Как собственный дом превратился в ад для пенсионерки. Ридус
Родственники 79-летней Клавдии Мартыновны Раевской, жены советского разведчика, работавшего под прикрытием, 40 лет не могут добиться, чтобы ее управляющая компания отремонтировала крышу и устранила течь.
Ridus.ru разбирался в том, как небольшая, казалось бы, бытовая проблема превратила жизнь женщины-ветерана и ее семьи в ад.
Любовь и разведка
Клавдия Раевская.
© Лана Луговая/Ridus.ru
Клавдия Мартыновна — ветеран труда. Долгое время она работала воспитателем, затем перешла на хлебозавод. В 1970-х в один из зимних выходных Клавдия отправилась кататься на лыжах в Челобитьевский парк. К ней в прямом смысле слова подкатил крепкий симпатичный мужчина.
Николай Шауло в тот день тоже в одиночку катался на лыжах. Несмотря на разницу в возрасте — Николай был старше Клавы на 23 года — познакомились, разговорились. В следующий раз договорились пойти на каток в Сокольники. Так начался роман простого начальника смены хлебозавода Клавдии Раевской и Николая Васильевича Шауло — капитана спецслужб под прикрытием.
© фото из архива семьи Раевских
У Клавдии от первого брака было двое детей. Николай о своей работе не распространялся, а Клавдия и не спрашивала. Уже потом из скудных обрывков разговоров Раевская узнала, что ее муж попал в 1939 году в Кремлевские войска, а через какое-то время уехал на пять лет в Германию, где собирал сведения для Советского Союза, работая телохранителем высокопоставленного советского военного.
© Лана Луговая/Ridus.ru
Через какое-то время после знакомства Николай сделал Клавдии предложение, но из-за постоянных длительных командировок свадьбу пришлось отложить на долгие годы. Пара просто жила вместе и радовалась каждому мгновению. Во время командировок Клавдия изредка получала письма от любимого.
© фото из архива семьи Раевских
О том, что Николай был разведчиком, родным стало известно через много лет, когда он вышел на пенсию. Хотя где был Николай и что делал, родственники до сих пор доподлинно не знают. Дело было засекречено. Знали только, что Шауло ездил на Петровку и затем уезжал в командировку. Так продолжалось много лет, пока Николай Васильевич не вышел на пенсию. Однако и тогда он продолжал службу в качестве телохранителя у высокопоставленных особ Кремля. В 2010 году его не стало.
Нехорошая квартира
В 1983 году Клавдия переехала к Николаю в квартиру на Ярославском шоссе. С тех пор все и началось. Крыша стала течь почти сразу. Несмотря на свое боевое прошлое, Николай Васильевич был скромным человеком, на парады не ездил, льготами своими не пользовался, никуда не жаловался. Считал, что государство должно помочь решить бытовой вопрос.
© Лана Луговая/Ridus.ru
Но бороться с бесконечной течью приходилось Клавдии Мартыновне, а позже — ее дочери Ольге Кулиевой. Бесчисленное количество раз они обращались в УК ТСЖ «Большевичка», которая обслуживает единственный дом в Москве с 1971 года.
Ольга Кулиева.
© Лана Луговая/Ridus.ru
— Я, когда была моложе, везде писала, — вспоминает Клавдия Мартыновна. — Но только вот помогло, когда я пожаловалась Лужкову. Позвонила, и через некоторое время звонок в дверь. Посмотрела в глазок, там два таких мордоворота стоят. Думала, бандиты, оказалось — от Лужкова. Спросили, какие у меня проблемы. И вопрос с крышей решился.
Долго не было течи, а потом опять началось.
Клавдия Мартыновна жаловалась во все инстанции, звонила диспетчеру, ругалась с управдомом. Иногда приходили сотрудники «Большевички», стучали по крыше, что-то делали, безобразное пятно на потолке жилища Раевской замазывали известкой, из-за которой у Клавдии Мартыновны началась астма. И все начиналось по новой.
Непроходимый управдом
Кровать от стены пришлось отодвинуть, потому что капало прямо на нее.К слову, недовольство работой местной управляющей компании «Большевичка» росло с каждым днем и среди других жильцов. Но, к сожалению, таковых было немного. По словам Ольги, сказывалось влияние управдома на немолодое население дома.
Особо смелые пытались противостоять и даже судились. Однажды и вовсе дошло до потасовки. В очередной раз Ольга с соседом по дому пришла к председателю — Татьяне Семеновне Шевелевой, но та заявление не приняла. Мало того, ее сподвижницы — местные бабули — накинулись на «обидчиков» управдома и стали выталкивать из помещения. Произошла драка, причем довольно жесткая.
— Куда мы только ни писали, куда ни обращались. Сколько раз звонили диспетчеру, оставляли заявку. Сколько раз ругались с управдомом, которая не принимала заявление. Кстати, новая управдом не лучше. Как-то позвонила ей пожаловаться (снова появилась течь). Она сказала, что «мы пойдем по тому же сценарию», и вообще — она болеет и мне ей больше не звонить, — сокрушается Ольга. — Знаете как обидно? Мы же даже не можем нормальный ремонт сделать! Мама — ветеран труда, а отчим умер в таких условиях, разве они заслужили такое отношение?
Ирина Веселова.
© Лана Луговая/Ridus.ru
— Вы знаете, к нам пришел внук Клавдии Мартыновны (сказал во всяком случае, что он внук), возмущался. Посидел, но заявления писать не стал. Да и вообще, об этой проблеме я слышу впервые. Да, с крышей действительно есть проблемы, ее неправильно разрезали, и исправлять это — дорогостоящее занятие, — сказала корреспонденту «Ридуса» Ирина Веселова.
Правда, по словам внука Раевской Михаила, он к Веселовой не приходил. Разбиралась его мама — Ольга. Он только составлял жалобы и рассылал во все инстанции.
Чем закончится эта история, пока непонятно. Но раньше апреля, по словам управдома, ждать работ по ремонту крыши не приходится. Как поется в песне: у природы нет плохой погоды, каждая погода — благодать. Но не в случае Клавдии Мартыновны Раевской, потому что она от плохой погоды не может защититься даже у себя дома.
Диктанты 2 класс 3 четверть по Русскому Языку
Контрольные и проверочные диктанты по русскому языку для 3 четверти 2 класса — разбиты по темам, с грамматическими заданиями для школ России. Объём диктанта для 2 класса 3 четверть – 35 — 52 слов.
Диктант «Зяблик»
По ночам холод. В лесу еще лежит снег. Много снега – целый сугроб. И на реке лед. А на еловой ветке сидит зяблик. Он поет. По всему лесу летит его трель. Откликнулась трелью лесная чаща. Что это? Это эхо. Вот чудо? Прозвучала птичья песня. Это привет весны. Объём слов: 46
Диктант «Рыбная ловля»
Чудесный летний день. Мальчики бегут на речку. У воды шумят камыши. Волны тихо плещут у берега. Боря Чайкин закинул удочки. Попались две большие щуки. Хорошие рыбы! Объём слов: 26
Диктант «Сын и дочка»
Пятый час. Идут с работы мама и папа. Юля ставит на стол чайную посуду. Лёня принёс свежие булки. Все будут пить душистый чай. Хорошо! Объём слов: 24
Диктант «Майский гам»
Грянул майский гром. Заполнили лес чудесные звуки. Бормочут молчаливые совы. Лопочут зайцы. В чаще пропищал комар. Чуть слышно прозвучали бубенчики ландыша. В лужах плещутся и урчат лягушки. Даже сухой лист ожил. Шуршит и шмыгает по земле. Объём слов: 36
Диктант «Весна»
Пришла шумная весна. Звонко поют птички. С сучка на сучок скачет рыжая белочка. Журчат ручейки. Смолой пахнут набухшие почки. Из разлома березовой веточки капает прозрачный сок. Яркими кружочками зеленеют кочки с брусничником. Объём слов: 32
Диктант «Ландыши»
Серёжа и Полина зашли в чащу леса. Там цвели ландыши. Хороши эти чудесные цветочки! Они похожи на маленькие чашечки. Ландыши любят расти в глуши. Объём слов: 24
Контрольный диктант «Весной»
Весна. Тепло. Тают рыхлые снега. По небу плывут лёгкие облака. На деревьях кричат грачи. Скоро прилетят весёлые скворцы. По улице бежит широкий ручей. Саша и Кузьма пускают по воде кораблик. Слышны звонкие крики воробьёв и лай Жучки. Объём слов: 38
Контрольный диктант «Помощники»
Мы живём в селе Чайка. В конце села есть ферма. Ученики помогают взрослым. У коровы Зорьки родился телёнок Борька. У Борьки гладкая шерсть. На спине белое пятно. Девочка Галя дала малышу тёплое молоко. Коля принёс для коровы душистое сено. Юра и Глеб часто пасли коров на лугу у реки. Объём слов: 49
Диктант «Зима»
Зима. В лесу лежит пушистый снег. На снегу точки и строчки. Следы ведут в чащу. По ночам хищные зверьки ищут пищу. Вот лесная речка, На льду сидят рыбаки. Мой товарищ Коля поймал большую щуку. Объём слов: 34
Диктант «Гроза»
Наступила большая засуха. Пыль стояла над полями. Ручьи и речки высохли. На траве нет росы. Длинные сухие ветви деревьев трещат от жары. Молодые березки и дубки опустили свои листочки. Вдруг появилась туча. Замолчали птицы. Ударил сильный гром. Полил дождь. Травка, деревья осветились. Как все кругом стало радостно! Объём слов: 47
Диктант «Дети в лесу»
Взяли ребята лукошки и бегут в ближний лесок. Хорошо в тени берез! На траве капельки росы. В густых ветвях поют птицы. Детишки сели на пенек, слушают чудесное пение соловушки. Пора и по малину. Крупные спелые ягоды так и манят. Кто кладет в рот, кто в кузовок. Объём слов: 49
Диктант «Друзья»
Ребята города Москва любят ходить в парк Сокольники. У Андрюшки Соловьева есть там рыжий друг Яшка. Это пушистая белочка с длинным хвостом. Мальчик принес корм. Постучал по сосне. Спустился Яшка, взял еду и скрылся за деревьями. Объём слов: 36
Диктант «Рыбалка»
Вот река Окуньки. Утро. Дует тёплый ветер. У воды урчат лягушки. На берегу сидит Игорь и Алёша. Братья ловят рыбу. В траве сидит кот Васька. Скоро Игорь поймал окунька. Рыбку дали коту. Васька был рад. Алёша вытащил щуку. Отец похвалил ребят. Объём слов: 41
Диктант «Главный город»
Москва – главный город нашей России. В Москве много улиц, переулков, проспектов. Все знают Красную площадь, площадь Пушкина, Суворовский бульвар, Садовое кольцо.Два друга Воронин Слава и Шишкин Коля живут на Плющихе. Мальчики гуляют в сквере с собакой Бимом и кошкой Муркой. Объём слов: 41
Диктант «Птицы летят»
Вот и прошла зима. В родные края спешат птичьи стаи. Птицы вьют гнёзда. Ребята смастерили скворечники. Развесили их на деревья. Скоро в них справят новоселье новые жильцы. А позже в гнёздах и скворечниках запищат птенцы. Объём слов: 35
Диктант «Паучок»
