Нутелла картинка: D0 bd d1 83 d1 82 d0 b5 d0 bb d0 bb d0 b0: скачать картинки, стоковые фото D0 bd d1 83 d1 82 d0 b5 d0 bb d0 bb d0 b0 в хорошем качестве

Нутелла в домашних условиях | Рецепт с фото и видео

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как делается настоящая Нутелла в домашних условиях, ведь это самая вкусная шоколадная паста в мире! И самая популярная. На днях я добилась ее идентичного вкуса и консистенции! Честно скажу, она даже вкуснее покупной! Теперь поведаю вам рецепт без трансжиров, без консервантов, без муки и без прочих гадостей. Погнали!

Содержание:

1. Немного интересностей.
2. Ингредиенты.
3. Видео-рецепт!
4. Развернутый рецепт с фото.
5. Краткий пошаговый рецепт.
6. Итоги и выводы.

Шоколадная паста Нутелла любима мною с детства. Уверена, что и вами тоже, поэтому вы здесь 😉 Да что уж молчать, ее любит добрая половина земного шара! Раньше мы с Сергеем могли купить банку Нутеллы и съесть ее с бананами за просмотром фильма только вдвоем! А потом я начала следить за своим здоровьем и забыла об этой дьявольской вкусняшке навсегда, ведь ее состав, наполненный трансжирами и прочей гадостью, лично меня приводит в ужас.

И тут у меня появился крутой профессиональный блендер RawMiD Dream Modern2 BDM-06, после чего я перемалываю все, что попадается на моем пути 😀 Я уже делала на него обзор, можно почитать и посмотреть видео в этой статье. Но сейчас не о блендере, а о том, как пришла в мою голову мысль приготовить чудесное лакомство под названием Нутелла дома.

А мысль сия пришла во время того, как я излагала рецепт арахисовой пасты на страницах своего блога. Она настолько просто делается и такая вкусная, что я вспомнила, что домашняя Нутелла ведь тоже из перемолотых орешков! Только не из арахиса, а из фундука. К слову, арахис — это не орех, а бобовое, но это не так важно, главное, чтобы было вкусно, а ореховая паста не может быть невкусной!

Так вот. Так как я забочусь о своем здоровье, моя домашняя Нутелла без муки, без трансжиров и каких-либо консервантов. Ее и без сахара можно сделать, с другими подсластителями, однако мед добавлять не стоит, чуть позже расскажу почему. Сама добавляла его два раза и только потом поняла, почему шоколадная паста не получается такой, как нужно.

Пора закругляться и переходить к главному. Итак, домашняя Нутелла, рецепт с фото и видео! Поехали!

Для начала предлагаю просмотреть видео-рецепт, в котором я все показываю очень наглядно. Он с моего YouTube-канала, на котором много и других не менее интересных видео, так что подписывайтесь, будем общаться ближе!

Шоколадная паста Нутелла: видео-рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт Нутеллы очень прост. Для начала подготавливаем лесные орехи. Вы можете купить уже жареные, тогда их нужно будет только очистить. Но лучше пожарить самостоятельно, прямо перед приготовлением, тогда они станут более ароматными, как и сама шоколадная паста. Да и очищаться будут значительно проще.

Оно того стоит, честное слово!

«Жарить» лесные орехи будем в духовке. Разогреваем ее до 180 градусов, противень застилаем пергаментной бумагой и высыпаем сверху фундук. Ставим все в духовку на 15 минут, помешивая каждые 5 минут, затем достаем и даем остыть минут так 10. Если вы хотите, чтобы ваша шоколадная паста была, как настоящая, еще раз рекомендую добавить процесс обжарки в рецепт домашней Нутеллы.

Теперь самое неприятное — очистить орешки. Но Нутела без этого процесса не будет достаточно гладкой. Знаю, что в некоторых местах можно купить фундук сразу без шкурки, но я не нашла. Запаситесь терпением, включите интересное видео на YouTube, например, мое

про суперфуды, как раз за это время и орешки очистятся, и со мной поболтаете 😀

В итоге получится где-то 500 мл орехов. Но хочу предупредить, что сама домашняя Нутелла займет в два раза меньше места (или чуть больше) в банке, поэтому подготовьте не самую большую тару.

Теперь достаем хороший блендер. Не обязательно он должен быть профессиональным, можно воспользоваться и измельчителем погружного, однако нужно быть очень осторожным при перемалывании, делать это при помощи импульсивных нажатий и значительно дольше, минут 15, помешивая ложкой. Следите, чтобы блендер не перегрелся и не перегорел! Также в этом случае можете добавить пару столовых ложек жидкого фундучного масла, добьетесь нужной гладкости быстрее.

Как сделать Нутеллу в домашних условиях и не сжечь обычный блендер? Принюхивайтесь! 😀 Запах паленого выдает последнюю стадию дозволенного. А вообще, я очень советую присмотреться к более качественной «машине», я ни разу не пожалела о ее приобретении. А сейчас добиваемся самой однородной консистенции, домашняя шоколадная паста должна получиться такой же гладкой и приятной по текстуре, как и покупная.

Настало время всех остальных ингредиентов. Кладем какао, соль, сахарную пудру или кленовый сироп и ваниль. Если у вас стручок ванили, разрезаем его вдоль напополам и с помощью ножа достаем семена. Если ванилин — кладем на кончике ножа. Если ванильная эссенция — одну чайную ложку. Ванильная эссенция — самый удобный ингредиент из перечисленных.

Так как я сахар совсем стараюсь не есть, первый раз я решила заменить его медом. И прогадала! После его добавления, консистенция Нутеллы стала совсем не такой, как хотелось бы, очень твердой и рыхлой. Поэтому медом заменять нельзя! Отлично подходит кленовый сироп, вкус дает тоже отличный. У меня под рукой не оказалось, отсюда и пудра. Иногда можно.

Включаем блендер еще на минуту, чтобы все тщательно перемешать. Очень жаль, что вы не можете понюхать этот потрясающий аромат! Настоящая Нутелла!

И… все! Теперь вы знаете, как сделать шоколадную пасту дома! Переливаем ее в баночку. Сразу она будет очень жидкой из-за нагревания блендера, но потом остынет и немного загустеет.

Поджариваем хлеб или берем вкусные хлебцы, мажем сверху шоколадную пасту и кладем кружочки банана. Божественное сочетание!

Для красоты я посыпала семенами льна. Отлично гармонируют с цветом Нутеллы.

Теперь быстро подведу итоги!

Краткий рецепт: шоколадная паста Нутелла в домашних условиях

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Застилаем противень пергаментом, высыпаем в один слой лесные орехи, ставим в духовку на 15 минут, помешивая каждые 5 минут.
3. Достаем орехи, остужаем в течение 10 минут и удаляем всю шелуху.
4. Кладем очищенный фундук в чашу блендера или измельчителя и перемалываем на максимальной скорости в несколько этапов, пока не добьемся полностью однородной консистенции (если измельчитель не профессиональный, перемалываем импульсивными нажатиями, также в этом случае добавляем пару столовых ложек жидкого масла лесного ореха).
5. Кладем к ореховой пасте какао, сахарную пудру или кленовый сироп, ваниль, эссенцию или ванилин, щепотку соли.
6. Перемалываем все в блендере еще 1 минуту, затем переливаем шоколадную пасту в банку.
7. Подаем с хрустящими тостами и бананами или с блинчиками по этому рецепту.
8. Теперь вы знаете, как сделать Нутеллу дома!

Вот и все, готова шоколадная паста, рецепт тоже подошел к концу. Сами видите, сделать проще простого! Как и почти все мои остальные блюда 🙂 Такая Nutella намного лучше и вкуснее покупной! Вообще, домашняя еда может быть очень и очень полезной, даже в этом случае, ведь в лесных орешках очень много полезных жиров, витаминов и минералов, а шоколад поднимаем уровень серотонина, что делает нас более счастливыми. Ешьте полезную вкусняху!

А еще у меня есть идея продумать разные простые рецепты с Нутеллой. Пока что в моем блоге есть только блинчики с шоколадной пастой и бананами, которые я рекомендовала раньше. Также с ней станут еще более вкусными мои любимые американские Панкейки, которые получаются с первого раза. И даже идеальные Сырники! Но хочется чего-то более необычного. Вам интересно такое? Пишите в комментариях.

В прошлый раз я рассказывала о том, как сделать очень вкусные полезные овсяные печеньки.

 Дальше — больше! Чтобы не пропустить новинки, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро, вкусно и полезно — это реально!

С вами была Вика Лепинг! Рассказывайте друзьям о том, как сделать Нутеллу дома, рецепт рекомендуйте, если понравится, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, пишите и показывайте фотографии того, что у вас получилось, и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить, и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!

Как нас «подсадили» на шоколадную пасту: история бренда Nutella

«Цех» про­дол­жа­ет се­рию ма­те­ри­а­лов, в ко­то­рых раз­би­ра­ет по­пу­ляр­ные кни­ги, по­свя­щен­ные об­ра­зо­ва­нию, са­мо­раз­ви­тию и лич­ной про­дук­тив­но­сти. На этот раз в цен­тре на­ше­го вни­ма­ния «Nutella. Как соз­дать обо­жа­е­мый бренд» Джи­джи Па­до­ва­ни.

Эту кни­гу слож­но ре­ко­мен­до­вать к са­мо­сто­я­тель­но­му про­чте­нию. Ко­ли­че­ство слад­ко­го (во всех смыс­лах) кор­по­ра­тив­но­го пи­а­ра здесь выше всех мыс­ли­мых норм. Цен­ные ин­сай­ты тоже есть, их мы для вас и озву­чим.

Клю­че­вые идеи кни­ги:

