Картинки мы за здоровый образ жизни картинки для детей: здоровый образ жизни картинки для детей в детский сад: 10 тыс изображений найдено в Яндекс.Картинках

Мы за здоровый образ жизни!

Здоровье есть высочайшее богатство человека.

Гиппократ

Здоровый образ жизни — образ жизни человека, направленный на профилактику болезней и укрепление здоровья. Также можно сказать, что здоровый образ жизни — это распорядок действий, предназначенный для укрепления здоровья.

Понятие «здоровый образ жизни» однозначно пока ещё не определено. Представители философско-социологического направления рассматривают здоровый образ жизни как глобальную социальную проблему, составную часть жизни общества в целом.

В психолого-педагогическом направлении здоровый образ жизни рассматривается с точки зрения сознания, психологии человека, мотивации. Имеются и другие точки зрения (например, медико-биологическая), однако резкой грани между ними нет, так как они нацелены на решение одной проблемы — укрепление здоровья индивидуума.

Занятия физкультурой — одна из основных составляющих здорового образа жизни.

Недавно возникшее мировое спортивное направление Street Workout и ставит своей основной целью достижение здорового образа жизни (борьба с табакокурением, алкоголем, наркотиками, игровой зависимостью и др.).

Здоровый образ жизни является предпосылкой для развития разных сторон жизнедеятельности человека, достижения им активного долголетия и полноценного выполнения социальных функций, для активного участия в трудовой, общественной, семейно-бытовой, досуговой формах жизнедеятельности.

На нашем сайте, в разделе «Афиша», вы можете ознакомиться с ближайшими мероприятиями.

Полезную информацию Вы можете найти на следующих сайтах:

Также информацию о толерантности, болезнях и их лечении Вы можете просмотреть ниже:

СКАЖИ НАРКОТИКАМ: «НЕТ!»

Наркомания – одна из главных проблем всего мирового сообщества и одно из страшнейших явлений нашей современности. По оценкам специалистов, за последние пять лет количество наркопотребителей в мире выросло почти на треть и сегодня составляет свыше 320 миллионов человек. Каждый год наркотики убивают 200 тысяч человек. Большинству из них нет и 35 лет.

Чаше всего человек начинает употреблять наркотики в компании. Спровоцировать первое употребление может многое: чувство любопытства, желание не показываться остальным «белой вороной», неумение сказать «Нет», присутствие в жизни серьёзных проблем, как попытка повлиять на другого человека, плохое настроение или обыкновенная скука.

По незнанию человек уверен в том, что попробовать  один раз – не страшно. К сожалению, весь наркобизнес построен на том, что первый раз никогда не бывает последним. Пробуя наркотик, человек одновременно переступает через все барьеры. Каждый впервые употребляющий  уверен в том, что «со мной всё иначе, всё под контролем». Эта уверенность от неопытности.

Последствия от употребления наркотиков самые плачевные:

— самое главное – невозможность в дальнейшем  жить без наркотика;

— появляется зависимость на уровне биологии и психики;

— человек не контролирует себя как раньше;

— разрушаются внутренние органы, срок жизни активного наркомана составляет 5-7 лет;

— приём наркотиков инъекционно сопровождают  неизлечимые болезни: СПИД, гепатиты;

— человек, употребляющий наркотики, неизбежно уходит в криминал;

— растут требуемое количество наркотиков и расходы на их потребление;

— исчезают  друзья, портятся отношения с родственниками, так как наркозависимый приносит близким людям только страдания;

— исчезают жизненные перспективы: хорошая работа, учёба, карьера, собственная семья;

— депрессия исчезает только после принятия очередной  дозы наркотика;

— среди наркозависимых высок процент самоубийств. Не редки случаи, когда даже во время первой пробы человек погибает от остановки дыхания или сердца, может развиться паралич, нарушается способность говорить.

Для того, чтобы обезопасить себя от проблем с наркотиками, необходимо:

— сделать для себя недопустимой саму мысль о возможности когда-либо «попробовать»;

— нужно научиться говорить «НЕТ!» и себе и другим, когда речь идёт о наркотиках;

— избегать компании и места, где употребляют наркотики.

ЛЮБУЮ информацию о возможных местах продажи наркотиков, о случаях склонения к их употреблению, распространителях можно сообщить по телефонам доверия Управления ФСКН РФ по ЯНАО. Анонимность гарантируется.

Помните, неравнодушное отношение к происходящему рядом может спасти чью-то жизнь.

• г. Салехард (34922) 4-92-23,
• г. Лабытнанги  (34992) 5-39-08,
• г. Ноябрьск (3496) 42-84-12,
• г. Новый Уренгой (3494) 22-90-80,
• г. Надым (34995) 3-02-22,
• г. Тарко-Сале (34997) 6-31-62,
• г. Губкинский (34936) 3-01-77

Более подробную информацию можно найти на сайтах:

подписка на новости

Информационный портал «Культура Ямала»

Департамент внешних связей Ямало-Ненецкого автономного округа

Информационно-аналитический центр Ямало-Ненецкого автономного округа

Окружной дом ремесел

Окружной центр национальных культур

Культурно-деловой центр

Национальная библиотека Ямало-Ненецкого автономного округа

Портал государственных и муниципальных услуг Ямало-Ненецкого автономного округа

Портал государственных услуг

Музеи Ямало-Ненецкого автономного округа

Департамент культуры Ямало-Ненецкого автономного округа

Правительство Ямало-Ненецкого автономного округа

Здоровый образ жизни — КОУ «Адаптивная школа-интернат №14»

23. 01.2021

19 января в начальной школе прошёл спортивный праздник «Спорт и я». Ученики младших классов участвовали в эстафетах и спортивных играх, проявили ловкость и командный дух. Подготовила и провела мероприятие воспитатель Вера Адольфовна Туровская.

02.12.2020

Сибирский государственный университет физкультуры и спорта при поддержке Федерального агентства по делам молодёжи с 12 по 25 ноября проводил спортивно-образовательное мероприятие «Расширяя свои возможности» для школьников с ОВЗ.
Подготовкой участников мероприятия руководила учитель адаптивной физической культуры О.П. Савина. Ребята участвовали в интеллектуальном и творческом турах.
Поздравляем победителей интеллектуального тура Горбунова Александра (I место) и Гукина Дмитрия (II место).
Победители награждены дипломами, кубками и памятными призами, остальные участники отмечены благодарственными письмами и памятными призами.

14.10.2020

На встрече с обучающимися 8-а, 10-а классов инспектор ОДН лейтенант полиции С. А. Мухомбетова беседовала о недопустимости и о последствиях употребления психоактивных веществ и алкоголя, ответила на вопросы обучающихся. В ходе беседы старшеклассники рассказали, что их привлекает здоровый образ жизни, занятия спортом и творчеством.

16.09.2020

15 сентября в начальных классах прошло оздоровительно-познавательное занятие «Осенние забавы». Ребята участвовали в конкурсах и играх на тему осени, урожая и осенних работ, вспоминали пословицы и поговорки. Все участники проявили активность, любознательность, ловкость, показали свои знания и умения, получили заряд бодрости и хорошего настроения.

23.01.2020

23 января ученики начальной школы участвовали в традиционном празднике «День здоровья. Зимние забавы». Ребята вспомнили и выучили новые зимние игры на свежем воздухе, приняли участие в увлекательных конкурсах и эстафетах, получили заряд бодрости и хорошего настроения.

03.10.2019

Грипп является опасным вирусным заболеванием. Чтобы сохранить своё здоровье и жизнь, важно не только соблюдать правила профилактики гриппа, но и своевременно проводить вакцинацию.

31.05.2019

27 мая прошёл антинаркотический спортивно-информационный марафон «За здоровый образ жизни». Подготовили и провели мероприятие учитель физкультуры О.П. Иванова, социальный педагог А.В. Толмазова и педагог-психолог Т.А. Семашко. Обучающиеся 5-9 классов на пяти станциях выполнили спортивные, творческие и познавательные задания. В завершение мероприятия была организованна выставка с работами участников антинаркотического марафона.

15.01.2019

Сегодня состоялась встреча с инспектором ОДН ОП № 11, лейтенантом полиции Сауле Аглановной Мухомбетовой, тема беседы «Административная ответственность несовершеннолетних». Целью встречи было познакомить учащихся 5-12 классов с административной ответственностью за правонарушения (кража, курение на территории школы и в общественных местах, употребление наркотических веществ и алкоголя, мелкое хищение). Информация была доступной и интересной, с примерами из жизни. Учащиеся получили ответы специалиста на интересующие их вопросы.

04.12.2018

Ежегодно 1 декабря отмечается Международный день борьбы со СПИДом. Волонтёры Омского торгово-экономического колледжа им. Г.Д. Зуйковой провели с учащимися 8-11 классов викторину «Что ты знаешь о ВИЧ / СПИД?» В ходе игры ребята повторили пути заражения ВИЧ, способы профилактики и получили информационные листовки.

20.04.2018

19 апреля в Омске состоялся Региональный фестиваль Параспорта, организованный Омским колледжем профессиональных технологий и Омской региональной общественной организацией детей-инвалидов и их родителей «Дети — Ангелы». Гости фестиваля познакомились с различными олимпийскими и паралимпийскими дисциплинами, пообщались со спортсменами, выступающими в этих дисциплинах.
Команда девушек нашей школы под руководством тренера, учителя физкультуры О.П. Ивановой представила на фестивале специальный вид спорта слепых голбол. Девушки провели показательную игру и мастер-класс. Выступление нашей команды вызвало большой интерес участников и гостей Фестиваля.

Здоровый образ жизни — наше будущее

Что такое здоровье и здоровый образ жизни?

Здоровье – это состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не только отсутствие болезней или физических факторов.      

Здоровый образ жизни — образ жизни отдельного человека с целью профилактики болезней и укрепления здоровья. ЗОЖ — это концепция жизнедеятельности человека, направленная на улучшение и сохранение здоровья с помощью соответствующего питания, физической подготовки, морального настроя и отказа от вредных привычек.

В связи со снижением показателей состояния здоровья современному человеку необходимо ведение здорового образа жизни, осознание личной активности в повышении уровня здоровья.

На здоровье человека оказывает влияние целая группа различных факторов – это и наследственность, и экологическая обстановка, и уровень развития медицины. Однако наиболее существенным фактором является тот образ жизни, которого придерживается человек. К счастью, это именно та область, которую мы в силах регулировать сами. Игнорирование вопроса здорового образа жизни, как правило, приводит к самым плачевным результатам, когда даже самый мощный запас здоровья ребенка истощается и человек становится заложником различных недугов.

Критерии здорового образа жизни школьника

Говоря о здоровом образе жизни школьника, мы должны четко представлять, какие особенности его жизни могут представлять опасность для нарушения гармоничной схемы поведения. Попробуем сформулировать основные моменты.

1. Возрастающая учебная нагрузка в школе.
2. Занятия в учреждениях дополнительного образования.
3. Уменьшение контроля со стороны родителей.
4. Становление личности ребенка и формирование собственных взглядов на правильный образ жизни.
5. Влияние сверстников на поведение, предпочтения и устремления.
6. Половое созревание и связанное с ним поведение.
7. Психологическая ранимость ребенка в критические переходные периоды, в том числе в подростковом возрасте.

Воплощением здоровья всегда считалась молодежь. Она обычно полна жизненной энергии, бодрости, способна быстро восстанавливать физические и душевные силы. Подростково-юношеский возраст – действительно время больших возможностей для формирования здорового образа жизни. Но это и время большого риска для здоровья.

Здоровый образ жизни формируется из множества составляющих, причем каждый компонент по-своему важен. Игнорирование даже одного из них может свести на нет все прочие усилия.

Правильное питание

Питание школьника должно быть полноценным и сбалансированным. Энергии и питательных веществ должно хватать на рост и ежедневную активность, при этом избыток и недостаток калорийности и питательной ценности одинаково вредны.

Рациональный режим дня

Сюда входит режим труда, подразумевающий рациональную учебную нагрузку, а также достаточный объем качественного отдыха, в том числе сна.

Оптимальная физическая нагрузка 

Любой ребенок, даже самый «неспортивный», должен заниматься физкультурой или спортом. Учитывая, что уроки физкультуры не в состоянии обеспечить достаточную физическую нагрузку, в свободное время школьнику рекомендуется посещать спортивную секцию и выделять время на подвижные игры на свежем воздухе.

Закаливание 

Закаливание является отличным средством повышения сопротивляемости организма: человек становится менее подверженным простудным заболеваниям, он реже болеет вирусными инфекциями даже во время эпидемий.

Соблюдение гигиенических норм

В эту группу входят все основные гигиенические мероприятия: поддержание чистоты полости рта и тела, гигиена половых органов, чистота постельного и нательного белья, использование только личных предметов гигиены и т. п.

Отказ от вредных привычек

Курение, алкоголь, любая форма наркомании несовместимы со здоровым образом жизни и угрожают школьнику задержкой роста и развития, формированием различных заболеваний и даже смертью.

Благоприятная психологическая обстановка в семье

Добрые дружеские отношения между всеми членами семьи являются основой психического здоровья школьника.

Здоровый образ жизни школьника: советы родителям Учитывайте возраст ребенка

Это касается практически каждого аспекта здорового образа жизни: питание, продолжительность сна, допустимая учебная нагрузка, характер физической активности строятся на основе потребностей и возможностей определенного возраста.

Помните о разном исходном запасе здоровья, физической выносливости и индивидуальных особенностях психики школьника

Не секрет, что есть дети с разной потребностью в движении, общении, отдыхе – обязательно стройте распорядок дня своего школьника с учетом этих особенностей.

Корректируйте образ жизни в зависимости от критических периодов жизни и возникновения острых заболеваний

Если в один из переходных периодов вы заметили, что ребенок стал больше уставать – по возможности снизьте учебную и дополнительную нагрузку.

Не переусердствуйте: постарайтесь не давить на ребенка

Действуйте больше убеждением и собственным примером. Выбирая способ закаливания, посоветуйтесь с ребенком. Не заставляйте его есть, например, «такую полезную» цветную капусту, если он ее не любит – возможно, он предпочтет другой вид капусты или свеклу с морковью. Не заставляйте его ходить непременно в секцию борьбы – пусть он сам выберет вид спорта, который ему больше нравится.

В ограничении вредных факторов будьте разумны 

Ничего страшного не случится, если, например, в день рождения или в гостях ребенок поест не совсем полезную пищу.

Будьте последовательны и постоянны 

Образ жизни только тогда будет здоровым, когда он будет регулярным. Эпизодические занятия физкультурой, обливания холодной водой по понедельникам и чередование питания на пару с поеданием большого количества гамбургеров могут только навредить.