Выхожу ранним утром из дома и удивляюсь. Между домом и сливой в воздухе висят капельки росы. Присматриваюсь и вижу паутину. Тихонько дую. Вдруг из листвы сливы маленьким клубком падает паучок. Он ищет добычу. Голодный паучок поднимается в укрытие. Объём слов: 38
Диктант «Декабрь»
Декабрь — начало долгой холодной зимы. Дни стали короче. В морозный денёк небо светлеет от солнышка. Реки скованы прочной ледяной бронёй. В норе в куче листвы спит ёж. В берлоге сосёт лапу медведь. Над елями летают клесты. Они лакомятся еловыми шишками. Объём слов: 40
Диктант «Котёнок»
Миша нашёл под дубком котёнка. Он был пушистый, рыжий, с грустными глазками. У малыша шла из лапки кровь. Миша аккуратно взял котёнка и отнёс домой. Мальчик промыл ранку и покормил больного. Малыш остался жить у Миши. Котёнка назвали Рыжиком.Объём слов: 39
Диктант «Пришла зима»
Дохнула холодом зима. Сорвала листья с деревьев и размела их по дорогам и лесным тропинкам. Птицы начали собираться в стаи. Соберутся, покричат и улетят за моря в жаркие страны. А весной снова прилетят домой. (По К. Д. Ушинскому) Объём слов: 34
Диктант «В лесу»
В лесу тишина. Только в ветвях деревьев попискивают птицы. Редко по сухому дереву пробарабанит дятел. Иногда над верхушками сосен и елей пронесутся стайки синиц. Да запоёт свою песню иволга. Объём слов: 30
Диктант «Засуха»
Лето в этом году выдалось жарким и засушливым. Дождей давно не было. Сильные ветра кружат пыль над полями и лугами. Земля растрескалась. Цветы и трава пожухли. Листочки на деревьях поникли. Природа ждёт дождя. Объём слов: 33
Диктант «Берёзы»
За деревней большое поле ржи. По краю поля вьётся просёлочная дорога. Вдоль дороги выстроились в ряд белоствольные берёзы. От деревьев тянутся длинные тени. В берёзовой посадке слышны голоса птиц. А в траве прячутся красивые подберёзовики. Объём слов: 35
Диктант «Дождь»
Лето. Ярко светит солнце. Вдруг пошёл дождь. Ребятишки выбежали из дома на улицу. Весело шлёпали они по мокрой траве и лужам босыми ногами. Ловили руками капли дождя. Вода стекала до самых плеч. Всюду видны фонтаны брызг. Объём слов: 36
Диктант «Кораблик»
Наступил тёплый апрель. Выдался ясный день. С крыш падает частая капель. На клёне надулись почки. На буграх зацвела мать-и-мачеха. Пушистые сугробы снега исчезли. Весело бежит звонкий ручей. У Никиты в руках кораблик. Он спустил его на воду. Быстро мчит кораблик Объём слов: 40
Диктант «Весенние грибы»
В лесу растаял снег. Появились первые весенние грибы. Это строчки и сморчки. У них крепкие белые ножки. Шляпки у грибочков не гладкие, а морщинистые, в складках. Ранние грибы пахнут морозной зимней свежестью. Объём слов: 32
Торговый дом Дверной
Ольга
2016-06-17 15:57:49
Меняли дверь в нашем офисе. Старая попросту была уже в некондиции)) просто офис у нас в центре, но здание построено оч оч давно, наверное еще в царские времена. Внутри ремонт сделан, а до двери руки не доходили. Так вот, начальство выбрало на сайте дверь, на следующий день приехал замерщик. Видно, что персонал вежливый, видимо учат с клиентами разг..
Лариса
2016-06-17 15:57:20
Очень удобный сервис «под ключ». Заказывали 5 межкомнатных дверей в новую квартиру (чек 587). Понравилась услуга в целом. Сначала всё по телефону, мы с мужем выбрали двери, потом замерщик приехал, снял размеры. На следующий день позвонили менеджеры, уже просчитав нужное количество материала и конечную стоимость, кстати цены приемлемые. По телефону ..
Иришка
2016-07-23 16:45:01
Покупала 3 двери с доборами и коробками. Всё было на складе. Опаздывала к закрытию.Менеджер подождал. Всё сделали быстро: выписали бумаги, рассчитали, загрузили в машину. Принимают к оплате карточки. Остались положительные впечатления от магазина. Дверьми пользуюсь уже больше трёх месяцев, нареканий нет…
Илья
2016-06-17 15:55:53
В квартиру в магазине «Торговый дом Дверной» заказал входную металлическую дверь «LUXOR 3». По подбору, доставке, установке и фурнитуре консультировался с менеджером, который и определил время приезда замерщика, а затем и самой установки. Всю работу выполнили чётко, без задержек во времени…
Дмитрий
2016-07-14 17:56:32
Хочу написать благодарный отзыв. Данный интернет магазин порадовал не только супер быстрой доставкой, но еще и приятными бонусами. Хочу отдельно отметить слаженную работу менеджеров, теперь я ваш постоянный клиент :)..
Идеальное изображение: сногсшибательные фотографии еды Натана Мирвольда
Бывший руководитель Microsoft Натан Мирвольд — человек многих талантов. У него есть ученые степени в области экономики, геофизики и космической физики, и он был научным сотрудником Стивена Хокинга после получения докторской степени. И это еще не все: «Я публикую по всем аспектам жизни динозавров», — сказал он Дэвиду Погу. «В последнее время я много работал с астероидами. Я также являюсь генеральным директором Intellectual Ventures, компании, которая изобретает новые технологии, которые пытаются помочь развивающемуся миру.«
Этот зигзагообразный карьерный путь привел Мирвольда к его последней страсти: съемке сногсшибательных портретов еды. Фуд-фотография является побочным продуктом более раннего проекта: его magnum opus 2011 года, энциклопедическая кулинарная книга за 50 фунтов и стоимостью 625 долларов под названием» Модернистская кухня ».
Натан Мирвольд построил робота, чтобы запечатлеть этот образ пробки от шампанского. Натан Мирвольд«После того, как я ушел из Microsoft, я захотел больше готовить», — сказал он.«Я действительно наивно думал, что должна быть какая-то большая книга по современной кулинарии. Нет! Итак, я ее написал!»
На самом деле больше одного.
Книги Мирвольда стали популярными среди поваров, но многие люди, похоже, больше всего интересовались ими. И когда он изучал книги по фотографии, он заметил кое-что: «Есть некоторые темы, которые очень хорошо освещены. Итак, фотография обнаженных женщин — это ГИГАНСКАЯ категория. [Шокер!] Фуд-фотография — это просто не то, что было охвачено так же.»
Конечно, многие люди фотографируют свою еду со своими телефонами во время обеда. Но когда Натан Мирвольд фотографирует еду, он использует роботов, которые он построил сам, чтобы контролировать время точно .
Натан Мирвольд использовал робототехнику, чтобы точно рассчитать время действия этого изображения. «Идея здесь в том, что кто-то обрушивает пиво на стол и устраивает ужасный беспорядок!» Натан МирвольдКогда Мирвольд хотел сфотографировать две жидкости, смешивающиеся в воздухе, было только одно решение: роботы, чтобы дать Мирвольду возможность повторения и точность для получения желаемых снимков.
Роботы контролировали время прокола воздушных шаров, когда жидкости, находящиеся внутри, сталкивались в воздухе. Натан МирвольдФотографии из его новой книги «Фотография модернистской кухни».
У Мирвольда также есть художественные галереи, где можно увидеть его фотографии еды, в Лас-Вегасе, Новом Орлеане и Сиэтле.
Его фотографии продаются по 1000 долларов каждая. Но, как первый признал Мирвольд, дело не в прибыли; это о страсти.
«Я считаю, что еда как искусство чрезвычайно недооценена», — сказал он. «Итак, я сделаю то, что мне нравится, и я надеюсь, что кто-то другой согласится!»
Фотограф в сфере высоких технологий Натан Мирвольд о … 00:32
Для получения дополнительной информации:
Рассказ подготовила Сара Кугель.
блюд, достойных Instagram, но не вашего аппетита
Повара готовы подыграть, выступая в роли стилистов и помощников студии.Бонжвинг Ли, много путешествовавший фотограф и писатель, чей поток и блог на Flickr, Ulterior Epicure, обязательны для просмотра гастронавтами, сказал, что несколько шеф-поваров спрашивали его совета о том, «что они могут внести в свои столовые», чтобы клиенты могли лучше фотографии.
Рестораны, которые всегда старались, чтобы еда выглядела красиво, не хотят только ярких картинок. Они хотят приготовить еду с достаточным количеством ослепляющих красок, чтобы создать собственный хэштег; все хотят изобрести следующий #cronut.Кажется, растет популярность каскадерских блюд: бургер с куском кости в пирожке в M. Wells Steakhouse; курица с пармезаном на прилавке для пиццы в Quality Italian; Томагавк в ресторанах Marc Forgione, Costata и M. Wells Steakhouse, и это лишь некоторые из них; и другие тарелки, настолько неоправданно большие, что посетители теперь фотографируют по той же причине, что и рыбаки, — чтобы доказать, что да, она действительно была такой большой.
Так же, как есть уровни кулинарных амбиций, существуют уровни маркетинга.Многие серьезные повара никогда бы не опустили руки, чтобы блюдо стало вирусным. Некоторые даже запрещают использовать камеры в столовой. Но многие другие обычно собирают тарелки с визуальной эстетикой, призванной вызвать восхищение поваров, критиков и наградных судей по всему миру. В нескольких влиятельных ресторанах, оформленных в современном стиле, каждая тарелка предназначена для двух аудиторий. Один из них — это ты с салфеткой на коленях. Другой — глобальный клуб, члены которого, проверяя свои телефоны или ноутбуки, составляют невидимую галерею в столовой.
Подобную кухню с камерой можно было бы создать практически в любом стиле, но во время цифровой революции в фотографии еды преобладало движение New Nordic. Кухни, которые скользят по попутному ветру авантюрных скандинавских шеф-поваров, отправляют тарелки с нежным, продуваемым ветром видом. Ингредиенты, неизменно размещенные на глиняной посуде, дереве или камне, кажется, смыты волной или унесены лесным бризом. По стилю «мальчик-природа» видно, что повара изучали изображения в Instagram-аккаунте Рене Редзепи.
Багет, окрашенный чернилами кальмара, чтобы напоминать бритвенного моллюска из Атеры. Кредит … Карстен Моран для «Нью-Йорк Таймс»Гораздо менее ясно, что они действительно ели стряпню Редзепи. Не всегда, но достаточно часто ароматы не такие яркие, как на картинке; они призрачные, размытые. Иногда кажется, что выращенные растения и другие ингредиенты выбираются больше по размеру и цвету, чем по вкусу. Этот цветок огуречника или лист сладкого картофеля почти никогда не заправляют винегретом, что сделает его вкуснее, но также может создать отвлекающие блики для объектива и вызвать его опускание перед фотографированием.
