Skip to content
Меню
ЗВЁЗДНЫЕ ВОЙНЫ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РОЛЕВОЙ ИГРЫ
  • Рисование
  • Советы начинающим
  • Как рисовать
  • Карандашом
  • Поэтапно
  • Уроки
ЗВЁЗДНЫЕ ВОЙНЫ
Главная » Разное » Черные картинки девушек: Картинки d1 87 d0 b5 d1 80 d0 bd d1 8b d0 b5 d0 b4 d0 b5 d0 b2 d0 be d1 87 d0 ba d0 b8, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения d1 87 d0 b5 d1 80 d0 bd d1 8b d0 b5 d0 b4 d0 b5 d0 b2 d0 be d1 87 d0 ba d0 b8

Черные картинки девушек: Картинки d1 87 d0 b5 d1 80 d0 bd d1 8b d0 b5 d0 b4 d0 b5 d0 b2 d0 be d1 87 d0 ba d0 b8, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения d1 87 d0 b5 d1 80 d0 bd d1 8b d0 b5 d0 b4 d0 b5 d0 b2 d0 be d1 87 d0 ba d0 b8

Posted on 24.05.202112.04.2021

Содержание

  • Черные обои на телефон — 500 000 обоев на черном фоне
    • Черные заставки на телефон
  • Девушка спиной (50 фото)
      • Разные картинки онлайн
    • Картинки девушек со спины (39 фото)
      • Картинки на аву в контакт со спины для девушек
    • Фото красивых девушек со спины, фотографии на аву брюнеток и блондинок.
  • Черный Георгин: самое известное нераскрытое убийство в Лос-Анджелесе
  • %d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8 %d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8b%d1%85 %d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%8b%d1%85 %d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba — 0 видео. Смотреть %d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8 %d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8b%d1%85 %d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%8b%d1%85 %d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba
  • фотографий 10-летних черных девочек Стоковые фото
  • 30 фотографий сексуальных горячих черных девушек в бикини, на которые стоит обратить внимание — Ияссон
  • Обязательно посмотрите эти красивые изображения чернокожих женщин и их натуральных волос
  • Последние новости, мнения и анализ Black America: TheGrio
    • Последние сообщения
  • Его забор говорит, что «черные жизни имеют значение.«Его город говорит, что закрасит его».
  • «Страна кочевников» выиграла 4 премии BAFTA, включая лучший фильм, режиссер
  • Лучшие рецепты в будние дни по версии Eater Editors
      • 8-дюймовые лепешки из муки
      • Маеун Дваэджи Галбиджим (Свиные ребрышки в медленном приготовлении)
      • Гужер с ореховым чеддером
      • Зеленые спагетти Ллубава
      • Жареный цыпленок с абрикосами и оливками
      • Торт с апельсином и кардамоном с оливковым маслом
      • Сироп из свежего ананаса
      • Ande Ki Kari (яйца в остром томатном соусе)
      • Мексиканские тушеные бобы с сальсой Фреска
      • Паста с брокколи и песто
      • Итальянские бутерброды с говядиной в горшочке быстрого приготовления
      • Мягкие обеденные роллы
      • Орекьетте с колбасой и цикорием
        • Майкл Уайт / Еда и вино
      • Лимонный лосось с фенхелем и апельсиновым салатом
        • Адина Сассман / Adeenasussman.com
      • Гритс с креветками Эдны Льюис и Скотта Пикока
        • Еда52
      • Пельмени на завтрак
        • Лори Йейтс / Лисы любят лимоны
      • Веганская черная фасоль с кокосом и имбирем
        • Али Слэгл / NYT Cooking
      • Печенье Bouchon с шоколадной крошкой
        • Thomas Keller / Bouchon Bakery Cookbook
      • Чизкейк с баскским дурианом Easy Air-Fryer
        • Что приготовить сегодня
      • Суп из красной чечевицы, Barrett Prendergast
        • Барретт и мальчики
      • Кунжутный тофу с брокколи
        • Hetty McKinnon,
      • Мясной рулет
        • Ina Garten / Food Network
      • Кимчи Чжигаэ
        • Sohui Kim,
      • Веганский шоколадный торт
        • Bea Vo, Leite’s Culinaria
      • Свиные ребрышки в соусе из черной фасоли
        • Волки жизни
      • Пицца Бабка
        • Билл Кларк, Кусок торта
      • Хрустящий жареный нут
        • Эмма Кристенсен, The Kitchn
      • Домашний лабне (со всем)
        • Ривка, Food52
      • Пряный рис с курицей и кокосом
        • Шайма Овайс Саадат,
      • Консервированный лимонный торт безе
        • Клэр Саффитц, Food52
      • Печенье с попкорном с маслом
      • Romanesco Con Le Sarde
      • Чаша для тофу сои и луком
        • Крис Марокко,
      • Хрустящие куриные бедра с лимоном и картофелем
        • Тара Таквиллер, Taste Cooking
      • Etouffee с креветками
        • Валлери Ломас,
      • Печенье Роберта Редфорда
      • Салат из медовой росы с имбирным соусом и арахисом
        • Анна Стоквелл,
      • Похлебка с морепродуктами
        • Erica Walker, Fav Family Recipes
      • Индейка со стеклянной лапшой
        • Брэндон Еврей,
      • Ragù alla Bolognese # 2
        • Дороги и королевства
      • Хлеб из кабачков
        • Smitten Kitchen
      • Жареный цыпленок с нутом Харисса
        • Дон Перри,
      • Tteokbokki
        • Маангчи
      • Цитрусовый сорбет
      • Хлеб приключений
      • Идеальное вареное яйцо
        • J. Kenji López-Alt, NYT Cooking
      • Домашний вегетарианский перец чили
        • Печенье и Кейт
      • Фатте из говядины и баклажанов
        • Чернушка
      • Льежские вафли
        • Smitten Kitchen
      • Лучшая в мире зеленая капуста
        • Скотт Хокер, Taste Cooking
      • Мучные лепешки по-северному мексикански
        • Кристиан Рейносо, Serious Eats
      • Фасоль и рис в одной горшочке
        • Али Слэгл, NYT Cooking
      • Тофу и спаржа с черным перцем
        • Сара Джампел,
      • Черничные кексы из полбы
        • Роксана Джуллапат,
      • Хрустящие ньокки с брюссельской капустой и коричневым маслом
        • Али Слэгл, NYT Cooking
      • Тако Malo’s с говядиной и солеными огурцами
        • Пекарь Джой
      • Противень с курицей и горохом
        • Чернушка
      • Суп с курицей и клецками

Черные обои на телефон — 500 000 обоев на черном фоне

Мы отобрали темные обои на рабочий стол в HD и 4k качестве. Самая большая база картинок на твой телефон с темным фоном.

Всего 2616 обоев

Модель телефона:

Apple iPhone 6iPhone 11 Pro MaxiPhone 11 ProiPhone 11iPhone XsiPhone XGalaxy Note10Galaxy Note10 PlusiPhone XriPhone 5CiPhone 5iPhone 4Google Pixel 2Huawei Mate 20 ProOnePlus 7 ProOnePlus 7OnePlus 7T ProOnePlus 7TSamsung Galaxy A40Samsung Galaxy Note 8Соотношение 16:10Соотношение 16:9Соотношение 18:9Соотношение 18,5:9Соотношение 19,5:9Соотношение 19:9Соотношение 21:9Соотношение 17:9Apple iPhone 6 PlusApple iPhone 6SApple iPhone 6S PlusApple iPhone 7Apple iPhone 7 PlusApple iPhone SEASUS Zenfone 2 Lazer ZE500KLBlackBerry Bold 9900BlackBerry Z10Fly IQ451 VistaHTC Desire 600HTC Desire CHTC Desire SVHTC Desire VHTC Desire XHTC OneHTC One SHTC One SVHTC One XHTC One X+HTC Windows Phone 8sHTC Windows Phone 8xHuawei Ascend G630Huawei Honor 5XHuawei Honor 6Huawei Honor 7Jiayu G6 AdvancedLenovo IdeaPhone P770Lenovo IdeaPhone S720Lenovo K900Lenovo P70Lenovo S60Lenovo Vibe ShotLG G2 D802LG Nexus 4 16GbLG Nexus 5LG Optimus 4X HDLG Optimus GLG Optimus G Pro E988LG Optimus L5LG Optimus L5 II Dual E455LG Optimus L7 II Dual P715LG Optimus L7 P705LG Optimus L9Meizu M2 Note 16GbNokia 808 PureViewNokia Asha 311Nokia Lumia 520Nokia Lumia 620Nokia Lumia 720Nokia Lumia 800Nokia Lumia 820Nokia Lumia 920Nokia Lumia 925Nokia X Dual SimPhilips Xenium W732Philips Xenium W832Samsung Ativ S 16Gb GT-I8750Samsung Galaxy A5Samsung Galaxy A5 2016Samsung Galaxy Ace Duos GT-S6802Samsung Galaxy Ace GT-S5830Samsung Galaxy Ace II GT-I8160Samsung Galaxy Grand GT-I9082Samsung Galaxy Mega 5.
8 GT-I9152Samsung Galaxy Mega 6.3 8Gb GT-I9200Samsung Galaxy Nexus GT-I9250Samsung Galaxy Note GT-N7000Samsung Galaxy Note II GT-N7100Samsung Galaxy S Duos GT-S7562Samsung Galaxy S II GT-I9100Samsung Galaxy S II Plus GT-I9105Samsung Galaxy S III GT-I9300 16GbSamsung Galaxy S III mini GT-I8190Samsung Galaxy S4 GT-I9500Samsung Galaxy S4 GT-I9505Samsung Galaxy S4 mini GT-I9190Samsung Galaxy S4 mini GT-I9195Samsung Galaxy S4 Zoom SM-C101Samsung Galaxy S5Samsung Galaxy S6 SM-G920FSamsung Galaxy Win GT-I8552Samsung Galaxy Y Duos GT-S6102Samsung Galaxy Y GT-S5360Sony Xperia acro SSony Xperia E dualSony Xperia goSony Xperia ionSony Xperia JSony Xperia LSony Xperia miroSony Xperia PSony Xperia SSony Xperia solaSony Xperia SPSony Xperia tipoSony Xperia TXSony Xperia VSony Xperia ZSony Xperia Z1Sony Xperia Z1 CompactSony Xperia Z2Sony Xperia ZLSony Xperia ZR LTE (C5503)YotaPhone — цвет.YotaPhone — чбHonor 10 lite FHD+

Загрузить еще обои

Черные заставки на телефон

Черная заставка на телефон – это отличное решение для тех, кто любит темные цвета или их сочетание. Особенно стильно будет смотреться черная заставка на телефон, если и сам аппарат черного цвета. В коллекции темных картинок есть все – животные, природа, еда, абстракция, космос, красивые виды, автомобили и многое другое. У нас вы найдете красивые черные картинки на телефон в самом высоком качестве HD и 4К.

Девушка спиной (50 фото)

Девушка с черными волосами в шелковое платье.

Счастливая пара в Купальники, сидя на пляже летом. Мать, охватывающих дочерей глаза. Симпатичная молодая женщина. Девушка с рождественские гирлянды. Мать и сын после школы. Маленькая девочка, альпинистская стена с помощью ручек. Красное платье.

Счастливая женщина открытия шторы, наслаждаясь видом из окна.

Разные картинки онлайн

Молодая женщина в купальниках, ходить на пляж. Изображение от задней женщина на пшеничном поле. Человек близко от обратно женщине голову вниз. Девочка из спины, головы и плеч, на шоссе. Счастливая девочка-подросток с бабушкой. Старинные Фото Молодая девушка, ходьба с мешком. Удерживание рук. Влюбленная пара, ходить в городе.

Картинки девушек со спины (39 фото)

Пара в любви знакомства — руки. Голова блондинка. Фото красивая рыжеволосая девушка в головной убор из цветной ткани, гламур. Красивая девочка с гитарой на фоне области пшеницы, рассмотрите от спины. Лунный свет. Частичный Вид Женщина Вождение Автомобиля. Вид полное тело красивой молодой женщины брюнетка прыгать с ветром волосы и руки сзади на верхней части, природа фон. Привлекательные девушки наслаждаться солнцем в парке.

Концепция образа жизни. Идея Концепция обложки. Молодой водитель женщина рука. Стильная красивая женщина в платье.

Моды молодые красные волосы женщина стоя назад открытый на breathtaki. Пожилая пара, ходить в Осенний парк.

Женщина, повышение ее руки. Романтичная женщина в полях ячменя. Занятие спортсменкой на лестнице стадиона. Красивая леди брюнетки в области пшеницы на закате. Вернуться мнение портрет красивой молодой женщины брюнетка с ветром волосы и рука на фоне сверху, природа. Привлекательные жизнерадостная девушка наслаждаться солнцем в парке. Здоровые волосы. Кудрявые длинные прически. Вид сзади светлыми волосками. Женщина, сидящая на больничной койке.

Картинки на аву в контакт со спины для девушек

Азиатская женщина. Женщина, сидящая рядом озеро. Молодая женщина, наслаждаясь Барселона город. Женщина показывает пальцем вверх. Женщина, празднование успеха жизни Спорт и Фитнес. Вид сексапильная брюнетка женщина, носить красочные бикини, сидя у бассейна сзади. Лето, на открытом воздухе выстрел. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.


  1. Картинки на аву девушек со спины (36 фото).
  2. набор вопросов при знакомстве!
  3. знакомства котлас с девушками!
  4. воскресенск знакомства на ночь!
  5. знакомства в купино для интима!

