Виды бокалов
- Каталог
- Виды бокалов
Виды бокалов | Классификация стекла в баре
В ресторанах, клубах и барах для каждого бокала или стакана есть свой напиток. Ничего не происходит случайно, эти правила закреплены не только этикетом, но и традицией, удобством. Чтобы понимать и разбираться в посуде, необходимо прочесть много литературы. Хотя и после этого нельзя с уверенностью классифицировать абсолютно все новинки дизайнерских бокалов. То, в чем бармены пришли к компромиссу, мы предоставляем на Ваше изучение. |
- Стопка, шот
- Олд-фэшн, Рокс, Виски-гласс
- Хайбол, Тумблер, Коллинз, Зомби
- Коктейльный бокал
- Коктейльная рюмка
- Бокалы для «маргариты»
- Харикейн (Ураган)
- Бокал для коктейлей, Милкшейк
- Пус-кафе
- Коньячный бокал, Бренди-гласс, Баллон, Снифтер
- Ликерная рюмка, Пони, Кордиал
- Винный бокал
- Шерри, Порт-гласс, Мадерная рюмка
- Шампань-флюте
- Шампанское блюдце
- Гоблит (Кубок)
- Бокалы для глинтвейна
- Бокалы для пива
- Пивная кружка
- Бокал «Айриш кофе», Айриш-кружка
Стопка/Шот |
40–60 мл. |
Используется для подачи крепких алкогольных напитков методом straight up, то есть в чистом виде безо льда, и коктейлей небольшого объема, которые выпиваются одним глотком (shooter). Маленький объем объясняется просто: его достаточно для одного глотка, а именно так необходимо пить крепкие напитки. Цветные стопки для крепких напитков. |
Олд-фэшн/Рокc/Виски-гласс |
100–300 мл (дабл-рокc). |
Стаканы подойдут для крепких напитков методами on the rocks — в чистом виде со льдом; mist — в чистом виде с дробленным льдом, а также для традиционной подачи виски в чистом виде и mix-drinks на основе виски. В интернет-магазине “Симфония декора” можно приобрести Стеклянный стакан «Enigma» 10 см , который вполне может подойти для подачи как безалкогольных, так и таких крепких напитков. |
Хайбол/ Тумблер/ Коллинз/ Зомби |
150–300 мл. |
Такое разнообразие бокалов подойдет для подачи mix drinks — смешанных напитков, long drinks — напитков большого объема и soft drinks — безалкогольных напитков (соков, газированных напитков). Только если у Хайбол объем 160-240 мл, то у Коллинз 240-320 мл, это нужно учитывать. Сочные и освежающие миксы в жаркий сезон будут лучше смотреться в ярких стаканах из цветного стекла. |
Коктейльный бокал | 90-280 мл. |
Иначе — “бокал для мартини” в честь одного из самых известных подаваемых в нем коктейлей. В нем подают охлажденные коктейли среднего объема, но без льда. Не используется для подачи напитков со льдом и в чистом виде (в т.![]() |
Коктейльная рюмка |
90–150 мл. |
Немного меньше, чем коктейльный бокал, хотя форма треугльника сохраняется. Используется для подачи ликеров методом frappe (на дробленый лед). Внимание: в таком бокале так же не подают напитки в чистом виде с кусковым льдом (в том числе вермут «Мартини»).
Почему же нам приносят Мартини в бокалах/рюмках для Мартини? Скорее всего напиток подается разбавленным или в составе каких-либо коктейлей. Чистый же мартини принято подавать в невысоких стаканах old-fashion. Но сейчас это и не принципиально. В клубах и барах вам могут подать Мартини в бокале или в стакане для виски. |
Маргарита |
200–250 мл. |
Для подачи коктейлей категории фроузен (frozen) и большинства коктейлей среднего объема. Он имеет особую, узнаваемую форму: вытянутое донышко и широкие края, которые позволяют нанести декоративную полоску из сахара или соли. Бокалы для Маргариты различаются по форме и объему. Они популярны благодаря знаменитому коктейлю «Маргарита», хотя этот напиток может подаваться и в блюдце для шампанского (о нем чуть ниже). Бокал Маргарита также используется для блюд, таких как гуакамоле и салаты с креветками. |
Харикейн (Ураган) |
450–480 мл. |
Для подачи экзотических коктейлей большого объема, не менее 230 мл. Его особенность — небольшая ножка, а форма напоминает старинные светильники. Харрикейн используется в основном для коктейлей, взбитых в блендере, или для коктейлей со льдом.![]() |
Бокал для коктейлей/Милкшейк |
300–360 мл. |
Для подачи молочных коктейлей, смузи или любых коктейлей большого объема. Отлично смотрятся Цветные стеклянные бокалы ажурные Они разбавят стол своими яркими цветами и резной формой. |
В нашем интернет-магазине представлен широкий выбор цветных стеклянных бокалов, фужеров и стаканов которые могу стать стильным украшением праздничного стола. Выбрать, заказать и купить бокалы из цветного стекла можно в данном разделе.