Акция «За здоровый образ жизни»

  Распоряжение Администрации г. Челябинска №527 (77,8 KiB, 10 hits)

  Приказ Комитета по делам образования г. Челябинска № 483 от 23.03.2021 (14,3 MiB, 7 hits)

  Приказ ОО «Об участии в акции» (166,1 KiB, 16 hits)

  План проведения акции (318,3 KiB, 21 hits)

  Приказ Комитета по делам образования от 26.03.2020 № 458 «Об участии в межведомственной профилактической акции За здоровый образ жизни» (9,5 MiB, 1 089 hits)

  Приказ Комитета по делам образования «Об участии в межведомственной профилактической акции За здоровый образ жизни» (366,2 KiB, 450 hits)

  Приказ МАОУ «СОШ № 91» «Об участии в акции» (528,1 KiB, 1 100 hits)

  План акции «За здоровый образ жизни» (1,4 MiB, 637 hits)

  Агидбригада «Мы выбираем здоровье» (16,7 MiB, 507 hits)

  Классный час «Путь к здоровью» (71,5 KiB, 673 hits)

  Родительское собрание (221,5 KiB, 472 hits)

  Сценарий агидбригады «Мы выбираем здоровье» (32,0 KiB, 1 072 hits)

Видеоролики социальной рекламы антинаркотической направленности

  Я люблю жизнь (70,4 MiB, 1 060 hits)

  Стираешь жизнь (83,6 MiB, 1 028 hits)

  Спайсы по новому номеру (116,2 MiB, 1 020 hits)

Полезная информация для родителей:

• Задать все интересующие вопросы, связанные с трудностями воспитания можно в интерактивном Клубе успешных родителей, на базе наркологического кабинета по обслуживанию детского населения Челябинской областной клинической наркологической больницы. Занятия ведет семейный психотерапевт, кандидат медицинских наук. Кроме того, можно обсудить тревожащую ситуацию в семье как индивидуально, так и во время семейного психотерапевтического сеанса. Предварительная запись по тел. 775-11-92 (регистратура), либо по адресу г. Челябинск, ул. 40 лет Октября, д. 32, (2 этаж, кабинет 24). Телефон «Горячей линии» по вопросам, связанным с оказанием наркологической помощи – 775-11-91.

• На базе Областного центра диагностики и консультирования (по адресу: ул. Худякова, д. 20) можно получить консультацию специалистов кризисной психологической службы, получить консультацию и реальную помощь в преодолении школьной дезадаптации и неуспеваемости. В режиме дневного стационара формируются группы реабилитации для подростков с поведенческими расстройствами. Предварительная запись по тел. 261-10-87(регистратура).

• На базе Муниципального учреждения социального обслуживания «Кризисный центр» (ул. Советская, д. 36) также можно получить квалифицированные рекомендации психолога и психотерапевта в отношении семейных проблем и взаимоотношений с «трудными» подростками и «особыми» детьми (справки по тел. 263-65-60).

• Телефон доверия Центр «Семья» — 007.

• По телефону доверия Управления Федеральной службы по контролю за оборотом наркотиков 267-00-01 можно сообщить о местах сбыта и потребления наркотических веществ. «Горячая линия»— «Сообщи о сайтах продающих наркотики в Интернете»

• Служба «Телефон Доверия» Областной клинической специализированной психоневрологической больницы № 1 (тел.729-77-77) окажет психологическую и психотерапевтическую помощь детям, подросткам, находящимся в кризисной ситуации и их семьям. На телефоне доверия в вечернее и ночное время, а также в праздничные дни работают специалисты-профессионалы: психологи, врачи-психотерапевты и врачи-психиатры.

•   Памятка педагогам и родителям по курительным смесям и солям (249,0 KiB, 463 hits)

Социальные партнеры:

• Государственное учреждение здравоохранения «Областная клиническая специализированная психоневрологическая больница №1» (ГУЗ ОКСПНБ № 1), (ул. Кузнецова, 2-а, корпус 6) Главный врач, главный внештатный психиатр Министерства Здравоохранения Челябинской области Косов Анатолий Михайлович

• ГОУ «Областной центр диагностики и консультирования» (г. Челябинск, ул. Худякова, 20) Кулькова Жанна Геннадьевна – руководитель центра

• ГУЗ Челябинская областная клиническая наркологическая больница (ул. 40 лет Октября, д. 32) Главный врач Изаровский Борис Васильевич

• Челябинский областной центр социальной защиты «Семья» (ул. Жукова, 44-Б)

• Муниципальное учреждение социального обслуживания «Кризисный центр» (Советская, д. 36), 263 50 95

• Управление ФСКН России по Челябинской области Госнаркоконтроль (к.т. 267-00-49, Кирдяшкина Ольга Михайловна), ул. Тернопольская, д. 4

• Муниципальное учреждение здравоохранения городской Центр профилактики (г. Челябинск, ул. Сони Кривой, 30, к.т. 263 09 12, Костромитина Екатерина Яковлевна).

• МУ Центр психологического сопровождения «Компас» (г. Челябинск, ул. Переселенческий пункт, д. 10) Артемьева Мария Сергеевна.

• Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области (Роспотребнадзор) г. Челябинск, ул. Елькина, д. 73, к.т.263 64 90

«Мы за здоровый образ жизни»

Положение о районном молодежном конкурсе рисунков,

социальных плакатов и видеороликов

«Мы за здоровый образ жизни»

1.         Общее положение.

1.1.      Районный молодёжный конкурс рисунков, социальных плакатов и видеороликов «Мы за здоровый образ жизни» проходит в рамках реализации Постановления Главы администрации Крестецкого муниципального района, районной целевой программы ««Комплексные меры противодействия наркомании, токсикомании, алкоголизму и табакокурению в Крестецком районе на 2010-2012 годы».

1.2. Настоящее положение регламентирует статус и порядок проведения районного конкурса рисунков, социальных плакатов и видеороликов «Мы за здоровый образ жизни» (далее Конкурс).

2.         Организаторы конкурса

-районная антинаркотическая комиссия;

-комитет культуры и молодежной политики Администрации Крестецкого муниципального района;

-комитет образования Администрации Крестецкого муниципального района;

3.         Цели и задачи

-формирование у детей, подростков и молодежи активной жизненной позиции;

-активизация и повышение качества работы по профилактике наркомании, токсикомании, алкоголизма и табакокурения

-предоставление молодому поколению возможности выразить свое отношение к вопросу пропаганды здорового образа жизни, внести свой вклад к развитию социальной рекламы, а также привлечь новые молодые таланты к созданию социальной рекламы в Крестецком районе.

4.         Условия участия в конкурсе

4.1.      В Конкурсе принимают участие молодые граждане Крестецкого района (отдельные авторы и группы авторов) в возрасте от 7 до 30 лет.

4. 2.      Конкурс проходит в трёх возрастных категориях:

              I возрастная группа – с 7 до 13 лет

             II возрастная группа – с 14 до 17 лет;

            III возрастная группа – с 18 до 30 лет;

по двум отдельным номинациям:

-рисунки и плакаты

-социальные плакаты и видеоролики.

4.3.      Тематика Конкурса

В каждой номинации Конкурса предлагается перечень тем на выбор участника. Конкурс проводится по следующим темам:

 «Живи ярко!» — тема пропаганды спорта, туризма, активного образа жизни, содержательного досуга молодежи.

«Сумей сказать НЕТ!» — тема посвящена борьбе с курением, алкоголизмом, наркоманией, правонарушениями, пристрастием к азартным играм.

«Мы выступаем за…» — тема посвящена отношению молодого поколения к здоровому образу жизни.

4.4.      Требование к работам в номинации рисунки и социальные плакаты:

На Конкурс принимаются рисунки, выполненные на бумаге в формате А4, и плакаты — в формате А2 (1/2 ватманского листа) или А1 (ватманский лист). Рисунки и плакаты могут быть выполнены в любой технике (гуашь, тушь, пастель, компьютерная графика, смешанные техники и т.д.)

-текст рекламы должен быть кратким, лаконичным, оригинальным;

-наличие в рекламе эмоциональной окраски, носителями которой является цвет, свет, шрифт, рисунок, графические элементы и т.п.

Представленные работы должны иметь с обратной стороны плаката, рисунка надпись с указанием следующих данных: фамилия, имя отчество, дата рождения автора, его домашний адрес, место учебы (работы).

4.5.      Требование к работам в номинации компьютерные презентации и видеоролики:

-оригинальность замысла, авторской позиции;

-соответствие идее конкурса;

-использование современных технологий (компьютерная, цифровая обработка, использование видеоэффектов, анимация).

Присланные на Конкурс работы не возвращаются.

Работы и заявки для участия в конкурсе принимаются не позднее 13 апреля 2010 года в районном молодежном культурном центре муниципального учреждения культуры «Крестецкая межпоселенческая культурно-досуговая система» по адресу: п. Крестцы ул. Строителей д.7, контактное лицо — Боровик Ирина Аркадьевна.

Телефон для связи – (8 816 59) 58 636

5.         Конкурсная комиссия (жюри).

5.1.      Для организации Конкурса и определения лучших работ формируется    жюри из числа присутствующих представителей Администрации Крестецкого муниципального района, комитета культуры и молодежной политики Администрации муниципального района, комитета образования Администрации Крестецкого муниципального района, специалистов КДН и ЗП.

5.2.      Жюри:

-принимает в установленном порядке работы,

-осуществляет оценку работ, представленных на Конкурс,

-своим решением определяет победителей конкурса;

-изготовляет дипломы,

-организует торжественное вручение дипломов и памятных подарков победителям конкурса.                           

6.         Порядок подведения итогов Конкурса

6.1.      При подведении итогов жюри определяет победителей, занявших первое, второе, третье места и претендентов на поощрительный подарок.

6.2.      Критерии оценки работ:

-соответствие работы целям и задачам Конкурса;

-оригинальность идеи;

-художественное исполнение;

-актуальность решаемой автором проблемы;

-новизна используемого сюжета;

-яркость и выразительность работы;

-лозунг, призыв.

6.3.      Работы оцениваются по пятибалльной системе. Общий бал, присуждаемый каждой работе, определяется как среднее арифметическое. По работам, претендующим на первое, второе, третье место и набравшим одинаковое количество баллов, проводится голосование.

6.4.      Подведение итогов Конкурса оформляется протоколом жюри Конкурса.   

6.5.      Лучшие работы будут включены в оформление баннеров для улиц поселка, изготовление плакатов, а также размещены на информационных стендах образовательных учреждений и на официальном сайте комитета культуры и молодёжной политики Администрации Крестецкого муниципального района.

ЗАЯВКА НА УЧАСТИЕ

В районном молодежном конкурсе рисунков, социальных плакатов и видеороликов

«Мы за здоровый образ жизни» (далее Конкурс)

Учреждение ______________________________________________________

ФИО участника Конкурса ___________________________________________ __________________________________________________________________

Возрастная категория _______________________________________________

Тема конкурсной работы_____________________________________________
Паспортные данные, ИНН, страховое свидетельство, прописка, дата рождения участника Конкурса _____________________________________________________________

число                                                                                                подпись

Закладка/поиск этой статьи:

Памятка по здоровому образу жизни

Здоровый образ жизни

Не для кого не секрет, что самым лучшим лекарством от всех болезней является поддержание здорового образа жизни и мышления в своей обычной повседневной жизни. Можно много говорить на тему здоровья, но если не развить в себе вкус к соблюдению правильных привычек, здорового поведения, то любые теоретические беседы так и не будут иметь практического значения. Потому важно, чтобы то, что говорилось, то и делалось. Для поддержания здорового образа жизни можно разработать целую систему и внедрить её в свою жизнь, согласно своим индивидуальным особенностям. Вот примерный перечень компонентов, на которые мы иногда не обращаем внимания в нашей жизни, но они очень важны: 

1. Соблюдение режима дня и отдыха.
   Правильная организация своего рабочего времени и здоровый сон. Этот компонент один из самых важных в жизни человека, ведущего здоровый образ жизни. Он позволяет держать ум в равновесии, а тело в тонусе. Правильно спланированный и прожитый день, согласно суточному ритму даёт работоспособность, самодисциплину, прилив жизненной энергии. Очень важно спать не менее 7 часов в сутки, отходя ко сну в период 22-23 часов вечера. Свой рабочий день тоже важно грамотно организовывать и помнить про часы с 10 до 12 утра и с 16 до 18 вечера, когда работоспособность организма достигает своего пика, согласно биоритмам.
2. Благоприятное общение.
   Влияние окружения на человека велико, и наши цели, наши намерения формируются под влиянием среды, в которой мы живем. Мы попросту не можем позволить себе игнорировать оценки и цели окружающей нас среды. Какими бы неверными или даже дикими вначале не казались нам ее взгляды, в итоге мы соглашаемся с ними. Недаром русская пословица гласит: с волками жить — по-волчьи выть. «Токсичные» люди из нашего круга общения, хотим мы того или нет, оказывают пагубное влияние на нашу самооценку и собственное мнение, подрывают нашу веру в себя, тормозят наше развитие и мешают нам достигать своих высоких целей.
3. Возможность реализовать себя в социуме.
   Все мы были когда-то детьми и все ощущущали состояние беспечности и окрылённости своими мечтами. Но, повзрослев, мы потеряли эту нотку непосредственности и ушли в рациональность. Потеряв творческую составляющую нашей личности, мы обрели способность не слышать себя и не замечать своих потребностей, отдавая предпочтение тому, что принято в том окружении, в котором мы прибываем. Быть принятым в коллективе очень важно для нашего благополучия, ведь кто хочет иметь статус белой вороны!? А ещё, не менее важно и то, насколько хорошо ты ощущаешь себя в этом коллективе, можешь ли ты в нём раскрыть себя, дает ли этот коллектив тебе возможность чувствовать себя непринуждённо, не противоречит ли он твоим жизненным принципам.
4. Активность, движение, физические упражнения.
   Этот пункт является наиболее важным из всех перечисленных, так как именно он обеспечивает нашему организму жизнь. На эту тему есть известное выражение: «Движение — это жизнь!» И действительно, это так. Потому что всё в этом мире состоит из движения: земля вращается вокруг солнца, в движении тучи разгоняются ветром, кровь протекает в нашем организме в движении — жизнь есть, когда есть движение. Отсюда простой логический вывод: если нет движения или оно по какой-либо причине замедляется, то нет и жизни. Это значит, что если мы перестаём вести активный образ жизни: ходить пешком, подниматься по лестницам, заниматься плаванием, совершать лёгкие пробежки, то наш организм не получает достаточного количества поступления жизни, то есть движения, что приводит к неправильной его работе.
5. Интеллектуальное здоровье, умственная активность.
   Наше интеллектуальное здоровье напрямую зависит от того, насколько наш мозг задействован в работе. Во время его активности образовываются новые нейронные связи, которые позволяют мозгу эффективнее решать задачи за счет притока крови. Чем больше и чаще мы задействуем наш мозг при разрешении возникшей ситуации, тем продуктивнее он работает и тем быстрее выдает нам готовое решение. Если в поле нашего восприятия содержится одна рутина, то мозг не получает достаточного количества свежих впечатлений. Такие впечатления мы получаем из окружающего мира, общения, чтения книг, решения нестандартных задач, самообразования, что и помогает сохранить в здоровом состоянии наш интеллект.
6. Правильное дыхание свежим воздухом.
   От того как мы дышим зависит продолжительность нашей жизни. Есть 2 типа дыхания: частое и поверхностное и медленное и глубокое. Учёные проводили эксперименты и установили, что на продолжительность жизни оказывает положительное влияние, если мы будем дышать медленно и глубоко. Таким образом кислород, поступающий в наш организм будет лучше вытеснять накопившийся углекислый газ. Возьмём для сравнения животных, которые дышут часто: кролики, морские свинки и другие грызуны. Продолжительность их жизни не столько велика. И не оттого ли, что они дышут часто и поверхностно? Лучше всего делать несколько глубоких вдохов и выдохов утром или вечером и, желательно, там, где много кислорода, не загрязнённого дымом, бактериями, пылью.
7. Здоровое, полноценное питание.
   О важности питаться здоровой едой много рассказывали. Все знают, что здоровая еда — это та, где много свежих овощей, фруктов, зелени, которые подверглись наименьшей термической обработке. Орехи, бобовые очень хорошо влияют на работу мозга. Не полезно употреблять пищу непосредственно перед сном, так как силы организма будут направлены на её переваривание. Не каждый может себе позволить употреблять еду в день её приготовления. Это связано с недостатком времени на её каждодневное приготовление, тем более, если еда готовится для одного. Отличным решением этой проблемы до создания своей семьи является объединение и совместное проживание с другими несемейными людьми и вовлечение их в поочерёдное приготовления еды на всех. Это даст каждому, во-первых, почувствовать себя членом семьи, во-вторых, подготовить себя к будущей семейной жизни, в-третьих, реализовать свой кулинарный талант и, наконец, в-четвёртых, есть всегда свежую пищу. Ещё можно сказать, что приготовление и вкушение еды — это особый процесс, с которым связывают очищение сознания и наполнение его положительной энергией. То, в каком настроении мы готовим, отражается на качестве приготовленной пищи. Поэтому приготовление еды — это очень важный и ответственный процесс, к которому надо очень внимательно подходить, чтобы кого-то кормить своей приготовленной едой. Надо совершенствовать себя не только в разнообразии блюд, но и в мастерстве добавления в еду волшебной приправы под названием «Любовь». Тогда все будут довольны и счастливы.