Поздравляем с чудесным праздником, с праздником женской красоты и очарования, с праздником весеннего вдохновения и светлой радости. В день 8….

Фото красивых девушек со спины, фотографии на аву брюнеток и блондинок.

Птицы обитают по всему земному шару, они очень разнообразны, бесчисленны и доступны для наблюдения. Оперение свойственно лишь птицам. Перья птицу…. Сегодня она имеет большое значение в быту, но…. После грустной и серой зимы девушки выглядят слегка уставшими, но с появлением первых весенних лучей солнца они мгновенно расцветают и….

Найти картинку девушки спиной Найти картинку девушки спиной Найти картинку девушки спиной Найти картинку девушки спиной Найти картинку девушки спиной
Найти картинку девушки спиной Найти картинку девушки спиной Найти картинку девушки спиной

Черный Георгин: самое известное нераскрытое убийство в Лос-Анджелесе

8 января 2017

Автор фото, Los Angeles Public Library

Подпись к фото,

Прическа Элизабет Шорт и в самом деле по форме и цвету напоминала черный цветок

Прошло уже почти 70 лет со времени убийства молодой американки по имени Элизабет Шорт, более известной как Черный Георгин, однако таинственная история ее страшной смерти до сих пор продолжает вызывать интерес. Заинтересовался ее судьбой и писатель Джеймс Бартлет, который рассказывает историю Черного Георгина.

Статья содержит шокирующие подробности.

В последний раз эту 22-летнюю брюнетку видели живой 9 января 1947 года в фойе гостиницы «Билтмор» в центре Лос-Анджелеса. Тогда на нее мало кто обратил внимание, и уж тем более никто не знал, как ее зовут. Но все изменилось неделю спустя, когда расчлененное тело девушки было обнаружено на пустыре. Об Элизабет Шорт заговорила вся Америка.

Утром 15 января, когда Бетти Берсингер шла с маленькой дочкой по району новостройки в Леймерт Парк, она заметила две половинки портновского манекена, как ей вначале показалось.

Но это был не манекен.

Шорт была аккуратно разрезана пополам в районе талии. Вся кровь была выпущена, внутренние органы вырезаны, рот рассечен от уха до уха «улыбкой Глазго», как это впервые стали делать в преступной среде города. При этом тело девушки было тщательно вымыто и уже после этого брошено на пустыре.

Узнав об этом убийстве, «грубом, женоненавистническом и по сути ритуальном», как отозвался о нем бывший сотрудник полиции Лос-Анджелеса, а ныне историк Глинн Мартин, американская пресса буквально сошла с ума. В ходе расследования было допрошено более 50 подозреваемых, мужчин и женщин, некоторые из них даже признались в этом преступлении. Однако настоящий убийца так никогда и не был найден, что лишь добавило загадочности этой истории.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Элизабет утверждала, что была замужем за майором Мэтью Гордоном, погибшим в 1945 году

По словам Глинна Мартина, смерть Элизабет Шорт в сознании людей обрела прочную связь с голливудским гламуром, став своего рода «печальным клише, историей-предупреждением».

«Представьте себе восторженную девушку, которая приезжает в Голливуд, мечтая стать актрисой, но все заканчивается для нее прескверно», — говорит Мартин.

Сыграло свою роль и прозвище, придуманное уже после смерти девушки журналистами по аналогии с вышедшим годом ранее фильмом «Синий георгин», в котором главные роли исполнили Алан Лэдд и Вероника Лейк. Прическа Элизабет в самом деле напоминала этот цветок.

А потом началось: на тему Черного Георгина писали научные работы, создавали арт-проекты, обыгрывали в видеоиграх и телевизионных шоу. Даже дэт-металл группу назвали в ее честь.

В 2006 году вышел фильм по бестселлеру Джеймса Эллроя, которого, в свою очередь, вдохновила таинственная история Элизабет Шорт. (В российском прокате, правда, фильм назывался не «Черный Георгин», а «Черная Орхидея»).

Сам Эллрой говорит, что ни на секунду не верит в то, что виновный будет когда-нибудь назван.

«Это дело никогда не будет раскрыто, потому что так ему изначально было суждено», — считает писатель.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

История Черного Георгина легла в основу многих книг, по ней даже был снят фильм

Ким Купер и ее муж Ричард Скейв проводят автобусные экскурсии по литературным, культурным и криминальным местам Лос-Анджелеса. По словам Купер, многие люди, которые заказывают экскурсию «Черный Георгин», имеют совершенно неправильное представление об этом деле.

«Мы стараемся развеять многочисленные мифы о потенциальных убийцах и вместо этого рассказать историю человека — Элизабет Шорт», — говорит Ким Купер.

Но бывает, что даже гидов можно чем-то удивить. Однажды к экскурсии присоединился старик, который заявил, что имеет прямое отношение к делу Черного Георгина.

«Он рассказал, что мальчишкой работал разносчиком газет и одним из первых прибежал на место преступления. До этого он ни разу не видел обнаженных женщин, — говорит Купер, — и та картина потрясла его на всю жизнь».

Убийство Элизабет Шорт, как и загадочные убийства XIX века, приписываемые Джеку-потрошителю, продолжают вызывать к жизни все новые теории.

Не так давно бывший следователь Стив Ходл, специализировавшийся на расследовании убийств, заявил, что преступником был не кто иной, как его собственный отец, врач по профессии, на счету которого были и другие громкие убийства.

Якобы ищейка, обследовавшая в 2013 году бывший дом семьи Ходл, учуяла запах человеческих останков. Впрочем, тело Шорт ведь и так давно было найдено…

В ходе встреч со мной многие разговорчивые бармены Лос-Анджелеса охотно признавались , что именно у них в заведении, а не в «Билтморе», видели в последний раз Элизабет Шорт.

Некоторые строили теории, будто убийство стало результатом свидания, на котором что-то пошло не так. Другие указывали на то, что у девушки вечно были проблемы с деньгами, и чтобы добраться до дому, она решила поймать попутную машину. Тогда это было обычной практикой, только вот машина попалась не та…

«Меня постоянно просили подобрать литературу о Черном Георгине, — говорит старший библиотекарь фотоархива Общественной библиотеки Лос-Анджелеса Кристина Райс. — Однажды женщина пришла в поисках карт 1947 года, поскольку намеревалась использовать свой дар ясновидящей, чтобы раскрыть это убийство».

По словам Райс, единственная копия газеты Los Angeles Herald-Examiner за вторую половину января 1947 года на микрофише была украдена из библиотеки год назад. Кстати, Элизабет была далеко не единственной женщиной, погибшей насильственной смертью в Калифорнии в послевоенные годы.

Автор фото, Alamy

Подпись к фото,

Сегодня в отеле «Билтмор» вам могут предложить коктейль «Черный Георгин», который сильно горчит…

Как только тело Шорт было обнаружено, газеты Los Angeles Herald-Express и обожавшая сенсации Los Angeles Examiner по полной использовали свои дружеские отношения с департаментом полиции, который, впрочем, был на короткой ноге со всей местной прессой.

В те времена на первых полосах принято было печатать фотографии прощальных записок самоубийц и окровавленные тела. Не обошлось и без фото обнаженного тела Шорт, правда, газетчики, как теперь сказали бы, «поработали с фотошопом» и «прикрыли» ее одеялом.

Examiner не постеснялась «подправить» историю Черного Георгина, изменив в своей статье описание одежды, в которой на самом деле была Элизабет. Газета писала, что девушка была в обтягивающей юбке и блузке, намекая, что она отправилась на поиски сексуальных приключений, которые плохо для нее закончились.

Газетчики опустились даже до того, что обманули мать Элизабет, сказав ей, что Бет победила на конкурсе красоты. Они привезли мать Шорт в Лос-Анджелес, где рассказали правду о судьбе ее дочери и получили «эксклюзив»: реакцию матери на эту трагедию.

Официально дело Шорт до сих пор остается открытым. А гостиница «Билтмор» предлагает посетителям коктейль «Черный Георгин», куда входит водка, ликер Шамбор на основе малины и ликер Калуа. Напиток сильно горчит, но в данном случае это даже уместно.

%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8 %d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8b%d1%85 %d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%8b%d1%85 %d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba — 0 видео. Смотреть %d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8 %d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8b%d1%85 %d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%8b%d1%85 %d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba

%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8 %d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8b%d1%85 %d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%8b%d1%85 %d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba — 0 видео. Смотреть %d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8 %d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8b%d1%85 %d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%8b%d1%85 %d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba — порно видео на PornoHype.Cc

Pornogids.net — HD Porn Videos

Порно видео %d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8 %d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8b%d1%85 %d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%8b%d1%85 %d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba очень трудно найти, но редакторши порно сайта приложила все усилия и отобрали 0 порно видео. Рады вам сообщить, вам вам не нужно долго искать желаемое видео. Ниже представлены самые лучшие порно видосики c %d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8 %d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8b%d1%85 %d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%8b%d1%85 %d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba в Full HD качестве.

В нашем порно тубе вы сможете увидеть реальное порево где в сюжете есть %d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8 %d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8b%d1%85 %d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%8b%d1%85 %d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba. Более того, вы можете выбрать в каком качестве смотреть ваше любимое секс видео, потому что все видео у нас представлено в разном качестве: 240p, 480p, 720p, 1080p, 4k. И если у вас мобильный интернет вы свободно можете выбрать в каком качестве смотреть %d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8 %d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8b%d1%85 %d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%8b%d1%85 %d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba. И мы не советуем пытаться искать порно на других сайтах, потому что лучше чем у нас вы не найдете. Самые красивые девушки в порнухе с %d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b8 %d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%8b%d1%85 %d1%87%d0%b5%d1%80%d0%bd%d1%8b%d1%85 %d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%ba у нас на сайте. Если вам понравится порно у нас, то просьба занести наш порно сайт себе в избранное или закладки.

Данный список пуст.

фотографий 10-летних черных девочек Стоковые фото

  • 694-03327048

    Девушка-чирлидер (7-9 лет) стоит на футбольном поле, портрет

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 0400000000″ data-haskpx=»true» data-license=»rf» data-imagecode=»630-02219636″ data-incart=»false» data-extendedlicense=»false» data-inlightbox=»false» itemscope=»» itemtype=»http://schema.org/ListItem» itemprop=»itemListElement»>
  • 694-03327031

    Девушка (7-9 лет) футболист держит трофей и мяч, портрет

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 600-01276410

    Девушка кладет глазурь на кекс

    Премиум без лицензионных отчислений

  • org/ListItem» itemprop=»itemListElement»>
  • 3600000000″ data-haskpx=»true» data-license=»rm» data-imagecode=»700-00806652″ data-incart=»false» data-extendedlicense=»false» data-inlightbox=»false» itemscope=»» itemtype=»http://schema.org/ListItem» itemprop=»itemListElement»>
  • 400-05100160

    Девушка держит шелковые цветы на черном фоне

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 5200000000″ data-haskpx=»true» data-license=»rm» data-imagecode=»700-00606702″ data-incart=»false» data-extendedlicense=»false» data-inlightbox=»false» itemscope=»» itemtype=»http://schema.org/ListItem» itemprop=»itemListElement»>

    700-00606702

    Портрет матери и дочери на качелях

    Права управляемого

  • 700-00617113

    Портрет девушки, едящей мороженое

    Права управляемого

  • org/ListItem» itemprop=»itemListElement»>

    700-00606704

    Портрет матери и дочери на качелях

    Права управляемого

  • 700-00606692

    Семья, сидящая на траве, вид сзади

    Права управляемого

  • 700-00617112

    Портрет девушки, едящей мороженое

    Права управляемого

  • 8000000000″ data-haskpx=»true» data-license=»rm» data-imagecode=»700-00328379″ data-incart=»false» data-extendedlicense=»false» data-inlightbox=»false» itemscope=»» itemtype=»http://schema.org/ListItem» itemprop=»itemListElement»>
  • 700-00195528

    Дети в бассейне с человеком и собакой

    Права управляемого

  • 0000000000″ data-haskpx=»true» data-license=»rm» data-imagecode=»700-00069969″ data-incart=»false» data-extendedlicense=»false» data-inlightbox=»false» itemscope=»» itemtype=»http://schema.org/ListItem» itemprop=»itemListElement»>

30 фотографий сексуальных горячих черных девушек в бикини, на которые стоит обратить внимание — Ияссон

Черные жизни имеют значение! На фотографиях несколько темнокожих девушек в бикини.Они показали нам, что черные девушки также могут быть сексуальными и красивыми в разных стилях бикини. Более подробная информация о черных бикини для девочек может вдохновить нас на то, как выбрать бикини, которые нам подходят. Давайте посмотрим, как черные девушки демонстрируют свои бикини и Чары.

Горячая девушка в черном бикини

Черные девушки в белом или черном бикини делают их более элегантными.

Разноцветные бикини оживают на черных девушках.

Бикини в полоску, бикини в горошек или бикини в сетку демонстрируют очарование черной девушки.

Комплекты бикини с принтом Bohemia

Бикини в стиле бохо — лучший способ продемонстрировать неповторимый стиль черной девушки.

Девушка с темной кожей

Бикини с животным принтом — это бикини, которое пробует каждая девушка, кроме чернокожих!

Металлические бикини также подойдут темнокожим девушкам.

Темнокожим девушкам обязательно надеть бикини с цветочным принтом.

сексуальные черные девушки

горячие черные девушки

Вы были поражены, увидев столько чернокожих девушек в бикини? Независимо от того, как выглядит их бикини, независимо от их фигуры, они всегда будут выглядеть наилучшим образом.