Комбинации часто кажутся случайными, как если бы блюда были определены не вкусом шеф-повара, а лотереей. Почему морской черт получает один обжаренный лист капусты, а свинина Мангалица — крошечные чашки сырых листьев брюссельской капусты? Почему не наоборот? Что это за кулинария?
Как сфотографировать глаза крупным планом
Ирис человека не только красив, но и выглядит потусторонним. Вот почему так интересны макроснимки глаз.
Вот как фотографировать глаза в простом уроке макросъемки глаз.
Использование макрообъектива для сохранения резкости
Обычные объективы не подходят для макросъемки. Они работают только на определенном расстоянии, чтобы получить четкое изображение.
Когда дело доходит до крупным планом, лучше всего использовать макрообъектив. Этот тип оптики позволяет «приближать» объект крупным планом без потери резкости.
Лучший макрообъектив для съемки глаз должен иметь фокусное расстояние не менее 100 мм.У него идеальная длина, чтобы вы могли снимать с близкого расстояния, даже когда вы находитесь далеко от объекта.
Помните, что соблюдение дистанции важно, потому что, если вы подойдете слишком близко, вы можете заблокировать свет, падающий на зрачки.
, которые вы можете использовать
Вместо этого вы можете использовать альтернативы, такие как сильфоны, удлинительные трубки и реверсивные кольца.
Большинство этих приспособлений стоит не более 20 долларов США, и они просты в использовании. Все, что вам нужно сделать, это прикрепить их к обычному объективу, и вы получите переделанный макрообъектив.
Макро-насадку можно использовать с любым объективом. Но это очень поможет выбрать самый длинный объектив, который у вас есть. Таким образом, вам не придется слишком близко подходить к предмету.
Единственным недостатком насадок для макросъемки является то, что они часто отключают автофокус вашего объектива. Это означает, что вам придется вручную регулировать кольцо фокусировки, чтобы получать четкие изображения. Но это небольшая цена по сравнению с покупкой дорогостоящего специального макрообъектива.
Настройки камеры для макросъемки глаз
Создание волшебных макроснимков глаз не заканчивается использованием макрообъектива.Вам также необходимо убедиться, что у вас есть правильные настройки камеры, чтобы получать самые резкие изображения.
Ниже приводится список наших предложений.
ISO
Люди склонны все время игнорировать этот параметр. Но использование правильного ISO имеет решающее значение для того, чтобы в ваших файлах не было шума.
Если вы хотите, чтобы ваши изображения выглядели резкими, вам нужно настроить ISO вручную. Постарайтесь установить ISO в диапазоне от 100 до 800.
Почему? Потому что для большинства камер это оптимальный диапазон при низком уровне шума на изображении.
Когда вы находитесь в ярко освещенном месте, значение 100 будет идеальным, потому что оно производит наименьшее количество шума. Но если вам не хватает света, вы можете смело увеличивать значение до 800.
На этом этапе вы увидите несколько пятнышек на вашем изображении, но их будет недостаточно, чтобы ваше изображение выглядело некрасиво.
Диафрагма
Глубина резкости вашего объектива (область в фокусе) становится меньше, когда вы начинаете макросъемку. Чтобы лучше сфокусироваться, вам нужно всегда использовать правильную настройку диафрагмы.
Избегайте использования большой диафрагмы, такой как f / 1.8. Малая глубина резкости усложнит вам получение резкого изображения, даже если вы находитесь близко.
Вместо этого используйте узкую диафрагму, такую как f / 8 или f / 11, чтобы увеличить глубину резкости. Помните, что, поскольку вы снимаете макро, глубина резкости все равно будет небольшой, независимо от того, какие настройки вы используете.
Но при выборе узкой диафрагмы зона фокусировки расширяется настолько, что вам будет проще.
Выдержка
Для макросъемки по большей части выдержка не так важна, как диафрагма.Поэтому смело используйте приоритет диафрагмы и позвольте вашей камере выбирать выдержку автоматически.
Это сэкономит вам много времени и усилий.
Тем не менее, вы все равно должны взять за правило проверять выдержку перед съемкой.
Убедитесь, что оно не опускается ниже 1/60 секунды. Тем более, что все, что ниже этого значения, может вызвать размытие движения и испортить ваше изображение.
Но что, если скорость затвора, которую выбирает камера, ниже 1/60? Затем подумайте о добавлении света, чтобы увеличить экспозицию.
Если вы используете диафрагму f / 11, вы можете уменьшить ее до f / 8, чтобы пропускать больше света. Вы также можете попробовать увеличить ISO.
Пока вы не выходите за пределы 800, не стоит слишком беспокоиться о шуме изображения.
Дайте глазам отдохнуть, чтобы уменьшить покраснение
Склера или белок глаза могут быть чувствительными. Если он подвергается сильному стрессу, он может покраснеть и выглядеть некрасиво на ваших изображениях.
Если вы хотите включить склеру в макросъемку, убедитесь, что у вашего объекта достаточно отдыха.
Это не означает, что вы должны просить модель поспать перед съемкой. Просто скажите им, чтобы они воздерживались от действий, которые могут утомлять глаза.
Это включает в себя наблюдение за экранами своего компьютера или телефона.
Если вы все еще видите крошечные красные вены в склере, используйте безрецептурные глазные капли, чтобы уменьшить покраснение.
Только не применяйте их слишком часто к вашему объекту. Длительное использование глазных капель может вызвать раздражение.
Держите объект неподвижно, чтобы не терять концентрацию
Когда вы сделаете макросъемку, вы поймете, что даже незначительные движения могут сделать ваше изображение не в фокусе.Вот почему так важно, чтобы объект и камера всегда оставались неподвижными.
Так как же сделать так, чтобы объект не двигался во время съемки? Самый простой ответ — попросить их лечь или сесть.
Убедитесь, что они удобны и имеют достаточную опору для шеи, чтобы они не двигались.
Лучше всего установить камеру на штатив, чтобы она оставалась устойчивой. Как только ваш объект остановится, сфокусируйте объектив и запомните расстояние.
Вы должны разместить штатив в одном месте, чтобы вам не приходилось настраивать устройство каждый раз, когда вы делаете снимок.
У вас также есть возможность использовать удаленный триггер для включения камеры. Это предотвратит прикосновение к устройству и потенциально может вызвать размытость изображения при нажатии на кнопку спуска затвора.
Как осветить макро-снимки глаз
Освещение имеет решающее значение для создания снимков глаз. Убедитесь, что вы делаете снимки в ярком месте, чтобы запечатлеть все детали радужной оболочки вашего объекта.
Также очень поможет, если вы выберете место с хорошим бликом.
Catchlight относится к источнику света, который дополняет глаза. Обычно он круглый, как радужная оболочка, и проявляется в виде яркого шара внутри глаза.
Есть много разных форм бликов. Это может быть естественный свет от солнца или даже искусственное освещение, такое как лампочки и стробоскопы.
Естественный свет
Этот вид освещения хорошо работает при фотографировании глаз в большинстве ситуаций. Не рекомендуется делать снимки при прямом дневном свете, так как это может повредить зрение объекта съемки.
Но всегда можно поискать затененное место с большими окнами.
Они предоставят вам правильное сочетание теней и зеркальных бликов, чтобы запечатлеть эти детали.
Искусственное освещение
Существует два основных типа искусственного освещения: непрерывное и стробоскопическое.
Лучшие варианты — источники постоянного освещения, такие как лампы и софтбоксы.
Их называют так потому, что излучаемый ими свет горит постоянно. А поскольку они не используют внезапные вспышки, они дружелюбны к глазам.
Вспышка / стробоскоп
Это не лучший выбор, так как многие люди моргают. Но они на удивление хорошо освещают глаза, потому что обладают довольно мощной силой.
Просто не забывайте по возможности использовать малую мощность, чтобы не ослепить объект световой вспышкой.
Направление освещения
Вам также следует расположить источник света сбоку, а не устанавливать его поверх камеры. Таким образом, длинный объектив не блокирует свет и не отбрасывает некрасивые тени.
А что, если вы не хотите, чтобы блики отражались от радужной оболочки глаза? Затем поместите источник света прямо рядом с глазом.
Он по-прежнему будет освещать глазное яблоко, но без каких-либо бликов.
Когда вы размещаете источники света рядом с объектом, попросите их закрыть глаза, пока вы не начнете съемку. Таким образом, яркость не причинит им лишнего напряжения.
Но также не следует нажимать кнопку спуска затвора сразу после того, как объект съемки откроет глаза.
Дайте им немного времени, чтобы они приспособились.Не стесняйтесь сделать снимок, когда заметите, что они больше не прищуриваются.
Отредактируйте макроснимки глаз, чтобы выделить детали
Если вы все сделаете правильно, ваш глаз крупным планом уже должен выглядеть сногсшибательно. Но вы можете сделать его еще более увлекательным, отредактировав его в посте.
Первый шаг — отрегулировать ваши основные настройки. Если цветовой оттенок на вашем изображении выглядит неестественным, поиграйте с балансом белого.
Когда вы почувствуете, что цвета наконец-то стали точными, настройте ползунок «Экспозиция», чтобы сделать изображение достаточно ярким.Затем увеличьте контраст, чтобы детали выглядели заметными.
Затем настройте блики и тени. Это раскрывает глубину радужной оболочки. Вы также можете изменить уровень черного и белого для точной настройки контрастности изображения.
Наконец, используйте «Яркость» и «Насыщенность», чтобы выделить цвета на фотографии вашего глаза. Просто держите свои настройки умеренными, потому что вы не хотите, чтобы в итоге получались неестественные оттенки.
Обрезание склеры в сторону
Иногда даже макрообъектива с большим фокусным расстоянием недостаточно, чтобы максимально приблизиться к диафрагме.
Если вы увеличиваете масштаб и все еще видите склеру, подумайте о том, чтобы обрезать ее в посте. Этот метод позволяет вам «приближать» ближе к глазу, вырезая части изображения.
Все, что вам нужно сделать, это использовать инструмент кадрирования, чтобы изменить кадр. Не стесняйтесь использовать сетку, чтобы изменить композицию изображения.
Конечно, не всегда радужная оболочка должна быть посередине. Вы также можете поэкспериментировать с другими композициями.
Только не забывайте, что нельзя делать чрезмерное кадрирование, поскольку это может повлиять на качество изображения.
Чем больше вы вырезаете из изображения, тем более зернистым и пиксельным оно становится. Так что избавляйтесь только от ненужных деталей.
Заключение
Фотографировать глаза легко, особенно если вы раньше занимались макросъемкой. Секрет в том, чтобы ваша камера и объект оставались стабильными. И обратить внимание на освещение в вашем районе.
Когда у вас идеальный свет и фокусировка, вы можете ожидать отличных результатов. Так что вперед и попробуйте.
Посмотрите, каково это — смотреть в окна души вблизи.
Ищете более совершенные методы макросъемки? Ознакомьтесь с сообщениями о фонах для макросъемки, съемке недорогих макроснимков или черно-белых макросъемках!
