Курочка картинка для детей: Рисунок курочки для детей — 76 фото

Выполним раскраски Курочка и Петушок

Вы находитесь здесь: Главная / Методические разработки /

Раскраски курочки и петушки очень  популярная тема занятий с детьми. Как правило, эти раскраски изображают  глиняные игрушки и предназначаются для росписи с соблюдением различных стилей — дымковская роспись, филимоновская… Дело очень хорошее и методических разработок по народной росписи в интернете хватает. Я же живописью планирую заняться в следующем учебном году, а пока у нас всё графика.

Выполним раскраски курочка и петушок цветными карандашами или фломастерами.

Какие навыки можно потренировать раскрашивая раскраску Курица?

Я обычно предлагаю детям  изобразить Курочку-Рябу.

Кстати! КСТАТИ! Я спрашивала всех своих учеников — от пятилеток и до третьих классов — что значит слово «ряба»? Никто не знает. И дети не виноваты — их не приучили задумываться и задавать вопросы. А мы, взрослые — либо сами не знаем, либо считаем, что это само собой понятно — ряба -рябая, пятнистая настолько, что в глазах рябит.

Такие дела.

Итак,нам надо украсить Курочку равномерно овальными рябинками (пуантилизм).

Тут есть хитрость и сложность — узор должен располагаться по форме тела, то есть, должно быть чётко читаемое направление  от головы к хвосту. Перед выполнением узора лучше всего это    показать и подчеркнуть необходимость того,что надо   учитывать направление. Иначе дети автоматически  нарисуют  вертикально — как падающий дождь.

Когда узор выполнен, можно задачу усложнить — предложить загустить его другим цветом и тоже распределить крапинки равномерно. Это задание тренирует внимание и    наблюдательность. Когда курочка уже совсем вся рябая   потренируем  навык вырезания по сложному контуру: ножки ,например, вырезать очень даже непросто.

Кстати! Раскраску Курочка дети вполне могут нарисовать себе сами — например по образцу с доски – отличная возможность поучиться вписывать несложную фигуру в заданный формат.

Теперь перейдём к раскраске  Петушок.

Раскраска Петушок намного сложнее и её лучше   иметь уже готовой. Зато и работы с ней больше. Во-первых будем тренироваться проводить ровные, красивые дуги – разделим хвост на составляющие его перья.

Посередине проведём ости каждого пера и выполним штриховку. И, опять же, стоит предварительно побеседовать с учениками о том, как перо устроено, и что бородки наклонены к концу пера.

Сложность этой штриховки ещё и в том, что придётся менять угол наклона штрихов в соответствии с изгибом пера. Вобщем, это задача на сообразительность (как и  когда мы рисовали траву у реки).

Когда хвост – краса и гордость — готов, займёмся узорами на самом петушке. Я делаю упор на изображение мелких ровных кружочков – это детям трудно, но, на волне энтузиазма, они стараются разукрасить Петушка красиво и роскошно.

Теперь готовый рисунок вырежем… Ой, ну что за воинственный народ мальчишки — смотрите-ка уже устроили на уроке петушиные бои!

Как с пользой выполнить раскраски Курочка и Петушок вам рассказала Марина  Новикова.

По теме  тренировки навыка вычерчивания дуг читайте:

Раскраска Радуга

Радужный цветок

 

Метки: развивающие раскраски, расчерчивание

 

Google+

Марина Новикова

Если статья вам понравилась, пожалуйста,
поделитесь с друзьями — нажмите на социальные кнопки

Об авторах

Handykids

Добрый день. Вас приветствует коллектив авторов блога Handykids.ru — Марина Новикова и Евгений Новиков .

Чтение народной песенки «Курочка-рябушечка». Рассматривание картины «Хозяйка кормит курицу с цыплятами» | Учебно-методический материал по художественной литературе (младшая группа) на тему:

Чтение народной песенки «Курочка-рябушечка». Рассматривание картины «Хозяйка кормит курицу с цыплятами»

                                                                   Кириллова Фаина Сергеевна, воспитатель МБДОУ

        Детский сад «Березка» Тамбовская область                    Никифоровский район

Цель: Познакомить детей с русской народной песенкой «Курочка-рябушечка». Продолжать учить рассматривать сюжетную картину и рассказывать о том, что на ней изображено.

