Рисуем ягоды шиповника акварельными карандашами
Привет!
Снег на улице все никак полностью не хочет уходить, несмотря на то, что один месяц весны подошел к концу. Тем не менее уже хочется чего-то яркого и зеленого. В этом уроке мы нарисуем с вами небольшую веточку с ягодами шиповника акварельными карандашами. Для этого я взял следующие материалы:
- Акварельные карандаши из набора Derwent Watercolor 36
- Альбом для акварели
- Кисть круглая синтетическая N3
- Вода
- Клячка (на всякий случай)
В качестве фото-референса вы можете самостоятельно поискать любое изображение с ягодами шиповника. Я нашел вот такую веточку:
Набросок я выполнил тонкими линиями прямо акварельными карандашами без предварительного наброска простым карандашом. Рисовать такие небольшие рисунки лучше от руки, здесь совсем не страшно ошибиться в форме. Ягоды я рисовал карандашом Raw Sienna, а контуры листьев желто зеленым May Green.
Следующим этапом я наложил быстрые хаотичные штрихи на листья и ягоды, не особо стараясь соблюдать какую либо ровную штриховку, ведь потом мы это все размоем водой. На листьях было использовано три оттенка зеленых карандашей — May Green, Grass Green, Cedar Green. А на ягодах шиповника я использовал цвета — Lemon Cadmium, Scarlet Lake, Crimson Lake, Raw Sienna, не забыв оставить не закрашенными те участки, на которых будут блики.
Затем взял круглую синтетическую кисть и быстро размыл все штрихи, получив рисунок с цветными пятнами без деталей.
Т.к. переходов цвета (особенно на листьях) оказалось мало, то я решил повторить процедуру, нанеся более темные и яркие оттенки цветов, что я перечислил выше, на те же места, что и в прошлый раз.
Снова размыл весь рисунок кистью. Теперь более менее появилась выраженная светотень на листьях и ягоды стали по сочнее.
Последним этапом я взялся за детали. Добавил немного графических штрихов по контуру листьев, дорисовал немного прожилок.
Черным карандашом Ivory Black прошелся по самым темным участкам, в том числе на ягодах. А также добавил на ягодах красных оттенков, смешав с желтоватым цветом Raw Sienna, сгладив переходы цвета. Вот наш небольшой рисунок и готов!Полный процесс рисования ягод шиповника акварельными карандашами на видео:
Если вам понравился урок, не забудьте поделиться им с друзьями, нажав на кнопки ниже.
Удачи!
Похожие записи
Вконтакте
Google+
Конспект НОД по ХЭР (рисование) Кустарник | Методическая разработка по рисованию (средняя группа):
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ШКОЛА-ИНТЕРНАТ №357 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ
ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ ПРИМОРСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
«ОЛИМПИЙСКИЕ НАДЕЖДЫ»
ДОШКОЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
Конспект открытой
непрерывной образовательной деятельности
по художественно-эстетическому развитию
в средней группе
по теме: «Кустарник»
(с использованием игровой технологии)
Подготовила и провела:
воспитатель Павлова В. П.
Санкт-Петербург
2018 г.
Цель: учить изображать кустарник с листочками нетрадиционным способом- ватной палочкой.
Задачи:
- Социально-коммуникативное развитие — воспитывать любовь к природе, желание заботиться о живых существах.
- Познавательное развитие — формировать представления детей о кустарниках; уточнить и обобщить знания о весне.
- Речевое развитие — упражнять в отгадывании загадок, развивать диалогическую речь
- Художественно-эстетическое развитие- учить изображать предметы ватной палочкой; развивать умение изображать кустарники на основе личного наблюдения.
- Физическое развитие- укреплять физическое здоровье посредством игры и офтальмотренажа, развивать мелкую моторику рук
Используемая технология: игровая технология
Методы и приемы: словесный, наглядный, практический.
Материалы и оборудование: кукла би-ба-бо «Машенька», дидактический набор в картинках по временам года, картинки с изображением кустарников и деревьев, альбомные листы, гуашь, кисти, ватные палочки, баночки с водой, клеенки на столы.
Ход НОД:
Вводная часть
Воспитатель: Здравствуйте, дети! К нам пришла в гости Машенька и хочет с вами поделиться своей радостью!
Сегодня возле своего домика в деревне она увидела один кустарник, усыпанный листочками. Но что это за куст она вам просто так не скажет. Нужно будет отгадать загадку:
Я кустарником расту,
Цветом розовым цвету,
У меня красны плоды,
А на веточках –шипы.
Плоды летом собирают
И сухими сохраняют,
Чтоб потом их заварить
И отвар целебный пить.
Дети: Шиповник!
Основная часть
Воспитатель: Да, вы правы. Во дворе случилось чудо: распустился шиповник!
( Дети и воспитатель рассматривают куст шиповника за окном)
Воспитатель: Ребята, посмотрите какими кусты были еще совсем недавно?
Дети: Голыми, без листиков
Воспитатель: Какое время года тогда было?
Дети: Зима, а потом наступила ранняя весна
Воспитатель: Да, зимой деревья, кусты и цветы спали и снились им сны, как и вам ночью. Как думаете, что снилось деревьям? О чем они мечтали?
(Дети высказывают предположения)
Дети: О весне!
Воспитатель: А сейчас какое время года?
Дети: Весна
Воспитатель: Правильно! А теперь давайте немного отдохнем и поиграем в игру.
Малоподвижная игра «Травка, кустарник, дерево»
(Если воспитатель говорит «травка», то дети приседают глубоко; если воспитатель говорит «кустарник», то дети чуть сгибают колени; если воспитатель говорит «дерево», то дети поднимаются на носочки и тянут ручки вверх)
Воспитатель: Ребятки, я вас приглашаю за столы. Давайте тихонечко пройдем и сядем. (Дети заходят; помощник воспитателя незаметно делает зеркалом «солнечные зайчики»)
Воспитатель (удивляется):Ой, а что такое сейчас проскользнуло по стене? Вы заметили?
Дети: Солнечный зайчик!
Воспитатель: Как он мог у нас очутиться?
Дети: К нам в группу попал луч солнца и т.д.
Воспитатель: Детки, а давайте мы попробуем его «поймать» глазками, но головой при этом не двигать!
(Дети выполняют упражнение)
Офтальмотренаж «Солнечные зайчики»
Воспитатель: Какие вы ловкие! Посмотрите, пожалуйста на доску, на ней изображен кустарник.
(Дети рассматривают)
Воспитатель: Ребята, а как выглядит кустарник? Из каких частей состоит?
Дети: Несколько тоненьких стволов, листочки
Воспитатель: Чем он отличается от дерева?
Дети: У него не один ствол, а несколько.
Воспитатель: Ребята, а давайте попробуем нарисовать куст шиповника. Возьмите тонкую кисточка и нарисуйте несколько тонких стволов; затем возьмите ватную палочку и, аккуратно примакивая ее, сделайте на веточках листочки. Также можете нарисовать облачка, солнышко и полянку рядышком.
(Дети выполняют задание)
Заключительная часть
Воспитатель: Дети, что вам больше всего понравилось и запомнилось сегодня?
Дети: рисовать палочкой, наблюдать за кустом шиповника из окошка, визит Машеньки и т.д.
Воспитатель: На этом наше рисование подходит к концу. Машеньке очень нравятся нарисованные вами кустарники, но ей пора прощаться с вами. До свидания!
описание, полезные свойства и противопоказания, фото, состав, калорийность
Содержание статьи:
Шиповник (лат. Rosa) — род растений, входящих в семейство Розовые (лат. Rosaceae), который по разным данным охватывает от 300 до 500 видов. Культурные виды и сорта называют розами.
Область распространения
Первоначально шиповник произрастал в северном полушарии. Позже отдельные виды распространились в южном направлении вплоть до субтропиков. В Мексике растет Rosa montezumae, в Абиссинии и Аравии — R. abyssinica, на юго-западе Индии — R. leschenaultiana, на острове Лусон — R. transmorrisonensis и R. philippinensis.
Фото: как растет шиповникНа севере некоторые виды встречаются до северной границы произрастания лесов и даже до полярного круга. Это R. acicularis, R. majalis, R. mollis. В Европе шиповник растет вплоть до Исландии и северной части Скандинавии. На территории Китая известно около 95 видов, причем 65 из них не встречаются больше нигде.
В естественной среде в Европе и Северной Америке произрастает одна только Rosa acicularis. Азиатские и североамериканские виды — неофиты на европейском континенте, а европейские — в Америке.
Условия произрастания
Большинство диких роз светолюбивы и растут только на открытых местах, но есть и такие, которые неплохо переносят тень или полутень. Температура для многих имеет второстепенное значение. Некоторые виды (R. gallica, R. jundzillii, R. stylosa) лучше развиваются в теплых местах, другие (R. pendulina) — в более прохладных, например, в горах. Почва должна быть от слабокислой до слабощелочной, не насыщенной азотом.
Растения образуют густые заросли и используются для создания живых изгородей. Их можно встретить на лесных опушках, в подлеске, вдоль рек, на песчаных косах.
Описание растения
Шиповник — это летнезеленый или вечнозеленый кустарник, с прямостоящими или вьющимися, иногда стелющимися по земле, лежачими или ползучими стеблями высотой или длиной до 10 м, покрытыми волосками или железами. С наличием последних связан более или менее интенсивный аромат, испускаемый растениями. Отдельные виды пускают подземные побеги, которые одревесневают и образуют колонии.
Фото: цветы и ягоды шиповникаШипы
Ствол и ветви покрыты шипами, называемыми в народе колючками. Они защищают шиповник от поедания животными и помогают ему удержаться на опоре. У одного и того же кустарника шипы бывают одинаковыми или разными и отличаются по форме на коротких и длинных побегах. Особенно много их на участках растения, расположенных близко к земле.
Листья
Черенковые листья, непарноперистые, расположены очередно, чаще состоят из 5-9 листочков, иногда — из 3-4 или 10-19. Исключение составляет роза персидская (лат. Rosa persica) с простыми листьями без прилистников.
Пластинки гладкие, покрыты железками или волосками. На стебельках иногда встречаются маленькие шипы. Перистые листочки разной формы — от эллиптической до яйцевидной, обратнояйцевидной или округлой, в основном цельнокрайние или зазубренно-пиловидные, реже — зазубренные. Нередко присутствуют прилистники, свободные или сросшиеся с черешком.
Цветки
Цветки собраны в гроздевидные, метельчатые, иногда зонтичные соцветия, которые бывают верхушечными или боковыми. Часто образуются верхушечные листья. Подчашие отсутствует. Чашелистиков 5, только у шиповника шелколистного (лат. Rosa sericea) их четыре.