• Nutella по­яви­лась, как мак­си­маль­но де­ше­вая сла­дость, до­ступ­ная всем со­ци­аль­ным сло­ям бед­ной по­сле­во­ен­ной Ита­лии. За­бав­но, что ре­цепт, при­дав­ший па­сте непо­вто­ри­мый вкус фак­ти­че­ски был со­че­та­ни­ем са­мых до­ступ­ных про­дук­тов, глав­ным из ко­то­рых был фун­дук.
• Nutella из­на­чаль­но на­зы­ва­лась Su­per­crema. На­зва­ние было из­ме­не­но из-за но­во­го ита­льян­ско­го за­ко­на о ре­кла­ме, за­пре­ща­ю­ще­го пре­вос­ход­ную сте­пень.
• В брен­де Nutella су­ще­ству­ют два эле­мен­та, ко­то­рые не ме­ня­лись на про­тя­же­нии 55 лет, с тех пор как они были при­ду­ма­ны: шрифт, ко­то­рый был вы­бран для ло­го­ти­па на бе­лом фоне, и изоб­ра­же­ние лом­ти­ка хле­ба с на­ма­зан­ной на него оре­хо­вой пас­той, по­ме­щен­ное на эти­кет­ке.
• Все­го три сло­га: Nu-tel-la. Это на­зва­ние не слиш­ком длин­ное и не слиш­ком ко­рот­кое, а еще в нем есть слад­кий суф­фикс — ella, ко­то­рый опре­де­лил его счаст­ли­вую судь­бу. Англо­го­во­ря­щие по­тре­би­те­ли вспо­ми­на­ли о Зо­луш­ке (Cin­derella). Ита­льян­цам зву­ча­ние сло­ва на­по­ми­на­ло о дет­стве бла­го­да­ря ас­со­ци­а­ции с кон­фе­та­ми (caramella). Фран­цу­зы про­из­но­си­ли его, ста­вя уда­ре­ние на «a». В Со­еди­нен­ных Шта­тах оно пре­вра­ти­лось в ве­се­лую игру слов: «схо­дить с ума по Nutella» («to go nuts about Nutella»). Ра­бо­та­ло со­че­та­ние зву­ков, как ска­за­ли бы пси­хо­линг­ви­сты, ко­то­рое было свя­за­но в со­зна­нии с едой: вспо­ми­на­лись дет­ство и сла­до­сти.
• Сло­ган пер­вой ре­кла­мы зву­чал так: «Удо­воль­ствие, на­ма­зан­ное на хлеб». Сам ри­ту­ал пред­по­ла­гал, что ре­бе­нок не про­сто бу­дет есть слад­кое. Это из­ме­ни­ло от­но­ше­ние лю­дей к слад­ко­му в Ита­лии. О нем те­перь ду­ма­ли не как о ма­лень­ком, тем­ном и до­ро­гом слад­ком ку­соч­ке шо­ко­ла­да, а как о вкус­ной па­сте. Хлеб озна­чал спо­кой­ствие, сим­во­ли­зи­ро­вал дом, ма­те­рин­ство и без­опас­ность. Это был ра­зум­ный вы­бор, по­то­му что от­но­ше­ние ита­льян­цев к шо­ко­ла­ду было слож­ным. Он счи­тал­ся блю­дом, под­хо­дя­щим для важ­ных со­бы­тий, а в це­лом — вред­ным и для взрос­лых, и осо­бен­но для де­тей.
• Спу­стя один-два года по­сле де­бю­та на рын­ке Nutella на­ча­ли вы­пус­кать в ма­лень­кой глад­кой ба­ноч­ке, ко­то­рая ста­ла та­ким же от­ли­чи­тель­ным зна­ком про­дук­та, как над­пись, сде­лан­ная шриф­том Hel­vetica, ма­лень­кая крас­ная бук­ва «n» и дру­гие бук­вы чер­но­го цве­та. Эта ба­ноч­ка под на­зва­ни­ем Pe­likan (так ее окре­сти­ли внут­ри ком­па­нии из-за от­да­лен­но­го сход­ства с од­но­имен­ны­ми чер­ниль­ни­ца­ми). Ком­па­ния долж­на была раз­ра­бо­тать упа­ков­ку, ко­то­рая бы от­ли­ча­ла про­дукт, соз­дать уни­каль­ную фор­му. В ито­ге было ре­ше­но оста­но­вить­ся на при­вле­ка­тель­ной пла­сти­ко­вой ба­ноч­ке, из ко­то­рой лег­ко мож­но было за­черп­нуть пас­ту лож­кой или но­жом. Имен­но она ста­ла ос­нов­ным сред­ством ком­му­ни­ка­ции, пре­вра­тив­шись в узна­ва­е­мый об­раз, как зна­ме­ни­тая бу­тыл­ка Coca-Cola.
• Ко­гда пред­ста­ви­те­ли по­ко­ле­ния беби-бума ду­ма­ют о Nutella, они вспо­ми­на­ют эту сце­ну — фильм «Би­ан­ка» стал клю­че­вым эта­пом в по­стро­е­нии ле­ген­ды. Ре­жис­се­ру филь­ма Нан­ни Мо­рет­ти было один­на­дцать лет, ко­гда оре­хо­вая па­с­та впер­вые по­сту­пи­ла в про­да­жу, и Nutella глу­бо­ко вре­за­лась в его па­мять и ста­ла дет­ским вос­по­ми­на­ни­ем. Ре­жис­сер ни­ко­гда не лю­бил го­во­рить о сво­их филь­мах, но во вре­мя встре­чи со сту­ден­та­ми в Риме он при­знал, что Nutella нуж­но вос­при­ни­мать как сво­е­го рода ин­тер­на­ци­о­на­ли­за­цию мо­ло­де­жи, как пас­порт в мир. За­тем он за­сме­ял­ся и до­ба­вил: «В Па­ри­же меня спра­ши­ва­ли: по­пу­ляр­на ли Nutella в Ита­лии так же, как и во Фран­ции?»
• Вос­по­ми­на­ния на­столь­ко силь­ны, что воз­ни­ка­ет по­ко­лен­че­ская связь: по­клон­ни­ки Nutella уго­ща­ют ею сво­их де­тей. Этот бренд еже­днев­но со­про­вож­дал жиз­ни мно­гих на про­тя­же­нии де­ся­ти­ле­тий: лю­дей 70-х, ко­то­рые жили в эпо­ху ли­бе­ра­лиз­ма, по­ко­ле­ние 80-х, со­сре­до­то­чен­ное на ка­рье­ре, и тех, кто пе­ре­жи­вал кри­зис 90-х.
• На про­тя­же­нии де­ся­ти­ле­тий Nutella не ме­ня­лась. Это глав­ный сек­рет ее успе­ха: она со­хра­ня­ла свою ДНК, даже ко­гда ме­ня­лось все во­круг, вклю­чая по­движ­ное и неста­биль­ное об­ще­ство. Даже па­де­ние об­ще­го спро­са на про­дук­ты не смог­ло соз­дать про­бле­му для брен­да. Несмот­ря на ши­ро­ко­мас­штаб­ный кри­зис, охва­тив­ший ми­ро­вую эко­но­ми­ку в 2008 году, Nutella удер­жи­ва­ла свои по­зи­ции на рын­ке и даже по­ка­за­ла рост про­даж.
• Ко­гда па­с­та по­яви­лась в 1960-х го­дах в Ев­ро­пе и пред­став­ля­ла со­бой но­вую ка­те­го­рию то­ва­ра на рын­ке, бренд на­ме­рен­но пре­зен­то­ва­ли как со­вре­мен­ный ори­ги­наль­ный про­дукт, ко­то­рым мож­но за­ме­нить дже­мы, желе или мед, оли­це­тво­ряв­шие со­бой про­шлое. Nutella по­зи­ци­о­ни­ро­ва­лась как здо­ро­вый де­серт, при­го­тов­лен­ный из на­ту­раль­ных ин­гре­ди­ен­тов. Несмот­ря на то что она быст­ро ста­ла «клас­си­кой», нуж­но было пра­виль­но по­дать ин­фор­ма­цию о том, ка­ким об­ра­зом ее мож­но упо­треб­лять. Сна­ча­ла в сво­ей ре­клам­ной кам­па­нии Fer­rero вме­сто того, что­бы об­ра­тить­ся к де­тям, сфо­ку­си­ро­ва­лась на ро­ди­те­лях, ко­то­рые со­вер­ша­ли по­куп­ки в ба­ка­лей­ном от­де­ле. На про­тя­же­нии мно­гих лет в ре­кла­ме по­ка­зы­ва­ли, как ма­те­ри на­ма­зы­ва­ют сво­им де­тям крем с фун­ду­ком на ку­со­чек хле­ба. За­тем, в 1980-х, фо­кус сме­стил­ся с мам на де­тей, ко­то­рых изоб­ра­жа­ли круп­ным пла­ном, — они сами го­то­ви­ли себе зав­трак, на­ма­зы­вая пас­ту на хлеб. Поз­же ма­лы­ши сме­ни­лись под­рост­ка­ми, и это озна­ме­но­ва­ло по­яв­ле­ние но­вой важ­ной темы: об­ще­ния.
• Тому вни­ма­нию, ко­то­рое Fer­rero уде­ля­ло упа­ков­ке, мог бы по­за­ви­до­вать Стив Дж­обс — про­цесс от­кры­тия ба­ноч­ки дол­жен был стать пол­но­цен­ным ри­ту­а­лом, с мо­мен­та от­кру­чи­ва­ния крыш­ки ба­ноч­ки и сня­тия по­зо­ло­чен­ной фоль­ги и до на­ма­зы­ва­ния кре­ма. Осо­бое вни­ма­ние уде­ля­ет­ся зо­ло­той фоль­ге, гер­ме­тич­но за­пе­ча­ты­ва­ю­щей пас­ту. У по­тре­би­те­ля долж­на быть га­ран­тия, что ба­ноч­ка оста­нет­ся за­пе­ча­тан­ной до мо­мен­та, ко­гда ока­жет­ся на сто­ле: бан­ка долж­на про­из­ве­сти ха­рак­тер­ный звук при от­кры­ва­нии.
• C точ­ки зре­ния об­ра­зов, язы­ка и ис­поль­зу­е­мых тех­ник Nutella при­дер­жи­ва­лась ос­нов­ных пра­вил: огра­ни­чен­ное уча­стие зна­ме­ни­тых ак­те­ров и звезд те­ле­экра­на, так как бренд дол­жен оли­це­тво­рять нечто боль­шее, чем лю­бая ин­ди­ви­ду­аль­ность; ис­поль­зо­ва­ние муль­ти­пли­ка­ци­он­ных пер­со­на­жей в ре­кла­ме на те­ле­ви­де­нии и в кам­па­ни­ях по про­дви­же­нию про­дук­та, про­во­ди­мых в тор­го­вых точ­ках; чет­кое пря­мо­ли­ней­ное по­сла­ние без ис­поль­зо­ва­ния спе­ц­эф­фек­тов.
• Брен­ды, ко­то­рые раз­ви­ва­ют силь­ное чув­ство пле­мен­ной иден­тич­но­сти, на­столь­ко вни­ма­тель­но при­слу­ши­ва­ют­ся к же­ла­ни­ям и по­треб­но­стям по­ку­па­те­лей, что со­зда­ют на­сто­я­щее гра­ви­та­ци­он­ное поле. И Nutella от­но­сит­ся имен­но к ним.
• В Fer­rero ра­бо­та­ют 1700 про­фес­си­о­наль­ных де­гу­ста­то­ров. Для того, что­бы де­гу­ста­тор мог оце­нить 8 ос­нов­ных клю­че­вых ха­рак­те­ри­стик Nutella, был при­ду­ман спе­ци­аль­ный тест под на­зва­ни­ем «Сеть па­у­ка»: блеск, при­сут­ствие по­сто­рон­них при­вку­сов и за­па­хов, аро­мат фун­ду­ка, вкус фун­ду­ка, кон­си­стен­ция, лег­кость в про­цес­се гло­та­ния, за­пах ка­као и вкус ка­као. На диа­грам­ме ре­зуль­тат те­ста про­ил­лю­стри­ро­ван кон­ту­ром па­у­ти­ны, ко­то­рую об­ра­зу­ют точ­ки, по­ка­зы­ва­ю­щие сред­нюю оцен­ку па­ра­мет­ров. Fer­rero про­во­дит око­ло 510 ана­ли­зов в год, и в каж­дом из них при­ни­ма­ет уча­стие око­ло 10 де­гу­ста­то­ров на каж­дом за­во­де. Каж­дый год груп­па ком­па­ний про­во­дит бо­лее 400 де­гу­ста­ций и 33 900 те­стов еже­ме­сяч­но и спе­ци­аль­ную де­гу­ста­цию с по­мо­щью от­дель­ной экс­перт­ной груп­пы.
• Линг­ви­сти­че­ское ис­сле­до­ва­ние, про­ве­ден­ное сре­ди 400 ита­льян­цев на пред­мет нео­ло­гиз­мов, ко­то­рые во­шли в язык в об­ла­сти жур­на­ли­сти­ки, по­ли­ти­ки и те­ле­ви­де­ния, до­ка­за­ло, что Nutella яв­ля­ет­ся сло­вом, ко­то­рое ита­льян­цы опре­де­ля­ют как «са­мое лю­би­мое».

Еще три кни­ги о вза­и­мо­от­но­ше­ни­ях лю­дей и брен­дов:

«No Logo» На­о­ми Кляйн. Ле­ген­дар­ное про­из­ве­де­ние, ко­то­рое иде­аль­но до­пол­ня­ет се­го­дняш­нюю кни­гу. Здесь мно­го ин­те­рес­ных мыс­лей, но одна из глав­ных зву­чит так — ко­гда ка­кой-то бренд на­чи­на­ет опе­ри­ро­вать та­ки­ми яв­ле­ни­я­ми, как «лю­бовь» и им по­доб­ные, за кар­ман сле­ду­ет дер­жать­ся креп­ко.

«На крюч­ке» Нира Эяля. Непло­хая кни­га, глав­ная мысль в ко­то­рой зву­чит сле­ду­ю­щим об­ра­зом — «Че­ши­те у кли­ен­та там, где у него че­шет­ся». К сча­стью, в кни­ге озву­чи­ва­ет­ся не толь­ко одна эта мысль.

«Как соз­дать про­дукт, ко­то­рый по­лю­бят» Скот­та Хёр­фа. При­ме­ры здесь уже без­на­деж­но уста­ре­ли (чего сто­ят одни ин­тер­фей­сы раз­би­ра­е­мых при­ло­же­ний), од­на­ко не уста­ре­ли идеи, ко­то­рые озву­чи­ва­ет ав­тор. И ради них кни­гу сто­ит чи­тать и се­го­дня.

Нутелла в домашних условиях: рецепты с фото

Многие любят шоколадную пасту Нутелла, рецепт в домашних условиях отличается простотой, приготовить лакомство самостоятельно совсем несложно. При этом готовый продукт будет абсолютно безопасным, без вредных дополнений, его смело можно давать детям.

Как сделать вкусную Нутеллу дома

Чтобы самостоятельно приготовить шоколадную Нутеллу, нужно минимум времени, все необходимые продукты практически всегда есть под рукой. Чтобы паста получилась идеальной, нужно учесть несколько нюансов.

Как сделать Нутеллу дома – основные правила:

1. В оригинальном рецепте основу пасты составляют сливки или молоко. Но можно заменить их сгущенкой, сухим молоком, сметаной и даже детской смесью.
2. Блеск шоколадной массе придает масло. Лучше использовать мягкое или растопленное сливочное с жирностью не менее 80%. Приверженцы правильного и здорового питания могут добавлять кокосовое или растительное.
3. Орехи – один из главных компонентов. В идеале – фундук или арахис, их нужно предварительно обжарить на сухой сковороде, очистить от шелухи. Для бюджетного варианта подойдут грецкие, их можно не обжаривать. Любители экзотики могут поэкспериментировать с кешью, миндалем.
4. Все продукты должны иметь комнатную температуру.