Задачи:

— учить угадывать животное по описанию, рассматривать рисунки-иллюстрации, отвечать на вопросы, чётко и правильно произносить слова, различать и называть жёлтый цвет;

— формировать умение различать животных и их детёнышей;

— упражнять в рисовании округлых форм;

— совершенствовать умение рисовать пальцами, работать аккуратно, формировать умение внимательно слушать песни, понимать, о чём в них поётся.

Материал и оборудование: сюжетные картинки к русской народной песенке; салфетка, мольберт, фланелеграф, фигурки для фланелеграфа (цыплята для каждого ребёнка, курочка, утёнок, квадраты разных цветов), игрушки – курочка, цыплятки, платок, листы бумаги, краска жёлтого цвета, баночки с водой, салфетки.

Ход занятия

1. Организационный момент.

На столе платком спрятаны игрушки: курочка и цыплятки.

— Сегодня к нам на занятие пришла большая дружная семейка. Посмотрите на неё.

Снимается с игрушек платок.

— Кто это? (Это мама-курица и её детки).

Выделить отдельные части курочки: — Что есть у курочки? (глазки, клюв, лапки).

2. Основная часть. Чтение русской народной песенки.

Воспитатель рассказывает детям о том, что курицы бывают разные черные, белые, пестрые: «Пестреньких кур иногда начинают ласково рябушечка. Про одну такую курочку-рябущечку даже есть песенка.

— Курочка-рябушечка, Куда ты пошла?

— На речку.

—Курочка-рябушечка, Зачем ты пошла?

— За водичкой,

—Курочка-рябушечка, Зачем тебе водичка?

— Цыпляток поить.

— Курочка-рябушечка, Как цыплятки просят пить?

—Пи-пи-пи. пи-пи-пи!»

Педагог повторяет песенку, а дети отвечают на вопросы, поставленные в стихотворении.

 

3. Физкультминутка.

Игра проводится под песню «Цыплята» муз. А. Филиппенко, сл. Т. Волгиной. Роль курицы исполняет воспитатель, дети – цыплята.

«Вышла курочка-хохлатка,

С нею жёлтые цыплятки,

Квохчет курочка: «Ко-ко-ко,

Не ходите далеко …»

4. Сюжетная картинка.

Воспитатель- А теперь ,ребята , посмотрите на картину где нарисован «птичий двор» . Хозяйка кормит своих курочек, но вот торопится пестрая курица со своими детками (цыплятками) ,они проголадались и хозяйка даст им пшена .Мама –курица оберегает своих деток –цыпляток. Цыплятки бегут и пищат пи-пи-пи .

5.  Рисование цыплят.

— Цыплятки у нас такие красивые! Давайте их нарисуем. Но знаете ли вы, какого они цвета?

(Жёлтого …)

— Цыплятки у нас жёлтого цвета (обращает внимание на фланелеграф, на котором прикреплены квадраты, окрашенные в основные цвета, предлагает отыскать среди них жёлтый).

— Молодцы ребятки, вы правильно нашли жёлтый цвет.

— А как мы рисовать цыплят будем. Если внимательно посмотреть на них, то можно увидеть, что они похожи на маленькие круглые комочки.

— Давайте обведём контур фигурки пальчиком, и теперь нарисуем круглую форму пальчиком по воздуху (показ).

Дети выполняют задание.

— Вот теперь мы готовы нарисовать цыпляток.

— Посмотрите, на столе у нас стоит краска, а кисточек нет. Как вы думаете, чем мы будем рисовать рисунок? (Пальчиком.)

— Цыпляток мы будем рисовать пальчиком.

Воспитатель показывает приёмы рисования цыплят на мольберте. Дети начинают рисовать, в процессе рисования воспитатель контролирует правильность выполнения приёмов рисования каждым ребёнком, помогая наименее подготовленным детям нарисовать рисунок, поощряет детей, нарисовавших дополнительные детали (глаза, нос).

Рефлексия.

Рисунки детей выставляются на стенде.

Воспитатель:

«Милые цыплятки,

Жёлтые комочки.