Чашелистики ланцетные, пластинчатые, цельные, редко — перистораздельные или перисторассеченные. Чашечка бывает покрыта волосками или железами. К моменту зрелости плодов чашелистики отпадают или остаются, венчая их в форме короны.
Диаметр венчика составляет 1-10 см. Пять (у одного вида 4) лепестков от белого и желтого до розового и красного цвета. Тычинок от 20 до 265. Есть многочисленные (4-140 шт.) не сросшиеся плодолистики. Пестики обычно свободные, у некоторых видов сросшиеся друг с другом.
Плоды
Плоды — многоорешки, или цинородии. Односемянные орешки от желтого до коричневого цвета, окружены более или менее мясистым гипантием, нередко покрытым внутри волосками. Спелый шиповник мягкий или твердый, кисло-сладкий на вкус, чаще от красного до оранжевого цвета, реже — от коричневого до черного.
На некоторых растениях плоды держатся долго, с других осыпаются рано.
Интересные факты- Шиповник имеет символическое значение в немецкой культуре. С ним связаны суеверия и мифы, возникшие в эпоху Средневековья. Плоды ели на Рождество и в Новый год, чтобы задобрить судьбу и отвратить несчастье. С целью защитить дом от колдовства их прибивали к оконным рамам.
- Славяне верили, что колючие кустарники созданы дьяволом, так как люди, поранившись о его острые шипы, сквернословят, а это большой грех.
- В христианстве растение — символ аскетизма, чистоты, красоты, молодости.
Польза и вред шиповника для организма
Полезные свойства шиповника Мякоть многоорешков богата витаминами A, B1, B2, аскорбиновой кислотой и другими полезными веществами. Согласно ученым, содержащиеся в них вещества препятствуют откладыванию холестерина на стенках сосудов и снижают кровяное давление, предотвращая таким образом развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Джем из шиповника улучшает аппетит. Употребление чая способствует укреплению иммунной системы, повышает сопротивляемость организма после продолжительной болезни. Он поддерживает силы во время поста, помогает избавиться от шлаков. Готовится напиток быстро: 2 чайные ложки плодов заливают кипящей водой и настаивают 6-8 минут.
Применение в медицине В народной медицине используются свежие или сушеные плоды целиком, их кожура, семена (преимущественно видов Rosa canina и Rosa pendulina). В Азии применяются также сушеные цветы, листья, корни растения. Свежие лепестки цветов — сырье для производства гомеопатических препаратов. Древнегреческий врач Гиппократ лечил шиповником воспалительные заболевания. Датские ученые обнаружили в нем галактолипид GOPO, которому приписывают обезболивающее и противовоспалительное действие. При подагре и ревматизме облегчить состояние помогает мусс. Насыщенные витаминами сироп и настой сушеных плодов полезны при простуде, болезнях кишечника, проблемах с желчным пузырем. Пектины и фруктовые кислоты, которые в них содержатся, обладают мочегонными свойствами. Порошок из кожуры и семян уменьшает боль в суставах при артрозах. Обширные исследования антиоксидантной активности показали, что он замедляет старение клеток и способствует регенерации суставных хрящей. Чтобы получить желаемый эффект, порошок рекомендуется принимать регулярно продолжительное время. Его растворяют в холодной жидкости или смешивают с мюсли, йогуртом, смузи. Масло, получаемое из семян, — натуральное средство для ухода за кожей, лечения ран и угревой сыпи. Оно препятствует потере влаги и снижает производство кожного сала. Присутствующая в продукте кремниевая кислота стимулирует образование новой ткани и восстановление клеток.
Вредные свойства шиповника Плоды обычно не вызывают побочных эффектов, однако нежелательные реакции не исключены. При употреблении продуктов из шиповника в больших количествах возможна передозировка витамина C, которая приводит к покраснению кожи, возникновению головных болей, тошноты, спазмов желудка, диареи, головокружения, изжоги. Для жизни она не опасна. Чтобы избежать раздражения органов пищеварительного тракта, из плодов необходимо удалять волоски и семена.
Состав и калорийность плодов шиповника
На 100 г мякоти приходится 162 ккал и 24,1 г балластных веществ. Из каротиноидов присутствуют альфа- и бетакаротин, ликопин, бета-криптоксантин, лютеин и зеаксантин. Ниже указано содержание полезных веществ в свежих плодах широко распространенного шиповника собачьего (лат. Rosa canina).
Макроэлементы:
- вода — 58,66 г;
- углеводы — 38,22 г;
- жиры — 0,34 г;
- белки — 1,6 г.
Витамины:
- C — 0,43 г;
- E — 7,45 мг;
- B1 — 16 мкг;
- B2 — 0,17 мг;
- B3 — 1,3 мг;
- B5 — 0,8 мг;
- B6 — 76 мкг;
- B7 — 2 мкг;
- фолиевая кислота — 3 мкг;
- A — 0,22 мг;
- K1 — 25,9 мкг.
Минеральные вещества:
- калий — 0,43 г;
- магний — 69 мг;
- цинк — 0,25 мг;
- железо — 1,06 мг;
- медь — 0,11 мг;
- кальций — 0,17 г;
- натрий — 4 мг;
- марганец — 1,02 мг;
- медь — 0,11 мг;
- фосфор — 12 мг.
Сушеные плоды содержат от 0,2% до 2% аскорбиновой кислоты, около 15% пектинов, сахар, фруктовые кислоты, дубильные вещества, незначительное количество эфирного масла.
Передача о пользе и вреде шиповника из цикла «Жить здорово»:
Как нарисовать шиповник кустарник
- Как нарисовать шиповник
- Как рисовать розу карандашом
- Как нарисовать розу карандашом
Все начинается с пятна
Куст шиповника нарисовать довольно просто. Проведите прямую линию, параллельную нижнему краю листа. Нарисуйте прямоугольник или квадрат, одной стороной лежащий на этой горизонтальной линии. Сильно скруглите углы, обведите контур быстрыми штрихами, представляющими собой непрерывную гармошку, в нескольких местах нарисуйте крупные цветы из пяти лепестков. Заполните крону быстрыми круговыми штрихами – вот вам и куст.
Ветку шиповника рисовать несколько сложнее, потому что нужно прорисовывать мелкие детали. Но и ее тоже начните с пятна. Выберите место (например, ближе к середине листа) и нарисуйте неправильную окружность. Здесь будет располагаться цветок. Можно сразу наметить его серединку и положение лепестков.
На кусте шиповника могут одновременно находиться и цветы, и бутоны, и плоды.
Определите направления
Начиная от цветка, нарисуйте несколько тонких линий в произвольных направлениях. Вам важно определить положение веток, листьев, плодов. Можно сразу же нарисовать несколько кружков или овалов – плоды шиповника могут быть как круглыми, так и слегка вытянутыми.
Рядом с цветком можно поместить бутон. Нарисуйте трапецию с очень короткими основаниями и длинными боковыми сторонами. Скруглите углы. Все элементы композиции соедините тонкими линиями.
Бутонов на рисунке может быть и несколько, а вот раскрывшийся цветок будет лучше смотреться, если он один.
Лист шиповника
Рассмотрите лист этого растения. Он сложный, состоит из нескольких мелких листочков, расположенных попарно вдоль центральной жилки. Листочки имеют почти правильную овальную форму. Нарисуйте центральную жилку. Она заканчивается одинарным овальным листком. Остальные листочки расположите попарно, под некоторым наклоном к центральной жилке. На рисунке не обязательно должен быть лист целиком, можно изобразить только отдельные его фрагменты – например, если он находится за цветком.
Передайте форму
Если вы не собираетесь раскрашивать свой рисунок, передайте форму растения с помощью штриховки. Обведите контуры цветка и отдельных лепестков. Лучше это делать плавными длинными линиями с разным нажимом. У цветоножки линия должна быть чуть толще и темнее, чем у верхнего края лепестка. От серединки по направлению к верхнему краю лепестка проведите еще пару-тройку длинных прямых штрихов. Листья, которые имеют короткие зубчики, лучше обводить короткими быстрыми штрихами.
Шиповник — очень красивое и полезное растение. В нем содержится огромное количество витамина С. Шиповник очень хорошо помогает при простуде и других заболеваниях.
Нарисовать плоды шиповника очень легко. Для этого нужно:
- Нарисовать ветки и контур слегка приплюснутых плодов.
- Дорисовать плоды шиповника.
- Нарисовать листья и прочие детали.
- Раскрасить по вкусу.
Шиповник является не только кустарником с красивыми ароматными цветами, но он еще и плоды дает, которые очень полезны своим витаминным составом. Поэтому я предлагаю нарисовать веточку шиповника с листочками, цветами и плодами.
Для этого примерно в центре листа бумаги поведем снизу вверх две параллельных слегка изогнутых линии — это веточка. От этих линий в обе стороны нарисуем черточки — это черешки, к которым крепятся плоды, цветы и листья.
Цветы рисовать очень просто — круглая серединка, вокруг которой по пять лепестков «сердечком» вверху. На других веточках рисуем по пять листочков — овал, заостренный кверху, и прожилки. Плоды тоже рисуем овальными с несколькими отростками в верхней части (это остатки цветка).
А потом остается раскрасить наш рисунок правильно подобранными по цвету карандашами или красками. Цветы обычно рисуют розовым цветом с разными оттенками, листья — светло-зеленые, зеленые. Плоды — коричневым цветом.
Снег на улице все никак полностью не хочет уходить, несмотря на то, что один месяц весны подошел к концу. Тем не менее уже хочется чего-то яркого и зеленого. В этом уроке мы нарисуем с вами небольшую веточку с ягодами шиповника акварельными карандашами. Для этого я взял следующие материалы:
- Акварельные карандаши из набора Derwent Watercolor 36
- Альбом для акварели
- Кисть круглая синтетическая N3
- Вода
- Клячка (на всякий случай)
В качестве фото-референса вы можете самостоятельно поискать любое изображение с ягодами шиповника. Я нашел вот такую веточку:
Набросок я выполнил тонкими линиями прямо акварельными карандашами без предварительного наброска простым карандашом.
Рисовать такие небольшие рисунки лучше от руки, здесь совсем не страшно ошибиться в форме. Ягоды я рисовал карандашом Raw Sienna, а контуры листьев желто зеленым May Green.Следующим этапом я наложил быстрые хаотичные штрихи на листья и ягоды, не особо стараясь соблюдать какую либо ровную штриховку, ведь потом мы это все размоем водой. На листьях было использовано три оттенка зеленых карандашей — May Green, Grass Green, Cedar Green. А на ягодах шиповника я использовал цвета — Lemon Cadmium, Scarlet Lake, Crimson Lake, Raw Sienna, не забыв оставить не закрашенными те участки, на которых будут блики.
Затем взял круглую синтетическую кисть и быстро размыл все штрихи, получив рисунок с цветными пятнами без деталей.
