Рисунок листья: Рисунки листьев карандашом для срисовки (70 фото) ✏

Содержание

Хвороби винограду

23.02.2019

Распознаем болезни винограда по фото

Сегодня рассмотрим болезни винограда — фото и чем лечить. Советы опытных садоводов в этом вопросе всегда особенно ценятся земледельцами. К сожалению, не все болезни винограда можно вылечить. Некоторые из них не поддаются действию ни одного из известных и безопасных для человека средств. Хорошо поддаются лечению почти все грибковые болезни, а вот избавить виноград от бактериальных и вирусных инфекций практически невозможно.

№1 Милдью

Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб урожаю наносит во время цветения, поражая грозди. Менее явный ущерб – во второй половине лета, когда осыпаются листья (потеря урожая будущего года).

Высокая температура и сухая погода способны сами по себе остановить дальнейшее развитие милдью, но, как правило, уже поздно – урожай перепорчен.

От этого грибкового поражения поможет опрыскивание такими препаратами: Родимол Голд, Строби, Полихом, Арцерид, хлорокись меди, бордоская жидкость.

Источник: https://www.fermeru.pro/bolezni-vinograda-foto-chem-lechit.html

Важны профилактические обработки: при появлении трех-пяти листьев на побегах, по бутонам (перед цветением) и по завязи, когда они достигают размера мелкого гороха.

Если подбирать высокоустойчивые к милдью сорта: Плевен, Восторг, Алекса, Кеша, Талисман, Виктория и другие – можно ограничиться одним-двумя опрыскиваниями.

№2 Войлочный клещ (или виноградный зудень)

Сам по себе вреда приносит мало. Главное – не поддаваться на провокации и не обрывать пораженную листву. Опрыскивание коллоидной серой или Тиовит джетом декоративный вид ей не вернут, но клещ погибнет…

Бороться с ним желательно, так как зудень может распространять вирусные болезни. Интересно, что этот вредитель любит сорта семейства Восторга, которые устойчивы к болезням и редко обрабатываются химпрепаратами.

№4 Филлоксера

По сути – это корневая тля винограда. Самый опасный вредитель этой культуры. Единственный способ борьбы, если она появилась на участке, – раскорчевать кусты в радиусе 30 метров и не сажать в этом месте виноград 10-15 лет.

Либо переходите на привитые кусты.

Тем не менее, лучше не допускать появления вредителя на участке. Для этого новые черенки или саженцы обязательно вымачивают пару часов в емкости с добавкой Дециса или Фуфанона и только после этого высаживают на постоянное место.

Опрыскивание в фазе трех-пяти листьев на побегах способно уничтожить 100% вредителей-бродяжек и предотвратить заражение. Удаление росяных корней (или посадка в целлофановые чехольчики) тоже дает определенные шансы на то, что вредитель не сможет прижиться на вашем участке.

И еще – филлоксера не живет на песчаных почвах.

№5 Антракноз

Это болезнь ослабленных растений, которая часто появляется на кустах, поврежденных градом. Борьба с нею в те же сроки и теми же препаратами, что и с милдью: Купроксат, Хом, Чемпион, Блу-бордо, Абиго-пик, Ридомил, Ордан…

№6 Оидиум

Оидиум – вторая по опасности болезнь после милдью. Его часто путают с обычным растрескиванием ягод из-за сортовых особенностей или обилия влаги. Если при растрескивании обнажаются семена, значит это оидиум. Против оидиума свой ассортимент фунгицидов: Тилт 250, Фалькон, Строби, Квадрис, Фундазол, Топаз…

Ще знайшов інформацію по хворобам та методам боротьби з ними:

ОСНОВНЫЕ БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ ВИНОГРАДА И МЕТОДЫ БОРЬБЫ С НИМИ
Защита винограда от вредителей и болезней

Виноградные растения повреждаются многочисленными вредителями, вирусными, бактериальными и грибными болезнями. Они часто страдают от неблагоприятных почвенных и погодных условий. Ежегодные потери урожая винограда составляют около 30 %, а при несвоевременном или некачественном проведении защитных мероприятий они достигают более 50 %.
Для сохранения урожая винограда от вредных организмов необходимо применять систему агротехнических и химических мероприятий, максимально используя естественные факторы регулирования их объема и вредоносности.
Болезни винограда делятся на инфекционные и не инфекционные.Из инфекционных болезней наиболее вредоносные это: милдью, оидиум, антракноз, серая и белая гнили.

Антракноз винограда
Антракноз винограда — грибное заболевание. Поражает листья, побеги, соцветия, ягоды. Широко распространено в странах Европы, Азии, Америки и в Австралии. В основном развивается в районах с теплым и влажным климатом (Ср. Азия и Закавказье), в зоне влажных субтропиков Черноморского побережья Кавказа, в Молдавии, на Украине.
Возбудитель — Gloeosporium ampelophagum Sacc. Зимует на пораженных органах винограда и долго сохраняется (до 5 лет) в виде мицелия, пикнид и склероциев. За сезон дает до 30 поколений спор. Выпадение осадков весной вызывает раннее поражение только начинающих развиваться молодых листьев и побегов винограда.
Признаки заболевания. На листьях появляются бурые пятна, окруженные темно-белой каймой, которые часто сливаются. В местах пятен ткань отмирает и выпадает. На виноградных побегах образуются вдавленные коричневато-бурые, а затем розовато-серые овальные пятна с темной каймой, нередко захватывающие целые междоузлия. Позднее ткань растрескивается, образуя глубокие язвы. Побеги часто надламываются и усыхают. Подобные симптомы проявляются на гребнях, черешках листьев. Пораженные соцветия приобретают коричневый цвет и усыхают. На ягодах образуются буроватые или серые вдавленные угловатые и округлые пятна с темной каймой. Сильное распространение и вспышка болезни на виноградниках наблюдаются в дождливую погоду. Антракноз наносит большой ущерб виноградарству.
Методы борьбы: внедрение устойчивых к антракнозу винограда сортов, своевременные обработки контактныими и системными фунгицидами. Сроки проведения обработок теже, что и против милдью.
Препараты: Антракол, Акробат, Бордосская смесь, Купросат, Ридомил, Танос, Хорус.