Быстро, быстро собирайтесь

Возле мамы-квочки!»

— Все цыплятки прибежали к маме-курочке? Или кто-то потерялся? (ответы детей)

— Как курочка зовёт своих деток?

— А как цыплятки ей отвечают? (дети произносят звукоподражание).

Хохлатки у сарая. Ко-ко-ко!

Детишек собирает. Ко-ко-ко!

Ах, где мои цыплятки? Ко-ко-ко!

Ах, где мои ребятки? Ко-ко-ко!

Список литературы:

1.Н. Е. Веракса, Т. С. Комарова. М. А. Васильева и др. « От рождения до школы».  Примерная общеобразовательная программа дошкольного образования.  Мозаика-Синтез,  2014.-368с.

2. Т. С. Комарова “Детское художественное творчество”. Методическое пособие для воспитателей и педагогов. Москва 2005 г. Мозаика-Синтез

Картинки цыплят для раскрашивания

Развлечь и увлечь детей может быть непростой задачей, но с нашей коллекцией бесплатных раскрасок с курицей, которые можно распечатать, это можно сделать легко и весело. Эти картинки с цыплятами для раскрашивания идеально подходят для детей всех возрастов, и им понравится возможность выразить свое творчество и воображение с помощью раскрашивания.

В нашей коллекции представлено множество раскрасок с цыплятами, включая изображения цыплят, кур, более. Каждая страница имеет уникальный дизайн и уровень детализации, поэтому вы можете выбрать страницу, идеально подходящую для возраста и уровня навыков вашего ребенка. Помимо того, что раскрашивание является веселым занятием для детей, раскрашивание также имеет много преимуществ для их развития. Это помогает улучшить зрительно-моторную координацию, моторику, концентрацию и творческие способности. Это также обеспечивает успокаивающий эффект и может помочь уменьшить стресс и беспокойство. Чтобы начать работу с нашими бесплатными печатными страницами раскраски с курицей, просто выберите те, которые вам нравятся, и распечатайте их. Вы можете использовать их как отдельное занятие или как часть более крупного плана урока о цыплятах и ​​их роли в сельском хозяйстве. Итак, являетесь ли вы родителем, учителем или опекуном, наша коллекция изображений цыплят для раскрашивания — отличный ресурс для развлекательные и развивающие занятия для детей.