Тарелка для здорового питания | Источник питания

Используйте тарелку здорового питания в качестве ориентира для создания здоровых и сбалансированных блюд — независимо от того, подаются ли они на столе или упаковываются в коробку для завтрака. Щелкните каждый раздел интерактивного изображения ниже, чтобы узнать больше.

Используйте полезные масла (например, оливковое и рапсовое) в кулинарии, в салатах и ​​за столом. Ограничьте количество масла. Избегайте трансжиров.

Пейте воду, чай или кофе (с небольшим содержанием сахара или без него).Ограничьте потребление молока / молочных продуктов (1-2 порции в день) и сока (1 маленький стакан в день). Избегайте сладких напитков.

Чем больше овощей и чем разнообразнее их разнообразие, тем лучше. Картофель и картофель фри не в счет.

Ешьте много фруктов всех цветов

Выбирайте рыбу, птицу, бобы и орехи; ограничить красное мясо и сыр; избегайте бекона, мясного ассорти и других мясных продуктов.

Ешьте различные цельнозерновые продукты (например, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макаронные изделия и коричневый рис). Ограничьте употребление очищенных зерен (например, белого риса и белого хлеба).

Включите физическую активность в свой распорядок дня.

Ищете копию для печати? Загрузите один здесь и повесьте на холодильник, чтобы он служил ежедневным напоминанием при планировании и приготовлении еды! Таблицы здорового питания также переведены на более чем 25 языков.

Сделайте большую часть еды из овощей и фруктов — ½ вашей тарелки.
Стремитесь к цвету и разнообразию и помните, что картофель не считается овощем на тарелке здорового питания из-за его негативного воздействия на уровень сахара в крови.

Выбирайте цельнозерновые продукты — вашей тарелки.
Цельные и неповрежденные зерна — цельная пшеница, ячмень, ягоды пшеницы, киноа, овес, коричневый рис и продукты, приготовленные из них, такие как макароны из цельной пшеницы — оказывают более мягкое влияние на уровень сахара в крови и инсулин, чем белый хлеб, белый рис и т. и другие очищенные зерна.

Содержание белка — вашей тарелки.
Рыба, птица, бобы и орехи — все это полезные и универсальные источники белка. Их можно смешивать с салатами и хорошо сочетать с овощами на тарелке. Ограничьте употребление красного мяса и избегайте обработанных мясных продуктов, таких как бекон и колбаса.

Здоровые растительные масла — в умеренных количествах.
Выбирайте полезные растительные масла, такие как оливковое, рапсовое, соевое, кукурузное, подсолнечное, арахисовое и другие, и избегайте частично гидрогенизированных масел, которые содержат вредные трансжиры. Помните, что обезжиренный не означает «здоровый».”

Пейте воду, кофе или чай.
Не употребляйте сладкие напитки, ограничьте потребление молока и молочных продуктов одной-двумя порциями в день и ограничьте потребление сока небольшим стаканом в день.

Оставайтесь активными.
Красная фигура, пересекающая подставку под тарелку Healthy Eating Plate, напоминает о том, что оставаться активным также важно для контроля веса.

Основная идея тарелки здорового питания — сосредоточиться на качестве диеты:

• Углеводы типа в рационе более важны, чем углеводов в рационе, потому что некоторые источники углеводов, такие как овощи (кроме картофеля), фрукты, цельнозерновые и бобы, более полезны для здоровья, чем другие.
• «Тарелка здорового питания» также советует потребителям избегать сладких напитков — основного источника калорий — обычно с небольшой пищевой ценностью — в американском рационе.
• Тарелка здорового питания побуждает потребителей использовать полезные масла и не устанавливает максимальный процент калорий, которые люди должны получать каждый день из здоровых источников жира. Таким образом, Тарелка здорового питания рекомендует противоположное посланию о низком содержании жиров, которое десятилетиями пропагандировалось Министерством сельского хозяйства США.

Точно так же, как разные продукты питания могут по-разному влиять на здоровье человека, они также по-разному влияют на окружающую среду. Производство продуктов питания является основным источником выбросов парниковых газов и предъявляет огромные требования к природным ресурсам нашей земли.

Ответы на ваши вопросы

Тарелка здорового питания не определяет определенное количество калорий или порций в день для каждой группы продуктов. Относительные размеры разделов предполагают приблизительные относительные пропорции каждой из групп продуктов, которые следует включить в блюдо для здорового питания.Они не основаны на конкретных количествах калорий и не предназначены для прописывания определенного количества калорий или порций в день, поскольку потребности людей в калориях и питательных веществах различаются в зависимости от возраста, пола, размера тела и уровня активности.

Как следует из названия, тарелка для здорового питания визуализируется как одна тарелка, однако ее можно использовать в качестве ориентира для приготовления здоровых и сбалансированных блюд — независимо от того, какой тип посуды используется!

• Например, хотя вы не стали бы есть суп на тарелке, вы можете учитывать относительные размеры каждой секции при выборе того, что добавить в кастрюлю перед подачей в миску: сделайте примерно половину ваших ингредиентов разнообразными красочными овощами. (морковь, сельдерей, шпинат, помидоры, обжаренные в оливковом масле), а другая половина — смесь цельного зерна (например, фарро) и полезного белка (например, бобов).
• Или, может быть, вы едите курсами или несколькими блюдами меньшего размера: тарелка жареной рыбы с коричневым рисом; зеленый гарнир с овощами; и немного фруктов для сладкого завершения трапезы.
• Порционирование еды на отдельные компоненты также распространено при упаковке ланчбокса, особенно для детей.

В мире существует множество культур, в которых люди не могут есть пищу с тарелки. Хотя в наших переводах этого руководства используется изображение одной тарелки, мы поощряем его использование для создания здоровых, сбалансированных блюд с учетом культурных и индивидуальных обычаев и предпочтений.

Для некоторых людей умеренное употребление алкоголя может принести пользу для здоровья, тогда как для других алкоголь может представлять опасность. Узнайте больше о рисках и преимуществах алкоголя.

Тарелка здорового питания, созданная экспертами по питанию из Гарвардского университета T.H. Chan School of Public Health и редакторы Harvard Health Publications, были разработаны для устранения недостатков в U.MyPlate Министерства сельского хозяйства США (USDA). Тарелка здорового питания содержит подробные инструкции в простом формате, чтобы помочь людям сделать лучший выбор в еде.

Тарелка для здорового питания основана исключительно на лучших научных данных и не подвергалась политическому или коммерческому давлению со стороны лоббистов пищевой промышленности. Узнайте больше о том, чем тарелка для здорового питания отличается от MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Согласно исследованию, проведенному в Гарвардской школе общественного здравоохранения Чана и в других местах [1-3], следование рекомендациям, представленным в пирамиде здорового питания и тарелке здорового питания, может привести к снижению риска сердечных заболеваний и преждевременной смерти:

• В 1990-е годы Центр политики и продвижения питания Министерства сельского хозяйства США создал Индекс здорового питания, «чтобы измерить, насколько хорошо американские диеты соответствуют рекомендуемым образцам здорового питания. [4] Оценка 100 означала точное следование федеральным рекомендациям, а оценка 0 означала их полное игнорирование.
• Чтобы увидеть, насколько хорошо принципы, воплощенные в пирамиде здорового питания, сочетаются с рекомендациями правительства, исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения Чана создали Индекс альтернативного здорового питания с системой баллов, аналогичной индексу Министерства сельского хозяйства США. Затем они сравнили два индекса, используя информацию о ежедневном питании, полученную от более чем 100 000 медсестер-женщин и медицинских работников-мужчин, принимавших участие в двух долгосрочных исследованиях.
  • Одиннадцать компонентов, оцененных с помощью Индекса альтернативного питания , были молочные продукты; овощи; фрукты; орехи и семена; хлеб / крупы; мясо, птица и рыба; холестерин; толстый; натрий; алкоголь; и поливитамины.
  • Мужчины, набравшие наивысшие баллы по исходному индексу здорового питания Министерства сельского хозяйства США (то есть их диета наиболее точно соответствовала федеральным рекомендациям), снизили общий риск развития сердечных заболеваний, рака или других хронических заболеваний на 11% в течение 8–12 лет наблюдения. выше по сравнению с теми, кто набрал наименьшее количество баллов.У женщин, которые наиболее точно следовали рекомендациям правительства, всего на 3% меньше вероятность развития хронических заболеваний. [5]
  • Для сравнения, оценки по индексу Alternate Healthy Eating Index действительно более тесно коррелируют с улучшением здоровья у обоих полов. Мужчины с высокими баллами (те, чья диета наиболее точно соответствовала руководящим принципам пирамиды здорового питания) были на 20% меньше подвержены развитию серьезных хронических заболеваний, чем люди с низкими баллами. Женщины с высокими баллами снизили общий риск на 11%.Мужчины, чьи диеты наиболее точно соответствуют пирамиде здорового питания, снизили риск сердечно-сосудистых заболеваний почти на 40%; женщины с высокими баллами снизили риск почти на 30%.
  • В исследовании 2014 года, посвященном тенденциям качества диеты среди взрослых в США, исследователи, использующие Индекс альтернативного здорового питания , обнаружили, что с 1999 по 2010 год наблюдалось устойчивое улучшение, но общее качество питания остается низким. [6]

Два исследования предлагают дополнительные доказательства преимуществ профилактики заболеваний, возникающих при соблюдении диеты, аналогичной диете, основанной на пирамиде здорового питания:

• Исследование, в ходе которого в течение 18 лет отслеживалось 7319 британских государственных служащих, показало, что мужчины и женщины с наивысшими баллами по Индексу альтернативного питания имели на 25% более низкий риск смерти от любой причины и на 42% более низкий риск смерти. от сердечных заболеваний, чем люди с наименьшими баллами.[3]
• Другое обсервационное исследование с участием 93 676 женщин в постменопаузе показало, что соблюдение диеты в стиле пирамиды здорового питания (по оценке соблюдения Альтернативного индекса здорового питания ) превосходило соблюдение диеты с низким содержанием жиров в плане снижения сердечно-сосудистых заболеваний и сердечной недостаточности. риск. [1]

Разрешения на использование

Тарелка для здорового питания принадлежит Гарвардскому университету. Загружаемая версия может использоваться без разрешения в образовательных и других некоммерческих целях с надлежащей ссылкой на источник, включая следующее уведомление об авторских правах и кредитную линию:

Авторские права © 2011, Гарвардский университет.Для получения дополнительной информации о тарелке здорового питания см. The Nutrition Source, Department of Nutrition, Harvard T.H. Chan School of Public Health, www.thenutritionsource.org, и Harvard Health Publications, www.health.harvard.edu.

1. Акбарали Т.Н., Ферри Дж. Э., Берр К., Бруннер Э. Дж., Хед Дж., Мармот М. Г., Сингх-Ману А., Ричи К., Шипли М. Дж., Кивимаки М. Альтернативный индекс здорового питания и смертность за 18 лет наблюдения: результаты из когорты Уайтхолла II. Американский журнал клинического питания . 2011 25 мая; 94 (1): 247-53.
2. Белин Р. Дж., Гренландия П., Эллисон М., Мартин Л., Шикани Дж. М., Ларсон Дж., Тинкер Л., Ховард Б. В., Ллойд-Джонс Д. , Ван Хорн Л. Качество диеты и риск сердечно-сосудистых заболеваний: Инициатива по охране здоровья женщин (WHI) . Американский журнал клинического питания . 2011 25 мая; 94 (1): 49-57.
3. McCullough ML, Feskanich D, Stampfer MJ, Giovannucci EL, Rimm EB, Hu FB, Spiegelman D, Hunter DJ, Colditz GA, Willett WC.Качество диеты и риск основных хронических заболеваний у мужчин и женщин: переход к улучшенным диетическим рекомендациям. Американский журнал клинического питания . 2002 декабрь 1; 76 (6): 1261-71.
4. Министерство сельского хозяйства США и Центр политики и продвижения в области питания, Индекс здорового питания (PDF), 1995.
Сводка отчета по проекту непрерывного обновления
5. . Еда, питание, физическая активность и профилактика колоректального рака, 2011 г.
6. Ван Д.Д., Леунг К.В., Ли И, Динг Эль, Чиув С.Е., Ху Ф. Б., Виллетт В.Тенденции качества диетического питания среди взрослых в США, 1999–2010 гг. Внутренняя медицина JAMA . 2014 1 октября; 174 (10): 1587-95.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте.Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

5 способов создать позитивный образ тела для детей

Мы живем в мире, который одержим внешностью. Как бы мы ни старались защитить детей от нереалистичных ожиданий, они все равно сталкиваются с этим через телевидение и фильмы, в журналах и в Интернете, дома с семьей и в школе среди друзей. Вы можете помочь детям в вашей жизни иметь здоровый образ тела с помощью этих пяти советов.

Начни с тебя!

Прежде чем делать что-либо еще, посмотрите на свои собственные убеждения, действия и поведение.У вас нездоровые отношения с едой или диетой? Помните, что вы посылаете сообщение о своем отношении к собственному телу и внешнему виду. Это включает в себя критику себя таким образом, чтобы показать, что то, как вы выглядите, важнее того, кто вы есть.

