Гранат для детей картинки: Гранат Изображения — Скачать бесплатные картинки

Содержание

Гранат — символ рожденной на Кипре богини Афродиты!

На Кипре гранатовые деревья встречаются повсюду: и в дикорастущем виде, и в кипрских садах вместе с другими плодовыми растениями, и в парках, и в городах, и в деревнях, и даже в ущельях!

В сентябре они буквально усыпаны спелыми сочными гранатами:

В начале осени кипрские благоухающие сады необыкновенно красивы: развесистые кроны гранатовых деревьев ломятся от красочных круглых, налитых соком красных плодов. Они, словно огонь, вспыхивают ярким пламенем на фоне зеленой листвы, служащей своего рода «маскировочным халатом». Яркая палитра гранатовых плодов радует глаз, вызывает восхищение и аппетит у гурманов – урожай на Кипре в этом году уродился знатный!

Гранат — символ кипрской богини Афродиты

На нашем острове гранат считается одним из символов богини любви и красоты Афродиты — здесь он символизировал плодородие на протяжении тысячелетий, когда на Кипре исповедовали язычество. Согласно древним преданиям, первое гранатовое дерево на Кипре было посажено именно родившейся на нашем острове богиней Афродитой, а гранатовый сок здесь считался настоящим «любовным зельем»! В наши дни, несмотря на то, что жители Кипра исповедуют христианство практически две тысячи лет, этот древний символ не утратил своего значения — он ассоциируется с процветанием, жизненной силой и выступает символом супружества и достатка.

Кстати, изображения граната на Кипре можно увидеть на резных иконостасах в византийских церквях, а в кипрской горной деревне Омодос, в монастыре Святого (Честного) Креста Господня (греч. Ιερά Μονή Τιμίου Σταυρού Ομόδους) золотой гранат висит прямо над царскими вратами на иконостасе церкви.

Как на Кипре выбрать гранат?

Выбирая в супермаркете или во фрутарии гранат, обратите внимание на его кожуру.

У спелого плода корочка твердая и чуть подсохшая, местами она даже повторяет форму зерен внутри. Можно слегка надавить на плод, спелые зернышки должны слегка захрустеть. Если у граната сохранилась плодоножка, она должна быть не зеленой, а высохшей.

Вкусный и спелый гранат не может быть легким, обычно он крупный и тяжелый.

Если вам встретится гранат необычно тяжелый для своего размера, это свидетельствует о его высоком качестве!

Розовый – значит спелый!

На Кипре плоды гранатовых деревьев могут быть не обязательно красными, некоторые сорта имеют розовато-желтую или светлую розовую кожуру.

Иногда на нашем острове можно купить гранат и обнаружить в нем совершенно светлые зернышки. Не бойтесь кипрских розовых гранатов! Это особенность сорта, цвет не влияет на вкус. Главное, чтобы цвет кожуры был ровным, окрас равномерным, а текстура плотной. Бледно-розовые кипрские плоды могут быть даже слаще, чем ярко-красные!

Как хранить плоды гранатового дерева?

Гранаты, в отличие от большинства фруктов, подходят для длительного хранения — качественные плоды способны пролежать несколько месяцев, не утратив при этом свои полезные свойства.

Хранение гранатов возможно только в том случае, если фрукт был выбран правильно, так как любые механические повреждения значительно сократят период хранения. Место для хранения гранат нужно выбирать исходя из того, как долго вы хотите сохранить пригодность этих плодов в пищу. Главное условие – правильная температура. Если их хранить в общем отделении холодильника при температуре около +1°С, срок пригодности кислых сортов составит примерно семь, восемь, а иногда и девять месяцев, сладких – до пяти месяцев, а при температуре от +1 до +10°С — до двух месяцев.

Чем полезен гранат для женщин?

Гранат высоко ценится не только благодаря своим вкусовым качествам, но и огромной пользе, которую он приносит для здоровья.

Особенно благотворно эти волшебные плоды влияют на здоровье женщин. Они прекрасно защищают от депрессий! Также в них содержится в большом количестве вещество эллаготанин, которое предотвращает рак молочной железы и рост раковых клеток, а эстрогены облегчают течение климакса. Беременным с диагнозом анемия для профилактики врачи рекомендуют употреблять свежевыжатый гранатовый сок, но обязательно разбавленный водой, — он не только повышает уровень гемоглобина в крови, но и подавляет приступы тошноты, повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям и укрепляет кровеносную систему.

Чем полезен гранат для мужчин?

Плоды спелого граната, содержащие в себе много витамина B12, заставляют лучше циркулировать кровь, что необходимо для эрекциональной функции мужчин.

Сок граната — это натуральная «виагра» для мужчин. Он повышает потенцию мгновенно или за минимальный промежуток времени, расширяя кровеносные сосуды и улучшая поступление крови в мужское достоинство. Также он используется в качестве профилактики рака простаты.

Чем полезен гранат для детей?

У детей гранат стимулирует аппетит, а его сок укрепляет десны. Также он обладает противовоспалительными свойствами, укрепляет иммунитет и помогает бороться с различными вирусными заболеваниями.

Кроме этого, употребление этих сладких плодов положительно сказывается на эмоциональном состоянии детей, так как они тонизируют нервную систему.

Как и в случае с беременными женщинами, гранатовый сок детям рекомендуется употреблять в разбавленном виде, особенно при анемии и быстрой утомляемости, однако необходимо сначала убедиться, что у ребенка нет аллергии. Правда, после его употребления ребенку нужно будет почистить зубы или хотя бы прополоскать рот. Гранатовый сок полезен детям не только для насыщения витаминами естественным образом, но и просто для энергии, вместо магазинных сладостей, в качестве источника глюкозы.

Применение граната на Кипре в кулинарии

На Кипре эти плоды употребляют и в свежем виде, и часто добавляют в десерты и различные салаты, делают из них джемы, вкуснейшие соусы к мясу красивого рубинового цвета и даже ликёры. Кстати, густой и сладкий гранатовый сироп – гренадин – используют на Кипре и для приготовления десертов, а также добавляют в безалкогольные и алкогольные коктейли в качестве подсластителя и как натуральный краситель, чтобы придать им красивый цвет и особый аромат. Например, для приготовления популярного на Кипре коктейля с гренадином – «Текила Санрайз» — 15 мл гренадина смешивают с 45 мл текилы и 90 мл апельсинового сока. Таким образом, переходящий в оранжевый цвет красный гренадин действительно напоминает восходящее солнце! Также жители Кипра используют гранатовый сок для приготовления такой традиционной продукции, как кипрский шушуккос и палузе!

А вы

гранаты любите?

Источник и Фото: Cyprus Butterfly

С какого возраста и в каком виде давать гранат ребенку

Разнообразное и качественное питание маленького ребенка — залог его здоровья. Каждый взрослый знает, насколько важно ежедневное поступление в его организм полезных веществ. Одним из продуктов, богатым на витамины и минералы, считается гранат. Но несмотря на пользу, вводить его в детский рацион необходимо очень осторожно, так как он является аллергеном.

Когда же можно начинать вводить гранат в прикорм, рассмотрим далее.

Чем полезен фрукт

Добавление граната в рацион маленького ребенка очень необходимо. В отличие от других фруктов, в нем содержится целый комплекс полезных для организма веществ:

Витамин «С» повышает уровень защиты организма от простудных заболеваний, укрепляя иммунную систему. Аскорбиновая кислота оказывает благотворное воздействие на нервную и эндокринную систему ребенка, активно участвует в обменных процессах.

Без витаминов группы В организм не будет полноценно развиваться. В1 принимает активное участие в формировании ЦНС. В2 отвечает за рост организма и его физическое развитие. Без В6 невозможен белковый обмен. Рибофлавин отвечает за красоту ребенка — его волосы, ногти, кожу.
Минеральные соединения, такие как калий и фосфор активно участвуют в строении костей. Также при помощи калия нормализуется водный баланс организма. Железо помогает при анемии.
Полифенольные соединения относятся к числу самых мощных антиоксидантов. Их задача состоит в защите организма от воздействия на него вредных веществ.

В составе граната также содержатся такие редкие вещества, как магний, хром, медь. Их намного меньше, чем остальных минералов. Но полноценного развития детского организма без этих них просто не будет.

Когда и в каком виде лучше давать

Родители могут начинать понемногу добавлять гранат к основной пище ребенка, когда ему исполнится год. Но прикорм фруктом возможен только при условии, что у него нет склонности к появлению аллергических реакций. Начинают знакомство с разбавленного кипяченной водой гранатового сока (1:1) в количестве 1 чайной ложки. Прикорм дается до обеда и затем родители наблюдают за самочувствием малыша. Если негативной реакции не последовало, то введение сока продолжают, с каждым разом увеличивая количество вдвое, постепенно доводя до нормы. Годовалому малышу можно выпивать не более 100 мл сока и не более 1-2 раз в неделю.

Ребенку разрешается употреблять только сладкий гранат. Кислый может навредить желудку из-за большого количества кислот, присутствующих в составе.

Несколько важных правил, без которых нормальное введение в прикорм этого фрукта невозможно:

сок предлагается малышам только в разбавленном виде;
вводится постепенно на протяжении 2 недель;
за раз можно употреблять не более 100 мл разбавленного сока;
нельзя давать напиток больше 2 раз в неделю;
при появлении на коже ребенка зудящих покраснений, сыпи, фрукт убирается из рациона до 3 лет.

Цельные зерна ребенку даются только после 3 лет. Это связано с тем, что он может подавиться, либо у него возникнут проблемы с работой кишечника и желудка.

Можно ли гранат есть с косточками

Некоторые родители боятся давать зерна из-за того, что они могут вызвать развитие аппендицита у ребенка. Данная теория до сих пор не получила подтверждения медиков, но исключать этот факт не стоит. Врачи утверждают, что съеденные косточки граната скорее приведут не к воспалению аппендикса, а к непроходимости кишечника.

Если ребенок все же съел небольшое количество косточек, то ничего страшного. Они выйдут наружу вместе с каловыми массами.

Нормы употребления

Для годовалого ребенка приемлемым считается объем в 100 мл разбавленного гранатового сока. Зерна можно давать 2 раза в неделю не более четвертинки фрукта. Эти нормы касаются детей до 3 лет. После этого возраста за один прием допускается употребление половины фрукта или 200 мл сока.

Но нужно учитывать тот факт, что пищеварительная система у каждого ребенка работает по-разному. Педиатры дают только общие характеристики и нормы употребления граната детьми в целом. Поэтому при добавлении его в рацион ребенку, родители должны наблюдать за реакцией его организма.

Как выбрать спелый плод

При выборе граната важно уделить особое внимание его внешнему виду. Если он имеет яркий красный и блестящий оттенок, то такой не подойдет для ребенка, так как еще не дозрел. Спелый плод плотный, с неравномерным окрасом, без зеленых пятен, кожицей с бугорками.

Зерна у него красного или алого цвета.

Спелый и полезный для организма гранат не должен быть мягким. Это свидетельствует лишь о том, что он был поврежден при транспортировке. Также важной деталью при определении зрелости фрукта является отсутствие какого-либо запаха.

Если в гранате зернышки коричневого цвета, значит, внутри них уже запущен процесс брожения. Такой фрукт давать ребенку запрещается.

Как самостоятельно приготовить сок

Из одного среднего граната можно выжать 250 мл напитка. Перед приготовлением его необходимо тщательно промыть и почистить щеткой при необходимости. Затем плод надо поместить в чашу с водой на некоторое время, чтобы кожица размякла. Далее гранат необходимо покатать с каждой стороны по столу, разминая таким образом и выдавливая из зерен сок. Дополнительно его можно помять руками, но без усердия. Сделать сбоку ножом небольшое отверстие, подставить стакан и начать выдавливать из него сок.

Также выжать его можно другим способом. Гранат промыть и извлечь из него зерна. Поместить их в марлю сложенную в несколько раз, свернуть в мешочек и начать медленно сдавливать сок в чистую емкость. Выжатую жидкость желательно еще раз дополнительно процедить через марлю.

Если надо сделать сок из большего количества плодов, то лучше воспользоваться прессом.

Может ли быть вред от употребления

Гранат имеет не только положительные свойства, но может и навредить детскому организму:

Аллергия. Фрукт может вызвать аллергическую реакцию. Если у ребенка появилась красная сыпь на теле, зуд, его необходимо исключить из рациона на некоторое время.
Болезни желудка. Из-за наличия в составе плода большого количества кислоты, детям с проблемами пищеварения употреблять его противопоказано. Иначе это только ухудшит самочувствие.

Оксалурия. Гранат полностью запрещено употреблять детям с мочекаменной болезнью.
Разрушение эмали. Сок может нанести вред зубам, так как содержит много различных кислот. Поэтому его надо пить разведенным и желательно через трубочку.

Аллергия у ребенка

Из-за наличия в составе граната насыщенных пигментов, он считается потенциальным аллергеном. Несмотря на многочисленные полезные вещества и витамины, которые присутствуют в нем, детям его есть необходимо с особой осторожностью. Обычно аллергическая реакция появляется через несколько часов после употребления. В большинстве случаев тело ребенка покрывается мелкой, зудящей сыпью. Иногда может возникнуть рвота, насморк, кашель, конъюнктивит. При первых же симптомах такой реакции, нужно полностью отказаться от употребления фрукта и обратиться к педиатру.

Гранат — богатый на полезные вещества фрукт, который обязательно должен присутствовать в рационе детей. Он содержит много компонентов, без которых невозможно нормальное протекание процессов в организме. Но прежде чем кормить ребенка этим фруктом, нужно помнить, что он имеет противопоказания к употреблению.

Просмотров: 18117.

ТОП 20 интересных фактов о гранате ТОПы foodnews-press — читайте на официальном сайте

Гранат – это не просто брызги сока и глубокий кровавый цвет. И не только витамин С. Это ещё и удивительные традиции и обычаи и даже коктейль «Текила-санрайз». Представляем вам ТОП-20 интересных фактов об этом удивительном плоде.