---

картинки с курицей для раскрашивания

простые рисунки сельскохозяйственных животных

раскраски курица

раскраска цыпленка

раскраски животных

раскраска курица

раскраска курица и петух

пасхальных цыпленка для раскрашивания

милый цыпленок клипарт черно-белый

радуга раскраска

фото курицы в черно-белом клипарте

Раскраска пасхального цыпленка

рисунок курочки и детеныша

нарисовать пасхального цыпленка

пасхальные идеи для рисования

лицо мультфильм рисование животных

цыпленок по цвету

300 * 300 пикселей

милый цыпленок клипарт черно-белый

тигр картинки

пасхальные яйца раскраски

контурные фотографии кекса

раскраски животных

раскраски обезьяны

раскраски курица

мультфильм

контур цыпленка

шаблон пасхального цыпленка

Раскраска пасхального цыпленка

корм для кур для окраски

маленькое небо падает

простой контур цветка

картинки

рисунок курочки и детеныша

милые раскраски животных

куриные маски маленьких персонажей

забавные раскраски с собаками

2 собаки на выбор

пасхальные яйца раскраски

ребенок катается на курице

мультяшный цыпленок клипарт черно-белый

раскраски король лев

раскраски собаки

петух

раскраски ракушки

kleurplaat kerstmis 101 далматьер

цветной шаблон пасхальной корзины

раскраски могучие рейнджеры для девочек

анимированная картинка курицы

рисунок кота

раскраска обезьянка для ребенка

рыбный клипарт черно-белый

рисунок для детей

рисунок рыбы кораллового рифа

шаблон рыбка для раскрашивания

курица клипарт без фона

лук клипарт

медведь читает раскраску

тестовая страница для печати

штриховой рисунок

злая крыса

рисунок морды рыбы

медведь в большом синем доме раскраски tutter

Китайские новогодние картинки для раскрашивания

рисунок коровы и маленькой коровы

чертеж бульдозера

История игрушек валентинка раскраски

раскраска дракона

раскраски единорог

Губка Боб раскраски

животные Южной Африки для раскрашивания

картинки с бабочками для раскрашивания

рисование куриного мяса легко

Цыпленок Факты для детей

Курица ( Gallus gallus domesticus ) — разновидность домашней птицы. Его широко выращивают ради мяса и яиц. В мире насчитывается 24 миллиарда кур. Люди обычно содержат их в качестве домашнего скота, что означает, что их держат ради мяса и яиц. Большинство пород кур могут летать на короткие расстояния и устраиваться на деревьях, если они предусмотрены.

Самец цыпленка называется петух или петух (сокращение от петушок). Самка курицы называется курицей . Молодой цыпленок называется цыпленком . Как и другие самки птиц, куры откладывают яйца, из которых вылупляются цыплята.

При выращивании цыплят фермеру необходимо построить курятник (наподобие домика), в котором цыплята могли бы ночевать. Им также нужен выгул или двор, где они могли бы заниматься спортом, принимать ванны с пылью, есть и пить . Куры также должны быть защищены от хищников, таких как лисы, что часто делается с помощью заборов.

Кур также можно выращивать интенсивно. Это позволяет фермам производить много куриного мяса и яиц, но это не так хорошо для цыплят.

Содержание

• Общая биология и среда обитания
  • Поведение
    • Социальное поведение
    • Ухаживание
    • Поведение при вложении и укладке
    • Задумчивость
    • Вылупление и ранняя жизнь
• Разведение
  • Происхождение
    • Южная Америка
• Сельское хозяйство
  • Выращивание на мясо
  • Выращивание для яиц
    • Искусственная инкубация
• В пищу
  • Яйца
• В качестве домашних животных
• Курица и ветряная оспа
• Картинки для детей

Общая биология и среда обитания

У некоторых пород взрослого петуха можно отличить от курицы по более крупному гребню

Анатомия курицы.

Куры всеядны. В дикой природе они часто царапают землю в поисках семян, насекомых и даже таких крупных животных, как ящерицы, маленькие змеи или молодые мыши.

Куры могут жить от пяти до десяти лет, в зависимости от породы. По данным Книги рекордов Гиннеса, самой старой курицей в мире была курица, которая умерла от сердечной недостаточности в возрасте 16 лет.

Петухов обычно можно отличить от кур по яркому оперению с длинными развевающимися хвостами и блестящими остроконечными перьями на шее ( челка ) и спина ( седло ), которые обычно имеют более яркий и смелый цвет, чем у самок той же породы. Однако у некоторых пород, таких как курица Себрайт, у петуха лишь слегка заостренные перья на шее того же цвета, что и у курицы.

Идентификацию можно произвести, взглянув на гребешок или, в конечном счете, по развитию шпор на ногах самцов (у некоторых пород и у некоторых гибридов самцы и самки могут различаться по цвету). У взрослых кур есть мясистый гребень на голове, называемый гребешком или петушиным гребешком, и свисающие лоскуты кожи с обеих сторон под клювом, называемые бородками. В совокупности эти и другие мясистые выступы на голове и горле называются карункулами. И у взрослых самцов, и у самок есть сережки и гребни, но у большинства пород они более заметны у самцов.

Муфта или борода — это мутация, обнаруженная у нескольких пород кур, которая вызывает дополнительное оперение под мордочкой цыпленка, придавая ему вид бороды.

Домашние куры не способны летать на дальние расстояния, хотя более легкие птицы, как правило, способны летать на короткие расстояния, например, через заборы или на деревья (где они, естественно, устроились бы на ночлег). Куры могут иногда ненадолго летать, чтобы исследовать свое окружение, но обычно делают это только для того, чтобы избежать предполагаемой опасности.

Поведение

Социальное поведение

Курица с цыплятами, Индия.

Курица с цыплятами, Португалия.