Важно! Готовую массу нужно переложить в стерилизованные стеклянные емкости небольшого объема, плотно закрыть. Хранить в холодильнике не более недели, ведь в продукте домашнего приготовления нет консервантов.

Рецепты домашней Нутеллы

Есть множество рецептов популярного шоколадного лакомства, стоит попробовать приготовить несколько вариантов пасты, чтобы выбрать самый любимый.

Классический рецепт

Паста по классическому рецепту больше напоминает крем, она блестящая, однородная, имеет невероятный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• молоко 3,2% – 420 мл;
• яйца – 2 шт.;
• масло сливочное – 10 г;
• мука – 55 г;
• сахар – 370 г;
• какао – 30 г;
• любые орешки – 130-170 г;
• ванилин и соль – по щепотке.

Этапы приготовления:

1. Смешать яйца и сахарный песок, взбить миксером до получения белой массы.
2. В яично-сахарную смесь небольшими частями добавить муку. Каждый раз перемешивать, разбивать комочки.
3. Добавить порошок, продолжать тщательно вымешивать.
4. Орехи измельчить. Добавить к остальным компонентам.
5. Масло растопить, вылить в основную массу, добавить ванилин и соль. Перемешать.
6. Молоко немного подогреть, влить в пасту, быстро перемешать.

Смесь поставить на минимальный огонь, варить 20 минут до загустения, постоянно помешивать. Остудить, убрать в холодильник.

Рецепт Нутеллы на сливках

По вкусу эта домашняя паста максимально напоминает покупной продукт.

Ингредиенты:

• ореховая крошка – 170 г;
• молочный шоколад – 180 г;
• сливки жирные – 120 мл;
• сгущенное молоко – 140 мл;
• сахарная пудра – 180 г.

Как приготовить:

1. Растопить шоколад, соединить со сгущенкой.
2. В отдельной посуде взбить сливки с пудрой.
3. Аккуратно соединить обе смеси.

Готовый продукт разложить по баночкам, убрать на среднюю полку в холодильнике.

Нутелла с горьким шоколадом

Добавление горького шоколада придает пасте невероятный вкус. Но такой продукт не подходит детям и людям с высоким артериальным давлением.

Ингредиенты:

• фундук – 180 г;
• сахар-песок или пудра – 50 г;
• горький шоколад – 300 г;
• какао-порошок – 30 г;
• ванильный сахар – 7 г.

Домашняя Нутелла – рецепт:

1. Обжаренные орешки измельчить в крошку.
2. Шоколад растопить.
3. В глубокой емкости смешать масло, сахар, ванилин и порошок какао. Высыпать эту смесь в растопленную шоколадную массу.
4. Вымесить все до однородности. Добавить ореховую крошку. Еще раз перемешать.

Готовую пасту остудить, сложить в стеклянные емкости, убрать в холодильник.

Супер ореховая Нутелла

Многие ценят пасту не за шоколадный, а за ореховый вкус. Сделать такую Нутеллу своими руками совсем несложно в домашних условиях. Но потребуется хороший блендер.

Ингредиенты:

• любые орехи, можно использовать смесь – 330 г;
• какао – 45 г;
• масло сливочное – 35 г;
• сахар коричневый – 30-40 г;
• соль, ванилин.

Рецепт Нутеллы с орехами:

1. Орехи высыпать на застеленный пергаментом противень, поставить в разогретую духовку на четверть часа. Периодически перемешивать.
2. Дать орешкам немного остыть, очистить. Сложить в чашку блендера. Измельчать на максимальных оборотах.
3. В процессе измельчения крошку периодически мешать. Можно добавить 30 г растопленного сливочного масла, чтобы паста быстрее стала гладкой и однородной.
4. В ореховую массу добавить остальные компоненты. Взбивать 1 минуту блендером на средней скорости.
5. Готовый продукт перелить в подготовленные емкости для хранения.

Осторожно, при взбивании орехов масса становится горячей.

Совет! Сахар в рецепте можно заменить равным количеством кленового сиропа.

Оригинальный рецепт Нутеллы без орехов

При аллергии на орехи можно сделать вкусную домашнюю нутеллу и без них.

Как приготовить Нутеллу без орехов:

1. Вымыть, удалить косточки из 2 кг спелых слив. Можно использовать любые сорта, главное, чтобы ягоды были спелыми и сочными.
2. Измельчить сливы в комбайне или пропустить через мясорубку. Добавить 1 кг сахара.
3. Смесь поставить на маленький огонь, варить до закипания.
4. После появления на поверхности пузырьков добавить 200 г сливочного масла и 100 г какао.
5. Варить 5 минут.

Такую пасту можно закатать крышками, хранить в прохладном месте всю зиму.

Нутелла с растительным маслом

Если хочется приготовить вкусное, но низкокалорийной лакомство, сливочное масло можно заменить в рецепте растительным.

Ингредиенты:

• какао – 50 г;
• растительное масло – 350 мл;
• сахарная пудра – 120 г;
• молоко сухое – 40 г;
• орехи – 100 г;
• молоко – 150 мл;
• соль, ванилин.

Как приготовить:

1. Молоко немного подогреть, добавить сахарную пудру и ванилин. Взбить до однородности.
2. Добавить масло, взбить миксером на больших оборотах до загустения. По консистенции масса должна напоминать сметану.
3. Добавить сухие ингредиенты, еще раз быстро взбить.
4. Всыпать измельченные орехи, тщательно перемешать.

Важно! Чтобы убрать привкус растительного масла, готовую пасту нужно подержать в холодильнике 7-8 часов.

Постный и веганский рецепт домашней Нутеллы

Даже вегетарианцы, приверженцы здорового питания любят вкусные сладости. Поэтому существует много рецептов Нутеллы без калорийных и животных продуктов.

Рецепт Нутеллы с нутом:

1. На 24 часа замочить 100 г нута. Затем воду слить, залить 700 мл кипятка, варить час на минимальном огне.
2. Растопить 200 г темного шоколада.
3. Лишнюю жидкость с нута слить, добавить 100 г коричневого сахара и растопленный шоколад.
4. Все перемешать.

В рецепте нет молока и яиц, поэтому эту пасту можно употреблять во время поста.

Вкусная паста для веганов – пошаговый рецепт:

1. Замочить на ночь 250 г фиников.
2. Воду слить, удалить косточки, перемолоть сухофрукты в мясорубке.
3. Измельчить в кофемолке 100 г любых орехов.
4. Ореховую массу соединить с 3 ст. л. кэроба и финиками.
5. Перемешать до однородности.

Совет! Вместо орехов можно использовать кунжут, семена тыквы или подсолнечника.

Самый простой рецепт домашней шоколадной пасты

Смешав всего лишь 4 ингредиента, можно получить вкусную шоколадную пасту. Основные преимущества – этот рецепт Нутеллы без муки, массу не нужно варить, в составе нет молока, поэтому срок хранения увеличивается до 14 дней. Весь процесс приготовления занимает не более 15-20 минут.

Ингредиенты:

• фундук или арахис – 1 стакан;
• масло сливочное – 100 г;
• молоко сгущенное – 300 мл;
• какао-порошок – 20-30 г.

Домашняя Нутелла с орехами без варки – пошаговый рецепт:

1. Орехи измельчить в блендере.
2. Сложить в глубокую ореховую массу и другие ингредиенты.
3. Все тщательно перемешать венчиком или погружным блендером.
4. Количество какао зависит от вкусовых пристрастий. Если хочется получить пасту с выраженным шоколадным вкусом, можно добавить еще 5-10 г.

Важно! Чтобы шоколадная паста Нутелла имела идеальную консистенцию, орехи нужно измельчить до однородной масляной консистенции. Любители орехов могут не так тщательно их измельчать, на вкус готового продукта это не повлияет.

Нутелла – рецепты в домашних условиях отличаются разнообразием. Но всех их объединяет одно – невероятный вкус, гладкая консистенция. Это лакомство отлично подходит для утренних бутербродов, смазывания коржей торта, украшения капкейков.

Nutella и обман потребителей — Мастерок.

жж.рф — LiveJournal

История Нутеллы началась с момента, когда итальянец Пьетро Ферреро — один из основателей компании Ferrero, произвел в 1946 году на свет триста килограммов пасты под названием «Pasta Gianduja». Паста на 20% состояла из шоколада и на 72% — из лесных орехов. Она продавалась в виде батончиков, напоминающих конфеты.

В 1963 году сын Пьетро — Мишель Ферреро поменял состав пасты, переименовал её в Nutella и начал продавать по всей Европе. Самая первая банка с Нутеллой появилась на свет 20 апреля 1964 года. Продукт оказался невероятно популярен — завод Ферреро работал, не останавливаясь.

Однако, в 2012 году власти США обвинили Ферреро в обмане потребителей.

Давайте для начала глубже и подробнее окунемся в историю.

 

Фото: DI MARCO / EPA / ТАСС

 

Микеле Ферреро родился в апреле 1925 года в пригороде Пьемонта. Его образование ограничилось католической школой. Даже разбогатев, он не стал получать диплом MBA и до конца жизни говорил на местном диалекте.

Во время войны его родители открыли магазин сладостей в городке Альба. В те времена импортные какао-бобы были в дефиците, тогда как лесные орехи в изобилии росли на деревьях. Кондитеры решили  вспомнить рецепт орехово-шоколадной массы под названием «джандуджа». Её придумал один туринский кондитер во времена Наполеона: тогда британцы устроили блокаду Средиземного моря, и какао также было дефицитным товаром. В 1946 году семья Ферреро продала 300 килограммов пасты, а через год — уже десять тонн. Сначала продукт выпускался в пачках, как сливочное масло, а через три года Ферреро сделали кремообразную версию, которую было удобнее намазывать на хлеб.

В тот же год отец семейства Пьетро умер, и семейный бизнес продолжил его брат Джованни, а после его смерти в 1957 году за дело взялся сын основателя компании Микеле Эудженио Ферреро. Мать любила переиначивать его имя, говоря, что он не просто Эудженио, а настоящий гений. В итоге она оказалась права.

 

Фото: Ekaterina_Minaeva / Shutterstock. com

 

Молодой руководитель компании особенное внимание стал уделять выпуску новых продуктов. Больше всего его заботило то, понравится ли новинка Валерии. Это была не мама, не жена и не бабушка Микеле. Так он называл некий собирательный образ итальянской домохозяйки, которая идёт в магазин и решает, покупать товар или нет. Он постоянно задавался вопросами: чего хочет эта женщина? Как она живёт? Чем любит побаловать себя? Что покупает детям?

Сначала он предложил этой даме шоколадные конфеты Mon Chéri с вишней и ликёром внутри. Работу над ними вёл ещё его дядя. Рекламные щиты с огромным букетом роз появились на каждой железнодорожной станции как раз в канун Рождества. Романтический жест «Валерии» оценили, и конфеты стали первым бестселлером Ferrero.

Потом истовый католик Микеле подумал: почему шоколадные яйца едят только на Пасху? Он также знал, что мамы хотят, чтобы дети пили больше молока, а дети постоянно просят шоколадку. Так появилось яйцо Kinder: шоколадное снаружи, молочно-белое внутри, в каждом можно найти игрушку и собрать коллекцию. Когда Микеле приказал развезти по магазинам 20 машин шоколадных яиц, работники подумали, что он сошёл с ума: Пасха была ещё не скоро. Они даже уточнили у его жены Марии Франки, правильно ли они поняли указание. Услышав подтверждение, они всё равно не поверили, и предпринимателю пришлось вмешаться лично. Он сказал, что теперь Пасха будет каждый день.

И действительно, яйца Kinder Surprise покупают детям в любое время года.

В 1964 году Микеле стал работать над усовершенствованием семейного рецепта ореховой пасты. Он изменил состав и дал ей более звучное название Nutella. Дело в том, что Ферреро задумал международную экспансию — труднопроизносимое итальянское слово «джандуджа» могло не запомниться «Валериям» по всему миру. Ранее у компании уже были представительства в нескольких европейских странах. После появления Nutella офисы Ferrero начали работать в Нью-Йорке и странах Латинской Америки. Сейчас орехово-шоколадная паста продаётся по всему миру. За год человечество намазывает на хлеб около 370 тысяч тонн Nutella, а Ferrero является главным покупателем лесных орехов в мире, на его долю приходится 25 % закупок. Рецепт пасты компания охраняет так же тщательно, как Coca-Cola — состав своего напитка.

Для того чтобы закрепиться на американском рынке, Микеле придумал Tic Tac. Он заметил, что местные дамы заботятся о фигуре и стараются производить отличное впечатление. Мятное драже, которое содержит всего две калории и освежает дыхание, должно было произвести на них впечатление.

