Волинське ОУЛМГ – Волинське обласне управління лісового та мисливського господарства
Такої традиції лісівники Волині притримуються впродовж декількох останніх років. Усе – для збільшення популяції фазанів.
Нагадаємо: цих птахів закупили і привезли з Одеської області ще восени – загалом 2000 особин. Весь цей час птахів перетримували у фазанаріях. Зокрема і у вольєрі, що на території Звірівського лісництва ДП “Ківерцівське ЛГ”.
А тепер, із настанням найбільш комфортних для проживання умов у природі, випустили на волю.
Продовжити читання→ Posted in Без категоріїКерівництво ВОУЛМГ та усі лісівники Волині не втомлюються висловлювати щиру вдячність за гуманітарну допомогу (медикаменти), які ми отримували і продовжуємо отримувати від латвійських колег.
Передані медикаменти одразу будуть перенаправленні волонтерським центром Волинського ОУЛМ у місця, де їх потребують найбільше.
Варто зазначити: це далеко не перший вантаж від Маріса (Маріс Лиопа, голова Ради Сертифікації лісів Латвії, – ред.) для волинських лісівників.
Один із фактів вчора, 19 квітня, зафіксували у ДП «Ківерцівське ЛГ». Самовільну порубку виявили на території с. Матейки на Маневиччині. Особи лісопорушників встановлено, їх затримали.
Чоловіки перебували в стані сильного алкогольного сп‘яніння, чинили опір працівникам державної лісової охорони та поліції, які також прибули на місце подіі.
Сума збитків за фактом становить понад 30 тис. грн. За такі дії передбачена кримінальна відповідальність.
Продовжити читання→ Posted in Без категоріїПрацівники державної лісової охорони та груп оперативного реагування і під час війни систематично виявляють факти лісопорушень.
Зокрема у ДП «Камінь-Каширське ЛГ» зафіксовано два випадки незаконної порубки: у Тоболівському та Кримнівському лісництвах. Порушники не встигли нанести державі суттєвих збитків – завадила лісова охорона.
За обома фактами складено адмінпротоколи.
Учора самовільну порубку виявили у ДП «Ківерцівське ЛГ».
Продовжити читання→ Posted in Без категоріїНезаконну порубку лісу у Крушинецькому л-ві у вихідні виявили працівники державної лісової охорони ДП «Любомльське ЛГ».
Оперативно вдалося встановити і місцезнаходження деревини – її знайшли на подвір’ї мешканця с. Нудиже Любомльського р-ну.
Продовжити читання→ Posted in Без категоріїУ Християн західного обряду сьогодні Великдень.
Вербну неділю святкують християни східного обряду.
Кожна молитва у кожному храмі, в кожному домі, в кожному серці – про Мир.
Сьогодні, 16 квітня, у День довкілля, в кожному куточку Волині прибирали, озеленювали території, очищали джерела та інші водойми – зараз ми всі особливо розуміємо цінність чистого повітря, води та землі, на якій живемо. Цінність ЖИТТЯ.
Заходи провели у всіх держлісгоспах області.
У ДП «Любешівське ЛМГ» працівники лісгоспу прибрали лісові узбіччя вздовж автомобільної дороги В‘язівне -Бихів. Також озеленили території лісництв.
Продовжити читання→ Posted in Без категоріїЛише за останні дні виявлено кілька фактів лісопорушень, які мають кримінальне завершення.
13 квітня під час рейду працівники державної лісової охорони ДП «Ковельське ЛГ» спільно з працівниками державної лісової охорони ДП «Любомльське ЛГ» виявлили трактор, навантажений лісопродукцією. В результаті перевірки водій не надавав жодних документів про походження деревини. За слідами протекторів шин оперативно встановлено місце незаконної порубки. Зрізавши дерева у Любохинівському лісництві, лісопорушники завдали збитків на понад 30 тис. грн. А це вже – кримінальна відповідальність.
Продовжити читання→ Posted in Без категоріїЛісівники продовжують реалізовувати програму Президента «Зелена країна», яка передбачає висадження 1 мільярду дерев за 3 роки і збільшення площі лісів на 1 мільйон гектарів за 10 років.
«Із початку реалізації програми вже висаджено 119 мільйонів деревних рослин. Висаджуємо ліс і під час війни. Важливо не забувати, що нам і надалі жити в Україні.
Це наша країна і ми продовжуємо піклуватися про майбутнє дітей», – підкреслив Голова Державне агентство лісових ресурсів УкраїниЮрій Болоховець.
Продовжити читання→ Posted in Без категоріїДітям та молоді Харківщини пропонують взяти участь у міжнародному конкурсі малюнків
Всеукраїнська молодіжна громадська організація «Серце до серця» спільно з Литовським національним центром крові у вересні-грудні 2015 року проводить Міжнародний конкурс малюнків на тему: «Здай кров заради життя».
Основними цілями і завданнями конкурсу є: формування у дітей і молоді активної життєвої позиції, готовності брати участь у суспільному і культурному житті країни та на міжнародному рівні; популяризація ідеї добровільного безоплатного донорства крові в Україні та Литві; формування здорового способу життя у дітей і молоді; підвищення значущості ідеї єдності дружніх країн в очах молодих учасників заради миру та майбутнього.
Конкурс проводитиметься у 2 тури серед учнів 5 — 11 класів загальноосвітніх і позашкільних закладів та студентів 1 — 5 курсів професійно-технічних і вищих навчальних закладів України і Литовської Республіки.
Для участі у конкурсі авторові необхідно намалювати малюнок, що відповідає цілям конкурсу, і не пізніше 2 листопада 2015 року надати його на розгляд до регіонального організаційного комітету (органів управління освітою) або вищого навчального закладу.
До участі в конкурсі допускаються малюнки, виконані у будь-якій техніці: графіка, гуаш, масло, кольорові олівці, фломастери і т.д. Формат малюнка може бути А1, А2, А3. Надіслані на конкурс малюнки не повертаються і рецензії авторам не видаються. Також на звороті малюнка мають бути зазначені: найменування навчального закладу, відомості про автора (прізвище, ім’я, клас, група, вік, контакти), прізвище, ім’я художнього керівника (за наявності). Малюнок повинен відображати ідею про необхідність активної участі громадян у популяризація ідеї добровільного безоплатного донорства крові та у русі за здоровий спосіб життя.
Роботи переможців першого туру конкурсу в строк до 20 листопада 2015 року журі надсилає організаторам конкурсу. Роботи учасників з України направляють до Всеукраїнської молодіжної громадської організації «Серце до серця» (м. Київ, вул. Бакинська, 37-г, оф. 306, 04086) разом з супровідним листом, у якому вказуються прізвище, ім’я учасника, місце навчання, контакти. Роботи учасників з Литви – до Литовського національного центру крові (м. Вільнюс, вул. Жолино, 34, 10210).
Електронна адреса Організаційного комітету конкурсу [email protected] Підсумки фінального туру конкурсу підводяться не пізніше 18 грудня 2015 року.