Куры — стайные птицы, живут стаями. У них общий подход к инкубации яиц и выращиванию молодняка. Отдельные цыплята в стае будут доминировать над другими, устанавливая «порядок клевания», при этом доминирующие особи имеют приоритет в доступе к пище и местах гнездования. Удаление кур или петухов из стаи вызывает временное нарушение этого социального порядка до тех пор, пока не будет установлена ​​новая иерархия. Добавление кур, особенно молодых птиц, к существующему стаду может привести к дракам и травмам. Когда петух находит пищу, он может позвать других кур поесть первыми. Он делает это, кудахча на высоком тоне, а также поднимая и бросая еду. Такое поведение также можно наблюдать у кур-несушек, которые подзывают своих цыплят и побуждают их к еде.

Петушиный крик — это громкий, а иногда и пронзительный крик, который посылает другим петухам территориальный сигнал. Однако петухи также могут кукарекать в ответ на внезапные беспорядки в их окружении. Куры громко кудахчут после того, как снесут яйцо, а также для того, чтобы позвать своих птенцов. Куры также издают низкий «предупреждающий сигнал», когда чувствуют приближение хищника.

Ухаживание

Чтобы начать ухаживание, некоторые петухи могут танцевать в кругу вокруг курицы или рядом с ней («круговой танец»), часто опуская ближайшее к курице крыло. Танец вызывает реакцию курицы, и когда она отвечает на его «зов», петух может забраться на курицу и приступить к спариванию.

Поведение при вложении и укладке

Куриные яйца различаются по цвету в зависимости от курицы, обычно от ярко-белого до оттенков коричневого и даже синего, зеленого и недавно зарегистрированного пурпурного (встречается в Южной Азии) (разновидности араукана).

Цыплята перед первым выгулом

Куры часто пытаются отложить яйца в гнездах, в которых уже есть яйца, и, как известно, переносят яйца из соседних гнезд в свои. Результатом такого поведения является то, что стая будет использовать только несколько предпочтительных мест, а не иметь отдельное гнездо для каждой птицы. Куры часто предпочитают нестись в одном и том же месте. Нередко две (или более) курицы пытаются жить в одном и том же гнезде одновременно. Если гнездо маленькое или одна из кур отличается особой решительностью, это может привести к тому, что цыплята будут пытаться лежать друг на друге. Есть свидетельства того, что отдельные куры предпочитают быть одиночными или стайными гнездами. Некоторые фермеры используют поддельные яйца, сделанные из пластика или камня (или мячей для гольфа), чтобы побудить кур нестись в определенном месте.

Насиживание

В естественных условиях большинство птиц откладывают яйца только до завершения кладки, после чего они насиживают все яйца. Многие домашние куры также делают это — и тогда говорят, что они «насиживают наседки». Наседка перестанет нестись и вместо этого сосредоточится на инкубации яиц (полная кладка обычно составляет около 12 яиц). Она будет «сидеть» или «сидеть» в гнезде, протестуя или клюя в защиту, если ее потревожить или удалить, и она редко покидает гнездо, чтобы поесть, попить или искупаться в пыли. Во время насиживания курица поддерживает в гнезде постоянную температуру и влажность, а также регулярно переворачивает яйца в течение первой части инкубации. Чтобы стимулировать насиживание, владельцы могут поместить в гнездо несколько искусственных яиц. Чтобы предотвратить это, они могут поместить курицу в приподнятую клетку с открытым проволочным полом.

Современные яйценосные породы редко насиживают наседку, а те, у которых это происходит, часто останавливаются на полпути инкубации. Тем не менее, некоторые «полезные» (универсальные) породы, такие как кохинхины, корниш и силки, регулярно насиживают наседку и из них получаются отличные матери не только для куриных яиц, но и для яиц других видов, даже тех, у которых размер гораздо меньше. или более крупные яйца и различные периоды инкубации, такие как перепела, фазаны, индюки или гуси. Куриные яйца также можно высиживать под наседкой с переменным успехом.