Факт №1

Во время вскрытия египетских пирамид обнаружилось, что усопшим правителям в саркофаг клали гранат. Этот плод считали священным и способным дать новую жизнь. А гранатовое дерево называли «древо жизни».

Факт №2
Упоминание о плодах гранатового древа есть в Коране. Первое – о том, что гранатовое дерево росло в раю. Второе – о том, что пророк Мухаммед советовал своим последователям употреблять плоды гранатов как средство против зависти и ненависти.

Факт №3

Гранатовый сироп – гренадин – используют во множестве алкогольных напитков как подсластитель и натуральный краситель. Один из самых популярных коктейлей с гренадином – «Текила-санрайз»: 45 мл текилы, 15 мл гренадина, 90 мл апельсинового сока.

Факт №4

В русский язык слово «гранат» пришло из латинского языка. Это калька со слова «granatus», что переводится как «семенной».

Факт №5

В гранате содержится 15 аминокислот, 5 из них – незаменимые. Кроме того, гранат богат витаминами С, А, В, РР и калием. А ещё в 100 граммах граната содержится всего 70 калорий, поэтому он идеально подходит людям, которые следят за своим весом.

Факт №6

Обычный гранат имеет максимальный диаметр до 18 см и содержит до 700 семян, покрытых сочной оболочкой. А в провинции Сычуань в Китае удалось вырастить гранат, диаметр плода которого составил 48,7 см. Это на сегодняшний день самый большой гранат, и он занесён в «Книгу рекордов Гиннеса».

Факт №7

Гранаты растут на невысоких деревьях или кустарниках, усыпанных алыми цветками. Урожайность с одного дерева составляет порядка 50—60 кг.

Факт №8

Гранат – один самых популярных геральдических знаков. Например, на гербе Испании изображены земли, входящие в состав государства. Андалусию символизирует треснувший плод граната. Интересно, что этот символ не исконно испанский. Испанцы с 8 по 15 век вели завоевательные войны за право обладать Пиренейским полуостровом. Гранат был эмблемой Гранадского эмирата – последнего арабского государства в Европе. После того, как испанцы «взяли Гранаду», символ перешёл к ним.

Факт №9

Оружие назвали «граната» именно из-за сходства с плодом – зёрнами и разлетающимися осколками гранаты.

Факт №10

Гранат обладает свойством повышать гемоглобин. Поэтому его назначают во время анемии. Разведенный с водой гранатовый сок нужно употреблять по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

Факт №11

Гранат противопоказан людям с язвой желудка и гастритом, потому что содержит яблочную и лимонную кислоты, которые нарушают кислотно-щелочной баланс.

Факт №12

26 октября ежегодный праздник граната в Азербайджане. Именно в последних числа месяца проходят дни сбора плодов. Вся страна дегустирует разные сорта граната, соки, варенья и веселится на танцах и выставках. Азербайджан считается единственной страной, где растут все сорта граната.

Факт №13

Почти весь год дерево граната увешано плодами. Это связано с длительным периодом созревания. С лета до осени дерево цветёт, но большая часть цветков совершенно бесплодна. Плоды тоже зреют долго – 120—160 дней.

Факт №14

Чтобы сделать всего 1 л гранатового масла нужно 500 кг плодов. Масло обладает уникальными косметическими свойствами: стимулирует производство коллагена и регенерацию кожи. Кроме того, благодаря содержанию витамина Е и антиоксидантов его применяют для лечения экзем и псориаза.

Факт №15

В Армении для девушек, которые выходят замуж есть традиция: перед свадьбой они бросают гранат об стену, чтобы узнать, сколько у них родится детей. А в Китае есть традиция дарить на свадьбу картину с изображением граната – плод символизирует благосостояние.

Факт №16

Гранат тормозит гены, способствующие развитию атеросклероза. А вот полезный ген, регулирующий выработку оксида азота, он стимулирует. Благодаря этому защищает сосуды от атеросклеротических бляшек, препятствуя развитию инфарктов и инсультов.

Факт №17

Во многих языках гранат называют «гранатовым яблоком». По-голландски гранат – «granaatappel», где «appel» – яблоко. По-итальянски гранат – «melogranato», «melograno», «pomo granato», или «pomo punico», где «melo/pomo» – яблоко; По немецки – «granatapfel», где «apfel» – яблоко.

Факт №18

Гранатовый сок давно влился в греческую мифологию. Согласно мифам гранатовое дерево вырастила на Кипре богиня любви Афродита, поэтому гранатовый сок в Греции называют «любовным зельем».

Факт №19

Гранатовый сок продают в турецких кофейнях как сильнейший афродизиак.

Факт № 20

Американские исследователи из Университета Огайо выяснили, что гранат способен предотвращать развитие рака груди. В гранате содержатся полезные вещества, блокирующие избыточный синтез эстрогена, который провоцирует рак.

15 проверенных рецептов с гранатом

Зёрна и сок граната активно используют для приготовления блюд на Ближнем Востоке и на Кавказе — воспользуйтесь кулинарными знаниями народов, населяющих эти территории.

Экспериментируйте с такими сочетаниями продуктов:

Кстати, эти сочетания, несмотря на неожиданность некоторых, сейчас наиболее востребованы шеф-поварами.

Хлеб и выпечка с гранатом

С добавлением гранатовых зёрен в тесто (чаще всего песочное), вкус вашей выпечки становится более гармоничным. В нём соблюдается нужный баланс между сладким, терпким и маслянисто-сливочным вкусами. Зёрна прекрасно сохраняют свою форму при термообработке, а если нужно окрасить тесто, просто замените часть жидкости гранатовым соком или сиропом.

С пресным хлебом и дрожжевым зёрна граната тоже хорошо сочетаются. Они не окрашивают его, как ягоды черники или ежевики, а сэндвичу, брускетте или тосту придают кислинку и сочность.

Хлеб для тостов, моцарелла, авокадо и соус наршараб – получается сэндвич

Горячие сэндвичи хороши и на завтрак, и для перекуса в течение дня. Они готовятся быстро, сытные и на вкус такие разные. Наш сэндвич, например, соединяет молочный вкус моцареллы со сливочностью авокадо, а разбавляет это кислинка соуса наршараб и черники.

Сэндвич с сыром, авокадо и гранатом

Чиабатта, клюква, творожный сыр и зёрна граната — брускетта для завтрака

Привычный ингредиент брускетты — сливочный мягкий сыр – окрасим ягодами клюквы и украсим зёрнами граната. Скучно не будет, а будет сочно и вкусно. Рецепт смотрите здесь.

Брускетты с гранатом и клюквой

Рассыпчатое сдобное тесто и гранат для английских сконов к чаю

Сконы или сконсы — английская выпечка, которую традиционно подают к пятичасовому чаю. Сконы маленькие, на один-два укуса, и готовятся из достаточно своеобразного теста — без долгого замешивания. Мы решили, что капля сочности им не помешает, и добавили в тесто зёрна граната. Не знаем, одобрили бы сконы с гранатом англичане, но нам они понравились.

Сконы с гранатом

Салаты и закуски с гранатом

Салаты — самый простой способ добавить гранат в повседневный рацион. Типичный пример такого почти ежедневного салата — это микс из листьев зелёного салата, обжаренные кочанчики брюссельской капусты и зёрна граната плюс оливковое масло «экстра вирджин». При желании вы можете заменить брюссельскую капусту сырой брокколи или цветной капустой (сырой или быстро обжаренной), а для сытности добавить немного филе вареной курицы или индейки. Вы можете добавлять гранатовые зёрна в салаты с киноа, булгуром или кускусом и заменять гранатовым соком часть (или весь объём) бальзамического уксуса. Для отличного зимнего салата смешайте зёрна граната с листьями зеленого салата, абрикосами (или курагой, предварительно замоченной в горячей воде или чёрном чае), филе грейпфрута и листьями мяты.

Редька и зёрна граната — проверенное годами сочетание из узбекской кухни

Сочетание редьки и граната — это база известного узбекского салата «Ташкент», из которого убрали вареную говядину. Если хочется более легкий и бюджетный вариант, просто натрите редьку и смешайте её с зёрнами граната. В качестве заправки мы использовали гранатовый сок, а вы можете взять оливковое масло, смешанное с каплей бальзамического уксуса (или с гранатовым соком).

Салат из редьки с гранатами

Свекла, морковь и гранат для шикарного овощного блюда

Этот салат — почти овощное карпаччо — можно подать даже на праздник, такое это яркое и эффектное блюдо. Главное — качественные ингредиенты, поскольку сложностей в приготовлении быть не должно. Овощи лучше всего нарезать спецальной теркой или очень острым ножом, выкладывать их аккуратно и не торопясь.

Салат из свеклы, моркови и граната

Руккола, голубой сыр и гранат — лёгкий и быстрый салат

Если вы любите гранат, этот салат, наверняка, вам понравится (рецепт смотри здесь). В нём две ударные порции граната: зёрна и соус наршараб. На вторых ролях: руккола, голубой сыр и грецкие орехи.

Салат с рукколой и гранатом

Отличная пара кальмарам — зёрна граната

Изящная подача салата с кальмарами в бокалах поднимает его на новый уровень. Такое блюдо можно подать и на праздник, только предварительно ошпарьте лук кипятком или выберите самый сладкий красный лук. Его даже можно быстро обжарить с каплей растительного масла до золотистой корочки.

Салат из кальмаров с гранатами

Крупы и бобовые с гранатом

Гранат замечательно сочетается с рисом, кускусом, киноа и булгуром. Его соком можно — без фанатизма — подкрашивать крупу, например, для салатов и закусок. А зёрна граната придадут сваренной крупе особую фактуру и разнообразят её вкус. Как оказалось, при варке каши гранат способен заменить молоко! Только перед тем, как использовать для этого гранат, обязательно попробуйте его. Как и другие фрукты гранаты разных сортов значительно отличаются друг от друга. Мы экспериментировали с овсянкой, скоро замахнёмся и на манную крупу. Ведь готовят латыши из неё воздушный десерт, заваривая манку клюквенным соком, может и у нас получится отличное блюдо.

Гранат сочетается с бобовыми, особенно с фасолью (можно и консервированной). Мясистая структура фасоли отлично дополняется приятной кислинкой. Вспомните, грузинское лобио часто подают именно с зёрнами граната.

Рис, мята, фета и гранат — просто, вкусно и полезно

Плошка с рисом — белое полотно, на котором каждый может написать любой кулинарный сюжет. Пара точных штрихов: гранатовый соус, фета, грецкие орехи, и рис превращается… в нарядный салат в греческом стиле.

Мятный рис с сыром фета и гранатовым соусом

Рис, курица, брокколи и гранат — сытное блюдо для выходных

Согласно легенде, венчик на макушке граната стал прообразом королевского головного убора. А в нашем блюде (рецепт смотрите здесь) этот плод превращает обычную курицу в блюдо, достойное короля.

Курица с гранатовым соусом, брокколи, грибами и рисом

Овсяные хлопья, творог и гранатовый сок вместо молока — необычная и вкусная каша для всей семьи

Вкусно, полезно и довольно-таки неожиданно. Варим овсянку не на молоке, а на гранатовом соке (рецепт смотрите здесь)! Добавляем творог со сладкими ягодами и подаём миндалем. Чудесное утро отличного дня!

Овсянка с гранатовым соком и творогом

Красная фасоль, грецкие орехи и зёрна граната — сытно даже без мяса

При желании, роль граната в этом блюде можно усилить, если винный уксус заменить гранатовым соком и добавить в заправку щепотку коричневого сахара. Фасоль с орехами и гранатом получается такой сытной, что ее можно подать на ужин вместо основного блюда.

Фасоль с орехами и гранатом

Мясо и птица в гранатовом соке

Долго мариновать мясо или птицу в гранатовом соке не нужно, хватит буквально нескольких часов. Используйте его для приготовления баранины, гуся или утки. А потом и подавайте мясо или птицу с зёрнами граната — для закрепления эффекта.

Маринад из гранатового сока для баранины

Гранатовый сок – не самый простой кулинарный компонент из-за обилия в нем дубильных веществ. Но мы с вами не будем сутки мариновать мясо в гранатовом соке. Мы лишь натрем им баранину (рецепт смотрите здесь) для особого вкуса и нежности и оставим в мясо в холодильнике всего на 2 часа.

Баранина в гранатовом соке

Маринад и соус из гранатового сока для утки

Запеченная утка — это всегда маленький или большой праздник. Если нет повода – просто праздник живота. Увеличим его градус и подготовим для утки сначала маринад на основе гранатового сока, а потом и соус для подачи птицы. Рецепт смотрите здесь.

Утка в гранатовом соусе

Гранат в десертах

В десертах гранат надо использовать осторожно, особенно в нежных, однородных, муссовых. Слишком контрастируют с деликатной консистенцией косточки граната — это не всем нравится. Поэтому лучше всего использовать для приготовления сладкого блюда гранатовый сок или сироп.

Кешью, финики и гранат для замечательного сыроедческого чизкейка

В этом чизкейке, приготовленном без термической обработки, удалось продемонстрировать и прелести сыроедческих десертов, и не забыть про гранат, сок которого придаёт десерту особый кисло-терпкий шик. Рецепт смотрите здесь.

RAW чизкейк из сока и зерен граната на корже из какао бобов и фиников

Миндальное молоко, желатин и гранат — французский ответ панна котте

Уже в самом названии этого десерта — бланманже — есть что-то особенное, заморское и эффектное. Конечно, французы знают толк в десертах! Бланманже — это зажелированное миндальное молоко, поданное с ягодами, французский ответ итальянской панна котте. Мы решили приготовить его с гранатом.

Бланманже с гранатом

Бонус: вкуснейший сироп из гранатового сока вместо покупного соуса наршараб

По-английски гранатовый сироп — pomegranate molasses. Этот ингредиент часто встречается в иностранных рецептах для маринования и глазирования мяса, рыбы и птицы. Используйте и вы его так. А еще подавайте, как это делают на Ближнем Востоке: в миску выкладывают хумус или пюре из запеченных овощей (например баклажанов, тыквы или сладкого перца), в центр наливают сироп и подают с пресными лепешками (типа питы) и большим количеством свежей зелени.