За рішенням журі, автори кращих робіт можуть бути запрошені взяти участь у міжнародній поїздці до Литовської Республіки (для учасників з України) та до України (для учасників з Литви) в рамках культурного обміну.
Година спілкування «Ми – за здоровий спосіб життя»
Година спілкування «Ми – за здоровий спосіб життя»
Мета: Формувати у дітей здоров’язберігаючі компетентності, вчити свідомо ставитися до свого здоров’я, дати корисні поради щодо збереження і зміцнення здоров’я, виховувати бажання перетворити набуті знання і навички у внутрішню потребу.
Обладнання: прислів’я, вислови про здоров’я, клейкі папірці, роздаткові картки, чисті аркуші, малюнки з журналів, олівці, маркери, сигнальні картки з написами «так», «ні»,
Хід заходу
І. Організація учнів
Усі сідайте тихо, діти!
Домовляймось – не шуміти,
Працювати час настав.
Тож і ми марно часу не гаємо,
Про здоров’я розповідь починаємо!
ІІ. Мотивація навчальної діяльності
1. Бесіда
— Складіть із літер Д З О Р В’ О Я слово. (Здоров’я).
— Що таке здоров’я?
— Чи можете ви сказати про себе: «Я здоровий»?
— Продовжимо бесіду вправою «Мікрофон». Свої відповіді починайте зі слів: «Я здоровий, тому що …».
2. Декламування віршів дітьми
Хто здоровий, – той сміється,
Все йому в житті вдається.
Він долає всі вершини,
Це ж чудово для людини!
Хто здоровий, той не плаче,
Жде його в житті удача.
Він уміє працювати,
Вчитись і відпочивати.
Хто здоровий – не сумує,
Над загадками мудрує,
Він сміливо в світ іде
Й за собою всіх веде!
Бо здоров’я – це прекрасно,
Здорово, чудово, ясно!
І доступні для людини
Всі дороги і стежини!
Зрозуміло, всім відомо,
Як приємно бути здоровим,
Тільки треба знати,
Як здоровим стати.
Так що таке здоров’я? Що воно дає? На що воно впливає?
3. Гра «Додай слово»
Я починаю гру словами: «Якщо людина здорова, то вона …», відповіді записуйте на клейких аркушах і прикріплюйте до дошки біля відповідного смайлика.
Здорова Хвора
Добра Зла
Щаслива Сердита
Усміхнена Похмура
Життєрадісна Пригнічена
Привітна Ображена
Працьовита Сумна
Енергійна Роздратована
Емоційна Плаксива
Щира Втомлена
— Що треба робити, щоб бути здоровим?
— Чому необхідно берегти здоров’я?
4. Конкурс «Хто більше?»
— На першій парті кожного ряду лежить чистий аркуш паперу. Ви по черзі пишіть на ньому слова, що стосуються здоров’я. Наприклад: режим, загартовування, зарядка, спорт.
— Передавайте аркуш на наступну парту після того як учні, що сидять за однією партою, запишуть кожен по слову. Перемагає ряд, який закінчить завдання найшвидше і запише найбільшу кількість слів, що відповідатимуть темі.
Учні виконують завдання.
— Давайте прочитаємо слова, які ви записали на аркуші, і визначимо ряд-переможець. Із цих слів, що стосуються здоров’я, складемо «асоціативний кущ».
ЗДОРОВ’Я
ІII. Вивчення нового матеріалу
1. Розповідь учителя
— Народна мудрість каже: «Без здоров’я немає щастя. І найбільше в світі багатство – це здоров’я».
— Як ви розумієте цю мудрість? (відповіді дітей)
— Правда, здоров’я – всьому голова. Коли людина здорова, то вона дужа, весела, красива, сильна, витривала, смілива, тому що вона себе прекрасно почуває і може наполегливо працювати, навчатись, може робити те, що їй до душі, займатись улюбленою справою. А коли щось болить, то сили немає, радості також, бо всі думки про одне – позбутись болю. Отже, бажаю всім доброго здоров’я! Будете здорові – будете щасливі й радісні.
— А як же берегти своє здоров’я? (думки дітей)
— Берегти своє здоров’я – це означає вести здоровий і активний спосіб життя: робити зарядку, ходити в походи, займатись посильною фізичною працею, відвідувати спортивні секції, любити і дотримуватись чистоти, тому що чистота – запорука здоров’я. А ще виробляти в собі добрі, корисні звички, позбавлятись та уникати поганих, шкідливих.
— Давайте пригадаємо, які звички корисні, а які – шкідливі? (Діти наводять приклади).
— Треба добре знати і завжди дотримуватись правил поведінки, які ви всі вивчали на уроках з основ здоров’я, щоб уникнути неприємностей і нещасних випадків. Ми любимо життя за те, що можемо насолоджуватися красою природи, радіти зустрічам із друзями, щодня дізнаватися про щось нове у світі, який нас оточує. Ваше життя тільки-но починається, і воно сповнене надіями та планами.
— Що потрібно для того, щоб ці плани здійснилися? Розшифруйте запис, прочитавши кожне зі слів ззаду наперед:
ИТСЕВ ЙИВОРОДЗ БІСОПС ЯТТИЖ
(ВЕСТИ ЗДОРОВИЙ СПОСІБ ЖИТТЯ)
— Давайте з’ясуємо, що ж таке здоровий спосіб життя?
2. Презентація «Здоровий спосіб життя»
IV. Фізкультхвилинка
Щось не хочеться сидіти,
Треба трохи відпочити. (Встати і вийти із-за парт).
Руки вгору, руки вниз,
На сусіда подивись.
Руки вгору, руки в боки
І зроби чотири кроки. (Марширувати на місці).
Вище руки підніміть (Підняти руки,прогнутися).
І спокійно опустіть.
Руханки: а) Вправа «Не все так просто»
Мета: мобілізація уваги, мотивація до подолання труднощів, тренування координації рухів.
Правою рукою намалюйте у повітрі хрест. Це дуже просто. Лівою рукою намалюйте коло. Це також у всіх вийшло. А тепер спробуйте зробити це одночасно: правою рукою малювати хрест, а лівою – коло. В кого це вийде, повідомляє переможним вигуком.
б) Вправа «Комахи»
Мета: підняти настрій, спрямувати енергію в позитивне русло.
Вихідне положення: стати так, щоб можна було вільно розвести руки.
Опустити руки і почати тихенько дзижчати: «З-з-з», подібно до комах.
Імітація руками рух комариних крил. Злегка підняти руки і робити ними колові рухи. Поступово піднімати руки вище та збільшувати радіус обертання, інтенсивність і висоту звуку. Піднімати руки доти, аж поки вони зімкнуться над головою.
Усе повторити у зворотному порядку, опускаючи руки і стишуючи голос.
V. Узагальнення та систематизація знань
1. Ігрова вправа «Так чи НІ»
Збереженню здоров’я сприяють …
(Діти сигналізують картками «ТАК» чи «НІ»).
1) байдужість; 2) взаєморозуміння у сім’ї;
3) добра праця; 4) активний відпочинок;
5) ранкова зарядка; 6) ледачість;
7) паління; 8) чистота тіла;
9) раціональне харчування; 10) шкідливі звички;
11) неврівноваженість; 12) тривалий перегляд телевізору.
