Советское мороженое. Каким оно было и сколько стоило
Оговорюсь сразу по поводу цен и ассортимента. С 1966 года мороженое в СССР выпускалось по межреспубликанским техническим условиям, а с 1980 года – по отраслевому стандарту. От этого зависела и цена на мороженое – в зависимости от производителя, в разных регионах Союза она немного отличалась.
А что до распространенного мнения, что в СССР из мороженого были только пломбир, эскимо и томатное, то уверяю вас, оно является ошибочным.
Наибольшей популярностью в Союзе пользовался обыкновенный пломбир в обыкновенном вафельном стаканчике (особым везением считалось, когда вафельный стаканчик хрустел). До 80-х он стоил 19 коп., и сдача в одну копейку, естественно, доставалась продавщице. Потом до властей дошло, что это неправильно и пломбир стал стоить ровно 20 копеек. Самое вкусное мороженное в вафельных стаканчиках Советского Союза продавалось, наверное, в московских ЦУМе, ГУМе и «Детском мире».
В вафельном стаканчике также продавалось сливочное мороженное с жирной и масляной кремовой розочкой. Оно называлось мороженое-пирожное и стоило 28 копеек.
Мороженое в картонных и вафельных стаканчиках продавалось без всякой упаковки. Сверху порции был «прилеплен» бумажный кружок с указанием производителя, цены, ГОСТа и еще чего-то, и этот кружок некоторые несознательные граждане часто лепили куда не попадя.
Теперь относительно мороженого «Томатное», которое то помнят, то не помнят. Было такое – оно появилось в середине 70-х и состояло из обычного мороженого с томатным наполнителем. Смутно припоминается, что гадость была редкая, и, видимо, не одному мне так казалось, потому что спросом оно не пользовалось, в продаже встречалось редко, а потом и вообще исчезло. Продавалось оно в бумажном стаканчике с деревянной палочкой в придачу. Стоило 12 копеек. На картинке новодел, но бумажный кружок у мороженного «Томатное» был именно такой.
Обыкновенное мороженое в бумажном стаканчике стоило 10 копеек, и я даже успел еще водку из него попить, когда других ёмкостей на разлив не было. Правда, стаканчики после мороженного протекали и пить нужно было очень быстро. Вкус у водки из такого стаканчика был довольно специфический, а есть перед этим мороженое шершавой деревянной палочкой было довольно неприятно – она придавала мороженому какой-то дровяной привкус.
А самое дешевое «Фруктово-ягодное» мороженое в бумажных стаканчиках стоило 9 копеек и было самым невкусным.
А самым вкусным считалось эскимо «Каштан», на палочке, в шоколадной глазури (которая почему-то не рассыпалась как сейчас), внутри пломбир. Хоть и стоило оно довольно дорого – 28 копеек, но и в продаже встречалась нечасто – разметали. Еще реже встречалось «Каштан» не со сливочным пломбиром, а с шоколадным.
Похожим на «Каштан» было «Ленинградское» – тоже в шоколадной глазури, только внутри был не пломбир, а более простое сливочное мороженное.
Стоило «Ленинградское» 22 копейки, и его не надо путать с московским «Ленинградским» – в нем внутри были еще и орехи, и стоило оно 30 копеек. Ну и продавалось, соответственно, только в столице.
Дорогие сорта мороженного шли уже в бумажной упаковке, а было еще и большое мороженое «Семейное» в квадратной картонной коробке, или в фольге, или в большом бумажном стакане. Это был обычный пломбир, но рассчитанный на поедание всей семьей, и стоил он 48 копеек.
А ведь были еще торт-мороженое с кремом за рубль сорок и три с чем-то, пломбир «Молочный» и «Экскимо» на палочке по 11 копеек, мороженое «Лебедь» за 13 копеек, «Рожок вафельный» за 15 копеек, «Рожок вафельный с шоколадной глазурью» за 18 копеек, пломбир «Морозко» за 24 копейки, шоколадная трубочка обсыпанная вафельными крошками и орехами (впоследствии «Лакомка») за 28 копеек, брикет с вафлями с двух сторон «Крем-брюле» за 28 копеек, и т.д., и т.п..
И были еще «Кафе-мороженое», где в мороженицы с ложечкой накладывались разноцветные шарики белого, крем-брюле, шоколадного, орехового, розового мороженого.
Всё это могло сверху поливаться жидким шоколадом или фруктовыми сиропами и джемами, и посыпаться ядрышками лесных орехов или тертым шоколадом. В тех специализированных кафе (или в простых ресторанах) встречались даже такие изыски, как мороженое с шампанским, с коньяком, и ликерами, и даже мороженное с горящим наверху кусочком сухого спирта.
О советском мороженом и ценах на него
«Иностранцы когда-то любили повторять, что „в Советский Союз надо поехать, чтобы посмотреть балет, сходить в цирк и поесть мороженого“ — эта фраза в разных вариациях бегает по Интернету, когда речь заходит о советском мороженом. Остается, правда, непонятным кто видел в СССР тех иностранцев, и с кем это они так часто общались, что не просто говорили, а „любили повторять“? Кэгэбэшники, наверное, но и неважно — поговорим сегодня о советском мороженом.»
Оговорюсь сразу по поводу цен и ассортимента. С 1966 года мороженое в СССР выпускалось по межреспубликанским техническим условиям, а с 1980 года – по отраслевому стандарту.
От этого зависела и цена на мороженое – в зависимости от производителя, в разных регионах Союза она немного отличалась.
А что до распространенного мнения, что в СССР из мороженого были только пломбир, эскимо и томатное, то уверяю вас, оно является ошибочным.
Наибольшей популярностью в Союзе пользовался обыкновенный пломбир в обыкновенном вафельном стаканчике (особым везением считалось, когда вафельный стаканчик хрустел). До 80‑х он стоил 19 коп., и сдача в одну копейку, естественно, доставалась продавщице. Потом до властей дошло, что это неправильно и пломбир стал стоить ровно 20 копеек. Самое вкусное мороженое в вафельных стаканчиках Советского Союза продавалось, наверное, в московских ЦУМе, ГУМе и «Детском мире».
В вафельном стаканчике также продавалось сливочное мороженое с жирной и масляной кремовой розочкой. Оно называлось мороженое-пирожное и стоило 28 копеек.
Мороженое в картонных и вафельных стаканчиках продавалось без всякой упаковки. Сверху порции был «прилеплен» бумажный кружок с указанием производителя, цены, ГОСТа и еще чего-то, и этот кружок некоторые несознательные граждане часто лепили куда ни попадя.
Теперь относительно мороженого «Томатное», которое то помнят, то не помнят. Было такое – оно появилось в середине 70‑х и состояло из обычного мороженого с томатным наполнителем. Смутно припоминается, что гадость была редкая, и, видимо, не одному мне так казалось, потому что спросом оно не пользовалось, в продаже встречалось редко, а потом и вообще исчезло. Продавалось оно в бумажном стаканчике с деревянной палочкой в придачу. Стоило 12 копеек. На картинке новодел, но бумажный кружок у мороженого «Томатное» был именно такой.
Обыкновенное мороженое в бумажном стаканчике стоило 10 копеек, и я даже успел еще водку из него попить, когда других емкостей на разлив не было. Правда, стаканчики после мороженого протекали и пить нужно было очень быстро. Вкус у водки из такого стаканчика был довольно специфический, а есть перед этим мороженое шершавой деревянной палочкой было довольно неприятно – она придавала мороженому какой-то дровяной привкус.
А самое дешевое «Фруктово-ягодное» мороженое в бумажных стаканчиках стоило 9 копеек и было самым невкусным.
А самым вкусным считалось эскимо «Каштан», на палочке, в шоколадной глазури (которая почему-то не рассыпалась как сейчас), внутри пломбир. Хоть и стоило оно довольно дорого – 28 копеек, но и в продаже встречалась нечасто – разметали. Еще реже встречалось «Каштан» не со сливочным пломбиром, а с шоколадным.
Похожим на «Каштан» было «Ленинградское» – тоже в шоколадной глазури, только внутри был не пломбир, а более простое сливочное мороженое. Стоило «Ленинградское» 22 копейки, и его не надо путать с московским «Ленинградским» – в нем внутри были еще и орехи, и стоило оно 30 копеек. Ну и продавалось, соответственно, только в столице.
Дорогие сорта мороженого шли уже в бумажной упаковке, а было еще и большое мороженое «Семейное» в квадратной картонной коробке, или в фольге, или в большом бумажном стакане. Это был обычный пломбир, но рассчитанный на поедание всей семьей, и стоил он 48 копеек.
А ведь были еще торт-мороженое с кремом за рубль сорок и три с чем-то, пломбир «Молочный» и «Экскимо» на палочке по 11 копеек, мороженое «Лебедь» за 13 копеек, «Рожок вафельный» за 15 копеек, «Рожок вафельный с шоколадной глазурью» за 18 копеек, пломбир «Морозко» за 24 копейки, шоколадная трубочка обсыпанная вафельными крошками и орехами (впоследствии «Лакомка») за 28 копеек, брикет с вафлями с двух сторон «Крем-брюле» за 28 копеек, и т.
д., и т.п..
И были еще «Кафе-мороженое», где в мороженицы с ложечкой накладывались разноцветные шарики белого, крем-брюле, шоколадного, орехового, розового мороженого. Все это могло сверху поливаться жидким шоколадом или фруктовыми сиропами и джемами, и посыпаться ядрышками лесных орехов или тертым шоколадом. В тех специализированных кафе (или в простых ресторанах) встречались даже такие изыски, как мороженое с шампанским, с коньяком, и ликерами, и даже мороженое с горящим наверху кусочком сухого спирта.
Мне сейчас вдруг нестерпимо захотелось съесть мороженого (пусть даже такого, которому далеко до советского), я пошел в магазин, а вы вспоминайте дальше сами…
Смотрите также выпуск — Почему советское мороженое считалось лучшим в мире
Источник
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Фруктовый лёд с манго и клубникой в стаканчике рецепт
Поделиться с друзьями:Вкусный фруктовый десерт, который не содержит сахара, дарит живительную прохладу жарким днём и готовится в два счёта.
Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:Калории 91, всего жиров 1 г., насыщенные жиры 0 г., белки 1 г., углеводы 22 г., клетчатка 4 г., холестерин 0 мг., натрий 2 мг., сахар 18 г.