Академия питания и диетологии напоминает нам, что дети всегда улавливают негативные сообщения, которые мы посылаем о себе. Сначала положительно относитесь к собственному телу, и тогда вы сможете помочь своему ребенку.

Вдохновляйте здоровые отношения с едой

Поощряйте детей есть разнообразную здоровую пищу в умеренных количествах. Пищу нельзя рассматривать как награду или наказание, а просто как средство утолить голод. Дети не должны сосредотачиваться на весе, калориях или правилах. Напомните детям, чтобы они обращали внимание на сигналы голода их тела и ешьте вкусные и полезные закуски, которые подпитывают их любимые занятия.

Активный

Часть образа здорового тела — это чувство физической формы и силы.Поощряйте детей играть! Это может быть организованные командные виды спорта, такие как футбол или софтбол, или индивидуальные занятия, такие как катание на велосипеде или плавание. Американская кардиологическая ассоциация призывает детей ежедневно заниматься физической активностью для укрепления сердца, улучшения сна, увеличения энергии и здоровья мышц, костей и суставов.

Повышайте самооценку

Исследование, проведенное Национальным институтом здравоохранения, показало, что дети узнают о здоровых и нездоровых образах тела и самооценке от друзей и семьи.Важно, чтобы дети получали послание о том, что самооценка не должна быть привязана к «совершенству». Детей следует поощрять сосредотачиваться на том, на что способно их тело, а не на том, как они выглядят. Тела, которые могут играть, бегать, танцевать, прыгать и карабкаться — это тела, которые следует ценить. Дети, которые хорошо относятся к своему телу, с большей вероятностью будут иметь более высокий уровень самооценки.

Поддерживайте

Дети, которые чувствуют себя в безопасности и получают поддержку, часто более здоровы, лучше приспособлены и с меньшей вероятностью будут недовольны своим телом или самооценкой.Родители, бабушки и дедушки должны стремиться создать среду, в которой детям будет комфортно задавать вопросы и делиться неприятными мыслями. Дети, члены семьи которых прислушиваются к их заботам и обсуждают, как настоящая ценность заключается в характере, а не во внешности, будут иметь более высокую самооценку и с меньшей вероятностью попадут в ловушку негативного образа тела.

Чтобы получить другие способы укрепить здоровый образ тела у детей, рассмотрите возможность участия в 12-месячной программе STOMP Wellness and Family Nutrition компании AltaMed.На занятиях и мероприятиях ваша семья получит советы по здоровому питанию, фитнес-упражнения для всей семьи и примет участие в веселых соревнованиях! Вы и ваша семья можете даже выиграть призы!

Позвоните нам для получения дополнительной информации о STOMP:

12 детских книг, способствующих формированию здоровых привычек

Существует так много информации о том, что делать — и чего не делать — для оптимального здоровья. Для занятых семей простота часто дает больше шансов на успех.Упор на питательную пищу, физическая активность и достаточный отдых могут помочь всей вашей семье быть счастливой и здоровой как сейчас, так и в будущем.

Книги — прекрасный способ поощрить здоровые привычки и предложить новые идеи, которые можно попробовать. Для начала мы собрали двенадцать наименований.

• Я никогда не буду есть помидор

  Лорен Чайлд

  Легко сказать, что здоровое питание означает употребление разнообразных питательных продуктов, но как насчет многих детей, которые отказываются? Мудрый старший брат Чарли учит свою сестру Лолу вместе с читателями, что пробовать новую еду может быть весело, если у вас есть правильное отношение.Передавайте апельсиновые веточки, кусочки океана, облачный пух и лунные брызги — и сделайте привычкой давать шанс новым продуктам.
  (4–8 лет)

• Ешьте зеленый, красный, желтый и фиолетовый

  от DK

  Вовлечение детей в приготовление пищи — надежный способ поощрения здорового питания, но предпосылка этой поваренной книги — стремление «съесть радугу» — особенно мотивирует детей. Аппетитные фотографии и подробные пошаговые инструкции заставят каждого захотеть приготовить и съесть «радикальные красные», «идеальные и гордые пурпурные» и многое другое.
  (8–12 лет)

• Летний ужин

  Рубина Пфеффера, иллюстрировано Майком Остином

  Лучше вовлекать детей в приготовление здоровой пищи, чем вовлекать их в процесс выращивания.Эта аллитерационная история рассказывает о вкусной вегетарианской еде, от посева семян до посыпания специями. Когда вы сделаете семейной привычкой думать о том, как еда попадет на ваш стол, у вас больше шансов сделать выбор в пользу здорового питания.
  (3–7 лет)

• Сажай, готовь, ешь!

  Джо Арчер и Кэролайн Крейг

  Когда дети будут готовы взять на себя еще больше ответственности за производство и приготовление питательной пищи, эта полная информация поваренная книга станет бесценным ресурсом.Эта книга содержит советы по созданию грядки для овощей, приготовлению домашних гамбургеров из фасоли и многому другому. Она включает в себя все, что нужно знать детям старшего возраста, чтобы сажать, готовить и есть на пути к хорошему здоровью.
  (7–10 лет)

• Вставай и иди!

  Нэнси Карлсон

  Нэнси Карлсон и ее веселые персонажи-животные искренне ободряют юных читателей по многим темам.В этой книге рассказывается о пользе упражнений: они могут быть захватывающими, приносящими удовлетворение, расслабляющими и, конечно же, веселыми! Полный идей для активного образа жизни — от командных видов спорта и игр на игровых площадках до более спокойных занятий — здесь есть причина для каждого ребенка «вставать и идти!»
  (3–5 лет)

• Книга о занятых телах

  от Лиззи Роквелл

  Некоторым детям нужно знать внутреннюю сенсацию, прежде чем они согласятся на запрошенное поведение.Эта научно-популярная книга полна удобной для детей информации о том, как системы человеческого тела работают согласованно и что нужно этой «удивительной живой машине», чтобы заставить ее работать. От физических упражнений до хорошего питания и отдыха — этот заголовок в оптимистичном тоне охватывает несколько важных моментов.
  (3–7 лет)

• Вы пропустите!

  Брэди Смит и Тиффани Тиссен

  Глоток.Поднимите руку, если вам нужно это напоминание, чтобы отложить устройство и насладиться моментом даже больше, чем ваши дети. Ограничение экранного времени — это привычка, которую нам нужно развивать. Дети в этой истории наслаждаются шумным приключением в парке без экранов и умоляют своих одержимых телефоном родителей тоже насладиться им.
  (3–5 лет)

• Время строительства форта

  Меган Вагнер Ллойд, иллюстрировано Эбигейл Халпин

  Неструктурированная творческая игра — прекрасная альтернатива чрезмерному просмотру экрана и гораздо более увлекательная привычка, которую нужно развивать, чем придираться детям, чтобы они отложили свои видеоигры.Эта книга — и другие книги Меган Вагнер Ллойд, Building Books и Finding Wild — являются одом здоровым, классическим детским развлечениям на все времена.
  (3–7 лет)

• Спокойствие с очень голодной гусеницей

  Эрика Карла

  Дети тянутся к ярким иллюстрациям Эрика Карла. В этой небольшой книге используются его авторские изображения, чтобы передать мощное послание: когда жизнь кажется невыносимой, остановитесь, вдохните и задумайтесь.Теперь это полезная привычка в любом возрасте!
  (3–5 лет)

• Спокойствие: внимательность для детей

  от Винн Киндер

  Практики осознанности очень полезны для того, чтобы справиться с большими чувствами детства и даже избавиться от них. От техник, таких как «радужное дыхание» и «волны дыхания» до поделок на тему осознанности, таких как баночка с успокаивающими блестками и цепочка из бумаги с благодарностями, это практическое и увлекательное руководство содержит простые стратегии, которые помогут детям научиться быть более внимательными, сосредоточенными и светоотражающий.
  (6–9 лет)

• Даже супергероям нужно спать

  Сары Кроу, иллюстрировано Адамом Рекордом

  Яркие рифмы напоминают читателям о том, что сон необходим, будь вы супергероем, строителем, врачом, космонавтом, принцессой, рок-звездой или даже ребенком. Для молодых людей, которые утверждают, что они не устали и им не нужно ложиться спать, эта книга может помочь убедить их получить отдых, в котором они нуждаются, чтобы быть самими собой.
  (2–5 лет)

• Сонная книга доктора Сьюза

  доктора Сьюза

  В этой истории есть много забавных моментов, на которые можно ссылаться, когда ваша семья ложится спать, например, полоскание горла с сестрами Херк-Хеймер, которые чистят зубы под водопадом, и имитация Snorter McPhail и его Snore-a-Snort Band. Что наиболее важно, это празднование всего, что связано со сном, является убедительным приглашением для читателей выработать свои собственные привычки здорового сна и повысить свой рейтинг «Who’s-Asleep-Score» еще на один балл.
  (5–9 лет)

Изображение здорового тела | Здоровые семьи BC

В подростковом возрасте молодые люди обычно много думают о том, как выглядит свое тело. Позитивный образ тела — важная часть здоровой самооценки, и вы можете помочь своему ребенку думать и положительно относиться к своему телу.

Что такое изображение тела?

Образ вашего тела — это то, что вы думаете и чувствуете о своем теле.Он также включает в себя изображение вашего тела, которое вы имеете в своем воображении, которое может или не может соответствовать реальной форме и размеру вашего тела.

Позитивный или здоровый образ тела — это ощущение счастья и удовлетворения по поводу своего тела, а также ощущение комфорта с тем, как вы выглядите.

Негативный или нездоровый образ тела — это недовольство вашей внешностью. Это часто связано с желанием изменить размер или форму своего тела.

Образ тела может меняться на протяжении всей жизни и во многом зависит от вашей самооценки и выбора здорового образа жизни.Когда вы чувствуете себя хорошо в своем теле, у вас больше шансов иметь хорошую самооценку, а также здоровое питание и привычки к физической активности.

Изображение тела вашего ребенка

На образ тела вашего ребенка влияют многие факторы, такие как отношение к семье, отношение сверстников, средств массовой информации и индустрии моды. Культурное происхождение также является фактором. В разных культурах разные взгляды на идеальные формы и размеры тела — одни более обнадеживающие и реалистичные, чем другие.

Дети в возрасте пяти или шести лет с большей вероятностью будут беспокоиться о своей форме тела, если они смотрят музыкальные клипы или просматривают журналы, ориентированные на более старшую аудиторию.

По мере того, как ваш ребенок достигает половой зрелости, становится еще важнее соответствовать и выглядеть так же, как другие люди. В то же время его / ее тело претерпевает множество изменений, как внутри, так и снаружи. Это может означать, что ваш ребенок может почувствовать еще большее давление, чтобы он выглядел и вел себя определенным образом.

Последствия нездорового образа тела

Низкая самооценка и плохой образ тела могут быть факторами риска для разработки нездоровых стратегий похудания, расстройств пищевого поведения и психических расстройств, таких как депрессия.

Знаки, на которые стоит обратить внимание для

Это нормально, когда ваш ребенок осознает свое тело и хочет хорошо выглядеть и вести здоровый образ жизни. Но когда дети слишком много внимания уделяют своему телу, это может привести к сильному беспокойству и стрессу.

Если вы считаете, что ваш ребенок испытывает какие-либо из следующих признаков, начните с разговора с ним о своих проблемах. Если что-то не изменилось, а вы все еще беспокоитесь, подумайте о том, чтобы поговорить со специалистом в области здравоохранения.

Ваш ребенок может быть:

• чувствовать себя неадекватно или критиковать свое тело — он мог бы сказать, что он уродлив
• постоянно сравнивает свое тело с другими
• не хочет выходить из дома из-за своей внешности
• не делает что-то или пробует что-то новое из-за того, что она чувствует к своему телу
• одержимы похуданием или определенными частями своего тела, такими как лицо или ноги
• связь еды с чувством вины, стыда или вины.

Что вы можете сделать

Говоря об образе тела
Многие молодые люди сбиты с толку или обеспокоены физическими изменениями, которые происходят с половым созреванием.

Вы можете помочь, прислушиваясь к тому, что ваш ребенок думает о своем теле и его изменениях — навыки активного слушания могут повысить открытость и показать вашему ребенку, что вы действительно обращаете внимание на то, что он говорит.

Важно, чтобы все в вашей семье знали, что дразнить внешность — нехорошо.Поддразнивания или негативные комментарии со стороны членов семьи могут негативно повлиять на образ тела. Дразня дома часто может привести к тому, что дети издеваются над сверстниками в школе.

Дразня по поводу веса — в том числе начальные слухи, киберзапугивание и публикация нелестных фотографий — также негативно влияет на имидж тела. Вы можете поговорить со школой, где учится ваш ребенок, и узнать, не включили ли они подобные издевательства в свою политику по борьбе с запугиванием.

Быть примером для подражания в позитивном теле
Если вы положительно относитесь к собственному телу, вашему ребенку будет легче относиться к своему телу положительно.Положительный настрой включает:

• Сделайте здоровое питание и физическую активность частью повседневной семейной жизни и избегайте модных диет — это поможет вашему ребенку найти правильный баланс
• ценит собственное тело за то, на что оно способно, а не только за то, как оно выглядит
• гордиться вещами, не связанными с внешностью, такими как чувство юмора, старание, забота или помощь — вы можете указать на эти качества в себе и своем ребенке
• принимает и ценит людей независимо от того, как они выглядят, и не комментирует, как люди выглядят.

Иногда бесполезное отношение к телу может проявляться в тонких комментариях и сообщениях, а мы даже не подозреваем об этом. Например, мы можем встретиться с другом и сказать что-то вроде: «Ты отлично выглядишь — ты так сильно похудел!» Может быть полезно подумать о том, как подобные комментарии складываются со временем и влияют на то, как дети думают о своей жизни. тела.

Остерегайтесь диеты для похудения. Все экстренные диеты опасны. Они часто приводят к нарушению режима питания и, как было показано, увеличивают вероятность ожирения.Детям нельзя сидеть на диетах для похудания.

Если ваш ребенок хочет изменить образ жизни, убедитесь, что это сделано по состоянию здоровья. Сообщите ребенку, что здоровое питание и физическая активность важны для физического здоровья сейчас и в будущем.

Обнаружение аэрографа
Телевидение, рекламные щиты и журналы означают, что мы видим изображения «красивых людей» сотни раз в день — чаще, чем членов наших собственных семей. Подавляющее большинство этих изображений были обработаны аэрографом или обработаны цифровым способом, поэтому люди на них выглядят лучше, чем они есть на самом деле.

Вы можете поговорить с ребенком о том, как аэрография, освещение и ракурсы могут создать нереалистичные ожидания.

Знаете ли вы?
Молодым людям всех возрастов нужна ваша помощь, чтобы разобраться и понять сообщения о своем теле. Им также может потребоваться помощь в осознании того, что многие изображения, которые они видят в СМИ, просто «довольно пластичны» — они выглядят великолепно, но не настоящие »

Сосредоточьтесь на важном
Речь идет о похвале вашего ребенка за то, кто он есть и что он умеет, а не только за его внешний вид.На самом деле у всех разная форма тела, и разные культуры ценят людей с разной формой.