Т.к. переходов цвета (особенно на листьях) оказалось мало, то я решил повторить процедуру, нанеся более темные и яркие оттенки цветов, что я перечислил выше, на те же места, что и в прошлый раз.
Снова размыл весь рисунок кистью. Теперь более менее появилась выраженная светотень на листьях и ягоды стали по сочнее.
Последним этапом я взялся за детали. Добавил немного графических штрихов по контуру листьев, дорисовал немного прожилок. Черным карандашом Ivory Black прошелся по самым темным участкам, в том числе на ягодах. А также добавил на ягодах красных оттенков, смешав с желтоватым цветом Raw Sienna, сгладив переходы цвета. Вот наш небольшой рисунок и готов!
Полный процесс рисования ягод шиповника акварельными карандашами на видео:
Если вам понравился урок, не забудьте поделиться им с друзьями, нажав на кнопки ниже.
Картинка куста шиповника для детей
Рисунок шиповника
Сегодня у нас урок «Как нарисовать шиповник». Конечно, хотелось бы сразу и красиво нарисовать РОЗУ… Но, тут честно скажу: до Розы надо дорасти. Форма всего цветка и любого отдельного лепестка у розы очень сложны. Давайте сначала потренируемся на её диком предке – шиповнике, пятилепестковые цветочки которого напоминают розу, но устроены значительно проще. А миловидностью, очарованием (и колючестью) шиповник розе почти не уступает.Это лето я решила посвятить совершенствованию навыков рисования цветов с натуры и всегда ношу с собой в рюкзаке ножницы. И вот, вчера возвращаюсь с прогулки — ходила на соловьиный концерт — и вижу: зелёный невзрачный куст у дороги покрылся большими ярко-розовыми цветами. А я его раньше и не замечала! Это же шиповник!
Жаль нарушать цельность, но… прямо с куста на глазах сограждан я рисовать пока стесняюсь. Достаю ножницы и выбираю веточку покрасивее.
Уважаю такой цветок – без боя не сдаётся – я изрядно оцарапалась пока добывала себе натуру для рисования. Так держать, Шиповник! — За себя надо уметь постоять!
Веточку дома поставила в вазу и прикидываю чем рисовать. Акварельные карандаши и фломастеры — КО МНЕ!
Дааа, а веточка-то не так и проста. Цветы и бутоны выглядят нарядно и незатейливо, а вот зелень… Множество листьев, часть изогнута, некоторые в ракурсе, часть — в несколько слоёв наложение.
И что же тут приходит в голову? Думаете, я с аппетитом потёрла руки и радостно бросилась преодолевать трудности? Ну, как бы, да. Правда, в первый момент посетила меня мысль нарисовать упрощённо-стилизованную картинку – два цветочка, два листочка, но… Но это было бы нечестно. Шиповник не для того пожертвовал свою веточку, чтобы я ещё и пренебрегла истиной.
Вобщем, буду рисовать с натуры, как вижу.
Как нарисовать шиповник поэтапно
Делаю схематический набросок веток и центральных жилок листьев простым карандашом.
Цвет стебелька коричневый и даже черноватый. Листья, дааа, вот листья тоже очень тёмные. Цвет — травяной зелёный. Замечу, что в наборах фломастеров и карандашей этот цвет, как правило, отсутствует. Обычно можно встретить все оттенки сине-зелёного, или ядовито-зелёного, но обычный цвет листвы нет, именно его в наборах не бывает. Придётся накладывать слои жёлтого, ярко-зелёного и сине-зелёного. Серый и коричневый — по вкусу. Рисовать буду именно так, как рассказывала в статье как рисовать правильно — то есть всю ветку в целом.
Вот с цветами всё ясно – резкий розовый цвет. Настолько яркий, что аж вспоминаются пластмассовые безделушки для девочек — маленькая фея.
Цветы по пять лепестков – они широкосердцевидные и чашеобразно вогнуты. В середине цветка пестик, окружённый светлыми тычинками и с мелкими коричневыми пыльниками. Цветы рисовать одно удовольствие — на сирени и нарциссах я уже набила руку, и шиповник рисую играючи.
И вы тоже – нарисовав три-четыре цветка с натуры, заметите — рисовать всё легче. Бутоны тоже затруднений не вызывают – главное не промахнуться с длинными сомкнутыми чашелистиками.
Хм. Много специальных терминов применяю. Ничего, товарищи, крепитесь, когда я буду осваивать рисование мотора мотоцикла, вот тогда мы все реально сломаем головы запоминая названия деталей.
Вернёмся, однако, к рисунку шиповника.
Цветочки выглядят нормально — весёленькие получились. Теперь надо чтобы листья были в тему. И, боже мой, опять по ходу рисования солнце движется и освещение меняется. Листья темнеют на глазах. Ну, за ними не угонишься — только что я штриховала салатным, а уже впору браться за чёрный. Да остановись же мгновение!
Про то, как нарисовать шиповник вам рассказывала Марина Новикова.
Теперь самое время почитать «Как нарисовать Розу».
Как нарисовать шиповник кустарник
- Как нарисовать шиповник
- Как рисовать розу карандашом
- Как нарисовать розу карандашом
Все начинается с пятна
Куст шиповника нарисовать довольно просто. Проведите прямую линию, параллельную нижнему краю листа. Нарисуйте прямоугольник или квадрат, одной стороной лежащий на этой горизонтальной линии. Сильно скруглите углы, обведите контур быстрыми штрихами, представляющими собой непрерывную гармошку, в нескольких местах нарисуйте крупные цветы из пяти лепестков. Заполните крону быстрыми круговыми штрихами – вот вам и куст.
Ветку шиповника рисовать несколько сложнее, потому что нужно прорисовывать мелкие детали. Но и ее тоже начните с пятна. Выберите место (например, ближе к середине листа) и нарисуйте неправильную окружность. Здесь будет располагаться цветок. Можно сразу наметить его серединку и положение лепестков.
На кусте шиповника могут одновременно находиться и цветы, и бутоны, и плоды.
Определите направления
Начиная от цветка, нарисуйте несколько тонких линий в произвольных направлениях. Вам важно определить положение веток, листьев, плодов. Можно сразу же нарисовать несколько кружков или овалов – плоды шиповника могут быть как круглыми, так и слегка вытянутыми.
Рядом с цветком можно поместить бутон. Нарисуйте трапецию с очень короткими основаниями и длинными боковыми сторонами. Скруглите углы. Все элементы композиции соедините тонкими линиями.
Бутонов на рисунке может быть и несколько, а вот раскрывшийся цветок будет лучше смотреться, если он один.
Лист шиповника
Рассмотрите лист этого растения. Он сложный, состоит из нескольких мелких листочков, расположенных попарно вдоль центральной жилки. Листочки имеют почти правильную овальную форму. Нарисуйте центральную жилку. Она заканчивается одинарным овальным листком. Остальные листочки расположите попарно, под некоторым наклоном к центральной жилке. На рисунке не обязательно должен быть лист целиком, можно изобразить только отдельные его фрагменты – например, если он находится за цветком.
Передайте форму
Если вы не собираетесь раскрашивать свой рисунок, передайте форму растения с помощью штриховки. Обведите контуры цветка и отдельных лепестков. Лучше это делать плавными длинными линиями с разным нажимом. У цветоножки линия должна быть чуть толще и темнее, чем у верхнего края лепестка. От серединки по направлению к верхнему краю лепестка проведите еще пару-тройку длинных прямых штрихов. Листья, которые имеют короткие зубчики, лучше обводить короткими быстрыми штрихами.
Шиповник — очень красивое и полезное растение. В нем содержится огромное количество витамина С. Шиповник очень хорошо помогает при простуде и других заболеваниях.
Нарисовать плоды шиповника очень легко. Для этого нужно:
- Нарисовать ветки и контур слегка приплюснутых плодов.
- Дорисовать плоды шиповника.
- Нарисовать листья и прочие детали.
- Раскрасить по вкусу.
Шиповник является не только кустарником с красивыми ароматными цветами, но он еще и плоды дает, которые очень полезны своим витаминным составом. Поэтому я предлагаю нарисовать веточку шиповника с листочками, цветами и плодами.
Для этого примерно в центре листа бумаги поведем снизу вверх две параллельных слегка изогнутых линии — это веточка. От этих линий в обе стороны нарисуем черточки — это черешки, к которым крепятся плоды, цветы и листья.
Цветы рисовать очень просто — круглая серединка, вокруг которой по пять лепестков «сердечком» вверху. На других веточках рисуем по пять листочков — овал, заостренный кверху, и прожилки. Плоды тоже рисуем овальными с несколькими отростками в верхней части (это остатки цветка).
А потом остается раскрасить наш рисунок правильно подобранными по цвету карандашами или красками. Цветы обычно рисуют розовым цветом с разными оттенками, листья — светло-зеленые, зеленые. Плоды — коричневым цветом.
Снег на улице все никак полностью не хочет уходить, несмотря на то, что один месяц весны подошел к концу. Тем не менее уже хочется чего-то яркого и зеленого. В этом уроке мы нарисуем с вами небольшую веточку с ягодами шиповника акварельными карандашами. Для этого я взял следующие материалы:
- Акварельные карандаши из набора Derwent Watercolor 36
- Альбом для акварели
- Кисть круглая синтетическая N3
- Вода
- Клячка (на всякий случай)
В качестве фото-референса вы можете самостоятельно поискать любое изображение с ягодами шиповника. Я нашел вот такую веточку:
Набросок я выполнил тонкими линиями прямо акварельными карандашами без предварительного наброска простым карандашом. Рисовать такие небольшие рисунки лучше от руки, здесь совсем не страшно ошибиться в форме. Ягоды я рисовал карандашом Raw Sienna, а контуры листьев желто зеленым May Green.
Следующим этапом я наложил быстрые хаотичные штрихи на листья и ягоды, не особо стараясь соблюдать какую либо ровную штриховку, ведь потом мы это все размоем водой. На листьях было использовано три оттенка зеленых карандашей — May Green, Grass Green, Cedar Green. А на ягодах шиповника я использовал цвета — Lemon Cadmium, Scarlet Lake, Crimson Lake, Raw Sienna, не забыв оставить не закрашенными те участки, на которых будут блики.
Затем взял круглую синтетическую кисть и быстро размыл все штрихи, получив рисунок с цветными пятнами без деталей.
Т.к. переходов цвета (особенно на листьях) оказалось мало, то я решил повторить процедуру, нанеся более темные и яркие оттенки цветов, что я перечислил выше, на те же места, что и в прошлый раз.
Снова размыл весь рисунок кистью. Теперь более менее появилась выраженная светотень на листьях и ягоды стали по сочнее.