 

 

За свою карьеру Микеле Ферреро разработал более 20 новых брендов. Он был необычным начальником. Работники его компании признавались, что едят целый день, пробуя разные новинки. Предприниматель сам принимал активное участие в разработке новых товаров. Он прилетал на работу на вертолёте и проводил большую часть времени в лаборатории или ехал в магазин, где инкогнито спрашивал покупателей об их предпочтениях.

В офисах компании обязательно должна была стоять статуя Мадонны. Говорят, что даже конфеты Ferrero Rocher были названы в честь скалы во Франции, где по преданию в XIX веке являлась Дева Мария. Это единственный бренд компании, которому Микеле дал свою фамилию.

Строгие католические порядки он сочетал с христианской щедростью: зарплаты на фабрике были такие высокие, что даже своенравные итальянские рабочие ни разу за всю историю компании не устроили забастовку. В 1983 году Ферреро создал фонд, который поддерживает бывших сотрудников компании на пенсии. Когда его спрашивали, не боится ли он социалистов, он отвечал: «Я и есть социалист». При этом он стремился контролировать каждый этап производства, включая производство оборудования и выращивание орехов.

В 1990-х Микеле отошёл от дел и передал управление компанией сыновьям Пьетро и Джованни. Сам предприниматель до последнего времени жил в Монте-Карло, но похоронен был в Альбе. Под его руководством компания стала крупнейшим производителем кондитерских изделий с представительствами в 53 странах, 20 фабриками, 34 тысячами работников и годовой выручкой в 8 миллиардов евро. Ферреро говорил, что его секрет успеха — думать не так, как другие, и не огорчать Валерию.

 

А теперь вернемся к обману.

В телевизионных рекламных роликах 2012 года  Нутелла преподносилась, как «питательный и полезный для здоровья продукт», атрибут «здорового завтрака». Суд обязал Ферреро выплатить 3 миллиона долларов (из расчета 4 доллара за каждую банку, которую им вернут обманутые покупатели). Само собой, рекламный ролик тоже пришлось поменять.

Нутеллу делают из сахара, модифицированного пальмового масла, орехов, какао, сухого молока, лецитина, ванилина и сухой молочной сыворотки. Эта паста на 70% состоит из жиров и сахара, поэтому она очень калорийна. Две столовых ложки Нутеллы содержат 200 калорий (11 граммов жира и 21 грамм сахара).

Благодаря Нутелле, французское правительство смогло в четыре раза увеличить налог на пальмовое масло. Этот налог прозвали «Налог Нутеллы» — всё потому, что Нутелла на 20% состоит именно из пальмового масла. 50% составляет сахар, а оставшиеся 30% представлены смесью сухого молока, какао, орехов, эмульгаторов, загустителей, консервантов и прочих атрибутов «здорового завтрака».

 

[источники]

источники

http://www.the-village.ru/village/business/story/176349-micheleferrero

http://en.wikipedia.org/wiki/Nutella

http://selfire.com/2011/03/3276/

 

Вот еще несколько невероятных историй всемирно знаменитых брендов: вспомните,  Как образовалась империя сладостей Mars и всем известная История Сникерса. Вот еще для любознательных История русской тушенки и Так вот ты какой — Оливье. Могу вам напомнить, в чем заключалась История лапши быстрого приготовления ,  вот  Историю создания крабовых палочек . Ну и посмотрите на Самый первый Макдональдс в мире Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия — http://infoglaz.ru/?p=61903

Нутелла в домашних условиях: рецепт с фото — Все про торты: рецепты, описание, история

Нутелла, многими любимое лакомство, которое в данное время доступно и купить такой десерт можно в любом магазине. Стоит баночка Нутеллы относительно недорого, но вот приготовленная своими руками и на своей кухне оно будет еще дешевле, но не менее вкусной. По трудоемкости этот процесс занимает в среднем до 1 часа времени, но самый главный плюс приготовленной нутеллы в домашних условиях по рецепту с пошаговым фото.

Это то, что можно быть уверенными из каких продуктов она приготовлена и насколько натуральна. А еще если у кого, то есть аллергия на один из продуктов который используется в магазинной нутелле, его можно заменить или исключить вовсе, и создать собственный оригинальный рецепт. Сегодня в одном из рецептов нутеллы в домашних условиях с фото будут убраны орехи, а так же описан оригинальный рецепт который максимально приближен к покупному лакомству.

Нутелла в домашних условиях

Ингредиенты:

• какао порошок – 4 столовые ложки;
• сахарная пудра – 100 грамм;
• сухое молоко – 3 столовые ложки;
• ванилин – 1 пакетик;
• молоко – 150 миллилитров;
• молотые лесные орехи – 3 столовые ложки;
• сливочное масло – 200 грамм.

Приготовление:

В чашку высыпать все сыпучие продукты. Очень хорошо вымесить.

Немного подогреть молоко, чтобы оно было теплее температуры в комнате, и влить в чашку понемногу, без остановки вымешивая получившуюся смесь. Главное добиться того чтобы комочки были все разбиты и не образовывались во время процесса. Если они уже появились, то до момента пока их не разбить, к следующему этапу не приступать.

Получившуюся смесь поставить на огонь и непрерывно перемешивать до момента пока не появились первые признаки закипания. Смесь не должна пригорать и прилипать ко дну, поэтому перемешивать нужно интенсивно и без остановок.

Когда появились первые признаки закипания, добавить в чашку орехи и опять все перемешивать без остановки, пока не получится однородная масса.

Сливочное масло должно подтаять и быть приблизительно комнатной температуры. Добавить его в ту же емкость, уменьшить газ и перемешивать пока масло не растопится.

Выключить газ или убрать чашку с огня тогда, когда шоколадная масса приобретет консистенцию сметаны или будет напоминать жидкое тесто на оладьи.

Шоколадную массу немного остудить и перелить через сито в банку. Поставить в холодильник до полного охлаждения.
Охладив нутеллу, консистенция у пасты которая приготовлена в домашних условиях пошагово, должна быть аналогична, как и у покупной. На вкус же она будет максимально схожа с ней, но более нежной и не тягучей.

Рецепт № 2

Второй рецепт, будет отличаться от предыдущего, в нем будет присутствовать мука, но отсутствовать сухое молоко, а вместо сахарной пудры будет сахарный песок. Главное отличие это отсутствие орехов в нутелле приготовленной в домашних условиях по данному рецепту.

Ингредиенты:

• молоко 3,2% жирности – 1 литр;
• сахарный песок – 2,5 стакана;
• какао порошок – 3 столовые ложки;
• мука – 3,5 столовые ложки;
• масло сливочное – 200 грамм;

Приготовление:

1. В одну кастрюлю или чашку добавить все сыпучие ингредиенты и перемешать.
2. Далее влить 400-500 грамм молока в ту же чашку и перемешать, чтобы не присутствовало не единого комочка. Оставить на некоторое время пока сахар частично раствориться. Полного растворения ждать не нужно, хватить приблизительно минут 10. Потом можно переходить к следующему этапу.
3. Оставшееся молоко поставить на газ. Когда оно немного подогрелось, влить шоколадную массу в молоко. Но делать это постепенно, непрерывно помешивая и размешивая всю массу.
4. После закипания молочной — шоколадной массы, убавить огонь на минимум и варить примерно 20-30 минут. Мешать нужно безостановочно, на протяжении всего времени. Если молоко, которое было взято меньшей жирности чем 3.5%, то время варки может увеличиться до 50-60 минут. Главное не дать массе пригореть, иначе в конечном результате появится горелый запах и привкус горечи. Оставить массу немного отдохнуть и остыть.
5. В теплую шоколадную массу отправить сливочное масло и взбить миксером до однородности.
6. Перелить получившуюся шоколадную массу в емкость или банку и поставить в холодильник пока она полностью не охладится и не загустеет.

В следующем пошаговом рецепте нутеллы в домашних условиях с фото будет описан оригинальный рецепт Американской пасты, но без добавления ароматизаторов и добавок для усиления вкуса.

Рецепт №3

Ингредиенты:

• жареный фундук — 200–250 грамм;
• какао 3–4 столовые ложки;
• сахарная пудра — 1 стакан;
• ореховое масло или кокосовое масло — 2 столовые ложки;
• ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• соль – 1 щепотка;
• молоко сухое — 4 столовые ложки;
• сливки — 80 миллилитров.

Приготовление:

1. Обжарить фундук и отчистить его шелухи, измельчить его в блендере до состояния крошки.
2. Добавить в блендер к орехам сахарную пудру, какао, ванильный экстракт, щепотку соли, сухое молоко. Все взбить очень тщательно.
3. Добавить в получившуюся рассыпчатую массу ореховое или кокосовое масло, если таких вариантов масла на кухне нет, можно заменить его на подсолнечное.
4. Пересыпать получившуюся смесь в кастрюлю, добавить туда сливок и подогреть, непрерывно помешивая, чтобы ничего не подгорало. После того как смесь стала получаться однородной консистенции, напоминающая жирную сметану, можно кастрюлю снимать с огня и перекладывать в банку.
5. Поставить в холодильник до полного остывания. Данный вариант пошагового рецепта с фото, очень схож по вкусу с нутеллой из магазина. Но вот консистенция совершенно другая, она более тугая, но очень приятная.

В видео рецепте приготовленной в домашних условиях нутеллы, для создания более насыщенного шоколадного вкуса, помимо порошка какао будет использоваться шоколад горький в плитках.

Рецепт №4

Ингредиенты:

• мука — 4 столовые ложки;
• молоко – 400 миллилитров;
• какао порошок – 2 столовые ложки с горкой;
• сахарная пудра – 1 стакан;
• сгущенное молоко цельное – 2 столовые ложки;
• горький шоколад – 100 грамм;
• сливочное масло – 100-150 грамм;
• орехи фундук – 200 грамм;
• ванилин – 1 пакетик;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление:

1. Очистить от шелухи фундук или другие орехи, обжарить без масла. Займет этот процесс всего пару минут. Помешивать на протяжении всего процесса, чтобы орехи не пригорели, и не появился вкус горелого. Если фундук плохо очищается, можно вначале его обжарить и после того как он немного остынет, убрать шелуху.
2. На самый минимальный огонь поставить греться молоко, кипятить его не нужно. Надо только его подогреть.
3. Горький шоколад не менее 55% содержания какао, измельчить ножом, для того чтобы он быстрее растворился.
4. Остывшие орехи измельчить при помощи блендера, до консистенции кашицы.
5. В подогретое молоко добавить какао порошок, просеянную муку и хорошо перемешать. Нужно добиться консистенции без комочков.
6. Далее добавить сахарную пудру и сгущенку, и опять все хорошо перемешать. Только после того как сахарная пудра растворилась можно приступать к следующему этапу.
7. В кастрюлю высыпать шоколад и когда он растопится снять с огня и перемешать все, добавить масло. Тщательно перемешать, чтобы масло растопилось.
8. Насыпать щепотку соли и еще раз хорошо перемешать и вылить полученную массу в блендер. Можно использовать погружной. Хорошо взбить получившуюся массу.
9. Следующий этап это разложить домашнюю нутеллу по банкам и отправить их в холодильник остывать. Чем дольше будет стоять паста в холодильнике и охлаждаться, а следовательно и застывать, тем вкуснее и насыщеннее она будет.

На такое количество ингредиентов, получается приблизительно 1 килограмм нутеллы. Этот вариант рецепта максимально похож по консистенции на магазинную ореховую пасту. В следующем рецепте будет максимально уменьшено количество калорий, то есть это будет нутелла приготовленная в домашних условиях по низкокалорийному рецепту с фото. По подсчетам в покупной пасте более 500 килокалорий, а в приготовленной по домашнему рецепту чуть более 250.

В любом из выше описанных рецептов можно исключить для половины массы или вообще из состава какао и получится паста белая, со своим отличительным молочным вкусом. Но это уже совсем другая история.  В любом случае, какой бы рецепт не был взять за основу, вариант приготовленной пасты дома намного выгодней и полезней. В данных рецептах не присутствуют красители, усилители вкуса и другие химические добавки.

Как Nutella провалила кампанию в социальных сетях | AdYummy! | Новости

Запущенная брендом в Австралии рекламная кампания закончилась громким провалом

Инициатива Nutella с персональным брендингом неожиданно имела неприятные последствия. Кампания Make Me Yours, которая вполне успешно прошла в Великобритании, в сентябре 2015 г. стартовала и в Австралии. В рамках промо поклонникам бренда предложили создать банки шоколадной пасты с собственными надписями и поделиться фото в соцсетях с хештегом #mynutella. Однако пользователи ответили потоком «фотожаб» и непристойных шуток, публикуя их под рекламным тегом.