Милдью, ложная мучнистая роса
Милдью (ложная мучнистая роса) — наиболее распространенное и самое вредоносное заболевание винограда. Поражает все зеленые органы растения (листья, ягоды, побеги). Болезнь вызывается грибом Plasmopara viticola Berl. et Toni — облигатным паразитом. Завезена в 1878 г. из Северной Америки на юг Франции, далее распространилась на все виноградники европейских стран. В СНГ распространена повсеместно. Степень развития болезни и причиняемый вред в различных зонах виноградарства и в разные годы неодинаковы: наиболее вредоносно заболевание при высокой влажности воздуха (частые дожди, росы, субтропические зоны).
Признаки заболевания. Первый признак — появление летом на верхней части молодых и на взрослых, но еще растущих листьях так называемого маслянистого пятна округлой формы любых размеров. Во влажную погоду с нижней стороны на пятне образуется белый мучнистый налет. Постепенно на ткани пятна возникают некрозы (отмирание клеток), охватывающие все большую часть; пораженная ткань вначале желтеет, потом пятно может стать красновато-бурым, с ярко выраженными процессами отмирания и засыхания. Сильно пораженные листья опадают; зеленые побеги могут быть без листьев. После первичного появления на листьях болезнь может перейти и на соцветия (или грозди), что очень опасно для урожая. Генеративные органы винограда обычно более восприимчивы к милдью, чем листья. На соцветиях (или гроздьях) милдью поражает гребень, на котором появляются удлиненные пятна интенсивно зеленого цвета как бы пропитанные водой. Ткань пятна позднее отмирает, это нарушает нормальное сокодвижение и вызывает усыхание части соцветия (грозди). Если мицелий проник в цветоножки (плодоножки) и цветки (завязи, молодые ягоды), то соцветие (гроздь с завязями ягод) покрывается белым налетом спороношения гриба, а затем бутоны и цветки засыхают и осыпаются. Оптимальная тепмпература развития болезни 20-25?С и высокая влажность. За сезон может развиваться до 16 генераций возбудителя болезни.
Методы борьбы. Выращивание комплексно устойчивых сортов, мульчирование почвы под кустом, своевременное внесение калийно-фосфорных удобрений, удаление пасынков и профилактические обработки контактными и системными фунгицидами.
Приблизительные сроки обработок: первая проводится, когда молодые побеги выросли на длину 15-20 см, вторая обработка проводится перед цветением, третяя после цветения когда ягода достигнет размера горошины.
Препараты: Антракол, Бордосская смесь, Купроксат, Ридомил, Строби, Танос, Хорус, Хлорокись меди.

Оидиум (мучнистая роса)
Оидиум (мучнистая роса) — наряду с ложной мучнистой росой возбудитель настоящей мучнистой росы, называемой также оидиумом, наносит наибольший ущерб виноградарству. Болезнь вызывается грибом Uncinula necator Burril. Была завезена из Северной Америки.
Признаки заболевания. Вскоре после начала роста побегов винограда можно найти среди них такие, которые отстают в росте, их листья выглядят курчавыми, и они покрыты полностью или частично серовато-белой пылью. С июня этот серовато-белый налет чаще заметен на верхней и нижней сторонах листьев. Все соцветия и грозди винограда и верхушки побегов могут выглядеть, как будто обсыпанные золой или мукой. Пораженные соцветия отмирают. Зараженные ягоды высыхают, а ягоды размером с горошину лопаются и разрушаются плесневыми грибами или высыхают в сухую погоду. Оидиум причиняет большой ущерб, прежде всего в результате уничтожения гроздей винограда. Инкубационный период, т. е. время от оседания конидий до появления грибного налета, составляет в зависимости от температуры 7-14 дней. Конидии прорастают при температуре выше 5 °С, но лучше всего при 25-35 °С. Гриб появляется большей частью при умеренно-теплой и сырой погоде, но может также быстро распространяться и в периоды с низкой влажностью. Плохо вентилируемые местоположения, а также грозди внутри сильнооблиственных кустов винограда особенно подвержены поражению.
Методы борьбы. Агротехнические приемы способствующие проветриванию кустов (подвязывание побегов, пасынкование, обламывание побегов, борьба с сорняками). Сроки проведения обработок те же, что и против милдью.
Препараты: Танос, Строби, Хорус, Тиовит, Топаз.