Последним этапом я взялся за детали. Добавил немного графических штрихов по контуру листьев, дорисовал немного прожилок. Черным карандашом Ivory Black прошелся по самым темным участкам, в том числе на ягодах. А также добавил на ягодах красных оттенков, смешав с желтоватым цветом Raw Sienna, сгладив переходы цвета. Вот наш небольшой рисунок и готов!
Полный процесс рисования ягод шиповника акварельными карандашами на видео:
Если вам понравился урок, не забудьте поделиться им с друзьями, нажав на кнопки ниже.
Шиповник: полезные свойства
П рирода богата лекарственными растениями! И люди с удовольствием пользуются дарами природы в целях восстановления сил, сохранения красоты и здоровья и получения массы полезных веществ для своего организма. Шиповник — это растительный продукт, популярность которого в направлении народной медицины не знает границ. Однако это растение снискало признание и в официальной медицине. Плоды шиповника в том или ином виде вам запросто пропишет лечащий врач, если будут на то показания. Чем же ценен этот растительный продукт для человеческого организма? Какие свойства шиповника стоит для себя отметить? Об этом наша статья!
Шиповник: полезные свойства и противопоказания
Для начала разберёмся, что представляет собой шиповник. С точки зрения ботаники, это кустарниковая многолетняя культура, которую относят к семейству Розоцветных. Стебли кустарника усеяны небольшими острыми шипами. В народе растение именуют «дикая роза». Это потому, что кустарник с виду (стеблями и листвой) чем-то похож на декоративную розу. Однако цветки шиповника едва ли похожи на всеми любимый цветок. Цветёт шиповник одиночными бутонами, состоящими из 4–5 лепестков нежно-розового, бледно-оранжевого или бежевого цвета. Особый интерес представляют плоды шиповника — небольшие (1–1,5 см длиной) ягодки ярко-алого или оранжевого оттенка. Плоды растения немного терпкие и кислые на вкус, но их состав просто потрясает полезным разнообразием.
Произрастает шиповник почти во всех регионах нашей страны, за исключением мест с выраженным холодным климатом. Знают это растение во многих странах мира. Кустарник не прихотливый и способен расти, словно сорняк безо всякого ухода и заботы со стороны садовода. Неприхотливо растение и к температурному режиму, не требует много влаги, ему не нужна тень. Однако слишком сильная жара и морозы для этого растения губительны.
Ягоды шиповника состоят из следующего набора веществ:
- Витамины группы В (тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота).
- Витамины РР (флавониды).
- Витамин Е.
- Витамин К и А.
- Дубильные вещества (танины).
- Кальций, калии, магний.
- Фтор, хром, железо.
- Марганец, цинк, медь.
- Водорастворимая клетчатка (пектины).
- Яблочная и лимонная кислота.
Витамина С в ягодах рассматриваемого растения содержится аж 14 процентов. Для сравнения — это вдвое больше, чем содержится аскорбиновой кислоты в плодах смородины.
Шиповник: полезные свойства
Перед нами растение, которое несёт пользу организму, улучшая работу органов и восстанавливая иммунитет. Это лекарственное растение широкого спектра действия.
При простуде, гриппе, ОРВИ
За счёт высокого содержания витамина С, ягоды шиповника оказывают подавляющее действие на болезнетворные бактерии, вирусы. Питьё на основе шиповника оказывает противовоспалительное действие, способствует обезболиванию и подавлению жара. Многие наверняка помнят с детства, как при простуде им давали «компотик» из шиповника. Этот напиток помогает разжижать мокроту, лечит кашель, насморк, избавляет от ломоты в суставах.
При гипертонии и болезнях сосудов
Плоды шиповника хороши для лечения гипертензии. Они оказывают диуретическое действие и помогают снизить давление. Часто гипертоникам рекомендуют пить настои или отвары на основе шиповника. Помимо гипотензивного действия этот продукт способствует укреплению сосудов, улучшению кровообращения.
При заболеваниях крови
Шиповник помогает наладить процесс кроветворения. Плоды этого растения прописывают при анемии, повышенном холестерине и прочих вариантах проблем. Регулярный приём средств на основе плодов шиповника помогает восстановить формулу крови и значительно снизить риски развития серьёзных патологических состояний.
Для иммунитета
Шиповник часто прописывают людям с хронической усталостью, после длительной болезни и при иммуносупрессивных состояниях. Плоды шиповника помогают восстановиться, способствуют становлению иммунной системы.
Болезни суставов и хрящевых тканей
Витаминный комплекс, содержащийся в плодах шиповника, крайне полезен для лечения суставов и хрящевых тканей. При артритах, артрозах, прочих заболеваниях костной системы шиповник рекомендуется в составе комплексного восстановительного лечения.
Гастроэнтерология
Для лечения гастрита, язвенной болезни желудка, кишечника и двенадцатиперстной кишки используют масло шиповника. Этот продукт заживляет язвы, способствует подавлению агрессивной бактериальной флоры, за счёт него ускоряется процесс регенерации тканей.
Почки и мочевыделительная система
Шиповник помогает улучшить функцию почек и мочевыделительной системы. Многие инфекционные заболевания указанного отдела можно подлечить, используя средства на основе этого растения. Шиповник способствует выведению лишней жидкости из организма, устраняет отёки, предупреждает застойные процессы.
Шиповник: польза и вред для мужчин и женщин
Это растение оказывает полезное действие на организм человека. Особенно интересны свойства в направлении пользы отдельно для женского и мужского организма. Зная особенности влияния этого растения на репродуктивную систему, можно применить средства на его основе с максимальной пользой и наименьшими рисками для здоровья.
Полезные свойства и противопоказания для мужчин
Считается, что это растение помогает восстановить мужскую силу. Однако стоит сказать, что сам по себе шиповник не способен оказать выраженного терапевтического действия в этом направлении. Однако в составе комплексной терапии он будет весьма полезен и поспособствует ускорению формирования необходимого эффекта. Также шиповник полезен для сосудов и сердца. А это весьма ценно для мужчины в активном возрасте. Плоды шиповника используют для лечения начальных стадий и профилактики заболеваний простаты. Полезные свойства шиповника для мужчин на этом не заканчиваются. Ягоды этого растения можно использовать для общего укрепления организма. А так как многие мужчины не любят лечиться таблетками, вполне можно предложить им такую альтернативу, как отвар шиповника при простудах, ОРВИ, общем недомогании, усталости.
Внимание! Требуется консультация врача!
Полезные свойства и противопоказания для женщин
Это растение крайне полезно для женского здоровья. Стоит отметить такие полезные свойства шиповника для женщин:
- Способствует формированию здоровой флоры в организме при подготовке к зачатию и беременности.
- Выводит лишнюю жидкость, убирает отёки, способствует снижению массы тела.
- Помогает избавиться от акне и чёрных точек.
- Улучшает качество и цвет кожи.
- Купирует головную боль, помогает устранить неприятные симптомы мигрени.
- Усиливает защитные свойства организма в сезон простудных заболеваний.
- Улучшает кровообращение.
- Улучшает качество волос, ногтей, зубов.
- Помогает избавиться от повышенной потливости.
- Защищает нервную систему от стрессов.
Это ещё не вся польза шиповника для организма женщины. Подробнее о влиянии этого растения на организм беременных и кормящих женщин поговорим в следующем разделе статьи.
Плоды шиповника: полезные свойства и противопоказания при беременности и лактации
Ягоды шиповника — бесценный дар природы, который можно использовать во благо женского здоровья в самые ответственные периоды — беременность, кормление грудью.
В период вынашивания ребёнка очень часто стоит угроза развития позднего гестоза. Это состояние весьма опасно для здоровья женщины и будущего малыша. Такие симптомы, как высокое давление и отёки, характеризуют указанное состояние. Средства на основе плодов шиповника помогают мягко снизить давление и вывести лишнюю жидкость из тканей. Плоды шиповника — это довольно мягкий и безопасный вариант профилактики и лечения состояния приэклампсии у беременных. Однако без назначения врача использовать такую рекомендацию и заниматься самолечением не стоит.
Полезны плоды растения и в период грудного вскармливания. Шиповник насыщает организм мамы полезными веществами, способствует увеличению лактации. Но высокое содержание витамина С может спровоцировать аллергическую реакцию, как у малыша, так и у мамы. Принимая решение о применении описанного средства, стоит проконсультироваться со специалистом и учесть все противопоказания.
Шиповник: противопоказания
Плоды, листья, вытяжки и соки шиповника очень полезны в направлении лечения и профилактики различных заболеваний. Однако не стоит упускать из виду, что этот продукт имеет ряд противопоказаний.
Нельзя или нежелательно использовать шиповник в следующих ситуациях:
- Индивидуальная непереносимость продукта и витамина С.
- Высокая кислотность желудка.
- Тромбоз глубоких сосудов, склонность к тромбообразованию.
- Острый воспалительный период заболеваний почек и мочевыводящих путей.
- При некоторых патологиях печени и желчевыводящих путей.
- Гипотензия или нестабильность артериального давления.
- Миокардит, другие заболевания миокарда.
- Детский возраст до 2 лет.
Любые хронические состояния или острый период заболеваний предполагает необходимость консультации с врачом на предмет допустимости применения шиповника и его плодов для лечения, профилактики обострения имеющихся проблем.
Свойства и применение шиповника
Шиповник получил огромную популярность в направлении медицины именно потому, что обладает огромным спектром свойств. Растение оказывает заметное влияние на человеческий организм. Эффект от применения шиповника наступает, буквально, сразу или при накоплении в течение 2–3 дней.
Следует выделить следующие свойства шиповника:
- Вяжущая способность. Это отражается на работе кишечника (устраняет диарею).
- Противовоспалительное действие. Эффект хорошо заметен во время простудных заболеваний.
- Лёгкое обезболивание. Снимает спазм, успокаивает стенки сосудов, устраняет головную, суставную боль.
- Гипотензивное свойство. Плоды шиповника и средства на их основе значительно понижают артериальное давление.
- Противоотёчное действие. Шиповник активизирует работу почек и мочеотделительной системы, выводит лишнюю жидкость.
- Противомикробное действие. Полоскание на основе ягод растения помогает устранить неприятный запах изо рта, а также способствует заживлению ранок и устранить воспаление дёсен. Лечит шиповник болезни горла и носа.
- Иммуномодулирующее действие. Шиповник хорошо восстанавливает иммунитет после болезни и в период вирусных и прочих инфекционных заболеваний. Рекомендуют шиповник после операций для восстановления сил и улучшения показателей крови, давления.
- Омолаживающий эффект. Шиповник не только доктор, но и косметолог. Помогает избавиться от проблем с кожей, восстанавливает силу и блеск волос.
Это далеко не все свойства рассматриваемого лекарственного растения. Шиповник хорош во многих направлениях сохранения здоровья, молодости и красоты.