Для приготовления гранатового сиропа 800 мл свежевыжатого гранатового сока, 80 г сахара и 3 ст. л. лимонного сока смешайте в кастрюле с толстым дном. Доведите до кипения и варите на слабом огне, периодически помешивая, 45-50 мин. Оставьте на 30 мин. Перелейте в стеклянную банку, закройте крышкой и уберите в холодильник. Конечно, количество сахара и лимонного сока зависит от вкуса граната и ваших предпочтений по сладости конечного продукта.

В холодильнике сироп может храниться до 6 месяцев. Только в этом случае использовать надо явно не 800 мл гранатового сока, а гораздо больше. Иначе КПД этого процесса будет близиться к нулю, если, конечно, вы планируете делать заготовку на такое длительное время.

Гранатовый сироп с хумусом и питой

Польза граната для детей

Гранат – это ароматный фрукт, обладающий целебными свойствами. Его сочные рубиновые зерна, сладкие и слегка терпкие, нравятся многим. Популярности фрукта способствуют его хорошая транспортабельность и относительно недорогая стоимость. Можно ли употреблять в пищу этот ценный плод детям? Какая будет польза и есть ли противопоказания? На эти вопросы мы ответим в данной статье.

Полезные свойства граната

Гранат известен не только приятным вкусом, но и полезными свойствами. Он содержит витамины, кислоты, минеральные вещества, клетчатку. У граната полезно все: от сока с мякотью до косточек. Перегородки, кожура также используются в создании лекарственных средств. Масло гранатовых косточек широко применяется в косметологии. Незаменим гранат и в кулинарии.

Перечислим, как употребление граната влияет на организм:

В плодах содержится более 5% клетчатки, а также пектин и дубильные вещества. Поэтому гранат улучшает процессы пищеварения, помогает при поносах.
В составе фруктов имеется 15 аминокислот, шесть из них, не вырабатываются организмом, а поступают из вне. Аминокислоты синтезируют ферменты, которые улучшают работу головного мозга.
Гранат богат микроэлементами, которые обеспечиваю нормальную работу различных систем и органов. Железо и цинк повышают гемоглобин и улучшают иммунитет. Калий обеспечивает нормальную работу сердца, и выделительной системы. Кальций укрепляет сосуды, костную ткань. Фосфор и магний очищают от токсинов и стимулируют работу головного мозга.
Витамины группы В улучшают деятельность ЦНС. Витамин А положительно влияет на зрение.
Гранат обладает антиоксидантными свойствами, благодаря содержанию катехинов и полифенолов.

Также гранат известен своими антисептическими свойствами. Он обладает мягким мочегонным и желчегонным свойствами.

Чем полезен гранат для ребенка

Когда малышу исполняется 4-6 месяцев, мамы начинают вводить его рацион различные фрукты и овощи. Начинают с яблок, морковки, цветной капусты. Гранат дают ребенку в виде разбавленного сока с 10-ти месячного возраста. Как же влияет на детей употребление граната?

Перечислим полезные свойства плодов:

Плоды граната насыщают организм витаминами естественным образом.
Стимулируют рост зубов, укрепляют костные ткани, ногти.
Улучшают работу сердечной мышцы, укрепляют сосуды.
Повышают сопротивляемость к болезням, укрепляют иммунитет.
Тонизируют нервную систему, улучшают память.
Гранат обладает антиоксидантными свойствами, поэтому очень полезен детям, живущим в загазованных городах.
Употребление граната способствует росту детского организма.
Гранатовый сок отличное профилактическое средство в период эпидемий.
Гранаты способствуют нормализации уровня сахара крови, поэтому их рекомендовано принимать детям при сахарном диабете.
При стоматите, ангине, гингивите принимают гранатовый сок небольшими порциями, как противовоспалительное и антисептическое средство.

Важно! Гранатовый сок сохраняет максимум своих полезных свойств в первые 20 минут, после приготовления.

Чтобы гранат принес ребенку пользу, нужно давать только свежие, хорошо вызревшие плоды. Их дают ребенку не на голодный желудок, а после основного приема пищи.

Чем может навредить гранат ребенку

Не всегда гранат приносит только пользу. При неправильном употреблении, сочный гранатовый плод может принести вред.

Нежелательное воздействие фрукта на организм:

Возможны аллергические реакции, при индивидуальной непереносимости.
Богатый кислотами гранатовый сок раздражает слизистую желудка и кишечника. Поэтому, неразбавленный сок противопоказан детям до семилетнего возраста.
У ребенка склонного к запорам, плоды граната, или сок, усугубят состояние.
Концентрированный натуральный сок может повредить эмаль зубов. Рекомендуют разбавлять гранатовый сок, пить его через трубочку. После употребления плодов, необходимо проследить, чтобы ребенок прополоскал рот.
Околоплодники и кожура граната содержат ядовитое вещество – алкалоид. Родители должны сами чистить плоды, чтобы ребенок не отравился, случайно проглотив кусочек перегородки или кожуры.
В косточках никаких отравляющих или вредных для организма веществ нет, но они могут способствовать развитию каловых камней и спровоцировать приступ аппендицита.
С осторожностью дают гранат деткам, с заболеваниями почек. Фрукт может спровоцировать повышение солей оксалатов в моче.

При обнаружении у годовалого малыша реакции на гранатовый сок, следует отложить его употребление на несколько лет. Деткам, страдающим болезнями почек или пищеварительной системы, следует давать гранат, только после консультации у педиатра.

Вы едите гранат с косточками?

С косточкамиБез косточек

Выбираем гранат для детского питания

Плоды граната должны полностью поспеть на дереве, они не дозревают, после снятия. Сезонный сбор урожая – конец осени-зима. В этот период можно приобрести самые свежие и вкусные фрукты. Продукция из Средней Азии считается более сладкой, гранаты из Закавказья более кислые.

Главное при выборе фрукта, чтобы он был свежий и зрелый. Выбирайте крупные плоды, с равномерной темно-красной, или коричневой окраской. На нем не должно быть зеленых участков. Вызревшие плоды тяжелые, плотные на ощупь. Поверхность сухая и шероховатая, с характерной бугристостью. Если щелкнуть по такому гранату, то получается звон с металлическим оттенком. Плодоножка у зрелого плода должна быть высохшей.

Гладкая и блестящая поверхность бывает у неспелых плодов. При пощелкивании такой гранат издает глухой звук. У недозрелого граната светлый окрас и зеленоватая плодоножка.

Совет. Выбирайте для малышей двух-шести лет, сорта с бескосточковыми плодами.

При выборе граната, обращайте внимание на вмятины, трещины, повреждения. Такие плоды могут оказаться подгнившими внутри. Перезрелые гранаты мягкие на ощупь. В их зернах могут начаться процессы брожения.

С какого возраста можно давать гранат ребенку

Педиатры разрешают вводить в питание малыша гранатовый сок с 10-месячного возраста. Для начала нужно выявить, не будет ли у ребенка аллергической реакции. Малышу дают чайную ложку сока, разбавленного кипяченой водой. На одну часть сока берут две части воды. При отсутствии покраснения, зуда и других реакций организма, можно постепенно увеличивать количество сока.

Важно. Детям, до 7 лет, готовят сок только из сладких сортов граната!

До двух лет постепенно увеличивают количество сока до 100 мл. Употреблять не чаще двух раз в неделю. При регулярном употреблении сока, его разведение уменьшают до соотношения 1:1.

К 5-6 летнему возрасту малыша, порция сока увеличивается до 200 мл, после семи лет – до 400 мл. Давать сок можно 1-2 раза в неделю.

Гранатовый сок богат кислотами, поэтому лучше его пить через трубочку. Это предотвратит разрушение зубной эмали.

Сами плоды граната начинают давать деткам в возрасте двух-трех лет. До четырехлетнего возраста малыша,следует ограничить употребление граната,четвертинкой плода. После порция увеличивается до половины плода, 1-2 раза в неделю. После семи лет ребенок может съедать два средних фрукта за неделю.

Всегда следите за реакцией детского организма на употребление граната. Как и всякий красный плод, он способен вызвать аллергическую реакцию. А гранатовый сок, богатый кислотами, нужно осторожно давать детям с заболеваниями ЖКТ.

Чем опасны гранатовые косточки

Существуют различные сорта граната. У одних – мелкие и мягкие косточки, у других – крупные и твердые. Косточки граната обладают массой полезных свойств. Они показаны при анемиях, гипертонии, нарушения сна, кожных заболеваниях. Косточки граната содержат витамин Е и полиненасыщенные кислоты, клетчатку.

Гранатовые косточки, это трудноперевариваемая пища, поэтому нужно контролировать их употребление ребенком. В небольшом количестве гранатовые косточки безвредны, и выйдут из организма малыша с каловыми массами. Но давая ребенку гранат с косточкой, следует помнить о возможных опасностях:

малыш может поперхнуться, и косточка попадет в дыхательные пути;
при пережевывании твердых косточек, ребенок может повредить зубную эмаль;
большое количество съеденных косточек, может вызвать инвагинацию кишечника или воспаление аппендикса.

Совет. При стоматитах рекомендуют использовать раствор из гранатового порошка, в качестве антибактериального средства. Для этого высушенные зерна граната измельчают в кофемолке. Порошок заливают горячей водой 200 мл на столовую ложку. Настаивают раствор 30 мин. Полощут горло и рот 5-6 раз в день.

Кишечник ребенка стабилизируется к трем-четырем годам. После этого можно разрешать малышу есть гранатовые косточки по 2-3 штучки, тщательно пережевывая.

Гранат – ценный продукт для ребенка. Он содержит вещества, важные для растущего организма. Сочный и вкусный плод может стать прекрасным источником здоровья и энергии. Но бесконтрольно принимать его все же не стоит, особенно при наличии прямых противопоказаний.

картинки для детей, задания, речевые игры.

Фрукты: картинки для детей с заданиями. Материалы для занятий и игр с детьми по развитию речи и ознакомлению с окружающим.

В этой статье Вы найдете:

1. Игровое грамматическое упражнение для усвоения детьми родительного падежа существительных: яблок, груш, слив и т.д. Упражнение поможет предупредить возможные грамматические ошибки в речи детей или исправить их.

2. Игровое речевое упражнения, развивающее языковое чутье детей, их желание экспериментировать со словами и умение создавать новые слова из известных.

3. Ссылку для бесплатного скачивания комплекта картинок для грамматических игр с детьми по теме «Фрукты».

Грамматические упражнения для детей в играх и картинках. Тема «Фрукты»

1. Усвоение родительного падежа имен существительных. Игровое речевое упражнение «Компот»

В этом веселом игровом грамматическом упражнении ребенок научится правильно употреблять существительные в родительном падеже: яблок (типичная ошибка детей – «яблоков»), груш (типичная ошибка детей – «грушей, грушов»), слив (типичная ошибка – «сливов»), апельсинов, мандаринов, бананов, киви, ананасов и т.д.

Как провести упражнение с ребенком:

Прочитайте ребенку стихотворение о том, как мальчик варил компот.

Подарок. М. Дружинина.

Я решил сварить компот
В мамин День рожденья.
Взял изюм, орехи, мёд,
Килограмм варенья.
Всё в кастрюлю поместил,
Размешал, воды налил,
На плиту поставил
И огня прибавил.
Чтобы вышло повкуснее,
Ничего не пожалею!
Две морковки, лук, банан,
Огурец, муки стакан,
Половинку сухаря
В мой компот добавил я.
Всё кипело, пар клубился…
Наконец компот сварился!
Маме я отнёс кастрюлю:
— С Днем рождения, мамуля!
Мама очень удивилась,
Засмеялась, восхитилась.
Я налил компота ей –
Пусть попробует скорей!
Мама выпила немножко
И… закашлялась в ладошку,
А потом сказала грустно:
— Чудо – щи! Спасибо! Вкусно!

Спросите после чтения стихотворения: «Понравился ли маме компот? Почему ты так думаешь? Почему мама назвала это блюдо не компотом, а щами? В чем ошибся мальчик? Из чего мы варим компот? А из чего мы варим щи?»

Попросите ребенка назвать, из чего можно приготовить компот, а из чего – нет? Из чего можно приготовить щи, а из чего нет? Вам помогут картинки. Следите за тем, чтобы ребенок в упражнении употреблял грамматически правильную форму слов: «Компот можно сварить из яблок, из груш, из слив». «Щи нельзя сварить из ананасов, яблок, слив».

Картинки для грамматического упражнения по теме «Фрукты»

2. Грамматическое игровое упражнение в картинках «Какой бывает сок?». Учимся образовывать прилагательные от существительных и развиваем языковое чутье в игре.

Языковое чутье, нужно для освоения родного и иностранного языков, развивается и формируется у ребенка в дошкольном детстве. Очень важно дать ребенку в этом возрасте возможность экспериментировать со словами, пробовать придумывать свои слова по аналогии, пробовать почувствовать «алгоритм» составления нового слова из известного . Для этого нужны грамматические упражнения. Одно из них «Какой бывает сок?» поможет малышам сориентироваться в родном языке и осознать, как из существительного можно получить прилагательное. Никаких терминов детям не даем, просто с ними играем!

Давайте угостим друг друга соком. Какой Вы сок любите больше всего? Скажите ребенку, что соки бывают разные — овощные и фруктовые. Овощной сок делается из …., а фруктовый из …

Представьте, что Вы с детьми открыли магазин «Соки» и вместе расставляете на полках магазина банки и упаковки с соками. В качестве «банок» или «упаковок» прекрасно подходит силуэт трехлитровой банки, вырезанный из белой бумаги. Ставим на полку силуэт, называем какой это сок. Можно на каждой нашей бумажной «банке» или упаковке с соком вместе с малышом нарисовать картинку. И подписать, какой это сок.