Серая гниль
Серая гниль — это единственный паразит виноградного куста, сопровождающий его на протяжении всего года там, где возникают благоприятные условия для заражения и развития. Поражаются все зеленые части куста и однолетняя древесина. Гриб опасен при проведении прививок, потому что наряду с заготовленными черенками он поражает также и места прививки. Он селится на начинающих рост побегах и может вызвать сильное выпадение уже при стратификации, а позже также и в питомнике.
Признаки заболевания. На виноградниках серая гниль в холодную и сырую весеннюю погоду покрывает налетом распускающиеся глазки и молодые побеги. В плохо вентилируемых насаждениях, при влажной погоде образуется серый налет, покрывающий все части грозди винограда, который пылит при прикосновении. Часто вся гроздь превращается в непривлекательный, кашеобразный комок. В сухую погоду развитие гриба ограничивается первыми, пораженными им ягодами, которые потом сморщиваются. Одностороннее удобрение азотом повышает восприимчивость кустов к болезни. При наступлении сухой погоды весенняя инфекция почти всегда прекращается. Пораженные соцветия винограда или их части отмирают, буреют и усыхают в сухую погоду, напоминая признаки паралича гребней. В виноградарстве серая гниль особенно опасна как возбудитель гнили ягод и гребней. При раннем заражении гроздей важно то, что этот гриб поражает прежде всего места ранений или ослабленные части куста винограда.
Методы борьбы. В принципе не отличаются от методов борьбы с милдью и оидиумом. Своевременная обработка растений фунгицидами предотвращает развитие болезней.

Черная пятнистость
Черная пятнистость (фомопсис, эскориоз, отмирание побегов). Возбудитель болезни — высший гриб из класса Дейтеромицеты.
Наиболее вредоносно заболевание в зонах виноградарства с повышенной влажностью воздуха. Поражает все зеленые органы и одревесневшие части кустов.
Признаки заболевания. На одревесневших однолетних побегах и многолетней древесине заболевание вызывает обесцвечивание коры, пятна появляются, как правило, на первых 6-7 междоузлиях, а при сильном развитии заболевания проявляется на плодовых звеньях, рукавах и штамбах. На выцветших участках коры при температуре выше 10°С образуются плодовые тела гриба — многочисленные черные точки — пикниды. Если мицелий глубоко врастает в древесину, то образуются прогнившие участки, которые сначала ослабляют рост, а позднее вызывают отмирание целых рукавов. Первые признаки заболевания на зеленых органах виноградного куста появляются в июне, прежде всего, на однолетних побегах в виде черно-бурых, круглых или овальных точек. По мере роста побегов большинство точек увеличивается, они часто сливаются в вытянутые продольные пятна, ткани лозы растрескиваются, становятся светло-коричневыми. Более темные края разрыва пробковеют и придают пораженным местам струпьевидный внешний вид. Часто заражаются также листья, реже — усики и гребни гроздей винограда. Даже колпачки цветков иногда бывают покрыты черными пятнами. На пораженных листовых пластинках появляются овальные и угловато очерченные некрозы — большей частью вблизи более мощной жилки, которая сплошь окрашена в черный цвет. Некрозы листьев окружены светлой каймой из уплотненной ткани. Вследствие натяжения ткани происходит разрыв листовой пластинки. Сильно пораженные листья преждевременно желтеют. Иногда поражаются созревшие ягоды, которые становятся темно-фиолетовыми.
Возбудитель поражает все зеленые органы куста через ранки и устьица и живет паразитически, главным образом в самых верхних слоях клеток.
Весной при температуре выше 8°С и наличии водной пленки из пикнид выходят споры. В дождь или при сильной росе массы спор расплываются и распространяются частично с каплями воды, а после высыхания — также ветром, насекомыми и клещами. Если споры попадают на зеленые части куста, они прорастают уже при температуре от 15 до 35°С ( оптим. — 23°С) и относительной влажности воздуха не ниже 85%.
Виноградные растения часто заражаются черной пятнистостью через раны, наносимые при обломке побегов, а также при других механических повреждениях.
Методы борьбы. Достаточно трудно вести борьбу против мицелия гриба, проникающего глубоко в ткани древесины и быстро растущего под защитой тканей хозяина. Споры гриба защищены от фунгицидов толстым слоем клеток. Химическая борьба с применением известных сейчас действующих веществ против мицелия гриба не дает результатов. Поэтому она должна быть направлена против плодовых тел гриба и, особенно, против распространяющихся спор. При сильном поражении, осенью после опадения листьев или после обрезки (зимняя обработка) виноградные кусты следует опрыскивать контактными препаратами меди. Усыхающие рукава подлежать вырезанию. При искореняющем опрыскивании нужно добиваться тщательной обмывки кустов. Весной фунгициды применяют в период появления 2-3-х листьев. Дальнейшие опрыскивания против черной пятнистости для защиты молодого прироста совпадают с обработками насаждений против милдью и оидиума. Исходя из того, что черная пятнистость является хроническим заболеванием винограда за короткий срок ее невозможно полностью ликвидировать даже при многократной тщательной зимней и весенней обработке.
Препараты: Антракол, Бордосская смесь, Купроксат, Ридомил, Строби, Танос, Хорус, Хлорокись меди.

Кроме развития болезней кусты и урожай винограда находятся под постоянной угрозой повреждения множеством вредителей. Это филлоксера, клещи, листовертки.