И какой рисунок вам больше всего нравится? Какой стиль бикини вам больше всего нравится? Будь то винтаж или современный, черно-белый, цветочный или красочный, всегда найдется одно бикини, которое вам понравится. сексуальное бикини для себя. Наденьте его и станьте самой крутой девушкой на пляже.


Не знаете, где выбрать? Iyasoon предложит вам широкий выбор бикини. И не забудьте также подобрать накидку! Вот белая накидка крючком для вас.

Добро пожаловать на наш сайт!

🎉🎉🎉🎉🎉

Вы получаете скидку 22% за пересылку комментария.

После получения товара оставьте комментарий. Вы получите подарочную карту на 5 долларов.

Вы можете использовать его для своей семьи, друзей и себя.

Эта активность действительна в течение длительного времени, свяжитесь с нами по электронной почте или IG

(iyasson_official) в коллекцию.

Обязательно посмотрите эти красивые изображения чернокожих женщин и их натуральных волос

Слишком долго особый тип красоты визуально представляли основные средства массовой информации и крупные косметические компании. Мало того, что эти очень узкие изображения того, как выглядит красота, не соответствуют действительности, но и то, что мы не воспринимаем себя красивыми, наносит ущерб многим цветным женщинам.К счастью, теперь есть креативщики и бренды, стремящиеся показать весь спектр красоты.

Одним из таких людей является Йозеф Адаму, основатель и креативный директор воскресной школы; агентство, занимающееся производством креативного контента, направлением бренда и медиа-маркетингом. Уроженец Торонто хочет, чтобы чернокожие женщины и их красота постоянно демонстрировались для всеобщего обозрения. Это желание привело его к его последнему проекту The Hair Appointment , серии фотографий, демонстрирующих красоту черных женщин и натуральных волос молодых чернокожих девушек.

«Я считаю, что идею плетения кос нужно прославлять и прославлять в рамках полного проекта. Это очень важная часть черной культуры, и многие люди перекликаются с общим опытом », — делится он с ESSENCE.

Вдохновением для создания сериала послужило детство Адаму, и больше всего он запомнил моменты, проведенные в парикмахерской и парикмахерской. «Я чувствовал, что было важно заявить о себе в проекте, который подчеркивает корни плетения волос и все остальное, что связано с этим», — продолжает он.

Адаму особенно хочется, чтобы молодые черные девушки с самого начала чувствовали гордость и уверенность. «Визуальные эффекты, которые мы распространяем, очень влияют на следующее поколение, и я считаю, что The Hair Appointment — прекрасный пример обнадеживающего материала для молодых чернокожих женщин», — говорит он.

Образы, которые мы видим или не видим с раннего возраста, сильно влияют на то, как мы развиваем наше самоощущение, поэтому проекты, подобные этому, так важны. Такие креативщики, как Адаму, помогают продвигать разговор, но также крайне важно, чтобы крупные косметические бренды последовали их примеру в создании разнообразных и инклюзивных образов.

Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть потрясающие изображения, созданные Адаму и его командой.

01

«Моя прическа», Йозеф Адаму

02

«Моя прическа», Йозеф Адаму

03

«Моя прическа», Йозеф Адаму

04

«Моя прическа», Йозеф Адаму

05

«Моя прическа», Йозеф Адаму

06

«Моя прическа», Йозеф Адаму

07

«Моя прическа», Йозеф Адаму

08

«Моя прическа», Йозеф Адаму

09

«Моя прическа», Йозеф Адаму

10

«Моя прическа», Йозеф Адаму

11

«Моя прическа», Йозеф Адаму

12

«Моя прическа», Йозеф Адаму

13

«Моя прическа», Йозеф Адаму

14

«Моя прическа», Йозеф Адаму

15

«Моя прическа», Йозеф Адаму

16

«Моя прическа», Йозеф Адаму

17

«Моя прическа», Йозеф Адаму

18

«Моя прическа», Йозеф Адаму

Последние новости, мнения и анализ Black America: TheGrio

  • Новости
    • Политика
    • апрель райан эксклюзивные
  • Развлечения
    • ES на Грио
    • Пленка
    • Телевидение
    • Музыка
    • Комедия
    • Знаменитости
      • Эксклюзивные
      • Интервью
      • Новости кастинга
      • Фото
    • Реальность
    • Часы Культуры
    • Народная культура
  • Подкаст
    • Уважаемая Культура
    • Что это для нас?
    • Перспектива Эрика
  • Бизнес
    • Черный Бизнес
    • Карьера
    • Личные финансы
  • Сейчас на месте
  • Образ жизни
    • Путешествие
    • Здоровье
    • Книги
    • AFRO-LATINX
    • HBCU
    • Стиль
    • Вдохновение
  • facebook
  • твиттер
  • Instagram
  • linkedin

Последние сообщения

Геррен Кейт Гейнор Джамал А. Хэнсберри Эшли Террелл Эшли Террелл Джамал А. Хэнсберри Эшли Террелл Джамал А. Хэнсберри Джамал А. Хэнсберри Ассошиэйтед Пресс Нью-Мэджи Ассошиэйтед Пресс Мэриэл Тернер Тоня Пендлтон Джаред Александр Ассошиэйтед Пресс Биба Адамс Ассошиэйтед Пресс Ассошиэйтед Пресс Ассошиэйтед Пресс Демисия Инман Биба Адамс Ассошиэйтед Пресс Биба Адамс Демисия Инман Ассошиэйтед Пресс Ассошиэйтед Пресс Ассошиэйтед Пресс Ассошиэйтед Пресс
Сесили Миарт-Крус Софья А.Нельсон Джейсон Джонсон
  • facebook Facebook
  • Instagram Instagram
  • linkedin Linkedin
  • Группа RSS
  • твиттер Твиттер
  • YouTube YouTube

© THEGRIO 2021

  • Условия использования
  • Политика конфиденциальности
  • Около
  • Работа с Грио
  • Рекламируйте с помощью TheGrio
  • Как перейти к Грио

Его забор говорит, что «черные жизни имеют значение.«Его город говорит, что закрасит его».

Красочная фреска с сердечками, портретом местного активиста и надписью «Black Lives Matter» выделяется на оживленном перекрестке в Вест-Сент-Пол, поселке, расположенном напротив городов-побратимов. Это заветный символ для многих чернокожих жителей, место размышлений и гордости.

Но город говорит, что он должен уйти.

«Я полностью опечален», — сказала Кимета Джонсон, активистка, изображенная на 75-футовом заборе, которая в прошлом году стала первым чернокожим кандидатом в мэры города.«Это потрясающее произведение искусства. Сообщение необходимо здесь ».

Западный Сент-Пол, где примерно 5 процентов из 20 000 жителей — черные, утверждает, что фреска нарушает два раздела городского кодекса — об ограждениях и запрещенных знаках — и что ее конкретное содержание не имеет ничего общего с нарушениями.

Волнения вокруг фрески происходят в поворотный момент в районе городов-побратимов, который с нетерпением ожидает приговора по делу Дерека Човена, белого бывшего офицера полиции Миннеаполиса, обвиняемого в убийстве Джорджа Флойда, который был обвинен в убийстве. был черным.

Тысячи жителей вышли на улицы Миннеаполиса, Сент-Пол и Вест-Сент-Пол после смерти г-на Флойда, требуя правосудия ночь за ночью в ходе протестов, которые прокатились по всей стране. Около 200 членов Национальной гвардии находятся в этом районе, пока продолжается процесс над Шовеном; свидетели вернутся к трибуне в понедельник, в начале третьей недели дачи показаний.

Райан Вейандт, владеющий спорным забором и домом, граничащим с ним, получил уведомление от West St.В ноябре официальные лица Павла сообщили ему, что он нарушает указ города о знаках.

Он достиг соглашения о том, чтобы сохранить фреску, которая была создана с помощью аэрозольных красок и акрила прошлым летом, до 15 апреля. Но городские власти отказали в пристройке после четверга и заявили репортерам, что г-ну Вейандту грозит штраф в размере до 2000 долларов за каждые 10 дополнительных дней остается роспись.

Г-н Вейандт, белый, сказал, что он спрашивал местные музеи, могут ли они сохранить весь забор в своих коллекциях.Если никто не примет, он, вероятно, закрасит фреску — результат, который он считает крайне разочаровывающим.

«Мы не хотим снимать его до окончания судебного разбирательства», — сказал он. «Мы хотим, чтобы это послание осталось».

Дэн Новицки, официальный представитель города, сообщил в электронном письме, что официальные лица получили несколько жалоб на «несоответствующий забор», который нарушает часть городского кодекса, согласно которой заборы должны быть одного цвета и не иметь изображений или надписей. В своем первоначальном уведомлении г.Вейандт, город процитировал кодекс, который запрещает знаки, «окрашенные, прикрепленные или любым другим способом прикрепленные к заборам, крышам, деревьям, камням или другим подобным естественным поверхностям».

«Хотя город понимает, что сообщение на этом конкретном заборе очень важно для домовладельца и многих членов нашего сообщества, — сказал г-н Новицки, — город не может и не принимает во внимание контент или сообщение при рассмотрении нарушений код города. »

В уведомлении, полученном г-ном Вейандтом, также пояснялось, что в годы всеобщих выборов некоммерческие знаки разрешены «в любом размере, в любом количестве, в любом месте, за исключением полосы проезда» — начиная с 46 дней до первичных выборов штата до 10 дней после всеобщих выборов в ноябре.

Такие исключения распространены в постановлениях города Миннесоты и позволяют людям демонстрировать практически все, что они хотят, сказала Джейн Кертли, профессор этики и права СМИ в Университете Миннесоты. «Но по прошествии этого времени город или поселок или кто-либо еще имеет большую свободу действий по установлению ограничений», — сказала она.

Г-жа Джонсон, известная как Кэ Дже и получившая около 35 процентов голосов на прошлогодних выборах мэра, сказала, что это был особенно неподходящий момент, когда город требовал, чтобы фреска была закрашена посередине картины мистера Гера.Суд над Шовеном.

Она сказала, что ей нравится приводить свою 7-летнюю внучку к забору, потому что это мощный сигнал для черных девочек.

«Она буквально любит читать вслух:« Черная жизнь имеет значение », — сказала г-жа Джонсон, добавив:« Для нее это значит видеть, что в городе есть какая-то гордость за нее ».

В субботу утром Гильермо Мальдонадо Перес, заместитель директора школы Сент-Пол, и его 7-летняя дочь любовались фреской. По его словам, в Facebook циркулировала петиция в поддержку нарисованного сообщения, но, похоже, запрос, в основном, привлекал людей из-за пределов области.

«Надеюсь, Вест-Сент-Пол изменит способ, которым они позволяют людям выражать свои ценности и свое мнение», — сказал он, отметив демонстрации на близлежащих улицах после убийства г-на Флойда в мае.

Г-н Вейандт, владелец забора, сказал, что он и его муж просто надеялись как можно лучше передать послание «Черная жизнь имеет значение». Они предложили свой забор в качестве холста, наняв двух художников, которые работали над фресками в районе городов-побратимов.

«Если одна машина остановилась у знака« Стоп », посмотрела на забор и поняла эту мысль, то наша миссия была выполнена», — сказал он.

Г-н Вейандт сказал, что они уже несколько раз вывешивали плакаты и флаги на одном и том же заборе, но это был первый раз, когда город когда-либо подавал им уведомление о нарушении. Один из флагов, который был вывешен до 2020 года, гласил: «Сосуществовать».

Джошуа Рашад Макфадден предоставил репортаж из Западного Сент-Пола, Миннесота.

«Страна кочевников» выиграла 4 премии BAFTA, включая лучший фильм, режиссер

Комедия мести Эмеральда Феннелла «Многообещающая молодая женщина» была названа лучшим британским фильмом и призом за лучший актер досталось 83-летнему Энтони Хопкинсу за роль человека, борющегося с деменцией в «Отце.

История продолжается под рекламой

Событие, которое в недавнем прошлом подвергалось критике со стороны лейбла #BAFTAsSoWhite, наградило множество талантов, в том числе чернокожую британскую звезду Даниэля Калуую, новичка Букки Бакрай, который блистал лондонским подростком в фильме «Скалы». »- и ветеран корейской актрисы Ю Чжон Юн.

Тот факт, что в Великобритании по-прежнему действуют меры изоляции от коронавируса, а ее кинотеатры все еще закрыты, придал вечеру острый тон, как и смерть в пятницу принца Филиппа, мужа королевы Елизаветы II, давнего покровителя Великобритании. киноакадемия.

Принц Уильям, который должен был присутствовать и выступить с речью в качестве президента британской киноакадемии, отсутствовал после смерти своего деда. Церемония открылась данью уважения Филиппу, который был первым президентом академии в 1959 году.

История продолжается под рекламой

Ведущие, в том числе Хью Грант, Том Хиддлстон, Гугу Мбата-Роу и Приянка Чопра Джонас объявили победителей со сцены лондонского театра. Королевский Альберт-холл, но получатели принимали их почести удаленно, и не было публики в черных галстуках, чтобы подбодрить их.

Режиссер Реми Уикс, получивший британский дебютный приз за свой первый полнометражный фильм «Его дом», отметил сюрреалистическое ощущение принятия награды, сидя в своей гостиной в смокинге.

«Страна кочевников» играет МакДорманд в роли женщины средних лет, которая путешествует по американскому Западу, живя в своем фургоне и подбираясь на краткосрочную работу.

Чжао, живший для фильма среди настоящих американских путешественников, поблагодарил «кочевое сообщество, которое так великодушно приветствовало нас в своей жизни.

История продолжается под рекламой

«То, как мы относимся к старшим, многое говорит о том, кем мы являемся как общество, и нам нужно добиваться большего, — сказала она.