Вылупление и ранний период жизни

Цыплята, выведенные из яиц

Оплодотворенные куриные яйца вылупляются в конце инкубационного периода, примерно через 21 день. Развитие цыпленка начинается только тогда, когда начинается инкубация, поэтому все цыплята вылупляются в течение дня или двух друг от друга, несмотря на то, что они откладываются в течение двух недель или около того. Перед вылуплением курица слышит, как цыплята выглядывают из яиц, и тихонько кудахчет, чтобы стимулировать их вырваться из скорлупы. Цыпленок начинает с «проклевывания»; прокалывание дыхательного отверстия яичным зубом по направлению к тупому концу яйца, обычно на верхней стороне. Затем цыпленок отдыхает в течение нескольких часов, поглощая оставшийся яичный желток и выводя кровь из мембраны под скорлупой (ранее использовавшейся для дыхания через скорлупу). Затем цыпленок расширяет отверстие, постепенно поворачиваясь по мере продвижения, и в конце концов полностью отрубает тупой конец скорлупы, чтобы сделать крышку. Птенец вылезает из оставшейся скорлупы, а промокший пух высыхает в тепле гнезда.

Куры обычно остаются в гнезде около двух дней после вылупления первого цыпленка, и в это время только что вылупившиеся цыплята питаются, поглощая внутренний желточный мешок. Некоторые коммерческие породы иногда начинают есть треснутые яйца, что может стать привычкой. Куры яростно охраняют своих цыплят и высиживают их, когда это необходимо, чтобы согреться, поначалу часто возвращаясь в гнездо ночью. Она ведет их к еде и воде и зовет их к съедобным предметам, но редко кормит их напрямую. Она продолжает заботиться о них, пока им не исполнится несколько недель.

Разведение

Происхождение

Самец красной джунглевой курицы.

Домашняя курица произошла главным образом от красной джунглевой курицы ( Gallus gallus ) и с научной точки зрения классифицируется как тот же вид. Таким образом, он может и свободно скрещивается с популяциями красных джунглей. Недавний генетический анализ показал, что, по крайней мере, ген желтой кожи был включен в домашних птиц в результате гибридизации с серой джунглевой курицей ( G. sonneratii 9).0161).

Недавние исследования показывают, что куры были обнаружены в Северной и Южной Америке, Европе, на Ближнем Востоке и в Африке, происходящие из Индийского субконтинента, где встречается большое количество уникальных гаплотипов.

Утверждается, что куры были одомашнены в Южном Китае в 6000 г. до н.э. Однако недавнее исследование вызывает сомнения относительно того, были ли эти птицы предками сегодняшних кур. Вместо этого источником могла быть хараппская культура долины Инда. В конце концов курица перебралась в бассейн Тарима в Центральной Азии. Курица попала в Европу (Румынию, Турцию, Грецию, Украину) около 3000 г. до н.э.

Ближневосточные следы курицы восходят к чуть ранее 2000 г. до н.э., в Сирии.

Домашняя курица в Америке до западного завоевания все еще является предметом дискуссий, но голубояичные куры, встречающиеся только в Америке и Азии, предполагают азиатское происхождение первых американских кур.

Отсутствие данных по Таиланду, России, Индийскому субконтиненту, Юго-Восточной Азии и Африке к югу от Сахары затрудняет составление четкой карты распространения кур в этих районах; лучшее описание и генетический анализ местных пород, находящихся под угрозой исчезновения, также могут помочь в исследованиях в этой области.

Курица араукана с кисточками на ушах

Южная Америка

Необычной разновидностью кур, происходящей из Южной Америки, является араукана, выведенная на юге Чили народом мапуче. Арауканы, некоторые из которых бесхвостые, а некоторые имеют пучки перьев вокруг ушей, откладывают сине-зеленые яйца.

Давно предполагалось, что они предшествуют прибытию европейских кур, привезенных испанцами, и являются свидетельством доколумбовых транстихоокеанских контактов между азиатскими или тихоокеанскими народами, особенно полинезийцами, и Южной Америкой. Результаты радиоуглеродного анализа в 2007 году, похоже, подтвердили, что цыплята прибыли из Полинезии и что до прибытия Колумба в Америку между Полинезией и Южной Америкой существовали контакты.

Сельское хозяйство

Бывшая курица-батарейка, через пять дней после освобождения. Обратите внимание на бледный гребень — гребень может быть надежным индикатором здоровья или бодрости.

Ежегодно выращивается более 50 миллиардов цыплят для получения мяса и яиц. Только в США более 8 миллиардов цыплят ежегодно забивают на мясо и более 300 миллионов цыплят выращивают для производства яиц.