Филлоксера — самый опасный вредитель винограда. Живет только на виноградном растении. Родина филлоксеры — Северная Америка, откуда она была завезена в Европу.
Виноградная филлоксера — тля зеленовато-желтого цвета, едва видимая невооруженным глазом. Известны две основные формы филлоксеры: корневая и листовая, или галловая.
Особи корневой формы филлоксеры сначала лимонно-желтого, а затем желтовато-бурого цвета, с парой коротких трехчлениковых усиков и длинным хоботком. Живет эта форма вредителя на корнях, подземном штамбе виноградного куста и на отводках европейских, американских сортов и гибридов — прямых производителей. Наиболее чувствительны к этой форме филлоксеры европейские сорта; менее повреждаются ею подвойные сорта и гибриды — прямые производители.
Поражение корневой формой филлоксеры происходит следующим образом. Личинка прокалывает хоботком ткань корня или штамба. В место укола со слюной выделяются ферменты, способствующие превращению белков, жиров и углеводов клетки в форму, наиболее доступную филлоксере. Таким образом разрушается большое количество клеток, входящих в состав тканей.
Листовая филлоксера не развивается на европейских сортах. Она живет только на подвойных лозах и на некоторых сортах гибридов — прямых производителей. В местах, где личинки присасываются к листьям, с нижней стороны их образуются вздутия, называемые галлами, в которых личинки развиваются. При очень сильном заражении насаждений вредителем галлы появляются на стебле, усиках, черенках листьев.
Филлоксера неодинаково развивается на различных почвах. Существуют почвы, благоприятные для ее жизнедеятельности. К ним относятся плодородные легкие структурные черноземные, шиферные и каменистые почвы. Менее благоприятны для филлоксеры тяжелые, бесструктурные, заплывающие почвы — глинистые, солонцеватые, лёссовые, илистые. Но есть почвы, в которых филлоксера развиваться не может,— это пески. На них можно выращивать все европейские сорта на собственных корнях, несмотря на то, что участок может быть расположен в зоне распространения филлоксеры.
Методы борьбы. Радикальный метод борьбы с филлоксерой заключается в том, что при обнаружении ее на винограднике полностью выкорчевывают все кусты в очаге и в окружающей его карантийной зоне.
Химическим способом борьбы с корневой филлоксерой является фумигация почвы специальными препаратами (фумигантами). В настоящее время этот способ не применяется.
Против листовой формы филлоксеры применяют Актелик, Золон, Конфидор и другие инсектициды.
Самым эффективным и наиболее распространенным способом защиты от филлоксеры является выращивание винограда на филлоксероустойчивых подвоях.

Обыкновенный паутинный клещ — многоядный вредитель. Живет более чем на 200 видах растений, в том числе и на винограде. Свое название получил от того, что место обитания всегда обплетает паутиной. Поселяется на нижней стороне листьев и питается содержимым клеток. Листья поврежденные паутинным клещем, желтеют, а у окрашенных сортов краснеют – сначала вдоль основных жилок, а затем по всей поверхности. В дальнейшем листья буреют, засыхают и опадают.
Эти повреждения приводят к снижению сахаристости и повышению кислотности. Уменьшается прирост и ухудшается вызревание побегов.
В течение лете паутинный клещ может давать до 12 поколений.

Виноградный зудень (фитоптус).
Очень часто встречается на винограднике, но не все сорта повреждает в одинаковой степени. Живет, как правило, на листьях, значительно реже — на соцветиях. В местах обитания зудня на верхней стороне листьев образуются бугорки (в отличие от листовой формы филлоксеры, образующей галлы на нижней стороне листа). Каждому бугорку соответствует блюдцевидная впадинка на нижней стороне листа, густо покрытая волосками. Сначала волоски розбвато-белые, а затем становятся коричневатыми или красноватыми. Вследствие повреждений нарушается фотосинтез листьев. Если зудень поражает соцветия, лепестки становятся плотными, краснеют и осыпаются. Чаще всего это бывает на гибридах — прямых производителях. На гроздьях особых изменений не вызывает.
Зимует зудень под чешуйками почек, у основания побегов, в трещинах коры. Весной переходит на почки и присасывается к ним. После развития последних поселяется на нижней стороне листьев. В течение года дает несколько генераций.
Методы борьбы. Для защиты виноградников от клещей используют акарициды: Неорон, Омайт, Санмайт, Актелик, Талстар, препараты серы. Практика показывает, что пороговая численность клещей наступает во второй половине мая, тоесть в период отрождения гусениц первого поколения гроздевой листовертки. В связи с этим целесообразно проводить обработку против клещей и листоверток одновременно, используя инсектоакарициды.