13 советов по созданию красивой и соблазнительной фотографии еды на iPhone
Еда — отличный объект для натюрморта, и вы можете добиться невероятно художественных результатов. Но отличная фотография еды — это больше, чем просто снимать то, что лежит на вашей тарелке. Как и в любом другом жанре фотографии, есть определенные правила, которым нужно следовать, чтобы максимально использовать потрясающие цвета, текстуры и формы.В этом уроке вы откроете для себя 13 простых, но очень эффективных приемов, позволяющих делать красивые и соблазнительные фотографии еды на свой iPhone.
1. Съемка при естественном освещении
Свет — ключ к созданию красивых фотографий натюрморта. Всегда снимайте еду при естественном дневном свете, а не при искусственном.
Если вы осветите еду искусственным светом, например лампой, на фотографии может появиться уродливый оранжевый или желтый оттенок.
Цвет чрезвычайно важен в фотографии еды, так как вы хотите, чтобы цвета еды, тарелок и элементов фона были точными. Вы же не хотите, чтобы ваш белый рис, белые тарелки или белая скатерть выглядели оранжевыми.
Цветные оттенки от искусственного света испортят естественную красоту вашего объекта, но дневной свет обеспечивает гораздо более нейтральный цвет.
Лучший вид света для фуд-фотографии — мягкий, рассеянный, естественный дневной свет. В теплую погоду можно попробовать сфотографировать еду на улице.
Однако в большинстве случаев вам следует избегать съемки на ярком солнце, поскольку это может вызвать проблемы с экспозицией и отбрасывать резкие тени на объект.
Пасмурные дни идеально подходят для фотосъемки еды, потому что облака действуют как гигантский рассеиватель, создавая мягкий свет с более тонкими тенями.
При съемке в помещении используйте естественный свет из окон, чтобы осветить объект. Расположение стола рядом с окном позволяет легко настроить композицию на использование естественного оконного света.
2. Возьмите под контроль тени
Тени очень важны в фотографии, и они могут создать или испортить изображение. Иногда тени усиливают фотографию, добавляя глубины и визуального интереса, но в других случаях они могут испортить ее, доминируя над слишком большой частью изображения.
Интенсивность теней зависит от типа освещения, в котором вы снимаете. Сильный направленный солнечный свет отбрасывает жесткие темные тени, тогда как пасмурный день создает более рассеянный свет, делая тени намного мягче.
Фотография выше была сделана при ярком солнечном свете. Обратите внимание на резкие тени, отбрасываемые объектами сцены. Иногда сильные тени улучшают изображение, особенно когда они создают интересные формы, дополняющие композицию.
Но в большинстве случаев вам следует избегать резких теней при съемке натюрмортов и еды. Мягкие тени намного лучше подходят для объекта, создавая тонкую глубину и объем, не доминируя в сцене.
Чтобы избежать резких теней на фотографиях еды, снимайте в пасмурный день или переместите объект в слегка затемненное место.
Если вы снимаете в помещении и солнце ярко светит через окно, используйте полупрозрачную белую занавеску, чтобы рассеять свет.
В качестве альтернативы вы можете попробовать переместить еду подальше от окна или использовать другое окно на другой стороне дома.
Если вы снимаете на улице в солнечный день и у вас нет возможности снимать в тени, попробуйте использовать отражатель, чтобы заполнить тени светом. Вы можете использовать профессиональный отражатель для фотографий или простой белый лист бумаги.
Разместите отражатель на той стороне, где находятся тени — так, чтобы отражатель был обращен к солнцу. Солнечный свет попадает в отражатель и отражается на объект, делая тени более яркими.
Я использовал эту технику при фотографировании зеленого смузи, показанного выше. Был очень солнечный день, поэтому я использовал лист белой бумаги, чтобы уменьшить резкие тени, появляющиеся на одной стороне объекта.
В конечном итоге вам решать, как тени будут отображаться на вашей фотографии.Всегда помните о игре света и тени в сцене и возьмите ее под контроль, чтобы создать образ, который вы себе представляли.
3. Используйте нейтральный фон
При съемке еды фон очень важен. Если фон слишком грязный или красочный, внимание зрителя будет отвлечено от еды.
Использование достаточно нейтрального фона позволяет сделать максимальный акцент на еде в сцене. Нейтральный фон не означает, что он должен быть полностью простым, он должен дополнять объект, а не подавлять его.
Есть три основных типа фона, которые хорошо подходят для фуд-фотографии: светлый фон, темный фон и деревянный (коричневый) фон.
Темная еда обычно хорошо смотрится на темном фоне, а светлая еда — на светлом.
Деревянные фоны, такие как столы и разделочные доски, отлично смотрятся практически с любой едой.
Есть много объектов, которые вы можете использовать в качестве фона.Деревянный стол станет прекрасным фоном, особенно если он стоит возле окна, так что вы можете использовать естественный свет.
Кухонные полотенца и скатерти тоже подойдут. Лучше всего подойдет белая ткань, но яркие цвета могут хорошо сочетаться с некоторыми продуктами. Иногда хорошо смотрится тонкий узор, такой как винтажный цветочный принт, показанный ниже.
Другие фоны, которые вы можете попробовать, включают черную классную доску, ковер или коврик, плитку, бумагу для выпечки, противень или газету.
Вы также можете использовать нейтральную стену, если снимаете еду с одной стороны. Просто прогуляйтесь по дому и посмотрите, сможете ли вы найти какой-либо из этих предметов нежного нейтрального цвета.
4. Подумайте о цвете
Фуд-фотография хороша тем, что дает вам возможность поиграть с цветом. Цвета имеют большое влияние на вашу композицию и могут повлиять на общее впечатление от изображения.
На фотографии выше я создал композицию, используя похожие цвета.Теплые землистые тона создают гармоничную композицию, вызывающую чувство комфорта и умиротворения.
Использование контрастных цветов в вашей композиции, как правило, дает противоположный эффект. Он создает яркое, динамичное и захватывающее изображение, которое по-другому стимулирует эмоции зрителя.
Контраст между красным и зеленым особенно хорошо работает в фотографии. Вы можете создать цветовой контраст между фоном и едой или использовать контрастные цвета в самой еде.
Я люблю экспериментировать с разными цветовыми сочетаниями в смузи. Это весело готовить, вкусно готовить и создавать отличные фотографии.
5. Снимайте с наилучшего ракурса
При фотосъемке еды всегда думайте, с какого угла снимать, чтобы максимально использовать объект. Стрельба сверху часто является лучшим выбором, особенно когда еда разложена на тарелке или миске.
У стрельбы сверху есть несколько преимуществ. Он позволяет включить все детали еды и фона, а также подчеркивает смелые формы посуды, столовых приборов и других объектов в сцене.
Также намного проще создать сильную и сбалансированную композицию, позволяющую расположить элементы на поверхности, на которой вы снимаете.
Наконец, он отлично подходит для устранения любого отвлекающего фона в оживленной комнате или на открытом воздухе.
Однако, если ваш объект — напиток в стакане или торт с интересными слоями, рассмотрите возможность съемки с одной стороны.
Съемка с одной стороны также является хорошим выбором, когда вы хотите показать детали куска хлеба, торта, кекса и т. Д.Просто убедитесь, что вы снимаете на нейтральном фоне, например на стене.
Третий вариант — снимать по диагонали. Это лучший вариант, если вы хотите включить как вид сбоку, так и вид сверху, чтобы запечатлеть трехмерную форму объекта.
Если вы не уверены, под каким углом лучше всего запечатлеть вашу еду, попробуйте снимать с разных ракурсов. Поразительно, как легко изменить угол съемки.
6. Аккуратно расставьте еду
То, как вы расставите еду, будет иметь большое влияние на окончательное изображение.Композиция — это ключ к отличной фотографии еды, и необходимо тщательно продумать положение каждого элемента в сцене.
Нет ничего хуже фото грязного ужина на тарелке. Это не настоящая фотография еды. Поэтому всегда располагайте еду аккуратным или уникальным способом, чтобы создать визуальный интерес и сбалансировать.
С фруктами и овощами весело играть, потому что вы можете нарезать их одинаковыми формами и создать узоры на тарелке или противне.
После создания композиции на тарелке убедитесь, что вы не пролили еду или соус на края тарелки или фон.
Если есть какие-либо разливы, удалите их, прежде чем делать снимок. На вашей фотографии не должно быть лишнего беспорядка.
7. Дайте объекту немного передышки
При компоновке фотографий еды подумайте о том, чтобы оставить немного передышки вокруг тарелки, чтобы она не занимала весь кадр.
Хотя некоторые снимки еды крупным планом могут выглядеть великолепно, оставление некоторого пустого отрицательного пространства часто создает более приятную композицию и делает больший акцент на формах ваших объектов.
Добавление пустого места при темном фоне подчеркивает темноту в сцене, тогда как светлый фон помогает сделать изображение ярче.
Поэкспериментируйте с положением предметов в пространстве. Может быть, тарелка с едой будет лучше смотреться в центре кадра, а может быть, ее лучше расположить сбоку.
Часто бывает полезно сделать несколько снимков, поместив объект в разные позиции в пространстве.
Таким образом, вы можете посмотреть фотографии после их съемки и решить, какая из них создает наиболее сбалансированную композицию.
8. Украсьте сцену
Еда и фон являются жизненно важными элементами, но чтобы сделать ваши фотографии более интересными, вам также следует рассмотреть возможность украшения сцены некоторыми другими более мелкими предметами.
Отличный вариант — добавить некоторые сухие ингредиенты, которые вы использовали при приготовлении пищи.Это не только добавит интереса к композиции, но и поможет создать «визуальный рецепт» вашей фотографии еды.
В качестве украшения обычно хорошо смотрятся специи. Вы можете наполнить ложку разноцветной специей и поместить ее где-нибудь в рамке.
Вы можете создать груды специй разного цвета или посыпать часть сцены легкой пылью из специй.
Некоторые другие отличные украшения для еды, которые вы можете использовать, включают ягоды, кусочки фруктов, орехи, кусочки шоколада и свежие травы.
Вы также можете найти непродовольственные товары для украшения сцены. Столовые приборы и кухонная утварь хорошо подойдут, потому что они имеют четкие формы и линии, которые вы можете использовать для создания своей композиции.
Обратите внимание на другие мелкие предметы домашнего обихода, которые могут дополнить еду, например цветные камни на фотографии ниже.
Всегда учитывайте, как цвета ваших украшений будут взаимодействовать с цветами еды и фона. Вы хотите, чтобы они контрастировали с цветом еды, или вы хотите, чтобы они были похожи?
Предметы, найденные в природе, могут стать красивым украшением ваших фотографий еды.Они делают сцену более интересной и могут представлять текущий сезон.
Летом я часто использую цветы для украшения фотографий еды. Цветы добавят потрясающих красок и изящной нежности вашим фотографиям еды.
Листья — еще один отличный выбор, и они могут помочь рассказать историю о сезоне, в котором вы снимаете. Желтые листья на фотографии выше добавляют изображению чудесную осеннюю атмосферу.
Следите за другими предметами, когда гуляете на природе.Желуди, каштаны, сосновые шишки и красивая галька могут стать прекрасным дополнением к вашим фотографиям еды.
9. Создайте историю
Фотография — отличный способ рассказывать истории без слов. Добавляя больше элементов к фотографиям еды, вы можете создавать интересные истории, которые привлекают внимание зрителя к вашему изображению.