2. Вправа «Закінчи речення» (практична робота на картках)
Вчитель. — Об’єднайтеся у групи. Виконайте завдання на картках, на основі ваших знань.
1 група
Закінчи речення.
Для здоров’я корисно багато …
— гуляти на …;
— уживати корисну…;
— бути …;
— відмовитися від ….
2 група
Закінчи речення.
Здоровий спосіб життя – це дотримання …;
— правильне …;
— щоденні заняття … і …,
— рухливими …;
— активна…;
— відсутність шкідливих …;
— у спілкуванні з оточуючими….
Висновок.
Допомагають зміцнити здоров’я … ігри, наприклад: …. Слід уникати … звичок, які руйнують здоров’я, наприклад: …. Щоб зберегти здоров’я, необхідно доглядати за собою, а саме: ….
3. Психогімнастика
Вчитель. — Сідайте вільно, розслабтеся, подумки повторюйте за мною речення.
— Я лежу на теплому березі річки.
— Тихо плескають хвилі.
— Світить сонечко.
— Я спокійний(а).
— Я лежу на спині й дивлюсь на блакитне небо.
— Там пливуть хмаринки.
— Мені легко дихається.
— Я ніби перебуваю у стані невагомості.
— Моє тіло відпочиває у приємних променях сонця.
4. Обговорення ситуацій
— Які поради ви б дали дітям у таких ситуаціях?
а) Миколка дуже любить дивитися телепередачі. Він витрачає на це чотири години на день.
б) Наталка прийшла на день народження до своєї подруги. Вона так зраділа солодощам, що з’їла їх набагато більше, ніж потребує її організм.
— Що важливого ви порадите своїм одноліткам?
в) Створення колажу.
— Знову об’єднайтеся у групи за кольором фігур. Використайте малюнки з журналів, олівці та маркери для створення колажів. Оберіть представника, який презентує роботу вашої групи.
5. Презентація колажів
VI. Підсумок заходу
— Що важливого було на уроці?
— Як ви думаєте, що означає вести здоровий спосіб життя?
— А зараз стікерами покажіть як вам працювалося на уроці.
ЛЕГКО ВАЖКО ЦІКАВО
Література:
1. Володарська М.О. Години спілкування 2 клас / М.О. Володарська,
Т.Б. Рябова. – Х.: Вид. група «Основа», 2013. – 57 с.
2. Куріпта В.І. Сценарії позакласних заходів для 1-4 класів /
В.І. Куріпта. – Х.: Вид. група «Основа», 2006 : Вип. 5 (29). – 368 с. (Б-ка журн.
«Початкове навчання».)
3. Лопаткіна О.О., Скребцова М.В. 50 уроків про чесноти для занять з
дітьми дошкільного та молодшого шкільного віку/ О.О. Лопатіна,
М.В. Скребцова. – Х.: Вид. група «Основа», 2009. – 238 с.
Средиземноморская диета — HelpGuide.org
Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США. Рекомендации по питанию для американцев, 2020–2025 гг., 9-е издание. (2020). https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2021-03/Dietary_Guidelines_for_Americans-2020-2025.pdf
Консультативный комитет по диетическим рекомендациям. (2020). Научный отчет Консультативного комитета по диетическим рекомендациям 2020 г. . Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США.https://www.dietaryguidelines.gov/2020-advisory-committee-report
Skerrett, P.J., & Willett, WC (2010). Основы здорового питания: руководство. Журнал акушерства и женского здоровья, 55 (6), 492–501. https://doi.org/10.1016/j.jmwh.2010.06.019
Макмиллан Л., Оуэн Л., Крас М. и Шоли А. (2011). Поведенческие эффекты 10-дневной средиземноморской диеты. Результаты пилотного исследования по оценке настроения и когнитивных функций. Аппетит, 56 (1), 143–147. https://doi.org/10.1016/j.appet.2010.11.149
Капрара, Г. (2021). Диета средиземноморского типа и физическая активность: выигрышная комбинация для противодействия растущему бремени неинфекционных заболеваний (НИЗ). Nutrients, 13(2), 429. https://doi.org/10.3390/nu13020429
Morris, M.C., Tangney, C.C., Wang, Y., Sacks, F.M., Barnes, L.L., Bennett, D.A., & Aggarwal, Н. Т. (2015). Диета MIND замедляет снижение когнитивных функций с возрастом. Болезнь Альцгеймера и деменция: Журнал Ассоциации болезни Альцгеймера, 11 (9), 1015–1022.https://doi.org/10.1016/j.jalz.2015.04.011
Коннер, Т.С., Бруки, К.Л., Карр, А.С., Майнвил, Л.А., и Виссерс, М.К.М. (2017). Пусть едят фрукты! Влияние потребления фруктов и овощей на психологическое благополучие молодых людей: рандомизированное контролируемое исследование. PLOS ONE, 12(2), e0171206. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0171206
Ляо, Ю., Се, Б., Чжан, Х., Хе, К., Го, Л., Субраманиапиллай, М., Фань, Б. ., Лу, К., и Маклинтайер, Р. С. (2019). Эффективность омега-3 ПНЖК при депрессии: метаанализ.Трансляционная психиатрия, 9, 190. https://doi.org/10.1038/s41398-019-0515-5
Веронезе Н., Сольми М., Карузо М. Г., Джаннелли Г., Оселла А. Р., Эванджелоу , Э., Магги, С., Фонтана, Л., Стаббс, Б., и Цулаки, И. (2018). Пищевые волокна и результаты для здоровья: общий обзор систематических обзоров и метаанализов. Американский журнал клинического питания, 107 (3), 436–444. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqx082
Сонг, М., Ву, К., Мейерхардт, Дж. А., Огино, С., Ван, М., Фукс, К.С., Джованнуччи, Э. Л., и Чан, А. Т. (2018). Потребление клетчатки и выживаемость после диагностики колоректального рака. JAMA Oncology, 4(1), 71–79. https://doi.org/10.1001/jamaoncol.2017.3684
Ларье Т. и Лайе С. (2018). Пища для настроения: актуальность пищевых жирных кислот омега-3 при депрессии и тревоге. Frontiers in Physiology, 9, 1047. https://doi.org/10.3389/fphys.2018.01047
Маркс В., Мозли Г., Берк М. и Джека Ф. (2017). Пищевая психиатрия: современное состояние доказательств.Труды Общества питания, 76 (4), 427–436. https://doi.org/10.1017/S0029665117002026
Пила неделю оливковое масло и вот что получилось.
Когда-то его демонизировали как вызывающий ожирение и канцерогенный.
Оливковое масло считается полезным для здоровья, в том числе защищает сердце и продлевает жизнь.
Недавнее исследование показало, что средиземноморская диета с большим количеством оливкового масла холодного отжима даже связана с «относительно более низким» риском рака молочной железы.
Сочинение для Разговора, профессор Тима Спектора из Королевского колледжа Лондона пытался выпивать стакан оливкового масла в день.