Вы также можете посылать своему ребенку положительные мысли о себе, сосредоточив внимание на способностях его тела, а не на том, как оно выглядит.

Самые важные положительные моменты в жизни вашего ребенка не зависят от его размера или формы, поэтому вы можете показать ребенку, насколько вы гордитесь такими вещами, как его чувство юмора, усилия в школе, полезность или другие особые навыки. Вы также можете помочь своему ребенку уделять время интересам и занятиям, которые заставляют его чувствовать себя хорошо.

Поговорите с врачом или другим медицинским работником, если вас беспокоит, как ваш ребенок относится к своему телу.

Для получения дополнительной информации вы можете прочитать нашу статью о здоровых привычках для здорового образа жизни.

Ресурсы и ссылки:

HealthLink BC: О здоровом весе — Значение здорового веса в Британской Колумбии

Восприятие здоровья и болезни детьми: образы и простые концепции в преждевременном возрасте | Исследования в области санитарного просвещения

Аннотация

Несмотря на растущее количество исследований детских понятий о болезнях, многие основные вопросы все еще остаются.Это исследование направлено на описание непрофессиональных убеждений детей в возрасте от 8 до 11 лет в отношении здоровья, болезней, укрепления здоровья и профилактики болезней. Дети отвечали на открытые вопросы о здоровье и болезни, рисуя и записывая свои ответы. К участию были приглашены две начальные школы двух небольших городков округа Бекеш, Венгрия. Выборка состояла из 128 учеников начальной школы (57% мальчиков и 43% девочек), по одному классу от каждого из 3, 4 и 5 классов в каждом районе. В соответствии с предыдущими выводами, дети из этой выборки обладают значительными знаниями о здоровье, болезнях и рисках болезней.Кроме того, они кажутся заботящимися о своем здоровье и позитивно относятся к здоровью и укреплению здоровья. Многие респонденты продемонстрировали биомедицинский подход к здоровью. В то же время были распространены и целостные взгляды на здоровье. Прошлый опыт детей (например, банальные инфекции) может играть важную роль в их представлениях о причинно-следственных связях. Идеи об укреплении здоровья были особенно разнообразными: несколько детей описали сложные рекомендации.

Введение

Обычные концепции здоровья и болезни дают дополнительную важную информацию для биомедицинских моделей [1].Литература непрофессионалов предполагает, что эти концепции существенно влияют на здоровье и поведение людей в связи с болезнью, их сознание и восприятие риска [2, 3]. Общественные и биомедицинские теории часто указывают на разные причины распространенных заболеваний. Этот процесс имеет серьезные последствия для ведения болезней, а также для укрепления здоровья и профилактики заболеваний [4–7]. Поэтому в настоящее время все больший акцент делается на выявлении убеждений неспециалистов в отношении здоровья, болезней и рисков.

Обычные концепции здоровья выходят за рамки биомедицинских моделей, которые определяют здоровье как отсутствие болезни или недомогания [3, 8].Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определяет здоровье как состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не просто отсутствие болезней или недугов [9]. Это определение привлекает внимание к тому факту, что здоровье — это сложное и многомерное понятие. Кроме того, в 1984 г. ВОЗ добавила некоторые новые взгляды на здоровье, в которых подчеркивается, что здоровье — это степень, в которой человек или группа людей могут изменить окружающую среду или справиться с ней [10]. Эта модель предлагает экологическую перспективу, т.е.е. здоровье — это состояние равновесия / гармонии между физической, биологической и социальной средой [11]. Неудивительно, что непрофессиональные представления о здоровье обычно ближе к этому подходу, подчеркивая целостные аспекты и динамические характеристики здоровья [3].

Критерии восприятия здоровья и убеждений в отношении здоровья меняются в зависимости от продолжительности жизни [12]. В то время как люди среднего и пожилого возраста склонны оценивать свое здоровье на основании наличия хронических заболеваний или самоограничивающихся проблем со здоровьем, дети и молодежь склонны использовать психосоциальное здоровье, психологическое благополучие и связанные со здоровьем модели поведения, такие как занятия спортом, в качестве критерия [13].Это связано с тем, что большинство детей и подростков не страдают серьезными физическими заболеваниями, но при этом могут испытывать значительную психосоматическую и психологическую симптоматику дистресса и сообщать о ней.

Изучение понимания детьми здоровья и болезней — особая задача для исследователей. Информация о знаниях детей может помочь специалистам в области здравоохранения разработать соответствующие возрасту объяснения болезней и профилактические программы здоровья [14]. Предыдущие исследования показывают, что представления детей о здоровье и болезни сложны, а их понимание проблем со здоровьем претерпевает значительные изменения в процессе развития, основанные на их когнитивной компетентности [15, 16].Это особенно важно с точки зрения понимания причинных процессов в детстве [17]. Например, исследования среди госпитализированных детей показали, что иногда они могут воспринимать свою болезнь как наказание из-за своего плохого поведения в прошлом [18]. Когда дети не понимают основной цели медицинской процедуры, они могут воспринимать ее как негативное и бесполезное занятие. Кроме того, непрофессиональные представления маленьких детей с большей вероятностью будут основаны на их собственном прошлом опыте, чем у детей старшего возраста и взрослых [19].

Несмотря на то, что количество исследований, касающихся детских представлений о болезни, растет [20], понимание их концепций здоровья и укрепления здоровья является относительно малоизученной темой исследования. Понимание того, как маленькие дети думают о здоровье и болезнях, может быть особенно важным, поскольку легче установить положительное отношение к здоровью, чем изменить отрицательное позже [21]. Маленькие дети могут иметь более позитивное отношение к своему здоровью, чем дети старшего возраста [22]. Программы санитарного просвещения могут основываться на отрицательном отношении детей младшего возраста к поведению, представляющему риск для здоровья, например курению или употреблению алкоголя, задолго до того, как в подростковом возрасте появится давление со стороны сверстников [23, 24].Чтобы программы санитарного просвещения были эффективными, они должны включать точное понимание убеждений и знания о проблемах, связанных со здоровьем целевой группы.

В предыдущих исследованиях уже сообщалось о непрофессиональных представлениях детей о значении здоровья и связанных со здоровьем видов деятельности. Например, недавнее исследование, проведенное в Кении, сообщает о представлениях младших школьников о здоровье и болезни [25]. Среди прочего, с точки зрения здоровья были определены следующие категории: счастье, активность, хорошее самочувствие, отсутствие боли и деятельность, способствующая укреплению здоровья, особенно такие гигиенические вопросы, как чистая пища или личная гигиена.Были упомянуты как биомедицинские, так и психосоциальные аспекты здоровья. Ранее Придмор и Бенделоу [26] выделили следующие основные категории «всего, что, по мнению детей, сохраняет их здоровье»: диета / здоровая пища, фрукты и овощи, спорт и физические упражнения, гигиена, отказ от курения и сна. Среди «нездоровых вещей» английские дети упомянули курение, нездоровое питание, загрязнение окружающей среды, алкоголь, лекарства и насилие. Подобно этому исследованию, Oakley et al. [27] сообщил о большом количестве здоровых (например,грамм. книги или красивый дом помимо обычных факторов, таких как витамины, здоровое питание, спорт и гигиена) и нездоровые (например, бездомность или бомбы сверх обычных факторов, таких как нездоровый образ жизни) факторы повседневной жизни как в устной форме, так и в виде рисунков. Другое исследование, проведенное в Бразилии, обнаружило больше межкультурных сходств, чем различий в представлениях детей о здоровье и болезни [28]. В других исследованиях курения как фактора, связанного со здоровьем, школьники начальной школы выражали сильное отрицательное отношение к курению [24], и даже дети в возрасте от 4 до 7 лет имели некоторое представление о проблемах со здоровьем, которые пассивное курение создавало для них самих [22].

Убеждения детей о рисках для здоровья могут иметь особенно важное значение с точки зрения укрепления здоровья и санитарного просвещения. Их система убеждений о рисках для здоровья сформировалась на основе их собственного прошлого опыта, то есть большинство болезней, от которых страдают дети, связаны с инфекциями. Как показали предыдущие исследования, заражение и заражение, вероятно, являются болезненными процессами, наиболее знакомыми маленьким детям [19, 20, 29]. Как следствие, многие из них считают, что болезни, вызванные «народными агентами» (например,грамм. холодный воздух) быть заразным, то есть народные средства могут действовать независимо от микробов [30]. Поэтому они воспринимают некоторые «ритуалы очистки» как общие правила профилактики болезней. Позже, параллельно с расширением их знаний и опыта, роль поведения, связанного со здоровьем, в причинно-следственной связи заболевания становится для них более очевидной [21].

Оценка представлений детей о здоровье представляет собой особую задачу. Обычно существует опасение, что дети могут знать больше, чем могут сказать.Следовательно, существует потребность в специальной методике сбора информации от детей с учетом их особых навыков и когнитивных способностей. Использование детских рисунков в сочетании с письмом (т. Е. Техника рисования и письма) может быть мощным методом изучения детских непрофессиональных представлений о здоровье [26].

Представленное здесь исследование описывает непрофессиональные убеждения людей в возрасте от 8 до 11 лет в отношении здоровья, болезней, укрепления здоровья и профилактики болезней. Таким образом, настоящее исследование расширяет существующие исследования, расширяя фокус от изучения непрофессиональных концепций здоровья и болезни.Мы также стремимся предоставить качественную информацию о концепциях детского здоровья, чтобы помочь разработать соответствующие возрасту вмешательства. Таким образом, основная цель настоящего качественного исследования состоит в том, чтобы выявить непрофессиональные представления детей в возрасте 8–11 лет о здоровье, болезни и рисках с помощью метода, который уже хорошо принят и применяется на международном уровне. Насколько нам известно, в Венгрии не проводилось исследований, в которых изучались бы представления непрофессионалов о здоровье детей. Хорошо известно, что состояние здоровья венгерского населения — одно из худших в Европе, даже в Восточной Европе.Было обнаружено, что это явление коренится в нездоровом образе жизни венгерского народа (например, частое курение и нездоровое питание) и низком уровне осознания своего здоровья в социалистический период [31]. Эти модели образа жизни можно выявить и среди подростков, несмотря на то, что в последнее время все большее внимание уделяется вопросам здоровья детей и молодежи [23]. Таким образом, мы предполагаем, что дети из Венгрии могут отличаться от других детей сознанием своего здоровья и санитарной грамотностью в связи с социальным и культурным контекстом.

Надеюсь, это исследование обеспечивает хорошую основу для эффективной модели вмешательства по укреплению здоровья для поддержания отношения к здоровью и предотвращения вредного образа жизни в критический период предподросткового возраста.

Дизайн исследования

Образец

Данные были собраны из двух выборок детей в возрасте 8–11 лет. Цель состояла в том, чтобы выбрать выборку детей со средним социально-экономическим положением и санитарной грамотностью. Две начальные школы двух небольших городков округа Бекеш, Венгрия (Бекеш и Кёрёстарча), были приглашены к участию на основе личного контакта.Обе школы согласились участвовать в исследовании. Данные предоставили все дети 8–11 лет, которые посещали выбранные классы в дни проведения исследования. Выборка состояла из 128 учеников начальной школы (57% мальчиков и 43% девочек), по одному классу от каждого из 3, 4 и 5 классов в каждом районе. Хотя эта выборка не является репрезентативной для школьников Венгрии, она хорошо представляет венгерских детей в возрасте от 8 до 11 лет, проживающих в небольших городах. Однако на этом этапе такого исследования мы намеревались протестировать метод и получить полезную информацию, а не получить строго обобщаемые данные.

Согласие было на усмотрение директоров школ, которые сочли исследовательский материал подходящим для включения в обычную учебную программу. Что касается процедуры получения согласия, письма с просьбой о согласии родителей на участие детей были отправлены домой вместе с детьми. Кроме того, перед исследовательскими сессиями детей попросили дать согласие на участие в проекте. Отказов не было, хотя из-за обстановки в классе детям было бы сложно отказаться.В целом, большинство из них сказали, что им понравилось участвовать в проекте. Было подчеркнуто, что исследование не является тестом и что оценки выставляться не будут. Также была подчеркнута конфиденциальность. Интервью проводились во второй половине 2003 года. В каждом классе исследователю был предоставлен свободный доступ ко всему классу на период 45 минут. Оценка и классификация ответов проводились одним и тем же исследователем для обеспечения достоверности.

Методы

Техника рисования и письма предлагала детям рисовать картинки и писать ответ в соответствии с конкретными инструкциями, которые исследователь читает вслух в классе.Этот метод можно рассматривать как подход, ориентированный на ребенка, который позволяет детям выражать свое мнение на их собственном уровне. Рисование оказалось эффективным методом для более глубокого понимания систем убеждений детей. То есть рисование дает представление о мышлении детей на разных уровнях когнитивного развития [26, 32]. Хотя этот метод широко используется в исследованиях, мы также должны отметить здесь наличие (методологической, аналитической и этической) критики техники рисования и записи [33, 34].Среди прочего, утверждалось, что этот метод не отражает процессы, участвующие в построении данных. Кроме того, существуют опасения по поводу интерпретации чертежей как первичных данных. Однако вместе с письменной информацией они даже служат ценным источником концепций детского здоровья [25, 26].

Детям раздали заранее подготовленные листы бумаги (анкеты), которые содержали несколько простых вопросов, например: «Вы мальчик (1) или девочка (2)»? или «Сколько вам лет?» Вопросы, касающиеся непрофессиональных убеждений детей в отношении здоровья, укрепления здоровья и профилактики заболеваний, были следующими.

• Что для вас значит здоровье?

• Знаете ли вы, от чего вы заболели?

• Что вы делаете, чтобы оставаться здоровым?

• Что ты делаешь, чтобы не болеть?

Хотя иногда дети получают информацию по вопросам здоровья в школах, ранее им не давались уроки по конкретным вопросам, изучаемым здесь. Ответы могут быть даны в письменной форме и / или в виде рисунков. Письменные ответы и рисунки обсуждались с детьми, чтобы выяснить их значение.Рисование и письмо детей — это не «диагностический» смысл, а простой способ исследовать их убеждения.

Результаты

Детские непрофессиональные концепции здоровья

В первом вопросе детям предлагалось описать здоровье своими словами и / или нарисовать что-нибудь, что олицетворяет их здоровье. Большинство детей дали сложное определение здоровья, которое можно разделить на две основные группы: биомедицинские и целостные (близкие к определению ВОЗ).Биомедицинские и целостные концепции здоровья появлялись почти с одинаковой частотой, хотя многие ответы включают оба типа (биомедицинские: 28%, целостные: 27%, оба: 20%). Это означает, что из детей, у которых были биомедицинские взгляды на здоровье, 20% также добавили психосоциальные и многомерные взгляды. Статистических различий в ответах по полу или возрасту не было ( P > 0,05 по критерию хи-квадрат).