Сок из слив — ? (сливовый).
Сок из яблок — ? (яблочный). Типичная ошибка детей — «яблоковый».
Сок из ананаса — ?(ананасовый).
Сок из груш — ? ГрУшевый.
Сок из мандаринов — как называется? Мандариновый.
Сок из апельсинов — ? (апельсиновый)
Сок из абрикосов — ? (абрикосовый).
Сок из грейфрута — ? (грейпфрутовый).
Сок из граната — ? (гранатовый).
А сок из банана — ? (банановый)

В следующей игре изменяем игровой сюжет, чтобы сохранить интерес детей — мы пойдем в гости в лес, где нас зверюшки угостят киселем. Как же называется кисель, который они нам приготовили? Кисель из яблок — «яблочный», из «груш» — грушевый и т.п.

При третьем повторении игры будем сами понарошку «готовить» желе — желе из яблок — яблочное, из груш — грушевое и так далее.

Главное в игре — не запоминание ребенком нужных слов, а его умение изобретать новые слова от новых существительных, экспериментирование со словами. Именно в таком экспериментировании спрятан ключ к развитию языковых способностей ребенка.

Картинка фруктов к грамматической речевой игре «Какой бывает сок?».

Какие еще речевые занимательные игры по теме «Фрукты» можно провести с детьми, Вы можете узнать из первой статьи о фруктах «Фрукты: материалы для игр, бесед и занятий с детьми дошкольного возраста». В этой статье Вы также найдете вопросы для беседы с детьми, пальчиковую гимнастику, идеи для физкульминуток по теме «Фрукты». Как скачать комплект картинок — ниже.

3. Картинки для речевых игр и занятий с детьми дошкольного возраста в детском саду и дома.

Картинки на «Родной тропинке».

Вы можете скачать бесплатно комплект картинок для речевых занятий и игр с детьми по теме «Фрукты» здесь

Картинки предназначены исключительно для Вашего личного использования в играх с детьми дома, в детском саду или в детском центре.

В комплекте Вы найдете:

1. Предметные картинки с изображением фруктов: банан — бананы, ананас — ананасы, слива — сливы, яблоко — яблоки, апельсин — апельсины, гранат — гранаты, груша — груши, киви, мандарин — мандарины, персик — персики.

Примеры предметных картинок для детей из комплекта «Фрукты»:

2. 4 картинки с заданиями для детей для проведения речевых игр по материалам сайта «Родная тропинка».

Материалы для развития у детей языкового чутья и языковых способностей, Вы найдете и в других статьях сайта:

Одежда в речевых упражнениях, заданиях и картинках для детей.

Речевые игры для детей по теме «Посуда», картинки и задания.

20 идей развития речи малышей для занятых мам

10 игр для предупреждения грамматических ошибок в речи малышей

Желаю Вам успехов, интересных игр и новых идей для развития языковых способностей детей!

До новых встреч на «Родной тропинке»!

Если материалы статьи Вам пригодились и понравились, если Вы хотите поделиться своим личным опытом проведения игр или задать вопрос — приглашаю продолжить разговор в комментариях после статьи:).

Получите НОВЫЙ БЕСПЛАТНЫЙ АУДИОКУРС С ИГРОВЫМ ПРИЛОЖЕНИЕМ

«Развитие речи от 0 до 7 лет: что важно знать и что делать. Шпаргалка для родителей»

Кликните на ссылку или на обложку курса ниже для бесплатной подписки

Автор курса — Валасина Ася, кандидат педагогических наук, автор сайта «Родная тропинка»

преимуществ граната — Домашние картинки :: Easy Tips

Рекламные объявления

Преимущества граната
Преимущества граната для здоровья бесчисленны и огромны. Этот удивительный фрукт демонстрирует множество преимуществ для лечения и общего состояния здоровья.
Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о гранате

Рекламные объявления

Гранат — мощный антиоксидант. Этот фрукт богат флавоноидами, антоцианами, пунической кислотой, эллагитаннинами, алкалоидами, фруктозой, сахарозой, глюкозой, легкими натуральными и органическими кислотами и различными добавками, а также имеет антиатерогенные, гипотензивные и противовоспалительные свойства.
Исследование показало, что чрезмерный уровень антиоксидантов в гранатовом соке также играет роль в снижении гипертонии.
В соответствии с требованиями UCLA, если пациенты, ранее лечившиеся от рака простаты, пьют всего восемь унций гранатового сока изо дня в день, это может резко постепенно увеличивать уровни антигена, отличного от простаты (PSA), что является признаком того, что рак — это подарок.

Рекламные объявления

Ежедневное употребление около восьми унций стопроцентного гранатового сока может помочь при эректильной дисфункции и импотенции, в соответствии с требованиями международного исследования Journal of Impotence.В конце исследования 47% участников заявили, что их эрекция ускорилась при употреблении гранатового сока, по сравнению с 32% респондентов, сообщивших об улучшении при употреблении напитка с плацебо. Исследователи говорят, что необходимо сделать еще несколько историй, однако верят, что мощные антиоксиданты в гранатах не позволяют молекулам свободных радикалов нарушать кровообращение.

Один гранат обеспечивает около сорока процентов ежедневной потребности взрослого в питании C, и исследователи говорят, что это уменьшает «тихое раздражение», лежащее в основе таких болезней, как рак, сердечная болезнь или диабет.

Рекламные объявления

Гранатовый материал PNG изображения | Векторные и PSD файлы

простые серо-белые дымовые декоративные материалы

2500 * 2500

День Святого Валентина любовь красный материал в стиле оригами

1200 * 1200

креативный материал

1200 * 1200

этикетка материал элемент

5154 * 4261

текстура мода фон вектор материал

1200 * 1200

дизайн красочных бабочек материал

1200 * 1200

элегантный европейский вектор границы материала

1200 * 1200

векторный материал штрих-кода

1200 * 1200

золотой световой эффект ореол фон декоративный материал

2000 * 2000

творческий векторный материал ppt

1200 * 1200

простой творческий золотой бордюрный материал

1200 * 1200

9000 2 физическое белое облако пушистое украшение материал дизайн

1024 * 1369

белое облако png материал

1200 * 1200

материал шарика иллюстрации

1200 * 1200

сакура иллюстрация справочный материал вектор

1200 * 1200

прямоугольная печать фоновый материал рамка

1200 * 1200

текстура свободный вектор синий материал пряжки изогнутый

5000 * 5000

простой материал черно-белой стрелки доступен для коммерческого использования

1024 * 1369

прозрачные капли воды и материал капель воды

3072 * 4107

синий двойной материал

1200 * 1200

фестиваль лодок-драконов материал круглой рамки в стиле чернил

4000 * 4000

плавающие желто-зеленые листья материал падают 90 003

2000 * 2000

материал полукруглой стрелки

1200 * 1200

материал силуэт женщины

1200 * 1200

векторный материал текста с неправильным заголовком

1200 * 1200

шаблон пленки материал

1200 * 1200

технология вектор творческий материал

1200 * 1200

материал круглых пузырьков

2000 * 2000

золотой плавающий материал

1200 * 1200

творческая стрелка векторный материал

1200 * 1200

компьютерный монитор изображение бесплатно png прозрачный слой материала

2000 * 2000

орел крылатый орел изображения бесплатно png прозрачный слой материала

2000 * 2000

золотой плавающий материал

1200 * 1200

реалистичный штрих-код векторный материал

2000 * 2000

темные облака дизайн материала вектор

1200 * 1200

рекордный материал

1200 * 1200

фото гранат обзоры — Интернет-магазины и обзоры на фото гранат на AliExpress

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для картинного граната.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот гранат с верхней картинкой скоро станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили фотографию граната на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в картинке граната и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести picture pomegranate по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Тег изображения: Гранат | Галерея Yopriceville

Первый Предыдущий
Фотографии 1-9 из 9
следующий Прошлой

гранат PNG прозрачное изображение
- Просмотры: 8297
Гранат прозрачный PNG картинку
- Просмотры: 6162
гранат PNG картинку
- Просмотры: 6787
красный гранат PNG картинку
- Просмотры: 5539
Половина граната PNG картинку
- Просмотры: 5405
Гранат прозрачное изображение
- Просмотры: 4781
Гранат PNG клипарт картинка
- Просмотры: 28290
гранат PNG картинку
- Просмотры: 4281
Гранат
- Просмотры: 1803

Первый Предыдущий
Фотографии 1-9 из 9
следующий Прошлой

Новые изображения:

Рекламные ссылки:

Случайные изображения

Канал тегов для граната
Последние фото и фильмы

Галерея Yopriceville
Галерея Yopriceville © 2011-2020
Гранат — TruthWiki
Гранат / ˈpɒmɨɡrænɨt /, ботаническое название Punica granatum, представляет собой плодоносящий листопадный куст или небольшое дерево, растущее от 5 до 8 метров (16–26 футов) в высоту.В Северном полушарии фрукты обычно созревают с сентября по февраль [1], а в Южном полушарии — с марта по май. Гранаты используются в кулинарии, выпечке, соках, смузи и алкогольных напитках, таких как мартини и вино.
Считается, что гранат произошел от региона Ирана до северной Индии и выращивался с древних времен [2,3,4,5]. Он упоминается во многих древних текстах, особенно в вавилонских текстах и Книге Исхода. .[6] Он был завезен в Латинскую Америку и Калифорнию испанскими поселенцами в 1769 году. [2]
Сегодня он широко культивируется в Средиземноморском регионе на юге Европы, на Ближнем Востоке и Кавказе, в северной и тропической Африке, на Индийском субконтиненте, в Центральной Азии и в более засушливых частях Юго-Восточной Азии. [2] Он также выращивается в некоторых частях Калифорнии и Аризоны. [7] В последние годы он стал более распространенным на коммерческих рынках Европы и Западного полушария.[2,7]
Красивый кустарник или небольшое деревце высотой от 5 до 8 метров, гранат с множеством колючих ветвей и чрезвычайно долгоживущим, причем некоторые экземпляры во Франции выживают 200 лет [2]. Листья Punica granatum супротивные или частично супротивные, глянцевые, узко продолговатые, цельнокрайние, 3–7 см длиной и 2 см шириной. Цветки ярко-красные, диаметром 3 см, с тремя-семью лепестками. [2] Некоторые бесплодные сорта выращивают только ради цветов.
Съедобный плод представляет собой ягоду размером между лимоном и грейпфрутом, диаметром 5–12 см, округлой формой и толстой красноватой кожицей.[2] Количество зерен в гранате может варьироваться от 200 до 1400 зерен. [8] Каждое семя окружено насыщенной водой мякотью — съедобной саркотестой, которая образуется из семенной оболочки — цвета от белого до темно-красного или пурпурного. Семена «экзариллятные», то есть, в отличие от некоторых других видов отряда Myrtales, семя отсутствует. Саркотеста семян граната состоит из клеток эпидермиса, происходящих из покровов [9]. Семена покрыты белой губчатой вяжущей оболочкой [2].
Punica granatum выращивают как плодовое растение, а также как декоративные деревья и кустарники в парках и садах.У зрелых особей могут развиваться скульптурные многоствольные скрученные коры и отличительная общая форма. Гранаты устойчивы к засухе и могут выращиваться в засушливых районах либо со средиземноморским климатом с зимними дождями, либо в летних климатических условиях. В более влажных районах они могут быть подвержены загниванию корней из-за грибковых заболеваний. Они могут быть терпимы к умеренному морозу, до -12 ° C (10 ° F). [10]
Известно, что насекомые, поражающие гранат, включают гранатовую бабочку, Virachola isocrates и листоногий клоп Leptoglossus zonatus.Гранаты легко растут из семян, но обычно их размножают черенками лиственных пород диаметром 25–50 см, чтобы избежать генетической изменчивости сеянцев. Воздушные отводки также можно использовать для размножения, но прививка не удалась. [2]
Разновидности
Punica granatum var. nana — карликовая разновидность P. granatum, которую обычно высаживают в качестве декоративного растения в садах и больших контейнерах и используют в качестве образца дерева бонсай. Это вполне могла быть дикая форма с отчетливым происхождением. Он получил премию Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом.[11] Единственный другой вид в роде Punica — это сокотранский гранат (Punica protopunica), который является эндемиком острова Сокотра. Он отличается розовыми (не красными) цветками и меньшими по размеру, менее сладкими фруктами. [12]
Сорта
Punica granatum имеет более 500 названных сортов, но гранат, очевидно, имеет значительную синонимию, в которой один и тот же генотип назван по-разному в разных регионах мира. [13]
Некоторые характеристики между генотипами граната различаются по идентификации, предпочтениям потребителей, предпочтительному использованию и маркетингу, наиболее важными из которых являются размер плода, цвет экзокарпа (от желтого до фиолетового, чаще всего розовый и красный), цвет кожуры семян. (от белого до красного), твердость семян, зрелость, содержание сока и его кислотность, сладость и терпкость.[13] Ученые Индийского института исследований садоводства разрабатывают сорта, устойчивые к бактериальному ожогу, используя субгималайские образцы.
Название «гранат» происходит от средневекового латинского pōmum «яблоко» и grānātum «семена». [14] Это повлияло на общее название граната на многих языках (например, granada на испанском, Granatapfel или Grenadine на немецком, grenade на французском, granatäpple на шведском, pomogranà на венецианском). Mālum grānātus, используя классическое латинское слово для обозначения яблока, дает начало итальянскому названию melograno, или, реже, melagrana.[15]
Возможно, происходящее от старого французского слова «плод», pomme-grenade, гранат был известен в раннем английском языке как «яблоко Гренады» — термин, который сегодня сохранился только в геральдических гербах. Это народная этимология, путающая латинское granatus с названием испанского города Гранада, которое происходит от арабского языка [16].
Название рода Punica относится к финикийцам, которые активно расширяли его культивирование, частично по религиозным причинам.
Гранат происходит от древнефранцузского grenat путем метатезиса, от средневекового латинского granatum, которое здесь используется в другом значении: «темно-красного цвета».Это значение, возможно, произошло от pomum granatum из-за цвета мякоти граната или от granum в смысле «красный краситель, кошениль» [17].
Французский термин «граната» от слова «гранат» дал название военной гранате. [18] Солдаты отметили схожую форму ранних гранат, и это название вошло в обиход.
В то время как большинство европейских языков имеют родственные названия плодов, происходящие от латинского granatum, исключения составляют армянский термин nur, албанский термин shega, болгарский nar и португальский термин romã, который происходит от арабского ruman (رمان) и имеет родственные слова в других Семитские языки (напр.грамм. Риммон на иврите) и древнеегипетский rmn. Он известен как анаар (انار) на персидском языке и урду в Иране, Афганистане и Пакистане.
Гранат родом из Персии (современный Иран). [19] Гранаты также процветают в более сухом климате Калифорнии и Аризоны и выращиваются на Ближнем Востоке, в Южной Азии и Средиземноморье в течение нескольких тысячелетий. [20,21]
Обугленный экзокарпий плода был обнаружен на уровнях раннего бронзового века в Иерихоне на Западном берегу, а также на уровнях позднего бронзового века Хала Султан Текке на Кипре и в Тиринфе.Большой сухой гранат был найден в гробнице Джехути, дворецкого царицы Хатшепсут в Египте; В месопотамских клинописных записях упоминаются гранаты с середины третьего тысячелетия до нашей эры [22].
Он также широко выращивается в Южном Китае и Юго-Восточной Азии, независимо от того, распространился ли он изначально по маршруту Шелкового пути или был доставлен морскими торговцами. Кандагар славится в Афганистане своими высококачественными гранатами.
Гранат, хотя и не родом из Кореи или Японии, здесь широко выращивается и было выведено множество сортов.Он широко используется для выращивания бонсай из-за его цветов и необычной скрученной коры, которую могут получить более старые образцы. [23] Термин «балаустин» (лат. Balaustinus) также используется для обозначения гранатово-красного цвета [24].
Выращивание граната в Италии распространено по всему югу, особенно в Олевано-суль-Тушано и остальной части региона Кампания.
Древний город Гранада в Испании был переименован в честь фрукта в мавританский период. Позднее испанские колонисты завезли плод в Карибский бассейн и Латинскую Америку, но в английских колониях он был менее уместен: «Не употребляйте гранат негостеприимно, незнакомец, который зашел так далеко, чтобы засвидетельствовать тебе свое почтение», — Квакер Питер Коллинсон написал ботанику Джону Бартраму в Филадельфии в 1762 году.«Прибей его к стене дома твоего и прибей к стене. Таким образом, он прекрасно растет у нас, красиво цветет и приносит плоды в этот жаркий год. У меня двадцать четыре на одном дереве… Доктор Фотергилл говорит, что из всех деревьев это самое полезное для человечества »[25].
Гранат был завезен в Англию как экзотика в прошлом столетии Джоном Традескантом-старшим, но разочарование, что он не принес там плодов, привело к его повторному завозу в американские колонии, даже в Новую Англию.Это удалось на юге: Бартрам получил бочку гранатов и апельсинов от корреспондента в Чарльстоне, Южная Каролина, в 1764 году. Джон Бартрам вкушал «вкусные» гранаты с Ноубл Джонс на плантации Вормслоу, недалеко от Саванны, Джорджия, в сентябре 1765 года. Джефферсон посадил гранаты в Монтичелло в 1771 году: он получил их от Джорджа Уайта из Вильямсбурга [26].
Использование в кулинарии
После того, как гранат раскрыт, надрезав его ножом и взломав, семена отделяются от кожуры и внутренней белой оболочки мякоти.В миске с водой отделить семена легче, потому что семена тонут, а несъедобная мякоть всплывает. Кроме того, заморозка целых фруктов облегчает их отделение. Еще один очень эффективный способ быстрого сбора семян — разрезать гранат пополам, надрезать каждую половину внешней корки от четырех до шести раз, подержать половину граната над миской и ударить по кожуре большой ложкой. Семена должны вытолкнуться из граната прямо в миску, оставив только дюжину или более глубоко заросших семян, которые нужно удалить.[27]
Все семена употребляются в сыром виде, хотя водянистая вкусная саркотеста является желательной частью. Вкус различается в зависимости от подвида граната и его спелости.
Зеленый салат с ростбифом, гранатовым винегретом и лимонным соком
Гранатовый сок может быть очень сладким или кислым, но большинство фруктов имеют умеренный вкус с кислыми нотками из-за содержащихся в соке кислых танинов. Гранатовый сок долгое время был популярным напитком в армянской, персидской и индийской кухне и начал широко распространяться в США и Канаде в 2002 году.[28]
Сироп «Гренадин» когда-то состоял из сгущенного и подслащенного гранатового сока, но в настоящее время это обычно торговое название сиропа на основе различных ягод, лимонной кислоты и пищевого красителя, в основном используемого при смешивании коктейлей. В Европе Bols до сих пор производит сироп из гренадина с гранатом. [29] До того, как помидоры (фрукт Нового Света) прибыли на Ближний Восток, гранатовый сок, патока и уксус широко использовались во многих иранских продуктах питания и до сих пор встречаются в традиционных рецептах, таких как фесенджан, густой соус из гранатового сока и молотых грецких орехов. , обычно ложкой на утку или другую птицу и рис, а также в аш-э анар (гранатовый суп).[30,31]
Семена дикого граната используются в качестве приправы, известной как анардана (от персидского: анар + дана, гранат + семена), особенно в индийской и пакистанской кухне, но также как заменитель гранатового сиропа в персидской кухне. Сушеные цельные семена часто можно купить на рынках этнических индийских субконтинентов. Эти семена отделяют от мякоти, сушат в течение 10–15 дней и используют в качестве подкисляющего агента при приготовлении чатни и карри. Также используется молотая анардана, которая придает блюдам более глубокий аромат и предотвращает застревание семян в зубах.Семена дикого граната, известного как дару из Гималаев, считаются качественными источниками этой специи.
Сушеные семена граната, которые можно найти на некоторых рынках специализированных продуктов питания, все же содержат немного остаточной воды, сохраняя естественный сладкий и терпкий вкус. Сушеные семена можно использовать в различных кулинарии, например, в миксах, батончиках мюсли или в качестве начинки для салатов, йогуртов или мороженого. Семечки в шоколаде можно добавлять в десерты и выпечку.
На Кавказе гранат используют в основном для производства сока.[32] В Азербайджане соус из гранатового сока (наршараб) обычно подается с рыбой [33] или тика кабаб. В Турции гранатовый соус (турецкий: nar ekşisi) используется в качестве заправки для салатов, для маринования мяса или просто для питья в чистом виде. Семена граната также используются в салатах, а иногда и в качестве гарнира к десертам, таким как гюллач. [34] Гранатовый сироп или патока используются в мухаммаре, жареном красном перце, грецком орехе и чесноке, распространенном в Сирии и Турции. [35]
В Греции гранат (греч. Ρόδι, роди) используется во многих рецептах, включая колливозуми, сливочный бульон из вареной пшеницы, гранатов и изюма, салат из бобовых с пшеницей и гранатом, традиционные шашлыки из баранины Ближнего Востока с глазурью из граната, гранатовый баклажан и соус из авокадо-граната.Из граната также делают ликер и как популярное фруктовое кондитерское изделие, которое используют в качестве начинки для мороженого, смешивают с йогуртом или намазывают в виде джема на тосты. На Кипре и в Греции, а также среди греческой православной диаспоры ρόδι (греческое слово «гранат») используется для изготовления коливы, смеси пшеницы, семян граната, сахара, миндаля и других семян, служащей для поминальных служб.
В Мексике они обычно используются для украшения традиционного блюда chiles en nogada, представляющего красный цвет мексиканского флага в блюде, напоминающем зеленый (перец поблано), белый (соус ногада) и красный (семена граната) триколор.
В медицине
В древней аюрведической системе медицины Индийского субконтинента гранат широко использовался в качестве источника традиционных лекарств [36].
Кожура плодов и кора гранатового дерева используются как традиционное средство от диареи, дизентерии и кишечных паразитов. [36] Семена и сок считаются тонизирующим средством для сердца и горла и классифицируются как имеющие горький вяжущий вкус плюс диапазон вкуса от сладкого до кислого, в зависимости от спелости.Таким образом, гранат считается здоровым противовесом диете с высоким содержанием сладко-жирных (капха или земля) компонентов. [37]
Особенно, когда сладкий плод граната питает (питта или огонь) системы и известен как строитель крови. Вяжущие качества цветочного сока, кожуры и коры деревьев считаются ценными для множества целей, таких как остановка кровотечений из носа и десен, тонизирование кожи, (после смешивания с горчичным маслом) укрепление дряблой груди и лечение геморроя.[38] Гранатовый сок (из определенных сортов фруктов) также используется в качестве глазных капель, поскольку считается, что он замедляет развитие катаракты. [39]
Аюрведа проводит различие между разновидностями граната и использует их для различных лекарств. [40]
Гранат использовался как противозачаточное и абортивное средство путем употребления семян или кожуры, а также при использовании кожуры в качестве вагинального суппозитория. Эта практика зафиксирована в древнеиндийской литературе, средневековых источниках и современной народной медицине.[41]
Экстракты граната (алкалоиды) используются в некоторых странах для лечения кишечных паразитов. [42]
Питательные вещества и фитохимические вещества
Порция семян граната в 100 г обеспечивает 12% дневной нормы витамина C и 16% дневной нормы витамина K и содержит полифенолы, такие как эллагитаннины и флавоноиды (раздел ниже).
Семена граната — отличный источник пищевых волокон, которые полностью содержатся в съедобных семенах. Люди, решившие выбросить семена, теряют питательную ценность, которую обеспечивают семенное волокно и микроэлементы.[43,44]
Масло косточек граната содержит пуническую кислоту (65,3%), пальмитиновую кислоту (4,8%), стеариновую кислоту (2,3%), олеиновую кислоту (6,3%) и линолевую кислоту (6,6%). [45] Сок, семена и кожура явно содержат стероидные гормоны, включая эстрон [46,47], хотя это обсуждается между корейскими командами [48].
Содержание фенолов
В соке
Самыми распространенными полифенолами в гранатовом соке являются гидролизуемые танины, называемые эллагитаннинами, образующиеся при связывании эллаговой кислоты с углеводом.Различные эллагитаннины граната (также известные как пуникалагины) — это гранатин A и B, пуникакортеин A, B, C и D, 5-O-галлоилпуникакортеин D, пуникафолин, пуниглюконин, пуникалагин, 1-альфа-O-галлоилпуникалагин, пуникалин и 2-О-галлоил-пуникалин.
Красный цвет сока можно отнести к антоцианинам, таким как гликозиды дельфинидина, цианидина и пеларгонидина (дельфинидин 3-глюкозид и 3,5-диглюкозид, цианидин 3-глюкозид и 3,5-диглюкозид и пеларгонидин 3-глюкозид и 3, 5-диглюкозид).Как правило, во время созревания плодов пигментация сока усиливается. [49]
На содержание фенолов в гранатовом соке отрицательно влияют технологии обработки и пастеризации. [50]
В других частях плода
По сравнению с мякотью, содержание эллагитаннина в кожуре заметно меньше, чем общее количество полифенолов. Это приводит к выводу о наличии конденсированных танинов. [51] Эти другие фенольные соединения включают катехины, галлокатехины и продельфинидины (галлокатехин- (4 → 8) -катехин, галлокатехин- (4 → 8) -галлокатехин и катехин- (4 → 8) -галлокатехин).[52]
Кожура с более высоким содержанием фенолов используется в форме экстрактов с антиоксидантным потенциалом, в пищевых добавках, биоконсервантах в пищевых продуктах и нутрицевтиков. [53,54,55,56]
Возможная польза для здоровья
Гранатовые эллагитаннины, также называемые пуникалагинами, представляют собой дубильные вещества, улавливающие свободные радикалы в лабораторных экспериментах [57] и потенциально влияющие на человека. [58] Пуникалагины всасываются в организм человека и могут иметь диетическую ценность в качестве антиоксидантов, но убедительных доказательств их эффективности у людей не было представлено.[59,60] Во время кишечного метаболизма бактериями эллагитаннины и пуникалагины превращаются в уролитины, биологическая активность которых in vivo неизвестна. [61,62]
Согласно предварительным лабораторным исследованиям и клиническим испытаниям, сок граната может быть эффективным для снижения факторов риска сердечных заболеваний, включая окисление ЛПНП, окислительный статус макрофагов и образование пенистых клеток. [63,64,65] У мышей «окисление» ЛПНП перитонеальными макрофагами снизился на 90% после употребления гранатового сока… ».[66]
В ограниченном исследовании пациентов с гипертонической болезнью было показано, что потребление гранатового сока в течение двух недель снижает систолическое артериальное давление за счет ингибирования сывороточного ангиотензин-превращающего фермента. [67] Употребление сока также может подавлять вирусные инфекции [68], в то время как экстракты граната обладают антибактериальным действием против зубного налета. [69]
Несмотря на ограниченные данные исследований, производители и продавцы гранатового сока широко использовали развивающиеся результаты исследований для продвижения продукта, особенно для предполагаемой антиоксидантной пользы для здоровья.В феврале 2010 года FDA выпустило письмо-предупреждение одному из таких производителей, POM Wonderful, за использование опубликованной литературы для незаконных заявлений о недоказанных антиоксидантных и противозачаточных свойствах. [70,71,72]
Многие производители пищевых продуктов и диетических добавок используют фенольные экстракты граната в качестве ингредиентов в своих продуктах вместо сока. Одним из таких экстрактов является эллаговая кислота, которая может стать биодоступной только после метаболизма исходной молекулы пуникалагина. Однако проглоченная эллаговая кислота из гранатового сока не накапливается в крови в значительных количествах и быстро выводится из организма.[73] Таким образом, эллаговая кислота из гранатового сока не является биологически важной in vivo
Обоснование и деятельность клинического исследования
Метаболиты эллагитаннинов (уролитинов) гранатового сока локализуются конкретно в предстательной железе, толстой кишке и тканях кишечника мышей [74], что привело к клиническим исследованиям гранатового сока или фруктовых экстрактов на эффективность против нескольких заболеваний.
В 2013 году в Национальных институтах здравоохранения было зарегистрировано 44 клинических испытания для изучения воздействия экстрактов граната или потребления сока на различные заболевания человека, в том числе: [75]
Рак простаты
Гиперплазия предстательной железы
Диабет
Лимфома
Риновирусная инфекция
Простуда
Окислительный стресс при диабетическом гемодиализе
Атеросклероз
Осложнение коронарной артерии
Младенческая травма головного мозга
0007 Заболевание почек
Гемодиализ
Гемодиализ
Гемодиализ