Но хотя теоретически он признавал пользу для здоровья от богатой маслом диеты, на практике ее было трудно переваривать.
Здесь он описывает, как ежедневный стакан золотой жидкости заставил его чувствовать себя хуже от усталости…
После множества исследований, которые показали, что диета, богатая оливковым маслом, может продлить жизнь, профессор Тим Спектор из Королевского колледжа Лондона , пыталась пить по стакану золотой жидкости в день (фото из архива)
Появилась тошнота и головокружение.Мои попытки придерживаться интенсивной диеты с оливковым маслом в течение одной недели не увенчались успехом.
Было восемь утра, и натощак я выпил только половину маленького стакана золотистой жидкости, специально выбранной моими испанскими друзьями в качестве самого мягкого оливкового масла сорта Альбекина.
Макать в нее хрустящий теплый хлеб перед ужином — это одно. Пить его в чистом виде утром было совсем другое.
Ради науки и моей книги я пытался подражать диете критских рыбаков 1960-х годов, которые, как сообщается, выпивали стакан оливкового масла на завтрак перед тяжелым днем рыбалки или выпаса коз.
Такое высокое потребление масла было предложено в качестве причины их замечательного долголетия, несмотря на большое количество насыщенных жиров, которые они потребляли в результате.
Я решил заменить свой обычный завтрак с йогуртом и фруктами золотым напитком, чтобы проверить историю.
Через тридцать минут я уже лежал на полу после обморока в парикмахерской, что вряд ли было совпадением.
Несмотря на то, что я понял, что, возможно, мне следовало сначала выровнять живот, я отказался от своей героической попытки.
ЕШЬТЕ, КАК ГРЕКИ, ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ РАКА ГРУДИ:
Считается, что он защищает от болезней сердца, болезни Альцгеймера и депрессии и считается секретом долгой и здоровой жизни.
Исследователи обнаружили, что средиземноморская диета также может помочь в борьбе с раком молочной железы.
Исследование показало, что диета с добавлением оливкового масла первого холодного отжима была связана с «относительно более низким» риском рака молочной железы.
Испанские женщины, которые соблюдали диету, снизили риск заболевания на 68% по сравнению с женщинами, которые придерживались диеты с низким содержанием жиров.
Средиземноморье состоит из продуктов растительного происхождения, таких как овощи, бобовые, фрукты, орехи, семена и оливки, большого количества оливкового масла первого холодного отжима, рыбы и умеренного потребления красного вина.
Это также предполагает низкое потребление обработанных пищевых продуктов, обработанных углеводов, сладостей, шоколада и красного мяса.
В Великобритании и США люди потребляют в среднем около 1 литра оливкового масла на человека в год, но это немного по сравнению с греками, итальянцами и испанцами, которые потребляют более 13 литров на человека.
Оливковое масло с его высокой калорийностью и смесью насыщенных и ненасыщенных жиров когда-то считалось многими врачами ужасно вредным для здоровья.
Но исследования здоровья европейского населения продолжали обнаруживать, что южные европейцы жили дольше и имели меньше сердечных заболеваний, несмотря на более высокое потребление жиров. Выяснилось, что вероятной причиной было оливковое масло.
Десять лет назад в Испании было начато масштабное и уникальное исследование, в котором приняли участие 7500 мужчин и женщин с небольшим избыточным весом в возрасте 60 лет, подверженных риску сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Они были случайным образом распределены на две диеты в течение пяти лет: одна диета с низким содержанием жиров, рекомендованная врачами в большинстве западных стран, и другая средиземноморская диета с высоким содержанием жиров, дополненная дополнительным оливковым маслом или орехами.
Исследование PREDIMED, опубликованное в Медицинском журнале Новой Англии в 2013 году, убедительно показало, что в группе средиземноморской диеты на треть меньше сердечных заболеваний, диабета и инсульта, чем в группе с низким содержанием жиров. Они также немного похудели и меньше потеряли память.
Самые последние результаты показали, что он также снижает вероятность рака молочной железы, хотя и у небольшого числа женщин.
Проанализировав данные, исследователи обнаружили, что группа, получавшая дополнительное количество оливкового масла, показала себя немного лучше, чем группа, получавшая дополнительное количество орехов, но обе группы явно превосходили диету с низким содержанием жиров.
Исследование также было гораздо более надежным, чем многие исследования диет, потому что это было рандомизированное контрольное испытание, в котором рассматривалась большая группа людей в течение длительного периода времени, а не просто наблюдались люди, соблюдающие одну диету в течение нескольких дней или недель.
Исследования показали, что средиземноморская диета, включающая овощи, орехи, цельнозерновые продукты, рыбу и нежирное мясо, может предотвратить болезни сердца и увеличить продолжительность жизни.
Дополнительная клетчатка, разнообразные фрукты и овощи, цельнозерновые и бобовые, йогурты и сыр, небольшое количество рыбы и мяса, красное вино, орехи и семена, оливковое масло хорошего качества — все это сыграло свою роль.
Однако авторы считают, что само оливковое масло было самым мощным фактором.
Более дешевые виды оливкового масла (с пометкой «обычное» или «девственное») не давали никаких преимуществ — оно должно было быть «экстра вирджин».
Я решил заменить свой обычный завтрак с йогуртом и фруктами на оливковое масло. Через полчаса я уже лежал на полу после обморока в парикмахерской
Профессор Тим Спектор из Королевского колледжа Лондона
Разница между сортами масла заключается не только в более низкой кислотности, свежести и более насыщенном вкусе, но и в количестве выпущенных химических веществ, называемых полифенолами.
Высококачественное масло первого холодного отжима, особенно при холодном отжиме, содержит около 30 полифенолов, действующих как антиоксиданты, которые уменьшают воспаление, а также помогают уменьшить влияние старения, особенно на сердце и мозг.
До недавнего времени считалось, что эти антиоксидантные полифенолы действуют непосредственно на гены и кровеносные сосуды.
Но оказывается, что они также действуют через наши кишечные микробы, составляющие наш микробиом.
Это сообщество триллионов разнообразных бактерий, которые живут в нашем толстом кишечнике.
Они питаются различными полифенолами и производят другие небольшие химические вещества (жирные кислоты с короткой цепью), которые ослабляют воспаление и помогают нашей иммунной системе.
Сложные продукты с высоким содержанием жира, такие как оливковое масло холодного отжима, при употреблении в пищу с широким спектром других здоровых продуктов с высоким содержанием полифенолов обеспечивают основу для богатого и разнообразного сообщества кишечных микробов.
Это разнообразие становится все более важным для нашего здоровья.
Высококачественное масло первого холодного отжима, особенно при холодном отжиме, содержит около 30 полифенолов, действующих как антиоксиданты, которые уменьшают воспаление, а также помогают уменьшить последствия старения, особенно для сердца и мозга
Первоначальное исследование PREDIMED не измеряло состояние кишечника микробы напрямую (хотя последующие исследования делают это), но поразительные преимущества средиземноморской диеты и особенно оливкового масла первого холодного отжима заключаются в том, что они являются превосходными удобрениями для кишечных микробов и улучшают здоровье кишечника.