Листовертки. В Украине встречаются три вида листоверток — двулётная, гроздевая и виноградная.
Двулётная листовертка. Гусеницы этого вредителя повреждают соцветия, молодую завязь и ягоды винограда. Могут питаться также бирючиной, крушиной, смородиной черной и бересклетом. Одна гусеница первого поколения уничтожает около 30-50 бутонов, а второго — до 20 ягод. На поврежденных цветках, бутонах, завязях и гроздьях развиваются различные микроорганизмы, вызывающие загнивание сначала отдельных ягод, а затем целых гроздей.
Двулётная листовертка представляет собой небольшую бабочку (размах крыльев 14—16 мм) серовато-желтого цвета с черной поперечной полосой в виде треугольника на передних крыльях. Гусеница буровато-красного цвета, длиной до 1,5 см. Куколка желто-коричневая, длиной 0,5—0,7 см, с четырьмя парами крючков на заднем конце.
Гроздевая листовертка. Гусеницы этого вредителя наносят большой вред соцветиям, завязям и ягодам винограда.
Бабочки коричневого цвета, с красивым рисунком из синеватых и буроватых пятен и полос на передних крыльях, размах крыльев 12 -14 мм. Длина тела гусениц 10-13 мм, цвет их зеленый или серо-зеленый. Куколка длиной 5-6 мм, от грязно-зеленого до темно-коричневого цвета.
Виноградная листовертка. Гусеницы ее весной выгрызают набухшие почки, скручивают и объедают молодые листья. Очень часто они повреждают соцветия и завязь винограда. Бабочки среднего размера. Передние крылья светло-желтой окраски с тремя светло-коричневыми полосами, хорошо выраженные у самцов. Вторая пара крыльев (задняя) серая. Гусеница грязновато-серого или зеленоватого цвета, с двумя парами светлых бугорков со щетинками на концах.
Методы борьбы. После открывания кустов винограда штамб и рукава необходимо очищать от старой коры. Снятую кору, а вместе с ней и зимующих куколок вредителя следует сжигать. Однако основным средством борьбы с гусеницами листоверток является химический метод.
Обработку проводят в следующие сроки: против двулётной листовертки два опрыскивания через 12-15 дней после начала лёта бабочек первого и второго поколения, третье — через 10 — 12 дней после второй обработки; против гроздевой листовертки первый раз через 12-15 дней после начала лёта бабочек первого поколения, второй — через десять дней после первого (обычно накануне цветения винограда), третий — через 12-15 дней после начала лёта бабочек второго поколения; против виноградной листовертки первый раз во время набухания почек, второй — после их распускания.
Для защиты применяют: Би-58, Золон, Талстар, Фьюри.
Это важно. При опрыскивании виноградника от болезней в рабочий раствор можно добавлять и препараты от вредителей, смешивая их одной емкости.
Обязательно используйте средства индивидуальной защиты и соблюдайте сроки выхода на участок после обработок пестицидами.

польза и вред для человека и организма мужчин, женщин, детей

В отличие от шпината, или, например, салата-латука, сныть не пользуется широкой популярностью у массового потребителя и находит применение в основном среди вегетарианцев и приверженцев правильного питания. Однако неспроста этот съедобный дикорос привлек внимание и заслужил любовь адептов ЗОЖ. Богатый состав и невероятная польза этой травы для организма человека — весомый повод включить ее в свой ежедневный рацион. Любители сныти добавляют продукт в различные блюда, делают из него соусы и смузи, сушат и используют в качестве приправы.

В этой статье расскажем про пользу и вред сныти, как правильно ее собирать и готовить, поделимся интересными рецептами.

Что такое сныть

Сныть — многолетнее травянистое зонтичное растение с собранными в пучок мелкими белыми цветками. Оно распространено на территории европейской части России, Восточной и Западной Сибири и на Северном Кавказе. Специально растение не выращивают. Оно считается сорняком, не требует особых условий и довольно быстро размножается.

На латыни название травы звучит как Aegopodium podagraria, что в переводе означает «подагрическая козья ножка» и, по всей видимости, свидетельствует об использовании сныти как лекарства от подагры. Для употребления в пищу в основном собирают свежие листья, молодые черешки и стебли растения. Листья сныти отличаются сочностью, нейтральным травянистым вкусом и грубоватой текстурой, которая становится мягче после термообработки.

История появления сныти в питании

Сныть активно употребляли в пищу еще в эпоху античности, в Древнем Риме, откуда ее позднее завезли на Британские острова. В Северной Европе растение больше славилось своими лекарственным свойствами, нежели питательными. Упоминание о нем было найдено еще в трактатах немецкой монахини XII века Хильдегарды Бингенской.

На Руси сныть была востребованным продуктом: она спасала людей от голода весной, когда запасы продовольствия подходили к концу, а новый урожай еще не подоспел. Не зря само слово «сныть» родственно древнеславянскому «снедь», что говорит о съедобности растения. Из нее готовили холодные щи, похлебки, например, ботвинью; ее квасили, мариновали и сушили на зиму. Во время Великой Отечественной войны растение приходило на выручку москвичам, обеспечивая пищей в самые тяжелые периоды.

Состав и калорийность сныти

Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Юлия Шишкова обращает внимание на то, что химический состав сныти изучен не очень хорошо. Доподлинно известно о большом количестве витамина С в сныти — 37 мг на 100 г продукта. Причем специалист отмечает, что к осени концентрация витамина повышается. Иногда его содержание в растении достигает 60-100 мг. Среди других важных микроэлементов эндокринолог выделяет:

железо — до 16 мг;
кальций — около 90 мг, что покрывает суточную потребность взрослого человека;
калий — примерно 500 мг.

— Помимо прочего, сныть содержит пищевые волокна, яблочную и лимонную кислоты, холин, бета-каротин, биофлавоноиды, кумарины, минеральные соли и эфирные масла, — добавляет Юлия Шишкова.