Эректильная дисфункция
Одно пилотное исследование на взрослых субъектах показало, что ежедневное употребление гранатового сока в течение двух недель повышает уровень тестостерона в слюне на 24% и оказывает другие эффекты на кровяное давление, настроение, беспокойство или эмоции.[76]
Древний Египет
Древние египтяне считали гранат символом процветания и честолюбия. Согласно Папирусу Эберса, одному из старейших медицинских сочинений примерно 1500 г. до н.э., египтяне использовали гранат для лечения ленточных червей и других инфекций. [77]
Древняя Греция
Хотя гранат упоминался в древнегреческой истории еще до основания Древнего Рима, греки были знакомы с фруктом задолго до того, как он был завезен в Древний Рим через Карфаген.[78] В древнегреческой мифологии гранат был также известен как «плод мертвых» и возник из крови Адониса. [77,79]
Дикий гранат не встречался в районе Эгейского моря во времена неолита. Она зародилась в восточном Иране и пришла в Эгейский мир по тем же культурным путям, которые привели к богине, которой анатолийцы поклонялись как Кибеле, а месопотамцы — как Иштар.
В мифе о Персефоне, богине подземного мира, также заметно фигурирует гранат.В одной из версий греческой мифологии Персефона была похищена Аидом и отправлена жить в подземный мир в качестве своей жены. Ее мать, Деметра (богиня урожая), оплакивала свою потерянную дочь, и поэтому все зеленые растения перестали расти. Зевс, высший из греческих богов, не мог позволить Земле умереть, поэтому он приказал Аиду вернуть Персефону. Судьбы таковы, что любой, кто употреблял пищу или питье в Подземном мире, был обречен провести там вечность. У Персефоны не было еды, но Аид обманом заставил ее съесть шесть зерен граната, пока она была его пленницей, и из-за этого она была обречена проводить шесть месяцев в Подземном мире каждый год.В течение этих шести месяцев, когда Персефона восседает на троне подземного мира рядом со своим мужем Аидом, ее мать Деметра оплакивает и больше не дает плодородия земле. Это стало древнегреческим объяснением времен года.
Судебное правило гласило, что любой, кто употреблял пищу или питье в Подземном мире, был обречен провести там вечность. У Персефоны не было еды, но Аид обманом заставил ее съесть шесть зерен граната, пока она была его пленницей, и из-за этого она была обречена проводить шесть месяцев в Подземном мире каждый год.В течение этих шести месяцев, когда Персефона восседает на троне подземного мира рядом со своим мужем Аидом, ее мать Деметра оплакивает и больше не дает плодородия земле. Это стало древнегреческим объяснением времен года.
Судебное правило гласило, что любой, кто употреблял пищу или питье в Подземном мире, был обречен провести там вечность. У Персефоны не было еды, но Аид обманом заставил ее съесть шесть зерен граната, пока она была его пленницей, и из-за этого она была обречена проводить шесть месяцев в Подземном мире каждый год.В течение этих шести месяцев, когда Персефона восседает на троне подземного мира рядом со своим мужем Аидом, ее мать Деметра оплакивает и больше не дает плодородия земле. Это стало древнегреческим объяснением времен года.
Это стало древнегреческим объяснением времен года. [80] Картина Данте Габриэля Россетти «Персефона» изображает Персефону, держащую роковой плод. Следует отметить, что количество семян, которые съела Персефона, варьируется в зависимости от того, какая версия истории рассказана.Говорят, что количество семян, которые она съела, колеблется от трех до семи, что составляет всего один сезон бесплодия, если это всего лишь три или четыре семени, или два сезона бесплодия (полгода), если она съела шесть или семь семян.
Гранат также вызывал присутствие Эгейской Тройной Богини, которая превратилась в Олимпийскую Геру, которую иногда изображают предлагающей гранат, как на культовом изображении Аргосского Герайона, созданном Поликлитом (см. Ниже). По словам Карла А. П. Рака и Дэнни Стэплса, гранат с камерами также является суррогатом наркотической капсулы мака с аналогичной формой и внутренним пространством с камерами.[81]
На микенской печати, изображенной в книге Джозефа Кэмпбелла «Западная мифология 1964 года», рис. 19, сидящая Богиня двуглавого топора (лабрис) предлагает три стручка мака в правой руке и поддерживает грудь левой. Она олицетворяет оба аспекта двойной богини, животворящей и смертоносной одновременно. Титан Орион был представлен как «венчающийся» Сид, имя, которое в Беотии означает «гранат», тем самым посвящая первобытного охотника Богине. Другие греческие диалекты называют гранатовый роа; его возможная связь с именем богини земли Реи, необъяснимым по-гречески, показала себя многообещающим для мифографа Карла Керени, который предположил, что созвучие могло в конечном итоге происходить из более глубокого, доиндоевропейского языкового слоя.
В V веке до нашей эры Поликлит использовал слоновую кость и золото, чтобы вылепить сидящую аргосскую Геру в ее храме. В одной руке она держала скипетр, а в другой протянула гранат, похожий на «королевскую державу». [82] «О гранате я не должен ничего говорить, — прошептал путешественник Павсаний во II веке, — его история является чем-то вроде священной тайны». [82] В рассказе Ориона Гера бросила гранатовую сторону (древний город в Анталии ) в тусклый Эреб — «за то, что осмелился соперничать с красотой Геры», что составляет вероятную точку связи с более ранней историей Осириса / Исиды.
Поскольку древние египтяне идентифицировали созвездие Ориона в небе как Сах, «душу Осириса», идентификация этого раздела мифа кажется относительно полной. Гера носит не венок, не диадему и не диадему, а явно чашечку граната, которая стала ее зубчатой короной. Гранат имеет чашечку в форме короны. В еврейской традиции это считалось оригинальным «дизайном» правильной короны [83]. В некоторых художественных изображениях гранат находится в руке Марии, матери Иисуса.
Гранат изображен на монетах из древнего города Сиде в Памфилии. [84]
В Герайоне у устья Селе, недалеко от Пестума, Великой Греции, находится часовня, посвященная Мадонне дель Гранато, «Богоматери Граната», «которая в силу своего эпитета и атрибута граната должна быть христианской преемницей древнегреческой богини Геры », — замечает археолог Герайона Самос Гельмут Кириелейс. [85]
В наше время гранат по-прежнему имеет сильное символическое значение для греков.В важные дни греческого православного календаря, такие как Сношение Пресвятой Девы Марии и Рождество, в некоторых регионах Греции традиционно на обеденном столе присутствует «полиспория», также известная под своим древним названием «панспермия». .
В древние времена их предлагали Деметре и другим богам за плодородную землю, для духов мертвых и в честь милосердного Диониса. Когда кто-то покупает новый дом, обычно гость дома приносит его первым. подарите гранат, который кладут под иконостаси (домашний алтарь) дома или рядом с ним, как символ изобилия, плодородия и удачи.
Гранаты также используются на греческих свадьбах и похоронах. Когда греки поминают своих умерших, они делают подношения колливу, состоящую из вареной пшеницы, смешанной с сахаром и украшенной гранатом. В Греции также принято ломать гранат о землю на свадьбах и на Новый год. Украшения из граната для дома очень распространены в Греции и продаются в большинстве магазинов товаров для дома [86].
Иудаизм
Гранаты были известны в Древнем Израиле как плоды, которые разведчики приносили Моисею, чтобы продемонстрировать плодородие «земли обетованной».[87] Книга Исход [88] описывает ме’иль («одежду ефода»), которую носил еврейский первосвященник, как гранат, вышитый по краю. Согласно Книге Царств [89], на капителях двух столбов (Яхин и Вооз), стоявших перед храмом Соломона в Иерусалиме, были выгравированы гранаты. Говорят, что Соломон создал свою корону на основе «короны» (чашечки) граната [83].
Гранат принято употреблять в пищу на Рош ха-Шана, потому что гранат с его многочисленными зернами символизирует плодородие.[90] Кроме того, говорят, что в нем 613 семян, что соответствует 613 мицвот или заповедям Торы. [91] Эта особая традиция упоминается на первых страницах романа Урсулы Дубосарской «Дар Теодоры» [92].
Гранат появился на древних монетах Иудеи. Когда они не используются, ручки свитков Торы иногда покрываются декоративными серебряными шарами, похожими по форме на «гранаты» (риммоним). Некоторые еврейские ученые считают, что гранат был запретным плодом в Эдемском саду.[90] Гранаты — это один из семи видов (иврит: שבעת המינים, Шиват ха-Миним) фруктов и зерен, перечисленных в еврейской Библии (Второзаконие 8: 8) как особые продукты Земли Израиля. Гранат много раз упоминается в Библии, включая эту цитату из Песен Соломона: «Твои уста подобны красной нити, и твоя речь прекрасна; твои виски подобны гранату в твоих замках». (Песнь Соломона 4: 3). Гранаты также символизируют мистический опыт в еврейской мистической традиции, или каббале, с типичной ссылкой на вход в «гранатовый сад» или pardes rimonim; Это также название книги мистика 16 века Моисея бен Якоба Кордоверо.
Гранат много раз упоминается в Библии, включая эту цитату из Песен Соломона: «Уста твои, как алая нить, и речь твоя прекрасна: виски твои, как кусок граната в замках твоих». (Песнь Соломона 4: 3). Гранаты также символизируют мистический опыт в еврейской мистической традиции, или каббале, с типичной ссылкой на вход в «гранатовый сад» или pardes rimonim; Это также название книги мистика 16 века Моисея бен Якоба Кордоверо.
Христианство
Фрагмент картины Сандро Боттичелли «Мадонна с гранатом», ок. 1487 г. (Галерея Уффици, Флоренция)
В самом раннем неопровержимом явлении Христа в мозаике, мозаике пола четвертого века из Хинтон-Сент-Мэри, Дорсет, ныне хранящейся в Британском музее, бюст Христа и чиро окружены гранатами. . [93] Гранаты продолжают оставаться мотивом, который часто встречается в христианских религиозных украшениях. Их часто вплетают в ткань облачений и литургических завес или выковывают из металла.Гранаты фигурируют на многих религиозных картинах таких художников, как Сандро Боттичелли и Леонардо да Винчи, часто в руках Девы Марии или младенца Иисуса. Плод, сломанный или разорванный, является символом полноты страданий и воскресения Иисуса. [90]
В Восточной Православной Церкви семена граната могут быть использованы в коливе, блюде, приготовленном для поминальных служб, как символ сладости Царства Небесного.
Ислам
Согласно Корану, гранаты растут в райских садах (55:68) [.90] В Коране также трижды упоминаются гранаты (6:99, [94] 6: 141, [95] 55:68 [90]) как примеры хороших вещей, которые создает Бог.
Армения
Гранат — один из основных фруктов в армянской культуре (абрикос и виноград). Его сок известен армянской кухней и наследием. Гранат является символом Армении и олицетворяет плодородие, изобилие и брак. Например, плод играл неотъемлемую роль в свадебном обычае, широко распространенном в древней Армении: невесте дарили плод граната, который она швыряла в стену, разбивая его на части.Разбросанные зерна граната обеспечили невесте будущих детей. В Арцахе было принято класть фрукты рядом с новобрачной в первую ночь брака.
Гранат был среди этих фруктов и, как говорили, приносил счастье. При этом считается, что молодожены отведали гранатовое вино. Символ граната связан с осеменением. Он защищал женщину от бесплодия и защищал мужскую силу. В настоящее время гранатовый сок популярен среди армян в качестве продуктов питания и наследия.«Цвет граната» (1968) — фильм режиссера Сергея Параджанова. Это биография армянского ашуга Саят-Нова (Царя песни), в которой делается попытка раскрыть жизнь поэта визуально и поэтически, а не буквально.
Азербайджан
Основная статья: Фестиваль граната
Ежегодно в октябре в Гейчае, Азербайджан, проводится культурный фестиваль, известный как Фестиваль граната. Фестиваль представляет азербайджанскую фруктовую кухню, в основном, гранаты из Гейчаи. На фестивале проводится парад с традиционными азербайджанскими танцами и азербайджанской музыкой.[96]
Иран и древняя Персия
Гранат был символом плодородия в древнеперсидской культуре. В персидской мифологии Исфандияр ест гранат и становится непобедимым. В греко-персидских войнах Геродот упоминает золотые гранаты, украшающие копья воинов в фаланге. Даже в сегодняшнем Иране гранат может означать любовь и плодородие.
Иран производит гранаты как обычную культуру. Его сок и паста играют роль в некоторых иранских кухнях, например. курица, горма и закуски.Кожу граната можно использовать для окрашивания шерсти и шелка в ковровой промышленности.
Pomegranate Festival — это ежегодный культурный и художественный фестиваль, который проводится в октябре в Тегеране для демонстрации и продажи гранатов, продуктов питания и изделий ручной работы.
Пакистан
Гранат (известный как «анар» на урду) — популярный фрукт в Пакистане. Его выращивают в Пакистане, а также импортируют из Афганистана.
Индуизм
В некоторых индуистских традициях гранат (хинди: Beejapuram, буквально: изобилующий семенами) символизирует процветание и плодородие и ассоциируется как с Бхумидеви (богиней земли), так и с Господом Ганешей (любителем многосемянных фруктов).[97,98] Тамильское имя маадулампажам — это метафора женского разума. Оно происходит от maadhu = женщина, ullam = ум, что означает, что, поскольку семена спрятаны, нелегко расшифровать ум женщины.
Китай
Гранат считается в Китае символом плодородия. Завезенный в Китай во времена династии Тан (618-907 гг. Н.э.), гранат (кит .: 石榴; пиньинь: шилиу) в древности считался символом плодородия и многочисленного потомства. Этот символизм представляет собой каламбур на китайском иероглифе 子 (zǐ), который не только означает семя, но и означает «потомство», поэтому плод, содержащий такое количество семян, является признаком плодородия.Фотографии спелых плодов с лопнувшими семенами часто вешали в домах, чтобы даровать плодородие и благословлять жилище многочисленным потомством, что является важным аспектом традиционной китайской культуры [99].
1. ЛаРю, Джеймс Х. (1980). «Выращивание гранатов в Калифорнии». Калифорния Сельское хозяйство и природные ресурсы. Проверено 25 октября 2007.
2. Мортон Дж. Ф. (1987). «Гранат, Punica granatum L.». Плоды теплого климата. Профиль новых культур Purdue. С. 352–5. Проверено 14 июня 2012.
3. Анализ генетического разнообразия диких гранатов в Западных Гималаях с использованием методов ПЦР Дата обращения 5 мая 2013 г.
4. NALDC.NAL.USDA.gov
5. OM.CIHEAM.org
6. Исход 28: 33-35
7. «Гранат. Калифорнийские производители редких фруктов ». Crfg.org. Проверено 14 июня 2012.
8. «Гранат побольше дает больше семян?». АкваФеникс.
9. Дальгрен Р. и Р. Ф. Торн (1984). «Порядок мирталес: ограниченность, вариации и отношения».Анналы ботанического сада Миссури 71: 633–699.
10. M.D. Sheets, бывший научный сотрудник, M.L. Дюбуа, бывший научный сотрудник J.G. Уильямсон, профессор кафедры садоводческих наук, JCooperative Extension Service, Институт продовольственных и сельскохозяйственных наук, Университет Флориды, Гейнсвилл, Флорида, Флорида, 32611 — «Гранат» — Проверено 24 декабря 2012 г.
11. «Селектор растений RHS — Punica granatum var. нана ». Проверено 27 июня 2013 г.
12. «Punica granatum — капли крови из Эдемского сада».
13. Stover E, Mercure EW (август 2007 г.). «Гранат: новый взгляд на райский плод». HortScience 42 (5): 1088–92.
14. Средневековая латинская этимология граната: EtymOnline.com
15. «Фрукт месяца — гранат».
16. «Да здравствует Гранат, официальный символ Гранады».
17. Харпер, Дуглас. «Гранат». Интернет-словарь этимологии.
18. Харпер, Дуглас (8 октября 2011 г.) Интернет-словарь этимологии «Граната»
19.«Гранат (растение) — Британская энциклопедия». Britannica.com. Проверено 7 июля 2013.
20. Дойоде, С. Д. (2001). Хранение семян садовых культур. Нью-Йорк: Пресса о пищевых продуктах. п. 77. ISBN 1-56022-883-0.
21. Джордж Рипли, Чарльз Андерсон Дана (1875). Американская циклопедия: популярный словарь общих знаний, Том 13. Appleton. «… О нем часто упоминается в писаниях Моисея, а скульптурные изображения этого плода встречаются на древних памятниках Египта и в ассирийских руинах.В по-настоящему диком состоянии он встречается только в северной Индии… »
22. Хопф, Мария; Зохари, Дэниел (2000). Одомашнивание растений в старом мире: происхождение и распространение культурных растений в Западной Азии, Европе и долине Нила (3-е изд.). Оксфорд, Оксфордшир: Издательство Оксфордского университета. п. 171. ISBN 0-19-850356-3.