Критики оливкового масла, которые обычно продвигают непроверенные альтернативы, предполагают, что его более низкая температура горения повышает вероятность образования потенциальных канцерогенов при приготовлении пищи.
Но испанцы, участвовавшие в исследовании, регулярно готовили на масле, что обнадеживающе, без явных последствий для здоровья.
Употребление в пищу оливкового масла первого холодного отжима в рамках разнообразной средиземноморской диеты явно полезно для взрослых испанцев.
И хотя гены частично контролируют предпочтения, нет причин полагать, что это не сработает в других культурах и популяциях.
Если мы начнем учить людей использовать высококачественное оливковое масло холодного отжима в раннем возрасте и изменим его клеймо как лекарство или наказание, мы сможем сделать наше население и кишечный микробиом более здоровыми.
Хотя вряд ли мы когда-нибудь сравняемся с греками.
Что я узнаю о воспитании детей с оливкового дерева
Не могу передать вам, как я иногда расстраиваюсь, когда пытаюсь воспитывать своих детей и учить их любить и слушаться Бога.
Иногда они делают одни и те же глупости снова и снова и вместо .
Я ловлю себя на том, что взываю к Богу: «Почему они не понимают???!»
Наш пастор проповедовал в воскресенье утром из Псалма 128, где Бог рисует портрет Своего замысла для семьи.
Я пошел домой с кучей пищи для размышлений, но этот раздел прямо здесь особенно воодушевил меня:
Псалом 127:3 Жена твоя будет, как плодовитая лоза подле дома твоего: дети твои, как маслины кругом твой стол.
Пастор немного рассказал о своем исследовании оливковых растений и почему Бог дал такое описание детям в доме. С тех пор я также немного поковырялся, и совершенно очевидно, что Бог использовал это описание не просто так! Идея о том, что дети подобны оливковым деревьям, абсолютно заряжена!
Это небольшое исследование оливковых растений стало огромным благословением для меня как матери, и я хочу поделиться здесь своими мыслями в надежде, что это будет благословением и для вас!
Первое, что я узнал, это то, что до посадки оливкового дерева может пройти до 12 месяцев только для подготовки почвы.
Урок с оливковым деревом #1: Я не смогу научить своих детей любить и слушаться Господа, если я не подготовлю себя заранее.
Мне нужно проводить время в Слове Божьем и в молитве. Мне нужна его мудрость. Мне нужно хорошо знать Священные Писания, чтобы всегда быть наготове с правильными местами Писания, чтобы применять их в ситуациях, в которых оказываются мои дети.
После посадки оливковое дерево необходимо защитить от мелких животных, которые могут его повредить.Сорняки также необходимо держать под контролем, чтобы они не крали питательные вещества, необходимые дереву для процветания.
Урок оливкового дерева #2: Я должен оберегать своих детей от внешнего влияния, которое может нанести им духовный вред. Духовное благополучие моих детей важнее, чем обидеть кого-то, кто может иметь не самое лучшее влияние. Их пожелания относительно того, что они хотят смотреть или слушать, на самом деле не имеют значения. Моя работа — защищать их духовно. (См. также: Защита вашего ребенка от дьявола.)
На одном участке выращивания оливковых деревьев был набор часто задаваемых вопросов, где первый вопрос был «Сколько работы требуется?» Ответ был просто: «Много!» Для садовника, выращивающего оливковые деревья, у которого всего лишь небольшая роща, нормально тратить не менее 60 часов в неделю на уход за своими деревьями.
Урок оливкового дерева #3: Если я хочу, чтобы мои дети стали зрелыми, приносящими плоды взрослыми, я должен дать им время. И многое из этого.
Я не могу ожидать, что мои дети будут хорошими, если я не буду работать.И все мои усилия по обучению их принципам Слова Божьего не увенчаются успехом, если они сначала не узнают, как сильно я их люблю. И они не узнают, как сильно я их люблю, пока я не докажу это тем, сколько своего времени и внимания я им уделяю.
Очень простая концепция относительно оливковых деревьев заключается в том, что они умрут без достаточного количества воды.
Оливковое дерево, урок №4: Мои дети ежедневно нуждаются в воде Слова.
Я могу говорить им «делай это», «делай то», «не делай этого» и «не делай этого» все, что захочу, но моих собственных слов недостаточно.Им нужна сила Слова Божьего, которое острее любого обоюдоострого меча. Если я учу своих детей делать или не делать определенные вещи, потому что *я* так говорю, у них нет достаточно веских причин, чтобы поступать правильно. Им нужно поступать правильно, потому что так говорит Бог . Я должен постоянно указывать им на Слово Божье через ежедневное чтение Библии, заучивание наизусть и применение Слова Божьего в любой ситуации.
Когда дело доходит до солнца, оливковые деревья лучше всего растут при полном солнце .
Оливковое дерево, урок #5: Если я хочу, чтобы мои дети процветали, им должен постоянно светить через меня свет Христа.
Если я хочу, чтобы мои дети научились любить Христа, они должны увидеть Его красоту на моем примере. Если их мать, утверждающая, что любит Бога, постоянно кричит и говорит гадости, зачем им иметь с Ним какое-либо дело? (См. также: Закон доброты). Будут ли они когда-нибудь применять на практике то, чему я их учил?» Меня очень воодушевило осознание того факта, что годы пикового урожая плодов оливкового дерева приходятся на возраст от 30 до 70 лет.При тщательном уходе они могут плодоносить примерно через 5-10 лет, но не так много плодов, как в пиковые годы.
Точно так же я не могу ожидать, что мои дети будут приносить плоды духовной зрелости, пока они еще дети! Будут моменты, когда я увижу некоторые результаты своего труда, но основная часть плодов придет, когда они созреют.
Урок оливкового дерева #6: Зрелость нельзя торопить .
Когда мои дети ведут себя как дети, я должен помнить, что это потому, что они такие! Я не могу позволить себе разочароваться в кажущемся медленным прогрессе!
Кроме того, зрелость не наступит, если за оливковым растением не будет осуществляться постоянный уход и уход.
Что если садовник решит, что его молодые деревья просто не дают плодов достаточно быстро, на его вкус, и перестанет ухаживать за ними или будет заботиться о них нерешительно. Это было бы глупо. В конце концов, он закончит с рощей взрослых оливковых деревьев, но это будет бесплодный беспорядок.
Оливковое дерево, урок №7: Дети, которые растут, чтобы приносить плоды для Господа, должны получать постоянный уход и заботу.
Я, как родитель, не могу безразлично относиться к своим маленьким сеянцам, иначе я закончу тем, что дети вырастут бесплодными.
Возможно, это одна из причин, почему дети вроде бы хороших, благочестивых людей сбиваются с пути. Из-за усталости или разочарования родители предполагают, что их усилия бесполезны, и позволяют своему ребенку выбирать свой собственный путь вместо того, чтобы продолжать помогать влиять на направление, в котором движется ребенок.
Садовник должен начать с самого начала жизни саженца, чтобы придать дереву желаемую форму. Позволив дереву вырасти в любую форму, садовнику будет очень трудно собрать урожай, который действительно вырастет.