Калорийность на 100 г	12,7 ккал
Белки	0,75 г
Жиры	0 г
Углеводы	1,48 г

Польза сныти

— В народной и традиционной медицине сныть обыкновенная применяется в качестве поливитаминного, общеукрепляющего и диуретического средства, — отмечает врач. — К основным лечебным эффектам сныти относят мочегонный, желчегонный, а также противовоспалительный при заболеваниях суставов.

Фото: pixabay.com

Сныть препятствует образованию тромбов, помогает в борьбе с грибком и кожными заболеваниями, способствует рассасыванию холестериновых бляшек, нормализует кровяное давление, отмечается эффективность при варикозе, болезнях печени и почек.

— Кроме того, растение уменьшает интоксикацию у онкологических больных и может быть полезно пациентам со злокачественными новообразованиями, проходящими химиотерапию, — добавляет Юлия Шишкова.

Польза сныти для мужчин

Растение нормализует репродуктивную функцию у мужчин: икариин в его составе является сильным афродизиаком и стимулирует потенцию. Если вам претит использование синтетических препаратов, можно попробовать добавить в рацион сныть.

Польза сныти для женщин

Сныть помогает сохранить свежесть и молодость кожных покровов. Сок травы в составе маски для лица способствует разглаживанию морщин и возвращает коже упругость. Крем с добавлением сныти прекрасно увлажняет кожу рук, а шампунь на основе растения делает локоны более мягкими и шелковистыми.

Женщинам, которые заботятся о своей фигуре и хотят постройнеть легко и безопасно для здоровья, также стоит обратить внимание на эту траву. Употребление отвара сныти способствует ускорению обмена веществ и, как следствие, более активному жиросжиганию.

Польза сныти для детей

Детям сныть будет полезна в качестве дополнительного источника железа. Растение можно включать в детское меню, например, в виде салатов или сладких смузи.

Вред сныти

Основным противопоказанием к употреблению сныти врач Юлия Шишкова называет аллергическую реакцию. Считается, что от использования продукта в пищу лучше воздержаться беременным и кормящим женщинам в силу недостатка научных данных на этот счет.

Применение сныти в медицине

Сныть повсеместно используется в народной медицине. Из нее изготавливают мази, отвары, настойки, лекарственные чаи.

Трава хорошо зарекомендовала себя при лечении анемии, ишемии, подагры, ишиаса.

Положительная динамика при лечении ишемии снытью была обоснована научно. Результаты исследований украинских ученых из Национального фармацевтического университета в Харькове выявили эффективность листьев сныти при ишемической острой почечной недостаточности у крыс (1). Экстракт растения увеличивал выживаемость животных, предупреждал развитие анурии и нормализовал парциальные функции почек. Можно предположить, что подобный благотворный эффект сныть может оказать и на людей.

Другое исследование той же группы ученых показало, что экстракт сныти обладает антидиабетическими свойствами, нормализует липидный состав печени и в совокупности с другими веществами влияет на обмен глюкозы (2).

Применение сныти в кулинарии

Нейтральный вкус сныти открывает массу возможностей для кулинарных экспериментов. Растение прекрасно сочетается с овощами, мясом и сыром. Из него готовят супы, маринады, икру, гарниры, салаты, рагу, начинки для выпечки и витаминные коктейли.

Смузи из сныти и крапивы

Полезный и вкусный смузи из дикоросов станет идеальным дополнением к завтраку. Стаканчик такой смеси с утра подарит заряд бодрости и энергии на целый день

Фото: pexels.com

Сныть	20 г
Крапива	20 г
Банан	1 шт.
Апельсин	1 шт.
Вода	200 мл

Хорошо промойте зелень. Ошпарьте крапиву кипятком, чтобы нейтрализовать ее жгучий эффект. Поместите сныть и крапиву в чашу блендера, добавьте немного воды и взбейте до однородной массы. Отправьте к массе из зелени очищенный банан, разобранный на дольки апельсин и оставшуюся воду и еще раз пробейте все ингредиенты блендером до гладкости. Густоту напитка можно регулировать с помощью воды.

Салат из сныти и фасоли

Простой в приготовлении салат из сныти и фасоли не только порадует необычным сочетанием вкусов, но и надолго обеспечит чувство сытости. Блюдо прекрасно подойдет в качестве гарнира к обеду или ужину

Фото: Karl Solano, pexels.com

Сныть	300 г
Консервированная фасоль	250 г
Грецкие орехи	50 г
Чеснок	2 зубчика
Соль	по вкусу
Черный молотый перец	по вкусу
Растительное масло	по вкусу

Промойте, ошпарьте кипятком и мелко нарежьте сныть. Тщательно слейте жидкость, добавьте консервированную фасоль к зелени. Мелко порубите чеснок и грецкие орехи и добавьте к другим ингредиентам. Поперчите, посолите и заправьте салат растительным маслом, предпочтительно оливковым, но вы можете взять и любое другое по своему вкусу.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Как выбрать и хранить сныть

Если вы планируете употреблять растение в пищу, а не использовать, например, в косметических или лекарственных целях, отдавайте предпочтение свежей молодой зелени. Ее отличают светло-зеленые, лоснящиеся, нераскрывшиеся листья. Так как сныть быстро вянет, употребить ее рекомендуется как можно скорее после сбора.

Если вы хотите заготовить зелень впрок, это можно сделать несколькими способами: высушить, заморозить или замариновать. Высушенная сныть хранится в темном месте в плотно закрытой стеклянной таре до 1 года. В замороженном виде продукт годен для употребления в течение 10 месяцев.