23. «История науки: Cyclopædia, или Универсальный словарь искусств и наук». Digicoll.library.wisc.edu. Проверено 14 июня 2012.
24. Осборн, Рой; Пави, Дон (2003).На цветах 1528: перевод с латыни. Паркленд, штат Флорида: Universal Publishers. ISBN 1-58112-580-1.25. Лейтон, Энн (1986). Американские сады XVIII века: «для использования или для удовольствия».
25. Амхерст: Массачусетский университет Press. п. 242. ISBN 0-87023-531-1.
26. Leighton, American Gardens, p. 272.
27. «Как очистить гранат от семян». Gourmet.com. 2008.
28. Портер, Джейн (1 сентября 2006 г.). «Гранаты привлекают всеобщее внимание; Поклонники зарабатывают фрукты по мере того, как все больше людей узнают о его пользе для здоровья Оставаться здоровым».
29. «Сироп BOLS Гренадин». www.bols.de (на немецком языке). Проверено 11 января 2014.
30. Берк, Эндрю (15 июля 2008 г.). Иран. Одинокая планета. п. 82. ISBN 978-1-74104-293-1. Проверено 29 ноября 2010. «Анар (гранат) произрастает в регионе вокруг Ирана, его едят в свежем виде и включают в ряд персидских блюд, наиболее известных в фесенджуне, а также в аш-э-анар (гранатовый суп) и в насыщенном красном аб-анар (гранатовый суп). сок).»
31. «Аш-э Анар». Интернет-сервер.com. Проверено 14 июня 2012.
32. Бюллетень — стр. 52 Бюро растениеводства США, Отдел растениеводства, Квинсленд
33. Кулинарные культуры Европы, Совет Европы, 2005, с. 72
34. Акгюн, Мюге (22 сентября 2006 г.). «Güllaç, изысканный и легкий десерт». Turkish Daily News (Стамбул: DYH). Проверено 26 декабря 2007.
35. Малуф, Грег и Люси (2006). Саха. Австралия: Харди Грант Букс. п. 46. ISBN 0-7946-0490-0.
36. К. К. Джиндал, Р.К. Шарма (2004). Последние тенденции в садоводстве в Гималаях. Indus Publishing. ISBN 81-7387-162-0. «… Кора дерева и кожура фруктов обычно используются в аюрведе… также используются для окрашивания…»
37. «Гранат: растение долголетия». Ayurvedam.com. Проверено 24 ноября 2009. «… Согласно Аюрведе… сдерживает жажду, жжение и жар. Он также полезен при лечении заболеваний сердца, горла и рта… немного увеличивает Питту… сдерживает Амаваатху и Капху… »
38.Гл. Мурали Манохар (2002). Аюрведа для всех. Пустак Махал. ISBN 81-223-0764-7.
39. Васант Лад (2002). Учебник Аюрведы, Том 1. Аюрведическая пресса. ISBN 1-883725-07-0. «… У нее развилась катаракта… капля гранатового сока в глаз…»
40. Биргит Хейн (1990). Аюрведа: древнеиндийское искусство естественной медицины и продления жизни. Внутренние традиции / Медведь и Компания. ISBN 81-223-0764-7.
41. Джон Риддл (1992). Контрацепция и аборт от древнего мира до эпохи Возрождения.Издательство Гарвардского университета, Кембридж, Массачусетс; Лондон, Англия. п. 25. ISBN 0-674-16875-5. «Referenced =» Прежде чем анализировать рецепты, вводимые перорально, давайте сначала рассмотрим рецепты суппозиториев, в пяти из которых используется кожура или цедра граната (Punica granatum L.). Гранат часто прописывается в классических средневековых медицинских источниках и признан абортивным средством в древнеиндийской литературе и в справочниках современной народной медицины, а также в качестве противозачаточного средства в современных научных исследованиях.”
42. IASJ.net
43. Данные о питании сырого граната, Nutritiondata.self.com
44. Шуберт С.Ю., Лански Е.П., Нееман I (июль 1999 г.). «Антиоксидантные и ингибирующие эйкозаноидные ферменты свойства масла косточек граната и флавоноидов ферментированного сока». J Ethnopharmacol 66 (1): 11–17. DOI: 10.1016 / S0378-8741 (98) 00222-0. PMID 10432202.45. Масло косточек граната и флавоноиды ферментированного сока обладают антиоксидантными и ингибирующими свойствами эйкозаноидных ферментов. Шай Иегошуа Шуберт, Ефрем Филипп
45.Масло косточек граната и флавоноиды ферментированного сока обладают антиоксидантными и ингибирующими свойствами эйкозаноидных ферментов. Шай Иегошуа Шуберт, Эфраим Филип Лански и Исхак Ниман, журнал этнофармакологии, том 66, выпуск 1, июль 1999 г., страницы 11-17, doi: 10.1016 / S0378-8741 (98) 00222-046. Идентификация эстрона в зернах граната. Эрих Хефтманн, Шуй-Цзе
46. Определение эстрона в семенах граната. Эрих Хефтманн, Шуй-Цзе Ко и Раймонд Д. Беннетт, Фитохимия, том 5, выпуск 6, ноябрь 1966 г., страницы 1337–1339, doi: 10.1016 / S0031-9422 (00) 86133-647. Идентификация эстрона в экстрактах граната (Punica granatum) методом жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии. Янг Лим Кхо, Вунг Джунг, Дохён Квон и Чон Хоан Ким, Наука о продуктах питания и биотехнологии, июнь 2010 г., том 19, выпуск 3, страницы 809-813, DOI: 10.1007 / s10068-010-0113-z
47. Идентификация эстрона в экстрактах граната (Punica granatum) методом жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии. Янг Лим Кхо, Вунг Джунг, Дохён Квон и Чон Хоан Ким, Наука о продуктах питания и биотехнологии, июнь 2010 г., том 19, выпуск 3, страницы 809-813, doi: 10.1007 / s10068-010-0113-z48. Идентификация стероидных гормонов в гранате (Punica granatum) с помощью ВЭЖХ и ГХ – масс-спектрометрии. Дон Ун Чой, Джи Ён Ким, Сон Хи Чой, Хи Су Чжон, Хё Джу Ким, Со
48. Определение стероидных гормонов в гранате (Punica granatum) с помощью ВЭЖХ и ГХ-масс-спектрометрии. Дон Ун Чой, Джи Ён Ким, Сон Хи Чой, Хи Су Чон, Хё Джу Ким, Со Ён Чо, Чан Сун Кан и Сын Ёп Чанг, пищевая химия, том 96, выпуск 4, июнь 2006 г., страницы 562–571, doi : 10.1016 / j.foodchem.2005.03.01049. Выделение антоцианов сока при созревании
г.
49. Эволюция антоцианов сока при созревании новых отобранных клонов граната (Punica granatum). Ф. Эрнандес, П. Мельгарехо, Ф. А. Томас-Барберан и Ф. Артес, European Food Research and Technology, ноябрь 1999 г., том 210, выпуск 1, страницы 39-42, doi: 10.1007 / s002170050529
50. Влияние обработки и пастеризации на цветность и общие фенольные соединения гранатового сока.Неслихан Альпер, К. Савас Бахчечи и Джале Акар, Журнал обработки и консервирования пищевых продуктов, октябрь 2005 г., том 29, выпуск 5-6, страницы 357–368, DOI: 10.1111 / j.1745-4549.2005.00033.x
51. Количественное определение содержания полифенолов в кожуре граната. К. Бен Наср, Н. Айед и М. Метче, Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1996, том 203, выпуск 4, страницы 374-378, doi: 10.1007 / BF01231077 Plumb GW; Де Паскуаль-Тереза С., Сантос-Буэльга С., Ривас-Гонсало Дж. К., Уильямсон Г. (2002).«Антиоксидантные свойства галлокатехина и продельфинидинов из кожуры граната». Редокс Реп. 7 (41): 41–6. DOI: 10,1179 / 135100002125000172. PMID 11981454. Исследования антиоксидантной активности экстракта кожуры граната (Punica granatum) с использованием моделей in vivo. Котамбалли Н. Чидамбара Мурти, Гуддадарангаввахалли К. Джаяпракаша и
52. Отвес GW; Де Паскуаль-Тереза С., Сантос-Буэльга С., Ривас-Гонсало Дж. К., Уильямсон Г. (2002). «Антиоксидантные свойства галлокатехина и продельфинидинов из кожуры граната».Редокс Реп. 7 (41): 41–6. DOI: 10,1179 / 135100002125000172. PMID 11981454. Исследования антиоксидантной активности экстракта кожуры граната (Punica granatum) с использованием моделей in vivo. Котамбалли Н. Чидамбара Мурти, Гуддадарангаввахалли К. Джаяпракаша и Равендра П. Сингх, Дж. Agric. Food Chem., 2002, том 50, выпуск 17, страницы 4791–4795, doi: 10.1021 / jf0255735 Оценка антиоксидантных свойств экстракта кожуры граната по сравнению с экстрактом мякоти граната. Юнфэн Ли, Чанцзян Го, Цзицзюнь Ян, Цзинюй Вэй, Цзин Сю и Шуан Ченг, Химия пищевых продуктов, том 96, выпуск 2, май 2006 г., страницы 254–260, doi: 10.1016 / j.foodchem.2005.02.033 Перейти
53. Оценка антиоксидантных свойств экстракта кожуры граната в сравнении с экстрактом мякоти граната. Юнфэн Ли, Чанцзян Го, Цзицзюнь Ян, Цзинюй Вэй, Цзин Сю и Шуанг Ченг, пищевая химия, том 96, выпуск 2, май 2006 г., страницы 254–260, doi: 10.1016 / j.foodchem.2005.02.033 Антиоксидантная и антимутагенная активность экстрактов кожуры граната. P.S. Неги, Г.
54. Антиоксидантное и антимутагенное действие экстрактов кожуры граната.P.S. Неги, Г. Джаяпракаша и Б.С. Йена, пищевая химия, том 80, выпуск 3, март 2003 г., страницы 393–397, doi: 10.1016 / S0308-8146 (02) 00279-0 Исследования антиоксидантной активности экстрактов кожуры и семян граната (Punica granatum) с использованием in vitro Модели. Р. П. Сингх, К. Н. Чидамбара Мурти и Г. К. Джаяпракаша, J. Agric. Food Chem., 2002, том 50, выпуск 1, страницы 81–86, doi: 10.1021 / jf010865b Jump up
55. Исследования антиоксидантной активности экстрактов кожуры и семян граната (Punica granatum) с использованием моделей in vitro.Р. П. Сингх, К. Н. Чидамбара Мурти и Г. К. Джаяпракаша, J. Agric. Food Chem., 2002, том 50, выпуск 1, страницы 81–86, DOI: 10.1021 / jf010865b
56. Кулькарни А.П., Махал Х.С., Капур С., Арадхья С.М. (21 февраля 2007 г.). «Исследования in vitro связывающего, антиоксидантного и цитотоксического действия пуникалагина». J. Agric Food Chem. 55 (4): 1491–500. DOI: 10,1021 / jf0626720. PMID 17243704. Heber DH (8 октября 2008 г.). «Мультитаргетная терапия рака эллагитаннинами». Cancer Lett 269 (2): 262–8. DOI: 10.1016 / j.canlet.2008.03.043. PMID 18468784. Перейти
57. Heber DH (8 октября 2008 г.). «Мультитаргетная терапия рака эллагитаннинами». Cancer Lett 269 (2): 262–8. DOI: 10.1016 / j.canlet.2008.03.043. PMID 18468784.
58. Сирам Н.П., Хеннинг С.М., Чжан Ю., Сушард М., Ли З., Хебер Д. (1 октября 2006 г.). «Метаболиты эллагитаннина гранатового сока присутствуют в плазме человека, а некоторые сохраняются в моче до 48 часов». J Nutr. 136 (10): 2481–5. PMID 16988113.
59. Mertens-Talcott SU, Jilma-Stohlawetz P, Rios J, Hingorani L., Derendorf H (ноябрь 2006 г.).«Абсорбция, метаболизм и антиоксидантные эффекты полифенолов граната (Punica granatum l.) После приема стандартизированного экстракта у здоровых добровольцев». J. Agric Food Chem. 54 (23): 8956–61. DOI: 10.1021 / jf061674h. PMID 170
.
60. Бялонска Д., Касимсетти С.Г., Хан С.И., Феррейра Д. (11 ноября 2009 г.). «Уролитины, кишечные микробные метаболиты эллагитаннинов граната, демонстрируют мощную антиоксидантную активность в клеточном анализе». J. Agric Food Chem. 57 (21): 10181–6.DOI: 10.1021 / jf
94. PMID 19824638.
61. Ларроса М., Гонсалес-Сарриас А., Яньес-Гаскон М.Дж., Сельма М.В., Азорин-Ортуньо М., Тоти С., Томас-Барберан Ф., Долара П., Эспин ЮК (19 июля 2009 года). «Противовоспалительные свойства экстракта граната и его метаболита уролитин-А на модели колита на крысах и влияние воспаления толстой кишки на фенольный метаболизм». J Nutr Biochem 21 (8): 717–25. DOI: 10.1016 / j.jnutbio.2009.04.012. PMID 19616930.
62. Авирам М., Розенблат М., Гайтини Д. и др.(Июнь 2004 г.). «Потребление гранатового сока в течение 3 лет пациентами со стенозом сонной артерии снижает толщину интима-медиа общей сонной артерии, артериальное давление и окисление ЛПНП». Clin Nutr 23 (3): 423–33. DOI: 10.1016 / j.clnu.2003.10.002. PMID 15158307.
63. Эсмаиллзаде А., Тахбаз Ф., Гайени И., Алави-Маджд Х., Азадбахт Л. (2004). «Концентрированный гранатовый сок улучшает липидный профиль у больных сахарным диабетом с гиперлипидемией». J Med Food 7 (3): 305–8. DOI: 10,1089 / 1096620041938623. PMID 15383223.
64. Каплан М., Хайек Т., Раз А. и др. (1 августа 2001 г.). «Добавление гранатового сока атеросклеротическим мышам снижает перекисное окисление липидов макрофагов, накопление клеточного холестерина и развитие атеросклероза». J Nutr. 131 (8): 2082–9. PMID 11481398.
65. Авирам М., Дорнфельд Л., Розенблат М. и др. (Май 2000 г.). «Потребление гранатового сока снижает окислительный стресс, атерогенные модификации ЛПНП и агрегацию тромбоцитов: исследования на людях и мышах с атеросклеротическим дефицитом аполипопротеина E».Am. J. Clin. Nutr. 71 (5): 1062–76. PMID 10799367. Проверено 24 марта 2011.
66. Авирам М., Дорнфельд Л. (сентябрь 2001 г.). «Потребление гранатового сока подавляет активность сывороточного ангиотензинпревращающего фермента и снижает систолическое артериальное давление». Атеросклероз 158 (1): 195–8. DOI: 10.1016 / S0021-9150 (01) 00412-9. PMID 11500191.
67. Neurath AR, Strick N, Li YY, Debnath AK (2004). «Сок Punica granatum (гранат) обеспечивает ингибитор проникновения ВИЧ-1 и кандидатный микробицид для местного применения».BMC Infect. Дис. 4: 41. DOI: 10.1186 / 1471-2334-4-41. PMC 533885. PMID 15485580.
68. Менезес С.М., Кордейро Л.Н., Виана Г.С. (2006). «Экстракт Punica granatum (граната) активен против зубного налета». Журнал травяной фармакотерапии 6 (2): 79–92. DOI: 10.1300 / J157v06n02_07. PMID 17182487.
69. «Замечательное предупреждающее письмо Пом». Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Проверено 24 марта 2011.
70. «Понимание нарушений лицевой стороны упаковки: почему в промышленность направляются предупреждающие письма».Проверено 24 марта 2011.
71. Скворец С. (3 марта 2010 г.). «FDA заявляет, что антиоксиданты Pom Wonderful не так хороши». NutraIngredients.com. Проверено 6 марта 2010 года.
72. Сирам Н.П., Ли Р., Хибер Д. (октябрь 2004 г.). «Биодоступность эллаговой кислоты в плазме человека после употребления эллагитаннинов из сока граната (Punica granatum L.)». Clin Chim Acta 348 (1-2): 63-8. DOI: 10.1016 / j.cccn.2004.04.029. PMID 15369737.
73. Сирам Н.П., Аронсон В.Дж., Чжан И и др.(Сентябрь 2007 г.). «Метаболиты, полученные из эллагитаннина граната, подавляют рост рака простаты и локализуются в предстательной железе мыши». J. Agric. Food Chem. 55 (19): 7732–7. DOI: 10.1021 / jf071303g. PMID 17722872.
74. «Перечисленные Национальным институтом здравоохранения клинические испытания граната на людях». Clinicaltrials.gov. Проверено 19 ноября 2013.
75. «Потребление гранатового сока повышает уровень тестостерона в слюне, улучшает настроение и самочувствие здоровых мужчин и женщин». Endocrine-abstracts.org. Дата обращения 7 июля 2013:
.
76.Jayaprakasha, G.K .; Negi, P.S .; Йена, Б.С. (2006). «Противомикробное действие граната». In Seeram, Navindra P .; Schulman, Risa N .; Хибер, Дэвид. Гранаты: древние корни современной медицины. CRC Press. п. 168. ISBN 978-0-8493-9812-4.
77. Ходжсон, Роберт Уильямс (1917). «Гранат». Выпуск 276 Бюллетеня (Калифорнийская сельскохозяйственная экспериментальная станция). п. 165.
78. Грейвс, Роберт (1992). Греческие мифы. Книги пингвинов. п. 95. ISBN 9780140171990.
79.Овидий, Метаморфозы В 385-571
80. Скобы, Дэнни; Рак, Карл А. П. (1994). Мир классического мифа: боги и богини, героини и герои. Дарем, Северная Каролина: Carolina Academic Press. ISBN 0-89089-575-9.
81. «Павсаний, Описание Греции». 2,17,4. Классическая библиотека Леба. Проверено 30 ноября 2011.
82. Парашат Тецаве, Комментарий Пенинны Шрам, Конгрегация Бнай Йешурун, Нью-Йорк
83. Sear, Дэвид Р. (1978). Греческие монеты и их стоимость.Лондон: Сиби. ISBN 0-
2-46-2.
84. Кириелейс, «Герайон на Самосе» в греческих святилищах: новые подходы, Нанно Маринатос и Робин Хэгг, ред. 1993, стр. 143.
85. Рождественские традиции в Греции фольклориста Торнтона Б. Эдвардса
86. Почему иврит идет справа налево: 201 то, что вы никогда не знали об иудаизме, Рональд Х. Айзекс (Ньюарк, 2008), стр. 129
87. 28: 33–34
88. 7: 13–22
89. «Гранат для всех религий» Нэнси Хаот, Служба религиозных новостей
90.«Что правда о … семенах граната?». Ou.org. 2008-06-05. Проверено 14 июня 2012. «Дар Феодоры»
91. «Дар Феодоры» UrsulaDubosarsky.com получено 6 июля 2012 г. Пол Стефенсон, Константин, римский император, Кристиан Виктор, 2010: 1 и рис. 1. Перейти на
92. Пол Стефенсон, Константин, римский император, Кристиан Виктор, 2010: 1 и рис. 1.
93. «Сурат Аль-Анам (Крупный рогатый скот) — سورة المنعام». Quran.com. Проверено 27 декабря 2011.
94. «Сурат Аль-‘ан’ам (Крупный рогатый скот) — سورة المنعام».Quran.com. Проверено 27 декабря 2011 .. Мероприятия в Гейчае: Фестиваль граната Суреш Чандра (1998). Энциклопедия индуистских богов и богинь. Sarup & Sons. ISBN 81-7625-039-2. «… Бхумидеви (богиня земли)… Атрибуты:… гранат…»
95. Мероприятия в Гейчай: Фестиваль граната Суреш Чандра (1998). Энциклопедия индуистских богов и богинь. Sarup & Sons. ISBN 81-7625-039-2. «… Бхумидеви (богиня земли)… Атрибуты:… гранат…»
96. Суреш Чандра (1998).Энциклопедия индуистских богов и богинь. Sarup & Sons. ISBN 81-7625-039-2. «… Бхумидеви (богиня земли)… Атрибуты:… гранат…»
97. Виджая Кумар (2006). Тысяча имен Ганеши. Sterling Publishers. ISBN 81-207-3007-0. «… Биджапур… гранат в Его руке символизирует щедрое богатство, как материальное, так и духовное…»
98. Доре С.Дж., Генри; Кеннелли, С.Дж. (Переводчик), М. (1914). Исследования китайских суеверий. Tusewei Press, Шанхай.