10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст.
л.) — 15 мл.1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- Лёд в достаточном количестве
- 2 манго, очищенных и нарезанных
- 2 ст. клубники, очищенной и нарезанной
- Сок 1 лайма + дольки для подачи
Приготовление блюда по рецепту:
- Наполните кухонный комбайн льдом. Измельчите, пока лёд не станет очень мелким, как снег. Добавьте манго и клубнику и снова взбейте, чтобы смешать.
- Разложите фруктовый лёд по стаканам или чашам и сбрызните соком лайма. Украсьте дольками лайма и сразу же подавайте.
Вспоминая советское мороженое… / Назад в СССР / Back in USSR
Мороженое. Это любимое лакомство у наверное всех детей. Да и многие взрослые тоже не против полакомиться этим сладким десертом.
Многие до сих пор с ностальгией вспоминают вкус того самого пломбира, который пробовали в детстве. Я не буду сравнивать современные и старые виды мороженного, технологии их производства. Я просто хочу вспомнить старое мороженое из детства, которое ушло навсегда
Была распространённая байка, что интуристы считали: В СССР нужно приезжать по трем причинам — посмотреть балет, сходить в цирк и отведать мороженого. Не знаю, правда это или нет, но мороженое действительно было замечательным.
Наибольшей популярностью в Союзе пользовался обыкновенный пломбир в обыкновенном вафельном стаканчике (особым везением считалось, когда вафельный стаканчик хрустел). До 80-х он стоил 19 коп., и сдача в одну копейку, естественно, доставалась продавщице. Потом до властей дошло, что это неправильно и пломбир стал стоить ровно 20 копеек. Самое вкусное мороженное в вафельных стаканчиках Советского Союза продавалось, наверное, в московских ЦУМе, ГУМе и «Детском мире».
Ассортимент мороженого в разных городах бывал разный.
Приезжая в крупные города (в Москву или Ленинград) я узнавал, что бывают и другие сорта мороженого. В первую очередь очень хотелось попробовать «Эскимо». Мороженое на палочке да ещё и в шоколаде было чуть ли не верхом желания ребёнка (я про себя сейчас говорю).
Мороженое в картонных и вафельных стаканчиках продавалось без всякой упаковки. Сверху порции был «прилеплен» бумажный кружок с указанием производителя, цены, ГОСТа и еще чего-то, и этот кружок некоторые несознательные граждане часто лепили куда не попадя.
И были еще «Кафе-мороженое», где в мороженицы с ложечкой накладывались разноцветные шарики белого, крем-брюле, шоколадного, орехового, розового мороженого.
Всё это могло сверху поливаться жидким шоколадом или фруктовыми сиропами и джемами, и посыпаться ядрышками лесных орехов или тертым шоколадом. В тех специализированных кафе (или в простых ресторанах) встречались даже такие изыски, как мороженое с шампанским, с коньяком, и ликерами, и даже мороженное с горящим наверху кусочком сухого спирта.Эра мороженого в Советском Союзе стартовала в 1936 году, когда нарком продовольствия Анастас Микоян, после своего визита в Америку, сформулировал главную задачу: «сделать мороженое массовым продуктом, выпуская его по доступным ценам». А через год с конвейера сошла первая партия лакомства. Его выпускали по единому ГОСТу, поэтому в каждом городе страны граждане кушали одни и те же виды мороженого. Правда, до провинции ассортимент мороженого доходил в урезанном варианте. Настоящим символом эпохи стало эскимо. Рекламировать новый продукт решили при помощи пингвина, ассоциирующегося у потребителя с холодом и, видимо, с экзотикой. Первые десятилетия советское эскимо было исключительно продуктом ручной работы: каждую глазированную порцию упаковщицы бережно заворачивали в бумагу.
Мы едим мороженое в 30-градусную жару и в 25-градусный мороз, и ежегодно, по статистике, «уничтожаем» более полумиллиона тонн любимого лакомства, некоторые виды которого дошли до нас с советских времен.
Своим легендарным вкусом советское мороженое обязано единому ГОСТу, который в документации значился под индексом 117-41. Он был введен в марте 1941 года и считался чуть ли не самым жестким в мире – только натуральные составляющие, и никакой «химии»!
Стойко вынести операцию по удалению миндалин советский ребенок мог только тогда, когда узнавал, что весь послеоперационный период его будут кормить мороженым за государственный счет. Скорее всего, самым любимым – пломбиром. Но ведь и родителям можно было, пользуясь случаем, заказать мороженое, какое-нибудь необычное и редкое.
Выбор часто падал на то, в котором совмещались гастрономические грезы всех советских детей – мороженое и пирожное в одной упаковке. Сливочное мороженое в вафельном стаканчике, украшенное бледной розочкой из крема, стоило 19 копеек. Его и сегодня можно найти в магазинах, при этом внешний вид и так любимая в детстве розочка не претерпели, кажется, существенных изменений. Легендарным мороженым стало мороженое из Главного универсального магазина. В вафельном стаканчике – крем-брюле, шоколадное, сливочное – первое, с чем у нескольких поколений ассоциируется ГУМ. Его до сих пор производят в самом ГУМЕ, при этом секрет его вкуса хранится в глубокой тайне. В производственный цех не пускают не только посторонних – журналистов и любопытных, но даже сотрудников магазина. Мороженое, ставшее со временем культовым, начали продавать в главном универсальном магазине 3 июля 1954 года. Всего гумовского мороженого существует девять видов. Наибольшей популярностью до сих пор пользуется пломбир.А это-очередь в кафе Пингвин… не меньше, чем в мавзолей.
Шарик цветного «химического» мороженого-50 коп. 90-е годы, тогда все рвались попробовать заграничное.Домашнее мороженое со сгущенкой без яиц, вкусный рецепт с фото
Этот замечательный простой рецепт домашнего мороженого без яиц рассказал мне Николай Шуйский, а я приготовила, сфотографировала и делюсь с вами. Действительно, готовится оно элементарно, а получается очень вкусно и натурально!
Меня зовут Николай, вегетарианец уже лет 10. Большое спасибо Вам за сайт и рецепты. Очень простые по составу и приготовлению, очень понятно и наглядно изложено. Мы опробовали несколько блюд, все получилось и понравилось.
Хотел предложить Вам простой рецепт домашнего вегетарианского мороженого без яиц. Те, что продаются в магазине, практически всегда содержат невегетарианские добавки типа Е471, ну и состав у них совсем невдохновляющий
Вегетарианское домашнее мороженое со сгущенкой
Готовится такое мороженое из сметаны и сгущенного молока.
Вот, что пишет Николай:
Сметана любая: мы и домашнюю пробовали, и магазинную 10-15 %-ую – все равно получается. Мороженное очень вкусное и натуральное. При желании можно добавить кэроб, фрукты, орешки и т.д., но нам и так нравится
Я сделала на 20% сметане – получилось отлично, но меньше жирность, я думаю, не стоит брать, а то будут чувствоваться льдинки.
Состав:
- 500 гр домашней или магазинной сметаны (или сливок)
- 1 банка (380 гр) сгущенки
- 1 пакетик ванильного сахара
- по желанию (не обязательно): кэроб или какао, клубника, орешки или другие добавки
Рецепт домашнего мороженого со сгущенкой:
- Смешать сметану и ванильный сахар.
Сметана с ванильным сахаром
- Добавить сгущенку (как сделать сгущенку в домашних условиях).
Сметана со сгущенкой
- Взбить все миксером.
Приготовление мороженого без яиц
- Разлить смесь по формам. Можно использовать стаканчики, силиконовые формочки и т.д. Я часть мороженого сделала в контейнере.
Приготовление белого ванильного мороженого
- Остальную часть, с клубникой (перемолотой блендером) и кэробом (заменитель какао), – в небольших формочках.
Приготовление клубничного и шоколадного мороженого
- Поставить в морозилку до застывания (если формочки маленькие, то перемешивать не нужно, если большие – то желательно несколько раз во время заморозки перемешать, чтобы консистенция готового продукта получилась более мягкая, без возможных кристалликов льда, особенно если сметана будет недостаточно жирной).
Вкусное домашнее мороженое готово
Вот и все! Теперь можно разложить наше домашнее мороженое по охлажденным креманкам, украсить орешками, фруктами, листиками мяты.
Можно также полить сиропом или вареньем, жидким медом, посыпать тертым шоколадом, в общем, вариантов множество, вкусно будет в любом случае . А если заменить сметану творогом, то получится творожное мороженое.
Домашнее мороженое со сгущенкой и сметаной
Мне очень понравился рецепт, буду часто по нему готовить такую вкусняшку .
Мороженое без яиц
P. S. Если Вам также понравился этот рецепт, не забудьте подписаться на обновления, чтобы не пропустить новые вкусные блюда.
Приятного аппетита!