Подавляющее большинство домашней птицы выращивается на промышленных фермах. По данным Worldwatch Institute, таким образом производится 74% мяса птицы в мире и 68% яиц. Одной из альтернатив интенсивному птицеводству является выращивание на свободном выгуле.

Противоречия между этими двумя основными методами привели к долгосрочным проблемам этического потребления. Противники интенсивного земледелия утверждают, что оно наносит вред окружающей среде, создает риски для здоровья человека и негуманно. Сторонники интенсивного земледелия говорят, что их высокоэффективные системы экономят землю и пищевые ресурсы за счет повышения производительности, а за животными ухаживают в современных помещениях с контролируемой средой.

Частично из-за условий на интенсивных птицефабриках и недавнего отзыва большого количества яиц, наблюдается растущее движение в пользу небольших микростад или «кур на заднем дворе». Это включает в себя содержание небольшого количества кур (обычно не более дюжины) в пригородных или городских жилых районах для борьбы с насекомыми, использования куриных отходов в качестве удобрения в небольших садах, а также для производства высококачественных яиц и мяса.

Выращивание на мясо

Коммерческий птичник с открытыми стенками для выращивания цыплят-бройлеров на мясо

Цыплята, выращиваемые на мясо, называются цыплятами-бройлерами. Цыплята в естественных условиях живут шесть и более лет, но бройлерам обычно требуется менее шести недель, чтобы достичь убойного размера. Бройлеры на свободном выгуле или органические бройлеры обычно забиваются в возрасте около 14 недель.

Выращенные для яиц

Цыплята, выращиваемые в основном для яиц, называются курами-несушками. Всего только в Великобритании потребляется более 34 миллионов яиц в день. Некоторые породы кур могут производить более 300 яиц в год, при этом «самая высокая подтвержденная скорость кладки яиц составляет 371 яйцо за 364 дня». После 12 месяцев несения яйценоскость коммерческих кур начинает снижаться до такой степени, что стадо становится коммерчески нежизнеспособным. Куры, особенно в клеточных системах, иногда становятся немощными или потеряли значительное количество перьев, а продолжительность их жизни сократилась с примерно семи лет до менее чем двух лет. В Великобритании и Европе кур-несушек затем забивают и используют в пищевых продуктах или продают как «суповые куры». В некоторых других странах стада иногда принудительно линяют, а не забивают, чтобы оживить яйцекладку. Это включает в себя полный отказ от пищи (а иногда и от воды) на 7–14 дней или достаточно долго, чтобы вызвать потерю массы тела на 25–35%, или до 28 дней в экспериментальных условиях. Это стимулирует курицу терять свои перья, но также активизирует яйценоскость. Некоторые стада могут подвергаться принудительной линьке несколько раз. В 2003 г. в США было перелито более 75% всех стад.

Искусственная инкубация

Инкубатор для яиц

Инкубация может успешно происходить искусственно в машинах, которые обеспечивают правильную контролируемую среду для развития цыпленка. Средний инкубационный период цыплят составляет 21 день, но может зависеть от температуры и влажности в инкубаторе. Регулирование температуры является наиболее важным фактором для успешного вывода. Отклонения более чем на 1 °C (1,8 °F) от оптимальной температуры 37,5 °C (99,5 °F) снизят процент вывода. Влажность также важна, потому что скорость, с которой яйца теряют воду в результате испарения, зависит от относительной влажности окружающей среды. Испарение можно оценить с помощью просвечивания, чтобы увидеть размер воздушного мешка или измерить потерю веса. Относительная влажность должна быть увеличена примерно до 70% в последние три дня инкубации, чтобы мембрана вокруг вылупившегося цыпленка не высыхала после того, как цыпленок треснет скорлупу. Обычно в первые 18 дней влажность ниже, чтобы обеспечить адекватное испарение. Положение яиц в инкубаторе также может влиять на скорость вывода. Для достижения наилучших результатов яйца следует размещать заостренными концами вниз и регулярно переворачивать (не менее трех раз в день) за один-три дня до вылупления. Если яйца не перевернуть, эмбрион внутри может прилипнуть к скорлупе и вылупиться с физическими дефектами. Для обеспечения эмбриона кислородом необходима адекватная вентиляция. Старые яйца требуют усиленной вентиляции.