Страница не найдена — HowJoyful

Мы не нашли сообщения для этого URL.

Последние сообщения

Узнайте, как выполнять современную каллиграфию пером-кистью (или iPad), узнайте правильную терминологию, какие перья вам следует приобрести, а также практические листы с основными штрихами, которые необходимы для изучения искусства каллиграфии кистью. Все в одном удобном БЕСПЛАТНОМ руководстве, Это! Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся…

Подробнее о каллиграфии кистью для начинающих: Руководство по современной каллиграфии 101

Если вы когда-нибудь задавались вопросом, чем отличаются материалы Cricut от других брендов, этот пост для вас. В этом сравнении материалов Cricut я перейду к основам, и мы сравним их яблоки с яблоками. Узнайте, как материалы Cricut противостоят некоторым наиболее популярным конкурирующим брендам. Пока этот пост …

Подробнее о Сравнение материалов Cricut

Если вы думали о том, чтобы делать наклейки с помощью Cricut Machine, но не знали, с чего начать, этот пост для вас! Потому что здесь я поделюсь простой пошаговой инструкцией для начинающих о том, как делать наклейки с помощью машины Cricut, используя функцию «Печать, затем обрезка» вместе с настройками смещения…

Подробнее о том, как делать наклейки с помощью Cricut — функция «Печать, а затем вырезать»

При первом использовании режущего станка Cricut широкий выбор инструментов Cricut может немного сбить с толку, но не волнуйтесь, сегодня я расскажу обо всех инструментах и о том, что делает каждый инструмент, чтобы вы могли выбрать те, которые вам действительно нужны. нужно для ваших конкретных потребностей крафта. Я знаю, что все мы мастерим…

Подробнее о том, как использовать базовые инструменты Cricut для начинающих

Рисование очень простых и легких каракулей — это идеальный способ начать вести журнал пуль или просто расширить свои навыки рисования, чтобы добавить больше иллюстраций к своим надписям и каллиграфии! Итак, я делюсь с вами более чем 100 простыми вещами, которые помогут вам начать работу в мире дудла! Там …

Подробнее о Простые вещи для рисования: более 100 крутых идей для каракулей в вашем журнале пуль

С тех пор, как я впервые увидел, как легко клеить фотообои, я мечтал добавить штрихи в свой офис и сделать уютную зону для чтения. Я сотрудничал с Ever Wallpaper, чтобы воплотить в жизнь уютную зону для чтения моей мечты в новом офисе студии! Как я поделился на нашем сайте barefootdetour.com…

Подробнее о Фотообои: идеальный способ создать уютную зону для чтения

Шрифт, с засечками, без засечек? Формы букв, стили и семейства могут быть немного сложными для понимания. Но для того, чтобы разработать собственный уникальный каллиграфический алфавит, нам сначала нужно понять различные семейства и стили, которые являются основой и основой всех буквенных алфавитов. Существует почти бесконечное количество способов сделать …

Подробнее о каллиграфических алфавитах: что такое стили букв?

Что такое ручка для каллиграфии и что следует учитывать при поиске ручки-кисти для занятий каллиграфией или каллиграфии. Кроме того, узнайте, какие из них лучше всего подходят для начинающих, и получите бесплатный 10-страничный рабочий лист с основными штрихами в конце поста! Широкий выбор кистей или ручек для каллиграфии …

Подробнее о ручках для каллиграфии: лучшие ручки-кисти для начала работы с каллиграфией

Просмотрите лучшие кисти Procreate для Procreate на iPad. С помощью этих настраиваемых кистей вы сможете освоить надписи и цифровую каллиграфию на iPad, чтобы вывести искусство и иллюстрации Procreate на новый уровень! Поиск идеальных кистей для Procreate может быть сложной задачей, потому что с ростом популярности приложения…

Подробнее о Procreate Brushes: лучшие кисти для iPad Lettering + Calligraphy

Начало работы с Cricut Design Space может показаться слишком сложным, особенно когда мы пытаемся изменить изображения или настроить нашу графику для вырезания. Так что, если вы новичок, этот пост даст вам хорошее представление обо всех кнопках и возможностях настольной версии. Знакомство с программным обеспечением возможно …

Узнайте больше о Cricut Design Space для начинающих — Советы по началу работы с программным обеспечением Cricut

Когда мы начинаем использовать наши машины Cricut, проекты с использованием железа на виниле могут показаться очень пугающими, и в то время как процесс …

Подробнее о том, как использовать утюг Cricut для винила — советы по началу работы

Придумать идеи для нового блокнота или каракули для надписей — непростая задача. Поэтому, чтобы помочь вам, я собрал несколько очень милых идей для рисования и добавил пошаговые инструкции для большинства из них, чтобы вы могли начать рисовать и украшать как можно скорее! В этом посте …

Подробнее о Идеи для рисования: каракули и наброски для добавления в журнал

Использование бумаги (блокнота для дизайнеров) для отслеживания своих мыслей, идей и размышлений — один из лучших аналоговых способов оставаться организованным и дать волю своему творчеству, но что делает блокнот полезным для вас? И какие из них являются лучшими в зависимости от ваших потребностей? Мы расскажем об этом …

Подробнее о Блокноты для дизайнеров: лучшие бумажные планировщики и альбомы для рисования