Применение
Конечно, чтобы получить эффект от использования шиповника необходимо знать, как его применять. Для медицинских, косметологических целей применяют разные части растения: листья, корень, стебли. Однако самой большой популярностью пользуются именно плоды. Нет, их почти никогда не едят просто так. Однако на основе этих ягод заваривают отвары, делают настои, готовят масла и взвары.
Самым популярным является настой на ягодах шиповника.
Для приготовления необходимы ягоды — 200–300 грамм, термос, кипячёная вода горячая — 1 литр. Ягоды нужно промыть и избавить от лишнего мусора. Уложить ягоды в термос и залить кипятком. Плотно накрыть термос крышкой и оставить так минимум на 2 часа. Когда жидкость настоится, её можно процедить или просто слить без ягод. Этот настой хорош для устранения отёков, понижения давления, лечения простуды и кашля. Этот настой пьют для общего укрепления организма.
Отвар на ягодах шиповника — ещё одно популярное средство. Его готовят из тех же ингредиентов. Только, промытые ягоды отправляют в огнеупорную ёмкость и заливают 1 литром воды. Включают медленный огонь и варят до закипания. Как только отвар закипит, огонь следует выключить. Жидкость должна настояться в течение 40 минут. Далее можно пить отвар мелкими глотками в течение дня.
Считается, что настой на ягодах полезней отвара. Однако многое зависит от целей и имеющихся проблем. Лучше проконсультироваться со специалистом.
Шиповник — красочное и яркое растение, обладающее лекарственными свойствами! Если нет противопоказаний, обязательно стоит попробовать этот продукт для лечения и профилактики имеющихся проблем. Ведь шиповник — это довольно вкусное и ароматное природное лекарство.
Огород и прочее
19.02.2019 admin Комментарии Нет комментариев
Шипо́вник (лат. Rōsa) — род растений семейства Розовые (Rosaceae)
Шиповник описание
Шиповник в переводе с латинского Rosa. Относится к роду Розовых , семейства розоцветных. Насчитывают до 400 видов .В народе шиповник называют: роза дикая, щипок лесной, шипица. Название свое шиповник взял из за наличия острых колючек отсюда и шипица.
Растущие на территории нашей страны шиповники в основном представляют из себя кустарники. Но некоторые экземпляры этих видов, достигающие возраста несколько сот лет, вырастают в целые деревья. У нас произрастают несколько видов шиповника -это шиповник морщинистый, шиповник иглистый, шиповник коричный, шиповник собачий и еще несколько видов.
Многие из них характеризуются большим содержанием в «плодах» (вернее в разросшемся цветоложе) витамина С. Однако до сих пор основными видами, служащими для заготовок с целью изготовления концентратов витамина С, являются главным образом следующие 2 вида:
а) Шиповник иглистый (R, acicularis L i n d 1.) — невысокий, сильно шиповато-иглистый кустарник. Цветы розовые или красноватые. Плоды красные очень разнообразной формы. Растёт преимущественно в еловых лесах, по лесным склонам и опушкам в подзоне хвойных (северных) лесов лесной зоны. В мякоти сухих «плодов» количество витамина С указывается от 4,3 до 7,2%, при чём отмечено, что в «плодах» шиповника, распространённого в северной и восточной частях лесной зоны, количество витамина, как правило, возрастает.
б) Шиповник коричный, шиповник обыкновенный (R. cinnamomea L.) — невысокий, редко-шиповатый кустарник. Цветы бледно- или тёмнокрасные цветами. Плоды небольшие, оранжевые или красные мясистые. Растёт по лесам, кустарникам, лугам и особенно большими массами по долинам рек по всей лесной и лесостепной полосе России. В мякоти сухих плодов содержится витамина С от 2,5 до 14,5%. При этом у этого вида, как и у иглистого шиповника, наблюдается та же географическая зависимость в отношении содержания витамина.
Шиповник свойства и применение
Плоды шиповника- важнейший растительный источник аскорбиновой кислоты, каротина и других витаминов( в, витамин р , витамин к) также в плодах содержится сахар ,пектиновые и дубильные вещества, лимонная кислота.Плоды шиповника широко применяются в медицине и витаминной промышленности. Из них приготавливают витаминные препараты в виде пилюль, таблеток, экстрактов, настоев и порошков. Очень широкое применение шиповник имеет в народной медицине.
Его используют при лечении почек, печени, желчекаменной болезни и почечнокаменной болезней.
Используют при лечении мочевого пузыря, при лечении язвы желудка, двенадцатиперстной кишки. Из шиповника делают отвары, настои, настойки.
Для поднятия иммунитета применяют чай из шиповника. Плоды шиповника обладают фитонцидными и мощными бактерицидными свойствами. Содержат большое количество антиоксидантов. Масло приготовленное из плодов шиповника используют для лечения ожогов, трофических язв и различных дерматитов.
Препараты из плодов шиповника благотворно влияют на углеводный обмен, функции костного мозга, печени, желчного пузыря. Отваром плодов шиповника рекомендуется умываться для предотвращения появления морщин.
Масло семян шиповника содержит незаменимые жирные кислоты, необходимые для здоровья кожи. Оно обладает антиоксидантным действием, улучшает структуру кожи, оказывает регенерирующий эффект и препятствует старению кожи.
Сбор и сушка ягод шиповника
Собирать следует только зрелые и неиспорченные «плоды» шиповника. Сбор начинают обычно с конца августа — начала сентября. И продолжают до наступления заморозков. Тронутые морозом «плоды» содержат довольно большое количество сахара. При этом теряют почти 50% витамина С. «Плоды» обрывают руками или срезают ножницами без плодоножек. Кладут в переносную тару, стараясь не мять их и не повреждать. В повреждённых местах начинает быстро развиваться гниение, «плоды», плесневеют и делаются непригодными.
Сушку собранных «плодов» надо начинать немедленно после сбора. При массовом сборе, имея прохладное, защищённое, хорошо проветриваемое помещение, можно сохранять свежесобранные «плоды» до 2 дней. Сушить следует в хорошо натопленной вольной русской печи или в любой плодоовощной сушилке при температуре 80—100°.
Надо делать так, чтобы ко всем слоям разложенных «плодов» свободно проникал воздух, чаще перемешивать плоды и следить чтобы они не пригорали. Такая быстрая сушка даёт возможность сохранить в сухих «плодах» большую часть витаминов. При длительной же сушке витамины почти все разрушаются. Хорошо и быстро высушенные «плоды» шиповника сохраняют свою оранжево-красную или яркую тёмно-красную окраску. Стенки «плода» при расправлении ломаются. У высушенных «плодов» сразу же после сушки надо отделить, на вершине «плодов» остатки цветочной чашечки.
Рецепты применения шиповника
1) Спиртовый настой из шиповника для нормализации артериального давления
Берем пол литра водки градусов 40, добавляем в нее сто грамм плодов шиповник (плоды нужно тщательно измельчить). Держим в темном месте неделю. Принимаем три раза в день по 20 капель до еды.
2) При отите (воспаление уха)
Крепко завариваем цветы шиповника ,смешиваем с морковным соком и капаем в больное ухо.
3) Классический отвар
5 с.л. сушеных ягод измельчить, залить водой, кипятить в течение 10 минут. Этот напиток нужно настоять 2-3 часа, чтобы все целебные свойства перешли в воду. Пить как обычный чай или сок, добавляя мед или любые соки по вкусу.
Шиповник противопоказания к применению
Несмотря на то , что шиповник используют еще с древних времен — это растение имеет свои противопоказания. Бесконтрольное применения шиповника может привести к сбою работы многих органов в организме.
Противопоказан при повышенной кислотности (в шиповнике содержится очень много витамина С — хоть и витамин, но все таки кислота).
Категорически противопоказаны любые препараты из шиповника людям, склонным к тромбообразованию и тромбофлебиту.
Если Вы – сердечник, отнеситесь к употреблению шиповника также аккуратно. При воспалении внутренней оболочки сердца (эндокардите), а также при некоторых других болезнях сердца не следует принимать препараты из шиповника в больших количествах.
Если у Вас повышенное артериальное давление, не принимайте спиртовых настоек шиповника. Такие препараты как раз рекомендуются гипотоникам. А для снижения артериального давления следует принимать только водные настои шиповника. Гипотоникам же не рекомендуется принимать водный настой.
Если Вы будете очень долго пить препараты из шиповника, то это может негативно сказаться на работе печени. Вам может грозить даже неинфекционная желтуха.
Не забудьте проконсультироваться с лечащим доктором.
Съедобные грибы, ягоды, травы
Шиповник (Rosa)
Шиповник растёт по всей территории России, кроме районов Крайнего Севера. Очень часто можно повстречать вблизи поселений, на опушках лесов, окраинах полян. Насчитывает более ста разнообразных видов, отличающихся друг от друга формой и цветом ягод, формой куста, из них более 40 видов встречается в дикой природе. Наибольшее распространение получили шиповник собачий и шиповник майский.
Небольшой листопадный кустарник от одного до пяти метров в высоту, относящийся к семейству розоцветных. Цветёт в мае, довольно крупными розово-белыми или белыми цветами. Весь стебель покрыт маленькими шипами. Лист сложный непарноперистый, у основания листа имеются чашелистники. Плод в виде ложного многоорешка образован разросшимся цветоложем, закрывающим в себе маленькие плодики-семена.
Лечебные свойства
В медицинских целях используются плоды, листья, цветки, корни. В своём составе плоды содержат множество биологически-активных веществ, витамина С и Е, групп В и Р, сахаров, каротина (провитамина А), микроэлементов, а также дубильные вещества, эфирные масла и органические кислоты. Ягоды содержат до половины всех необходимых минералов и витаминов. Люди, постоянно употребляющие цветы или ягоды шиповника (будь-то чаи, настои. отвары) болеют намного реже.
В первую очередь шиповник рекомендован людям, имеющим заболевания, связанные с дефицитом витаминов и недостатком микроэлементов в организме. Способен заживлять раны, повышать гемоглобин и свёртываемость крови, как желчегонное при холецистите, лечит при малокровии, атеросклерозе, авитаминозе, язвы, гипертонии, кожных заболеваниях. Настой из ягод поднимает жизненный тонус и настраивает человека на позитив. Рекомендуется к употреблению детям и беременным женщинам.
Отвар из листьев используют при лечении болезней желудочно-кишечного тракта.
Настой цветков используют как тонизирующее и освежающее средство для кожи.
Мелкоизмельчённые сушёные корни используют для лечения камней в почках, как антисептическое средство.
Применение в кулинарии
Плоды используют в пищу как в свежем, так и в сушёном виде. Из сушёных плодов готовят самые разные напитки от чаёв, настоев до отваров, киселей и компотов. Кроме этого можно приготовить сироп из шиповника, встречающийся также на полках магазина и аптек. Из лепестков варят розовое варенье, изготавливают эфирные масла, используют в алкогольной продукции.