Juliya автор рецепта
Рецептов: 651
Loading…%d0%bc%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%b5 %d1%81%d1%82%d0%b0%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d1%87%d0%b8%d0%ba PNG, векторы, PSD и пнг для бесплатной загрузки
Мемфис дизайн геометрические фигуры узоры мода 80 90 х годов
4167*4167
поп арт 80 х патч стикер
3508*2480
green environmental protection pattern garbage can be recycled green clean
2000*2000
аудиокассета изолированные вектор старая музыка ретро плеер ретро музыка аудиокассета 80 х пустой микс
5000*5000
80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации
4083*4083
поп арт 80 х патч стикер
3508*2480
поп арт 80 х патч стикер
2292*2293
поп арт 80 х патч стикер
2292*2293
поп арт 80 х патч стикер
3508*2480
мемфис бесшовной схеме 80s 90 все стили
4167*4167
набор векторных иконок реалистичные погоды изолированных на прозрачной ба
800*800
80 е брызги краски дизайн текста
1200*1200
поп арт 80 х патч стикер
3508*2480
вектор поп арт иллюстрацией черная женщина шопинг
800*800
ма дурга лицо индуистский праздник карта
5000*5000
Элементы рок н ролла 80 х
1200*1200
Векторная иллюстрация мультфильм различных овощей на деревянном ба
800*800
в первоначальном письме ба логотипа
1200*1200
ба конфеты шоколад
800*800
дизайн логотипа bc значок буквы b
8333*8333
Ретро мода 80 х градиент цвета художественного слова
1200*1200
в первоначальном письме векторный дизайн логотипа шаблон
1200*1200
пентаграмма наклейки 80 х мультик звезд мультика стикер
2003*2003
prohibited use mobile phone illustration can not be used
2048*2048
Золотая буква b логотип bc письмо дизайн вектор с золотыми цветами
8334*8334
Головной мозг гипноз психология синий значок на абстрактное облако ба
5556*5556
в первоначальном письме bd логотипа
1200*1200
Ретро ретро пиксель
4725*2658
концепция образования в выпускном вечере баннер с цоколем и золотой ба
6250*6250
80 х годов ретро слово градиент цвета искусства
1200*1200
logo design can be used for beauty cosmetics logo fashion
1024*1369
буква bc 3d логотип круг
1200*1200
поп арт 80 х патч стикер
2292*2293
Ретро ТВ игра 80 х годов в стиле арт дизайн
1200*1200
bd письмо 3d круг логотип
1200*1200
Крутая музыка вечеринка певца креативный постер музыка Я Май Ба концерт вечер К
3240*4320
flowering in summer flower buds flowers to be placed lotus
2000*2000
диско дизайн в стиле ретро 80 х неон
5556*5556
be careful of electric shock icons warning icons cartoon illustrations warnings
2500*2000
дизайн плаката премьера фильма кино с белым вектором экрана ба
1200*1200
Счастливого Дивали традиционного индийского фестиваля карта с акварелью ба
5041*5041
Рождество 80 х годов ретро пиксель
9449*5315
логотип bc
1200*1200
в эти выходные только мега продажи баннер скидки до 80 с
10418*10418
скидки до 80 векторный дизайн шаблона иллюстрация
4083*4083
поп арт 80 х патч стикер
3508*2480
Модный стиль ретро 80 х годов дискотека тема искусства слово
1200*1200
Тенденция персонажа мультфильма 80 х годов
2000*2000
80 е в стиле ретро мода цвет градиент арт дизайн
1200*1200
простой ба дизайн логотипа вектор
8542*8542
Советское мороженое.
Что мы помним о мороженом из СССР?Доброго времени суток, уважаемые посетители проекта «Добро ЕСТЬ!», раздела «Ретро»!
В сегодняшнем посте речь пойдет об одном из самых «вкусных» шедевре времен СССР – советском мороженном!
Конечно же, в настоящее время, мороженное с таким нежным сливочным вкусом уже и не найдешь, хотя что там говорить о мороженном, тут попробуй молоко без примесей найти. Современный бизнес сделал акцент на красивые обертки, и не знает пощады… Но все же, не будем о грустном, а давайте все-таки вспомним, как это было.
Первую фабрику по производству мороженного начали строить в далеком 1932 году, и уже 4 ноября 1937 года, в СССР было выпущено первое советское мороженое. Технику для производства этого замечательного молочного продукта привез тогдашний нарком продовольствия Анастас Микоян, из Америки. В 1936 г. вышло его указание, в котором говорилось: «Мороженое следует и можно сделать массовым продуктом питания, выпуская его по доступным ценам…».
Статья из июльского номера 1939 г. «Техники — Молодёжи» про мороженое:
С 1941 года, мороженое начали делать по ГОСТ 117-41: «Мороженое сливочное, мороженое пломбир, фруктово-ягодное, ароматическое». Этот стандарт качества считался на то время одним из самых жестких в мире.
Отечественное мороженое выпускалось без применения консервантов, посему было вкусным, экологически чистым, а время его реализации ограничивалось одной неделей. К тому же стаканчики, брикеты и эскимо по всей стране изготовлялись по единой технологии и содержали только молочные жиры. Трудно представить себе, что продукты выпускались без всяких заменителей!
Однако с 1966 г. мороженое стало выпускаться не по государственному стандарту, а по межреспубликанским техническим условиям, и уже с 1980 – по отраслевому стандарту. Как это мне что-то напоминает…
В 70-х годах предприятиям практически перестал выделяться стабилизатор агар-агар (растительный заменитель желатина), и это не лучшим образом сказалось на консистенции и товарном виде продукта.
Тем не менее, мороженое все еще оставалось вкусным, потому что его качество контролировалось по 100-бальной системе (с градацией на высший сорт и сорт «экстра»). Также осуществлялся жесткий контроль со стороны Госторгинспекции, Госстандарта, органов Санэпиднадзора.
Несмотря на то, что срок хранения мороженного было всего неделя, оно не залеживалось, т.к. разбирали его сразу же. Более того, в некоторых точках его мягко говоря не хватало, т.к. в город приезжали люди из села, и естественно, покупали его не только на себя и свою семью, но и соседям.
Все же, для сельских детей мороженое было настоящим чудом — в местные магазины его не завозили. Поэтому дефицитное лакомство научились делать сами: в кружке замешивали снег, перемешивали со сметаной и сахаром. Получалось почти как настоящее, пусть и выглядело неказисто:
— Впервые я попробовал мороженое в 7 лет, — вспоминает теперь уже киевлянин Михаил Бобик, — его привезли к нашему клубу перед киносеансом. Казалось, ничего в мире не может быть вкуснее.
Потом часто, уезжая из города, родители везли мне мороженое в вафельных стаканчиках. Но оно успевало растаять, и мне доставалось лишь сладкое молочко и размякшее тесто.
Советское мороженое любили не только граждане великого СССР, но и приезжие туристы, поэтому, помимо ежегодного производства этого продукта в 450 000 тонн, 2 000 отправлялось на экспорт, в другие страны.
По объемам производства и потребления мороженого СССР вышел на второе место в мире после США. За границей советское мороженое относили к престижному классу. Его подавали исключительно в дорогих ресторанах по далеко не «совковой» цене.
Но так было не всегда, т.к. изначально советская власть мороженое своим вниманием не баловала и называла продуктом с буржуазным привкусом. Что не могло не дискредитировать его в глазах пролетарской общественности. Со временем отношение правительства к молочному лакомству «оттаяло», а после войны его стали всячески популяризировать.
Продавали мороженное на развес или фасованное (по 50 или 100 г) на уличных лотках, в киосках или кафе: сливочное, пломбир, фруктово-ягодное, вафельные стаканчики с кремовыми розочками, эскимо, рожок с шоколадной глазурью….
В 50-е годы на улицах висели завлекающие плакаты, на которых красовались пингвины с эскимо — символом мороженого СССР.
В некоторых киосках мороженое бывало нечасто, в лучшем случае три раза в неделю, поэтому очереди выстраивались нешуточные. В кафе же его было придостаточно: продавался пломбир, его накладывали разноцветными шариками в мороженицы с ложечкой. Было также шоколадное, крем-брюле, фруктовое, с шампанским и даже с газированной водой с сиропом или фруктовой подливой…
Кстати, я иногда захожу в одну кафешку, в которой можно еще приобрести что-то более-менее похожее на мороженое, в Обухове (Киевская обл.), там тоже различные подливки, добавки и т.д., но стоит оно конечно же не столько, как во времена советов.
В некоторых местах можно было встретить и «мобильные» точки продажи мороженного – женщины с коробками, небольшими мини-морозилками или просто ящичками, повешенными на шею.
Цены на советское мороженое
— мороженое с «лебедем» — 13 коп;
— молочное — 9 коп;
— фруктовое — 7 коп;
— шоколадное «эскимо» малое — 11 коп;
— шоколадное «эскимо» большое — 22 коп;
— «ленинградское» шоколадное — 22 коп;
— «Ленинградское» (Московское) – 30 коп
— «Каштан» — 28 коп;
— в вафельном стаканчике сливочное с кремовой розочкой — 28 коп;
— торт-мороженое с кремом.
Некоторые виды советского мороженого были уникальны. Например, вафельный стаканчик с кремовой розочкой наверху или знаменитая «Лакомка». Ее появлению мы обязаны находке слесарей, которые в 70-х изобрели особую насадку. С ее помощью глазурь стали наносить в потоке, а не «методом окунания».
Было еще томатное мороженое, которое многие не помнят. Но те, кто пробовал, не смогут забыть его вкус никогда. Одни считали его редкой гадостью, другие хотели бы вернуть время вспять, чтобы попробовать еще разочек.
— «Томатное» продавалось в бумажном стаканчике, с палочкой в придачу, — вспоминает киевлянка Надежда Шпортько. — Вкус своеобразный. Жаль, что сейчас его не выпускают. Оно было дешевым, всего 10 копеек. Ну, а если копейки не хватало, бывает, перероешь квартиру вверх дном, вывернешь карманы маминого пальто, и можно бежать за мороженым!
“Фруктовое” за мороженое вовсе не считали, хотя лично я его очень любил. Высшей мерой наслаждения большинства был — «Каштан».
Какой там был шоколад — за уши не оттянешь! Не то, что сейчас, откусываешь, и весь шоколад осыпается, как иголки с сухой елки.
Начало конца нашего мороженого совпало с началом горбачевской перестройки. В 1986 г. из технологической инструкции исключили 100-бальную оценку качества «молочного продукта, обогащенного воздухом» (таково пояснение технического термина «мороженое»).
А с 1990 г. мороженое стало выпускаться по ТУ (техническим условиям). Тогда же в России пошел поток импортного мороженого в яркой упаковке, однако далеко не лучшего качества. До 42 тыс. т мороженого в год поступало на российский рынок из Европы, в основном из Польши.
Сегодня, по данным Ассоциации производителей мороженого и замороженных продуктов, в России 80% производителей (240 из 300) изготавливают мороженое из растительного сырья. Также в новые виды мороженого стали включать сгущенное молоко, красители, эмульгаторы и стабилизаторы. В общем, о вкусе настоящего «советского» мороженого остались лишь воспоминания.
На вопрос, в чем феномен советского мороженого, которым многие восторгаются с детства, Генеральный директор Союза мороженщиков России сказал: «Можно поспорить, есть он или нет. На самом деле, конечно, нам всем помнится мороженое одно. Раньше ведь другого мороженого, кроме сливочного, молочного, пломбира у нас не было. Ярко выраженный молочный вкус — вот то, что отличало советское мороженое. Я вам советую — отберите и покупайте мороженое, выполненное по ГОСТу. Это то мороженое, которое было раньше».
Хотя и здесь можно поспорить, т.к. несколько раз покупал мороженное, на этикетке которого большими буквами указан ГОСТ, но… В общем Вы поняли, как всегда – маркетинг.