Единственной предыдущей женщиной-победительницей в жанре режиссуры была Кэтрин Бигелоу в 2010 году в фильме «The Hurt Locker».

Британская киноакадемия расширила свой голосующий состав и изменила свои правила в прошлом году, пытаясь решить проблему явного отсутствия разнообразия в номинациях. В 2020 году ни одна женщина не была номинирована на должность лучшего директора седьмой год подряд, и все 20 номинантов в категориях ведущих и второстепенных исполнителей были белыми.

Согласно новым правилам, которые, среди прочего, сделали обязательным просмотр всех включенных в длинный список фильмов для избирателей академии, список действующих кандидатов в этом году был поразительно разнообразнее, и четыре из шести режиссеров, номинированных на лучшую режиссуру, были женщинами: Чжао, Сара Гаврон ( «Скалы»), Шеннон Мерфи («Зубы-младенцы») и Ясмила Збанич («Quo Vadis, Aida?»).

История продолжается под рекламой

На вопрос, что ее приз за режиссуру значил для азиатских женщин в кино, Чжао ответила: «Если это означает, что больше людей, подобных мне, смогут осуществить свои мечты, то я очень благодарна.

Исполнительный директор BAFTA Аманда Берри заявила, что академия «полна решимости внести изменения».

«Мы еще не достигли цели, эта работа определенно еще продолжается, но я очень довольна тем, как далеко мы продвинулись», — сказала она.

Калууя был назван лучшим актером второго плана за роль лидера Черной пантеры Фреда Хэмптона в фильме «Иуда и Черный Мессия».

Юн выглядела изумленной, выиграв приз за лучшую женскую роль в корейско-американской семейной драме «Минари». Корейская исполнительница сказала, что всегда считала британцев «очень снобами».Но, как позже пояснила она, «неплохо».

История продолжается под рекламой

Бакрай, 19 лет, получил награду «Восходящая звезда», среди предыдущих победителей которой были Калуя, Кристин Стюарт, Том Харди и Джон Бойега.

«Я не умею чувствовать», — сказала она. «Когда мы снимали« Рок », я думал, что этот фильм посмотрят не более 100 человек».

«Другой раунд» датского режиссера Томаса Винтерберга признан лучшим фильмом не на английском языке. Винтерберг почтил память своей дочери Иды, которая должна была появиться в фильме и погибла в автокатастрофе в начале съемок.

«Мы сняли для нее этот фильм, поэтому честь, оказанная вами, избирателями BAFTA, значит для нас больше, чем вы можете себе представить», — сказал он.

Британские награды обычно проводятся за неделю или две до церемонии вручения «Оскар» и стали важным местом проведения сезона награждений. В этом году и BAFTA, и вручение премии Оскар были перенесены с их обычных февральских мест из-за пандемии коронавируса.

История продолжается под рекламой

BAFTA в категориях ремесел и закулисных работ были вручены на отдельной церемонии в субботу, когда «Черный низ Ма Рейни» получил два приза — за дизайн костюма, прическу и макияж.

Среди других двойных победителей были «Отец» (лучший актер и адаптированный сценарий), «Звук металла» (монтаж и звук), «Многообещающая молодая женщина» (британский фильм и оригинальный сценарий) и «Душа» (анимационный фильм и мюзикл). счет).

Директор Энг Ли был удостоен высшей награды академии — стипендии BAFTA.

Актер, писатель и режиссер Ноэль Кларк получил выдающийся британский вклад в кинематографическую премию, посвятив ее «моим молодым черным мальчикам и девочкам, которые никогда не верили, что это может случиться с ними.”

Copyright 2021 Ассошиэйтед Пресс. Все права защищены. Этот материал нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять без разрешения.

Лучшие рецепты в будние дни по версии Eater Editors

Чтобы разобраться с шумом TikTok обертывания тортильи и пасты фета , Eater собрал несколько рецептов — из блогов, журналов, публикаций и кулинарных книг — которые возвращают бодрость в наши кастрюли. на этой неделе, и мы надеемся, что мы сделаем то же самое для вас.Это блюда, которые редакторы Eater со всей страны недавно готовили, и мы передаем любые советы, полезные советы или диетические замены, которые, эй, сработали для нас. Итак, вот рецепты, которые стоит попробовать на этой неделе, от очень средних, но полных энтузиазма домашних поваров.


2 апреля 2021 г. Мисси Фредерик

8-дюймовые лепешки из муки

Cooks Country

У меня есть пресс для лепешек на Рождество, и я медленно пытаюсь улучшить свой уровень комфорта, готовя лепешки дома.Моя первая попытка приготовить кукурузные была довольно неоднозначной, и я рад сказать, что этот рецепт из страны поваров для сорта муки добился большего успеха. Хотя мне пришлось поиграть с рекомендованным количеством воды и добавить больше, чем указано в рецепте, чтобы получить желаемую консистенцию, этот рецепт действительно довольно прост, и я получал лепешки, которые были тонкими и покрытыми углем, когда я поджаривал их в чугунный гриль (рецепт не требует пресса для тортильи, но я не умею раскатывать вещи тонко, поэтому для меня это хороший чит).Эти лепешки были прекрасным дополнением к другому рецепту от той же семьи веб-сайтов: эти тако из стейка с травами. — Мисси Фредерик, Дирекция Города Пожирателей r

Маеун Дваэджи Галбиджим (Свиные ребрышки в медленном приготовлении)

Hyosun, Korean Bapsang

В течение нескольких месяцев я пренебрегал кадкой с доенджаном — корейской пастой из ферментированной сои — в моем холодильнике, поэтому в случайный выходной день я решил сделать все возможное и устроить корейский пир. Звездой трапезы, безусловно, был маын двэджи галбиджим из корейского Бапсанга, тушеное блюдо из свиных ребрышек с большим количеством сладости, нотками кунжута и кусочком того хорошего-хорошего гочугару.Это было также удивительно просто: помимо того, что вы заранее вымачиваете ребра, чтобы удалить лишнюю кровь, вы просто бросаете тонну ингредиентов в мультиварку (или в кастрюлю быстрого приготовления, если вы нетерпеливы) и уходите. Морось кунжутного масла в конце действительно красиво объединяет все блюдо. Я помешан на специях, поэтому я сделал вдвое больше гочугару в этом блюде; однако в этом нет необходимости. Жидкость в этом тушеном мясе — настоящая закуска, которую заливают белым рисом или едят ложкой.Мой последний обед также включал в себя чашу чапче по рецепту моей единственной настоящей любви, Маангчи, дакджук Instant Pot (рисовую кашу) и несколько банок кимчи Чоя, моего любимого кимчи из продуктового магазина (что просто случается с здесь, в Портленде). — Брук Джексон-Глидден , редактор Eater Portland

Гужер с ореховым чеддером

Дори Гринспен, NYT Cooking

Примерно в это же время год назад мне подарили миксер KitchenAid — продуманный, но немного ненужный подарок, учитывая, что я редко пекаю то, что нужно.Эта тенденция продолжается; Единственное, что я регулярно использую, это этот замечательный рецепт гужера из чеддера и грецких орехов от Дори Гринспен, который порекомендовала моя коллега Моника. Мне нравится, как острый кусочек чеддера играет с заварным кремом и воздушным интерьером; текстурно они идеальны. И, как обещано в рецепте, леденцы прекрасно застывают, а это значит, что у меня всегда есть пластиковый контейнер для кубиков, готовый выпекать, когда мне понадобится закуска более причудливая, чем булочки для пиццы, или если однажды утром я решу, что теплый роскошный завтрак — это то, что нужно. чтобы.- Эрин ДеДжесус, ведущий редактор Eater.com

Торт с апельсином и кардамоном с оливковым маслом Monica Burton

Зеленые спагетти Ллубава

Туршен Юлия, Просто Джулия

Я слежу за карьерой Юлии Туршен столько, сколько себя помню. У меня есть все ее кулинарные книги, потому что я узнал, что могу рассчитывать на нее, чтобы каждый раз давать мне восхитительные, действительно готовые рецепты.Ее последняя книга, Simply Julia , которую Джеймс Парк рассмотрел в нашем превью кулинарной книги весной 2021 года, помогла мне выбраться из кризиса — я готовил из нее всю неделю. Зеленые спагетти Ллубава — это первый рецепт в книге, и он идеально подходит для быстрого ужина в будние дни, потому что — барабанная дробь — вам не нужно нарезать овощи для зеленого соуса, что упрощает уборку. Все, что вам нужно сделать, это бросить молодой шпинат, листья базилика и свежую капусту в блендер, расслабиться и позволить яркому аромату наполнить вашу кухню со скоростью свечи Boy Smells.Одна вещь, которую я усвоила после того, как приготовила это блюдо дважды: не бойтесь наезжать на листья капусты. Рецепт Туршена требует шесть больших листьев капусты, но мой был маленьким, поэтому зеленый соус получился похожим на суп. К счастью, у меня было достаточно капусты, поэтому я просто добавил еще листьев, пока не получил дерзкую консистенцию. — Эсра Эрол, менеджер по социальным сетям Eater

Жареный цыпленок с абрикосами и оливками

Susan Spungen, NYT Cooking

У меня есть настоящая склонность к рецептам, которые включают соленое, сладкое и горькое, и этот рецепт проверяет все три этих поля с бонусом в виде карамелизованных кусочков тушеного мяса.Ключевым моментом здесь является маринование: дайте ему поработать как можно дольше, чтобы все эти ароматы плотно прилегали друг к другу. Я люблю оливки Кастельветрано, и, как обещает рецепт, они маслянистые и мягкие. Настолько мягкие, что я могу даже поменять их на более соленые оливковые, которые немного лучше сочетаются со сладостью абрикосов. Тем не менее, этот рецепт довольно легко приготовить, и он прекрасно сочетается с кускусом с жемчугом, чтобы впитать этот соус. — Эллен Форт, временный редактор Eater San Francisco

Торт с апельсином и кардамоном с оливковым маслом

Каролина Гелен, Food 52

Вот уже несколько недель мои апельсины CSA накапливаются, и мне отчаянно нужен был способ использовать хотя бы несколько из них.Торт казался очевидным ответом, и этот рецепт Food52 оказался особенно насыщенным апельсином, требуя как минимум трех (я использовал и кровь, и пупок). Рецепт эффективно использует их, требуя апельсинового сока, апельсиновой цедры, а также нарезанных и карамелизирующих апельсины для видимого апельсинового перевернутого покрытия. Очень важно нарезать апельсины тонкими ломтиками. Этот шаг, вместе с размещением их на дне сковороды, был самой сложной частью всего процесса, то есть приготовить торт очень легко.Но вкус очень полезен, и в следующий раз я лучше пойму, как искусно расположить фрукты, чтобы торт выглядел более впечатляюще, чем есть на самом деле. — Моника Бертон, редактор Eater


26 марта 2021 г. Ананасовый сироп на ванильном мороженом Ник Манколл-Бител

Сироп из свежего ананаса

Stella Parks, Serious Eats

Этот ананасовый сироп, сделанный из выброшенной сердцевины и косточки ананаса, всю неделю был как яркий швейцарский армейский нож.Я использовал его, чтобы добавить немного пиццы в напитки, заправил им утреннюю овсянку, полил кусочки кукурузного хлеба с пахтой и, конечно же, полил мороженым (PB Ample Hills выигрывает кубок). Рецепт, разработанный Стеллой Паркс, был легким (я позволил смеси перемешаться в течение ночи, чтобы извлечь максимум аромата). Это было особенно полезно, поскольку для этого использовались обрезки ананаса, и требовалось очень мало усилий, помимо измельчения фруктов, что обычно кажется таким расточительным. — Ник Манколл-Бител, сотрудник редакции Eater

Ande Ki Kari (яйца в остром томатном соусе)

Джули Сахни, NYT Cooking

Джули Сахни — моя скала, когда дело доходит до северной индийской кухни, тем более, что моя бабушка очень осторожна и неопределенна, когда я прошу ее рецепты.Яичное карри также является находкой для трапезы, со всем вкусом и весом карри на основе мяса, но с вареными вкрутую яйцами в качестве звезды, залитыми луковым соусом на основе томатов. Если вы можете достать Sahni’s Classic Indian Cooking , используйте рецепт оттуда, хотя Кларк адаптировал рецепт для New York Times . Если вы следуете ее рецепту, откажитесь от кокосового масла, используйте красный перец чили вместо хлопьев красного перца и используйте как минимум вдвое больше топленого масла. В конце концов, зачем связываться с классикой? — Джая Саксена, штатный сотрудник Eater

Тушеные бобы с сальсой фреска над рисом Missy Frederick

Мексиканские тушеные бобы с сальсой Фреска

Дайан Унгер, ул. Милк ,

Бобы — мой лучший вариант постных блюд, и я был странно загипнотизирован этим рецептом, когда смотрел серию «Молочной улицы» в ленивое воскресенье.По общему признанию, это много шагов — вы, вероятно, менее склонны замачивать бобы на ночь, готовить софрито, варить бобы на медленном огне более часа и готовить отдельную сопутствующую сальсу в случайный вторник. Но это оказался забавный воскресный проект, и в результате блюдо из фасоли получилось ярким, кремовым и полным контрастов благодаря топингу на томатной основе. Это тоже составляет тонну; у нас была тушеная фасоль в качестве гарнира к тако с грибами, обед в понедельник без мяса с рисом и бобами на главном мероприятии, блюдо из яиц на завтрак, а также две кварты остатков для морозильной камеры.- Мисси Фредерик, директор Eater City