Сбор и заготовка
Плоды заготавливают осенью, в период максимальной зрелости, когда у них оранжево-красная или ярко-красная окраска. Собирают до заморозков, т.к. после холодов ягоды буреют и теряют свой лечебные свойства. Сбор производят в рукавицах и плотной одежде, чтобы не повредить шипами-колючками кожу. Собранный урожай сушат на открытом воздухе, в теплых проветриваемых помещениях или в специальных сушилках. Температура при искусственной сушке должна быть в пределах 80-90 градусов. Готовое сырьё представляет из себя плоды круглой или овальной формы, оранжево-красного или буровато-красного цвета. Вкус кисло-сладкий, немного вяжущий, практически без запаха. Хранят плоды в бумажном пакете или холщовом мешочке не более двух лет.
Фотографии шиповника
На фото 1,2: цветущий шиповник в конце мая.
На фото 3: Фотография шиповника в середине июня месяца. Большая и основная часть ягод уже сформировалась.
На фото 4: Плоды шиповника в июле месяце.
На фото 5, 6 и 7 зрелые ягоды дикого шиповника в конце августа — начале сентября.
Описание шиповника в картинках
Видео про дикорастущий шиповник
В данном видео травовед расскажет о пользе шиповника, какие болезни он может излечить, как правильно собрать и заготовить ягоды на зиму, как приготовить чай с шиповником и многое другое.
Всё о полезных и лечебных свойствах шиповника, как заготавливать, как употреблять, как хранить, где растёт и как выглядит — всё это в передаче Зелёная аптека.
Tattoo • Значение тату: Шиповник
Колючий кустарник, украшенный по весне нежными цветами, а осенью яркими ягодами, всегда привлекал внимание человека. Способность шиповника защищаться острыми колючками связывали с магическими силами растения, а насыщенный аромат цветов считали волшебным, способным творить чудеса. Татуировка шиповник обозначает здоровье и любовь, если изображены ягоды, а рисунок с цветками — нежные чувства, невинность, красоту.
Шиповник значение
Растение в народе называли «дикая роза» за неповторимый аромат во время цветения. Во многих странах кустарник считали магическим, растущим на границе реального мира и потустороннего, а его долголетие (отдельные кусты легко доживают до 400 лет) и неприхотливость заставляли верить в волшебные качества, присущие только шиповнику.
На Руси целебные свойства растения оценили ещё в древности и знахари заготавливали впрок все части шиповника, начиная от лепестков и заканчивая корнями. Со времён Владимира Мономаха отвары из плодов и корней ежедневно обязывали принимать воинов, а раненых и истощенных лечили «розовой водой», приготовленной из цветов или пастой из перетертых ягод. Высушенными плодами торговали купцы и ценился шиповник не меньше русского мёда и пеньки, за которые иностранцы расплачивались золотом.
Западные славяне издревле использовали шиповник для ритуальных обрядов. Хорваты по традиции втыкали три шипа в шапку жениха на свадьбах, предохраняя молодого от дурного глаза, а невеста бросала свою фату на колючий куст, выпрашивая благоволение высших сил. Во времена средневековья ветки шиповника развешивали по дому, чтобы не пустить чуму.
В Сербии высушенные ягодки вшивали в одежду малышей, оберегая их от болезней и происков нечистой силы. На Рождество плодами шиповника кормили домашний скот, чтобы уберечь его от всяческой заразы и травм. В рождественском пироге запекали столько ягодок, сколько коров держали хозяева, чтобы повысить удой и качество молока.
В скандинавских сказках шиповник обладает могущественной колдовской силой. Согласно преданиям, богиня молодости Идунн и бог непредсказуемости Локи решили одарить людей бессмертием, но верховное божество не позволило им сделать этого. В ходе погони Локи и Идунн были ранены, а на земле, где капли их крови окропили поверхность, выросло растение, обладающее чудесными свойствами, продляющее жизнь человека и дарящее здоровье.
В немецкой культуре «дикую розу» воспевали ещё во времена язычества. Цветы шиповника разрешалось рвать лишь по пятницам — в день, посвящённый богине неба Фригге. В народных сказках про валькирий одной из них, за непослушание, во время сна бог войны подсовывает веточку шиповника под голову, и она засыпает мертвым сном, уколовшись о шип. Разбудить валькирию смог лишь влюбленный в неё воин, который затем обратился в куст шиповника с розовыми цветами, его возлюбленная стала красивым шиповником, покрытым белоснежными ароматными цветами.
Древние греки считали нежные бутоны шиповника символом бесконечности из-за округлой формы, а быстроту, с которой облетали лепестки, сравнивали с течением жизни — такой же кратковременной в масштабе вселенной, как и цветение «дикой розы». Плоды широко использовались для лечения, изготовления красок и украшений. Согласно греческой легенде, растение появилось из капель крови богини Афродиты, разодравшей ноги о густые заросли в поисках любимого, погибшего на охоте.
В христианской мифологии объясняется необычная форма шипов растения, немного загнутых вниз — по преданию, Господь сделал шиповник таким, чтобы не дать возможности Сатане использовать ветки вместо лестницы. Сатана был изгнан с небес, но все время пытался туда подняться, ступая по веткам растений.
Значение тату для девушек
Татуировка с ярко-красными ягодами обозначает желание владелицы быть замеченной, выделяться из толпы, нравиться людям. Алый оттенок плодов дарит красивую внешность и хорошее здоровье, необходимое для рождения детей. Как магический оберег, девушки выбирают тату со спелыми плодами шиповника и зелёными листьями, чтобы защититься от злых сплетен и недобрых взглядов.
Татуировка с розовыми цветками, распустившимися на ветках шиповника, обозначает красоту души, романтичность натуры. Насыщенный и утончённый запах цветущего кустарника наделяли волшебными качествами, поэтому нательный рисунок помогает владелице легко кружить голову мужчинам, очаровывать их и пробуждать страсть.
Изображение белоснежного цветка, нанесенное на тело, обозначает чистоту помыслов, невинность, искренность. Татуировки с таким сюжетом выбирают юные девушки, не имеющие за плечами жизненного и любовного опыта, мечтающие о создании крепкой семьи, основанной на взаимных чувствах и уважении.
Значение тату для мужчин
Поскольку у славян изображение гибкого и стойкого куста считалось символом молодцеватости, подтянутости и мужской силы, татуировку колючей веточки со спелыми ягодами выбирают, как знак мужественного характера, крепкого духа. Неприхотливость кустарника, способного расти в лесах и на горах, помогает носителю тату приспосабливаться к тяжёлым условиям и не замечать трудностей, выстраивая свой жизненный путь.
В качестве талисмана многие мужчины делают нательные рисунки, в которых колючие побеги шиповника в реалистичном стиле украшены и цветками, и плодами одновременно. Такие тату обозначают желание владельца всегда доводить до конца начатое, расти духовно и развиваться профессионально.
Лаконичные изображения шипастых веток, выполненные в монохромной технике, предпочитают наносить на бицепсы или запястья мужчины, способные постоять за себя. Такие парни отличаются спортивным телосложением, поскольку ведут здоровый образ жизни и любят активный отдых. Отсутствие ярких оттенков в татуировке говорит о любви к простым и понятным выражениям чувств, отсутствии высокомерия и лицемерия в общении.
Что такое шиповник? (с иллюстрациями)
Плоды шиповника, также называемые плодами шиповника, являются плодом куста роз. Если оставить цветы розы на растении и позволить опустить лепестки, они сформируют стручок с семенами, известный под этим названием. Формирование семенных коробочек забирает энергию у цветения. У роз, выращиваемых ради цветка, плоды редко образуются. Садовник будет «замораживать» куст роз — срезая или срывая увядшие соцветия — чтобы «запутать» куст и снова зацвести.У разных сортов роз разные размеры и виды шиповника.
Шиповник раскрывается после того, как роза опускает лепестки.Люди могут использовать плоды шиповника как источник пищи и витаминов; они содержат очень концентрированную форму витамина С, а в виде чая их давно прописывают для профилактики и лечения простуды.Сушеные плоды шиповника можно настаивать 10-15 минут в кипящей воде, чтобы получился слегка вяжущий напиток. Коренные американцы традиционно кладут фрукты в супы и тушеные блюда после того, как использовали их для приготовления чая, так как процесс замачивания не извлекает полную нагрузку витаминов, и они вносят интересный аромат, наподобие лемонграсса, используемого в тайской и вьетнамской кулинарии.
Плоды шиповника можно использовать для предотвращения повторяющихся инфекций мочевыводящих путей.Плоды шиповника также полны биофлавоноидов, связанных с фруктовым пигментом. Считается, что биофлавоноиды обладают многочисленными преимуществами для здоровья, включая профилактику сердечных заболеваний и рака, которые в настоящее время изучаются. Людям, склонным к инфекциям мочевыводящих путей, может быть интересно узнать, что некоторые считают этот чай и другие препараты такими же эффективными, как клюквенный сок, в предотвращении рецидивов.
Желе из шиповника — это старомодный нострум, который некоторые люди готовили во время Второй мировой войны, когда цитрусовые, возможно, было трудно достать из-за морских блокад. Плоды розы можно было бесплатно выращивать в живых изгородях вдоль дорог.Этот кисель был широко прописанной приправой для укрепления здоровья инвалидов после длительной болезни.
У диких роз обычно превосходные плоды шиповника, так как они не были выведены для получения пышных цветов. Люди, планирующие выращивать розы для своих плодов или уже выращивающие собственные розы и желающие собрать их, должны избегать инсектицидов или других токсинов, поскольку они будут концентрироваться в семенах.
Плоды шиповника содержат концентрированную форму витамина С и иногда добавляются в витаминные добавки.плодов шиповника | Рецепты из дикой природы
Плоды шиповника — ценный источник витамина С, поскольку они содержат в 20 раз больше витамина С, чем апельсины.Они также являются отличным антиоксидантом.
Шиповник
Если вы страдаете от боли и скованности при хроническом остеоартрите, есть хорошие новости. Исследования показывают, что для лечения симптомов вам может быть комфортно использовать натуральную добавку, известную как шиповник. Этот фрукт, полученный из розы, является не только отличным источником витамина С, но исследования показывают, что он может уменьшить симптомы остеоартрита и помочь больным суставам лучше функционировать.
Шиповник издавна использовался в качестве ингредиента для травяного чая и иногда добавлялся в сиропы, желе и даже вино.Этот темно-красный фрукт, безусловно, не новичок в мире альтернативной медицины, и его можно назвать суперзвездой питания с его высоким содержанием железа и витаминов. Его антиоксидантный потенциал даже больше, чем у черники. Это также хороший источник флавоноидов, фитонутриентов, которым уделяется так много внимания за их полезные для здоровья свойства.