Кстати, неплохо было бы, если бы нашелся предприниматель, который бы смог возродить производство мороженного со вкусом из детства. А возможно эта бизнес-идея уже и воплощена где-то в жизнь, и я просто не знаю таких производителей?
До скорых встреч на страничках «Добро ЕСТЬ!»
Мороженое, краткая история.
Все факты, ароматы и кто их придумалВ своем разнообразном путешествии, зигзагообразном между историей и географией, мороженое превратилось из десерта для влиятельной элиты в уличную еду , которую любят все и едят круглый год. Еще в Месопотамии и Древнем Египте напитки со льдом или снегом подавали богатым и сильным, но прошло еще несколько тысячелетий, прежде чем итальянские мастера-кондитеры создали форматы и вкусы, которые сейчас завоевали мир.Все имена и факты, связанные с историей мороженого.
Дети едят мороженое в 1935 году © Рег Спеллер / Fox Photos / Getty Images Первая чашка для мороженого То, что можно назвать первой чашкой мороженого, было найдено в Египте в гробнице времен Второй династии (2700 г. до н.э.). Это была форма, состоящая из двух серебряных чашек, в одной из которых лежал снег (или колотый лед), а в другой — приготовленные фрукты. «Ледники», где хранился снег и намеренно образовывался лед, несомненно, были чрезвычайно древним изобретением.
В Древнем Риме использовались специальные колодцы для хранения льда и снега, с которых рабы спускали в горы на роскошные виллы. Среди руин Помпеи есть следы, которые наводят на мысль, что некоторые магазины специализировались на продаже колотого льда (из Везувия), подслащенного медом.
1-е тысячелетие Сбор льда для сохранения пищи был практикой в Японии (где император Нинтоку провозгласил День льда) и в Китае более тысячи лет назад.В старинном сборнике од Shih Ching упоминается фестиваль сбора льда. Во времена династии Тан был зарегистрирован элегантный напиток, состоящий из молока (козьего, коровьего или буйволиного), сваренного с мукой и камфорой, затем помещенного в железные контейнеры и закопанного в снег или лед. Арабы готовили холодные напитки из вишни, айвы и граната. «Сорбет» и «сорбетто» происходят от турецких слов sherbet , означающих «прохладительный напиток», от арабского sharab — пить.
Первым «мороженым» на американском континенте было «Пайла», традиция доколумбового Эквадора. Каранки (или Карас) до того, как их завоевали инки, отправили экспедиции, чтобы спустить глыбы льда и снега с вершины вулкана Имбабура, завернутые в толстые слои соломы и листьев фрайлехона для теплоизоляции. Затем готовили мороженое, заполняя большой котел (называемый «пайла») льдом, снегом и фруктовым соком (а иногда также молоком) и энергично перемешивая, пока соки и лед не замерзли.Используя эту исконную технику, которая постепенно совершенствовалась на протяжении веков, helados de paila по-прежнему готовятся по традиции в некоторых местах Эквадора, особенно в современном городе Имбабура.
То, что можно назвать первой чашкой мороженого, было найдено в Египте в гробнице времен Второй династии (2700 г. до н.э.) © Puk Khantho / Unsplash Мороженое Ренессанс Легенда гласит, что семья Медичи организовала конкурс на самые оригинальные кулинарные рецепты, который выиграл некий Руджери (продавец курицы), который представил композицию из воды, сахара и фруктов, вероятно, похожую на граниту, « лед с сахарной и ароматной водой ».
Есть некоторый спор о том, была ли это Екатерина Медичи, когда она уезжала замуж за герцога Орлеанского и будущего короля Генриха II, которая привезла Руджери и его искусство мороженого через Альпы.
Еще одна история, где-то между легендой и реальностью, касается архитектора Бернардо Буонталенти, изобретающего ледяной десерт для Карла V в Испании на знаменитом празднике инаугурации форта Бельведер Козимо I Медичи в 1559 году. Благодаря этому событию некоторые люди считают Буонталенти Настоящий изобретатель мороженого: его рецепт записан как холодное мороженое из молока, меда, яичного желтка, щепотки вина, ароматизированное бергамотом, лимоном и апельсина .Это, безусловно, основной рецепт «Флорентийского крема» или «Мороженого Buontalento», которые до сих пор подают лучшие производители мороженого во Флоренции. Говорят, что Буонталенти даже построил машину, состоящую из вращающихся планок, приводимых в движение ручкой для взбивания смеси, и цилиндра в центре, заполненного льдом.
Французский писатель Николя Лемери цитирует первый рецепт ароматизированного льда на французском языке в своей книге « Recueil de Curiosités les plus rares et admirables», — сборнике натуралистических диковинок.
В Древнем Риме для хранения льда и снега использовались специальные колодцы © Невен Крчмарек / Unsplash 1685 — 1686 « Cantinette e cantimplore stieno in pronto a tutte l’ore, conhibite bombolette chiuse e strette tra le brine delle nevi cristalline » — «Пусть погреба и кувшины со льдом будут наготове, а графины будут упакованы по горло в кристаллическом состоянии. снег », — писал ученый и поэт Франческо Реди в своем стихотворении« Arianna inferma »о холодных напитках, продолжая, что« Снег — это пятый элемент, необходимый для лучших напитков: он дурак, который думает достичь истинного удовольствия от выпивки без помощь снега.«Бомболетта» представляла собой стеклянный сосуд с закрученной горловиной, предназначенный для погружения в лед или снег для охлаждения вина (в саду великого герцога Тосканского был целый склон холма, предназначенный для изготовления льда).
«Кантимплора», с другой стороны, представляла собой большой стеклянный сосуд с камерой посередине, которую можно было заполнить льдом или снегом для охлаждения содержащегося в ней вина, с длинной горловиной, выступающей с одной стороны, как при поливе. может. Позднее Лоренцо Магалотти описал подобный предмет как большой золотой прибор для изготовления сорбета (посол Медичи в Вене в своей книге Canzonette anacreontiche 1723 года описал в стихах первые рудиментарные устройства для изготовления сорбетов).
Пока эти контейнеры использовались в Тоскане, на Сицилии процветала ледовая промышленность: зимой большие колодцы или естественные расщелины заполнялись снегом (из Этны, из Гиблейских или Мадонских гор), а затем продавались большими блоками в летом. Франческо Прокопио де Колтелли, сицилийский повар, эмигрировал в Париж и открыл кафе, одно из первых подобных заведений. Cafè Procope стало модным местом встреч высшего общества, и предприимчивый сицилиец изобретательно умножил свой репертуар «ледяной воды», заменив мед сахаром и добавив в лед соль, чтобы быстрее охладить продукты и продлить их срок хранения.
Его меню «acque gelate» (granitas) стало включать такие ароматы, как «цветок аниса», «цветок корицы», «франжипан», «мороженое из лимонного сока», «мороженое из апельсинового сока» и «клубничный сорбет».
Подробная информация о тщательно продуманных рецептах приготовления сорбетов: написана Антонио Латини, шеф-поваром и руководителем кухни для испанского вице-короля в Неаполе, в его публикации « Lo scalco alla moderna, overo l’arte di ben disporre i conviti, con le regole piu scelte di scalcheria »-« Современный банкетный директор, или искусство организации банкетов с соблюдением важнейших правил банкетного этикета ».В этой книге подробно описаны лучшие рецепты приготовления «сорбетти в Неаполе», описываемого как дом искусства изготовления сорбетов, где сорбеты подают не только к столам аристократов, но также в тавернах и гостиницах.
Одна глава специально озаглавлена «Трактат о различных видах сорбетов или ледяной воды», в которой подробно описывается, как смешивать снег с сахаром, солью, лимонным соком, клубникой, вишней и шоколадом.
Латини также описывает аромат кедрового ореха и рецепт баклажана.Особенно интересно его упоминание о «шербете из вареного молока», что указывает на большой шаг к современному мороженому. Его рецепт? Сварить кастрюлю с молоком, сахаром и водой, украсить засахаренным цитроном и тыквой, а затем заморозить. Различные историки гастрономии утверждают, что этот молочный шербет может претендовать на звание «первого мороженого в истории».
В этот период мастерство итальянцев в приготовлении сорбетов признано во всей Европе. Французский кондитер Николя Одигер в своем трактате La Maison reglée сообщает своим читателям, что единственный законный способ создания холодных напитков — это следовать «итальянскому стилю».Часто добавляются вино, специи и фрукты.
Вафли, свернутые в форме конуса, безусловно, использовались в конце 1700-х годов, подавались в конце трапезы или вместе с фруктами и выпечкой © Илья Илюхин / Unsplash 1769-1770 Вафли, свернутые в форме конуса, безусловно, использовались в конце 1700-х годов, их подавали в конце трапезы или вместе с фруктами и выпечкой.
Они специально упоминаются Бернардом Клермонтом в The Professed Cook (1769) и Мэри Смит в The Complete Housekeeper & Cook (1770).
Мороженое прибывает в Соединенные Штаты, его доставил в Нью-Йорк Джованни Базиоло. В то время было известно не так много различных видов мороженого, кроме сорбетов и более редких вариантов молока и шоколада или молока и корицы. В Нью-Йорке Basioli успешно продавала Panera, полузамороженный кофе и молочный продукт, популярный в Генуе. В 1773 году появилась первая известная газетная реклама мороженого: «Только что прибывший из Лондона месье Филиппо Ленци, кондитер, производит и продает цукаты, бренди, пасту, желе, драже, все виды сладостей, с ячменем, с белым или коричневым оттенком. сахар, замороженные продукты и фрукты.”
1775 В Неаполе доктор Филиппо Бальдини издает книгу De ’sorbetti e de’ bagni freddi saggi medico-fisici — О сорбетах и замороженных продуктах, медицинских и физических преимуществах , первую книгу, полностью посвященную этой теме.
Здесь он классифицирует сорбеты по слабокислым вкусам (цитрон, лимон, клубника, апельсин, ананасы, горький виноград), ароматическим вкусам (корица, шоколад, , кофе , фисташки, кедровые орехи) и молочным вкусам (еще ближе к сегодняшнему мороженому).Он также приписывает сорбетам различные медицинские преимущества: «Замороженные продукты, несомненно, оказывают бесчисленное множество положительных эффектов на наш организм».