Садовник должен обрезать дерево, чтобы придать ему форму, которая будет его структурой на всю жизнь.
Урок оливкового дерева #8: Форма всей жизни моих детей прямо сейчас определяется мной как родителем. Я должен указать им правильное направление.
Однако обширная обрезка может принести молодому оливковому дереву больше вреда, чем пользы. В одном из руководств по выращиванию оливковых деревьев говорится, что «стремление сформировать идеальную форму путем чрезмерной обрезки ослабит молодое дерево и остановит его рост на несколько лет.По этой причине производители оливок вообще не проводят обрезку в первые 4 или 5 лет жизни дерева. Удалять следует только те побеги, которые нарушают окончательную форму растения.
Урок оливкового дерева #9: Придирки к моим детям только разочаруют их и заставят почувствовать, что бессмысленно даже пытаться. Единственное, что мне следует убрать из жизни моих детей, это то, что на самом деле укажет им неверное направление.
Жестко ли вы наказываете детей за такие детские поступки, как забывание положить одежду в корзину или заправить постель? Да, они должны делать это из послушания, но иногда дети искренне забывают об этом и не бунтуют намеренно. Мягкие напоминания принесут больше пользы, чем 3-я степень за каждый незначительный проступок.
Хотя в первые годы жизни оливкового дерева следует проводить минимальную обрезку, важно, тем не менее, удалить побеги, конкурирующие с основным стеблем, чтобы способствовать его росту.
Урок оливкового дерева #10: Исключение из жизни моих детей истощающих жизнь занятий полезно для них и будет способствовать их духовному росту.
Сколько времени ваши дети проводят перед телевизором, играя в бессмысленные видеоигры или разговаривая с безбожными друзьями? Эти вещи крадут у ваших детей ценные духовные питательные вещества, и их нужно удалить, если вы хотите, чтобы они были сильными и здоровыми духовно.
Когда оливковое дерево достигает своего пика плодоношения, оно будет приносить невероятное количество плодов каждый год, если его правильно поливать и обрезать.
Урок оливкового дерева #11: Верное воспитание принесет огромную радость, когда мои дети вырастут.
Как чудесно будет видеть, как мои взрослые дети приносят плоды для Господа! Да, эти маленькие годы требуют много времени, терпения и простого тяжелого труда, но результаты того стоят!
Оливковые деревья могут жить до 200 лет. После того, как ствол отмирает, новый побег снова начинает расти, постоянно обновляясь из поколения в поколение.
Урок оливкового дерева №12: Благочестивое воспитание может иметь результаты, которые будут длиться до скончания века.
С другой стороны, если я не смогу должным образом обучить своих детей и они не вырастут, чтобы приносить духовные плоды, интересно, сколько поколений после меня пострадают?
Друзья, это тяжелая работа по воспитанию детей. Но мы не одиноки. Бог дал нам свое вечное слово, чтобы мы знали, как заботиться об этих малышах. Мы должны искать его мудрости и добросовестно выполнять поставленную перед нами задачу.
Надеюсь, вы были благословлены этим постом! Не могли бы вы найти минутку, чтобы оставить мне комментарий или поделиться этим с другими мамами, которых вы знаете?
Здоровое питание для детей | Уход за детьми
Как родитель, одна из самых важных вещей, которые вы должны сделать, это помочь своим детям научиться здоровым привычкам в еде. Детям необходимо сбалансированное питание, включающее продукты из всех 3 пищевых групп: овощи и фрукты, цельнозерновые продукты и белковые продукты.
Детям необходимо 3 приема пищи в день и от 1 до 3 перекусов (утром, днем и, возможно, перед сном).Здоровые закуски так же важны, как и еда, которую вы подаете во время еды.
Лучшие продукты — цельные, свежие и необработанные — свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, молочные продукты и мясо; и блюда домашней кухни.
Сахар и заменители сахара
- Предлагайте продукты без добавления сахара или заменителей сахара. Ограничьте употребление рафинированного сахара (сахароза, глюкоза-фруктоза, белый сахар), меда, патоки, сиропов и коричневого сахара. Все они имеют одинаковое количество калорий, а также способствуют разрушению зубов.
- Заменители сахара, такие как аспартам и сукралоза, не добавляют калорий и не вызывают кариеса, но они намного слаще сахара и не имеют питательной ценности. Они могут привести к привычке любить только сладкие продукты и затруднить привыкание вашего ребенка к фруктам и овощам. Лучше ограничить их в рационе ребенка.
Сок и вода
- Предлагайте воду, когда ребенок испытывает жажду, особенно между приемами пищи и закусками.
- Ограничьтесь одной порцией (125 мл [4 унции]) 100% несладкого сока в день.
- Подача настоящих фруктов вместо фруктового сока добавляет здоровую клетчатку в рацион вашего ребенка.
- Иногда дети слишком много пьют во время еды или между приемами пищи, из-за чего они чувствуют себя сытыми.
Натрий
Натрий — это минерал, который поддерживает необходимый уровень жидкости в организме. Он также необходим для работы нервов и мышц. Но употребление слишком большого количества натрия может привести к высокому кровяному давлению, что увеличивает риск сердечных заболеваний.Натрий обычно называют солью.
- Как можно чаще предлагайте ребенку здоровую пищу с низким содержанием натрия.
- Обработанные и расфасованные пищевые продукты, как правило, содержат большое количество натрия.
- Слишком много натрия в детстве может привести к предпочтению соленой пищи, что связано с ожирением и/или болезнями в более позднем возрасте.
- Используйте % дневной нормы (DV) на этикетках пищевых продуктов для сравнения продуктов. Ищите продукты с содержанием натрия менее 15% суточной нормы.
- Помните о рекомендуемом потреблении натрия при выборе продуктов для вашего ребенка:
| Возраст | Адекватное потребление (мг/день) (1 чайная ложка без горки поваренной соли составляет 2 300 мг) |
| от 0 до 6 месяцев | 110 |
| от 7 до 12 месяцев | 370 |
| от 1 до 3 лет | 800 |
| от 4 до 8 лет | 1000 |
| от 9 до 13 лет | 1200 |
| 14+ | 1500 |
*Данные Национальной академии наук, техники и медицины
А жир?
Здоровые жиры содержат незаменимые жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, которые не могут вырабатываться в организме и должны поступать с пищей.Готовьте на растительных маслах, таких как рапсовое, оливковое и/или соевое. Полезные жиры также содержатся в заправках для салатов, негидрогенизированных маргаринах, ореховых маслах (например, арахисовом) и майонезе.
Многие жиры, которые остаются твердыми при комнатной температуре, содержат больше трансжиров и насыщенных жиров, которые могут повысить риск сердечных заболеваний. Ограничьте употребление сливочного масла, твердых маргаринов, сала и шортенинга. Читайте этикетки и избегайте трансжиров или насыщенных жиров, содержащихся во многих купленных в магазине продуктах, таких как печенье, пончики и крекеры.