Вот некоторые примеры концепций биомедицинского здоровья:

У меня нет головной боли (8-летняя девочка)

Мы живем долгой жизнью (9-летний мальчик)

Мне не нужно принимать лекарства (9-летний мальчик)

Я не болею и совсем не болею (9-летний мальчик)

Я сильный и здоров (9-летний мальчик)

Мне не нужно идти к врачу (9-летний мальчик)

Слово «здоровье» означает для меня, что я не болен (11-летний мальчик)

В рамках биомедицинских концепций некоторые из них выражают прошлый опыт детей с инфекциями:

Когда я здоров, у меня нет насморка, сильного кашля, высокой температуры или ветряная оспа и я не чихаю (9-летняя девочка)

Здоровье означает тщательную очистку своего тела (10-летняя девочка)

Здоровье — это отсутствие бактерий в вашем теле (11-летняя девочка)

Вот некоторые примеры целостных концепций здоровья:

Телесное и психологическое благополучие и радость (11 лет -старый мальчик)

Когда я здоров, это значит, что я счастлив (11-летняя девочка)

Здоровье имеет для меня такое же значение, как благополучие, счастье, радость.Здоровье — сила человека. (11-летняя девочка)

Следующие убеждения в отношении здоровья особенно подчеркивают социальное измерение здоровья:

Если я здорова, я хожу в школу и наслаждаюсь обществом моих друзей и одноклассников (10-летний девочка)

В рамках целостных представлений многие дети выражают довольно абстрактную концепцию взаимосвязи между жизнью и здоровьем, например:

Здоровье — это актив, ресурс для жизни (10-летний мальчик)

Здоровье — самый важный аспект жизни для всех, и если вы не сделаете все возможное, чтобы поддерживать его, ваша жизнь может измениться к худшему (11-летний мальчик)

Здоровье — самое главное для поддержания своей жизни (11-летний мальчик)

Точно так же в рамках целостных концепций некоторые из них подчеркивают положительную роль окружающей среды:

Здоровье означает, что я хожу под открытым небом (10-летний — старая девочка)

Здоровье означает что-то вроде окружающей среды (11-летняя девочка)

Помимо группировки биомедицинских или целостных определений, можно также отметить некоторые элементы здорового образа жизни.Хотя различий по полу не было ( P > 0,05), дети более старшего возраста чаще описывают различные формы употребления психоактивных веществ (9% учеников 4-х классов, 15% учеников 4-х классов и 19% учеников 5-х классов; P <0,01 по критерию хи-квадрат). Во многих случаях дети рассматривают поведение в отношении здоровья как тесно связанное с жизненной деятельностью. Чаще всего спорт упоминается как важный элемент здорового образа жизни. Вот некоторые примеры:

Здорово… когда кто-то регулярно занимается спортом, ест здоровую пищу и чувствует себя О.К. (8-летний мальчик)

Здоровый… тот, кто не болеет, регулярно занимается спортом и ест много фруктов (11-летняя девочка)

Здоровье — это много овощей, фрукты, отдых, спорт и стирка (9-летняя девочка)

На рисунках 1 и 2 показаны некоторые примеры детских рисунков, представляющих концепции здоровья. На рисунке 1 показаны деревья, кусты и бабочка как символы природы в представлениях о здоровье. На рисунке 2 показаны другие типы представлений о здоровье, а именно: радостная девушка со здоровыми внутренними органами, зубной щеткой, пастой и фруктами.

Рис. 1

Простая концепция здоровья I. Деревья, кусты и бабочки как символы природы в концепциях здоровья.

Рис. 1

Простая концепция здоровья I. Деревья, кусты и бабочки как символы природы в концепциях здоровья.

Рис. 2

Простая концепция здоровья II. Радость, зубная паста и фрукты как символы здоровья.

Рис. 2

Непрофессиональная концепция здоровья II.Радость, зубная паста и фрукты как символы здоровья.

Детские непрофессиональные представления о болезни

Когда детей просят описать причины болезни, большинство детей описывает процессы заражения и заражения. Также часты были народные агенты из окружающей среды, такие как «плохой воздух». Вот некоторые примеры непрофессиональных представлений детей о болезни:

Когда слишком холодно, я могу заболеть гриппом (10-летний мальчик)

Я могу заболеть, когда выпью ледяного напитка (9 -летний мальчик)

Я могу заболеть бактериями или когда один из моих одноклассников приходит в школу, и он / она болеет (10-летняя девочка)

От бактерий, которые не могут быть заражены белые кровяные тельца, и они могут попасть в организм (10-летний мальчик)

От мелких бактерий … когда я не мою руки перед едой или не мою овощи и морковь … и загрязненный воздух (11-летняя девочка)

Вирус или бактерия, циркулирующие в воздухе… а также от других людей или собак (11-летний мальчик)

Кошачья шерсть (8-летняя девочка)

Некоторые дети особенно подчеркивают роль факторов окружающей среды в возникновении болезни:

От выхлопных газов или загрязненного воздуха… из дымоходов.Я тоже не переношу сигаретный дым (10-летний мальчик)

Когда воздух слишком холодный или еда, которую я ем, слишком холодная. От дыма меня тоже тошнит (9-летний мальчик)

Внезапная смена климата (11-летний мальчик)

Бензин и загрязненный воздух (8-летний мальчик)

Когда мы находимся в большом городе и вдыхаем выхлопные газы машин. Это вредно для нашего организма. Сигареты тоже вредны (10-летняя девочка)

Мы можем заболеть от загрязненной окружающей среды и бактерий, когда есть грязное место.Когда растения удаляются (11-летняя девочка)

В этой популяции дети младшего возраста обычно избегают вредных привычек, таких как сигареты или алкоголь. Многие из этих детей называют это рискованное поведение причиной заболеваний:

Вы можете заболеть, если употребляете алкоголь, запрещенные наркотики и курите сигареты (10-летняя девочка)

Когда вы не едите фрукты или вы не занимаетесь спортом (11-летний мальчик)

Много чипсов и острой еды, гамбургеры (9-летняя девочка)

Цифры 3–6 ^{4 5 6} показывают обычаи детей, особенно их взгляды на причинно-следственные связи.В ответ на вопрос о причине болезни было предоставлено больше рисунков, чем на вопрос об определении здоровья. Это указывает на то, что дети могут не обладать соответствующими словесными знаниями, чтобы выразить свои взгляды. На рисунке 3 представлен типичный случай ветряной оспы и возможные пути ее передачи. На рисунке 4 изображены изображения рака как символы болезни. На рисунке 5 снова представлен типичный способ передачи микроорганизмов. Однако на заднем плане также можно увидеть выхлопные газы автомобиля.На рисунке 6 представлена ​​связь различных типов рисков, а именно загрязнения окружающей среды и курения. Эта цифра предполагает, что курильщики, как правило, больше загрязняют окружающую среду. И, наконец, последний рисунок (рис. 7) показывает несколько форм болезнетворных агентов, таких как загрязненная вода, автомобиль, лиса и глубокая вода озера.

Рис. 3

Непрофессиональные представления о болезни I. Ветряная оспа и ее передача.

Фиг.3

Обычное понятие болезни I. Ветряная оспа и ее передача.

Рис. 4

Непрофессиональное понятие болезни II. Рак как символ болезни.

Рис. 4

Мирское понятие болезни II. Рак как символ болезни.

Рис. 5

Непрофессиональные представления о болезни III. Передача бактерий.

Рис. 5

Непрофессиональные представления о болезни III.Передача бактерий.

Рис. 6

Непрофессиональные представления о болезни IV. Связь между загрязнением окружающей среды и курением на рисунке.

Рис. 6

Непрофессиональные представления о болезни IV. Связь между загрязнением окружающей среды и курением на рисунке.

Рис. 7

Простое понятие болезни V. Примеры того, от чего вы болеете.

Рис.7

Мирское понятие болезни V.Примеры того, от чего вы заболели.

Детские непрофессиональные концепции по укреплению здоровья и профилактике заболеваний

Подобно общепринятым концепциям здоровья, мнения детей об укреплении здоровья и профилактике заболеваний отражают различные подходы. Большинство детей делают упор на здоровый образ жизни как на главный ресурс для поддержания здоровья и предотвращения возникновения болезней. Было упомянуто большое разнообразие конкретных форм поведения, например спортивная активность, питание, а также отказ от вредных привычек:

Здоровое питание, регулярный прием пищи, много фруктов и овощей, меньше свинины, много молочных продуктов, отказ от чипсов и сладких продуктов, а также загрязненных продуктов (10 -летняя девочка)

Отдых и много спать (10-летний мальчик)

Общение и игра с друзьями и регулярные занятия спортом (10-летняя девочка)

Некоторые из дети обращают особое внимание на ритуалы очистки и другие правила, направленные на предотвращение передачи инфекции или предотвращение простуды:

Физическая активность на свежем воздухе, принятие теплой одежды (10-летний мальчик)

Тщательная стирка, чистка зубов, регулярное принятие ванны и избегание посещения грязных мест (9-летний мальчик)

Дети раннего возраста придают значение спорту как активному профилактическому поведению.Поскольку большинство из них живет в пригороде (то есть в небольшом городке), у них есть безопасные условия для прогулок и активного отдыха. Для этих детей свежий воздух и движение часто сочетаются:

Чтобы избежать болезней, я склонен много двигаться на свежем воздухе (11-летняя девочка)

Я занимаюсь спортом, много сплю и играю игры на свежем воздухе (8-летняя девочка)

Я обычно катаюсь на велосипеде или хожу пешком (9-летняя девочка)

Я много бегаю трусцой или летом я обычно беру каноэ (9-летний мальчик)

У многих из них эти модели поведения в отношении здоровья частично совпадают.Вот некоторые примеры:

Я играю в футбол или баскетбол, стараюсь питаться здоровой пищей и чистить зубы не менее двух раз в день, я также принимаю ванну вечером (10-летний мальчик)

Некоторые дети обращались к соответствующему заболеванию или активному профилактическому поведению в отношении здоровья, чтобы избежать болезни:

Прием назначенных лекарств (9-летний мальчик)

Чтобы избежать болезни, для меня я должен посетить врача, когда я чувствую себя плохо (10-летняя девочка)

Прием витаминов и капель Береш (11-летний мальчик)

Здоровая окружающая среда также играет важную роль в детских концепциях укрепления здоровья и профилактики заболеваний.Для многих из них поведение в отношении здоровья и поведение в пользу окружающей среды сочетаются:

Я стараюсь вести здоровый образ жизни, избегать окружающей среды и не загрязнять окружающую среду (11-летняя девочка)

Я в на свежем воздухе, когда это возможно, я обычно езжу на велосипеде и не загрязняю себя и окружающую среду (11-летняя девочка)

Я пытаюсь убедить родителей не курить. Ненавижу дым сигарет и с трудом дышу (10-летняя девочка)

Я не хожу в места с нечистым воздухом (8-летний мальчик)

Не роняю мусор на улицах и собирать мусор, когда я замечаю (11-летняя девочка)

И, наконец, пример комплексной концепции укрепления здоровья и профилактики заболеваний:

Я предлагаю вам много переезжать , много расслабляйтесь, ешьте здоровую пищу, не ешьте много сахара или соли, ешьте много фруктов и овощей, молочных продуктов, избегайте жирного мяса, алкоголя, сигарет и запрещенных наркотиков (10-летняя девочка)

Цифры 8 и 9 представлены некоторые идеи детей о деятельности по укреплению здоровья и профилактике заболеваний.На рисунке 8 изображен спортсмен, занимающийся тяжелой атлетикой. На рисунке 9 представлены некоторые другие предлагаемые виды деятельности, а именно: игра в настольный теннис, бокс, сон и уход за зубами.

Рис. 8

Укрепление здоровья I. Спорт.

Рис. 8

Укрепление здоровья I. Спорт.

Рис. 9

Укрепление здоровья II. Расслабление, сон, спорт и уход за зубами.

Рис. 9

Укрепление здоровья II.Расслабление, сон, спорт и уход за зубами.

Обсуждение

Основная цель настоящего исследования состояла в том, чтобы описать качественное исследование непрофессиональных концепций здоровья, болезней и рисков на выборке венгерских детей в возрасте от 8 до 11 лет. Мы применили технику рисования и записи для сбора данных — эффективный метод выявления концепций здоровья в этой возрастной группе [24, 26, 27]. Как показали предыдущие исследования, дети обладают значительными знаниями о здоровье, болезнях и рисках болезней.Кроме того, они кажутся заботящимися о своем здоровье и выражают позитивное отношение к здоровью и укреплению здоровья. Похоже, что кросс-культурные сходства в концепциях детского здоровья важнее различий [28]. Таким образом, наша гипотеза о том, что венгерские дети могут отличаться от своих западных (или других культурных) сверстников с точки зрения осведомленности о своем здоровье и санитарной грамотности, не подтвердилась. Однако, помимо преобладающих сходств, были выявлены и некоторые различия.

Для многих из них здоровье может выступать в качестве положительного ресурса в жизни. Это похоже на результаты исследования, проведенного в Кении [25]. Помимо биомедицинского подхода к здоровью, они выражают устойчивый целостный взгляд на здоровье, аналогичный модели, первоначально определенной ВОЗ [9]. Кроме того, дети также подчеркивают равновесие, гармонию, баланс между собой и окружающей средой, что можно рассматривать как экологический подход к укреплению здоровья [8, 10, 11]. Наши результаты показывают, что не только взрослые склонны воспринимать здоровье как сложную биологическую, психологическую, социальную и духовную концепцию [3], но и дети.

В концепциях детского биомедицинского здоровья решающую роль может сыграть прошлый опыт [19, 20, 29]. Поскольку дети этого возраста обычно переносят банальную инфекцию, наиболее важным аспектом их здоровья является отсутствие бактерий или таких симптомов, как кашель или насморк. Более того, в связи с причинно-следственной связью большинство из них упоминают заражение, заражение и другие народные агенты из окружающей среды. Такой акцент на инфекции согласуется с прошлыми выводами, полученными в других популяциях детей [19, 20, 29].По сравнению с английскими детьми меньшее количество детей подчеркивают, что поведение, связанное со здоровьем (например, курение сигарет, нездоровая пища, наркотики и алкоголь), является риском для здоровья [27]. Роль этих факторов образа жизни в возникновении болезни, вероятно, станет более очевидной в более позднем подростковом возрасте [21]. Кроме того, венгерские дети не упоминают насилие, бездомность или аналогичные социальные факторы среди детерминант здоровья по сравнению с английскими исследованиями [26, 27].

Экологические факторы, вызывающие заболевание, упоминаются много раз, например, выхлопные газы, загрязнение воздуха и загрязненный воздух.Удивительно, но курение сигарет, то есть пассивное курение, кажется для них формой «загрязненного воздуха». Другие исследования также сообщают о сильном отрицательном отношении детей к курению в этом отношении [22, 24]. Их рисунки также отражают проэкологическое отношение. Некоторые дети связывают определенные виды рисков, такие как курение и загрязнение воздуха автомобилем. Природная среда является важным элементом их концепции здоровья, что позволяет предположить, что дети этой возрастной группы выражают позитивное проэкологическое отношение.Это также означает, что отношение к окружающей среде и сознание здоровья тесно взаимосвязаны [35]. Предыдущие исследования также сообщают о роли окружающей среды в концепциях здоровья детей [26].