Подумайте, какие предметы вы могли бы использовать, чтобы рассказать мечтательную, атмосферную или захватывающую историю с помощью фотографии еды.
Например, вы можете добавить открытую книгу или чайную чашку, чтобы создать в вашем изображении ощущение уюта, тепла и расслабления.
Или как насчет включения ноутбука, чтобы указать, что вы, возможно, работаете, наслаждаясь чашкой свежего кофе и здоровой закуской?
Включение кулинарных книг в композицию может указывать на то, что вы экспериментировали с новыми рецептами.
Фотография ниже говорит мне о чистом расслаблении и удовольствии. Ромашковый чай, книга и кусочки шоколада — все это помогает зрителю войти в картину и представить, каково это — наслаждаться этим для себя.
10. Добавьте человеческий элемент
Добавление человеческого элемента к вашим фотографиям еды — еще один прием, который вы можете использовать, чтобы рассказывать более интересные и уникальные истории.
Я часто использую руку или руку в своих фотографиях еды. Это помогает создать у зрителя ощущение присутствия, потому что это как если бы фотография была сделана с его точки зрения.
Если вы воспользуетесь этим методом, вам придется держать iPhone одной рукой. Поэтому будьте особенно осторожны, чтобы iPhone оставался устойчивым при нажатии кнопки спуска затвора.
Включение руки человека (вашей или чужой), использующего столовые приборы в сцену, может помочь создать ощущение движения в статичной сцене.
Если у вас есть компания, почему бы не включить всех в сцену? Это может рассказать историю дружбы и счастья, вызванных обменом вкусной едой.
11. Сохраняйте простоту
Мы много говорили о различных видах декораций, которые можно использовать для улучшения своей композиции, но иногда лучший вариант — сделать это по-настоящему простым.
Если предмет еды имеет смелый цвет и форму, а фон у вас контрастный, простая минималистская композиция часто может произвести сильнейшее впечатление.
Для максимального визуального эффекта разместите объект по центру кадра и не используйте тяжелые украшения.
Обычно лучше избегать использования узорчатых или ярких тарелок, тарелок и чашек. Обычный белый фарфор часто является лучшим вариантом, поскольку он не будет конкурировать с едой за внимание.
Если вы снимаете еду крупным планом, вам не нужны никакие дополнительные декорации в сцене.
Воздействие цвета и текстуры этих запеченных тыкв было бы ослаблено, если бы в композицию были включены дополнительные элементы. В фотографии меньше значит больше.
12. Экспозиция для основных моментов
Когда вы скомпоновали кадр с элементами и освещением, которые вам нужны, есть еще одна вещь, которую вы должны сделать перед нажатием кнопки спуска затвора… и это отрегулировать уровень экспозиции камеры.
Экспозиция означает просто яркость изображения. Основная проблема экспозиции, которая возникает в фуд-фотографии, заключается в том, что белые пластины и фон могут казаться переэкспонированными (слишком яркими без видимых деталей).
Чтобы избежать передержки, всегда следует выставлять световые блики. Это просто означает, что вы устанавливаете уровни экспозиции так, чтобы вы могли видеть некоторые детали в самых ярких областях сцены.
Чтобы отрегулировать экспозицию в приложении камеры iPhone, начните с нажатия, чтобы установить фокус на той области, которую вы хотите сделать резкой.Затем просто проведите пальцем вверх или вниз по экрану.
Сдвиньте вверх, чтобы увеличить экспозицию и сделать изображение ярче, или вниз, чтобы уменьшить экспозицию и сделать изображение темнее.
Самая большая проблема, с которой вы столкнетесь с экспозицией, — это съемка высококонтрастных сцен, например, при съемке белой пластины на черном фоне.
Контраст настолько силен, что камере будет сложно сохранить детализацию как в светлых участках (яркие области), так и в тенях (темные области).Либо светлые участки будут переэкспонированы, либо тени будут недоэкспонированы.
В таких случаях лучше установить экспозицию для светлых участков, тогда вы всегда сможете сделать тени ярче при постобработке. Гораздо сложнее, если не невозможно, восстановить детали в переэкспонированных светлых участках.
Имея это в виду, вы получите лучшие результаты экспозиции, если у вас не будет слишком большого контраста между темным и светлым в вашей сцене.
13. Улучшение цветов с помощью редактирования
Еда бывает очень многих прекрасных цветов, но иногда ваш iPhone не может передать их так, как вы хотели.
Может быть, вы предпочитаете, чтобы цвета были более яркими, или, возможно, они выглядели бы лучше, если бы казались немного более приглушенными.
Вы можете легко настроить цвета после того, как вы сделали снимок, с помощью приложения для редактирования фотографий. Одно из моих любимых приложений для редактирования фотографий еды — VSCO.
VSCO — одно из лучших приложений с фотофильтрами для iPhone. Он имеет огромное количество фильтров «одним нажатием», которые очень просты в использовании, а также отдельные инструменты настройки, которые позволяют точно настроить цвет и экспозицию.
Обычно я начинаю с тщательного просмотра фильтров, пока не найду тот, который улучшает цвета и настроение изображения. Фильтры, которые делают цвета более яркими, добавят яркости и волнения.
Фильтры, которые добавляют выцветание и делают цвета более приглушенными, как правило, создают более приглушенное настроение, делая общую картину «более мягкой».
Если вы не хотите использовать фильтры, вы можете использовать отдельные инструменты настройки для настройки таких параметров, как насыщенность цвета, температура, оттенок и затухание.
Эти настройки могут помочь вам настроить цвета на фотографиях еды, пока вы не добьетесь желаемого результата.
Подробные инструкции по использованию приложения VSCO для улучшения изображений см. В следующих руководствах:
Руководство по приложению VSCO: как снимать и редактировать красивые фотографии iPhone
Фильтры VSCO: как создавать красивые фотографии iPhone
Фотография как праздник для глаз — тщательно подобранная подборка изображений на тему еды
10 ноября в кафе Shakespeare and Company в Париже Сьюзан Брайт (автор Feast for the Eyes ), Дениз Вольф (редактор of Feast for the Eyes ) и Матье Николь (коллекционер поваренных книг) соберутся на мероприятие, посвященное фотографиям, которые появляются в поваренных книгах.Это мероприятие будет следовать классической модели «покажи и расскажи» и представит книги, которые повлияли на концепцию Feast for the Eyes , а также другие потрясающие образцы из Франции и Америки.
Николас Мюрэй, Food Spread, Daffodils, журнал McCall’s, ок. 1946; из «Пир глаз» (Апертура, 2017). © Фотоархив Николаса Мурая. Предоставлено Музеем Джорджа Истмана, подарком миссис Николас Мюрэй Фотографии, которые появляются в поваренных книгах, редко связаны только с едой. Это богатые документы, иллюстрирующие жизнь и времена, когда они были опубликованы.Они поднимают вопросы, которые затрагивают самую суть человеческой деятельности — приготовление еды и кормление других и себя. Прием пищи — это самый интуитивный поступок, но он также связан с множеством богатых ассоциаций, таких как ритуал и религия, и это лишь некоторые из них. Фотографии в этих книгах показывают нам образ жизни, к которому мы стремимся, но в то же время они также являются строительными блоками самой культуры.
Некоторые фотографии, которые будут представлены на мероприятии, взяты из кулинарных книг из коллекции Матье Николя.Они выходят далеко за рамки простого предмета, часто косвенно комментируя французскую культуру и национальность (и, в случае одного примера, культуру Восточной Германии). Это книги, которые богаты символикой и коннотациями и часто используют стереотипы и предположения. Они носители всевозможных фантазий, от загородных до самых буржуазных.
Сэнди Скоглунд, Горох на тарелке, 1978; из «Праздника для глаз» (Aperture, 2017) © Сэнди Скоглунд Еще один фрагмент изображений взят из книги Сьюзан Брайт «Праздник для глаз», , которая показывает, как искусство и более просторечная фотография с изображением еды не менее заинтересованы в том, чтобы показать нам как мы живем и как мы себя ценим.Первые примеры фуд-фотографии изначально основывались на живописи. Этот новый жанр быстро развил собственное видение и набор эстетики, однако часто колеблется между коммерческими и художественными влияниями.
Наконец, Дениз Вольф концентрируется на американских примерах, охватывающих самые разные моменты и аудитории американской жизни и образа жизни. Предназначенные для использования на кухне, а также для демонстрации на журнальном столике, представленные здесь книги во многом опираются на идеи архетипа и фантазии.Некоторые из них очень местные и специфические, они подходят для типичных домохозяек, а некоторые больше подходят для путешествующих в креслах. Их объединяет необычайное использование фотографии.
Лоренцо Виттури, Red # 1, 2013, из серии «Анатомия Дальстона»; от Feast for the Eyes (Aperture, 2017) © Лоренцо Виттури, любезно предоставлено художником Фотографии еды — независимо от того, сделаны ли они для кухонной полки или стены художественной галереи — соединяют нас с нашими мечтами и желаниями таким образом, который предлагает образ жизни, который привлекает внимание в наши самые скрытые желания.Эти фотографии могут укрепить стереотипы или подорвать их и означать беспокойство и вопросы о нас самих. Итак, оглядываясь назад, то, что может показаться смешным и странным для современных глаз, часто было жизненно важным и современным в момент его создания.
Смеяться легко, но только представьте, как нелепо будет выглядеть наша одержимость авокадо на тостах через двадцать лет.
—Матье Николь, Сьюзан Брайт, Дениз Вольф
Примечание редакции: «Пир для глаз» издается Aperture.Мероприятие состоится в 10 часов утра 10 ноября в кафе «Шекспир и компания». Это часть Недели фотокниги.
Собрание организовано компанией Too Many Pictures, основателем и директором которой является Матье Николь. Узнайте больше о коллекции кулинарных книг Николая в его любопытной и восхитительной ленте в Instagram.
Наблюдающие глаза не мешают собакам красть еду: доказательства против общей гипотезы неприятия риска для эффекта наблюдающего глаза
Энгельманн Д. и Фишбахер У. Косвенная взаимность и построение стратегической репутации в экспериментальной вспомогательной игре. Games Econ. Behav. 67 , 399–407 (2009).
MathSciNet МАТЕМАТИКА Статья Google ученый
Burton-Chellew, M. N., El Mouden, C. & West, S.A. Доказательства стратегического сотрудничества в отношении людей. Proc. R. Soc. B Biol. Sci . 284 , (2017).
Cañigueral, R. & Hamilton, A. Fd. C. За вами наблюдают: влияние аудитории на взгляд и просоциальное поведение. Acta Psychol. (Amst). 195 , 50–63 (2019).
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Bereczkei, T., Birkas, B. & Kerekes, Z. Публичная благотворительность как непосредственный фактор выработанной стратегии построения репутации: экспериментальный анализ реальной ситуации. Evol. Гм. Behav. 28 , 277–284 (2007).
Артикул Google ученый
Соетевент, А. Р. Анонимность при даче пожертвований в естественном контексте — Полевой эксперимент в 30 церквях. J. Public Econ. 89 , 2301–2323 (2005).
Артикул Google ученый
Сатов, К. Л. Социальное одобрение и помощь. J. Exp.Soc. Psychol. 11 , 501–509 (1975).