Интернет-шутники не только сравнили продукт Nutella с экскрементами, но также нарисовали банки с этикетками «полоний», «Гитлер», «дизентерия», «детское ожирение» и другие.

Естественно, статьи о провальной кампании появились в австралийских СМИ. В комментариях Smartcompany.com эксперты отметили, что Nutella допустила две ошибки. Во-первых, пиращики зачем-то отправили пресс-релиз на адрес проекта I Quit Sugar, который посвящен полному отказу от сахара. Авторы сайта и положили начало «битве мастеров фотошопа», выложив первую картинку.

«Когда вы вручаете бразды правления общественности, вы подвергаете себя опасности получить негативную реакцию, – говорит один из экспертов, представитель агентства InsideOut Public Relations. – Иногда такое решение имеет позитивные последствия. Но в данном случае это был PR-провал».

Кроме того, компания совершила промах, когда отклонилась от своей традиционной целевой аудитории. Nutella – это бренд, который покупают семьи, а такая реклама, по мнению экспертов, больше подходит для молодой аудитории, пишет Smartcompany.com.au.

Рецепт нутеллы в домашних условиях: пошаговый кулинарный рецепт

Рецепт нутеллы в домашних условиях, размещенный на этой странице, пригодится вам, если вы любите этот шедевр итальянской компании Ферреро Роше. Да, да, тех самых, которые сделали изумительные воздушные конфеты Рафаэлло!

Пасту Нутелла (сначала она называлась Паста Gianduja) изобрели ровно 70 лет назад – в 1944 году. Тогда уставший от войны народ отъедался, и в моде было все вкусное, сладкое и сытное. Сладкую орехово-шоколадную пасту придумал один из основателей кондитерской фирмы – Пьетро Ферреро.

Нутелла завоевала популярность сначала в Европе, а затем и во всем мире. Хозяйки не только кормили ею отощавших малышей, но и делали бутерброды с Нутеллой, пирожные и торты.

Я сама люблю намазать Нутеллой хрустящую горбушку белого домашнего хлеба и съесть в охотку с чашкой густого крепкого кофе.

Нутелла имеет один недостаток – она довольно дорогая. Однако приготовление нутеллы в домашних условиях совсем не сложно. Я нашла этот рецепт на польском кондитерском сайте и с удовольствием повторила на своей кухне. А результатами делюсь с вами.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 3 чашки сахара;
• 2 ст. ложки какао;
• 4 ст. ложки муки;
• 2 пакетика (по 10 г) ванильного сахара;
• стакан ядер орехов фундук;
• 1 ст. ложка сливочного масла;
• 2 стакана молока.

Процесс приготовления:

Орехи подсушите в духовке или на сковороде, очистите от кожицы и перемелите в блендере.

Хорошо взбейте яйца с сахаром.

Постепенно добавьте к яйцам муку, какао, перемолотые орехи, сливочное масло и ванильный сахар. Тщательно перемешайте.

Постепенно добавьте молоко и снова хорошо перемешайте. Полученную смесь поместите на водяную баню, и нагревайте, перемешивая, пока она не загустеет.

Готовую пасту остудите, поместите в стеклянную банку и храните в холодильнике. Это будет любимое блюдо для всей семьи на завтрак. Разница с настоящей пастой Nutella не чувствуется!
Приятного аппетита!

Примечание

В оригинальной насте Нутелла используют орехи фундук. Однако рецепт нутеллы в домашних условиях может немного отличаться. Я чаще всего делаю ее с грецкими орехами. И даже с арахисом. В общем, получается тоже вкусно.

А вот рецепт Нуткллы в домашних условиях от сайта Лайфхакер:

фотографий «White Nutella» в Instagram, разносящие фанатов безумно

Поклонники сходят с ума от новых фотографий «White Nutella», которые недавно появились в социальных сетях.

White Nutella, долгое время считавшаяся «единорогом в мире закусок», (как утверждается) была «замечена» фанатами на протяжении многих лет, но никогда не появлялась в массовом производстве.

White Nutella не продается в австралийских магазинах, и многие обсуждают, существует ли она вообще.

Теперь обозреватель закусок и продуктов питания из Квинсленда вызывает фурор, заявляя, что они «наконец» придумали идеальный рецепт приготовления белой нутеллы в домашних условиях.

«Это должен быть мой лучший, самый восхитительный рецепт приготовления этой белой нутеллы», — написал The Snack Controller в Instagram.

«Наконец-то я чувствую, что действительно справился».

Домашний намаз был протестирован другим обозревателем закусок BruceSuperC, который дал ему высокую оценку.

Рецензент, специализирующийся на продуктах питания и закусках, утверждает, что раскрыл рецепт DIY White Nutella. Предоставлено: BruceSuperC / Instagram

. «Давайте взглянем на это фото и оценим этого единорога из закусок», — сказал рецензент, владеющий Bruce Super Convenience в ACT.

«Этот благословенный сосуд был прислан мне @thesnackcontroller — и я должен поблагодарить его / ее / их прекрасную душу за создание этой прекрасной вещи и за то, что она прислала мне ее.

«Эта банка с таким известным логотипом находится на полках ПО ВСЕМУ МИРУ. Но увы, это всегда темно-коричневый цвет … со вкусом молочного шоколада.

«У этого есть белый — слегка золотистый — цвет, и даже посмотрите на тост на картинке, на нем белый намаз!»

Instagram’s The Snack Controller усовершенствовал рецепт.Предоставлено: TheSnackController / Instagram

. Еще в мае Snack Controller поделились техникой изготовления DIY White Nutella на своей странице в Instagram.

«Для всех, кто хотел рецепт белой Nutella, да, это рецепт, я получил его от @aufstrichqueen_vera, королевы всех спредов, связанных с плитками шоколада ручной работы!» написал влиятельный человек.

«Это белый шоколад (я выбрал молочный батончик), Kinder White Schoko-Bons (не уверен на 100%, есть ли они у Bruce Super Convenience, если не масло лесного ореха — хорошая замена), масло фундука и масло, такое как подсолнечное или овощной.

«Теперь я не кладу кучу масла или консервантов, так что оно затвердеет. Сделайте это в соответствии с вашими требованиями.

«Итак, у меня были два блока молочного батончика, пакет Kinder White Schoko-Bons, измельченный и растопленный, с добавлением масла из орехового масла, ложкой масла из фундука, немного сиропа из фундука, если у вас есть, и немного обычное подсолнечное масло.

«Смешала по вкусу и разложила по банкам. У меня было сложно и странно ухаживать за ним в банке (следовательно, без консервантов и небольшого использования масла), но я нагрел его, и он вернулся как новый.

«Если вы хотите получить однородную консистенцию Nutella, добавьте больше масла, и она останется как обычная Nutella. Но я бы предпочел, чтобы он был жестким, чтобы он был немного толще при охлаждении.

«Затем вы можете полить им сырники, обмакнуть в него пончики и просто полить им ВСЕ».

С тех пор фанаты обезумели от банок домашней белой нутеллы.

«Это нужно мне в жизни», — сказал один.

Добавлен еще один: «Мечты действительно сбываются!»

Могут ли кошки и собаки есть Nutella?

Если ваша кошка с такой же страстью смотрит на ваш тост с нутеллой, как и на этот, стоит ли вам его откусить? (Изображение: Getty)

Это самый липкий шоколадный лесной орех, распространенный во всем мире, и культовый бренд кондитерского гиганта Ferrero, но можно ли принимать Nutella с домашними животными?

Сегодня, когда отмечается Всемирный день Nutella, когда поклонники во всем мире празднуют популярную шоколадную пасту из лесных орехов, вполне вероятно, что в какой-то момент вы сможете насладиться этим вкусным угощением.

Но можно ли поделиться им с кошками и собаками? Вот все, что вам нужно знать.

Могут ли собаки есть Nutella?

Ингредиенты Nutella не подходят для собак. Спред содержит сахар, какао, молоко и фундук, которые являются потенциально вредными и опасными добавками к рациону вашей собаки.

На самом деле, любую пищу, содержащую какао или шоколад, нельзя давать своим собачьим приятелям.

Шоколад вреден для собак, потому что он содержит теобромин; действие этого вещества схоже с действием кофе, поскольку оно является стимулятором.

Возможно, вы захотите покормить своих собак Nutella, но можете ли вы? (Изображение: Getty)

Если собаку съесть в больших количествах, это может вызвать рвоту, учащенное сердцебиение, внутреннее кровотечение, возбуждение и судороги.

В то время как у людей это легко усваивается, собаки не могут этого сделать, а это означает, что он накапливается в их организме и становится токсичным.

Некоторые собаки также обнаруживают, что какао-масло, лактоза и сахар, содержащиеся в шоколаде, вызывают у них расстройство желудка.

Итак, в целом Nutella содержит слишком много насыщенных жиров и других неприятностей, которые собаки не могут есть.

Завод Ferrero в Villers-Ecalles — крупнейшее предприятие Nutella в мире, производящее 800 000 горшков шоколада и фундука в день (фото: CHARLY TRIBALLEAU / AFP / Getty Images)

Могут ли кошки есть Nutella?

Неудивительно, что нет.

Большое количество сахара и жира также вредно для кошек, а теобромин также токсичен для кошек.

В печени кошек также могут отсутствовать ферменты, необходимые для расщепления токсичных веществ.

Нутеллу нельзя есть ни собакам, ни кошкам.Неудивительно, что они оба выглядят такими несчастными (Изображение: FatCamera / GettyImages / iStockphoto)

Nutella не обеспечивает полноценного питания вашей кошке или собаке, поскольку состоит из 58% сахара и 10% жира.

Так что, хотя сегодня Всемирный день Nutella, сохраните спред только для употребления в пищу людьми!

БОЛЬШЕ: воплотите в жизнь свои фантазии о шоколаде и лесном орехе в новом отеле Nutella

БОЛЬШЕ: Кризис Nutella предотвращен благодаря возобновлению производства на крупнейшей в мире фабрике

Nutella + Cocoa — еще более шоколадная версия спреда с фундуком

Когда вы подумали, что Nutella не может быть улучшена, ребята из компании, производящей шоколадно-ореховые пасты, придумали это.

Nutella официально выпускает Nutella + Cocoa, который будет содержать вдвое больше какао.

Согласно Nutella, из-за большого количества какао Nutella + Cocoa предлагает более богатый и интенсивный вкус, сохраняя при этом такие же высококачественные ощущения и вкус, которые вы ожидаете от классической Nutella.

Джеймс Стюарт, директор по маркетингу Nutella, Ferrero UK & Ireland, сказал: «Наша новая Nutella + Cocoa — идеальное дополнение к столу для завтрака для тех, кто ищет более насыщенный шоколад и пасту из фундука.Нутелла + Какао непременно произведет впечатление, будь то посыпка овсяных хлопьев на ночь или намазываете банановый хлеб на хлеб. Нам не терпится узнать, что наши поклонники думают о пополнении в семье Nutella ».

Джонатан Грегсон

Только представьте, что это добавлено в вашу кашу, на блины или просто намазано на поджаренный рогалик.

Не смешно, но вы, вероятно, обнаружите, что я просто кладу это себе в рот ложкой; сел на кухонный пол. ..

Мы впервые услышали об этом захватывающем новом вкусе Nutella, когда The Grocer опубликовал новость в Instagram еще в декабре. Так что мы очень долго этого ждали.

Nutella + Cocoa (рекомендованная розничная цена 2,89 фунтов стерлингов) будет доступен в магазинах Tesco со 2 сентября, а вскоре будет запущен в других крупных розничных сетях.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

---

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ПОДПИСАТЬСЯ

Анна Льюис Редактор новостей Анна Льюис — редактор новостей в Delish UK, а это значит, что она всегда пишет о еде, готовит еду или ест еду.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Самая вкусная шоколадная бабка на закваске |

Я только что понял, что недавно выкладывал сладкий хлеб (хотя не слышал, чтобы кто-нибудь жаловался, и это хорошо).

Должно быть, я компенсирую то, чего мне не хватает в жизни, или просто вызов и вкус сладкого теста. Когда я могу, я мечтаю о мягком маслянистом тесте и о плавлении насыщенного темного шоколада между растираемыми слоями.

Давно мечтала о бабке. Пару раз пытался, но результат меня не очень устраивал. Он был либо слишком сухим, либо твердым, либо несладким.

На прошлой неделе меня по-настоящему поразили все ваши комментарии, добрые слова и идеи о том, что вы хотели бы испечь в моем последнем посте. Некоторые из вас написали, что хотели бы испечь бабку. Я был заинтригован!