Ознакомьтесь с 3 различными рисунками роз и простыми пошаговыми инструкциями о том, как нарисовать каждый из стилей роз, чтобы оживить ваши надписи, каллиграфические фрагменты или развороты буллет-журнала. В этом уроке для начинающих мы рассмотрим, как создать три разных способа рисования розы, следуя подробным шагам на …

Подробнее о Рисунки роз: Как нарисовать розу — Пошаговый урок (3 способа)

Посмотрите на симпатичные пеналы для всех ваших ручек и инструментов для надписей и каллиграфии, от маленьких и переносных до коробок и вместительных пеналов. Я довольно одержим хранением своих инструментов для надписей и каллиграфии, и пеналы — большая часть моей одержимости. Итак, сегодня я расскажу о некоторых вариантах, которые…

Подробнее о Симпатичные пеналы: классное хранилище для ручек, чтобы носить их стильно + организовать

Преднамеренная подготовка к каллиграфии кистью может привести к прогрессу или помешать ему. Итак, сегодня я хочу сосредоточиться на вещах, на которые вы должны обращать внимание при настройке пространства, времени и положения для практики + я делюсь БЕСПЛАТНЫМ рабочим листом, чтобы вы начали! К настоящему времени нет ничего нового в том, что …

Подробнее о практике каллиграфии: советы по настройке каллиграфии кистью

Найти легкое вдохновение для цветов и инструкции по рисованию цветов в Интернете непросто, но, к счастью для всех нас, корейский иллюстратор Кейт Кехён Пак, также известная как @urbankate_in_ca в Instagram, не только делится пошаговыми изображениями, но и любезно делится тем, как она рисует свою красоту. ботанические рисунки акварелью. Итак, сегодня я составил …

Подробнее о рисовании цветов: нарисуйте и раскрасьте простой цветок шаг за шагом (функция Kate Kyehyun Park)

Ищете забавные рабочие листы с буквами алфавита, чтобы попрактиковаться в каллиграфии и леттеринге? Здесь вы найдете рабочие листы с прописными буквами и различные стили строчных букв алфавита. Если вы уже читали мой пост о стилях алфавита каллиграфии, вы уже знаете подробности о семействах букв. Итак, я предполагаю, что вы уже читали это, а также …

Подробнее о рабочих листах с буквами алфавита — прописные и строчные буквы

Скорее всего, если вы заинтересованы в изучении каллиграфии, вы уже знакомы с курсивом, будь то в начальной школе (если вам повезло!) или потому, что вам очень нравится писать шрифтом. Но делать каллиграфию рукописным шрифтом и писать курсивом — это две большие разницы. И в этом посте мы…

Подробнее о написании курсивом: введение в американский курсив и рукописные алфавиты

Страница не найдена — HowJoyful

Мы не нашли сообщения для этого URL.

Последние сообщения

Подробнее о каллиграфии кистью для начинающих: Руководство по современной каллиграфии 101

Подробнее о Сравнение материалов Cricut

Подробнее о том, как делать наклейки с помощью Cricut — функция «Печать, а затем вырезать»

Подробнее о том, как использовать базовые инструменты Cricut для начинающих

Подробнее о Простые вещи для рисования: более 100 крутых идей для каракулей в вашем журнале пуль

Подробнее о Фотообои: идеальный способ создать уютную зону для чтения

Подробнее о каллиграфических алфавитах: что такое стили букв?

Подробнее о ручках для каллиграфии: лучшие ручки-кисти для начала работы с каллиграфией

Подробнее о Procreate Brushes: лучшие кисти для iPad Lettering + Calligraphy

Узнайте больше о Cricut Design Space для начинающих — Советы по началу работы с программным обеспечением Cricut

Изучите все шаги, советы и рекомендации по безупречному нанесению Cricut Iron, а также познакомьтесь со всеми различными видами и возможными применениями этого забавного и универсального материала. Когда мы начинаем использовать наши машины Cricut, проекты с использованием железа на виниле могут показаться очень пугающими, и в то время как процесс …

Подробнее о том, как использовать утюг Cricut для винила — советы по началу работы

Подробнее о Идеи для рисования: каракули и наброски для добавления в журнал

Подробнее о Блокноты для дизайнеров: лучшие бумажные планировщики и альбомы для рисования

Подробнее о Рисунки роз: Как нарисовать розу — Пошаговый урок (3 способа)

Подробнее о Симпатичные пеналы: классное хранилище для ручек, чтобы носить их стильно + организовать

Подробнее о практике каллиграфии: советы по настройке каллиграфии кистью

Рисунок листья: Рисунки листьев карандашом для срисовки (70 фото) ✏

Хвороби винограду

польза и вред для человека и организма мужчин, женщин, детей

Что такое сныть

История появления сныти в питании

Состав и калорийность сныти

Польза сныти

Польза сныти для мужчин

Польза сныти для женщин

Польза сныти для детей

Вред сныти

Применение сныти в медицине

Применение сныти в кулинарии

Смузи из сныти и крапивы

Салат из сныти и фасоли

Как выбрать и хранить сныть

Популярные вопросы и ответы

Где растет сныть?

Когда лучше собирать сныть?

Как правильно собирать сныть?

Страница не найдена — HowJoyful

Последние сообщения

Страница не найдена — HowJoyful

Последние сообщения

Добавить комментарий Отменить ответ