Детские непрофессиональные концепции укрепления здоровья и профилактики заболеваний также поддерживают нашу идею о том, что дети заботятся о своем здоровье и выражают очень позитивное отношение к нему. Во-первых, они подчеркивают здоровый образ жизни как главный ресурс для поддержания здоровья и предотвращения возникновения заболеваний, как и в предыдущих исследованиях [25–27].Например, они предлагают, среди прочего, расслабление и сон, регулярные занятия спортом на свежем воздухе, игры с друзьями, здоровое питание и витамины. Кажется, что в их представлениях открытый воздух и физическая активность взаимосвязаны. Кроме того, они также часто упоминают ритуалы очистки, снова подчеркивая природную среду как ресурс для здоровья. Роль личной гигиены также подчеркивается в предыдущих исследованиях [25, 26]. Некоторые дети составили комплексное руководство по укреплению здоровья и профилактике заболеваний.

Эти данные свидетельствуют о том, что программы санитарного просвещения должны основываться на непрофессиональных знаниях и сознании детей в раннем возрасте. Наше исследование показало, что техника рисования и письма может дать ценную информацию о восприятии здоровья детей. Детей следует приглашать к активному участию в разработке такой программы. Здесь следует отметить, что есть и ограничения. Прежде всего, есть опасения, связанные с чрезмерной интерпретацией рисунка.Действительно, этот метод менее подходит для диагностических целей, но больше подходит для использования рисунков как способа изучения представлений детей о здоровье. Кроме того, этот метод очень чувствителен к отражению разнообразия мышления детей, что очень полезно в практике санитарного просвещения [26]. Еще одним ограничением нашего исследования является использование только качественной обработки без существенного количественного анализа данных. Здесь следует отметить, что исследование находится в определенном культурном контексте; результаты могут быть неприменимы к другим странам или контекстам.Следовательно, необходимо провести дополнительную сравнительную работу по этому вопросу.

Таким образом, насколько нам известно, в Венгрии не проводилось исследований, в которых изучались бы взгляды непрофессионалов на здоровье. На этом пилотном этапе мы должны сосредоточиться на тщательном внедрении техники рисования и записи и провести базовый анализ таких данных. Эти результаты представляют собой хорошую основу для эффективной модели вмешательства по укреплению здоровья для поддержания сознательного отношения к здоровью в предподростковый период.Прежде всего, необходимо провести лонгитюдное исследование для построения индивидуальных профилей, отражающих прогрессирование детей с течением времени. Таким образом, ввиду возникающих изменений в концепциях здоровья, санитарное просвещение должно быть конкретным и отражать эти конкретные концепции здоровья. Будем надеяться, что это новое поколение детей сможет приобрести соответствующие знания, взгляды и навыки, чтобы стать взрослыми, заботящимися о своем здоровье, среди населения Венгрии.

Заявление о конфликте интересов

Не объявлено.

Это исследование было поддержано организацией Országos Tudományos Kutatási Alapprogramok (OTKA) T 042490, грантами ETT T08 005 (Венгрия) и стипендией Bolyai, предоставленной B.F.P. Венгерской академией наук. Авторы выражают благодарность Чарльзу В. Калишу и трем анонимным рецензентам за их полезные комментарии к статье.

Список литературы

Непрофессиональные исследования здоровья и болезней: прошлые исследования и будущие программы

Sociol Health Illn

2003

25

23

40

Здравомыслящие модели здоровья и болезней

N Engl J Med

1985

313

700

3

Пределы биомедицинского объяснения

Ланцет

1991

337

1080

3

Информирование о рисках: факторы, влияющие на воздействие

Br Med Bull

2000

56

110

20

Понимание пользователями медицинских знаний в общей практике

Soc Sci Med

2002

54

1215

24

Простые построения семейного анамнеза сердечных заболеваний: возможность недопонимания при клинической встрече?

Ланцет

2001

357

1168

71

Социальные представления о здоровье и болезни среди «бэби-бумеров» в восточной Канаде

J Health Psychol

2003

8

485

99

Концепция здоровья и болезни

Med Health Care Philos

1998

1

31

9

Всемирная организация здравоохранения

Устав

1946

Женева

Всемирная организация здравоохранения

Всемирная организация здравоохранения

Укрепление здоровья: обсуждение концепции и принципов ВОЗ

1984

Женева

Всемирная организация здравоохранения

Преподавание психических и социальных аспектов медицины в Восточной Европе: роль определения здоровья ВОЗ

Adm Policy Ment Health

1999

26

435

8

Рационально или разумно? Восприятие здоровья на разных этапах жизни

Health Education J

1992

51

55

9

Связанные со здоровьем предикторы самооценки здоровья в студенческой популяции: важность физической активности

J Community Health

2000

25

125

37

Детские концепции физического заболевания: обзор и критика литературы по когнитивному развитию

Health Psychol

1986

5

307

25

Анализ развития детских представлений о здоровье

Health Educ Q

1982

9

130

41

Детские представления о болезни: вмешательство для улучшения знаний

Br J Health Psychol

2002

7

129

47

Предсказания болезней детей младшего возраста: неспособность распознать вероятностную причинность

Dev Psychol

1998

34

1046

58

Представления о своей болезни у детей, госпитализированных с хроническими заболеваниями

Педиатрия

1982

69

351

63

Детские представления о «повседневных» аспектах здоровья и болезни

J Pediatr Psychol

1991

16

747

66

О фактах и ​​концептуальных системах: интеграция детьми младшего возраста их понимания микробов и заражения

Dev Psychol

1999

35

113

26

Отношение детей дошкольного возраста к рискованному для здоровья поведению

Psychol Rep

1990

66

754

«Прекратите, это плохо для вас и меня»: опыт и взгляды на пассивное курение среди детей начальной школы в Ливерпуле

Health Educ Res

2005

20

645

55

Курение в подростковом возрасте: имеет ли значение отношение?

Поведение наркомана

2001

26

201

17

Восприятие курения школьниками начальных классов: значение для санитарного просвещения

Health Education Res

1999

14

71

83

Изменение представлений о здоровье и болезни среди детей младшего школьного возраста в Западной Кении

Health Education Res

2004

19

326

39

Образы здоровья: изучение убеждений детей с помощью техники «рисовать и писать»

Health Educ J

1995

54

473

88

Здоровье и профилактика рака: знания и убеждения детей и молодежи

Br Med J

1995

310

1029

33

Межкультурные различия в представлениях детей о здоровье и болезни

Rev Saude Publica

1997

31

448

56

Что понимание детьми заражения и заражения говорит нам об их представлениях о болезни

Понимание детьми биологии и здоровья

1999

Кембридж

Cambridge University Press

99

130

Понимание дошкольников микробов как невидимых механизмов

Cogn Dev

1996

11

83

106

Здоровье и социальные изменения в России и Восточной Европе

1999

Нью-Йорк

Routledge

Путь в: пять ключевых областей санитарного просвещения

1989

Лондон

Управление санитарного просвещения

Критическая оценка техники рисования и письма

Health Education Res

1999

14

387

98

Исследования с детьми. Перспективы и практика

2000

Лондон

Routledge

Интервью с детьми и молодежью о природе, окружающей среде и будущем

Arct Med Res

1994

53

12

9

© Автор, 2006. Опубликовано Oxford University Press.Все права защищены. Для получения разрешений обращайтесь по электронной почте: [email protected]

Новое лицо голода

Миллионы работающих американцев не знают, откуда их следующая еда. Мы отправили трех фотографов исследовать проблему голода в трех очень разных частях Соединенных Штатов, каждый из которых по-разному описывает одну и ту же статистику: шестой части американцев не хватает еды.

Нажмите ниже, чтобы открыть галерею

Осейдж, Айова
Фотографии Эми Тенсинг
На самых богатых землях нашей страны фермеры выращивают кукурузу и сою, которые используются для кормления скота, изготовления растительного масла и производства подсластителей. Тем не менее, каждый восьмой житель Айовы часто голодает, а дети наиболее уязвимы для отсутствия продовольственной безопасности.

Хьюстон, Техас
Фотографии Китры Кахана
Несмотря на сильную экономику, Хьюстон окружен районами, где многие работающие семьи не могут позволить себе продукты.За последнее десятилетие голод в пригородах Америки нарастал быстрее, чем в городах, создавая класс «бедняков внедорожников».

Бронкс, Нью-Йорк
Фотографии Стефани Синклер
Городские районы с повсеместной безработицей и бедностью являются домом для самых голодных. В Южном Бронксе самый высокий уровень отсутствия продовольственной безопасности в стране, 37 процентов, по сравнению с 16,6 для Нью-Йорка в целом.

Трейси Макмиллан

Фотографии Китры Кахана, Стефани Синклер и Эми Тенсинг

Золотисто-серым утром в округе Митчелл, штат Айова, Кристина Дрейер отправляет своего сына Кигана в школу без завтрака.Ему три года, с бочкообразной грудью, упрямый, он обычно отказывается есть бесплатную еду, на которую имеет право, в дошкольном учреждении. Столкнувшись с уменьшающейся кладовой, Дрейер решил попробовать себя в жесткой любви: если она отправит Кигана в школу голодным, может быть, он съест бесплатный завтрак, а на обед дома останется больше еды.

Дрейер знает, что ее гамбит может иметь неприятные последствия, и это так. Киган игнорирует предлагаемый школьный завтрак и настолько голоден к обеду, что Дрейер перебирает остатки ее морозильника в надежде насытить его и его младшую сестру.Она стряхивает последние семь куриных наггетсов на помятый противень, добавляет остатки пакета татер-тотов и пару хот-догов из холодильника и засовывает все это в духовку. Она съела большую часть еды, которую получила на прошлой неделе из местной кладовой; ее собственный обед будет состоять из кусочков картофеля, оставшихся на тарелках с детьми. «Я ем обед, если его достаточно», — говорит она. «Но дети — самое главное. Сначала они должны поесть ».

Страх быть неспособным прокормить своих детей нависает над днями Дрейера.Она и ее муж, Джим, выставляют один счет против другого — телефон против арендной платы против тепла против газа — стараясь всегда откладывать деньги, чтобы компенсировать то, что они не могут получить из кладовой с едой. марки, выпущенные Программой дополнительного питания (SNAP). Сокращение Конгрессом к программе SNAP прошлой осенью на пять миллиардов долларов сократило ее пособия с 205 до 172 долларов в месяц.

В этот день Дрейер беспокоится о семейном фургоне, который находится на грани конфискации.Ей и Джиму нужно открыть новый банковский счет, чтобы они могли производить автоматические платежи вместо того, чтобы пытаться платить наличными. Но это произойдет только в том случае, если Джим закончит работу раньше срока. Сейчас пик урожая, и он часто работает до восьми вечера, применяя пестициды на коммерческих фермах за 14 долларов в час. Выполнение поручения означало бы отказ от оплаты сверхурочных, которые могут пойти на покупку продуктов.

«Каждый месяц одно и то же», — говорит Драйер. Счета остаются неоплаченными, потому что, когда дело доходит до дела, еда побеждает.«Мы должны есть, знаете ли», — говорит она с малейшим намеком на покорность в голосе. «Мы не можем голодать».

«Этого мало» Кристина Драйер описывает, как трудно прокормить свою семью при недостаточном бюджете.

Скорее всего, если вы представите себе, как выглядит голод, вы не вызовете образ кого-то вроде Кристины Драйер: белой, замужней, одетой и уютной, даже немного полноватой. Образ голода в современной Америке заметно отличается от образов эпохи Великой депрессии, когда изможденные лица безработных ищут пищу на городских улицах.«Это не голод вашей бабушки», — говорит Джанет Поппендик, социолог из Городского университета Нью-Йорка. «Сегодня все больше работающих людей и их семьи голодают из-за снижения заработной платы».

В Соединенных Штатах Америки более половины голодающих домохозяйств — белые, а две трети семей с детьми имеют по крайней мере одного работающего взрослого, обычно занятого полный рабочий день. С этим новым изображением приходит новый лексикон: в 2006 году правительство США заменило термин «голод» термином «отсутствие продовольственной безопасности», чтобы описать любое домашнее хозяйство, где когда-то в течение предыдущего года у людей не было достаточно еды.Как бы то ни было, число голодающих в США резко выросло, увеличившись до 48 миллионов к 2012 году — пятикратный скачок с конца 1960-х годов, включая рост на 57 процентов с конца 1990-х годов. Разрослись и частные программы, такие как буфеты и бесплатные столовые. В 1980 году по всей стране действовало несколько сотен чрезвычайных продовольственных программ; сегодня их 50 000. Поиск еды стал главной проблемой для миллионов американцев. Каждый шестой сообщает, что не реже одного раза в год заканчивается еда.Напротив, во многих европейских странах это число ближе к одному из 20.

Увидеть голод в современной Америке — значит войти в сумеречную зону, где в холодильниках так часто нет всего, кроме горчицы и кетчупа, что это не вызывает никаких замечаний, не вызывает смущения. Здесь готовят обеды с использованием макаронно-сырных смесей и других обработанных ингредиентов из продуктовых кладовых, а свежие фрукты и овощи едят только в первые дни после поступления платежа SNAP.Здесь вы встретите голодных рабочих и школьных учителей на пенсии, голодные семьи, которые живут в США без документов, и голодные семьи, история которых восходит к Mayflower. Здесь так распространены карманные приемы пищи с работы и пропуск приемов пищи, чтобы растянуть пищу, что такие методы едва ли воспринимаются как способ справиться с голодом и являются просто образом жизни.

Может возникнуть соблазн спросить семьи, получающие продовольственную помощь: «Если вы действительно голодны, то как вы можете, как многие из них, набрать лишний вес? Ответ заключается в том, что «этот парадокс состоит в том, что голод и ожирение — две стороны одной медали», — говорит Мелисса Ботич, вице-президент Программы бедности и процветания Центра американского прогресса. питательны и действительно могут способствовать ожирению.«Для многих голодающих в Америке лишние килограммы, вызванные неправильным питанием, являются побочным ущербом — непреднамеренным побочным эффектом самого голода.

Помощь голодным

Более 48 миллионов американцев полагаются на то, что раньше называлось продовольственными талонами, а теперь — SNAP: Программа дополнительной помощи в питании.

В 2013 году размер пособий составил 75 миллиардов долларов, но выплаты большинству домохозяйств снизились; среднее ежемесячное пособие составляло 133 доллара.07 человек, менее 1,50 доллара за обед. Получатели SNAP обычно израсходуют свое ежемесячное выделение за три недели, а затем обращаются в кладовые с едой. Кто имеет право на SNAP? Домохозяйства с валовым доходом не более 130 процентов от уровня бедности. Для семьи из четырех человек этот квалификационный балл составляет 31 005 долларов в год *

* Соответствующий доход на Аляске и Гавайях выше, чем в США.

Как лицо голода изменилось, так изменился и его адрес. Город Спринг, штат Техас, — это место, где ранчо встречается с разрастанием Хьюстона, пригородом изогнутых улиц, тенистых деревьев и частных заборов.Пригороды — это дом американской мечты, но они также являются местом, где растет бедность. По мере того, как городское жилье дорожало, работающие бедняки были вытеснены. Сегодня голод в пригородах растет быстрее, чем в городах: с 2007 года он увеличился более чем вдвое.