Артикул Google ученый
Филиз-Озбай Э. и Озбай Э. Ю. Влияние аудитории на предоставление общественных благ. Exp. Экон. 17 , 200–214 (2014).
Артикул Google ученый
Sylwester, K. & Roberts, G. Кооператоры получают выгоду от выбора партнеров на основе репутации в экономических играх. Biol. Lett. 6 , 659–662 (2010).
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Ода, Р., Нива, Ю., Хонма, А., Хираиши, К. Картина в виде глаза усиливает ожидание хорошей репутации. Evol. Гм. Behav. 32 , 166–171 (2011).
Артикул Google ученый
Бернем, Т.К. и Хейр, Б. Инженерное сотрудничество людей увеличивает общественность с помощью непроизвольной нейронной активации. Гум. Nat. 18 , 88–108 (2007).
PubMed Статья Google ученый
Хейли, К. Дж. И Фесслер, Д. М. Т. Никто не смотрит? Тонкие подсказки влияют на щедрость в анонимной экономической игре. Evol. Гм. Behav. 26 , 245–256 (2005).
Артикул Google ученый
Ригдон, М., Исии, К., Ватабе, М., Китайма, С. Минимальные социальные сигналы в игре диктатора. J. Econ. Psychol. 30 , 358–367 (2009).
Артикул Google ученый
Бейтсон, М., Неттл, Д. и Робертс, Г. Признаки наблюдения улучшают сотрудничество в реальных условиях. Biol. Lett. 2 , 412–414 (2006).
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Крупка, Э. Л. и Кросон, Р. Т. А. Дифференциальное влияние сигналов социальных норм на благотворительные пожертвования. J. Econ. Behav. Орган. 128 , 149–158 (2016).
Артикул Google ученый
Экстрём, М. Влияют ли глаза наблюдения на благотворительность? Свидетельства полевого эксперимента. Exp. Экон. 15 , 530–546 (2011).
Артикул Google ученый
Эрнест-Джонс, М., Неттл, Д. и Бейтсон, М. Влияние изображений глаз на повседневное совместное поведение: полевой эксперимент. Evol. Гм. Behav. 32 , 172–178 (2011).
Артикул Google ученый
Бейтсон, М., Каллоу, Л., Холмс, Дж. Р., Редмонд Рош, М. Л. и Неттл, Д. Побуждают ли образы «наблюдающих глаз» поведение, которое является более просоциальным или более нормативным? Полевой эксперимент по замусориванию. PLoS One 8 , 1–9 (2013).
Артикул CAS Google ученый
Фер, Э. и Шнайдер, Ф. Глаза обращены на нас, но никого не волнует: актуальны ли сигналы глаз для сильной взаимности? Proc. R. Soc. В 277 , (2010).
Нортовер, С. Б., Педерсен, В. К., Коэн, А. Б. и Эндрюс, П. В. Искусственные сигналы наблюдения не увеличивают щедрость: два метаанализа. Evol. Гм. Behav. 38 , 144–153 (2017).
Артикул Google ученый
Уважаемый, К., Даттон, К. и Фокс, Э. Влияют ли «наблюдающие глаза» на антиобщественное поведение? Систематический обзор и метаанализ. Evol. Гм. Behav. 40 , 269–280 (2019).
Артикул Google ученый
Вайш, А., Келси, К. М., Трипати, А. и Гроссманн, Т. Внимательность к глазам предсказывает щедрость в контексте репутации. Evol. Гм. Behav. 38 , 729–733 (2017).
Артикул Google ученый
Пауэлл, К. Л., Робертс, Г. и Неттл, Д. Изображения глаз увеличивают благотворительные пожертвования: данные оппортунистического полевого эксперимента в супермаркете. Этология 118 , 1096–1101 (2012).
Артикул Google ученый
Сондерс, Т. Дж., Тейлор, А. Х. и Аткинсон, К. Д. Нет доказательств того, что ряд искусственных сигналов мониторинга влияет на онлайн-пожертвования на благотворительность в выборке MTurk. R. Soc. Откройте Sci . 3 , (2016).
Райхани, Н. Дж. И Бшари, Р. Положительный эффект цветов, а не изображений глаз в крупномасштабной межкультурной игре диктатора. Proc. R. Soc. В 279 , (2012).
Танэ, К. и Такедзава, М.Восприятие человеческого лица не побуждает к сотрудничеству в темноте. Lett. Evol. Behav. Sci. 2 , 24–27 (2011).
Артикул Google ученый
Хенрих, Дж. и др. . Дорогостоящее наказание в человеческих обществах. Наука. 312 , 1767–1770 (2006).
ADS CAS PubMed Статья Google ученый
Марлоу, Ф. В. и др. . Более «альтруистическое» наказание в больших обществах. Proc. R. Soc. B Biol. Sci. 275 , 587–590 (2008).
Артикул Google ученый
Райхани, Н. Дж., Торнтон, А. и Бшари, Р. Наказание и сотрудничество в природе. Trends Ecol. Evol. 27 , 288–295 (2012).
PubMed Статья Google ученый
Риль К. и Фредериксон М. Э. Обман и наказание в кооперативных обществах животных. Фил Транс R Soc B 371 , 20150090 (2016).
PubMed Статья Google ученый
Ридл, К., Дженсен, К., Калл, Дж. И Томаселло, М. Никаких сторонних наказаний для шимпанзе. Proc. Natl. Акад. Sci. США 109 , 14824–14829 (2012).
ADS CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый
Мелис, А. П. и Семманн, Д. Чем отличается человеческое сотрудничество? Philos. Пер. R. Soc. B Biol. Sci. 365 , 2663–2674 (2010).
Артикул Google ученый
Бакгольц, Дж. У. и Маруа, Р. Корни современного правосудия: когнитивные и нейронные основы социальных норм и их соблюдение. Нат. Neurosci. 15 , 655–661 (2012).
CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый
Фер, Э. и Фишбахер, У. Наказание со стороны третьих лиц и социальные нормы. Evol. Гм. Behav. 25 , 63–87 (2004).
Артикул Google ученый
Хаузер, М., МакОлифф, К. и Блейк, П. Р. Развитие компонентов взаимности и злобы. Philos. Пер. R. Soc. B Biol. Sci. 364 , 3255–3266 (2009).
Артикул Google ученый
Дженсен, К. Наказание и злость, темная сторона сотрудничества. Philos. Пер. R. Soc. B Biol. Sci. 365 , 2635–2650 (2010).
Артикул Google ученый
Крапива, Д., Кронин, К. А. и Бейтсон, М. Ответы шимпанзе на сигналы наблюдения за конкретным видом. Anim. Behav. 86 , 595–602 (2013).
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Янзен, Д. Х., Холлвакс, В. и Бернс, Дж. М. Тропическая орда поддельных глаз хищников. Proc. Natl. Акад. Sci. 107 , 11659–11665 (2010).
ADS CAS PubMed Статья Google ученый
Де Бона, С., Валконен, Дж. К., Лопес-Сепулькр, А. и Маппес, Дж. Подражание хищнику, а не заметность, объясняет эффективность глазных пятен бабочек. Proc. R. Soc. B Biol. Sci . 282 , (2015).
Кьернсмо К. и Мерилайта С. В основе устрашающего эффекта глазных пятен лежит сходство с глазами врага. Am. Nat. 190 , 594–600 (2017).
PubMed Статья Google ученый
Гумас М., Бернс И., Келли Л. А. и Бугерт Н. Дж. Херринговые чайки реагируют на направление взгляда человека. Biol. Lett. 15 , 201
(2019).
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Холл К. и Броснан С. Ф. Сотрудничество и обман у приматов. Infant Behav. Dev. 48 , 38–44 (2017).
PubMed Статья Google ученый
Whiten, A. & Byrne, R. W. Тактический обман приматов. Behav. Brain Sci. 11 , 233–273 (1988).
Артикул Google ученый
Бугняр, Т. и Генрих, Б. Кража воронов, Corvus corax, приспосабливает свое поведение к социальному контексту и идентичности конкурентов. Anim. Cogn. 9 , 369–376 (2006).
PubMed Статья Google ученый
Холекамп К. Э., Сакаи С. Т. и Лундриган Б. Л. Социальный интеллект пятнистой гиены (Crocuta crocuta). Philos. Пер. R. Soc. B Biol. Sci. 362 , 523–538 (2007).
Артикул Google ученый
Keller, J. & Pfattheicher, S. Бдительное саморегулирование, сигналы наблюдения и сотрудничества. Eur. J. Pers. 25 , 363–372 (2011).
Артикул Google ученый
Ллойд, Э. А. Адаптационизм и логика исследовательских вопросов: как ясно думать о причинах эволюции. Biol. Теория 10 , 343–362 (2015).
Артикул Google ученый
Томаселло, М., Хейр, Б., Леманн, Х. и Калл, Дж. Опора на голову по сравнению с глазами при взгляде, который следует за большими обезьянами и человеческими младенцами: гипотеза кооперативного глаза. J. Hum. Evol. 52 , 314–320 (2007).
PubMed Статья PubMed Central Google ученый
Bräuer, J., Call, J. и Tomasello, M. Все виды великих обезьян следят за взором в отдаленные места и вокруг препятствий. J. Comp. Psychol. 119 , 145–154 (2005).
PubMed Статья PubMed Central Google ученый
Камински, Дж., Калл, Дж. И Томаселло, М. Ориентация тела и ориентация лица: два фактора, контролирующих попрошайничество обезьян у людей. 7 , 216–223 (2004).
Кобаяши, Х. и Хашия, К. Взгляд, который ухаживает: вклад социальных факторов в эволюцию морфологии глаз приматов. Evol. Гм. Behav. 32 , 157–165 (2011).
Артикул Google ученый
Дэвидсон, Г. Л. и Клейтон, Н. С. Новые перспективы в исследовании чувствительности взгляда. Узнай. Behav. 44 , 9–17 (2016).
PubMed Статья Google ученый
фон Байерн, А. М. П. и Эмери, Н. Дж. Галки реагируют на состояния внимания человека и коммуникативные сигналы в различных контекстах. Curr. Биол. 19 , 602–606 (2009).
Артикул CAS Google ученый
Картер, Дж., Лайонс, Н. Дж., Коул, Х. Л. и Голдсмит, А. Р. Тонкие признаки риска нападения хищников: скворцы реагируют на направление взгляда хищника. Proc. R. Soc. B Biol. Sci. 275 , 1709–1715 (2008).
Артикул Google ученый
Clucas, B., Marzluff, J. M., Mackovjak, D. & Palmquist, I. Обращают ли американские вороны внимание на человеческий взгляд и выражение лица? Этология 119 , 296–302 (2013).
Артикул Google ученый
Гарланд, А., Лоу, Дж., Армстронг, Н. и Бернс, К. С. Дикие малиновки (Petroica longipes) реагируют на человеческий взгляд. Anim. Cogn. 17 , 1149–1156 (2014).
PubMed Статья Google ученый
Bugnyar, T., Stöwe, M. и Heinrich, B. Ravens, Corvus corax, следят за направлением взгляда людей вокруг препятствий. Proc. R. Soc. B Biol. Sci. 271 , 1331–1336 (2004).