Пус-кафе |
50–75 мл. |
|
|
Для подачи слоистых коктейлей.![]() |
Коньячный бокал/Бренди-гласс/Баллон/Снифтер |
250–500 мл. |
Для подачи бренди, коньяка, арманьяка и кальвадоса в чистом виде, а также используется для подачи выдержанной текилы и рома |
Ликерная рюмка/Пони/Кордиал |
25–50 мл. |
Для подачи ликеров в чистом виде. Кстати, по правилам этикета ликер принято подавать после обеда. |
Винный бокал | |
Для подачи красных, белых и розовых вин. Бокал для белого вина имеет более вытянутую форму, а для бургундского вина характерна широкая чаша, позволяющая насладиться всеми тонкостями винного аромата. На самом деле классифицировать бокалы для вина можно бесконечно. Профессионалы в области дегустации придумали практически под каждый сорт вина свой бокал. Огромный выбор не случаен. Форма чаши должна позволять вину воздействовать на определенные рецепторы языка в зависимости от сорта, а также раскрывать все нотки качественного напитка. Но если вы не хотите вдаваться в подробности нотной грамоты вин, можете приобрести бокалы, отвечающие главным образом Вашему вкусу. На выбор наш интернет-магазин предоставляет много вариантов, например: |
Шерри/Порт-гласс/Мадерная рюмка |
100–150 мл. |
Для подачи крепленых вин, вермутов и ликеров в чистом виде. Главное, запомните простое правило: чем крепче напиток, тем меньше бокал. |
Шампань-флюте |
160–180 мл. |
Выбор бокала для шампанского влияет на скорость выхода углекислоты из напитка. Шампань-флюте является наиболее популярным видом, т.к. в таких бокалах углекислота выходит медленнее. В флюте также подают некоторые сорта пива, другие игристые вина и коктейли с ними. Вытянутая форма не дает газу быстро выходить, а способствует ударам пузырьков о стенки сосуда. Купить фужер для шампанского недорого можно перейдя на эту страницу: Фужеры для шампанского «Bonita» |
Шампанское блюдце |
120–200 мл. |
Тоже используется для подачи шампанского и игристых вин в разлив, для большинства коктейлей среднего объема.![]() |
Гоблит (Кубок) |
200–285 мл. |
Бокалы большого объема. Подразделяются на винные, пивные, коктейльные Маргарита. Встречаются модели с формой тюльпан. На сайте представлен большой выбор бокалов-кубков:
|
Для глинтвейна. | |
Бокалы для глинтвейна и грога имеют низкую ножку и чашу, сужающуюся снизу и расширяющуюся кверху. Горячие алкогольные напитки подаются при температуре 65 градусов в комплекте со стеклянной палочкой или чайной ложкой.
|
Пивной бокал |
220-1000 мл. |
Бокалы большого объема традиционно идут для подачи пива и коктейлей с пивом. Такой бокалидеально подойдет для тех любителей пива, которые любят наблюдать за состоянием напитка, наслаждаются от его янтарного оттенка, а также для тех, кто любит делать большие глотки. Для ценителей же ярких цветов мы можем предложить эти бокалы: |
Пивная кружка |
250-1000 мл. |
Отличная кружка для подачи пива. Во-первых, почти литр объема. Во-вторых, удобная ручка. А в-третьих, глухой громкий звук во время ударов бокалов. Что еще нужно для большой и шумной компании? |
Бокал «Айриш кофе»/ Айриш-кружка |
200–250 мл. |
Бокалы для горячих напитков. Другое название — “бокал для ирландского кофе”. Форма и материал кружки способен сохранять как можно дольше идеальную температуру напитка. Помимо кофе по-ирландски, айриш-стакан используют для сервировки таких напитков как глинтвейн, пунш, грог, крюшон и другие. |
Надеюсь, теперь Вы стали немного больше разбираться в бокалах и точно не опростоволоситесь на светском приеме или важном ужине.
2013-2022 © Симфония Декора — simdecor.ru
18 редких цветных фотографий Российской империи стали хитом англоязычного интернета
Опубликованы редкие фотографии дореволюционной России, хранящиеся в библиотеке Конгресса США. На утро 10 июля они набрали уже 750 тысяч просмотров.
Русский химик и фотограф Сергей Михайлович Прокудин-Горский был одним из первых, кто стал делать цветные снимки в России начала 20-го века. В 1907 году фотограф решил систематизировать съемки Российской империи. Специально для этого царь Николай II выделил светонепронициаемую комнату, оборудованную в железнодорожном вагоне.