Я попробовал еще раз в эти выходные, и все вышло отлично. Итак, сегодня я хочу поделиться рецептом шоколадной бабки на закваске. Секрет в том, что я использовала очень мягкое тесто для булочек, которое также использовала для приготовления горячих булочек. Я считаю важным то, что один тип теста можно использовать для множества целей. Если вы найдете тот, который работает, придерживайтесь его 🙂

Отправляйтесь со мной в эту поездку с закваской, бабкой! Впереди только сладкое, вкусное, шоколадное и маслянистое.

GIVEAWAY — поваренная книга Beyond the Plate — Лучшие пищевые блоги со всего мира:
Победитель розыгрыша был выбран случайным образом среди всех участников.
Победитель: Кэти Шталь. Поздравляю! Пожалуйста, напишите письмо по адресу [email protected].
Всем, кто участвовал — большое спасибо!

Шоколадная бабка на закваске
Урожайность: 2 бабки среднего размера

Режим выпечки:
Тесто для бабки было замешано ближе к вечеру, оставлено на 2 часа при комнатной температуре, поставлено на ночь в холодильник, сформировано в форме утром, оставил на пару часов встать и выпекал во второй половине дня.

Состав:

Примечание. Процентные показатели Бейкера заключены в скобки, если вы хотите увеличить или уменьшить масштаб формулы.

Закваска
80 г белой пшеничной муки (хлебной муки)
20 г коричневого сахара
25 г активной закваски на закваске
35 г воды

Тесто
350 г белой пшеничной муки (хлебной муки) (100%)
все выше закваски (примерно 160 г) (42%)
2 яйца (примерно 100 г) (28%)
50 г коричневого сахара (12%)
85 г несоленого размягченного сливочного масла (24%)
7 г соли (2%) )
110 г молока (31%) *

* ПРИМЕЧАНИЕ. Не стесняйтесь добавлять больше жидкости (с шагом 10 г), если вы чувствуете, что тесто слишком густое и вся мука смешать с трудом.Не поддавайтесь соблазну добавить много жидкости при добавлении сливочного масла на втором этапе замешивания теста, которое смягчит тесто.

Шоколадная начинка
130 г растопленного темного шоколада (я использовал 70%)
120 г топленого масла
10 г какао-порошка
10 г пудры коричневого сахара
50 г крупно измельченного шоколада или шоколадной стружки (по желанию)

Инструкции:

Закваска для закваски
1. Утром приготовьте закваску. Закваска будет жесткой, больше похожей на тесто.Оставьте бродить, пока объем не увеличится вдвое. Это может занять от 4 до 12 часов, в зависимости от температуры окружающей среды и силы закваски. Если ваша закваска очень быстро удваивается, но вы не готовы замешивать тесто, поставьте банку в холодильник.

Тесто
2. Ближе к вечеру замесить тесто. / ПРИМЕЧАНИЕ: я использовал миксер, чтобы замесить тесто. / В большую миску положите молоко, закваску, сахар, яйца, муку и соль. Смешайте все вместе. Если тесто кажется сухим, не поддавайтесь соблазну добавить слишком много дополнительной жидкости — смешивание масла на следующей фазе смягчит тесто (поэкспериментируйте с мягкостью теста) — но, если можете, добавьте жидкости » t всыпать всю муку.Замесить тесто 3-4 минуты, а затем оставить на 15-20 минут.

3. Затем замесите половину количества сливочного масла. После полного смешивания добавьте и замесите вторую половину. Месить тесто 8-10 минут (желательно миксером) до однородности и эластичности — проверьте, насколько прозрачным может быть тесто, если растянуть. Если вы чувствуете, что клейковина плохо развивается, оставьте тесто на 15 минут, и вы заметите изменения. Сформируйте из теста шар и переложите его в чистую миску.Накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить бродить при комнатной температуре на 2 часа, затем поставить миску в холодильник на ночь.

4. Утром приготовьте начинку. Смешайте растопленный шоколад и топленое масло, какао-порошок и сахарную пудру. Тесто будет жидким. Поместите начинку в холодильник как минимум на полчаса или пока тесто не начнет густеть и не станет растекаться (например, Nutella) — см. Фотографии ниже.
Кроме того, приготовьте две формы и выстелите их пархементной бумагой.Я использовал один длиной 25 см (9,8 дюйма), а другой — длиной 18 см (7 дюймов).

5. Когда начинка будет готова, достаньте тесто из холодильника и выложите на слегка присыпанную мукой поверхность. Раскатайте тесто в квадрат размером примерно 45×45 см (примерно 18×18 дюймов) и толщиной 4-5 мм. Когда все будет готово, распределите начинку по тесту, оставив край в 1-1,5 см (полдюйма). Если хотите, посыпьте тесто немного порезанного шоколада или шоколадной стружки. Плотно раскатать тесто в бревно. При необходимости подрежьте концы.

6. Затем возьмите острый нож и разрежьте бревно пополам по всей длине — см. Фото ниже. Чтобы придать форму бабке, возьмите одну половину и поместите ее поверх другой, а затем просто заплетите эти две половинки. Нарежьте плетеное тесто по размеру формы.

7. Дайте бабкам подняться, пока их объем не увеличится примерно вдвое. Окончательный подъем может занять 4-7 часов, в зависимости от температуры. Моему понадобилось 5 часов. Когда бабки почти поднимутся, разогрейте духовку до 220 ° C / 428 ° F. Поставьте в духовку и запекайте 10 минут при 220 ° C / 428 ° F, затем уменьшите температуру до 200 ° C / 392 ° C и выпекайте еще 30-40 минут или до получения хорошей выпечки.

8. После запекания достаньте бабки из форм и дайте им остыть на решетке для охлаждения. В свежем виде бабка буквально тает во рту, такая мягкая.

Не забудьте поделиться опытом, если попробуете их — отметьте меня @mydailysourdoughbread в Instagram или дайте мне знать в комментарии ниже;)

Рецепт лучшей шоколадной бабки

Эта шоколадная бабка сделана из бриошь и густая, гладкая и супер шоколадная начинка, всегда чувствуется домашняя и успокаивающая.Это такое восхитительное угощение и самое любимое блюдо в нашем доме! Каждый кусочек мягкий, маслянистый и полон шоколадного вкуса. Никто не устоит перед теплым кусочком этой шоколадной бабки!

Что такое бабка?

Благодаря моему еврейскому происхождению, я познакомился с бабкой, как только прорезались мои первые зубы. Моя мама делала бабку для особых случаев — всегда не меньше четырех и с множеством разных начинок. Бабка готовится из сдобного теста бриошь, обычно с начинкой из корицы или шоколада.Иногда они покрываются штрейзелем для дополнительной хруста. В Израиле так много вариантов этого торта, и они всегда такие вкусные и насыщенные. Я знаю один рецепт, в котором вместо булочки используется круассановое тесто, и другой, в котором так много белого, молочного и темного шоколада, что после всего лишь одного кусочка вы чувствуете, что теряете сознание. Кроме меня. Я возьму еще кусок, пожалуйста!

До сих пор я в основном использовала два рецепта бабки, которые получила от мамы. Один богат, а другой богаче.Если вы меня уже знаете, то можете догадаться, какой из них я делал больше. Но я решил, что пора попробовать еще несколько, просто чтобы убедиться, что вы получаете лучшее. Рецепт может показаться сложным, но, если вы усвоите его, он станет простым.

Мой любимый традиционный рецепт

После сравнения невероятного количества рецептов, сначала по ингредиентам и количеству, а затем, фактически выпекая несколько, мое сердце было настроено на один. Самое смешное, что он почти идентичен тому, что я обычно делаю.

Этот замечательный рецепт взят из поваренной книги «Иерусалим» Йотама Оттоленги и Сами Тамими (обновление: с тех пор я обновил рецепт, поэтому теперь он немного другой, особенно начинка). Книга наполнена удивительными рецептами и задушевными историями, которые отправят вас в разнообразное кулинарное путешествие.

Бабка Советы и хитрости

Обычно, когда я хочу следовать рецепту, я в конечном итоге вношу столько изменений, что он превращается в рецепт, совершенно отличный от исходного.Однако на этот раз у меня было хорошее предчувствие, поэтому я решил следовать рецепту как есть. Результат? Совершенство.

• Хотя можно оставить тесто при комнатной температуре для первого подъема, настоятельно рекомендуется поместить его в холодильник как минимум на 8 часов, чтобы оно застыло должным образом и с ним было легко работать. Моя после охлаждения раскатывалась так плавно и красиво, что мне захотелось с ней играть вечно!
• После того, как вы раскатали тесто и намазали его шоколадом, пора превратить его в традиционную бабку.Вот несколько моих попыток съемки этого процесса, чтобы помочь вам понять, как это делается.
• Иногда, чтобы упростить задачу, я использую шоколадную пасту, такую ​​как Nutella, вместо того, чтобы делать начинку самостоятельно. Вы можете сделать то же самое, если хотите.
• Сахарный сироп не только делает торт блестящим и красивым, но и дольше сохраняет его свежесть.
• Если говорить о свежести, то, как и в случае с любым хлебом, этот пирог начнет сохнуть через 24 часа, но хорошая новость в том, что он хорошо замораживается.
• Вместо воды (в тесте) можно использовать молоко или смесь воды и молока.
• В шоколадную начинку можно добавить немного корицы, от 1/4 до 1 чайной ложки.
• Хотя некоторым нравится бабка из-за теста, для меня все дело в начинке, поэтому чем больше шоколада, тем лучше. Вы можете добавить стакана шоколадной стружки или кусочков или 1 стакан крупно нарезанных орехов пекан или других орехов (для обоих батонов).
• Если шоколадная начинка станет твердой, немного разогрейте ее в микроволновой печи.Однако не используйте его горячим, так как он может согреть тесто и заставить его расплавиться. С другой стороны, если начинка слишком мягкая и не твердая, поместите ее ненадолго в холодильник, но следите за ней, чтобы она не стала слишком твердой.

Еще шоколадный хлеб, чтобы попробовать

Этот рецепт был обновлен в феврале 2021 года. Рецепт теста не сильно изменился, поэтому в основном другая начинка. Я почти вдвое увеличил количество начинки и поигрался с ингредиентами, и теперь он стал намного более насыщенным и шоколадным!

---

Для теста:

• 3 3/4 стакана (530 г) универсальной муки, плюс дополнительный компонент для присыпки
• 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
• 1 столовая ложка (10 г) быстрорастворимых сухих дрожжей
• 3 больших яйца
• 1/2 стакана (120 мл) воды
• 1 чайная ложка мелкой морской соли
• 2/3 стакана (150 г) несоленого сливочного масла, нарезанного мелкими кубиками и размягченного до комнатной температуры
• Нейтральное масло (подсолнечное) , канола) для заправки

Для шоколадной начинки:

• 200 г (7 унций.) сладко-горький шоколад
• 115 г (1 палочка / 4 унции) несоленого масла
• 1/3 стакана (80 мл) жирных сливок
• 1/2 стакана (60 г) сахарной пудры
• 1/3 стакана (30 г) несладкого какао-порошок
• щепотка соли

Для сахарного сиропа:

• 1/2 стакана (120 мл) воды
• 1/2 стакана (100 г) сахарного песка

Замесить тесто:

1. Насыпать муку , сахар, дрожжи и соль в стоячем миксере с крючком для теста и перемешайте на низкой скорости до однородности. Добавьте яйца и воду и перемешивайте на средней скорости, пока тесто не станет однородным, 2-3 минуты. Добавьте масло, добавляя по несколько кубиков за раз, перемешивая на медленной или средней скорости, пока не смешается. Продолжайте перемешивать около 10 минут на средней скорости, пока тесто не станет полностью гладким, эластичным и блестящим. Он будет выглядеть мягким и липким — ничего страшного. Во время перемешивания вам нужно будет очистить стенки миски.

2. Присыпанными мукой руками переложите тесто в большую миску, смазанную маслом, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике минимум на полдня или на ночь.Тесто может выглядеть не так, как будто оно сильно поднялось, это нормально. Если положить на длительное время в холодильник, тесто может затвердеть, это тоже нормально; Оставьте его при комнатной температуре на 30-60 минут, пока с ним не станет легче работать.

3. Смажьте две формы для выпечки хлеба (я обычно использую сковороды размером 9 × 5 дюймов, но подойдут и сковороды немного меньшего или большего размера) маслом и выровняйте дно и стороны каждой формы пергаментной бумагой, чтобы их можно было легко снять позже. Отложите в сторону.

Приготовьте начинку:

1. В кастрюлю среднего размера положите шоколад, масло, жирные сливки, какао-порошок, сахар и соль и доведите до кипения на умеренном огне.Уменьшите огонь до минимума и перемешивайте, пока он не растает и не станет полностью однородным. Переложите в миску и дайте остыть. По мере охлаждения он загустеет и станет растекаться. Вы можете ненадолго поставить его в холодильник, пока не получите однородную консистенцию.