Артикул Google ученый
Schloegl, C., Kotrschal, K.& Bugnyar, T. Полагаются ли обыкновенные вороны (Corvus corax) на человеческие или определенные взгляды, чтобы обнаружить скрытую пищу? Anim. Cogn. 11 , 231–241 (2008).
PubMed Статья Google ученый
Schloegl, C., Kotrschal, K. & Bugnyar, T. Изменение задачи выбора объекта: Важна ли ваша внешность для воронов? Поведение . Процессы 77 , 61–65 (2008).
Google ученый
Фломбаум, Дж. И. и Сантос, Л. Р. Обезьяны Реуса приписывают восприятие другим. Curr. Биол. 15 , 447–452 (2005).
CAS PubMed Статья Google ученый
Андерсон, Дж. Р., Монтант, М. и Шмитт, Д. Макаки-резусы не могут использовать направление взгляда в качестве сигнала экспериментатора в задаче выбора объекта. Behav. Процессы 37 , 47–55 (1996).
CAS PubMed Статья Google ученый
Maille, A., Engelhart, L., Bourjade, M. & Blois-Heulin, C. Просить милостыню или не просить? вот в чем вопрос: мангабеи модифицируют свое производство запрашивающих жестов в ответ на состояния внимания человека. PLoS One 7 , (2012).
Хейр, Б., Калл, Дж. И Томаселло, М. Знают ли шимпанзе, что знают сородичи? Anim. Behav. 61 , 139–151 (2001).
PubMed Статья Google ученый
Колл, Дж., Бройер, Дж., Камински, Дж. И Томаселло, М. Домашние собаки (Canis familis) чувствительны к состоянию внимания человека. J. Comp. Psychol. 117 , 257–263 (2003).
PubMed Статья Google ученый
Virányi, Z., Topál, J., Gácsi, M., Miklósi, Á. & Csányi, V. Собаки должным образом реагируют на сигналы сосредоточения внимания человека. Behav. Процессы 66 , 161–172 (2004).
PubMed Статья Google ученый
Камински, Дж. И Ницшнер, М. Улавливают ли собаки суть? Обзор коммуникативных способностей собаки и человека. Узнай. Мотив. 44 , 294–302 (2013).
Артикул Google ученый
Бройер, Дж., Калл, Дж. И Томаселло, М. Визуальная перспектива у собак (Canis familis) при наличии препятствий. Заявл. Anim. Behav. Sci. 88 , 299–317 (2004).
Артикул Google ученый
Gácsi, M., Miklód, A., Varga, O., Topál, J. & Csányi, V. Являются ли читатели нашего лица читателями нашего разума? Собаки (Canis knownis) демонстрируют зависимое от ситуации признание человеческого внимания. Anim. Cogn. 7 , 144–153 (2004).
PubMed Статья Google ученый
Камински, Дж., Шульц, Л. и Томаселло, М. Как собаки узнают, что общение предназначено для них. Dev. Sci. 15 , 222–232 (2012).
PubMed Статья Google ученый
Téglás, E., Gergely, A., Kupán, K., Miklósi, Á. И Топал, Дж. Собачий взгляд настраивается на коммуникативные сигналы человека. Curr. Биол. 22 , 209–212 (2012).
PubMed Статья CAS Google ученый
Нагасава, М. и др. . Позитивная петля взгляда окситоцина и коэволюция связей человека и собаки. Наука (80-.). 348 , 333–336 (2015).
ADS CAS Статья Google ученый
Кано, Ф. и др. . Человеческие визуальные сигналы не улучшают следование взгляду у шимпанзе, но усиливают объектно-ориентированное внимание. Anim. Cogn. 21 , 715–728 (2018).
PubMed Статья PubMed Central Google ученый
Бард К. А. и др. . Групповые различия во взаимном взгляде шимпанзе (Pan Troglodytes). Dev. Psychol. 41 , 616–624 (2005).
PubMed Статья PubMed Central Google ученый
Gácsi, M. et al. . Объяснение различий между собаками и волками в использовании жестов человека: отбор для синергетических сдвигов в развитии некоторых социальных навыков. PLoS One 4 , 4–9 (2009).
Артикул Google ученый
Miklósi, Á. и др. . Простая причина большой разницы: волки не оглядываются на людей, а собаки смотрят. Curr. Биол. 13 , 763–766 (2003).
PubMed Статья PubMed Central Google ученый
Somppi, S., Törnqvist, H., Ханнинен, Л., Краузе, К. и Вайнио, О. Собаки действительно смотрят на изображения: отслеживание взгляда в исследованиях когнитивных способностей собак. Anim. Cogn. 15 , 163–174 (2012).
PubMed Статья PubMed Central Google ученый
Амадей, Э., Гуо, К., Мейнтс, К. и Миллс, Д. Дискриминация лиц человека и собаки и инверсионные реакции у домашних собак (Canis familis). Anim. Cogn. 13 , 525–533 (2007).
Google ученый
Куайя, Л. В., Эрнандес-Перес, Р. и Конча, Л. Наши лица в мозгу собаки: функциональная визуализация показывает активацию височной коры при восприятии человеческих лиц. PLoS One 11 , 1–13 (2016).
Артикул CAS Google ученый
Гуо К., Мейнтс К., Холл К., Холл С. и Миллс Д. Смещение взгляда влево у людей, макак-резусов и домашних собак. Anim. Cogn. 12 , 409–418 (2009).
PubMed Статья Google ученый
Сомппи, С., Торнквист, Х., Ханнинен, Л., Краузе, К. М. и Вайнио, О. Как собаки сканируют знакомые и перевернутые лица: исследование движения глаз. Anim. Cogn. 17 , 793–803 (2014).
PubMed Статья Google ученый
Мюллер, К.А., Шмитт, К., Барбер, А. Л. А. и Хубер, Л. Собаки могут различать эмоциональные выражения человеческих лиц. Curr. Биол. 25 , 601–605 (2015).
PubMed Статья CAS Google ученый
Питтери, Э., Монгилло, П., Карнье, П., Маринелли, Л. и Хубер, Л. Частичная и конфигурационная обработка лица владельца у собак. PLoS One 9 , 1–11 (2014).
Артикул CAS Google ученый
Хубер, Л., Ракка, А., Скаф, Б., Вирани, З. и Рэйндж, Ф. Распознавание знакомых человеческих лиц у собак (Canis familis). Узнай. Мотив. 44 , 258–269 (2013).
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Хертель, А., Камински, Дж. И Томаселло, М. Обобщение или персонализация — переносят ли собаки приобретенное правило на новые ситуации и людей? PLoS One 9 , (2014).
Ракоци, Х. и Шмидт, М. Ф. Х. Ранний онтогенез социальных норм. Child Dev. Перспектива. 7 , 17–21 (2013).
Артикул Google ученый
Фер Э. и Шуртенбергер И. Нормативные основы человеческого сотрудничества. Нат. Гм. Behav. 2 , 458–468 (2018).
PubMed Статья Google ученый
Фер, Э. и Фишбахер, У. Социальные нормы и человеческое сотрудничество. Trends Cogn. Sci . 8 , (2004).
Энгельманн, Дж. М., Херрманн, Э. и Томаселло, М. Пятилетние дети, но не шимпанзе, попытка управлять своей репутацией. PLoS One 7 , e48433 (2012).
ADS CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Rand, D.Г. и Новак, М. А. Человеческое сотрудничество. Trends Cogn. Sci. 17 , 413–25 (2013).
PubMed Статья Google ученый
Милински, М. Репутация, универсальная валюта для человеческого социального взаимодействия. Philos. Пер. R. Soc. B Biol. Sci . 371 , (2016).
Артикул Google ученый
Fujii, T., Такагиси, Х., Коидзуми, М. и Окада, Х. Влияние прямого и косвенного мониторинга на щедрость дошкольников. Sci. Отчет 5 , 1–4 (2015).
Google ученый
Vogt, S., Efferson, C., Berger, J. & Fehr, E. Пятна на глазах не усиливают альтруизм у детей. Evol. Гм. Behav. 36 , 224–231 (2015).
Артикул Google ученый
Келси, К., Гроссманн, Т. и Вайш, А. Управление репутацией на раннем этапе: трехлетние дети проявляют большую щедрость после воздействия на глаза. Фронт. Psychol. 9 , 1–9 (2018).
Артикул Google ученый
Идзума, К. Социальная неврология репутации. Neurosci. Res. 72 , 283–288 (2012).
PubMed Статья Google ученый
Bshary, R. & Grutter, A.S. Оценка изображений и сотрудничество в мутуализме чистых рыб. Nature 441 , 975–978 (2006).
ADS CAS PubMed Статья Google ученый
От визуального голода к цифровому насыщению
Крампакер, Б. (2006). Сексуальная жизнь еды: когда тело и душа встречаются, чтобы поесть. Нью-Йорк,
Нью-Йорк: Томас Данн Букс
.
Дэвис М. (2015).Как выглядят 100 калорий? От трети муфеля до ломтика сыра
— мы показываем, сколько из ваших любимых блюд вы можете съесть.