Паста с брокколи и песто

Дон Перри, Приятного аппетита

Я съел много макаронных изделий во время этой пандемии, и я всегда ищу развлечения, простые способы сохранить это. Я нашел этот конкретный номер Bon App 2015 года в огромном списке рецептов, которые они рекомендуют готовить вашим детям на обед (почти все, что я уже могу сказать, — это гораздо больше усилий, чем я приложу, когда придет очередь моего ребенка есть после обеда. коробка).Но для легкой еды в будние дни? Идеальное время для того, чтобы сварить брокколи и посыпать ее базиликом, чтобы приготовить яркий весенний ужин. Это не рецепт, который изменит вашу жизнь, но это рецепт, который превратит большое количество свежей брокколи в хороший соус для пасты. — Хиллари Дикслер Канаван, редактор ресторана Eater

Итальянские бутерброды с говядиной в горшочке быстрого приготовления

Линдси Остром, щепотка Yum

Мой парень скучал по Чикаго — его родному городу — в его самый знаменательный день: Св.День Святого Патрика. Я решил дать ему почувствовать себя как дома с помощью совсем не ирландской, а очень чикагской классики: итальянского сэндвича с говядиной. Рецепт требует, чтобы говяжий фарш, чеснок, лук, говяжий бульон и итальянские приправы были брошены прямо в скороварку, но я немного изменил его, обжарив чеснок и лук с помощью функции обжаривания машины перед добавлением всего остального. Я также добавил пепперончини в банках для Giardiniera и добавил еще чашку говяжьего бульона, чем требовалось в рецепте, чтобы было много жирного джуса, в которое можно макать этих младенцев после того, как булочки были поджарены, сыр расплавлен, а бутерброды были начинены столько нежного, сочного мяса, сколько они могли вместить.Бонус, которого я не ожидал: остатки еды для отличных обедов на следующий день после работы на дому. — Терри Чикконе, менеджер по развитию аудитории Eater

Мягкие обеденные роллы

Салли Маккенни, Sally’s Baking Addiction

Несмотря на то, что домашние дрожжевые булочки мягкие, пушистые и восхитительно золотисто-коричневые снаружи, это устрашающая перспектива. Тесто, обогащенное молоком, яйцом и маслом, на первый взгляд кажется слишком сложным для человека (вроде меня), который с трудом освоил классический хлеб без замеса.Но этот рецепт разбивает каждый из этапов таким образом, чтобы его легко понять даже новичку. Кроме того, благодаря растворимым дрожжам для подъема требуется всего три часа, а это значит, что вы можете просто встать и решить съесть масляные дрожжевые булочки в середине дня. Ешьте свежее из духовки и намазанное маслом вместе со стейком, а остатки используйте в качестве сдобных булочек. — Эми Маккарти, редактор Eater Dallas и Eater Houston


19 марта 2021 г. Брук Джексон-Глидден

Орекьетте с колбасой и цикорием

Майкл Уайт / Еда и вино

Я такой любитель горьких овощей, вероятно, потому, что я немного горький и мне нравится окружать себя другими горькими вещами.Здесь, в Орегоне, популярны такие продукты, как зелень одуванчика и радиккио, поэтому я делаю тонны салатов из цикория, тушеных и жареных блюд, обычно просто по прихоти и без рецепта. Однако сейчас я веду войну с цикорием с другом, а это значит, что мы пытаемся превзойти друг друга, используя все более сложные рецепты цикория. Я выбрал это старое-но-лакомство Food & Wine , которое смягчает горечь цикория с колбасой и пекорино. Я решил добавить зелень одуванчика для небольшого контраста, но в остальном я особо не менял.Мне просто нравится, как куриный бульон становится шелковистым, когда он разбавляется сыром; это довольно простой соус для пасты для ужина в середине недели. — Брук Джексон-Глидден, редактор, Eater Portland

Лимонный лосось с фенхелем и апельсиновым салатом

Адина Сассман / Adeenasussman.com

Лимонный лосось Адины Сассман плыл в моей памяти с тех пор, как я съел его во время воскресного ужина в квартире моей кузины, за несколько месяцев до того, как «домашние повешения», как мы их называем, стали аномалией.Как говорит Сассман в другом месте своей замечательной книги Sababa , лимон добавляет много; в этом рецепте он скорее партнер, чем игрок второго плана, он густо покрывает рыбу и приобретает жареный цвет в духовке. Вместо лосося я использовал красный окунь, у него сладкий вкус, который еще больше подчеркивает перец. А в консервированную лимонную пасту я добавил немного юзу кошо, придав рисунку немного пикантности. Я полностью проигнорировал салат из фенхеля и апельсина в пользу хрустящего нута Smitten Kitchen с травами и чесночным йогуртом, мятного, землистого аналога. — Эмма Альперн, старший редактор Eater

Гритс с креветками Эдны Льюис и Скотта Пикока

Еда52

В прошлую пятницу вечером я пообещал своему партнеру ужин из морепродуктов в честь 10-тысячного показа плохого фильма о пандемии нашей группы Discord: Waterworld . Конечно, идея приготовить морепродукты в пятницу вечером после долгого рабочего дня была с моей стороны чрезвычайно оптимистичной. К счастью, у нас были все ингредиенты (включая некоторые, срок годности которых истекает), необходимые для креветок и крупы, чего я никогда раньше не делал.Меня соблазнило одобрение Эдны Льюис этого конкретного рецепта, и он оказался действительно простым и очень кремообразным . Рецепт требует смешать креветки в пасту и смешать ее, что я узнал только после того, как начал готовить. Поскольку я хотел сохранить несколько креветок целиком, я закончил пюре только половиной масляных креветок в своем кухонном комбайне и оставил еще несколько целых, чтобы заправить верхнюю часть миски. В конце концов, мы даже не смотрели Waterworld , но ужин все равно был лучше. — Бренна Хоук, городской менеджер

Внутри клецки для завтрака Алисса Насснер

Пельмени на завтрак

Лори Йейтс / Лисы любят лимоны

У меня в морозилке скопился избыток замороженного мяса, особенно колбасы для завтрака, поэтому я пытался найти интересные способы использовать излишки. Я люблю пельмени с колбасой, и у меня была под рукой партия готовых оберток с азиатского рынка вверх по улице, так что это были пельмени на завтрак! Яйцо, колбаса и коричневые пельмени на завтрак, если быть точным.Я что-то придумал? Есть ли рецепты такого рода вещей? Да, оказывается, есть, и этот от Foxes Love Lemons был идеальным шаблоном. Я решил предварительно приготовить отдельные компоненты перед сборкой, немного недоварив колбасу, чтобы она закончила готовиться внутри клецки. Я также выбрала более толстые обертки, потому что они легче складываются и лучше держатся на сковороде. Совет: во время работы накрывайте обертки и собранные пельмени влажными бумажными полотенцами, чтобы они не высохли! Я жарил их на сковороде около пяти минут, а затем налил в сковороду несколько столовых ложек воды и накрыл ее, чтобы быстро запарить.Они оказались намного лучше, чем я ожидал, и я бы 10 из 10 порекомендовал каждому отправиться в собственное путешествие с пельменями на завтрак на ужин. — Алисса Насснер, арт-директор Vox Media Editor Networks

Веганская черная фасоль с кокосом и имбирем

Али Слэгл / NYT Cooking

Пару недель назад я сделал то, чего не делал несколько лет: вырезал рецепт из газеты, такой, где страницы можно перелистывать руками. Речь идет о газете Sunday New York Times , а рецепт — веганские кокосово-имбирные черные бобы Али Слэгла.Слэгл уже заслужила мое доверие и восхищение своим рецептом бобов и риса в одном горшочке, поэтому я решил последовать за ней за еще одной банкой черной фасоли. Помогло то, что у меня уже были все ингредиенты дома (что случается редко) и что я был настроен на что-то веганское, после того, как провел предыдущие дни, не ел почти ничего, кроме пирожных. Это очень простой рецепт, который также можно адаптировать — хотя он требует двух банок бобов и банки кокосового молока, у меня была только одна банка бобов, поэтому я просто уменьшил вдвое кокосовое молоко и все остальные ингредиенты, и он получилось нормально.Самым сложным в рецепте — и под «напряженным» я имею в виду умеренно трудоемким — было чистка и микропланирование свежего имбиря, потому что я помешан на имбире и поэтому всегда использую как минимум вдвое больше требуемого. Результат, который я подал поверх риса, был очень удовлетворительным, и я обязательно буду готовить его снова. — Ребекка Маркс, старший редактор Eater

Печенье Bouchon с шоколадной крошкой

Thomas Keller / Bouchon Bakery Cookbook

В прошлые выходные я впервые в жизни приготовил печенье.Хотя я много готовлю, но редко пеку. Но будь то из-за изоляции, зарождающегося увлечения выпечкой хлеба, снижения потребления алкоголя, вызвавшего большую потребность в сахаре, или из-за того, что у меня есть двухлетняя дочь, печенье было в моем списке дел на кухне в течение нескольких месяцев. Я впервые попробовал вариацию этого рецепта в магазине Quality Chop House (да, те ребята) около четырех лет назад, когда шеф-повар-мясник-пекарь-производитель подсвечников Рич Боуман сказал мне, что он адаптировал рецепт, включив в него сахар демерара, что придало печенью очень приятный зернистый хруст.Я последовал совету Боумена и заменил солод патокой и увеличил количество темно-коричневого сахара мусковадо в смеси. Чтобы еще больше заняться фристайлом и получить более чистый результат, я добавил шоколадную стружку только в половину смеси. Моя первая попытка выпечки печенья — скажу прямо, — имела безоговорочный успех. Результат был четким; жевательный, как ириски в центрах; маслянистый, бисквитный; не слишком сладкий: именно то, что я всегда хотел от печенья. Щепотка соли помогла. Так же поступала и способность избегать точности, поддаваться неопределенности и адаптироваться для улучшения. — Адам Коглан, редактор, Eater London


12 марта 2021 г. Джеймс Парк

Чизкейк с баскским дурианом Easy Air-Fryer

Что приготовить сегодня

Баскский чизкейк, известный своим почти обгоревшим верхом из-за выпечки при высоких температурах, обладает идеальным балансом кремовой текстуры, сырного привкуса и карамельного вкуса, который мне очень нравится.Никогда не думал, что смогу это сделать сам, но тут появилась фритюрница. Тем, кто думает, что фритюрница предназначена только для разогрева сырого картофеля, подумайте еще раз. Этот простой и универсальный рецепт позволяет приготовить самый невероятный и надежный баскский чизкейк — здесь я даже заменил дуриан убэ, и он получился идеальным. (Или, если вы просто хотите насладиться классическим баскским чизкейком, вам не нужно добавлять никаких дополнительных ароматов.) Есть всего три чрезвычайно простых шага: смешайте все ингредиенты, приготовьте тесто на безопасной в духовке сковороде для чизкейка и охладите в холодильнике, желательно на ночь.Это оно. Благодаря постоянному контролю температуры во фритюрнице верхняя часть торта всегда получается восхитительно насыщенной, крем-брюле коричневого цвета. После охлаждения в холодильнике в течение нескольких часов центр все еще остается липким, липким, слегка тающим, что дает самый приятный укус чизкейка. Ни один десерт никогда не приносил мне такого уровня удовлетворения и достижений; вы заслуживаете того же. — Джеймс Парк, менеджер по социальным сетям Eater

Суп из красной чечевицы, Barrett Prendergast

Барретт и мальчики

Если честно, я никогда не был большим поклонником чечевичного супа.Я когда-либо готовил его только с зеленой чечевицей, которую я тоже нахожу немного, ну, лентино — полной зернистой, горькой гальки, превращенной в кашу. Но потом эта версия появилась в моей ленте от беззаботно шикарной бизнесвумен / шеф-повара / влиятельного лица / мамы из Лос-Анджелеса Барретт Прендергаст, и я решил попробовать. Это великолепно. Секрет в концентрированной смеси измельченных сливовых помидоров, лука и моркови, которую вы обжариваете некоторое время, чтобы приготовить своего рода софрито, который придаст супу насыщенную сладость и глубину.Затем вы добавляете крошечную красную чечевицу (намного лучше!) И бульон — в моем случае это удивительный бульон из ферментированных овощей, который я покупаю на фермерском рынке — и заканчиваете пармезаном. В результате получился густой, сытный, но в то же время легкий и яркий суп, который хочется есть на обед всю неделю, чем я и занимаюсь. И на следующей неделе, наверное, тоже сделаю горшок. — Лесли Сутер, редактор отдела путешествий Eater

Кунжутный тофу с брокколи

Hetty McKinnon,
Bon Appétit

Тофу — отличный протеин: он дешевый, долго хранится в холодильнике, имеет приятную консистенцию и упоминал ли я, что он дешевый? Этот рецепт Bon App от Хетти Маккиннон привлек мое внимание, когда она начала делиться с другими людьми, готовящими его, в своих историях в Instagram.Ее идея использовать тахини при приготовлении кунжутного соуса гениальна. Конечный результат выглядит восхитительно, даже если он не такой хрустящий, как обещает рецепт — я никогда толком не понимал, как это работает, когда вы добавляете слегка обжаренный тофу в соус? — но я действительно думаю, что покрытие из кукурузного крахмала дает соусу что-то, к чему он прилипает, поэтому выполнение этого шага не требует излишних затрат времени и беспорядка. (Боковая панель: мне нравится, когда рецепты включают пошаговые видеоролики, подобные этому!) — Хиллари Дикслер Канаван, Редактор ресторанов Eater