Джордж Вашингтон открывает торжество по случаю рождения нового наследника французского престола важной вечеринкой, где подают замороженные продукты. Их также подают на различных приемах и мероприятиях в течение лета, что становится обычным явлением. Летом 1790 года на счетах осталась значительная сумма в 200 долларов, потраченная на шербеты для официальных мероприятий.
1770 г. Мороженое прибывает в Соединенные Штаты в 1770 г., его доставил в Нью-Йорк Джованни Базиоло © Clem Onojeghuo / Unsplash 1843-51 Прорыв в истории мороженого: в 1843 году Нэнси М.
Джонсон создала и запатентовала машину с ручкой ручного управления для изготовления замороженных продуктов («искусственная заморозка»), основные принципы которой остаются в силе и по сей день. Два года спустя Уильям Янг добавляет мотор. В 1851 году Якоб Фюссель, владелец молочной лавки, в конце дня наливает остатки сливок и молока в морозильную камеру, а вскоре после этого открывает первую фабрику мороженого в Семи долинах.
Рождение мороженого: чашки ванильного мороженого с различными сиропами, гарнирами и украшениями сверху. Их место рождения и названия горячо оспариваются между Ту-Риверс в Висконсине и Итакой в штате Нью-Йорк.
1884 В Турине открывается одно из первых кафе-мороженых: Gelateria Pepino, открытое и сегодня. Одним из наиболее важных нововведений было использование сухого льда для транспортировки мороженого, но в 1939 году компания также первой запатентовала мороженое с покрытием на палочке.
Рождение рожка мороженого. В 1896 году Итало Маркиони, эмигрировавший из северо-восточной Италии в Нью-Йорк и открывший различные рестораны, начинает обслуживать и продавать конусообразные вафельные стаканчики и патентует свой метод их изготовления в 1903 году. Патент оспаривается Антонио Вальвона, который в В 1902 году в Великобритании была запатентована печь для выпечки «бисквитных стаканчиков для мороженого». В 1904 году на Всемирной выставке в Сент-Луисе сириец Эрнест А.У Хамви был киоск по продаже Zalabia (своего рода вафли) рядом с одним из пятидесяти киосков, торгующих мороженым. Ему пришла в голову идея изогнуть свои вафли, чтобы они имели форму конуса, и он предложил им заменить тарелки в киоске с мороженым. Двадцать лет спустя количество проданных в США рожков с мороженым внутри превысило 245 миллионов.
Рожок мороженого был изобретен в 1896 году Итало Маркиони © Alex Jones / Unsplash 1920 Появление фургонов для мороженого.
Гарри Берт, владелец кафе-мороженого в Янгстауне, штат Огайо, — и один из первых, кто начал продавать мороженое на палочке для прогулок, называемый баром Good Humor, — инвестирует в покупку 12 фургонов с холодильными установками, чтобы продавать мороженое в всю долину Маонинг.К 1950-м годам он владеет 2000 фургонами.
Нашествие ледяных хлопков. В 1923 году калифорнийец Фрэнк Эпперсон патентует «ледяной лед на палочке». Сначала он называет эти Eppsicles, но вскоре меняет название на Pop’s Icle (Popsicle — одно из общих названий, используемых для продуктов со льдом на палочке в США). Для начала он продает их по 5 центов каждый, предлагая 7 вкусов, включая вишню, которая до сих пор остается самой популярной. Два года спустя он продает патенты и бренд Popsicle нью-йоркской компании Joe Lowe.
1927 На протяжении 1800-х и первых десятилетий 1900-х годов домашнее мороженое производилось с помощью ручных устройств, состоящих из полого промежутка вокруг основного контейнера, первый заполнен льдом и солью, а второй — замораживаемой смесью, с ручным управлением.
ручка повернута, чтобы включить какую-то систему перемешивания или смешивания, чтобы смесь замерзла однородно. В 1927 году Отелло Каттабрига из Болоньи разработал механическую систему, имитирующую систему сбивания масла.Его система присоединения двигателя к системе смешивания стала очень успешной, и вскоре он покинул свой магазин на Виа Мадзини, чтобы производить свои «электрические двигатели-мороженицы» в промышленных масштабах: вскоре они стали известны во всем мире.
Дж. Ф. Маккалоу (известный как Дедушка) и Алекс Маккалоу изобретают мягкое мороженое, предшественника Dairy Queen, основываясь на осознании того, что смесь мороженого была лучше на вкус до того, как она была полностью заморожена. Поэтому они разработали систему добавления большего количества воздуха в мороженое.
Потребление мороженого постоянно растет © Markus Spiske / Unsplash С 1945 года по сегодняшний день Первые фабрики мороженого открылись в США до войны, а в Италии производство мороженого с предварительным приготовлением было послевоенным явлением, когда первые мороженое на палочке открыли дорогу к буму в 1950-х и 60-х годах, который продолжается по сей день.
С одной стороны, в последние годы домашнее или ремесленное мороженое становится все более сложным по технике и ингредиентам, но с другой стороны, 20-й век — век массового потребления благодаря потоку инноваций и комбинаций, технологических достижений. со всех сторон, пересекаясь с меняющимися культурными обычаями всех видов.Блестящие витрины на морозильных камерах в барах и кафе, реклама мороженого и мороженого наполняли наше детство вкусами, в то время как те же продукты вторгались в мультфильмы, фильмы и, конечно же, в телевизионные рекламные ролики и слоганы… главные герои популярной потребительской культуры.
Потребление постоянно растет, а производство повышает стандарты качества и безопасности. В 1950-х итальянцы ели 2,5 килограмма мороженого на человека в год, сегодня эта цифра удвоилась (статистика AIDI), и эта тенденция усиливается: мороженое имеет все необходимое, чтобы считаться вкусным, характерным и вкусным продуктом питания. Гигиенически безупречный и предлагает оптимальные питательные свойства в широком диапазоне сортов и вкусов: свежие фрукты, безглютеновая система производства, с высокой кухней или необычными ингредиентами, такими как баобаб, сыр DOP Grana, базилик, помидоры и даже мортаделла.
60 подписей сладкого мороженого для фото в Instagram
Мороженое всегда делает день слаще.
Нет ничего лучше вкусного мороженого в летний или зимний день.
Некоторые из моих любимых фотографий — мороженое.
Вот мои любимые подписи к мороженому для фотографий в instagram, которые вы можете использовать для своих фотографий с мороженым.
Всегда помни, мороженое можно в любое время!
Подписи к мороженому для Instagram
Все, что вам нужно, это мороженое
Я люблю тебя больше, чем мороженое
С мороженым жизнь лучше
Жизнь как мороженое….Наслаждайся этим, пока он не растает
Мороженое решает все
Время мороженого
Ты — брызги моего мороженого
Счастье нельзя купить за деньги, но за них можно купить мороженое, и это то же самое!
Жизнь коротка, ешь больше мороженого
Для мороженого никогда не бывает слишком холодно
Я таю для тебя
Единственное, что я бегаю, это погоня за грузовиком с мороженым
Мороженое счастье конденсированное
Моя голова говорит, иди в спортзал, мое сердце говорит, ешь больше мороженого
Я буду кричать за мороженое
Мороженое — всегда вариант
Если бы вы были мороженым, вы были бы моим любимым вкусом
Время мороженого
Время мороженого
Я не показываю
Жизнь сладка
Лучшее время для мороженого — всегда
Мечты и мороженое
Не волнуйся, ешь мороженое
Жизнь слишком коротка.
Получите двойной совок!
Мороженое делает меня счастливым
Мороженое — всегда хорошая идея
Единственное, что может сделать этот день лучше, — это мороженое
Сохраняйте спокойствие и ешьте мороженое
Холод
Будь крутым, как мороженое
Для мороженого всегда найдется место
На вкус как лето
Взросление бывает, помогает мороженое
Удачного ледяного дня!
Жизнь лучше с друзьями и мороженым
Ты самый милый
Я верю в силу мороженого
Мороженое сладкое, и я тоже
Никогда не соглашайтесь на одну мерную ложку
Мороженое никогда не лжет
Не можешь купить мне любви, но можешь купить мне мороженое
Мороженое, приятных снов!
Жизнь крута
Не позволяйте мороженому таять, пока вы считаете, что кто-то еще брызгает
Всегда говори «да» мороженому
Ешьте мороженое.
Будьте счастливы
После дождя приходит солнце и мороженое
Кому нужен парень, когда у меня есть мороженое
Иногда девушке нужно только мороженое
Вот совок
Ты вишенка на вершине
Все круто
Улыбнись, время мороженого
Ешьте мороженое для ежедневного счастья
Ты не можешь грустить, когда ешь мороженое
Ты меня в мороженое
Мороженое — мое сердце
Добавьте немного брызг и сделайте жизнь сладкой
Лучшее время для мороженого — всегда
Сообщения, которые могут вам понравиться
мороженое значок прозрачный
Мороженое в рожках.Шоколадное и ванильное мороженое в вафельном рожке, изолированные на прозрачном фоне. 2088×3516. Векторная иллюстрация —— Это мороженое можно использовать в качестве средства рекламы этим летом. Загрузите и используйте бесплатное фотоизображение PNG с мороженым, которое доступно в высококачественном прозрачном разрешении PNG для личного использования.
Мороженое Прозрачный фон PNG Разрешение: 800×446 Размер: 538 Кб 3 февраля 2018 г. Доступны иконки магазина мороженого PNG, SVG, EPS, ICO, ICNS и Icon Fonts. Загрузите и используйте бесплатное мороженое без фона, которое доступно в высококачественном прозрачном разрешении PNG для личного использования.Загрузите более 13 723 иконок мороженого в форматах SVG, PSD, PNG, EPS или в виде веб-шрифтов. Получите бесплатные иконки Ice Cream в iOS, Material, Windows и других стилях дизайна для веб-сайтов, мобильных проектов и проектов графического дизайна. Загрузите и используйте бесплатный фон PNG с мороженым, который доступен в высококачественном прозрачном разрешении изображений PNG для личного использования. Загрузите этот премиум-вектор о жидком йогуртовом сливочном или жидком йогуртовом креме. Res: 2306×3519, размер: 5,45 Мб. Загрузите и используйте бесплатные фотографии мороженого PNG, которые доступны в высококачественном прозрачном разрешении изображений PNG для личного использования.1668×3543.