DailyMail Online, 29 апреля. Загружено с сайта health / article-3059330 / What-DOES-100-calories-look-like-muf .html # ixzz3YibMh35k> 29.04.15. де Сольер И. (2005). Телевизионные ужины: Кулинарное телевидение, образование и признание. Континуум: журнал исследований СМИ и культуры, 19, 465–481. Делвиче, Дж. Ф. (2012). Вы сначала едите глазами. Физиология и поведение, 107, 502–504 . Деруа, О., Мишель, К., Пикерас-Фисман, Б., и Спенс, К. (2014). Плакировка (I): От украшения к творчеству. Ароматизатор, 3,6. ди Пеллегрино, Г., Магарелли, С., и Менгарелли, Ф. (2011). Приятность еды влияет на зрительное избирательное внимание .Ежеквартальный журнал экспериментальной психологии, 64, 560–571 . Дробс, Д. Дж., Миллер, Э. Дж., Хиллман, К. Х., Брэдли, М. М., Катберт, Б. Н., и Ланг, П. Дж. (2001). Недостаток пищи и эмоциональные реакции на пищевые сигналы: последствия для расстройств пищевого поведения. Биологическая психология, 57, 153–177. Эллиотт, А. Ф. (2015). Свет, фотоаппарат, брокколи! Новая концепция ресторана , полностью построенная вокруг еды, достойной Instagram, предлагает блюда на вращающихся тарелках со встроенными телефонными стойками .DailyMail Online, 6 мая. Загружено с dailymail.co.uk/femail/article-3070928/Lights-camera-broccoli-New-restaurant- концептуально-построено полностью-Instagram-достойная-еда-подает-еда-вращение-тарелки-построено- phone-stand.html> 10.05.15. Энсор, Дж. (2013). Ешьте, а потом пишите в Твиттере — современный способ пообедать вне дома, который отвлекает поваров : ведущие повара наблюдали рост числа клиентов, делающих фотографий своей еды для профилей в социальных сетях или блогов, к раздражению других гостей .The Daily Telegraph, 27 января. Загружено с telegraph.co. uk / foodanddrink / 9828766 / Eat-and-then-tweet-the-modern-way- to-dine-out-thats-driving-chefs-to-distraction.html> 05.11.14. Финкельштейн, Дж. (1999). Питание. Исследование производительности, 4, 130–136. Фишбах А., Фридман Р. С. и Круглански А. В. (2003). Не ведя нас к искушению : Кратковременные соблазны вызывают активацию первостепенной цели. Журнал Личность и социальная психология, 84, 296–309. Флегал, К. М., Кэрролл, М. Д., Огден, К. Л., и Кертин, Л. Р. (2010). Распространенность и тенденции ожирения среди взрослого населения США, 1999–2008 гг. JAMA: журнал Американской медицинской ассоциации , 303 (3), 235–241. Агентство пищевых стандартов (2003). Соль в результатах обследования готовых блюд. 2003. Геринг, В. Дж. (2014). Эволюция видения. Междисциплинарные обзоры Wiley: Биология развития, 3, 1–40. Гор, С. А., Фостер, Дж. А., Дилилло, В. Г., Кирк, К., и Уэст, Д. С. (2003). Телевидение и перекус. Пищевое поведение, 4, 399–405. Хэлфорд, Дж. К., Бойленд, Э. Дж., Хьюз, Г. М., Стейси, Л., Маккин, С., и Дови, Т. М. (2008). Внебрендовое влияние телевизионной рекламы продуктов питания на выбор продуктов питания у детей. Влияние статуса веса. Питание общественного здравоохранения, 11, 897–904. Халлиган М. (1990). Ешь мои слова.Лондон, Великобритания: Ангус и Робертсон. Хамрик, К. С., Эндрюс, М., Гатри, Дж., Хопкинс, Д., и Макклелланд, К. (2011). Сколько времени американцы тратят на еду . Министерство сельского хозяйства США, Служба экономических исследований, 86, 1–58. Хансен, С. (2008). Знаменитые повара обслуживают потребителей. Еда, культура и общество, 11, 49–67 . Харрар В., Тёпель У., Мюррей М. и Спенс К. (2011). Визуально воспринимаемый жир пищи влияет на скорость распознавания в ортогональной пространственной задаче.Экспериментальный Brain Research, 214, 351–356. Харрис, Дж. Л., Барг, Дж. А., и Браунелл, К. Д. (2009). Прайм-эффект телевизионной рекламы еды на пищевое поведение. Психология здоровья, 28, 404–413. Houston-Price, C., Burton, E., Hickinson, R., Inett, J., Moore, E., Salmon, K., et al. (2009). Раскрытие книжки с картинками вызывает у малышей положительные визуальные предпочтения. Журнал экспериментальной детской психологии, 104, 89–104. Хьюстон-Прайс, К., Батлер, Л., и Шиба, П. (2009). Визуальное воздействие влияет на желание малышей пробовать фрукты и овощи. Аппетит, 53, 450–453. Ховард С., Адамс Дж. И Уайт М. (2012). Пищевая ценность готовых блюд из супермаркета блюд и рецептов от телевизионных поваров Соединенного Королевства. Поперечное исследование . BMJ: Британский медицинский журнал, 345, e7607. Херлинг, Р., и Шеперд, Р. (2003). Еда глазами: Влияние внешнего вида на ожидания симпатий.Аппетит, 41, 167–174. Хименес, М., Родригес, Д., Грин, Н., Целльнер, Д. А., Карделло, А. В., и Неструд, М. (2015). Видеть еду — это не есть ее: эффекты гедонического контекста различаются для визуально представленных и фактически съеденных продуктов. Качество еды и предпочтения, 41, 96–102. Кетчум, К. (2005). Суть кулинарии показывает: как сеть заведений питания конструирует фантазии потребителей. Journal of Communication Inquiry, 29, 217– 234 . Killgore, W. D. S., Yount, A. D., Femia, L. A., Bogorodzki, P., Rogowska, J., & Yurgelun- Todd, D. A. (2003). Кортикальная и лимбическая активация при просмотре высококалорийных продуктов по сравнению с низкокалорийными продуктами. NeuroImage, 19, 1381–1394. Крингельбах, М. Л., Штейн, А., и ван Хартевельт, Т. Дж. (2012). Функциональная человеческая нейроанатомия циклов пищевого удовольствия. Физиология и поведение, 106, 307– 316 . Крезе, Ф.М., Эверс, К., Де Риддер, Д. Т. (2009). Как шоколад сохраняет стройность. Эффект пищевых соблазнов на вес с учетом важности цели, намерений и пищевого поведения . Аппетит, 53, 430–433. ЛаБар К.С., Гительман Д. Р., Пэрриш Т. Б., Ким Ю. Х., Нобре А. С. и Месулам М. М. (2001). Голод избирательно модулирует кортиколимбическую активацию пищевых стимулов у человек. Поведенческая неврология, 115, 493–500. Ламберт, Н.М., Негаш, С., Стиллман, Т. Ф., Олмстед, С. Б., и Финчем, Ф. М. (2012). любовь, которая не последний: потребление порнографии и ослабленный приверженность своего романтического партнера. Журнал социальной и клинической психологии, 31, 410–438. Ларсон, Дж., Редден, Дж. П., и Элдер, Р. (2014). Удовлетворение от сенсорного моделирования: Оценка продуктов уменьшает удовольствие от аналогичных продуктов. Журнал Потребителя Психология, 24, 188–194. Ласка, м., Фрайст, П., и Краузе, С. (2007). Какие чувства играют роль в выборе пищи для приматов, не относящихся к человеку ? Сравнение беличьих обезьян и пауков обезьян. Американский журнал приматологии, 69, 282–294. Линне, Ю., Баркелинг, Б., Рёсснер, С., и Рут, П. (2002). Зрение и пищевое поведение. Исследование ожирения, 10, 92–95. Мэддокс, А., Роудс, Г. К., и Маркман, Х. Дж. (2011). Просмотр материалов сексуального характера по отдельности и вместе: ассоциации с качеством взаимоотношений.Архив Сексуальное поведение, 40, 441–448. Маламут, Н. М., и Чек, Дж. В. П. (1985). Воздействие агрессивной порнографии на убеждений в изнасиловании мифов: Индивидуальные различия. Журнал исследований личности, 19, 299–320. Марто, Т. М., Холландс, Г. Дж., И Флетчер, П. К. (2012). Изменение человеческого поведения на предотвращение болезней — важность нацеливания на автоматические процессы. Наука, 337, 1492–1495 . Мастерсон Т., Кирван К. Б., Дэвидсон Л. Э. и ЛеЧеминант Дж. Д. (2015). Реактивность нервной системы на визуальные пищевые стимулы снижена в некоторых областях мозга в течение вечерних часов по сравнению с утренними часами: исследование фМРТ у женщин. Визуализация мозга и поведение . Макбрайд, А. (2010). Питание порно. Гастрономика, 10, 38–46. Майстер, М. (2001). Культурное питание, наука о жизни и телевизионная сеть питания. Массовые коммуникации и общество, 4, 165–182. Мишель К., Веласко К., Гатти Э. и Спенс К. (2014). Вкус Кандинского: оценка влияния визуального представления еды на ожидания посетителей и впечатлений. Ароматизатор, 3,7. Мишель К., Вудс А. Т., Нойхойзер М., Ландграф А. и Спенс К. (2015). Ориентация тарелки : Онлайн-исследование оценивает важность ориентации тарелки еды. Качество еды и предпочтения, 44, 194–202. Морведж, К. К., Ха, Ю. Э., и Восгерау, Дж. (2010). Мысль о еде: воображаемое потребление снижает фактическое потребление. Science, 330, 1530–1533. Московиц, Х., Гофман А. (2007). Продажа синих слонов: как сделать отличных продуктов, которые будут нужны людям еще до того, как они узнают, что они им нужны. Верхний Сэдл-Ривер, Нью-Джерси: издательство Wharton School Publishing . Мосс, М. (2013). Соль, сахар, жир: как нас зацепили пищевые гиганты.Сент-Айвс, Великобритания: W.H. Аллен . Myhrvold, N., & Young, C. (2011). Модернистская кухня. Искусство и наука приготовления пищи.La Vergne, TN: Ingram Publisher Services . Наруми, Т., Бан, Ю., Кадзинами, Т., Таникава, Т., и Хиросе, М. (2012). Дополненное восприятие сытости : Управление потреблением пищи путем изменения видимого размера еды с помощью дополненной реальности. In Proceedings 2012 Ежегодная конференция ACM человеческий фактор в вычислительных системах; CHI 2012, 5–10 мая 2012 г., Остин, Техас. Nummenmaa, L., Hietanen, J. K., Calvo, M. G., & Hyönä, J. (2011). Еда привлекает внимание , но не для всех: смещение внимания, обусловленное ИМТ, при быстром обнаружении питательных веществ. PLoS One, 6 (5), e19215. О’Нил (2015). Хестон Блюменталь устанавливает закон о фотографиях за обеденным столом. Телеграф , 13 февраля. Загружено с великобритания / foodanddrink / foodanddrinknews / 11410674 / Heston-Blumenthal-put-a-stop- to-photos-at-the-table-table.html> 18.04.15. Ола, К., Тепель, У., Ле Кутр, Дж., И Худри, Дж. (2012). Визуально-вкусовое взаимодействие: Орбитофронтальная и островковая кора опосредуют эффект высококалорийной визуальной пищи сигналов на приятность вкуса. PLoS One, 7 (3), e32434. Окадзима, К., и Спенс, К. (2011). Влияние визуальной текстуры пищи на вкусовое восприятие. i-Perception, 2 (8). ic966>. Окадзима, К., Уэда, Дж., И Спенс, К. (2013). Влияние визуальной текстуры на восприятие пищи . Journal of Vision, 13, 1078. articleid = 2143185>. Олмстед, С. Б., Негаш, С. Н., Пэсли, К., и Финчем, Ф. Д. (2013). ожидания Emerging взрослых для использования порнографии в контексте будущего совершено отношений: качественное исследование. Архивы сексуального поведения, 42, 625–635. Ouwehand, C., & Papies, E. K. (2010). Съешьте или побейте. Дифференциальное воздействие еды соблазнов на людей с избыточным весом и людей, придерживающихся нормального веса. Аппетит, 55, 56–60 . Пассамонти, Л., Роу, Дж. Б., Шварцбауэр, К., Эубанк, М. П., фон Дем, Х. Э. и Колдер, А. Дж. (2009). Личность предсказывает реакцию мозга на просмотр аппетитных продуктов: нейронная основа фактора риска переедания. Journal of Neuroscience, 29, 43–51 . Пети, О., Мерунка, Д., Ракка, Д., Антон, Дж. Л., Назарян, Б., Чеок, А. Д. и др. (2014). Здоровье и удовольствие от выбора диетической пищи: индивидуальные различия в значении системы мозга. Плакат, представленный на ежегодной конференции потребителей сателлитный симпозиум по неврологии, 25 сентября, Майами, Флорида. Пих, Р. М., Пасторино, М. Т., и Зальд, Д. Х. (2010). Я видел только торт. Голод влияет на захват внимания с помощью визуальных пищевых сигналов.Аппетит, 54, 579–582.