Мясной рулет

Ina Garten / Food Network

Мой продуктовый магазин выставил на продажу шикарный говяжий фарш травяного откорма, поэтому я купил его, не очень понимая, что с ним делать.К сожалению, принесение его домой не дало мне больше идей, что было неловко, потому что говяжий фарш очень универсален. Но потом вспомнил: рулет. Я использовала рецепт Ины Гартен, который находит золотую середину между традиционным, но не слишком большим трудом; В нем вы бросаете обжаренный лук с вустерширским соусом и томатной пастой перед тем, как добавить его в говяжий фарш, что, как мне кажется, работает особенно хорошо. Мясной рулет — не красивое блюдо, и особенно некрасиво он выглядел на противне, выходящем из моей духовки, покрытом толстым слоем кетчупа.Но это было восхитительно, и независимо от того, сколько блюд мы ели остатки, мы всегда были рады снова его съесть. — Меган Маккаррон, специальный корреспондент Eater

Kimchii jjigae Bao Ong

Кимчи Чжигаэ

Sohui Kim,
Bon Appétit

Я, как и многие другие, все еще работаю из дома, а это значит, что я все еще ищу быстрые, простые рецепты, которые я могу приготовить в воскресенье вечером и разогреть на обед в течение недели.Рецепт кимчи чжигаэ от шеф-повара Сохуи Кима затерялся в моей смене блюд этой зимой, поэтому на прошлой неделе я был готов возродить огненное корейское тушеное мясо. Многие из ингредиентов входят в число моих основных продуктов в кладовой — лук, кочуджан, та банка кимчи, которая стоит в задней части моего холодильника, — так что приготовить это в будний вечер — это прекрасно. Только не забудьте добавить тофу в конце, чтобы он не стал слишком сырым, и осторожно разогревайте на обед всю неделю. — Бао Онг, редактор Eater New York

Веганский шоколадный торт

Bea Vo, Leite’s Culinaria

Я впервые наткнулся на веганский шоколадный торт Беа Во несколько лет назад, когда тестировал рецепт кулинарии Лейте.Мне кажется, что успешная веганская выпечка всегда побуждает людей делать то, что я не могу поверить, что это веганство, но это действительно один из тех тортов, более богатый, нежный и влажный, чем большинство невеганских шоколадных тортов, которые я имел удовольствие поесть. Это мой любимый торт на дни рождения, а также на любой случай, когда требуется шоколадный торт; В дополнение к тому, что это исключительно хорошее, это исключительно легкое устройство с двумя чашами для выгрузки и перемешивания, для которого не требуется стационарный миксер. Я приготовил его на прошлых выходных для пары восьмилетних детей, которые требовали торт «супергерой», что в основном означало покрыть его тонной радужного сливочного крема и брызг.Это было что-то вроде психоделического беспорядка, но под всем этим торт стоял, как всегда, внушающий доверие. — Ребекка Маркс, старший редактор Eater


5 марта 2021 г.

Свиные ребрышки в соусе из черной фасоли

Волки жизни

Я отчаянно скучаю по выходу за димсам, но эта тарелка восхитительных свиных ребрышек с соусом из черной фасоли вернула ощущение сидения за большим столом димсам с друзьями. Ребра варится на медленном огне в течение полных 40 минут, после чего у вас останется мясо с опадающими костями, а жидкость для приготовления станет восхитительным сливочным бульоном из свинины и основой для пикантного соуса из черной фасоли.Другие сытные овощи, такие как лук и сладкий перец, завершают блюдо, и я добавил редис и картофель, которые хорошо сочетались с соусом. Подавайте его с рисом, чтобы впитать каждую каплю. — Джеймс Парк, менеджер по социальным сетям Eater

Пицца Бабка

Билл Кларк, Кусок торта

Возможно, вы читали на Eater, что все и их мать (или, может быть, только некоторые из его тысяч подписчиков) готовили пиццу-бабку в прошлом месяце после того, как прочитали рецепт Билла Кларка в его прекрасном информационном бюллетене A Piece of Cake.Это очень заманчивое предложение — жевательная, насыщенная, декадентская бабка, но с сыром и пепперони вместо шоколада или корицы. Но в первый раз, когда я это сделал, я полностью провалился (как и другие в моих групповых текстах). Когда Кларк предположил, что для первого подъема теста потребуется около 30 минут, я слишком буквально последовал его указаниям, хотя мой шарик из теста с орегано почти не изменил форму. Любой опытный пекарь знает, что время подъема зависит от ваших дрожжей, климата и т. Д., а время рецепта — это всего лишь предложение. Моя первая пицца-бабка была плотной маслянистой массой. Во второй раз я оставил тесто на весь день и , затем положил его в холодильник, чтобы оно поднялось на ночь. Для второго подъема я дал ему больше часа, следя за формой хлеба, а не по таймеру. Я также не стал делать свой собственный соус для окунания во второй раз, используя открытую банку маринары, потому что приготовление бабки для пиццы впечатляет. Мне нравится конечный результат, возможно, потому, что мне пришлось его заработать, и я планирую подарить больше буханок в течение следующих нескольких месяцев.- Аманда Клудт, главный редактор Eater

Добавьте в любую миску для обеда жевательный жареный нут Esra Erol

Хрустящий жареный нут

Эмма Кристенсен, The Kitchn

Завтрак — мое любимое блюдо дня, поэтому я трачу всю свою энергию на приготовление сложных тарелок по утрам. К сожалению, к обеду у меня нет желания снова оказаться на кухне. Чтобы справиться с этой вызываемой самим собой усталостью от приготовления пищи, я заставлял себя делать миски из разных продуктов: салата, зерен и зерен поверх зелени.И чтобы и не наскучили, я с удовольствием делаю начинки с нуля. Хрустящий обжаренный нут — мой любимый новый трюк, потому что он добавляет приятный хруст ко всему вышеперечисленному, и, поскольку рецепт Kitchn’s дает большую порцию, я могу съесть его позже в качестве закуски с бокалом вина. Хотя свежий нут из духовки более хрустящий (я рекомендую перебрасывать его с заатаром), это не обязательно означает, что он лучше. По мере остывания они становятся жевательными и ореховыми — именно то, что вы хотите от закуски.- Эсра Эрол, старший менеджер по социальным сетям Eater

Домашний лабне (со всем)

Ривка, Food52

В настоящее время застряв в очень скучной рутине обеда, я пытаюсь придумать, как без особых усилий улучшить свой выбор блюд. Откройте для себя labneh, повар на все случаи жизни, из которого сделают действительно роскошную закуску. Чтобы приготовить его, вы смешиваете чашку или две греческого йогурта со щепоткой соли и небольшим количеством лимонного сока — я использовал пропорции, указанные в этом рецепте Food52 — и помещаете его в ситечко, застеленное марлей, в холодильнике.Примерно через 24 часа вы получите насыщенный сливочный намаз, который может служить довольно универсальным холстом — украсьте его заатаром (мне нравится смесь Spicewalla с большим содержанием сумаха), немного необычного оливкового масла и крудитов. , или просто посыпьте немного «Все, кроме приправы для рогаликов» от Trader Joe’s, намазав ее на тосты. Здесь также никто не будет осуждать вас за то, что вы съели его прямо из контейнера. — Эми Маккарти, редактор Eater Dallas + Houston

Пряный рис с курицей и кокосом

Шайма Овайс Саадат,
Приятного аппетита

У этого рецепта есть два важных аргумента: он обещает быть блюдом из одного горшка и включает в себя множество ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.Меньше беспорядка и меньше покупок за продуктами? Да, пожалуйста. После добавления большинства ингредиентов в кастрюлю, включая рис, она выглядит как большое карри. Но затем вы кладете кухонное полотенце между кастрюлей и крышкой и связываете концы резинкой. У меня было искушение открыть его и взглянуть, наблюдая, как поднимается пар (мой парень тоже выглядел немного обеспокоенным), но мы сопротивлялись, и наше терпение и доверие были вознаграждены идеально пушистым рисом басмати, нежной курицей и комбинезоном. очень красивая еда благодаря добавлению куркумы и ярко-зеленой капусты в конце.- Милли МакГиннесс, директор по развитию аудитории Eater

Не пропустите безе на этом лимонном пироге. Адам Мусса

Консервированный лимонный торт безе

Клэр Саффитц, Food52

Когда меня охватывает тяга к лимонному десерту, это сильно ударяет. Вот как я закончил сборку слоев этого станнера из Dessert Person , книги Клэр Саффитц, из которой, похоже, все, кого я знаю, сейчас печет.Тесто для торта содержит цедру лимона, лимонный сок и консервированную цедру лимона, смешанную с йогуртом. Между слоями лимонный творог и немного лимонного сока в итальянском безе. Это лимонная пятерка угроза. Я немного сэкономил при укладке творога слоями, опасаясь, что он будет стекать по бокам — ошибка, так как его все равно покрывали безе. Не пропускайте безе, даже если — как я — вы беспокоитесь, что весь торт станет слишком сладким; обеспечивает необходимый баланс. Изначально я планировал уменьшить рецепт, так как ему нужно было кормить только четырех человек (в рецепте указано, что он рассчитан на 10 человек), но я преодолел этот импульс.Радость приносить в мир декадентский торт с кусочками на несколько дней — сама по себе награда этой ужасной зимой. Ну вот и наслаждайтесь ежедневным кусочком шестислойного торта большую часть недели. — Адам Мусса, ведущий менеджер по социальным сетям Eater


26 февраля 2021

Печенье с попкорном с маслом

Поваренная книга Smitten Kitchen

«Это основано на простой математике закусок, которая заключается в том, что две формы нездоровой пищи вместе всегда превосходят их величие по отдельности», — пишет Деб Перельман в своем шедевре « The Smitten Kitchen Cookbook ».Она, конечно, права. Печенье с попкорном отличное. Простое тесто для печенья с коричневым сахаром и ванилью обеспечивает достаточную структуру и сладость, чтобы поддерживать попкорн в главной роли, который напомнил мне конец коробки с попкорном в кинотеатре после того, как он просидел два часа, несколько хрустящая текстура среднего плана. Я вообще-то люблю. (Я не знаю, какова «правильная» текстура такого печенья.) Хотя рецепт в целом был довольно простым, хорошо подходил для ночной выпечки, диспергирование липкого, относительно жидкого теста по всей миске, полной легкой лопнувшей кукурузы, было несколько сложно — но даже мои небрежные усилия обернулись неплохо.Следуя логике закусок и математики, через пару дней я обмакнул оставшееся печенье в шоколад («Прямо как M & Ms в попкорне в кинотеатре!» — крикнул я в пустую кухню, когда мания охватила меня). Я чувствую, что Деб одобрит. — Ник Манколл-Бител, сотрудник редактора Eater Travel

Romanesco Con Le Sarde

Бен Мимс, Лос-Анджелес Таймс

Я действительно не думал, что смогу устать от приготовления овощей, но в какой-то момент в последних нескольких месяцах в «Приготовлении, полоскании, повторении размытия» это произошло.Устала от капусты. Устали от брокколи. Устал от салата, а я все еще отказываюсь делать заправку для салата чаще, чем раз в месяц! Пожалуйста, не спрашивайте! Но этот рецепт романеско, запеченного очень остро и заправленного сладким и острым соусом (плюс много масляных панировочных сухарей), привел меня в чувство, напомнив, что овощи никогда не будут скучными. В соусе изюм набухает и пропитывается ароматом томатной пасты, лук-шалот темнеет и карамелизируется, а сардины придают сбалансированный соленый вкус.Я прошел через все мое романеско, готовя это блюдо, и все еще хочу большего. Так что, пока я не пойду в следующий продуктовый магазин, я заменю всю брокколи, которой пренебрегал. — Элазар Зонтаг, штатный сотрудник Eater

Romanesco con le sarde Elazar Sontag

Чаша для тофу сои и луком

Крис Марокко,
Приятного аппетита

Чтобы компенсировать тот факт, что чизбургеры с беконом — моя любимая еда, я стараюсь есть веганские завтраки и обеды в течение недели.В последнем выпуске журнала я наткнулся на эту чашу для сои и тофу Bon Appétit , и автор утверждал, что тофу может приобретать текстуру мяса без особых усилий. Я обычно выжимаю тофу, выжимая его под стопками бумажных полотенец и поваренных книг, бросая в масло, а затем запекаю — слишком много шагов для быстрого обеда. Эта версия BA намного проще. Вам даже не нужно использовать терку, как подсказывает рецепт; просто раскрошите блок в руках после того, как выжмите его насухо.Я не добавляла масло в блюдо, чтобы оно оставалось вегетарианским, и, похоже, оно не сильно его пропускало. Я добавил немного порошка грибов умами Торговца Джо, потому что в наши дни мы добавляем его ко всему в нашем доме. Я соединила крошки тофу с рисом и обжаренной капустой, залитой яблочным уксусом, и выдавила все это Sriracha. Это примерно 10 минут работы на четыре порции обеда в неделю. — Эрин Перкинс, редактор Eater Charleston

Хрустящие куриные бедра с лимоном и картофелем

Тара Таквиллер, Taste Cooking

Простите неприятную проблему # Калифорния и потенциальную возможность пандемии, но у меня слишком много лимонов.Во дворе за моим домом росли два довольно зрелых лимонных дерева, и раз в год я смотрю вверх и сразу начинаю потеть: они идут. Примерно сейчас я понимаю, что мне нужно найти способ использовать эти падающие снаряды, прежде чем они начнут гнить и привлекать тварей. На этой неделе я столкнулся с двойным ударом, когда я только что вернулся домой после некоторого отсутствия в почти пустом холодильнике. Итак, я поискал в Google список вещей, которые у меня были под рукой: лимоны, розмарин (через небольшой болезненный куст), куриные бедра (благословите вас морозильник).«Вкус Кулинарии» получил свой ответ. Как следует из описания, картофель действительно получается хрустящим и карамельным, а курица, ну, также хрустящей и очень, очень лимонной. Это один из тех удобных приемов пищи на одну кастрюлю по будням, который я знаю, что теперь буду готовить снова, даже если у меня нет лимонов, буквально падающих с неба. — Лесли Сутер, редактор путешествий Eater