Залогуй. 49 41 5. Списки изображений Ice Cream PNG без ограничений по авторским правам. Мороженое бесплатно. мороженое клипарт прозрачный фон бесплатные векторные изображения — загрузите оригинальные клипарты и иллюстрации, созданные в Illustrator без лицензионных отчислений. Любые коммерческие проекты можно загрузить и использовать бесплатно. • Загрузите и используйте бесплатное прозрачное изображение мороженого, которое доступно в высококачественном прозрачном разрешении PNG для личного использования. 39 32 5. Скачать клипарт изображение мороженого, логотипы PNG с прозрачным фоном.Мороженое PNG изображения: загружайте высококачественные прозрачные картинки и клипарты в лучшем разрешении без фона. Доступны значки мороженого PNG SVG EPS ICS и ICON FONT. Найдите и скачайте бесплатные графические ресурсы для фона мороженого. Бесплатные иконки Очистить фильтр в стиле Мороженое. 512×512. Загрузите его бесплатно и настройте изображение PNG в соответствии со своими потребностями. Загрузите и используйте бесплатный фон Ice Cream PNG, который доступен в высококачественном прозрачном разрешении изображений PNG для личного использования.
— 1 Иллюстрация символа, конуса, линии — 125783278 Десертный рожок мороженого. Доступно в png и векторе. Изображение имеет разрешение 256×256 и размер 30,33 К. Это изображение актуально для тегов: мороженое значок, крем, значок, рожок. Значок мороженого PNG и SVG с прозрачным фоном. Терац Грасс с плохим мороженым. Большие коллекции HD прозрачных изображений Ice Cream PNG для бесплатного скачивания. 30 40 1. Загрузите и используйте бесплатный файл Ice Cream PNG Free Download, который доступен в высококачественном прозрачном разрешении изображений PNG для личного использования.1863×3375. Вот логотип Delta Ice Cream в векторном формате (svg) и прозрачный PNG, готовый к загрузке. 20. Эти PNG-изображения мороженого доступны для личного, образовательного и некоммерческого использования. Strona gÅ‚ówna Akcja Bubbles Dla Dziewczyn Logiczne Mahjong • Значок, Мороженое, Лед, Десерт, Десерты, Ручка — Значок Мороженого Круг PNG изображение с прозрачным фоном 1.4k 0 3 Android 18 Lazuli 2 Автор Alexiscabo1-d90v2q8 — Android 18 Android Saga Png Image With Transparent Background Простой контур прозрачного значка мороженого на разных типах светового фона. Это было довольно просто. … Мороженое прозрачное изображение. Загрузите и используйте бесплатный прозрачный файл мороженого, доступный в высококачественном прозрачном PNG-разрешении, для личного использования. Векторная иллюстрация. Иконки бывают линейного, плоского, сплошного, цветного контура и других стилей. 6. pngkite — это открытое сообщество изображений, и все дизайнеры могут делиться здесь своими оригинальными работами. Скачайте иконки во всех форматах или отредактируйте их для своего дизайна. Загрузите бесплатные прозрачные изображения Ice Cream PNG с лучшим разрешением и качеством.24 февраля 2020 г. — Скачать бесплатно png рисованной рожок мороженого прозрачным png от Noon о мороженое, мороженое, png, десерт и мороженое 2048629 Ice Cream Clipart with Transparent Ice Cream Clip Art 282KB 1331×2741: Крем PNG изображение Мороженое PNG изображение 1234KB 2620×3502: Портфолио изображений на Shutterstock Ice Cream icon. Скачать бесплатно Ice Cream Milkshake PNG Image, HD Ice Cream Milkshake PNG, Transparent Ice Cream Milk Shake PNG Изображение с разными размерами только на searchpng.
com Загрузите бесплатные и премиальные иконки для веб-дизайна, мобильных приложений и других работ графического дизайна.Пожалуйста, подождите, пока создается ваша ссылка … Мороженое Еда Декоративные элементы Png и Psd — Мороженое, домашнее фирменное печенье N Cream Ice Cream Scoop — печенье и мороженое совок, Cookies N Cream Коробка и тарелка для мороженого Mochi — Mochi Ice Сливочное печенье и сливки, печенье и сливки — ложка для печенья и сливочного мороженого, печенье & lsquo — кокосовое печенье и сливочное мороженое, еда, еда, лед, мороженое, мороженое с фруктами, сладкое, вкусное — мороженое, конечно, Я никогда не заказываю ваниль в магазинах мороженого — Ванильное мороженое Бена и Джерри PNG, прозрачные татуировки мороженое Gucci — рисунок татуировки мороженого Gucci Mane, рисунок мороженого конуса Gucci — мороженое Gucci Mane PNG, картинки, связанные с — клип для мороженого Art Transparent, Ice Cream Png Clip Art Image — Ice Cream Cone Png Clipart, Morelli’s Ice Cream Atlanta’s Ice Cream — Curse In Ice Cream Flavors, Vector Royalty Free Ice Cream Png Pictures Free Icons — Rainbow Ice Cream Png, Water Ice Cream Cone On Бесшовные фон рука — Акварельный рожок мороженого, рожок клубничного мороженого — розовое мороженое эмодзи, клипарт еда мороженое — мороженое картинки, большие деньги домашнее мороженое — изображения мороженого PNG, клипарт еда мороженое — мята мороженое клипарт, графика черно-белый Pin By F On Png Pinterest Клип — Мороженое PNG, Шоколадное мороженое Lactaid® — Мороженое Lactaid, Конус мороженого PNG Картинки — Мороженое Клипарт Прозрачный, Мороженое PNG Скачать бесплатно — Мороженое Png, Соленая карамель Lactaid® Чип-мороженое — Мороженое Lactaid, Банановое мороженое, Клипарт Мороженое, Мороженое — Мороженое, Банановый Клипарт, Шоколадное мороженое — Мультяшное Шоколадное Мороженое, Ванильное мороженое, Конус PNG Картинки — Ванильное мороженое, Печенье и Крем Lactaid® Мороженое — Мороженое Lactaid, Рисование линии мороженого на Getdrawings — Клип-арт конуса мороженого, Клипарт мороженого Масло Пекан — Мороженое Дрейера с двойной помадкой Брауни, Клип-арт прозрачного стокового крема Изображения Hot Fudge Sundae — Девушка ест мороженое C lipart, Клипарт Еда Мороженое — Ванильное мороженое Клипарт, Разноцветные линии мороженого — Черно-белое мороженое, Такое восхитительное мороженое — Такое восхитительное мороженое с кешью, Мороженое с кешью, PNG Мороженое, Вкусный десерт Еда Ешь талай — Мороженое Перри Клипарт с зеленым конусом мороженого — контур рожка для мороженого, мороженое из сладкого сливочного — Мороженое с клевером Sonoma, черно-белое изображение Стоковое Изображение Мороженое Изабелла — магазин мороженого Изабеллы, изображения в виде прохладного конуса для мороженого — прозрачное анимированное мороженое, лед Вечеринка с мороженым в виде рожков, мороженое в рожках, лед — карамельный рожок для мороженого, шоколадный рожок для мороженого, мороженое, мороженое — клубничный клипарт, мороженое PNG — PNG конус мороженого, обычное мороженое — Ложка мороженого Rajbhog, изображение знака мороженого — хлопья рожка мороженого, бесплатные изображения рожка мороженого PNG прозрачные — мороженое PNG, коллекция мороженого — мороженое с карамельным печеньем, рожок мороженого Svg Scrapbook File Free Svg Files Free — Ice Cream Svg, Ice Cream Cat — Ice Cream Cat — Unisex Tank / Sublimation / 2xl, Paper Mache Ice Cream Cone — Ice Cream Cone, Ice Cream Clipart, Ice Cream Cone Clip Art, Cute Illustration — Ice Cream Clipart, Ice Cream Cone — Yellow Ice Клипарт для мороженого, Конусы мороженого от Masonmouse в библиотеке клипартов — Ice Cream Png Deviantart, Ice Cream, Cone, Ice Cream Cone, Vanilla, Chocolate — 7 Ice Cream Clipart, Happy Birthday Ice Cream Card [product Type] — Ice Cream Bar, Мягкая подача мороженого из сладкой ваты — Мягкая подача мороженого с черной малиной, Вектор конуса мороженого — Вектор мороженого Png, клип Freeuse Stock Японские вафли Tumblr — Конус мороженого Png, 3d торт конус мороженого — Торт конус мороженого Carvel, Конусы Гретера Для лечения ~ Бесплатная среда с мороженым — Мороженое Грэтера, Королева Strawtella Yam Bubble — Пузыри вафли Мороженое Png, Отец и сын едят мороженое Комментарии — Значок еды мороженого, чашка мороженого 300cc Png-772kb — Ice Cream, Anime , Чиби и мороженое изображение — Ice Cream Gi rl рисунок, мороженое S’mores, пинта — наполовину испеченное мороженое, шарик мороженого — совок мороженого, вид сверху PNG, шарик мороженого с мороженым PNG скачать — рожок мороженого, ванильное мороженое PNG изображение бесплатно — совок ваниль Мороженое, запасы Оригинальные торты Ceam Cappucinos в Бриджпорте — Логотип Scoops Ice Cream, Png Free Cake And Ice Cream Clipart — Ice Cream Sundae Clipart Png, Banner Library Cake and Ice Cream Clipart — Ice Cream Sundae Clipa Rt, Digital Ice Cream Clip Art , Вечеринка с мороженым для печати — картинки с клубничным мороженым, клипарт с шариком для мороженого — с шариком для мороженого PNG, плавящееся мороженое Png Прозрачное тающее мороженое — растопленное ванильное мороженое, есть, лед, мороженое с фруктами, мороженое — Фруктовый лед Cream Png, Popsicle Ice Cream Clipart — Popsicle Ice Cream Clipart Png, Ice Cream Scoop Ice Cream Clip Art Images — Ice Cream Clipart With No Background.
Значок масштабируемого мороженого доступен для бесплатного скачивания для коммерческого использования в PNG с прозрачным фоном и графикой SVG для веб-сайтов, Android и iPhone. Flaticon, самая большая база бесплатных векторных иконок. 259 Бесплатные изображения Icecream. Похожие изображения: мороженое десерт сладкое лето шоколад замороженные вкусные сливки мороженое. Загрузите и используйте бесплатный Ice Cream Download Free PNG, который доступен в высококачественном прозрачном разрешении изображений PNG для личного использования. Этот png был загружен 25 марта 2020 года.Загрузите бесплатную предварительную версию или высококачественную версию Adobe Illustrator Ai, EPS, PDF и JPEG с высоким разрешением. На этой странице вы можете скачать модную коллекцию мороженого бесплатно реалистично и векторных PNG прозрачных фоновых изображений, доступных в потрясающем высококачественном формате PNG. Это вы можете загрузить на свой компьютер и использовать в своих проектах. Скачать как SVG вектор, прозрачный PNG, EPS или PSD.