Тем не менее, в пригородах голодным американцам тоже не по душе. Здесь водят машины, а это необходимость, а не роскошь. Дешевая одежда и игрушки можно найти на дворовых распродажах и в комиссионных магазинах, что делает внешний вид среднего класса доступным.Бытовую электронику можно купить в рассрочку, поэтому голодным редко не хватает телефонов или телевизоров. Из всех пригородов страны северо-запад Хьюстона — одно из лучших мест, где можно увидеть, как люди живут на том, что можно было бы назвать диетой с минимальной заработной платой: здесь один из самых высоких процентов домохозяйств, получающих помощь по программе SNAP, где хотя бы один член семьи держит работу. Сестры Джефферсон, Мем и Кай, живут здесь в доме с четырьмя спальнями, гаражом на две машины и двумя ванными комнатами вместе с парнем Кая, Фрэнком, и большой семьей, в которую входят их мать-инвалид, их пять сыновей и невестка. -закон и пятеро внуков.В гостиной в доме стоит шаткий настольный компьютер, а в большинстве комнат — телевизор, но настоящих кроватей всего две; почти все спят на матрасах или на кучах одеял, разложенных на полу.

Хотя все трое взрослых работают полный рабочий день, их дохода недостаточно, чтобы постоянно кормить семью без посторонней помощи. Коренная проблема заключается в отсутствии рабочих мест, обеспечивающих заработную плату, на которую может жить семья, поэтому продовольственная помощь стала средством правительства — и общества — в дополнение к низкой заработной плате.Джефферсоны ежемесячно получают 125 долларов в виде талонов на питание, а благотворительная организация приносит еду их прикованной к постели матриарху.

Как и большинство новых голодных американцев, Джефферсоны сталкиваются не с полным отсутствием еды, а с мучительным страхом, что на следующий прием пищи нельзя будет рассчитывать. Когда Мем показывает мне, что у семьи есть, в холодильнике есть коробки с едой на вынос и напитки, но мало свежих продуктов. Два буфета заполнены консервированной фасолью и соусами. Каждая пара морозильных камер в гараже содержит один слой еды, которого хватит, чтобы заполнить животы всего на несколько дней.Меме говорит, что несколько месяцев назад она отвела детей в сторону, чтобы сказать им, что они слишком много едят и к тому же тратят еду. «Я сказал им, что если они будут продолжать тратить зря, мы должны жить на углу, просить денег или что-то в этом роде».

Застрял в продовольственной пустыне

Десятки тысяч людей в Хьюстоне и других частях США живут в продовольственной пустыне: они находятся более чем в полумиле от супермаркета и не владеют автомобилем из-за бедности, болезни или возраста. Общественный транспорт может не восполнить этот пробел.Небольшие рынки или рестораны быстрого питания могут быть в нескольких минутах ходьбы, но не все принимают ваучеры. В противном случае затраты могут быть выше, а вариантов питания — меньше.

Жаклин Кристиан — еще одна мать из Хьюстона, которая работает полный рабочий день, водит удобный седан и носит красивую одежду. Ее старший сын, 15-летний Джа’Зарриан, носит ярко-оранжевые кроссовки Air Jordan. Есть небольшой ключ к разгадке трудностей семьи, пока вы не узнаете, что их одежду в основном продают в дисконтных магазинах, что Джа’Зарриан подстригает газоны на лето, чтобы купить кроссовки, что они живут в приюте для бездомных и что, несмотря на ежемесячный доход в 325 долларов. талоны на питание, христианин беспокоится о том, что ему не хватает еды «около полугода».”

Кристиан работает санитаркой на дому, зарабатывая 7,75 долларов в час на работе, которая требует от нее пересечь квартал Хьюстона, чтобы встретиться со своими клиентами. Ее график, как и ее заработная плата, влияет на то, что она ест. Чтобы сэкономить время, она часто полагается на готовую еду из продуктовых магазинов. «Ты не можешь идти домой и готовить, — говорит она.

В день, который включает в себя выполнение дюжины поручений и очарование своего кредитного менеджера до зарплаты, чтобы он дал ей дополнительный день, Кристиан забирает Джа’Зарриана и ее семилетнего сына Джеримию после школы.Когда солнце садится в небо, Джеримия начинает жаловаться на голод. Неоновое свечение Hartz Chicken Buffet появляется на дороге, и он начинает: Может, нам просто желудки, пожалуйста?

Кристиан подъезжает к проезду и заказывает комбинацию из жареных желудков и бамии за 8,11 доллара. Прежде чем она сможет заплатить, ей потребуется три кредитные карты, в которых было отказано, и экстренная ссуда от ее матери, которая живет неподалеку. Когда наконец подвозят еду, наполняя машину запахом горячего жира, возникает коллективное чувство облегчения.На обратном пути в приют мальчики едят, пока желудки не исчезнут, а затем засыпают.

Кристиан говорит, что знает, что не может позволить себе обедать вне дома и что фастфуд — это не здоровая еда. Но она чувствовала себя слишком напряженной — из-за времени, из-за настойчивости Джеримии, из-за того, как мало у нее денег, — чтобы не сдаваться. «Может, я не могу оправдать это перед тем, кого не было здесь, чтобы увидеть, понимаете?» она сказала. «Но я не мог их подвести и не достать еды».

В дополнение к тому, что они получают из кладовой с едой, нуждающаяся в денежных средствах семья Римс собирает в лесу около своего дома осейджей шампиньоны и виноград.Кира Римс консервирует выращенные дома овощи, когда они сезонные и в изобилии, так что ее семья может питаться здоровой пищей в течение всего года. «Я изобретательна с едой», — говорит она. «Я думаю о том, что люди делали во время Великой депрессии».

Конечно, в Америке можно хорошо поесть дешево, но для этого требуются ресурсы и ноу-хау, которых нет у многих американцев с низкими доходами. Кира Ремс из Осейджа, штат Айова, вкладывает невероятное количество энергии в то, чтобы накормить свою семью из шести человек здоровым питанием с помощью продуктов питания из продовольственных банков и ежемесячных пособий по программе SNAP в размере 650 долларов.Мама-домохозяйка со средним образованием, Римс сама научилась собирать свежие продукты и собирать корм для имбиря и клюквы. Когда она узнала, что льготы по программе SNAP можно использовать для покупки овощных растений, она выкопала два сада во дворе своего дома. Она узнала о лесных грибах, чтобы безопасно выбирать те, которые не являются ядовитыми, и лоббировала в местной библиотеке путеводители по съедобным дикорастущим растениям.

«Мы не стали бы есть здоровую пищу, если бы жили за счет продуктового банка», — говорит Римс.Многие продукты, которые обычно жертвуют или покупают в кладовых, содержат большое количество соли, сахара и жира. По ее оценкам, ее семья могла бы прожить три месяца на питательных продуктах, которые она копила. Другими словами, у Ремсес есть продовольственная безопасность, потому что Кира делает добычу еды своей постоянной работой вместе с уходом за мужем, чьи выплаты по инвалидности являются их единственным доходом.

Но у большинства работающих бедняков нет времени или ноу-хау, необходимых для того, чтобы хорошо поесть. Часто работая на нескольких работах и ​​в ночную смену, они склонны есть на ходу.Трудно найти здоровую пищу в так называемых продовольственных пустынях — общинах, где мало или совсем нет продуктовых магазинов с полным спектром услуг. Джеки Кристиан стала кормить своих сыновей жареными желудками не потому, что это было доступно, а потому, что это было легко. Учитывая резкое увеличение количества дешевых фаст-фудов и полуфабрикатов, когда у голодных есть деньги, они часто выбирают то, что удобно, точно так же, как это делают более обеспеченные семьи.

Уход за престарелыми В сельских районах Арканзаса многим пожилым людям не хватает еды, и они полагаются на продовольственные банки.Шаролет Тидвелл и Кен Купчик неустанно трудятся над тем, чтобы каждый человек был накормлен.

Жестокая ирония в том, что жители сельской Айовы могут недоедать в лесах из стеблей кукурузы, уходящих к горизонту. Земля Айовы — одна из самых богатых в стране, и даже агрономы называют ее «черным золотом». В 2007 году поля Айовы произвели примерно шестую часть всей кукурузы и сои, выращенной в США, давая миллиарды бушелей.

Именно эти культуры оказываются на кухонном столе Кристины Дрейер в виде хот-догов из кукурузной говядины, Mountain Dew, подслащенных кукурузным сиропом, и куриных наггетсов, обжаренных в соевом масле.Это также продукты, которые больше всего поддерживает правительство США. В 2012 году он потратил около 11 миллиардов долларов на субсидирование и страхование товарных культур, таких как кукуруза и соя, при этом Айова среди штатов, получающих самые высокие субсидии. Правительство тратит гораздо меньше на производство фруктов и овощей, которые, согласно его собственным правилам питания, должны составлять половину еды на наших тарелках. В 2011 году он потратил всего 1,6 миллиарда долларов на субсидирование и страхование «специальных культур» — бюрократический термин для фруктов и овощей.

Эти приоритеты отражены в продуктовом магазине, где цены на свежие продукты неуклонно росли, а стоимость сладких угощений, таких как газировка, снизилась. С начала 1980-х годов реальная стоимость фруктов и овощей увеличилась на 24 процента. Между тем стоимость безалкогольных напитков, в первую очередь газированных напитков, в основном подслащенных кукурузным сиропом, упала на 27 процентов.

«Мы создали систему, которая направлена ​​на поддержание низких цен на продукты питания, но мало что делает для поддержки здоровых и высококачественных продуктов питания», — говорит мировой эксперт по продуктам питания Радж Патель.«Проблема не может быть решена, просто говоря людям есть фрукты и овощи, потому что в глубине души это проблема заработной платы, бедности».

Когда шкафы Кристины Дрейер начинают обнажаться, она пытается убедить своих детей не перекусить. «Но иногда они едят соленые крекеры, потому что мы получаем их из продовольственного банка», — вздохнула она. «Это нездорово для них, но я не собираюсь говорить им, что они не могут есть, если голодны».

Дрейеры не перестали стараться хорошо питаться.Как и Reamses, они посеяли грядки овощей и сладкую кукурузу на большом зеленом дворе, вырезанном из кукурузных полей позади их дома. Но когда огород за год готов, Кристина сражается каждый раз, когда идет в супермаркет или продуктовый магазин. В обоих местах здоровая пища почти недоступна. Когда приходят талоны на питание, она тратит свой ежемесячный запас продуктов, в том числе мешок органического винограда и мешок яблок. «Они любят фрукты», — говорит она с явной гордостью.Но большая часть ее продовольственных долларов идет на мясо, яйца и молоко, которые продовольственный банк не обеспечивает; с лапшой и соусом из кладовой, ужин со спагетти обходится ей всего в 3,88 доллара, необходимых для покупки гамбургера для соуса.

По словам Кристины, у нее есть кухня, почти всегда на которой хватает еды. Это как раз те опасные моменты, когда приходит новый счет или ей нужен бензин, чтобы отвезти детей в город, и это усложняет задачу. «Мы здесь не голодаем», — говорит она однажды утром, смешивая сухое молоко для своей дочери.«Но иногда мы бываем немного голодными».

Поддержка налогоплательщиков сельскохозяйственных культур субсидиями

Федеральное субсидирование сельскохозяйственных культур началось в 1920-х годах, когда четверть населения США работала на фермах. Средства предназначались для компенсации убытков от колебаний урожая и стихийных бедствий. Сегодня большинство субсидий направляется на несколько основных сельскохозяйственных культур, производимых в основном крупными сельскохозяйственными компаниями и кооперативами.

Как субсидированные культуры влияют на рацион

Субсидированная кукуруза используется для производства биотоплива, кукурузного сиропа и, в смеси с соевыми бобами, для корма для кур.Субсидии снижают цены на урожай, но также поддерживают изобилие обработанных пищевых продуктов, которые являются более доступными, но менее питательными. По всем категориям доходов переработанные продукты составляют значительную часть американского рациона.

Трейси Макмиллан — автор книги «Образ жизни по-американски» и старший научный сотрудник Института журналистских расследований Шустера при Университете Брандейса. Фотографы Китра Кахана, Стефани Синклер и Эми Тенсинг известны своими интимными, чувствительными портретами людей.

Журнал благодарит Фонд Рокфеллера и членов Национального географического общества за их щедрую поддержку этой серии статей.

Карты и графика Вирджинии У. Мейсон и Джейсона Трит, сотрудников NGM. Помощь голодным, источники: USDA; Центр пищевых исследований и действий; Центр приоритетов бюджета и политики. Застрял в продовольственной пустыне, источники: USDA; Город Хьюстон; Бюро переписи населения США. Субсидии на урожай, исследование: Аманда Хоббс. Источники: Департамент социальных служб штата Миссисипи; Рабочая группа по окружающей среде; Национальный институт рака.

Food Shorts
Что можно купить за десять долларов?

Диетическое Здоровье | USDA

USDA разрабатывает и продвигает диетические рекомендации и рекомендации по питанию, направленные на улучшение здоровья и благополучия американцев.

«Диетические рекомендации для американцев», выпущенные совместно Министерством сельского хозяйства США и Министерством здравоохранения и социальных служб, являются краеугольным камнем федеральной политики в области питания и просветительской деятельности в области питания.

Serving Up MyPlate — это новая коллекция учебных материалов, которая помогает учителям начальной школы интегрировать обучение питанию в математику, естественные науки, английский язык и здоровье.

Министерство сельского хозяйства США предоставляет планы питательного питания для экономных, недорогих, умеренных и либеральных бюджетов.

Индекс здорового питания — это сводный показатель общего качества диеты. Он дает представление о типах и количестве пищи, которую люди едят, а также о том, в какой степени диета соответствует рекомендациям, изложенным в Руководстве по питанию и Пирамиде Руководства по питанию.

USDA предоставляет информацию о пищевых добавках, включая витамины, минералы и растительные вещества.

USDA анализирует и дает рекомендации о том, как потребление энергии, клетчатки и жира с пищей способствует сохранению здоровья на протяжении всей жизни и оптимизирует качество жизни.

«Пирамида путеводителя по питанию для детей младшего возраста» — это адаптация оригинальной «Пирамиды гида по питанию», призванная упростить образовательные сообщения и сосредоточить внимание на пищевых предпочтениях и потребностях детей младшего возраста.

USDA исследует все аспекты выбора американской еды, такие как то, что мы едим, где мы это едим, почему мы едим это, какое влияние этот выбор имеет на американских фермеров и каковы могут быть последствия такого выбора для здоровья.

USDA проводит исследования для мониторинга и оценки потребления продуктов питания в Америке с различных точек зрения. Аналитики-исследователи изучают, что мы едим, сколько мы платим за нашу еду и как наши предпочтения по потреблению пищи связаны с качеством диеты и питанием.

Чтобы помочь достичь здоровых детей, Министерство сельского хозяйства США запустило программу Team Nutrition, чтобы сделать внедрение здорового школьного питания в школах более простым и успешным.

представляет собой удобную для пользователя версию авторитетной базы данных о питательных веществах с возможностью поиска, доступную для бесплатного скачивания.