Гранат — символ рожденной на Кипре богини Афродиты!

Гранат — символ кипрской богини Афродиты

Как на Кипре выбрать гранат?

Розовый – значит спелый!

Как хранить плоды гранатового дерева?

Чем полезен гранат для женщин?

Чем полезен гранат для мужчин?

Чем полезен гранат для детей?

Применение граната на Кипре в кулинарии

С какого возраста и в каком виде давать гранат ребенку

Чем полезен фрукт

Когда и в каком виде лучше давать

Можно ли гранат есть с косточками

Нормы употребления

Как выбрать спелый плод

Как самостоятельно приготовить сок

Может ли быть вред от употребления

Аллергия у ребенка

ТОП 20 интересных фактов о гранате ТОПы foodnews-press — читайте на официальном сайте

15 проверенных рецептов с гранатом

Хлеб и выпечка с гранатом

Хлеб для тостов, моцарелла, авокадо и соус наршараб – получается сэндвич

Чиабатта, клюква, творожный сыр и зёрна граната — брускетта для завтрака

Рассыпчатое сдобное тесто и гранат для английских сконов к чаю

Салаты и закуски с гранатом

Редька и зёрна граната — проверенное годами сочетание из узбекской кухни

Свекла, морковь и гранат для шикарного овощного блюда

Руккола, голубой сыр и гранат — лёгкий и быстрый салат

Отличная пара кальмарам — зёрна граната

Крупы и бобовые с гранатом

Рис, мята, фета и гранат — просто, вкусно и полезно

Рис, курица, брокколи и гранат — сытное блюдо для выходных

Овсяные хлопья, творог и гранатовый сок вместо молока — необычная и вкусная каша для всей семьи

Красная фасоль, грецкие орехи и зёрна граната — сытно даже без мяса

Мясо и птица в гранатовом соке

Маринад из гранатового сока для баранины

Маринад и соус из гранатового сока для утки

Гранат в десертах

Кешью, финики и гранат для замечательного сыроедческого чизкейка

Миндальное молоко, желатин и гранат — французский ответ панна котте

Бонус: вкуснейший сироп из гранатового сока вместо покупного соуса наршараб

Польза граната для детей

Полезные свойства граната

Чем полезен гранат для ребенка

Чем может навредить гранат ребенку

Выбираем гранат для детского питания

С какого возраста можно давать гранат ребенку

Чем опасны гранатовые косточки

картинки для детей, задания, речевые игры.

Грамматические упражнения для детей в играх и картинках. Тема «Фрукты»

1. Усвоение родительного падежа имен существительных. Игровое речевое упражнение «Компот»

Картинки для грамматического упражнения по теме «Фрукты»

2. Грамматическое игровое упражнение в картинках «Какой бывает сок?». Учимся образовывать прилагательные от существительных и развиваем языковое чутье в игре.

Картинка фруктов к грамматической речевой игре «Какой бывает сок?».

3. Картинки для речевых игр и занятий с детьми дошкольного возраста в детском саду и дома.

Картинки на «Родной тропинке».

преимуществ граната — Домашние картинки :: Easy Tips

Гранатовый материал PNG изображения | Векторные и PSD файлы

фото гранат обзоры — Интернет-магазины и обзоры на фото гранат на AliExpress

Тег изображения: Гранат | Галерея Yopriceville

гранат PNG прозрачное изображение

Гранат прозрачный PNG картинку

гранат PNG картинку

красный гранат PNG картинку

Половина граната PNG картинку

Гранат прозрачное изображение

Гранат PNG клипарт картинка

гранат PNG картинку

Гранат

Популярные категории

Рекламные ссылки:

Популярные теги

Случайные изображения

Гранат — TruthWiki

Разновидности

Сорта

Использование в кулинарии

В медицине

Питательные вещества и фитохимические вещества

Содержание фенолов