Etouffee с креветками

Валлери Ломас,
Нью-Йорк Таймс

Не знаю, что заставило меня купить креветок на рынке на днях, но когда я обнаружил, что у меня два фунта креветок, я решил заняться этой версией этюфе от Валлери Ломас.Это несложный рецепт, который тоже быстро сложился, хотя с измельчением болгарского перца и сельдерея, не говоря уже о измельчении чеснока, мне потребовалось примерно 45-50 минут. Несколько советов: определенно сделайте свою собственную креольскую приправу по предоставленному рецепту, а не покупайте ее в магазине, и не паникуйте, когда вы в конце второго шага, и это будет выглядеть как связка овощей и томатной пасты. На шаге 3 все прекрасно сочетается. Я отложил небольшое количество соуса перед добавлением креветок для моей сестры, которая следит за своим холестерином.Я также могу странно относиться к морепродуктам на второй день (пожалуйста, не разогревайте их в микроволновой печи), но у меня было это на следующий день поздно утром с яичницей, и это было даже лучше. Я назвал это яйцом. — Пэтти Диз, менеджер проекта Eater


19 февраля 2021

Печенье Роберта Редфорда

Сестра Пирог

Обожаю печенье, в котором много чего — чем больше текстурной интриги, тем лучше. Роберт Редфорд тоже довольно крут, даже если я никогда полностью не прощу ему выбор, который он сделал в The Way We Were .Итак, печенье Роберта Редфорда сестры Пай стало звонить мне, как только я получил копию поваренной книги Sister Pie , и я ответил. Сделанные как из цельнозерновой, так и из обычной муки, овсяных хлопьев, кренделей, кусочков шоколада и грецких орехов, они, по сути, представляют собой целую крупную секцию, фаршированную в форме печенья. Таким образом, они предлагают много текстурного вознаграждения — если вы им привержены. Под этим я подразумеваю, что вам нужно охладить тесто в течение как минимум 24 часов после его замеса, и это то, что подкралось ко мне, когда я впервые попытался их приготовить.На этот раз я планировал наперед и в итоге получил печенье, такое же цепкое и привлекательно скалистое, как и их тезка. Другими словами, они действительно хороши, немного кинематографического солнца, чтобы осветить серый февральский день. — Ребекка Маркс, старший редактор Eater

Салат из медовой росы с имбирным соусом и арахисом

Анна Стоквелл,
Приятного аппетита

Впервые приготовила этот рецепт летом 2019 года; он шел вместе с хот-догами и красиво обугленной курицей и был идеальной стороной к моему летнему жареному мясу.Но хотя этот салат может кричать летом, он определенно не сделает вам ничего плохого, если вы, как и я, окажетесь посреди морозной зимы и непрекращающихся метелей. Бьет по-разному, да, но точно так же. (Я также считаю, что лето — самое худшее время для того, чтобы есть мороженое.) На этот рецепт ушло 10 минут и одна миска, и в итоге я приготовил его на обед три дня подряд, каждый раз наслаждаясь хрустящей сливочной консистенцией. , соленые и сладкие составляющие этого совсем не привередливого салата. Существует бесконечное количество возможностей для творчества и / или отсутствия одного или двух ингредиентов.Я приготовил его без листьев мяты, с поджаренным кунжутным маслом вместо рыбного соуса, без имбиря и с обычным белым уксусом. Каждый раз освежает и отлично. — Пэтти Диз, менеджер проекта Eater

Похлебка с морепродуктами

Erica Walker, Fav Family Recipes

Зная, что на нас в Техасе обрушивается сильная зимняя буря, я решил устроить в воскресенье вечером ужин в честь Дня святого Валентина с большим количеством остатков еды, чтобы пережить следующие несколько дней.Морепродукты в Персидском заливе сейчас на пике зимнего пика, и мой муж, родившийся во Флориде, любит рыбу, так что это была похлебка. Я искал самый простой рецепт, который смог найти, именно так я и выбрал этот, и в итоге добавил устриц и крабовое мясо, заменил лосось на треску и бросил в чашку замороженной кукурузы. Я подал его с чесночным техасским тостом, небольшим количеством луизианского острого соуса, щепоткой плавленого сыра и небольшим количеством кавы в честь Дня святого Валентина. Конечный результат был праздничным и определенно помог нам согреться во время 24-часового отключения электроэнергии, которое последовало за Winter Storm Uri.- Бриттани Шей, помощник редактора, Eater Dallas and Eater Houston

Индейка со стеклянной лапшой Джой Саммерс

Индейка со стеклянной лапшой

Брэндон Еврей,
Приятного аппетита

Я открыл для себя этот рецепт как способ использовать остатки индейки в ноябрьском выпуске Bon Appétit , но это также была прекрасная возможность использовать мою новую любимую приправу — чипсы с кокосовым маслом и чили в ресторане Hai Hai в Миннеаполисе.Сочетание хрустящего лука-шалота в огненном масле, а также цветочного гудения горошин сычуаньского перца, острого черного уксуса, трав и жареных орехов делают заправку, которую можно полить любой лапшой, с небольшим количеством мягкого мяса или тофу. для быстрого ужина в будние дни. Главный бонус в том, что если я немного сброшу огонь, мои дети фактически проглотят их. Учитывая, что я в среднем готовлю примерно шесть приемов пищи каждый день, любое блюдо, которое будет есть вся семья, является важным достижением в жизни.- Джой Саммерс, редактор, Eater Twin Cities

Ragù alla Bolognese # 2

Дороги и королевства

На прошлой неделе, когда надвигался двойной удар Дня святого Валентина и сильный зимний шторм, нацеленный на Техас, я решил сделать большую партию сытного тряпки, используя второй рецепт из основного трактата на эту тему от Roads & Kingdoms. Сделанная из мяса, мяса и другого мяса, тряпка обеспечивала необходимые калории и тепло, когда мы с моим парнем присели на корточки, чтобы провести следующую неделю в снегу.Приготовить его не слишком сложно, но результат будет декадентским — на самом деле вы просто обжариваете мясо и оставляете все висеть на три часа. (Самая сложная часть — это удалить все мясо с коротких ребер, но даже если есть хрящ, никакого вреда нет.) Я бы все равно сказал, что стоимость ингредиентов делает это блюдо для особого случая — например, Дня святого Валентина , годовщина или полный провал правительства штата. (Совет: еще лучше на второй день). — Эрин Рассел, помощник редактора, Eater Austin

Хлеб из кабачков

Smitten Kitchen

Хлеб из кабачков — редкая птица в моем рационе, поэтому я был удивлен, когда на днях, в середине февраля, обнаружил, что хочу его.Я никогда раньше этого не делал, но сердце хочет того, чего хочет сердце. К счастью, я нашел способного гида в лице Деб Перельман из Smitten Kitchen. По ее рецепту она начинена тертым цуккини, сверху обильно посыпана сахаром, и она оставляет буханку открытой на день после выпечки, чтобы она стала еще более хрустящей. Мой хлеб не был таким выпуклым, как у хозяина, но верхушка сохраняла свою текстуру в течение тех дней, которые мне потребовались, чтобы вырезать его. Это стало завтраком, обедом с томатным супом, причудливой закуской к чаю и десертом.- Ник Манколл-Бител, сотрудник редакции Eater


12 февраля 2021 г.

Жареный цыпленок с нутом Харисса

Дон Перри,
Приятного аппетита

Мы с мужем готовим этот рецепт, известный в моей квартире просто как «цыпленок из нута», с довольно регулярной частотой в течение многих лет. Хотя это действительно отличный шаблон для того, как превратить консервированную фасоль и куриные бедра в полноценный обед, я никогда не занимаюсь этим, кроме того, что иногда добавляю ломтики лимона на сковороду во время жарки или добавляю больше лука или чеснока, если мне хочется.Из нута получаются особенно отличные остатки; на этот раз я подогрел их в микроволновке (это нормально !!) и положил сверху яйцо на пару и немного обжаренной брокколи. — Хиллари Дикслер Канаван, редактор ресторана Eater

Tteokbokki

Маангчи

После недавнего похода по магазинам в H-Mart, где я заполучил самое необходимое (пельмени, всевозможные замороженные и сушеные лапши, рисовые лепешки), я решил наконец попробовать свои силы в приготовлении ттеокбокки, пряных рисовых лепешек, руководствуясь популярный специалист по корейской кухне Маангчи (она же Эмили Ким).Рецепт относительно простой. Поскольку у меня не было водорослей или сушеных анчоусов для бульона, я использовал пасту из анчоусов почти на целую трубку и два больших листа нори. Я позволил бульону закипеть намного дольше, чем запрошенные 15 минут, пока листы нори не сломались, и бульон не уменьшился. Я строго следовал остальному рецепту, в результате получилось действительно чудесно пряное и жевательное блюдо из рисового пирога. Я соединил его с бульгоги, приготовленным из уже нарезанной говядины из 99 Ranch, и стартового пакета Omsom spicy bulgogi для хорошего баланса. — Надя Чодхури, редактор, Eater Austin

Цитрусовый сорбет

Поваренная книга Superiority Burger

Брукс Хедли знает, что готовить сорбет — это странно. В книге The Superiority Burger Cookbook , которую я купил за 3 доллара (?) В Chicago Urban Outfitters (????) в 2017 году, он говорит о процессе полива и подслащивания фруктов, чтобы они на вкус были больше похожи на них самих, чем на них самих. в одиночку это «своего рода путешествие». После почти четырех лет перелистывания его страниц и двух месяцев владения долгожданной машиной для мороженого я наконец сделал цитрусовый сорбет — заменив грейпфрут на зимний апельсин Tarocco, его сердце было залито красными прожилками, как закат.Я смешал в равных частях сахар и воду, чтобы приготовить сироп, с добавлением декстрозы для придания вкуса; сок апельсинов; смешали свое подношение с сиропом, получилось более фруктовое, чем предлагаемое соотношение 1: 1, потому что апельсины были сладкими. После того, как я добавил немного соли, оно было готово вращаться в машине для мороженого или помещаться в морозильную камеру, чтобы каждый час вынимать его для взбивания с помощью электрического венчика или погружного блендера. Но что принесло этот сорбет на территорию поездки, так это засахаривание кожуры и добавление их в смесь сока и сиропа, что добавило горько-сладкой сложности, сделав вкус сорбета более цельным.Больше похож на себя. Как говорит Брукс, готовить сорбет — это странно. — Джеймс Хансен, помощник редактора, Eater London

Хлеб Josey Baker’s Adventure Elazar Sontag

Хлеб приключений

Хлеб Джози Бейкер

«Хлеб приключений» — это творение суперзвезды пекаря из Сан-Франциско Джози Бейкер, совладельца популярного в течение всего дня кафе Mill. Если вы готовы простоять в очереди более 20 минут, вы можете быть очень довольным обладателем толстого куска хлеба Baker’s, намазанного ореховым маслом и джемом.Но, по моему скромному мнению, эта хиппи-еда с семенами — самый вкусный хлеб, который можно приготовить из его духовок, и ее можно приготовить дома, благодаря рецепту из кулинарной книги Бейкера, которую Дэвид Лебовиц принес в Интернет. Когда это все еще предварительно испеченная смесь овсяных хлопьев, семян и орехов, трудно представить, что это тусклое «тесто» будет напоминать что-то похожее на хлеб, если его отжать в форму для выпечки и испечь. Но это так, и рецепт предлагает чрезвычайно простой путь к хлебу для тех из нас, у кого нет гена выпечки.В то время как его отчетливая пикантность делает его отличным бутербродом с индейкой, его ореховый вкус и легкая сладость от небольшого количества кленового сиропа также делают его прекрасной основой для густого намазывания орехового масла и хорошего джема. На самом деле, вы не ошибетесь. — Элазар Зонтаг, штатный сотрудник Eater

Идеальное вареное яйцо

J. Kenji López-Alt, NYT Cooking

Интернет трещит по швам от хитростей, советов и миллиона необычных уловок для приготовления идеальных вареных яиц.Но если в какой-то момент куриные яйца кардинально не изменятся, я не думаю, что когда-нибудь попробую другой метод, помимо метода идеального вареного яйца Дж. Кенджи Лопес-Альт. На самом деле яйца не варят, а варят на пару — делаю по дюжине в корзине пароварки.

Примерно пять минут в кастрюле дает слегка твердые белки и желтки с мягким центром. Нет никакой ледяной ванны, в которую можно было бы окунуть их после; Яйца просто оставляют остывать при комнатной температуре и очищают при любой температуре, которую вы можете выдержать кончиками пальцев.