Уборка плодов шиповника очень проста. Их всегда следует снимать со стебля розы. (Не удаляйте розу после того, как она отмерла, иначе у вас не останется плодов шиповника) Плоды шиповника созревают после прикосновения к ним первого осеннего мороза, когда они самые сладкие. Во время сбора урожая плоды шиповника должны быть твердыми, слегка податливыми и ярко-красного или оранжевого цвета. Если какие-либо плоды растения сморщились или имеют неправильный цвет, не собирайте их; они не пропадут даром, так как станут отличным лакомством для птиц, кроликов, белок и оленей в этом районе.Цвет плодов шиповника бывает разным, но в целом оранжевые плоды не совсем спелые, а темно-красные плоды перезрелые. Перезрелые плоды сладкие, но потеряли большую часть витамина С.
Плоды шиповника наиболее питательны при использовании сразу после сбора урожая. Чтобы приготовить плоды шиповника к чаю, срежьте стебель соцветия, разрежьте бедро пополам и соскоблите семена и волосатую сердцевину. С крошечными бедрами это может быть очень утомительно, поэтому можете приберечь самые маленькие бедра для желе. Плоды шиповника, из которых делают желе, не нужно очищать от семян или соскабливать.Половина смеси сока шиповника и яблочного сока дает вкусное желе.
После заморозков
Готовить плоды шиповника тоже просто; тем не менее, убедитесь, что они приготовлены как можно быстрее после сбора, поскольку ожидание этого значительно снизит их пищевую ценность. После того, как они собраны с розового растения, их можно использовать целиком, но внутри них есть семена, которые имеют волосатую поверхность и могут вызвать раздражение при употреблении в пищу. Если плоды шиповника должны быть добавлены к чему-либо, кроме варенья, желе или сока, рекомендуется удалить внутреннюю поверхность плодов шиповника перед дальнейшими приготовлениями.Если только вы не сушите их для чая. ( Далее приведены инструкции по сушке плодов шиповника ). Чтобы удалить семена, обрежьте концы бедер, а затем разрежьте их пополам ножницами (бедра будут слишком маленькими, чтобы аккуратно обрезать и разрезать ножом). Затем удалите семена, промойте плоды в холодной воде и тщательно слейте воду.
Лот семян
После того, как плоды шиповника были осушены, они должны высохнуть на воздухе, чтобы удалить дополнительную внешнюю влагу. Как только плоды шиповника будут обрезаны и готовы к употреблению, их можно приготовить свежими или сушеными.
Плоды шиповника отлично подходят для приготовления желе, соусов, супов, приправ или чая. Если используемый рецепт требует их приготовления, не используйте алюминиевые кастрюли, сковороды или посуду, так как это приведет к снижению уровня витамина С и изменению цвета плодов шиповника.
Витамин C — важная часть сбалансированной диеты, а плоды шиповника — прекрасный источник витамина C. Любой, кто ищет натуральный, вкусный и простой в приготовлении источник этого важного витамина, получит пользу от сбора плодов шиповника. и из красивых роз, которые при этом вырастут!
Чай из шиповника:
Измельчите примерно 3-4 чашки плодов шиповника.Варить в 2-3 стаканах воды 20 минут. Процедите жидкость, чтобы удалить мякоть. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
- При использовании сушеного : 2 чайные ложки на стакан кипящей воды, настаивать 10-15 минут.
Совет . Не выбрасывайте их после того, как они были использованы для приготовления чая, не ешьте их после того, как вы выпили чай, добавляйте в супы или подавайте в качестве гарнира за ужином. Они по-прежнему обладают большой питательной ценностью даже после того, как их использовали в чае.
Чай из шиповника
Мармелад из шиповника:
Для этого рецепта используйте стеклянную или эмалированную посуду.
Очистите плоды шиповника и замочите в холодной воде на два часа.
Варить в воде два часа.
Процедура и резервная жидкость для желе или других рецептов.
Отмерьте затор и добавьте 1 стакан коричневого сахара на каждый стакан затора.
Варить до густой консистенции.
Разлить по стерилизованным банкам и закрыть.
Сок шиповника:
Чтобы приготовить сок из плодов шиповника для различных целей, просто отрежьте от плодов стебли и хвосты и варите в достаточном количестве воды, чтобы они почти покрыли их.Варить, пока хорошо не размягчится. Протереть через сито. Снова варить в меньшем количестве воды и снова протирать через сито. Повторите еще раз. Затем выбросьте оставшиеся семена и кожуру и слейте остатки на ночь через пакет для желе или несколько слоев марли.
Из сока можно приготовить сироп или просто хранить в холодильнике в закрытой банке, чтобы время от времени использовать в различных рецептах, в которых было бы полезно добавление витамина С. Мякоть можно использовать в варенье или желе, чтобы увеличить количество, где вам немного не хватает, и добавить витамин С.
Используйте сок шиповника в любом сиропе, джеме или желе вместо воды — хотя бы частично. У него не очень вкусный вкус, поэтому его можно использовать в самых разных целях, чтобы добавить чрезвычайно важный витамин С.
.Мякоть можно тонко намазать на противни и высушить в низкой духовке, приоткрыв дверцу духовки, чтобы влага могла выйти. Когда полностью высохнет, разломите лист пюре на более мелкие кусочки и измельчите скалкой. Полученный порошок очень вкусно посыпают хлопьями или напитками или используют вместо небольшого количества муки во многих рецептах.
Цукаты из плодов шиповника:
Отрежьте стебли и хвосты плодов шиповника, которые вы собрали. Откажитесь от несовершенных. Насекомые тоже любят плоды шиповника, поэтому разбирайте их осторожно. Раскройте бедра. Перевернув чайную ложку, выдавите семена из шиповника. Удалите изнутри посторонние мембраны. Залейте холодной водой в кастрюле и доведите до кипения. Убавить огонь и тушить на медленном огне 10 минут. Слейте хорошо.
Сварите до кипения 1 стакан сахара, 1/2 стакана воды и 1 или 2 кусочка кристаллизованного имбиря.Добавьте высушенные кусочки плодов шиповника (не более одной чашки за раз). Готовьте медленно, пока бедра не станут полупрозрачными. Используя шумовку, выньте бедра из сиропа и разложите на блюде, чтобы они остыли. Если у вас больше плодов шиповника, готовьте их таким же образом, пока все не будут готовы, но не добавляйте больше одной чашки за раз.
Когда плоды остынут, обвалять бедра в сахарном песке и тонко разложить на вощеной бумаге для просушки. Это полезная закуска для детей. Их следует хранить в герметичной, защищенной от детей стеклянной таре.
Конфеты шиповник:
Соберите плоды шиповника, измельчите до состояния пасты, смешайте с маслом и добавьте сахар для подслащивания. Сформируйте шарики, вставьте в шарики палку, жарьте их на углях и наслаждайтесь ими в походах.
Сироп из шиповника:
3 фунта плодов шиповника (спелых)
1 стакан меда
Вымыть бедра, удалить стебли и концы. Используйте кастрюлю из нержавеющей стали или эмалированную. Варите 15 минут или до готовности. Размять деревянной ложкой.Тушить еще 8 минут.
Налейте в несколько слоев марлю и дайте стечь на ночь в керамическую миску. Выдавите остатки. Верните сок в кастрюлю, добавьте мед и хорошо перемешайте. Довести до кипения; кипятить 1 минуту. Разлить по банкам и закрыть. Обработка на горячей водяной бане в течение 15 минут на высоте 5000 футов.
Варенье из шиповника и ревеня:
Используйте слегка недозрелые плоды шиповника. Разрезать пополам и удалить семена кончиком ножа.
Объедините:
1 стакан плодов шиповника
1 стакан воды
4 стакана нарезанного кубиками ревеня
1/2 чайной ложки соли
Быстро кипятить 2 минуты и добавить:
2 стакана сахара
1 столовая ложка тертой цедры лимона
Быстро кипятить 2 минуты.Запечатать в стерилизованные банки. Обработка на горячей водяной бане в течение 15 минут на высоте 5000 футов.
Шар из шиповника
Кетчуп шиповника:
4 литра спелых ягод (красных и спелых)
1 зубчик чеснока
2 луковицы среднего размера
1 стакан воды (или больше, если необходимо)
Варите эти ингредиенты, пока они не станут мягкими. Напрягите их. Добавьте 3/4 стакана коричневого сахара. Свяжите в сумке и добавьте:
1/2 столовой ложки целого душистого перца
1/2 столовой ложки булавы
1/2 столовой ложки цельной гвоздики
1/2 столовой ложки семян сельдерея
Палочка 2 дюйма корицы
Быстро отварите эти ингредиенты.Добавьте 1 стакан уксуса, кайенский перец, при желании соль. Варить кетчуп еще 10 минут. Разлейте это сразу в бутылки. Запечатайте бутылки воском. Вкус этого кетчупа отличный.
Как сушить плоды шиповника:
Соберите количества для сушки или приготовления чая, желе, сока, солений и т. Д. Для использования в зимний период.
Процесс очень прост и похож на сушку цветов на воздухе, следуйте этим указаниям:
- Отсортируйте дефектные и промойте партию. Тщательно промокните насухо.
- Выровняйте противень с экраном, листом картона, пергамента или вощеной бумаги и разложите их одним слоем.
- Оставьте в темном, хорошо проветриваемом помещении на несколько недель, они будут готовы, когда станут твердыми, морщинистыми и темного цвета.
- Вы также можете сделать это в духовке на минимальном уровне мощности или использовать дегидратор.
Вы можете высушить их целиком или сначала разрезать и посеять (инструкции ниже). Если в основном используется для чая, можно оставить целиком.
Хранение : запечатать в герметичные контейнеры или стеклянные банки, хранить вдали от прямого света.
Как удалить волосы и семена:
Желательно удалить волосы и семена перед употреблением. Тонкие волоски, связанные с семенами, неприятны для рта и обладают раздражающим действием. Используется несколько разных методов, попробуйте один из следующих:
- Разрезать пополам и встряхнуть семена, это занимает больше всего времени;
- Залить водой и варить на медленном огне, затем протереть пюре через сито;
- Варите целые плоды шиповника в воде, достаточной для покрытия, а затем просто процедите.Разлейте сок по бутылкам. При желании добавьте сахар и взбивайте 45 мин. Этот сок содержит витамин С и может добавляться в соусы, супы (не крем-супы), пудинги, напитки и многие другие продукты.
Знаете ли вы : Женщин и детей поощряли собирать их во время Второй мировой войны, когда запасы продовольствия были низкими, а витамин С, который они давали, был очень необходимым источником питания и высоко ценился в зимние месяцы ».