1. Разделите тесто пополам. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и сформируйте прямоугольник размером 16х12 дюймов (40х30 см). Выложите тесто так, чтобы длинная сторона была ближе всего к вам. С помощью лопатки со смещением распределите половину шоколадной смеси по прямоугольнику.

2. Обеими руками сверните прямоугольник, как рулет, начиная с ближайшей к вам длинной стороны и заканчивая другим длинным концом. Нажмите, чтобы плотно прижать смоченный конец к рулету, затем обеими руками выровняйте рулет до идеальной толстой сигары. Положите сигару на шов.

3. Используя зубчатый нож, аккуратно разрежьте рулет пополам по длине, начиная сверху и заканчивая швом, по существу разделив бревно на две длинные ровные половинки, при этом слои теста и начинки будут видны по всей длине. половинки.Обрезанными сторонами вверх осторожно прижмите один конец каждой половины, затем поднимите правую половину над левой. Повторите этот процесс, но на этот раз поднимите левую половину над правой, чтобы создать простую косу с двумя зубцами. Осторожно сожмите другие концы так, чтобы у вас остались две половинки, переплетенные между собой, показывая начинку сверху. Осторожно выложите торт в форму для выпечки. Не беспокойтесь, если на сковороде есть зазоры, так как пирог поднимется и в конечном итоге будет выглядеть нормально, даже если на этом этапе он будет выглядеть неаккуратно.Неплотно накройте сковороду полиэтиленовой пленкой и оставьте подниматься при комнатной температуре на 1–1½ часа, пока она не увеличится почти вдвое. Повторите то же самое, чтобы сделать второй торт.

Выпечка:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F / 175 ° C, оставив достаточно времени, чтобы она полностью нагрелась до того, как пирог начнет подниматься. Снимите полиэтиленовую пленку и выложите пирожные на среднюю решетку духовки. Выпекать 30-35 минут, пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета. Если у вас есть термометр, вам нужна внутренняя температура около 93 ° C.

Приготовьте сироп:

1. Приготовьте сироп, пока торты находятся в духовке. В небольшой кастрюле на среднем огне доведите до кипения воду и сахар. Как только сахар растворится, снимите с огня и дайте остыть. Как только коржи выйдут из духовки, смажьте их сиропом. Используйте весь сироп, даже если он выглядит много. Дайте пирогам остыть, пока они не станут теплыми, затем снимите со сковороды и дайте полностью остыть перед подачей на стол. Подавать теплым или комнатной температуры.

2. Бабка останется свежей в течение 24 часов в герметичном контейнере при комнатной температуре. Не кладите его в холодильник. Также хорошо застывает на срок до 2 месяцев. Для размораживания оставьте при комнатной температуре на 2 часа или на ночь в холодильнике.

Рецепт адаптирован из: Иерусалим: Поваренная книга Йотамом Оттоленги и Сами Тамими.

Кафе Broken Yolk

Основное содержимое начинается здесь, вкладка для начала навигации Прокрутите вниз до содержимого

Цены варьируются в зависимости от местоположения.Пожалуйста, проверьте наш поиск магазинов, чтобы найти ближайший к вам BYC, чтобы просмотреть их меню с ценами.

Детское меню Меню питания Просмотр информации о питании

Здоровая сторона вверх

• Обертывание оздоровительное

  Яичница-болтунья, обжаренный шпинат, красный сладкий перец и сыр Фета, завернутые в лепешку из шпината. Подается со свежими фруктами. (670 кКал.)

  вегетарианец

• Классические тосты с авокадо

  Толстый нарезанный вручную хлеб из злаков, слегка поджаренный и посыпанный свежим авокадо, двумя яйцами-пашот и приправой «все, кроме рогалика». (500 кКал.)

  вегетарианец

• Фета Тост с авокадо

  Толстые ломтики домашнего хлеба, слегка поджаренные и посыпанные свежим авокадо, рукколой, помидорами черри, сыром фета и бальзамическим дождем. (660 кКал.)

  С двумя яйцами-пашот (+140 кКал.)

• Чаша для асаи

  Сорбет из ягод асаи со свежей клубникой, черникой, бананами, мюсли, тертым кокосом и медом.(650 кКал.)

• Ягодное парфе из йогурта

  Нежирный ванильный йогурт с слоями мюсли, свежей клубники и черники. (500 кКал.)

• Овес стальной дробленый

  Дымящаяся миска с нарезанной сталью овсянкой с клубникой, черникой, нарезанным миндалем и органическим сиропом агавы.(520 кКал.)

ЗАВТРАК КЛАССИКА

Два яйца …

• Нижеприведенные основные блюда подаются с выбором: картофель фри (300 кКал. ), Картофельные оладьи (210 кКал.), Свежие фрукты (120 кКал.), Мексиканский рис (110 кКал.), Жареные бобы (180 кКал.) Или черные бобы (180 кКал.) .

  Затем выберите: свежеиспеченный бисквит (470 ккал), черничный маффин (480 ккал), английский маффин (102 ккал), лепешки (280/380 ккал) или тосты (240-300 ккал).

  * Заменить яичные белки (вычесть 110 кКал.)

• Два яйца плюс…

  Два яйца в любом стиле (140/170 кКал.) Плюс гарнир на ваш выбор и хлеб сверху.

• Американский завтрак

  Два яйца в любом стиле с беконом, колбасой или солониной. (230-750 кКал.)

  С беконом, копченым в яблочном дереве (230/260 кКал.)

  С канадским беконом или котлетой из говяжьего фарша (250-590 кКал.)

• Ветчина Scramble

  Омлет из двух яиц с нарезанной кубиками ветчины.(340 кКал.)

• Куриный стейк и яйца

  Два яйца в любом стиле, подаются с упаковкой на 6 унций. панированные и обжаренные котлеты из говяжьего фарша, задушенные нашим домашним деревенским соусом. (720/740 кКал.)

• New York Steak & Eggs

  Два яйца в любом стиле, подается с 8 унциями. Стейк из Нью-Йорка, приготовленный на заказ. (570/600 кКал.)

Жаждет завтрака

Нижеприведенные основные блюда подаются с выбором: картофель фри (300 ккал), оладьи (210 ккал) или свежие фрукты.(120 кКал.)

• Южное печенье и соус Бетти

  Домашнее печенье из пахты, сдобренное деревенской подливой и посыпанное беконом или колбасой. (680-1080 кКал.)

  с двумя хрустящими жареными куриными полосками (780 кКал.)

• Монте-Кристо

  Ветчина на гриле и швейцарский сыр зажаты между двумя очень толстыми ломтиками французского тоста.Подается с малиновым соусом. (1440 кКал.)

• Бутерброд для завтрака Sun-Up

  Два жареных яйца, бекон, копченый на яблоне, и американский сыр на хлебе на закваске на гриле. (780 кКал.)

Сковороды

• Сковорода Ранчеро

  Домашний жареный картофель, обжаренный с острым чоризо, свежим нарезанным перцем серрано и луком.Посыпанный сыром Джек, яйцами солнечной стороной, авокадо, красным луком, кинзой и соусом ранчеро. (970 кКал.)

• Хэш Skillet

  Домашний жареный картофель, обжаренный с солониной, луком и болгарским перцем. С начинкой из яичницы-болтуньи, сыра чеддер, рубленого бекона и зеленого лука. (810 кКал.)

• Деревенская сковорода

  Домашний жареный картофель, обжаренный с ветчиной, болгарским перцем и луком, нарезанными кубиками.С начинкой из сыра чеддер, яиц с солнечной стороной и домашней подливки по-деревенски. (800 кКал.)

ОМЛЕТЫ И БЕНЕДИКТЫ

Омлеты

Омлеты подаются с выбором: картофель фри (300 ккал), оладьи (210 ккал), свежие фрукты (120 ккал), мексиканский рис (110 ккал), жареные бобы (180 ккал) или черные бобы (180 ккал). Затем выберите: свежеиспеченный бисквит (470 ккал), черничный кекс (480 ккал), английский кекс (120 ккал), лепешки (280/380 ккал) или тосты (240–300 ккал).
Яичный белок в любом омлете (вычитает 220 кКал) +

• Мама

  Шпинат, грибы, лук, красный и зеленый болгарский перец. Украшен авокадо, свежей сальсой и сметаной. (530 кКал.)

  вегетарианец

• Греческий

  Омлет из яичного белка со шпинатом, помидорами, сыром фета и оливками каламата.(300 кКал.)

  вегетарианец

• Без названия

  Бекон, помидор, грибы. Посыпать авокадо и сметаной. (770 кКал.)

• Калифорнийский

  Бекон, картофель фри, американский сыр. Посыпать авокадо и сметаной. (1050 кКал.)

• Владелец ранчо

  Бекон, картофель фри, зеленый перец, помидор, зеленый лук.Сверху залить сметаной. (760 кКал. )

• Высота в милях

  Ветчина, нарезанная кубиками, зеленый болгарский перец, лук, американский сыр. (720 кКал.)

• Эль-Фуэго

  Острый чоризо, халапеньо, сыр Джек. Украшен сальсой фреска и гуакамоле. (1110 кКал.)

Бенедиктс

Нижеприведенные основные блюда подаются с выбором: картофель фри (300 ккал), оладьи (210 ккал), свежие фрукты (120 ккал), мексиканский рис (110 ккал), жареные бобы (180 ккал) или черные бобы (180 ккал).

• Выбери два …

  Выберите два любых бенедикта и получите половину каждого из них. Выберите свои любимые или попробуйте что-нибудь новое! (610-800 кКал.)

• Классические яйца Бенедикт

  Поджаренный английский маффин с канадским беконом, яйцом-пашот и голландским соусом. (580 кКал.)

• Капрезе Бенедикт

  Поджаренный английский маффин с рукколой, свежим сыром моцарелла, нарезанными помидорами, яйцами-пашот, голландским соусом и моросящим соусом песто из базилика. (720 кКал.)

  вегетарианец

• Голден Стэйт Бенедикт

  Поджаренный английский маффин, покрытый жареными помидорами, авокадо, беконом, копченым в яблоне, яйцом пашот, голландским соусом и моросящим соусом шрирача. (700 кКал.)

• Граница Бенедикт

  Яйца-пашот, приправа карне асада и сладкие кукурузные лепешки, покрытые домашним соусом поблано и свежим нарезанным халапеньо.(790 кКал.)

• Сопе Бенедикт

  Две очень толстые и хрустящие кукурузные лепешки, начиненные тертой говядиной и покрытые яйцом пашот, домашним соусом ранчеро, ломтиками авокадо, свежей сальсой, сыром котия и сметаной. (780 кКал.)

• Курица и вафли Бенедикт

  Две четвертинки бельгийских вафель, покрытые хрустящей куриной грудкой, яйцом-пашот и голландским соусом.(640 кКал.)

К югу от границы

• Huevos Rancheros

  Кукурузная лепешка на гриле с двумя средними яйцами и домашним соусом ранчеро. Подается с мексиканским рисом, жареными бобами и гуакамоле (650 кКал.). На выбор кукурузные или мучные лепешки. (добавляет 280/380 кал.)

• Huevos Con Chorizo ​​

  Болтунья из двух яиц с острым чоризо.Подается с мексиканским рисом, жареными бобами и сальсой фреска (760 кКал.). На выбор кукурузные или мучные лепешки. (добавляет 280/380 кал.)

• Machaca

  Омлет из двух яиц с луком, болгарским перцем, помидорами и тертой говядиной. Подается с мексиканским рисом, жареными бобами и фреской сальсой (750 кКал.). На выбор кукурузные или мучные лепешки. (добавляет 280/380 кал.)

• Миска для чилакилеса

  Чипсы из кукурузной тортильи, обжаренные с красным или зеленым соусом.С сыром Джек, двумя яйцами в любом стиле, красным луком, кинзой, небольшим количеством сметаны и на выбор: тертая курица или карне-асада. (1740-1850 кКал.)

• Кали Завтрак Буррито

  Яичница, бекон, сыр чеддер, картофель фри и авокадо, завернутые в муку, тортилья. Подается с мексиканским рисом, жареными бобами и сальсой фреска. (1480 кКал.)

• Фиеста Буррито

  Яичница-болтунья с луком, болгарским перцем, помидорами, тертой говядиной и сыром чеддер, завернутая в мучную лепешку и задушенная нашей домашней сальсой-верде.Украшен авокадо, свежей сальсой и сметаной. (1370 кКал.)

• Baja Breakfast Tacos

  Две кукурузные лепешки с яичницей и острым чоризо. С начинкой из авокадо, фрески сальсы и сыра котия. Подается с мексиканским рисом и черной фасолью. (1060 кКал.)

РЕШЕТКА FAVS

Блины и вафли…

Короткая стопка = 2 | Полный стек = 3

• Пахта

  короткий (500 кКал.)

  полный (680 кКал.)