Многие коммерческие инкубаторы имеют промышленные размеры с полками, вмещающими десятки тысяч яиц одновременно, с полностью автоматизированным процессом вращения яиц. Домашние инкубаторы представляют собой ящики, вмещающие от 6 до 75 яиц; обычно они питаются от электричества, но в прошлом некоторые из них нагревались масляной или керосиновой лампой.

В пищу

Цыпленок, запеченный в духовке с розмарином и лимоном

Мясо курицы, также называемое «курицей», является одним из видов мяса птицы. Из-за своей относительно низкой стоимости курица является одним из наиболее часто используемых видов мяса в мире. Почти все части птицы можно использовать в пищу, а мясо можно приготовить разными способами. Популярные блюда из курицы включают жареную курицу, жареную курицу, куриный суп, крылышки Баффало, курицу тандури, курицу в масле и курицу с рисом. Курица также является основным продуктом многих ресторанов быстрого питания.

Яйца

Яйца Бенедикт

Основные страницы: Список блюд из яиц и Яйца (продукты питания)

В 2000 г. в мире было произведено 50,4 млн тонн яиц ( Руководство по мировым тенденциям в птицеводстве, , 2001 г.) и, по оценкам, 53,4 млн тонн. столовых яиц было произведено в 2002 году. В 2009 году во всем мире было произведено около 62,1 миллиона метрических тонн яиц от общего стада несушек, насчитывающего примерно 6,4 миллиарда кур.

Куриные яйца широко используются во многих блюдах, как сладких, так и соленых, в том числе во многих хлебобулочных изделиях. Яйца можно омлет, жареные, сваренные вкрутую, всмятку, маринованные и вареные. Белок, или яичный белок, содержит белок, но мало жира или совсем не содержит его, и его можно использовать при приготовлении пищи отдельно от желтка. Яичные белки можно аэрировать или взбить до легкой, пушистой консистенции, и их часто используют в десертах, таких как меренги и муссы. Измельченную яичную скорлупу иногда используют в качестве пищевой добавки для доставки кальция. Курицам не нужен самец для производства яиц, только для их оплодотворения. Стая, состоящая только из самок, по-прежнему будет производить яйца; однако все яйца будут бесплодными.

В качестве домашних животных

Домашние цыплята.

Некоторые люди находят поведение цыплят забавным и поучительным и могут держать их в качестве домашних животных. Куриц можно приручить ручным кормлением, хотя петухи иногда могут становиться агрессивными и шумными. Агрессию можно обуздать правильным обращением. Некоторые советуют не держать их рядом с очень маленькими детьми. Некоторые породы, такие как шелковистые и многие виды бантамок, обычно послушны и часто рекомендуются в качестве хороших домашних животных для детей с ограниченными возможностями.

Курица и ветряная оспа

Ветряная оспа не имеет ничего общего с цыплятами. Когда ветряная оспа была впервые описана, было отмечено, что пятна оспы выглядят как овощ под названием нут, нанесенный на кожу. Латинское слово для обозначения нута — cicer , и это оригинальное слово, от которого ветряная оспа получила свое название.

Картинки для детей

• Дидактическая модель курицы.

• Яйца разных пород

• Bergische Kräher кукарекает

• Цыпленок сидит в руке человека

• Череп трехнедельного цыпленка. Здесь опистотическая кость появляется в затылочной области, как у взрослого чехона. bo = бази-затылочный, bt = бази-височный, eo = опистотический, f = лобный, fm = большое затылочное отверстие, fo = родничок, oc = затылочный мыщелок, op = опистотический, p = теменный, pf = заднелобный, sc = Синусовый канал в надзатылочной области, поэтому = надзатылочной, sq = чешуйчатой, 8 = выход блуждающего нерва.

• Геном G. gallus имеет 39 пар хромосом, тогда как геном человека содержит 23 пары

• Красная курица джунглей в Индии

• 95-летняя женщина из Гаваны, Куба, со своим домашним петухом

• Цыплята на заднем дворе едят остатки еды.