Удачного выбора и наслаждайтесь всеми преимуществами, которые это растение может предложить в дикой природе 🙂
Все, что вам нужно знать о варенье из шиповника и его применении
Плоды шиповника выглядывают на нас из голых кустов и светятся красновато-оранжевым цветом до первого снега.Интересно, почему люди не собирают их и не используют в полной мере свой потенциал, особенно осенью, когда они борются с вирусами и различными инфекциями. Есть много продуктов, которые можно приготовить из плодов шиповника, например, этот прекрасный чай из плодов шиповника, однако варенье из плодов шиповника является наиболее универсальным и имеет много других применений. Мы рассмотрим его использование позже в статье. Но давайте начнем с самого начала.
Я могу получить комиссию по ссылкам в этом посте. Это означает, что если вы совершите покупку, я получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Узнать больше
Что такое шиповник?
Это плоды розового растения, содержащие его семена. Плоды шиповника богаты витаминами A, E и C, и очень полезны при профилактике простуды и гриппа , а также при их лечении. Среди прочего, они также обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием и полезны в при лечении ревматоидного артрита .
плоды шиповника, когда я принес их домойПлоды шиповника съедобны, и есть множество видов, самые вкусные из которых: шиповник ( Rosa canina ), японская роза ( Rosa rugosa ) или сладкий шиповник ( Rosa rubiginosa ) .Обычно их собирают с октября по ноябрь. Собирая плоды шиповника, убедитесь, что вы выбрали те, которые не были обработаны пестицидами.
Варенье из плодов шиповника приготовить непросто, но вкус приятный. Когда вы будете согреваться зимой за чашкой горячего чая из плодов шиповника и грызть сырое печенье из плодов шиповника, вы забудете о тяжелой работе.
Не забудьте взять перчатки, когда собираете плоды шиповника. Шипы острые и могут причинить дискомфорт.И не думайте, что с кормлением плодов шиповника самое худшее уже сделано ..
Это еще впереди
варенье из шиповникаТехника обработки плодов шиповника для варенья
- При приготовлении варенья из плодов шиповника можно использовать несколько способов. Первый способ — разрезать каждый вымытый и высушенный плод шиповника с обеих сторон, открыть его и удалить все липкие семена. Мы не хотим, чтобы эти семена попали в наше варенье. На поверхности семян есть волоски, которые сильно раздражают наш пищеварительный тракт.Поэтому убедитесь, что вы полностью удалили их, прежде чем использовать их в любом из рецептов шиповника. При этом, чтобы приготовить банку варенья из шиповника объемом 500 мл, вам понадобится 1 кг плодов шиповника => 40 минут на очистку всех плодов шиповника, если вы один… Вы можете увидеть технику в видео на этой странице.
- Второй метод — срезать кончики плодов шиповника (они могут придать варенье горький привкус), добавить в два раза больше воды и варить, пока плоды не станут мягкими.Как только они приобретут мягкую консистенцию, вы можете начать избавляться от семян с помощью штамма. Возьмите ткань или сито и несколько раз процедите, пока не исчезнут волоски, так как они вызывают сильное раздражение.
- Некоторые утверждают, что семена имеют дубильные вещества, и если вы оставите их в смеси во время варки, это повлияет на вкус варенья. Поэтому они рекомендуют их удалить. С другой стороны, я нашел много рецептов, использующих этот более простой и быстрый метод. То есть отварить в воде целые плоды шиповника, пока они не станут мягкими, что может занять 30-40 минут.Путем продавливания через сито для удаления семян и уменьшения больших кусков плодов шиповника.
Люди использовали варенье с древних времен для сохранения фруктов и даже овощей (да, например, моркови или карамелизованного лука) в течение всего года. Они использовали мед в качестве подсластителя еще до того, как появился тростниковый сахар. С тех пор джем распространился по всему миру. Я использовал для этого варенья стевию, но не стесняйтесь использовать другие подсластители по вашему выбору.
Как долго хранится варенье из плодов шиповника и как его хранить?
Есть два способа хранения варенья.
- Если вы планируете съесть варенье в течение 3-4 недель, храните его в холодильнике. Если вы планируете съесть его позже, либо оставьте его в холодильнике на срок до 1 года, либо
- воспользуйтесь консервной банкой с кипящей водой и прокипятите банки, покрытые водой, в течение 10 минут. В зависимости от количества сахара варенье может храниться около двух лет при хранении в прохладном сухом месте. (Сахар действует как консервант — связывает молекулы воды в связанной форме. То же, что и соль, пектин, жевательная резинка или мед.)
Варенье из шиповника
Когда варенье будет готово, вы удивитесь, насколько оно вкусно и с какой легкостью превращает обычное блюдо в кулинарное блюдо:
- Используйте варенье из плодов шиповника для приготовления сырого печенья из плодов шиповника.
- Варенье из плодов шиповника из-за своего цвета и вкуса идеально подходит для рождественского печенья с вареньем.
- Он очень популярен в моей стране как соус, который прекрасно сочетается с мясом дичи.
- Добавьте варенье из шиповника, полное витаминов, в белый простой йогурт вместо того, чтобы есть коммерческие сладкие йогурты
- , смешав его с красным вином.
11 полезных свойств плодов шиповника, которые необходимо знать
Богат витамином С, помогает снизить холестерин, предотвращает рак и хронические заболевания, контролирует диабет, полезен для сердца, помогает лечить воспаления, помогает пищеварению, регулирует кровяное давление, улучшает здоровье кожи, улучшает здоровье почек и улучшает кровообращение — вот некоторые из преимуществ шиповника для здоровья .
Что такое плоды шиповника?
Плоды шиповника являются дополнительными плодами растения розы, они также упоминаются под различными другими названиями, в том числе: гепаток розы, плоды шиповника, шиповник, плоды шиповника, шиповник и плоды хмеля. Плоды шиповника бывают двух сортов — rosa gallica и rosa canina. Они родом из Азии, Европы и Северной Африки. Этот фрукт обычно красного или оранжевого цвета, но он варьируется, так как у некоторых видов цвет варьируется от темно-фиолетового до даже черного.
Шиповник, название может показаться не таким привлекательным, но оно имеет несколько удивительных преимуществ для здоровья, которые вы бы начали использовать на регулярной основе.
Плоды шиповника богаты витамином С
Считается, что этот фрукт содержит в 60 раз больше витамина С, чем апельсин! Витамин С очень важен для выработки коллагена, который образует соединительную ткань в организме. Он также помогает при лечении воспалений и повышении иммунитета. Витамин С помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов. Чай из шиповника для лечения респираторных заболеваний применяется уже давно.
Кроме того, витамин С способствует усвоению железа.Железо является одним из таких минералов, имеющих первостепенное значение для организма, и его применение варьируется от предотвращения анемии до поддержания здоровья крови.
Помогает снизить уровень холестерина
Регулярное употребление экстракта плодов шиповника в рационе довольно эффективно снижает уровень холестерина в крови. Это также помогает снизить риск сердечных заболеваний.
Если вы страдаете ожирением, то этот фруктовый экстракт — отличный ингредиент для приготовления напитка из порошка шиповника.Употребляйте этот напиток ежедневно в течение шести недель, чтобы заметить значительное снижение уровня холестерина в крови.
Плоды шиповника также можно использовать в качестве безопасной альтернативы антихолестериновым препаратам — статинам, которые могут иметь побочные эффекты.
Предотвращает рак и хронические заболевания
Плоды шиповника содержат биоактивные соединения, такие как фенолы, бета-каротин, витамин С, дубильные вещества и пектины. Это помогает обуздать окислительный стресс и снизить заболеваемость раком.
Согласно одному исследованию, было обнаружено, что экстракт шиповника уменьшил рост клеток рака груди, а также предотвратил раковый рост в тканях мозга, который может быть вызван раком груди.
Сербское исследование посвящено преимуществу полифенолов, содержащихся в фруктах, которые предотвращают распространение раковых клеток человека.
Может быть эффективным в борьбе с диабетом
Некоторые исследования, проведенные на животных, которые включали регулярное потребление 40 граммов порошка шиповника, доказали свою эффективность в снижении уровня сахара в крови, а также показали лучшую толерантность к глюкозе.
Полезно для сердца
Согласно исследованию, проведенному Департаментом экспериментальной медицины Швеции, было обнаружено, что прием порошка шиповника значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.Кроме того, флавоноиды и антиоксиданты в плодах шиповника являются эффективным средством защиты сердца.
Помогает при воспалениях.
Шиповник обладает определенными противовоспалительными свойствами благодаря семенам, а не скорлупе. Он предпочтителен при лечении остеосртрита, а также эффективен для предотвращения эрозии хряща.
Согласно исследованию, проведенному в Дании, регулярное употребление шиповника помогает снизить уровень c-реактивного белка и, таким образом, уменьшить воспаление.
Помощь в пищеварении
По данным Мичиганского университета, кожица плодов шиповника помогает предотвратить боль в животе, а также лечить различные другие проблемы с пищеварением.
Регулирование артериального давления
По данным Министерства сельского хозяйства США, потребление плодов шиповника было эффективным при значительном снижении уровня артериального давления. Таким образом, плод шиповника становится эффективным ингредиентом для лечения гипертонии.
Хорошее здоровье кожи
Плоды шиповника содержат большое количество витамина С, который стимулирует выработку коллагена, уменьшает морщины и тонкие линии. Витамин А в нем также помогает улучшить содержание влаги в коже. Антиоксиданты в шиповнике улучшают текстуру и тон кожи, а также борются с пигментацией. Незаменимые жирные кислоты предотвращают образование рубцов и способствуют регенерации кожи.
Вы можете использовать масло шиповника, чтобы воспользоваться всеми этими преимуществами. Сообщается, что многие известные знаменитости используют это масло, чтобы сохранить кожу без пятен и исправить темные пятна.
Улучшает здоровье почек
Камни в почках довольно распространены в наши дни, поражая различные возрастные группы. Согласно отчету Национальной медицинской библиотеки США, установлено, что шиповник может лечить несколько заболеваний почек.
Употребление чая из шиповника
Он (после заварки) может улучшить кровообращение.
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ, СВЯЗАННЫЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РОЗОВЫХ БЕДРА
Как и чрезмерное употребление чего-либо вредно для здоровья, так и чрезмерное употребление шиповника вредно для здоровья.Большинство побочных эффектов, связанных с плодами шиповника, связаны с передозировкой витамина С. Эта передозировка витамина С не смертельна, но вызывает головную боль, головокружение, усталость, тошноту, спазмы желудка, диарею и изжогу. Большое количество витамина С может вызвать образование камней в почках. Нет достоверной информации о потреблении этого фрукта во время беременности или кормления грудью. Так что лучше этого избегать.
Плоды шиповника имеют определенные лекарственные взаимодействия, такие как витамин С с эстрогенами, а также фрукт с варфарином замедляет свертывание крови.
Пищевая ценность плодов шиповника (1 ценность на 100,0 г)
|