Бесплатные изображения идеально подходят для вашего дизайна и доступны как в формате png, так и в векторном формате. Фон мороженого.Разрешение: 254×600, Размер: … лучшие png картинки коллекции мороженого иконки. ID # 15954914. … Ice Cream Icons эскимо. 25 46 3. Ice Cream Amazing Image Download 3. Скачать бесплатно изображения мороженого png. … Мороженое Иконка Клипарт. можно ли использовать на футболках, шляпах, плакатах, кружках, в социальных сетях и т. д. Загружайте значки во всех форматах или редактируйте их для своих дизайнов. Скачать как SVG вектор, прозрачный PNG, EPS или PSD. Загрузите Ice Cream PNG для некоммерческого или коммерческого использования. Все изображения в формате png и клипарты на NicePNG имеют лучшее качество.Мягкий десерт. Zagraj także w jednÄ… z ciekawych Gry zrÄ ™ cznoÅ ›ciowe na GrajTeraz.pl! Конус мороженого мальчика. Иллюстрация празднования, совок, конус — 125391675 Иллюстрация о вектор значок мороженого на белом фоне, прозрачный знак мороженого, праздничные пиктограммы.
Используйте этот плоский значок мороженого с фруктами в формате SVG для поделок или своей графики. Загрузите бесплатные значки и изображения PNG. Мороженое PNG Изображения HD Разрешение: 3536×2967 Размер изображения: 4077 Кб Формат изображения: .png 734 Загрузки 2451×3523.Flaticon, самая большая база бесплатных векторных иконок. Этот набор макетов предлагает прозрачный пластиковый стаканчик, пакеты для покупок, кофейную чашку, визитные карточки, блокнот и книгу в твердом переплете для демонстрации ваших проектов, а также содержит некоторые другие предметы, включая ложку, чашу для мороженого и сахарницу. Иконка ванильного мороженого в мультяшном стиле, мороженое, десерт, PNG — Загрузите нашу бесплатную иконку ванильного мороженого, в мультяшном стиле, мороженое, мороженое, PNG! Просмотрите PNG-векторы о термине Мороженое. Find More Ice Cream Png Transparent Images Png Все эксклюзивные макеты объектов и графические материалы от независимых авторов.25. 30+ изображений Ice Icon для графического дизайна, презентаций, веб-дизайна и других проектов. Плоские милые иконки мороженого. Загрузите и используйте бесплатные прозрачные изображения мороженого, доступные в высококачественном прозрачном PNG-разрешении, для личного использования. Ice Cream Scoop Png File — Ice Cream Scoop Png — это творческие прозрачные PNG-изображения размером 962×1000 без авторских прав. Загрузите более 1602 иконок рожков мороженого в форматах SVG, PSD, PNG, EPS или в виде веб-шрифтов. При желании вы можете загружать изображения в формате значков или непосредственно в формате png.Мороженое мороженое плоский значок PNG изображение. 23. Загрузите и используйте бесплатное прозрачное изображение мороженого, которое доступно в высоком разрешении прозрачного изображения PNG для личного использования. Загрузите и используйте бесплатный Ice Cream Free PNG, который доступен в высококачественном прозрачном разрешении изображений PNG для личного использования. Используйте прозрачные изображения PNG для мороженого, чтобы сделать свой личный проект более креативным. Прозрачный черный и белый.
22. Иконки бывают линейного, плоского, сплошного, цветного контура и других стилей. 30 47 3. Бесплатное коммерческое использование. Изображения высокого качества. Всплеск белого молока или мягкая текстура потока мороженого на прозрачном фоне для сладкого десерта. Откройте для себя более 10 миллионов профессиональных графических ресурсов на Freepik. Загрузите бесплатный предварительный просмотр или высококачественный Adobe Illustrator Ai, EPS. , Версии PDF и JPEG с высоким разрешением.Иллюстрация о вектор значок мороженого, изолированные на белом фоне, логотип концепции знака мороженого на прозрачном фоне, заполнены черный символ. Affinity Designer: создание плоского значка (мороженое) В предыдущем уроке мы узнали, как создать простой плоский значок в виде сердца, используя инструмент «Сердце», уже присутствующий в Affinity Designer. Более 12000 векторных изображений, фотографий и файлов PSD. И распространяется по некоммерческой лицензии. Бесплатные прозрачные Мороженое векторы и иконки в формате PNG.
Ice Cream Picture 14. … прозрачный рожок мороженого png галерея изображений. Загрузите и используйте бесплатное качество Ice Cream PNG HD, которое доступно в высококачественном прозрачном разрешении изображений PNG для личного использования. Загрузите и используйте бесплатно Ice Cream PNG Images HD, который доступен в высококачественном прозрачном разрешении изображений PNG для личного использования. Прозрачные прозрачные прозрачные еда еда сладости мороженое милая еда деко мороженое мягкая подача ваниль посыпает вафельный рожок розовое шоколадное печенье розовая еда мороженое Эдди • смешанное мороженое чашка мороженого прозрачное изображение png pngpix.Используйте этот мультфильм SVG с мороженым для поделок или графического дизайна! Загрузите и используйте бесплатно Ice Cream PNG Clipart Background, который доступен в высококачественном прозрачном разрешении изображений PNG для личного использования. Загрузите и используйте бесплатный прозрачный PNG-изображение мороженого, доступное в высококачественном прозрачном PNG-разрешении для личного использования.
Плоские милые иконки мороженого. Шоколадное и ванильное мороженое в вафельном рожке, изолированные на прозрачном фоне. доступно в • Мороженое мультяшное изображение PNG.Загрузите и используйте бесплатно Ice Cream PNG Pic Background, который доступен в высококачественном прозрачном разрешении изображений PNG для личного использования. Wejdź na naszÄ… stronÄ ™, aby zagraÄ ‡ w Bad Ice Cream lub inne wspaniaÅ‚e gry zrÄ ™ cznoÅ ›ciowe! Бесплатно загрузите иконки Ice Cream PNG для логотипов, веб-сайтов и мобильных приложений, которые можно использовать в Photoshop или Adobe Illustrator. Для создания добавьте 57 частей прозрачных изображений МОРОЖЕНОГО из файлов вашего проекта с очищенным фоном. Скачайте бесплатные и премиальные иконки для веб-дизайна, мобильных приложений и других работ по графическому дизайну.Без мороженого 8.
Meal Train Отзывы, Клевер Духовное значение, Best Baby Wash от волосяного кератоза, Сколько кардамона мне добавить в кофе, Моя станция и ее обязанности, Нокомис означает индейский, Сабвуфер Yamaha Ns-sw200, Обзор Benchmade Grizzly Ridge,
Бесплатное изображение рожка для мороженого, скачать бесплатные картинки, бесплатные картинки в библиотеке клипартов
рожок мороженого
рожок мороженого картинки
один шарик мороженого клипарт
черно-белый клипарт мороженое
картинки рожок мороженого
мороженое клипарт прозрачный фон
рожок мороженого
рожок мороженого легкий рисунок
картинки рожок мороженого
рожок мороженого для печати картинки
Мороженое
тающее мороженое клипарт
рожок мороженого картинки
фанарт мороженого
рисунок мультфильм рожок мороженого
картинки рожок мороженого
2 шарика мороженого
рожков мороженого изображения hd
картинки мороженого
мультфильм шоколадное мороженое
рожок мороженого для печати картинки
ванильное мороженое клипарт
4 шарика рожка мороженого картинки
желтое мороженое клипарт
большой рисунок мороженого
рожок мороженого клипарт
мороженое клипарт белое и белое
рожок мороженого
шоколадное мороженое клипарт
рожок мороженого картинки
конус мороженого, штриховая графика
Мороженое с кусочками мяты клипарт
соевое мороженое
чашка мороженого клипарт черно-белый
бар мороженого картинки
рожок мороженого раскраски
миска для мороженого клипарт
Раскраскичашка мороженого
мороженое клипарт прозрачный фон
раскраски мороженое маленькие
двойной шарик мороженого картинки
черно-белые картинки для печати мороженого
мороженое
рожок мороженого картинки
простой рисунок мороженого для детей
рожок мороженого картинки черный и белый
Книжка-раскраска
Конус мороженого
клубничное мороженое png
минни маус клипарт черно-белый
zmrzlina клипарт
рожок мороженого мягкий
пляжное мороженое клипарт
горошек
рожок мороженого с двумя шариками картинки
Как приготовить домашнее мороженое (инструкции, рецепт, с фотографиями, легко и бесплатно)
Ищете, как приготовить домашнее мороженое (инструкции, рецепт, с фотографиями, легко и бесплатно) в 2021 году? Прокрутите страницу вниз и перейдите по ссылкам.
А если вы приносите домой фрукты или овощи и хотите их заморозить, приготовить
джем, сальса или соленые огурцы, посмотрите это
страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, замораживания или консервирования
направления. Есть много других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше.
Если у вас есть вопросы или отзывы, дайте мне знать! Там являются партнерскими ссылками на этой странице. Прочтите нашу политику раскрытия информации, чтобы узнать больше.
Как приготовить домашнее мороженое (инструкции, рецепт, с фотографиями, легко и бесплатно)
Нажмите здесь для печати PDF версии
Что
лучше свежесобранных фруктов? Возможно, свежее мороженое премиум-класса? Итак, начнем
возьмите немного свежесобранных фруктов и сделайте собственное домашнее мороженое! это
на самом деле довольно просто, а электрические мороженицы недороги! Ты можешь сделать
обычное ванильное мороженое, клубничное мороженое, персиковое мороженое, малина,
ежевика, черника или многие другие вкусы! Если у вас есть мороженица
который требует льда и соли вместо емкости для заморозки,
см.
эти инструкции
вместо!
Если вы ищете инструкцию по эксплуатации для своего мороженицы, у нас есть их тоже! См. Эту страницу.