Яйца мягкого приготовления лежат в моем холодильнике в течение недели, разогреваются в кипяченой воде из чайника за несколько минут, необходимых для приготовления кофе, и их можно очистить и разбить на тосте или бросить в миску с холодной лапшой. Не будет преувеличением сказать, что то, что я стал варить яйца партиями, изменило мою жизнь. — Адам Мусса, ведущий менеджер по социальным сетям

Домашний вегетарианский перец чили

Печенье и Кейт

Я приготовил этот перец чили очень быстро, просмотрев около 15 рецептов, и был приятно удивлен результатами.В течение многих лет моим популярным вегетарианским рецептом чили был один из (ныне несуществующего) журнала Everyday Food , который является частью вселенной Марты Стюарт. Он собрался быстро, но на вкус был похожим, поэтому я отказался от него пару лет назад, когда я достиг более изысканного вкуса 30-летнего. Этот также доступен, но он имеет большую глубину текстур и ароматов и много места для настройки. Я, например, отказался от сельдерея и добавил больше специй в виде молотого кайенского перца и завершающий штрих острого соуса Crystal.Я также позволил себе немного вольности с выбором фасоли, используя две банки пинто и одну банку черной фасоли. Последний шаг — когда вы смешиваете часть супа и добавляете немного уксуса и сока лайма или того и другого, как я, — это ключевой момент. — Эмма Альперн, старший редактор текста


5 февраля 2021 г.

Фатте из говядины и баклажанов

Чернушка

Как человек, который часто устраивал званые обеды, мне грустно думать, что я понятия не имею, когда будет безопасно устроить еще один.Однако это не помешало мне готовить еду для вечеринок, даже если она предназначена только для нас с мужем. Одно из таких недавних пристрастий заключалось в том, что я приготовил говядину и баклажан от Найджеллы Лоусон, или, как очень метко описывает Найджелла, «разновидность ближневосточных начо». Запеченные хрустящие треугольники лаваша покрыты чесночным йогуртом, обжаренным говяжьим фаршем и крошечными кусочками баклажана (для вас это баклажан), приготовленными с щедрыми ложками молотого кориандра и тмина, а также посыпкой семян граната, поджаренных кедровых орехов и листьев мяты.В каждом кусочке так много текстур и вкусов, что вам будет трудно остановиться, даже когда вы наелись. Мое единственное предложение — поджарить лаваш ближе к тому моменту, когда вы собираетесь есть, чтобы блюдо сохраняло больше тепла, когда вы закапываете. — Танай Вареркар, корреспондент Eater NY

Льежские вафли

Smitten Kitchen

Год назад я бы посмеялся над 24-часовым рецептом вафель. Но на этой неделе, на 40 неделе беременности, посреди эпической метели в Нью-Йорке, я ищу проекты, на которые уходит больше всего времени.И эти вафли — хрустящие и карамелизированные снаружи, почти липкие, определенно эластичные внутри — стоили вложенных средств на 100%. По правде говоря, это самое легкое тесто для булочек, которое я когда-либо делал. Я съел шесть, каждый из которых был покрыт большим количеством взбитых сливок, чем предыдущий, и они были настолько вкусными, что я был счастлив потратить 25-й час на чистку своей разрушенной вафельницы. — Бритт Обалеб, вице-президент по развитию

Лучшая в мире зеленая капуста

Скотт Хокер, Taste Cooking

У вас есть целый кочан капусты? У тебя есть лук? Может быть, еще морковь и обязательно духовка? Отличные новости: у вас есть блюдо с одним из самых лучших соотношений усилий и удовольствия, о которых я знаю.Для своей колонки в Taste Скотт Хокер адаптировал рецепт Молли Стивенс, который он правильно называет лучшей тушеной капустой в мире. Капусту, разрезанную на восемь частей, посыпают нарезанным луком, крупно нарезанной морковью и водой или бульоном, если он у вас есть. После двух часов в низкой духовке он распадается на сладкий, карамельный, сытный гарнир к чему угодно, от свиной отбивной до бобов, или к самостоятельной трапезе с помощью, может быть, хлеба и яйца. Это мой рецепт капусты, и он прекрасно хранится в холодильнике, чтобы подпитывать обеды и ужины в течение недели.- Меган Маккаррон, специальный корреспондент

Тортильи со всеми принадлежностями Gabe Hiatt

Мучные лепешки по-северному мексикански

Кристиан Рейносо, Serious Eats

Я в значительной степени разочаровался в надежде, что когда-нибудь смогу приготовить дома ресторанные мучные лепешки — полагая, что, если не считать покупки машины BE & SCO, раунды, найденные в лучших техасско-мексиканских ресторанах страны, просто невозможно осуществить самостоятельно. печь.Предыдущие попытки всегда оставляли у меня крутое тесто, которое не вздувалось или всегда имело слабый вкус, даже если я сжигал их местами. Однако на этой неделе я попробовал рецепт Serious Eats из мучных лепешек в стиле Северной Мексики от Christian Reynoso, который перевернул все мои взгляды. Я уже знал, что сало было ключевым ингредиентом. Но использование горячего цельного молока вместо воды увеличивает содержание жира и, по словам Рейносо, содержит дополнительные белки и сахар, которые помогают лепешкам подрумяниться. Поскольку замешивание по-прежнему остается для меня загадкой, я также оценил, что этот рецепт требует, чтобы из теста для маисовых лепёшек в стоячем миксере вытаскивали живые дневные лучи.Думаю, это первый раз, когда я использовал KitchenAid на полную мощность. Тонкие перекатывающиеся сигналы — перекат от середины к губе, частые повороты на 45 градусов — помогли мне сформировать более ровные круги, чем я привык. Готовый продукт получился насыщенным и мягким, складывался так же легко, как одеяло. — Гейб Хиатт, редактор Eater DC

Фасоль и рис в одной горшочке

Али Слэгл, NYT Cooking

Мой парень познакомил меня с фасолью и рисом Али Слэгла в первые месяцы пандемии, когда все, что мы хотели, — это съесть свои чувства быстро и по доступной цене.Его достоинства столь же многочисленны, как и краткий список ингредиентов. Масло, лук, банка фасоли, длиннозерный рис и немного овощного бульона — все это выливается в голландскую духовку или кастрюлю с крышкой и болтается там 20 минут, и в результате получается чудо комфорта и экономии. Это обманчиво простое блюдо, чей впечатляющий аромат и глубокое удовлетворение подкрадываются к вам; его секрет, я думаю, заключается в том, что вы готовите его с жидкостью из бобов, что приносит радость с рисом.Я обычно приправляю его чолулой, а иногда и яйцом всмятку или авокадо, если я чувствую себя празднично. И чаще всего я начинаю есть его прямо из кастрюли, потому что кому в любом случае больше нужны тонкости. — Ребекка Маркс, старший редактор

Тофу и спаржа с черным перцем

Сара Джампел,
Приятного аппетита

Тофу вошел в мою кулинарию в последние несколько месяцев, с тех пор, как я сделал этот Йотам Оттоленги фаворитом и почувствовал себя готовым заняться другими блюдами из тофу.Тем не менее, спустя несколько месяцев, я регулярно возвращаюсь к этому блюду. Он легко собирается примерно за 30 минут и хорошо сочетается с любым количеством риффов и модификаций, которые я добавляю. (Чаще всего я заменяю спаржу другими овощами, такими как брюссельская капуста, баклажаны или стручковая фасоль; здесь подойдет все, что угодно.) Когда я пишу это, я думаю, что скоро заменю немного говядины или курицы. . Как бы вы его ни приготовили, он отлично подойдет для быстрого ужина за рисом или с овощами. Да, и нарезать перец наугад поварским ножом или обернуть их бумажным полотенцем и разбить их до чертиков консервированной фасолью — это очень хорошо, если у вас нет мельницы для специй или ступки с пестиком.- Пэтти Диз, руководитель проекта


29 января 2021 г.

Черничные кексы из полбы

Роксана Джуллапат,
Приятного аппетита

Я, наверное, два года не ел кексов, что кажется чрезмерным для чего-то столь простого, но я просто не из тех, кто считает выпечку завтраком. Если я не наберу немного больше питательной массы, то к 10 часам утра я перестану сахаром. Но пролистывая в этом месяце Bon Appétit , я увидела кексы с черникой из полбы от шеф-кондитера из Лос-Анджелеса Роксаны Джуллапат и почувствовала рывок; он казался доступным, питательным (это из ее будущей поваренной книги, посвященной цельнозерновой выпечке) и дал мне шанс израсходовать случайный пакет муки из полбы, который я купил по прихоти некоторое время назад.Все кексы были восхитительны — нежные, сладкие, но не слишком сладкие, влажные, рассыпчатые и полные черники. Моим детям нравилось срывать кусочки стрейзель-топпинга, а затем съедать кексы целиком. В первый раз, когда я приготовил их, я смешал большую часть теста накануне вечером и поставил их в духовку воскресным утром, и они оказались идеальными. Через несколько дней я сделал вторую партию с несколькими веганскими свопами и снова божественно. Они доставили мне больше удовольствия, чем обычная утренняя выпечка — но опять же, я накормил троих.- Лесли Сутер, редактор отдела путешествий Eater

Хрустящие ньокки с брюссельской капустой и коричневым маслом

Али Слэгл, NYT Cooking

Хрустящие ньокки Али Слэгла с брюссельской капустой и коричневым маслом от NYT Cooking обладают всеми отличительными чертами идеального рецепта на будний день: одна сковорода, список ингредиентов, в основном сосредоточенный на основных продуктах для кладовой и холодильника, но это не то, о чем я бы подумал сам. Однако я должен сообщить, что, как и весь комментатор , я внес некоторые изменения.Я использовал брокколи так же, как и брюссельскую капусту, потому что а) у меня не было достаточно капусты, но б) в моем холодильнике было слишком много брокколи. Я сократил масло с шести столовых ложек до четырех, потому что я пытался сохранить немного моего драгоценного Керриголда, и отложил добавление цедры лимона, чтобы его вкус не стал слишком приглушенным, шипя в сковороде. Когда я сделаю это снова — потому что я буду делать это снова, я также добавлю немного лимонного сока непосредственно перед подачей на стол. Но не важно! Рецепты, которые хорошо работают в качестве шаблонов для персонализированного футзинга, — это те, которые я, скорее всего, включу в свой обычный кулинарный ритм, и этот определенно подходит.- Хиллари Дикслер Канаван, редактор ресторана Eater

Тако Malo’s с говядиной и солеными огурцами

Пекарь Джой

Когда я был маленьким Ангелено (читай: новый трансплантат из Нью-Йорка), я обнаружил в Серебряном озере мексиканский ресторан, в котором были самые любопытные тако. Это была влажная говядина в жареной кукурузной лепешке с лохматыми прядями чеддера, маринованными огурцами и острым соусом. Это был гринго. Это было здорово. Я возвращался много раз, чтобы прогнать трио этих говядины и маринованных огурцов с пивом — потому что это было до времен (до того, как я заболел непереносимостью глютена, эндемичной для Лос-Анджелеса).Ресторан закрылся в 2018 году, но однажды я нашла рецепт в кулинарном блоге: Joy the Baker — это адаптация говядины и соленых тако Мало от Joy the Baker. Так что я начал делать дома то, что якобы является тако с чизбургерами. Рецепт простой, понятный и быстрый, говяжья смесь сделана более крепкой из измельченного картофеля. Пару лет назад он выпал из моей кулинарной схемы, но недавно, чтобы ответить на тягу где-то между гамбургером и тако, я приготовил их снова, на этот раз с мясом индейки (без картофеля) для более постного блюда.Я приправил мясо гораздо большим количеством специй, чем требует рецепт (используйте интуицию на ночь тако), и посыпал его острыми солеными чипсами и острым чеддером. Немного отличается от классического Malo, но одинаково хорош. — Николь Адлман, менеджер по городам Eater

Кексы с черникой из полбы Lesley Suter

Противень с курицей и горохом

Чернушка

Простой, невероятно приятный рецепт противня (модный!) Чернушки включает в себя выгрузку большого количества (серьезно, много) замороженного горошка на половину листа вместе с нарезанным луком-пореем, укропом, чесноком и большим количеством сухого вермута с куриные бедра, запеченные сверху.Рецепт требует заправлять курицу просто солью и оливковым маслом, но, когда в задней части холодильника висит половина коробки пахты, я решил замариновать куриные бедра на ночь а-ля Соль, Жир, Кислота, Тепло. Конечным результатом стал кусок бронзового цыпленка с кучей мягкого, но не мягкого горошка и лука-порея, пропитанный топленым куриным жиром. Он отлично подходит для ужина с картофелем и, возможно, лучше в качестве обеда на несколько дней с рисом. — Адам Мусса, ведущий менеджер по социальным сетям

Суп с курицей и клецками

Юбилейный

Недавний прохладный день в Остине казался прекрасным предлогом сделать что-нибудь теплое и успокаивающее из великолепной поваренной книги Jubilee , которую я получил для себя в качестве подарка по праву.Суп с курицей и пельменями был проектом на весь день, которого я ожидал: нужно как следует охладить ингредиенты, замесить и охладить тесто для пельменей (что было забавно) и некоторое время тушить курицу. Я бы порекомендовал использовать большую голландскую духовку и добавить ту чашку белого вина, которую предлагает рецепт. Вместо того, чтобы использовать всю жареную курицу, я выбрал куриные бедра без костей, нарезанные на более мелкие кусочки. Не уверена, что правильно нарезаю тесто для клецок, но мои пельмени странного размера и формы нам помогли.Кроме того, поскольку мне нравится, что моя еда более острая, я также добавил больше черного перца, чем требует рецепт, и не пожалел об этом, а также немного больше взбитых сливок (я хотел израсходовать всю маленькую коробку).

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • Для начинающих
  • Как рисовать
  • Карандаш
  • Поэтапно
  • Разное
  • Советы
  • Срисовка
  • Уроки
2025 © Все права защищены.
Меню
ЗВЁЗДНЫЕ ВОЙНЫ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РОЛЕВОЙ ИГРЫ
  • Рисование
  • Советы начинающим
  • Как рисовать
  • Карандашом
  • Поэтапно
  • Уроки