Ограничьте потребление переработанного мяса, такого как сосиски и мясо для завтрака, которые также содержат большое количество жира, натрия (соли) и нитратов (пищевых консервантов).
Как родитель, вы должны:
- Установите регулярное время приема пищи и перекусов, подходящее для всей семьи. Делитесь временем приема пищи и ешьте вместе с детьми.
- Предлагайте сбалансированные и разнообразные продукты из всех пищевых групп во время приема пищи.
- Предлагайте еду так, как им легко. Например, нарежьте на кусочки или разомните пищу, чтобы дети младшего возраста не подавились.
- Помогите своим детям научиться пользоваться ложкой или чашкой, чтобы они могли есть самостоятельно.
- Включите вашего ребенка в соответствующее возрасту приготовление пищи и сервировку стола.
- Не используйте десерт в качестве взятки. Подавайте полезные десерты, такие как чашка с фруктами или йогурт.
- Покажите ребенку, как вы читаете этикетки, чтобы помочь ему выбрать продукты при покупке.
- Избегание ресторанов быстрого питания показывает вашим детям, как важно получать удовольствие от приема пищи всей семьей, при этом питаясь здоровой домашней едой.
Работа вашего ребенка:
- Выберите, что есть из продуктов, которые вы предлагаете во время еды и перекусов (иногда это может означать, что вы вообще не едите).
- Ешьте столько или меньше, сколько они хотят.
Что делать, если мой ребенок разборчив в еде?
Не переживайте слишком сильно, если ваш ребенок отказывается от продукта питания или еды. Не давайте им что-то еще между приемами пищи только для того, чтобы они поели. Они будут лучше есть во время следующего приема пищи.
Не беспокойтесь слишком сильно, если ваш ребенок не ест достаточно. Если их вес и размер соответствуют норме, они, вероятно, получают то, что им нужно. Просто не забудьте предложить своему ребенку разнообразные продукты из всех пищевых групп, чтобы убедиться, что он получает правильные питательные вещества. Врач вашего ребенка будет следить за его ростом на регулярных приемах и сообщит вам, если возникнут какие-либо проблемы.
Детские аппетиты меняются изо дня в день или даже от еды к еде. Поскольку у них маленький желудок, детям нужно часто есть небольшими порциями в течение дня.Дети знают, сколько еды им нужно, и будут есть столько, сколько нужно их организму.
Дополнительная информация от CPS
Рассмотрено следующими комитетами CPS
- Комитет по питанию и гастроэнтерологии
- Консультативный комитет по государственному образованию
Последнее обновление: январь 2020 г.
Остров, где люди забывают умирать
В течение следующих трех дней я встречался с некоторыми пациентами Лериадиса.В районе, известном как Рэйчес, я встретил 20 человек старше 90 лет и одного, который утверждал, что ему 104 года. играл в покер на деньги на выходных.
Во время поездки за год до этого я посетил дом с шиферной крышей, встроенный в склон на вершине холма. Я пришел сюда после того, как услышал о паре, которая была жената более 75 лет. Танасис и Эйрини Карималис подошли к двери, захлопали в ладоши от волнения, вызванного визитом, и махнули мне рукой.Каждый из них был ростом около пяти футов. На нем была бесформенная хлопчатобумажная рубашка и потрепанная бейсболка, а на ней было домашнее платье, а волосы собраны в пучок. Внутри был стол, средневековый камин, нагревающий почерневший котел, уголок шкафа, в котором хранился один шерстяной костюм, и выцветшие черно-белые фотографии предков на закопченной стене. Место было теплым и уютным. — Садись, — скомандовала Эйрини. Она даже не спросила, как меня зовут и чем я занимаюсь, но уже расставляла чашки и тарелку с печеньем.Тем временем Танасис нервно носился взад и вперед по дому, прибираясь.
Супруги родились в соседней деревне, как мне сказали. Они поженились, когда им было чуть за 20, и вырастили пятерых детей на зарплату Танасиса, работавшего лесорубом. Как и у почти всех традиционных жителей Икарии, их распорядок дня складывался примерно так, как описал его Лериадис: просыпаться естественно, работать в саду, поздно обедать, вздремнуть. На закате они либо посещали соседей, либо соседи посещали их.Их диета также была типичной: завтрак из козьего молока, вина, шалфейного чая или кофе, меда и хлеба. Обед почти всегда состоял из бобов (чечевицы, нута), картофеля, зелени (фенхеля, одуванчика или похожей на шпинат зелени, называемой орта) и любых сезонных овощей, которые выращивал их сад; ужин состоял из хлеба и козьего молока. На Рождество и Пасху они забивали семейную свинью и в течение следующих нескольких месяцев лакомились небольшими порциями шпика.
Во время осмотра своих владений Танасис и Эйрини представили мне своих свиней по именам.Сразу после захода солнца, когда мы вернулись к ним домой, чтобы выпить чаю, вошла еще одна пожилая пара, неся стеклянную амфору с домашним вином. Четверо девяностолетних от всей души поцеловали друг друга в щеку и уселись вокруг стола. Они сплетничали, пили вино и время от времени смеялись.
Данные исследования Икарии, в ходе которого было обследовано население острова старше 80 лет.Доктор Иоанна Чиноу, , профессор Школы фармацевтики Афинского университета, является одним из ведущих европейских экспертов в области биоактивных свойств трав и натуральных продуктов.Когда я спросил ее о долголетии икарианцев, она сказала мне, что многие чаи, которые они пьют, являются традиционными греческими средствами. Дикая мята борется с гингивитом и желудочно-кишечными расстройствами; розмарин применяют как средство от подагры; считается, что полынь улучшает кровообращение. Она пригласила меня дать ей образцы, а позже проверила семь наиболее часто используемых трав на Икарии. Она сообщила, что как богатые источники полифенолов они обладают сильными антиоксидантными свойствами. Большинство этих трав также содержали мягкие мочегонные средства.Врачи часто используют диуретики для лечения гипертонии — возможно, выпивая чай на ночь, икарианцы на протяжении всей своей жизни мягко снижали свое кровяное давление.
Тем временем мои коллеги Джанни Пес и Мишель Пулен отправились на поиски 164 жителей острова, которым в 1999 году было за 90, начиная с муниципалитета Раш. Они обнаружили, что 75 девяностолетних человек все еще живы. Затем вместе с дополнительными исследователями они рассеялись по острову и задали 35 пожилым испытуемым ряд вопросов об образе жизни, чтобы оценить физическое и когнитивное функционирование: Сколько вы спите? Вы когда-нибудь курили? Они попросили их встать и встать со стула пять раз и записали, сколько времени им потребовалось, чтобы пройти 13 футов.Чтобы проверить сообразительность, исследователи попросили испытуемых вспомнить ряд предметов и воспроизвести геометрические фигуры.
Оливковое масло может снизить риск сердечных заболеваний
(dulezidar/iStock, Getty Images)Оливковое масло может помочь снизить риск сердечных заболеваний, согласно предварительному исследованию, которое также показало, что оно полезно в качестве заменителя сливочного масла или майонеза.