• Черника

  короткая (560 кКал.)

  полный (740 кКал.)

• Банан

  короткий (630 кКал.)

  полный (810 кКал.)

• Шоколадная крошка

  короткий (880 кКал.)

  полный (1060 кКал.)

• Торты с цинной

  короткий (880 кКал.)

  полный (1060 кКал.)

• Без глютена

  короткий (630 кКал.)

  полный (880 кКал.)

• Бельгийские вафли

  Золотисто-коричневые бельгийские вафли, посыпанные сахарной пудрой, подаются со взбитым маслом.(390 кКал.)

  Со свежими бананами и взбитыми сливками (480 кКал.)

  С клубничным соусом и взбитыми сливками (500 кКал.)

• Цыпленок и вафли

  Цыпленок из белого мяса, обжаренный до хрустящей корочки, подается на бельгийской вафле с сахарной пудрой, сбрызнутым орехом пекан и взбитым маслом. (1110 кКал.)

• Сэндвич с вафлями

  Бельгийский сэндвич с вафлями, начиненный яичницей, сыром чеддер и беконом, копченым на яблоне (730 кКал.).Подается с картофельными оладьями (210 ккал) или свежими фруктами (120 ккал).

Французские тосты и блины …

• Сладкое трио

  Образцы наших фаворитов BYC! Один кусок тоста «Тики», один кусочек хрустящего французского тоста и один торт «Цинна». (1340 кКал.)

• Тики Тост

  Три очень толстых ломтика сладкого хлеба KINGS HAWAIIAN (TM), обжаренные на гриле до золотисто-коричневого цвета и посыпанные клубникой, черникой, тертым кокосом, моросящим карамель и сахарной пудрой.(990 кКал.).

• Хрустящие французские тосты

  Три очень толстых ломтика хлеба, завернутые в хрустящие матовые хлопья, посыпанные нарезанным миндалем, малиной и сахарной пудрой. Сверху взбитыми сливками и малиновым дождем. (1790 кКал.)

• Фаршированные французские тосты

  Два очень толстых ломтика хлеба с начинкой из сливочного сыра маскарпоне и нарезанных бананов.Сверху с карамельным соусом, бананами и сахарной пудрой. (1230 кКал.)

• Классический французский тост

  Три очень толстых ломтика хлеба, измельченные до золотисто-коричневого цвета, посыпанные сахарной пудрой и поданные с клубничным соусом. (960 кКал.)

• Блинчики Nutella

  Три домашних блинчика с начинкой из NUTELLA® и свежей нарезанной клубникой или бананом на выбор.Полить еще NUTELLA, посыпать сахарной пудрой и взбитыми сливками. (810/900 кКал.)

• Пикантные блины

  Три домашних блинчика с тертой курицей, кукурузой и сыром Джек. Заправлен соусом поблано, кукурузой, сыром котия и сметаной. (1280 кКал.)

ОБЕД

Бургеры

Все гамбургеры по 1/2 фунта.котлеты из свежей говядины на булочке «Бриошь» на гриле. Подаются с картофелем фри (270 кКал.), картофелем фри из сладкого картофеля (240 кКал.) или кольцами лука (420 кКал.).
Замените салат из гарнира (250-390 ккал) без дополнительной оплаты. Замените чашку супа (110/210 ккал) или свежих фруктов (120) +
Замените гамбургер жареной курицей (вычитая 190 ккал). Без дополнительной оплаты!

• Старый надежный

  Американский сыр, салат, помидоры и майонез. (1210 кКал.)

  С авокадо (добавляет 160 кКал.)

  С беконом, копченым на яблоне (60 кКал.)

• Бургер с добрым утром

  Две яичницы, бекон, копченый на яблоне, сыр чеддер, листья салата, помидоры и майонез.(1360 кКал.)

• Бургер с диким западом

  Бекон, копченый на яблочном дереве, луковые кольца, соус барбекю, сыр чеддер, листья салата, помидоры и майонез. (1430 кКал.)

Сэндвичи и обертывания

Все бутерброды подаются с картофелем фри (270 ккал), картофелем фри из сладкого картофеля (240 ккал) или кольцами лука (420 ккал).
Замените салат из гарнира (250-390 ккал) без дополнительной оплаты.
Замените чашку супа (110/210 кКал.) Или свежих фруктов (120) +

• Клубный сэндвич

  Трехэтажный сэндвич с начинкой из нарезанной индейки, бекона, салата, помидоров и майонеза на поджаренном хлебе на ваш выбор. (850-940 кКал.)

• B.L.T.

  Бекон, салат, помидоры и майонез на поджаренном хлебе на ваш выбор.(580-640 кКал.)

  С авокадо (добавляет 160 кКал.)

  С яичницей (добавляет 170 кКал.)

• Расплав тунца

  Домашний салат из белого тунца альбакора с сыром Джек на хлебе на закваске. (940 кКал.)

• Юго-западный куриный рулет

  Нарезанная кубиками куриная грудка, авокадо, черная фасоль, кукуруза, красный и зеленый сладкий перец, салат, помидоры и майонез чипотле, завернутые в тортилью из томатов и базилика.(1020 кКал.)

• Ролл с курицей Buffalo

  Нарезанные кубиками хрустящие полоски куриного филе буйвола, салат, помидоры, сыр Джек, кукуруза и соус ранчо, завернутые в тортилью из шпината. (1110 кКал.)

• Хрустящий сэндвич с курицей

  Хрустящие жареные куриные полоски, тертый салат, нарезанные соленые огурцы, майонез и соус барбекю Каролина Голд на булочке бриоши, обжаренной маслом и на гриле.(1040 кКал.)

Свежие салаты и супы

• Комбо суп, салат, сэндвич

  Половина бутерброда (на ваш выбор тунец (310–340 ккал), индейка (290–320 ккал), сыр на гриле (430–460 ккал) или BLT (290–320 ккал), чашка супа (110/210) , и на ваш выбор небольшой домашний салат (250-390 ккал), салат Цезарь (230 ккал) или очень ягодный салат.(530 кКал.)

• Салат Цезарь с курицей на гриле

  Куриная грудка на гриле с салатом Ромэн, заправленная соусом Цезарь с помидорами, пармезаном и гренками. (710 кКал.)

• Очень ягодный салат

  Смешанная зелень, козий сыр, нарезанная клубника и карамелизированные грецкие орехи с заправкой из малинового ореха.(940 кКал.)

  с курицей гриль (добавляет 190 кКал.)

  вегетарианец

• Греческий салат

  Рубленый салат ромэн, помидоры, красный лук, красный и зеленый болгарский перец, сыр фета и оливки каламата в бальзамическом винегрете. (280 кКал.)

  с курицей гриль (добавляет 190 кКал.)

  вегетарианец

• Домашний салат

  Смешанная зелень, тертая морковь, помидоры и гренки.Подается с выбранной вами заправкой. (250-390 кКал.)

• Домашний курино-овощной суп или томатный суп с базиликом

  чашки (110/210 кКал.)

  чаша (210/300 кКал.)

НАПИТКИ

Соки

• Оранжевый

  Стакан (170 кКал.)

  Половина графина (240 кКал.)

  Полный графин (470 кКал.)

• Яблоко

  Стакан (170 кКал.)

  Половина графина (240 кКал.)

  Полный графин (480 кКал.)

• Грейпфрут

  Стакан (130 кКал.)

  Половина графина (180 кКал.)

  Полный графин (350 кКал.)

• Лимонад

  Стакан (200 кКал.)

  Половина графина (270 кКал.)

  Полный графин (550 кКал.)

• Гранат

  Стакан (200 кКал.)

  Половина графина (290 кКал.)

  Полный графин (570 кКал.)

• Клюква

  Стакан (170 кКал.)

Напиток

• Сода

  (Неограниченное количество заправок) | (0-400 кКал.)

• Холодный чай

  (Неограниченное количество заправок) | (5 кКал.)

• Арнольд Палмер

  (130 кКал.)

• Горячий чай

  (0 кКал.)

• Горячий какао

  (310 кКал.)

• Молоко

  (240 кКал.)

• Клубнично-банановый смузи

  (220 кКал.)

• Смузи с черникой и бананом

  (140 кКал.)

Bubbly & Beer…

• Рейс мимозы

  Шампанское Wycliff Brut, апельсиновый сок, гранат, лимонад и грейпфрут (390 кКал.)

• Мимоза

  Шампанское Wycliff Brut с апельсиновым, клюквенным или гранатовым соком на выбор (230 кКал.)

• Шампанское

  Шампанское Wycliff Brut

  12 унций.Стакан (240 кКал.)

  Бутылка (680 кКал.)

• Домашнее пиво

  (110-150 кКал.)

• Импортное пиво

  (110 — 150 кКал.)

Кофейня

• Кофе (неограниченное количество заправок)

  (0 кКал.)

• Холодное пиво

  (0 кКал.) (Заправка)

• Эспрессо

  (5 кКал.)

• Капучино

  (35 кКал.)

  Горячий

  Замороженный

• Кофе Латте

  (110 кКал.)

  Горячий

  Замороженный

• Мокко Латте

  (190 кКал.)

  Горячий

  Замороженный

• Грязный карамельный латте

  (420 кКал.)

  Горячий

  Замороженный

• Чай Латте

  (200 кКал.)

  Горячий

  Замороженный

• Латте с зеленым чаем матча

  (310 кКал.)

  Горячий

  Замороженный

• Добавить шот эспрессо

  (5 кКал.)

• Добавить ароматизатор

  (обычные или без сахара: карамель, ваниль или лесной орех) | (0-80 кКал.)

Кровавое хорошее время

• Рейс Кровавой Мэри

  BYC Кровавая Мэри, Кровавый Цезарь, Кровавая Мария и Красный окунь (280 кКал.)

• BYC Кровавая Мэри

  Водочный спирт, смесь Bloody Mary, ободок Tajin®, гарнир из бекона (150 кКал.)

• Кровавый Цезарь

  Водка, сок Кламато, лимонный сок, соль (130 кКал.)

• Кровавая Мария

  Спирт агавы, смесь Bloody Mary, ободок Tajin®, гарнир из халапеньо (130 кКал.)

• Красный окунь

  Спирт «Драй Джин», микс «Кровавая Мэри», ободок с перцем.(130 кКал.)

Том Хэнкс посоветовал, как есть вегемайт по-австралийски, после того, как его твит стал вирусным.

Том Хэнкс, известный актер Форест Гамп, был помещен в изолятор в Австралии с тех пор, как заразился COVID-19. У Хэнкса и его жены Риты был положительный результат на COVID-19, и они были немедленно помещены в карантин в Австралии.
Хэнкс недавно поделился фотографией своего завтрака, на которой он нанес Vegemite (пастообразный дрожжевой экстракт) на ломтики хлеба.По словам австралийских пользователей твиттера, количество Vegemite на его ломтиках хлеба было намного больше, чем должно было быть. Это причина, по которой он получил много твитов, в которых ему рассказывали, как есть вегемайт по-австралийски.

Вот оригинальный твит Тома Хэнка-

Спасибо помощникам. Давайте позаботимся о себе и друг о друге. Хэнкс https://t.co/09gCdvzGcO

& mdash; Том Хэнкс (@tomhanks) 158425

00

Комментарии и ответы, которые последовали затем, были веселыми.Многие пользователи публиковали фотографии того, сколько Vegemite достаточно на ломтики хлеба. Vegemite — очень популярный хлеб в Австралии, который где-то спровоцировал всех австралийских пользователей твиттера.

Джейн Каро, известный автор, ответила на тему твита, сказав: «Секрет тостов Vegemite — максимум 1/3 Vegemite и 2/3 масла», по-видимому. «Том, что ты делаешь? Ни один австралиец не кладет столько вегемайта на тосты»,

Вот ее твит-

@tomhanks Дорогой Том, это прекрасно, но ты слишком густо намазал вегемит! Секрет вегемитовых тостов — 1/3 ве… https: // t.co / Y424bjWnNp

& mdash; Джейн Каро (@JaneCaro) 1584263456000

Далее последовала серия твитов, полных сарказма, советов и веселья. Вот несколько из них-

@tomhanks Уважаемый господин Хэнкс, Re: Использование Vegemite.⬇️ https://t.co/Krln7QzTYG

& mdash; Питер Мерфи (@ PeterWMurphy1) 1584261675000

@tomhanks Уважаемый мистер Хэнкс, Вот полезное пошаговое руководство по приготовлению тостов Vegemite. https://t.co/1BGNAxhqCb

& mdash; Питер Мерфи (@ PeterWMurphy1) 1584261843000

Жизнь @tomhanks похожа на тюбик Vegemite.Не пытайтесь все сразу ».

& mdash; Салли Сара (@sallyjsara) 1584262184000

@tomhanks Mate, это не Nutella.