Для создания своих снимков Прокудин-Горский использовал продолговатую стеклянную линзу вместе с тремя различными цветными фильтрами – красным, зеленым и синим. Проецируя их друг на друга он смог создать полноцветное изображение. На сегодняшний день более 2000 его снимков сохранится в Библиотеке Конгресса США. Из них издание «Business Insider» выбрало наиболее яркие.
Фото 1. Прокудин-Горский сделал в 1911 году фотографию эмира Саида Мохаммеда Мир Алим-хана, последнего представителя правящей династии Бухарского Эмирата в Центральной Азии.
Фото 2. Благодаря этой фотографии мы можем представить, как выглядела столица Грузии Тбилиси в начале 20-го века. Ранее город был известен как Тифлис. Он расположен на равнине, образованной рекой Кура. Город был присоединен к Российской империи в 1801 году и обрел независимость в 1991-м.
Фото 3. К началу Первой мировой войны Россия находилась в стадии ускоренной индустриализации. Прокудин-Горский хотел задокументировать экономическую жизнь империи, сделав фотографию семьи, занятой в горнодобывающей отрасли на Урале.
Фото 4. На этом снимке, сделанном в 1912 году, можно увидеть работников и руководителей, готовящихся залить бетонный фундамент для шлюза плотины через реку Ока, находящегося недалеко от города Дивеево.
Фото 5. Построенный на столбах шпренгельный железнодорожный мосты через реку Кама в районе Перми помог поддержать Транссибирскую железную дорогу. Она раскинулась более чем 6000 миль – от центра европейской части России к Тихому океану.
Фото 6. Здесь Прокудин-Горский едет в дрезине по Мурманской железной дороге. Она была построена по заказу российского военного ведомства во время Первой мировой войны для соединения Санкт-Петербурга и Мурманска – последнего города, основанного в Российской империи до революции.
Фото 7. Расположенный на острове Столобный на озере Селигер, монастырь Николова пустошь был построен в 1528 году. Впоследствии он стал одним из крупнейших и богатейших монастырей в Российской империи. Монастырь был закрыт советской властью в 1927 году и, наконец, вернулся к Русской Православной Церкви в 1990 году.
Фото 8. Ростов, старинный русский город, расположенный на северо-востоке от Москвы, использовался в качестве столицы киевскими князьями. На фотографии можно увидеть всю тонкость работы по керамической плитке и фарфору. Снимок датируется 1911 годом.
Фото 9. Чайная фабрика в Чакви, расположенная около Черного моря в Батуми (Грузия) , была одним из основных поставщиков чая в Российской империи.
Фото 10. Город Боржоми, расположенный в горах Кавказа на территории современной Республики Грузия, попал в состав Российской империи в 1820-е годы и стал курортом благодаря обилию минеральных вод. Город притягивал российскую элиту, в элегантных нарядах посещавшую модные павильоны. Один из павильонов вы можете видеть – Весна Екатерины.
Фото 11. Мечеть Шахи-Зинда, расположенная между могил и погребальных часовен в Самарканде. Она была построена специально для наложниц Тамерлана — военачальника, правившего Центральной Азией между 1370 и 1405 годами.
Фото 12. Железный завод в городе Кызыл был основан в 1747 году и известен высоким качеством чугунных изделий. В 1910 году (именно тогда была сделана фотография) на предприятии работало более 3000 человек.
Фото 13. Самарканд, второй по величине город Узбекистана, с историей, насчитывающей более 2700 лет, был столицей нескольких империй. Его рынки были самыми известными на всем Шелковом пути. Местные торговцы продавали нарядные шелка, хлопок, шерстяные ткани, ковры и традиционные изделия.
Фото 14. Купцы также торговали свежими фруктами на рынке Самарканда.
Фото 15. Древний город Суздаль, расположенный на реке Каменка севернее Москвы. Когда-то он играл одну из ведущих ролей, но его власть снизилась после того, как Москва стала центром европейской части России. Фотография сделана в 1912 году.
Фото 16. Деревня Колчедан расположена в Уральских горах недалеко от Екатеринбурга. В те времена она была центром добычи и переработки медной руды.
Фото 17. Город Тобольск находится в Тюменской области. Он был исторической столицей Сибири и выступал в качестве военного, административного и политического центра Российской империи в этом регионе.
Фото 18. И, наконец, автопортрет фотографа. Рядом, как полагают, река Королистаскхали, расположенная рядом с морским портом Батуми в Грузии.
Перевод Станислава Прыгунова, специально для «БВ»
Colorful Tumbler — Etsy.

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.
(более 1000 релевантных результатов)
Custom Photo Tumbler — Etsy.