Инструкции по приготовлению домашнего мороженого
Состав
- 2 стакана цельного молока
- 1 стакан сахара
- 1/4 стакана обезжиренного сухого молока
- 8 яиц (нужны только желтки)
- 1 стакан жирных сливок (ИЛИ пополам — обычных или обезжиренных ИЛИ легких сливок для легче мороженого, больше похоже на мороженое)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 3 чашки готовых фруктов (клубника, персики, малина, манго или все, что у вас есть! Подробности см. В шаге 7.
Оборудование
- 1 мороженица с канистрой для морозильного геля
- 1 большая кастрюля
- 1 деревянный или пластиковый шпатель
Инструкции
Шаг 1. Предварительно заморозьте контейнер для геля мороженицы
Перед
вы даже думаете о приготовлении мороженого, вам лучше положить контейнер с гелем в
заморозить и начать замерзать.
Модели различаются, но в целом
рекомендуется
, время, необходимое для замораживания устройства, составляет от 6 часов до 22 часов.
часы.Это зависит от того, насколько холодна ваша морозильная камера. Если у тебя есть комната, просто
всегда оставляйте чашу морозильной камеры в морозильной камере. Таким образом, вы можете
выньте его в любое время для немедленного использования.
Чтобы определить, полностью ли замерзла миска, просто встряхните ее. если ты не слышно движения жидкости, она замерзла! Перед тем, как заморозить чашу, вымойте и высушите чашу, затем поместите чашу морозильной камеры в заднюю часть вашего морозильная камера там, где наиболее холодно. (Примечание: морозильная камера должна быть установлена на 0 F для большинство продуктов, включая мороженое!)
Мой собственный опыт: —
Я пробовал много разных типов мороженого на
последние 25 лет, а Cuisinart ICE-30BC
самое легкое, простое и аккуратное (как не грязное) мороженое /
производитель мороженого / шербета / замороженного йогурта, который я использовал.
просто поп
емкость с гелем в морозильной камере и, в зависимости от того, насколько холодно вы
морозильная камера в течение 6-12 часов готова для приготовления мороженого,
без льда, соли и беспорядка. Он также имеет отверстие в верхней части для
добавлять ароматизаторы … или пробовать, пока он замерзает … НЮМ! Высоко
рекомендуемые! Блейк
С другой стороны, модель Гамильтон Бич дешевле, но он не получает таких хороших отзывов, и я его не пробовал. И если для некоторых безумных Причина, по которой вы действительно хотите провернуть ручку в течение 25 минут, Модель Donvier предлагает модель с ручным заводом.
Шаг 2 — Нагрейте молоко, сахар и сухое молоко
В большая кастрюля (4 литра или больше) с тяжелым дном (для равномерного нагрева раздача), смешать молоко, сахар и сухое молоко. Доведите смесь до на слабом кипении на среднем огне и перемешайте, чтобы сахар растворился, затем переверните понизьте тепло и просто держите его в тепле.
Шаг 3 — Отдельные 8 яиц желтки
Отдельный
желтки от 8 крупных яиц.
Просто разбейте яйца о край миски и либо вылейте их из одного
половину скорлупы к другой, или пальцами дайте белкам упасть
через, удерживая желток.
Шаг 4 — Взбейте яичные желтки до загустения
Положить яичные желтки в миске среднего размера и взбивайте, пока они не загустеют (требуется всего лишь около 2 минут. Я использую ручной миксер на низкой скорости.
Шаг 5 — Медленно добавьте 1 стакан горячей молочной смеси к яичным желткам
Пока постоянно взбивая, медленно добавляйте 1 стакан горячей молочной смеси и взбивайте, пока она не станет смешивается (несколько секунд).
Шаг 6 — Вылейте смесь яичного желтка в кастрюлю с горячим молоком
потом вылейте яичную смесь обратно в кастрюлю с горячим молоком и увеличьте огонь до среднего. Постоянно перемешивайте смесь деревянной или пластиковой ложкой, пока смесь загустевает (как подливка) и достигает температуры от 170 до 180 F (проверьте термометром с мгновенным считыванием, как и с зондом)
Шаг 7 — Добавьте легкие сливки (или половину) и ваниль и поставьте в холодильник
Размешивать
во взбитых сливках (или светлых сливках, или пополам) и ванили.
Обложка и поп
в холодильник минимум на 6 часов, прежде чем перейти к шагу 8.
Ночью или даже от 24 до 48 часов — это нормально.
антракт — пока смесь (называемая заварным кремом) охлаждает
Сделайте перерыв … бокал вина или хереса или просто поставьте ноги до холода. Лучше оставить это на ночь, но на 3-4 часы сделают.
Шаг 8 — Подготовьте фрукты
Ну какое мороженое ты хочешь? Пора решать! Вы можете добавить практически любые фрукты, которые у вас есть! Если хочешь ванили, ты уже есть, просто вставьте смесь в чайник.Если вы хотите шоколад, просто пропустите фруктов и добавьте шоколадный сироп на шаге 10. Я добавляю около 1/2 стакана шоколадный сироп — я использую сироп Херси без сахара, но и его разновидность, и количество — дело личных вкусовых предпочтений!
За
фруктовый вкус, ну, одни фрукты работают лучше, чем другие. Ты получаешь лучшее
ароматизируйте, если вы сначала сделаете пюре из фруктов в кухонном комбайне или блендере.
Очевидно, что такие фрукты, как клубника, малина, манго, инжир и
для этого подходят персики, а яблоки, кокосы и гранаты — нет.
быть таким хорошим выбором.
Чтобы приготовить фрукт, просто подготовьте его, как вы бы это делали, а затем смешайте в кухонный комбайн или блендер на несколько минут. Вот несколько советов:
- Персики и нектарины: удалите кожицу, косточки и участки синяков
- Клубника: снимите колпачок (зеленые части)
- Малина: просто помойте их
- Ежевика: Мне нравится без косточек, поэтому я промываю их, а затем пропускаю мельница Foley Food Mill для удаления семян!
- Инжир: удаление стеблей и синяков
- Манго: Очистите камень и срежьте мякоть.
Шаг 9 — Смешайте смесь молока / сливок с фруктами
О
За 45 минут до подачи мороженого перемешайте молоко / сливки.
смесь вместе с протертыми фруктами. Хорошо перемешайте. Снимите морозильную камеру
чашу и вылейте смесь молока / сливок / фруктов из шага 8 в морозильную камеру.
чаша. Поместите миску в кремогенератор.
Шаг 10 — Запустите мороженицу!
Повернуть включите мороженицу и дайте ей поработать, пока она не загустеет, примерно От 20 до 25 минут.
Если вы делаете шоколадное мороженое, самое время добавить шоколад. сироп. Я добавляю около 1/2 стакана шоколадного сиропа — я использую Hersey’s сироп без сахара, но разнообразие и количество являются личными вкусовые предпочтения!
Вы можете определить, когда мороженое готово, просто проверив его консистенцию. через отверстие в верхней части мороженицы. Вы также слышу, как мотор напрягается, мороженое замерзает. На некоторых агрегатах указания производителя говорят вам, чтобы он работал, пока двигатель не заглохнет и останавливается.
Когда это будет готово, мороженое должно иметь мягкую кремообразную консистенцию.
Если вы хотите более твердое и твердое мороженое, переложите его в герметичный
контейнер и поместите его в морозильную камеру примерно на 2 часа.
Вынуть из морозильной камеры
примерно за 15 минут до подачи.
Шаг 11 — Наслаждайтесь!
Привет, как только он достигнет желаемой консистенции, пора есть! Вот и все! Вы сделали отличное домашнее мороженое!
Часто задаваемые вопросы
Presto 01781 Скороварка / консервная емкость 23 квартыЭто один из наименее дорогих, но надежных аппаратов для консервирования под давлением.Пользуюсь своим 30 лет! Есть также 16-литровая версия еще дешевле. . Характеристики, цены и отзывы пользователей см. На сайте продавца! | |
Все американские консервные банки и плиты под давлением — 3 размераХарактеристики, цены и отзывы пользователей см. На сайте продавца! | |
| , 5 частей
Комплект принадлежностей для консервирования
|
Чашки для замороженного йогурта объемом 12 унций в магазине Frozen Dessert Supplies
Представляем чашки для белого мороженого UNIQ® емкостью 12 унций.
Они в основном используются для замороженного йогурта, но также используются для других замороженных лакомств, таких как мороженое, мороженое и чашки асаи. Эти чашки можно использовать для нетрадиционных целей, например, для йогуртового парфе, ломтиков фруктов или даже для салатов. Действительно, из этих чашек можно сделать все, что вы только можете себе представить! Вы можете наклеить на эти чашки наклейку или штамп, чтобы придать им индивидуальный вид. Мы также предлагаем индивидуальную печать, чтобы помочь в создании вашего бренда. Крышка продается отдельно. Эти чашки для мороженого изготовлены из высококачественной бумаги, одобренной FDA.Эти великолепные бумажные стаканчики — именно то, что вам нужно для следующего дня рождения, свадьбы, праздника, церковного собрания или мероприятия.
Идеальный вариант для путешествий
Наши бумажные стаканчики для мороженого вместе с плоскими крышками на 12 унций и куполообразными крышками на 12 унций идеально подходят для любого заказа на вынос.
Их можно идеально использовать в качестве вывозного контейнера для доставки, самовывоза у обочины, проезда или клиентов в пути. Благодаря большому количеству дизайнов на выбор, это отличный вариант. Теперь вы можете доставить тротуар своим клиентам за секунды и предоставить всем клиентам удобный вариант с этими контейнерами для транспортировки.
Размеры:
Эти удивительные чашки — 12 унций — идеальный размер для нескольких шариков вашего любимого мороженого с дополнительным местом для начинки. Верхний обод имеет диаметр 3,95 дюйма, нижний обод — 3,12 дюйма в диаметре и 3,03 дюйма в высоту.
A: 3,95 дюйма
B: 3,12 дюйма
C: 3,03 дюйма
| Чашка для мороженого UNIQ® 12 унций Детали | |
| Кол-во | |
| Цвет | Белый |
| Экологичность | Вторичная переработка |
| Материал | Документ, утвержденный FDA |
| Размеры корпуса | 20,50 x 16,75 x 20,00 дюймов |
| Вес корпуса | 21.00 фунтов |
| ящиков на поддоне | 20 |
| Вместимость | |
Can Order Smaller Amounts’]»> Full Case — это 1000 чашек.Можно заказать меньшие суммы