«Предыдущие исследования связывали высокое потребление оливкового масла с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы, особенно в средиземноморских странах, где потребление оливкового масла намного выше, чем в Соединенных Штатах», — заявила в пресс-релизе ведущий автор исследования Марта Гуаш-Ферре.
«Наша цель состояла в том, чтобы выяснить, полезно ли более высокое потребление оливкового масла для здоровья сердца среди населения США», — сказал Гуаш-Ферре, научный сотрудник отдела питания Гарвардского университета Т.Х. Школа общественного здравоохранения Чана в Бостоне.
Исследование, представленное в четверг на научных сессиях по эпидемиологии и профилактике/образу жизни и кардиометаболическому здоровью Американской кардиологической ассоциации, охватило 63 867 женщин и 35 512 мужчин в период с 1990 по 2014 год. Все участники не имели рака, сердечных заболеваний и других хронических заболеваний в начале исследования. обучение.Каждые четыре года они отвечали на вопросы анкеты о своем питании и образе жизни.
Исследователи обнаружили, что у тех, кто съедал более половины столовой ложки оливкового масла каждый день, риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 15% ниже, а ишемической болезни сердца — на 21%. Замена одной чайной ложки сливочного масла, маргарина, майонеза или молочного жира таким же количеством оливкового масла снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 5% и ишемической болезни сердца на 7%. Однако потребление большего количества оливкового масла не повлияло на риск инсульта.
Хотя оливковое масло оказалось более полезным, чем сливочное масло и маргарин, оно не принесло больше пользы, чем другие растительные масла, такие как кукурузное, рапсовое, сафлоровое и соевое.
«Одна интересная вещь, которую показывает наше исследование, заключается в том, что, хотя оливковое масло было лучше, чем большинство животных жиров и маргарина, оно не превосходило растительные масла в этой исследуемой группе», — сказал Гуаш-Ферре. «Это означает, что замена любого типа животного жира растительными маслами, включая оливковое масло, а также другие, может быть хорошей стратегией для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы.»
Исследователи отметили, что многие маргарины содержали значительное количество трансжирных кислот, когда исследование началось в 1990 году, поэтому результаты могут быть неприменимы к растительным маргаринам, доступным в настоящее время.
Находки были основаны на наблюдениях, что означает, что они не доказывают причинно-следственной связи. Тем не менее, небольшие интервенционные исследования показали, что замена животных жиров оливковым маслом оказывает благотворное влияние на уровень жира в крови.
«Необходимы дальнейшие исследования для изучения механизмов этой ассоциации, а также влияния других растительных масел на здоровье сердца», — сказал Гуаш-Ферре.
Результаты, также опубликованные в журнале Американского колледжа кардиологов , дают еще одну причину для включения большего количества растительной пищи в наш ежедневный рацион, сказала эксперт по питанию Пенни Крис-Этертон.
«Использование растительных масел при приготовлении пищи и в салатах имеет смысл», — сказал Крис-Этертон в пресс-релизе. Она является выдающимся профессором питания в Университете штата Пенсильвания и председателем Совета AHA по образу жизни и кардиометаболическому здоровью.
«Исследования показали, что диеты, богатые растительной пищей, включая более полезные растительные масла, такие как оливковое, сафлоровое, кукурузное и многие другие, могут значительно улучшить здоровье сердца», — сказала она.
Если у вас есть вопросы или комментарии по поводу этой истории, пишите на [email protected]
5 советов, как сохранить здоровье мозга
Изменения в вашем теле и мозге нормальны с возрастом. Тем не менее, есть некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы замедлить ухудшение памяти и снизить риск развития болезни Альцгеймера или других деменций.Вот пять вещей, которые я рекомендую своим пациентам в порядке важности:
1. Регулярно занимайтесь спортом.
Первое, что я говорю своим пациентам, это продолжать заниматься спортом. У упражнений есть много известных преимуществ, и оказывается, что регулярная физическая активность приносит пользу мозгу. Многочисленные исследования показывают, что физически активные люди с меньшей вероятностью испытывают снижение своих умственных функций и имеют меньший риск развития болезни Альцгеймера.
Мы считаем, что эти преимущества являются результатом увеличения притока крови к мозгу во время физических упражнений.Он также имеет тенденцию противодействовать некоторому естественному сокращению мозговых связей, которое происходит во время старения, фактически обращая вспять некоторые проблемы.
Старайтесь заниматься несколько раз в неделю по 30–60 минут. Вы можете ходить, плавать, играть в теннис или заниматься другими умеренными аэробными нагрузками, которые увеличивают частоту сердечных сокращений.
2. Высыпайтесь.
Сон играет важную роль в здоровье вашего мозга. Есть несколько теорий, согласно которым сон помогает очистить мозг от аномальных белков и укрепить воспоминания, что улучшает общую память и здоровье мозга.
Важно, чтобы вы старались спать семь-восемь часов подряд в сутки, а не фрагментированный сон с шагом в два или три часа. Последовательный сон дает вашему мозгу время для консолидации и эффективного хранения ваших воспоминаний. Апноэ во сне вредно для здоровья вашего мозга и может быть причиной того, что вам может быть трудно спать несколько часов подряд. Поговорите со своим лечащим врачом, если вы или член вашей семьи подозреваете, что у вас апноэ во сне.
3. Соблюдайте средиземноморскую диету.
Ваша диета играет большую роль в здоровье вашего мозга. Я рекомендую своим пациентам придерживаться средиземноморской диеты, в которой особое внимание уделяется растительной пище, цельнозерновым продуктам, рыбе и полезным жирам, таким как оливковое масло. В нем гораздо меньше красного мяса и соли, чем в типичной американской диете.
Исследования показывают, что у людей, строго придерживающихся средиземноморской диеты, меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера, чем у тех, кто не придерживается этой диеты. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, какие части рациона оказывают наибольшее влияние на работу вашего мозга.Тем не менее, мы знаем, что омега-жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле первого отжима и других полезных жирах, жизненно важны для правильного функционирования ваших клеток, снижают риск развития ишемической болезни сердца, улучшают умственную концентрацию и замедляют снижение когнитивных функций у пожилых людей. .
4. Оставайтесь умственно активными.
Ваш мозг похож на мышцу — вам нужно использовать его, иначе вы его потеряете. Есть много вещей, которые вы можете делать, чтобы держать свой мозг в форме, например, разгадывать кроссворды или судоку, читать, играть в карты или собирать пазлы.Считайте это перекрестной тренировкой вашего мозга. Поэтому включайте различные виды деятельности для повышения эффективности.
Я не рекомендую ни одну из доступных сегодня платных программ для тренировки мозга. Эти программы часто дают обещания, которые они не могут выполнить, или сосредоточить внимание на навыках запоминания, которые бесполезны в повседневной жизни. Ваш мозг может так же хорошо тренироваться, читая или решая головоломки. Наконец, не смотрите слишком много телевизора, так как это пассивная деятельность, которая мало стимулирует ваш мозг.
5. Оставайтесь социально активными.
Социальное взаимодействие помогает предотвратить депрессию и стресс, которые могут способствовать потере памяти.